X. évfolyam 5.
2011.szeptember
Beszámoló az IPA bűn- és balesetmegelőzési diák járőr táborról
Második alkalommal várta az IPA Zala Megyei Egyesülete Balatongyörökön az IPA Magyar Szekció bűnmegelőzési járőrtáborának résztvevőit. Június 26-án az egyesület elnöke, Kisházi Gábor üdvözölte a fiatalokat, akiket a Zala Megyei Rendőr-főkapitányság kéviseletében Dedics Zoltán rendészeti igazgató köszöntött. A rövid megnyitót követően a szállás birtokba vétele, majd egy kis szalonnasütéssel összekötött ismerkedési est következett. Hétfőtől aztán beindult a bűn, és baleset-megelőzési nagyüzem. Az első nap a baleset-megelőzés jegyében telt el. Ennek során a polgárőrség által biztosított két MÁTRIX rendszámfelismerővel közel ezer gépkocsit ellenőriztek, melynek során egy körözött gépkocsit is jelzett a rendszer, így aztán ment az értesítés Tapolcára a kollégáknak, mivel az autó arra tartott. A körforgás-szerű program része volt még az elsősegély nyújtás, melyben a vöröskereszt képviselője segítette a szervezőket. A harmadik csoport eközben kerékpárral adhatott számot közlekedési ismereteiről. A keddi nap a bűnmegelőzésé volt. Itt drogprevenció és büntetőjog vitte a primet. Másnap rövid gyalogtúra végállomása volt a vonyarcvashegyi vizimentő bázis, ahol a keszthelyi vizimentők munkájával ismerkedhettek meg a táborlakók. Természetesen nem maradt el a hajók kipróbálása sem. Csütörtökön túszejtést láthattak a táborlakók, majd a szerencsés végkifejletet követően testközelből is megismerkedhettek a "kommandósok" tevékenységével. Felpróbálhatták az általuk használt eszközöket, "szenvedő" alanyai lehettek egy intézkedésnek.
TARTALOM Beszámoló az IPA bűn- és balesetmegelőzési diák járőr táborról. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . 1 Kiválóan pedáloztak . . . . . . . . . 3 Pörköltföző verseny Tapolcán . . 4 Beszámoló a Szent Iván-éji és Pál fordulós rendezvényről. . . . 5
Beszámoló az I. Maglódi Beszámoló az Erlangeni Szervezet Gasztronómiai és Sör Fesztiválról . évfordulós ünnepségéről. . . . . .. . 12 . . . . .. . .. . . .. . . .. . . . . . . . . . . . 6 Beszámoló az Osztrák Szekció XVII. Atomzsaru focitorna. . . . . . . . . . 8 Nemzetközi Kongresszusáról . . .. 13 Az IPA BRFK Közhasznú Egyesület VII. Pünkösd Királya. . . . .. . . . . . 14 nyári programjából . . . .. . . .. . . . 9 Torockói IPA túra . . . . . . . . . . . . . 18 Beszámoló a Pándi Meggyfesztiválról . . . . . . . . . . . .10 Beszámoló a Bogácsi Summás Ételek Fesztiváljáról . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
2. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
Pénteken reggel vonatra szált a kis csapat, és a nosztalgia kocsival Tapolcára utazott, ahol a vasúti balesetekkel kapcsolatos tájékoztatót követően kipróbálhatták a kézi hajtányt, de felmászhattak arra mozdonyra is, amellyel a csíksomlyói búcsúra utazó zarándokok szerelvényét húzták. Délután két keréken indultak a táborlakók a szigligeti várhoz, ahová stílszerűen két kerékpáros rendőr és Tamási Zsolt r. alezredes, tavalyi ígéretét betartva kísérte el őket. A fárasztó túra ellenére a búcsúest ugyancsak jól sikerült, amihez a Varjasi Gábor (Vagabika) által szolgáltatott zene is hozzájárult. Természetesen a délutánok lehetőséget biztosítottak a kikapcsolódásra, strandolásra is, de nem maradhatott el a rendőrökkel közösen végrehajtott járőrözés sem. A reggeli tornákon pedig minden nap egy-egy önvédelmi fogást tanulhattak meg Kunos Tamástól. Szombaton délelőtt Németh Lajos az IPA Magyar Szekció elnöke is részt vett a tábor zárásán, ahol valamennyi résztvevő emléklapot, és egy-egy kis ajándékot kapott a szervezőktől, akiktől úgy búcsúztak, hogy ugye jövőre is lesz tábor itt Balatongyörökön! A táborvezetők, Horváth László, Tóthné Polgár Anna, Molnárné Musta Mónika és Kunos Tamás ígéretet tettek, hogy ha csak rajtuk múlik, így lesz.
2011. szeptember
IPAhírek
3. oldal
KIVÁLÓAN PEDÁLOZTAK 2011. június 25-én „Nagykáta-Szentmártonkáta-Tápióság-Tápióbicske” települések körzetében került megrendezésre a XV. jubileumi „Tápió-25” kerékpáros teljesítménytúra. Az ország különböző területéről közel hetven résztvevő, civil és rendvédelmi dolgozók és családtagjaik, junior és gyermekversenyzők startoltak és értek célba. A távokat sárga kerékpáros mellényben teljesítették, melyeket a rendezők a rajtszámmal együtt adtak át.
Győztesek: Abszolút győztes férfi felnőtt (civil) Minárovics Krisztián, abszolút győztes női felnőtt (civil) Szabó Krisztina, rendvédelmi kategóriában I. helyezett Tóth Viktor, II. helyezett Kocsár László, III. helyezett Harsányi István. Rendvédelmi női kategóriában I. helyezést ért el Dobozi Éva, II. Lászlóné Losoncczi Emese, III. Katanics Szonja.. Senior „1” kategóriában I. helyezett Kocsi Sándor, II. Dr. Dobozi József, III. Megyeri István, női kategóriában I. Illésné Czine Zsuzsa, II. Monostoriné Vas Anikó. Senior „2” kategóriában Fejes János győzött, II. helyezett Dr. Francsics Ottó, III. Kovács József. Férfi vezető kategóriában I. Neubauer Tamás, II. Németh József, III. Dr. Juhász Tamás. Legidősebb kategóriában győztes Mándli Elek. Junior győztes: Németh András. Gyermek „1” kategória ifj. Minárovics Krisztián és Martinszky Mariann. Gyermek „2” kategóriában Kis Balázs Tibor. Legfiatalabb kategória: Turza Balázs. A verseny közben a gyermekek számára KRESZ vetélkedőt is rendeztek, melynek győztese Turza Balázs lett. A díjakat - melyek serlegek, érmek, oklevelek és egyéb tárgyjutalmak voltak - Dr. Németh Tamás r. ezr., Dr. Dobozi József r. vőrgy. és Dr. Fekete Csaba r. ddtbk. adták át. A rendezvény befejezéseként zene kíséretében bőséges ebéddel és jó hangulatú társalgással „jövőre veled ugyanitt” mondattal búcsúztak a résztvevők.
Kép, szöveg: Mándli Elek
4. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
Pörköltfőző verseny Tapolcán Az IPA MSZ Tapolcai Szervezete immár sokadszor képviseltette magát a Tapolcai Ünnepi Napok és Borhét rendezvény sorozaton. A többnapos események egyik kiemelkedő, a lakosság és szervezetek, baráti társulások által preferált momentuma a pörköltfőző verseny. Idén volt a 13. Az előző évek bevált receptjei idén sem hagytak cserben bennünket. A hagyományosnak mondható "marha" kategóriában indultunk. Bár a tavalyi bravúrunkat megismételni nem tudtuk - tudniillik marha kategóriában indultunk, de a vad kategóriában értünk el 2. helyezést, köszönhetően a jó reklámnak - de idén is dobogós helyen végeztünk. A bronzérem is szépen csillog! Ez évben 26 csapat nevezett, nem kis gondot okozva a rendezőknek. Kisváros lévén lassan kinőjük a Köztársaság teret. A főzéssel egy időben más rendezvények is helyet kaptak. A Tapolcai Rendőrkapitányság kerékpáros ügyességi versenyt rendezett a kicsiknek. Tölgyes Zsolt IPA tagunk kislánya Réka. 2.helyezést ért el kategóriájában a városi rendezvényen. Ez úton is gratulálunk! A nagy létszámú, jó hangulatú pörköltfőzés " mellékíze" tagtársaink kis számú részvétele volt. Jövőre ismét indulunk, Hajrá az aranyért Horváth Zsolt IPA MSZ Tapolcai Szervezete elnöke
2011. szeptember
IPAhírek
5. oldal
BESZÁMOLÓ A SZENT IVÁN-ÉJI ÉS PÁL FORDULÓS RENDEZVÉNYRŐL 2011. JÚNIUS 24-25. Szervezetünk éves munka- és programtervében nyári rendezvényként szerepelt a Szent Iván-éji és Pál fordulós találkozó a tápiószentmártoni Kincsem Lovas Park területén. Az időpont, vagy a szervezési hiányosságok, illetve nem tervezett szolgálati elfoglaltság és szomorú családi események miatt a péntek esti vigasságot el kellett hagyjuk, mert akik bejelentkeztek, sajnos az utolsó pillanatban lemondták a részvételt.A mini golfra és a teniszre nevezettek közül 23 fő jött el és vett részt a szabadtéri programban. A rendezvényt a kiírás szerint 09.00 órakor megnyitottuk. A számításainkban egy dolog nem szerepelt, az élénk szél, ami többször is átrendezte az iratainkat és befolyással volt a verseny-számokra is. 10.00 órakor elindult a golf verseny, ahol a versenyzőknek - egyéni, páros és csapat – két pályát, a filces és beton pályát kellett teljesíteni a legkevesebb ütéssel. A pályák ravaszsága több alkalommal is kifogott a versenyzők képességein, vagy inkább rutintalanságán.A versenyszámokban nem volt pályabíró, ezért a csapatok őszinteségén múlott, hogy milyen eredményeket jegyeznek, vagy inkább azt mondanám, hogy jól működött a kontrol a csapaton belül. Igyekezett mindenki begyakorolni a legjobb mozdulatokat, hogy minél kevesebb ütéssel teljesítsen egy-egy pályát. Tudatában volt minden versenyző, hogy összesen 36 pályát kell teljesíteni, hogy minél jobb helyezést érjen el. Golf verseny végeredménye : Egyéni : férfi : 1. Lovasi József 85 női: 1. Romhányi Adrienne 109 2. Rozek Fernc 112 2. Kovács Bernadett 135 3. Vidákovics László 130 3. Viliszek Ibolya 136 Páros : 1. Lovasi József – Romhányi Adrienne 194 2. Rozek Ferenc – Vilinek Ibolya 248 3. Vidákovics László – Pálfi Mónika 270 Csapat : 1. IPA Köztársasági Őrezred 532 2. Vidákovics Team IPA MSZ KMSZ 543 3. Dienes Team IPA MSZ KMSZ 649 A tenisz versenyben 4 férfi és 4 nő versenyzett a helyezésekért. Az időjárás itt is tréfálta a versenyzőket, mert kit a nap, kit a szél, és volt, akit a labda is zavart. Férfiak : 1. Kovács Géza nők : 1. Kovácsné Kalamár Noémi 2. Rozek Ferenc 2. Romhányi Adrienne 3. Vidákovics László 3. Vilinek Ibolya Az idő jó volt és a hangulat is, még ha kevesen is jöttek el. Folytatása közkívánatra lesz 2012-ben. Lovasi József IPA MSZ Közép-magyarországi Szervezete elnöke
6. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
BESZÁMOLÓ AZ I. MAGLÓDI GASZTRONÓMIAI ÉS SÖRFESZTIVÁL sörhöz illő főző-, sütemény készítő versenyéről 2011. június 30-án Horváth László „Titusz” felkérésére a fesztivál megszervezéséhez a társadalmi szervezetek együttműködése jegyében szívesen tettünk eleget. A rendezvény előkészítése során megosztott feladatok voltak. Titusz a zenei és a sörös csapatok szervezésében tevékenykedett, még mi a fővédnökök és a támogatók, valamint a gasztronómiai verseny elengedhetetlen személyzete a csapatok és a zsűri szervezése szemszögéből igyekeztünk a legjobbat kihozni. Verseny céljának az amatőr főzni, sütni szeretők részére versenyzési lehetőségek biztosítása a szabadban, illetve a családi és baráti kapcsolatok ápolása hagyományteremtő jellegét tűztük ki. A verseny fővédnökének Monostori Lajos Agrometál Food-Tech kft tulajdonosát és Solymos Antal zenész urakat sikerült megnyerni. A védnökök és támogatóink is akadtak Merczel János Kuglóf Bt tulajdonosa, Soós Zoltán Soóstészta kft tulajdonosa, Zombori Antal az UNIX Autóalkatrész kft tulajdonosa, Mándy Tas Ferenc Koronatészta Kft tulajdonosa, Barabás Miklós az Alpok-Auqa kft tulajdonosa, Noska György a Spar Kft biztonsági igazgatója, Fodor Zoltán a Bauhaus Maglódi Áruház igazgatója, Szűcs László a Szűcskerámia tulajdonosa. Rendezők az IPA Magyar Szekció Közép-Magyarországi Szervezte és a MAGAM EgyesületLebonyolításért felelős: Lovasi József IPA MSZ KMSZ elnöke Szabadtűzi Lovagrend IPA kapcsolatok hadnagya és Horváth László „Titusz” MAGAM Egyesület. Rendezvény Maglód Külterület 07. szám alatt a Malomudvarban került megrendezésre. Zsűri elnöke Csetneki László MNGSZ Észak-Bükki Régió elnöke, Szabadtűzi Lovagrend Kancellárja. Zsűritagok voltak Dózsa György MNGSZ Budapest és Környéke Régió elnöke, Kelemen Endre MNGSZ Budapest és Környéke Régió alelnöke, Amerikai Nagykövetség főszakácsa, Schwarz András Hotel Ibis Aero főszakácsa, Nagy György „Vasalós Gyuri bácsi”, Földes István a Duna Tv Határon Túli Alapítvány Kuratórium elnöke, Szabadtűzi Lovagrend lovagja, Oláh László Pest Megyei Kereskedelmi kamara alelnöke, vállalkozó. Az előzetes program egyeztetés során 3 naposra terveztük a fesztivált, de közben kiderült, hogy kétnapos programra van kapacitás. A meghirdetett gasztronómiai versenyre lassan érkeztek a jelentkezések. Egyik oka volt, hogy az előzetes megbeszéléshez képest a honlapon és a plakáton a jelentkezési határidő augusztus 21-re lett módosítva. A másik ok a késedelmes plakát kihelyezés és információtovábbítás volt.Az előkészületek része volt a rendezvényhez a sörösöket és egyéb árusokat meginvitálni. Ami megint csak nem ment könnyedén, mivel 26-ára már csak 2 sörös és 5 árus maradt a jelentkezők közül és jött el.A következő nehézséget az engedélyek és bejelentések teljesítése jelentette. Ezt Titusznak sikerült abszolválni. A rendezvényhez nem csak csapatokra van szükség, hanem különböző díjakat is elő kellett varázsolni. Ehhez a személyes kapcsolatok nagy segítséget nyújtottak. Az Agrometál Kft. részéről - a fővédnöki címen kívül - minden csapat számára átadásra kerültek Szűcskerámia korsók és a medálok, a Soóstészta kft és a Mary-Ker Koronatészta kft tészta kosarakat, a Spar áruház a sütemény versenyhez ajándékokat, a BAUHAUS maglódi áruháza a főzőversenyhez ajándéktárgyakat, az UNIX Autóalkatrész kft szintén a főzőversenyhez, Alpok-Auqa Kft ásványvizet, Kuglóf Bt a csapatoknak és a zsűritagoknak kenyeret, a Szűcskerámia ajándék tárgyakat, még Csetneki László zsűri elnök különleges emblémával ellátott borokat biztosított. A részletes műsorterv tartalmazott olyan elemeket, mely alapján számítottunk egy kicsivel nagyobb érdeklődésre. Solymos Tóni közel 54 éves pályafutása alatt nem először látogatott el. Maglódra, de először lépett fel és adott elő műsort a közönség számára. A fiataloknak szervezett programrészben általuk ismert Disco Dj-k (Old Szapi, Life11, Deny D, Dj Paga, Dj Oliver-D), valamint zenekarok ( Iron Maidnem, Domino RB ) működtek közre, illetve léptek fel. A közönség szórakoztatására szervezett programok közül kiemelhetjük a Surányi Nelly Pilates bemutatóját, Bálint Emese harmonika művész előadását, Maglódi Mazsorettek és a Nyugdíjas Klub bemutatóját, a Fourtissimo Band előadását, K.O. Laci és csapatatát, Kolarics Andrea műsorát és nem utolsó sorban Straub Dezső produkcióját. Augusztus 21-én 20 csapatot regisztráltunk, ami egy első alkalommal megrendezésre kerülő főzőverseny alkalmával nem rossz ómen. Ebből a létszámból azonban egy csapat jelezte, hogy nem tudnak jönni szolgálati elfoglaltság miatt. Péntekre kiderült, hogy további két csapattal bővül az indulók létszáma. Szombaton reggel érkezett egy olyan csapat, amely állítása szerint leadta a jelentkezését, de sajnos hozzám a lapjuk nem jutott el. Azonban őket sem küldtük el. Volt egy sajnálatos távolmaradás is, mely a Pándi Hagyományőrzőket érintette, ugyanis a rendezvényre utazás közben egy halálos kimenetelű baleset részesei voltak. Így 2 csapat kezdte el 8 óra után a felkészülést a 9 órára tervezett rajtra. A megnyitóra a színpadon került sor, ahol a zsűri tagjain kívül Monostori Lajos fővédnök és Tabányi Pál polgármester is megjelent. A rövid bevezető után a Polgármester megnyitotta a fesztivált, majd a versennyel kapcsolatos információkat Csetneki László zsűri elnök ismertette. A Szent László Vitézei Hagyományőrzők ágyúszóval adtak jelet a főzés kezdetére.
2011. szeptember
IPAhírek
7. oldal
Ezek után fellobbantak a tüzek a 22 főzőhelynél és elkezdődött a küzdelem a jobbnál-jobb ételek elkészítéséért. A zsűri járta a főzőhelyeket és gyűjtötte az információt a csapatoktól, illetve a főzőhelyek kialakítását, díszítését, valamint a főzésben részt vevők összhangját, és tevékenységét is megfigyelte. Külön figyelmet fordított arra, hogy a főzésben résztvevők dohányoznak-e a bogrács mellett. Amíg a zsűri tagjai a főzőhelyeket látogatták, a csapatok részére kiosztásra került egy gasztronómiai és egy sörkultúra ismereti totó. Melyek alapján a csapatok hagyománytiszteletét és ismeretét kívántuk felmérni. A megoldásokból a zsűritagok sem kaptak lapot csak a puszta kitöltésre váró lap jutott nekik is. 10.00 órától lehetett a regisztrációs sátornál a süteményeket leadni. A csapatok között voltak ugyan háziasszonyok, de végül is 12 fő 16 féle süteménnyel nevezett a sörhöz illő sütemények versenyében. A zsűri talált azonban olyan süteményt is, amely nem éppen sörhöz illő volt. A sütemények bírálata 11.00 órára befejeződött, így már a zsűri valamennyi tagja az ételekkel és azok készültségi fokával tudott foglalkozni. Közben egyre több érdeklődő érkezett és nézegette, méregette, hogy hol készül a legjobb étel. A kóstoló jegyeket lassan kezdték vásárolgatni. Szükség is volt rá, mert minden csapatnak legalább 3 db. kóstoló jegyet le kellett adni a zsűrinek az ételek bemutatásakor. 12.00 órától a csapatok elkezdték az elkészült és feldíszített tányérokkal az ételeket a zsűri sátrához vinni. A zsűrinek nem volt könnyű dolga, mert a 22 csapat közel 26 féle ételt vitt kóstolásra. A zsűri munkáját elvégezte, kezdődhetett a pontozás összesítése és a díjak odaítélése. A főzőhelyeket is értékelték, de azokra vonatkozóan most nem készültünk külön díjazásra, de ettől még a zsűri értékelését közre adom. A legjobban összehangolt és díszített főzőhelynek a Gyömrő 200 Kört, a II. helyre az IPA MSZ KMSZ Családi Hagyományok, míg a III. helyre az IPA MSZ KMSZ Dunakeszi csapatának főzőhelyét ( sátrát ) ítélte. Az értékelését Schwarcz András mesterszakács ismertette. Elmondta, hogy a sütemények többsége igen igényesen készült és sok cukrászdában is be lehetne mutatni. Az értékelés alapján a sütemények kategóriában 3 különdíjat osztottak, Romhányi Adrienne, Göndör Ferencné és Udvarnoki Józsefné kapott. A III. helyen végzett Kovács Ferencné Roszicska Hagyományőrzők mini kürtös kaláccsal. a II. helyen végzett Pintér Éva Duci Csapat Karancslapujtő Évike kedvence süteménnyel és az I. helyen végzett Pálfi Istvánné Vidákovics Team csapatából „Mónika kedvence” süteménnyel. Az ételek értékelése előtt a két totó kiértékelésére került sor. Egyértelműen megállapítható volt, hogy a csapatokat felkészületlenül érte néhány kérdés. Akár a gasztró, akár a sörkultúra totót néztem, teli találatot egyikben sem sikerült összehozni. A Gasztronómiai totóban 20, a sörkultúra totóban 23 pont volt a maximális pontszám, azonban 19-19 pontot ért el mindkettőben az IPA MSZ KMSZ Dunakeszi és a Családi Hagyományok csapata. Még mielőtt bárki azt a bizonyos téli ruházatot kiabálná, elárulom, hogy a megoldást ők is csak akkor látták, amikor a leadott lapokat értékelni kezdtem. Ha valaki kíváncsi a kérdésekre szívesen elküldöm neki. Az ételek értékelését Kelemen Endre mesterszakács az Amerikai Nagykövetség főszakácsa ismertette. Kiemelte, hogy a csapatok a zsűri elé nem vittek olyan ételt, ami értékelésre alkalmatlan volt. A zsűri értékelése alapján 9 csapat kapott Diplomát és 1 üveg bort, 6 csapat kapott Diplomát és ajándéktárgyat, 3 csapat – Agrometál Food-Tech 2. , a Duci csapat és a Tátra Baráti Köt 2. csapata - kapott kiemelt különdíjat, diplomát, serleget és ajándéktárgyat, a FIDESZ-KDNP csapata az MNGSZ különdíját, Oklevelet és 2 üveg bort kapott. A III. helyen végzett Blahai Nimródok Gödöllő csapata Blahai Bőségtállal, a II. helyen végzett a Gyömrő 2000 Kör Kakaspörkölt túrós csuszával és az I. helyen végzett a Vidákovics Team Sültoldalas juhtúrós sztrapacskával. A díjak átadását követően a Szabadtűzi lovagrend avatási ceremóniájára került sor, melyet Csetneki László a Szabadtűzi Lovagrend Főkancellárja celebrált. Szabadtűzi Lovagrend tagjává, illetve Kormos Lovagjává fogadtuk Kovács Gézát, Hrncsár Pált, Szebeni Zsoltot, Fodor Bertoldot és Romfa Mihály urakat.Előttük is a Lovagrend jelmondata lebeg most már: „Tüzed ki ne aludjon!”. Az eredményhirdetés követően minden csapat összepakolt, mivel az ételeik elfogytak. Volt, aki elindult haza, főleg akik messzebbről jöttek. Akik megvárták az esti produkciókat, azok nem csalódtak és jól szórakozhattak a már említett fellépő előadók műsorán. A rendezvény összességében a terveink szerint alakult, még ha voltak benne kisebb-nagyobb göröngyök is. Azokat a következő alkalommal figyelembe vesszük és akkor biztos, hogy minden jobban megy majd. Lovasi József IPA MSZ KMSZ elnöke Szabadtűzi Lovagrend Tisztje 2011 év Tardi Szalonna és a Pándi Meggy Királya
8. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
ATOMZSARU FOCITORNA Az IPA Paksi Szervezete XIV. alkalommal rendezte meg az Atomzsaru Országos Strandfoci Tornáját Pakson, az Ürgemezei Strandon 2011. július 22-23-án. Az idén sem vette kegyeibe az időjárás a rendőröket, hiszen a levegő igen hűvös volt , sőt a szombaton szakadó esőben folytatódtak a mérkőzések. A nagyon jó hangulatú tornát a Paksi Atomerőmű Zrt. és néhány egyéb támogatónk segítségével tudtuk megrendezni. A torna különdíjasai: Gólkirály, aki a RKA 50.000 Ft-os különdíját is átvehette Szalai Péter főigazgató úrtól: Ricers Péter Legjobb játékos: Szabó Zsolt BRFK TSB csapata Legjobb kapus: Surányi Roland BRFK. VI.ker. Rk Legsportszerűbb csapat: Fejér Megyei RFK A végső összecsapások után kialakult a következő sorrend: IV. helyezett a BRFK. TSB csapata lett III. helyezett a Tolna Megyei RFK. csapata II. helyezett a Siklós Rk. csapata I. helyezett csapat a Dunai Vízirendészet csapata lett. Ők vihették haza magukkal a vándorkupát is amelyet 1 évig őrizhetnek . Juhász István IPA MSZ Paksi Szervezete elnöke
2011. szeptember
IPAhírek
9. oldal
Az IPA BRFK Közhasznú Egyesület nyári programjaiból …. 50 éves fennállását ünnepelte Bécsben 2011. augusztus 22-27. között az IPA Österreichische Sektion Bécsi Szervezete. A Szervezet Elnökének, Herbert Stammer úrnak meghívására Kozák Tibor úr képviselte Egyesületünket a nagyszabású ünnepségen. 2011. augusztus 27-én 06 órai kezdettel rendezte meg az IPA BRFK Közhasznú Egyesülete – immár hagyományos – horgászversenyét a Budapesttől 17 km-re lévő Joker-horgásztavon. A rendezvényen 12 csapat indult, 3 -3 fővel. A verseny nagyon szép, de rettenetes meleg időjárási viszonyok között zajlott. Eredmények: I. helyezett: a Budapesti XIII. kerületi Rendőrkapitányság csapata A csapat tagjai: Mucsi Attila, Petrovics Sándor és Nagy Zsigmond II. helyezett: a Budapesti XXII. Kerületi Önkormányzat csapata Egressy Pál, Bodi János és Borsos Pál összeállításban III. helyezett: a BRFK Bevetési Főosztály csapata Csapattagok: Holecska Zsolt, Simon Ambrus és Jung Attila A „legnagyobb” halat (: 5,10 kg :) Győri József, az IPA MSZ Nemzeti Adó-és Vámhivatala Szervezetének tagja fogta. A legtöbb súlyú halat fogta: a Budapesti XIII. kerületi Rendőrkapitányság csapata. A nyertes csapat tagjai serleget és emlék-lapot kaptak. Az eredményes és remek hangulatban lezajlott horgászverseny eredmény-hirdetését követően a rendező házigazdák bőséges és nagyon finom ebéddel vendégelték meg a versenyzőket és megjelent IPA tagokat. Egyesületünk focicsapata részt vett a 2011. augusztus 27-én Körmenden rendezett dr. Papp Csaba Kispályás Labdarugó Emlékversenyen. A csapat II. helyezett lett. Befejeződtek az IPA Ljubljanai Szervezete és az IPA MSZ BRFK Közhasznú Egyesülete, valamint az IPA Párizsi Szervezete és a BRFK Közhasznú Egyesülete között létrejövő együttműködési megállapodások előkészületei. A részletes megbeszélésekre 2011. szeptember hónapban kerül sor Ljubljanában, illetve Budapesten. A közös tervek elkészítése és a jövőbeli közös feladatok megbeszélése érdekében 2011. szeptember 15-én várjuk Budapesten az IPA France Párizsi Szervezetének elnökét és főtitkárát. Dr. Horváth Józsefné IPA MSZ BRFK Közhasznú Egyesület alelnöke
IPAhírek
10. oldal
2011. szeptember
BESZÁMOLÓ A PÁNDI MEGGYFESZTIVÁLRÓL A falunapból tavaly meggyfesztiválra váltottak Pándon. Azon még csak látogatóba voltunk jelen és segítettem zsűrizni. 2011. július 16-án már megmérettetni mentünk Pándra. A felkészülést már június utolsó hetében elkezdtem, mert a meggy már nagyon érett. A befőtt és a borkészítés nem várhatott tovább. A megszedett meggyből 9 üveg ecetes és 6 üveg rendes meggybefőtt lett. 6 liter boralapanyagból 4,5 l meggybor kerekedett. A bor magában is finom volt, de egy kicsit igazítottam rajta, mert vörösboros meggybornak házasítottam, illetve elővettem egy 2004-ben készült meggybort is. A következő italok készültek még: 2006-os évjáratú ágyas meggypálinka, meggy-, málnás- és bodzás meggy likőr. Az ételsor összeállításánál törekedtem az éppen aktuális alapanyagok, a hagyományos ízek és a különlegesség figyelembe vételére. Így készült egy fehérboros sárgabarack leves fagyasztott meggy betéttel, meggyben pácolt, majd megfőzött pulyka comb, meggymártással és kukorica nokedlivel. A sütemények közül hárommal neveztem a versenyre, mákparfét, meggy soute-val, csokis-rumos meggy szelet, meggyes őzgerinc. A csapatunk még egy meggyes piskótával is nevezett, amit Romhányi Adrienne készített. A főzés közben a vecsési Wiliams Televízió késztett egy riportot, melyet többször le is adtak műsorukban. A főzés és az eredmény összhangban volt, mert a kondérunk kiürült. Azonban a zsűri elé sem lehetett akárhogyan elmenni, ezért álljon egy kis értekezés a meggyről és egy versike, hogy miért is jó a meggy: „A meggy eredete A Rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó, csonthéjas gyümölcsöt termő nagy bokor vagy fa. Hazánkban őshonos, de a magyarság még a honfoglalás előtt megismerte. A középkorban többnyire bokrokon termesztették, csak a 18. századtól kerültek előtérbe a fán termő, nagy szemű nemes meggyek. Az alföldi gyümölcstermesztés fellendülése idején, a múlt században tűnt fel híres magyarországi fajtája, a Pándi-meggy. Eredete ismeretlen. A hagyomány szerint, egy Pándi nevű debreceni huszárkapitánytól – nemesítőjétől – kapta a nevét, de hívják kecskeméti, kőrösi és szentesi meggynek is. A házi kertekben igen elterjedt, kedvelt gyümölcsfa. Jelentősebb termőhelyei a Duna-Tisza közének homokvidéke, Szentes és Szeged környéke, valamint a Debrecen, Nyíregyháza, Újfehértó vonal. – A vékonyabb meggyfát, ill. a törökmeggyet illatos volta miatt pipaszárnak használták fel. Szívós botokat is készítettek belőle. A Magyar Országos Gyümölcs és Törzskönyvezési Bizottság munkájának keretei között a Törökbálint határában elterülő Kamaraerdei Törzsgyümölcsösben több mint 300 ’Pándy meggy’ és több mint 100 ’Cigánymeggy’ típust ültettek ki. Így aztán most itt vagyunk a bizonytalanban, hogy Pánd a meggyről kapta-e a nevét, vagy a meggy kapta Pándtól a nevét. A helyiek ezt biztosan jobban tudják, így a további fejtegetés helyett egy versikét kanyarítottam. Meggyes epekedés Meggyet szüretelnek már, De sajnos kevés jut belő. Az a kevés, ami maradt Levesnek elég csupán csak. Megfőztem hát, hogy legyen. Így meggylevest ettem eleget Csak azért nem, melegen, Mert hidegen jobba szeretem. A kedvesem is vett belő eleget. A meggyel teli levesem, eszem Elégé eltelve eszementen. E versemben kijelentem, Hogy megfeleljek jövőre is, Ezért egy meggyel tele kertet Kerestem és meg is vettem.
Ettől igazán eleven meggyeket Szedhettem és eleget ehettem. Ezzel, meggyel igazán tele lettem, Amiért persze ettől epekedtem. De mert megettem azt, amit Főztem nem marad más hátra, Hogy az epekedésemet, így A meggyes versem berekesztem! Maglód, 2011. július 15. Lovasi József”
11. oldal
IPAhírek
2011.szeptember
A zsűri már várta a szöveges kíséretet, mert minden alkalommal kerekítek egy alkalmas szöveget az ételek mellé. Ezt követően már csak az eredményhirdetésre kellett várni. Az itallal kezdték, mely úgy látszott nem ízlett a zsűrinek, mert csak egy különdíjjal jutalmazta a 7 alkotásomat. A következő a sütemény kategória volt. Itt Romhányi Adriennek egy különdíjat adott a zsűri, az én alkotásaim közül a meggyes őzgerinc harmadik díjat kapott. Az ételek kategóriájánál egymás után szólították ki a csapatokat, csak hát mi csapatunk neve (IPA MSZ KMSZ Családi Hagyományok) nem akart elhangzani. A harmadik díjat is kiosztották már, amikor is a második díj átvételére szólítottak bennünket. Nem maradt más már ekkor hátra, hogy a 2011. év Meggy Királyát szólítsák. A zsűri elnöke elkezdte sorolni, hogy az idei Meggy Király mi mindent készített és adott át zsűrizésre: kétféle meggybefőttet, 7 féle italt, 3 féle süteményt és nem utolsó sorban egy komplett ételsorral járult a zsűri elé. Ez a csapat, illetve személy én voltam, így a fejemre került 2011-ben a meggykirály korona, melyet egy évig viselhetek, és ha kedvem tartja, jövőre akár meg is védhetem. A korona kötelez, így nem jelenhetünk meg másként a jövőben sem, mivel a Szabadtűzi Lovagoknak a tüze soha nem alhat ki! Lovasi József IPA MSZ KMSZ elnöke Szabadtűzi Lovagrend IPA Kapcsolatok hadnagya 2011. évi Tardi Szalonna Király 2011. évi Pándi Meggy Király
12. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
Beszámoló az Erlangeni Szervezet évfordulós ünnepségéről 2011. 06.23-26. között került megrendezésre Bajorország erlangeni IPA tagszervezetének 30 éves jubileumi rendezvényére. Az ünnepi megemlékezésre egy Nürnbergtől kb. 20 km-re észak – nyugatra fekvő, 25.000 lakost számláló kisvárosban, Herzogenaurach-ban került sor, mely az Adidas és Puma sportmárkák szülővárosa, így nagyszámban teremt munkalehetőséget a munkavállalóknak és vonzó, élhető életteret az ott lakóknak. A történelmi óváros impozáns látványossága az IPA szekciónak helyt adó várostorony, ahol számos nemzet rendőregyenruhája került kiállításra. Az évfordulós rendezvény idején került sor a frank hangulatot idéző herzogenaurach – i városi fesztiválra is. Magyarországról a Kecskeméti IPA Szekció delegáltjaként vettem részt az évfordulós ünnepségsorozaton, ahová a német nyelvet jól beszélő, a történelem és kultúra iránt érdeklődő 13 éves kislányom, Molnár Vera kísért el. 2011. június 23 – án a érkeztünk Herzogenaurach-ba, a Maier Hotelbe, ahol Carmen Kraner és Ludwig Weinkam fogadtak bennünket az erlangeni IPA képviseletében. Némi pihenés után este Erlangenben, a „Fischerhaus Egelanger” nevű kis halászkunyhóban grill-parti keretén belül ismerkedtek az érkező delegációk egymással és a vendéglátókkal. Képviseltette magát az Amerikai Egyesült Államok, Franciaország, Hollandia, Skócia, Lettország, Litvánia, Oroszország, Szlovákia, Lengyelország és Magyarország, így angolul, németül és oroszul próbáltuk megérteni egymást. 24 – én Nürnberg látványosságai kerültek a középpontba. Látogatást tettünk a rendőrségen, ahol a rendőrfőkapitány fogadott bennünket, majd minden nemzet képviselője pár szóban bemutatta magát és a rendőri szervet, melyet képviselt. Ezt követően városnéző túrára indultunk az óváros városfala mentén, majd elidőztünk a nürnbergi bíróság falai között, ahol az elhíresült „Nürnbergi Perek” folytak. A tárgyalóterem változatlan elrendezéssel, kiállítással idézi fel a múlt eseményeit, melyet én az elnöklő bíró székébe telepedve hallgattam végig. Órákat időztünk a „Reichsparteitage Doku-zentrum” II. világháború körüli időszakát idéző miliőjében. A sokkoló élményt az esti herzogenaurach-i Óvárosi fesztivál színes forgataga oldotta fel, na és az egyliteres bajor söröskorsókban felszolgált jéghideg gyöngyöző sör. Szombaton esős napra ébredtünk, de nem szegte kedvünket az IPA – toronyban. Innen indult az egyenruhás felvonulás a városházára, ahol Herzogenaurach polgármestere és a városi rendőrkapitány fogadta a delegációkat és köszöntötte az évfordulós rendezvényt. Este a „nemzetek báljának” vendége volt a bajor belügyminiszter is. A bál protokoll részében minden nemzet – köztük én is – köszöntötte az évfordulót, köszönetet mondott a meghívásért és átadta ajándékát. Az apróbb ajándékok mellett az IPA Kecskeméti Szekció magyar rendőregyenruhát küldött, amely a toronyban sok más nemzet egyenruhája mellett kerül kiállításra. 26 – án vasárnap ünnepi istentisztelet zárta a rendezvénysorozatot, melyen minden nemzet egyenruhában vett részt. Köszönet illeti az erlangeni IPA tagszervezet elnökét Marco Wölkert és Udo Winklert a remek szervezésért, a kiváló hangulatért és vendégszeretetért! Servo per Amikeco! Dr. Beálló Vera
13. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
BESZÁMOLÓ Az Osztrák Szekció XVII. Nemzeti Kongresszusáról,valamint az IPA Niederösterreich-i Tartomány 50. éves évfordulós ünnepségről St.Pölten 2011. június 2-5.
A Magyar delegációt hivatalosan Szilágyi Attila főtitkár és Bakai Kristóf Péter a vámosoktól (NAV) képviselte. Jelen volt Mészáros Mária alelnök asszony is a Győr-Moson Sopron Megyei Szervezet képviseletében. St. Pöltenbe érkezésünkkor már javában ülésezett az Osztrák IPA küldöttértekezlete, melyet sikeresen a választásokat is lebonyolítva 2011.06.02-án 18.00 órakor befejeztek. Az Elnökség összetételében változás nem történt : Elnök: Werner Pail Főtitkár: Ottó Kőnig Kincstárnok: Cristof Egle IEC Delegátus: Mag.Alois Kalcher Alelnök: Herbert Stammer Főtitkár-helyettes: Konrad Luckenberger
2011. 06. 03-án került sor a hivatalos megnyitóra, ahol jelen voltak a helyi rendőri vezetők, a tartományi főnök és a polgármester. A megnyitó színvonala, lebonyolítása a megszokottak szerint profi módon zajlott. Több országból érkeztek meghívott vendégek, többek között: Szerbiából, Lengyelországból, Magyarországról, Cseh Köztársaságból, Szlovéniából, Szlovákiából, Németországból, Tatárföldről, Svájcból, Lengyelországból és Belgiumból. Ugyanezen a napon került megrendezésre a gálaest, ahol lehetőségünk volt köszönteni a vendéglátóinkat és a vendégeket. Átadtuk a Magyar Szekció ajándékát, amely igen reprezentatív volt. Kihasználva a lehetőséget megköszöntük az árvíz- és a vörösiszap katasztrófa során az Oszrák IPA által nyújtott nagyvonalú segítséget. Vasárnap a St.Pölten-i dómban istentisztelet keretén belül az IPA zászlók és szalagok megszentelési ceremóniájára került sor. Tovább ápoltuk és mélyítettük baráti kapcsolatainkat a jelen lévő kollégákkal. Szilágyi Attila főtitkár
14. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
Beszámoló az IPA MSZ együttműködő szervezeteinek VII. Pünkösd Királya Szakácsa főző- és süteménysütő versenyéről A hagyományok megtartása érdekében 2010. december 27-én levelet írtam az előző hat pünkösdi programban rendezőként együttműködő szervezetek elnökeinek. Az elsők között az Őrezred, majd a Készenléti Rendőrség Szervezetének az elnökei jeleztek vissza. A másik 3 szervezetnek többször kellett jelezni, hogy döntsenek, és minél előbb adjanak választ, hogy részt kívánnak-e venni a munkában. Sajnos nehezen jött össze a nemleges válaszuk. Ilyen körülmények között indultunk neki a helyszín kiválasztásnak és döntöttük el, hogy Gödöllőn, a Szent István Egyetem területén bonyolítjuk le a Pünkösdi hagyományokra épülő rendezvényünket. Az egyeztetések alapján a fővédnököket írásban kértük fel a közreműködésre, ez alapján vállalta el és jelzett vissza írásban: Dr. Gémesi György Gödöllő város polgármester Dr. Hatala József r. altábornagy, Országos Rendőrfőkapitány Dr. Solti László rektor, Szent István Egyetem Gödöllő Lázár Vilmos Magyar Lovas Szövetség elnöke, Park tulajdonos Németh Lajos IPA Magyar Szekció Elnöke Dr. Simon Tamás r. dandártábornok, Pest Megye Rendőrfőkapitánya Dr. Dobozi József r. vezérőrnagy, Köztársasági Őrezred parancsnoka Dr. Balogh János r. ezredes, Készenléti Rendőrség parancsnoka A rendezvény nem jöhet létre támogatók nélkül, ezért megkerestük a rendezvényeinket eddig támogatókat, illetve újakat is, és így állt össze az ő névsoruk: Tóth Péter Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke Ments András Magyar Termék Kereskedőház tulajdonosa Ivanics Lajos Ivanics Kft tulajdonos, ügyvezető igazgató Gönczi Tibor ügyvezető igazgató, Gödöllői Királyi Kastély Dr. Bujáki Gábor SZIE Kollégium főigazgatója Mándy Tas Ferenc Korona Tészta tulajdonos Soós Zoltán Soós Tészta kft Kovács Tibor Fogaskerékgyár kft tulajdonos Lippai Péter Kurszán elnök, Hunor-Magor Hagyományőrző Egyesület Gál Ferenc elnök, Pannon Vitézlő Oskola Történelmi Vívó és Hadi Hagyományőrző Egyesület. László András elnök, Ősi Tűz Történelmi Vívóegyesület Kiss Attila borász, Tápióvin Kft. A következő feladat a zsűri tagjainak a megkeresése és a nyilatkozataik beszerzése volt. Az első körben minden összejött, de menetközben sajnos az elfoglaltság és az egészség közbe szólt, így a következő személyek alkották a zsűrit: Zsűri tiszteletbeli elnöke: Bangó Margit Kossuth-díjas művész, Zsűritagok: Csetneki László MNGSZ Észak-Bükki Régió elnöke, Szabadtűzi Lovagrend Kancellárja Wenzelné Vigh Maya Venesz díjas Mestercukrász, az Első Fehérasztal Lovagrend Mestere Dr. Simon Tamás r. dandártábornok, Pest Megye Rendőrfőkapitánya, Szabadtűzi Lovagrend Rendészeti Kapitánya Kopasz Árpád ny. r. dandártábornok, ” V. Szolnoki Gulyásfesztivál díszpolgára” Ments András MNGSZ Fesztivál Szövetség elnöke, Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Lovagja Szikora Zoltán MNGSZ Somalier Bizottság Elnöke, borász Mérő Patrik SZIE Kollégium főigazgató-helyettese Földes István Duna Televízió munkatársa, a Kárpát-medencei Magyarokért Közalapítvány Galovtsik Erik a Nemzetközi Protokoll Egyesület "Protokoll Nagylánc" kitüntetettje, Ordo Hungarae Rend lovagja, Lovagklub elnöke, Magyar Protokollosok Országos Egyesületének alelnöke Győri János mesterszakács
15. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
A szervező bizottság megalakulását követően azonnal munkához láttunk és elkészült a rendezvény részletes kiírása, és azok angol és német nyelvű fordítása is. A komplett anyag mellé készült egy plakát is, hogy könnyebben lehessen a figyelmet felkelteni a rendezvényhez. Sajnos a két anyag ellenére a jelentkezések igen vontatottan mentek, és nehezen jött össze a 28 csapat alkotta mezőny. Azonban most menjünk vissza az időben, és a felkészülésről ejtsünk szót. A rendezvény forgatókönyve is elkészült, melyhez a rendező szervezetek delegáltak tagokat. Így sikerült létrehozni a hat rendezői csoportot, melyekben a résztvevők meghatározott feladatot kaptak. A csoportok munkájukat folyamatosan végezték, és adtak számot időszakosan a szervezőbizottság elnökének, illetve tagjainak. A tervben megjelölt határidőket sikerült tartanunk. Összeállt a technikai szükséglet és a költségvetés tervezete. Mindkettő azt a célt szolgálta, hogy tisztán lássuk, hogy mire és mennyire van szükség a lebonyolítás zavartalanságához. Az idő múlásával lassan összeállt a támogatások sora, mely a végén olyan szépen alakultak, hogy nem volt olyan résztvevő csapat, amely nem kapott volna valamilyen szintű elismerést. A költségeknél 30 főző csapattal számoltunk. 28 csapat nevezés érkezett, de a rendezvény előtt 4 nappal 2 csapat más irányú elfoglaltság miatt lemondta a részvételt, és még 3 csapat a rendezvényre nem érkezett meg. Ebből egy az olasz volt, akik jelezték, hogy útközben lerobbant az autójuk és így ne számítsunk rájuk, a Gyulai Szervezet Baráti kör csapata a megnyitó után jelentkezett és jelezte, hogy a főszakácsuk gyengélkedik, így nem jön tőlük senki (10 fővel neveztek). A hiányzó harmadik csapat egy lovas bemutatóra jött volna egyben, de nekik is az autójuk mondott csődöt és nem tudtak helyette újat szerezni. A versenyt három kategóriába hirdettük meg, illetve a süteménysütés is versenyzési lehetőség volt. Az I. kategóriához Tóth Péter úr, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének elnöke biztosított 3-3,5 kg mangalica lapockát. A II. kategóriában a versenyzők elképzelése és alapanyaga volt a domináns. A III. kategóriában nem volt jelentkező csapat, így a zsűrinek nem kellett bírálni, illetve díjakat osztani. Háziasszonyok részére meghirdetett sütemény versenyre 28 féle süteménnyel neveztek. A csapatok részére a pénteki és szombati regisztráció és a nyersanyag kiosztás nem okozott különösebb gondot, mivel az előkészítés során részletekre is odafigyeltünk. Minden csapat kapott egy Szűcs László keramikus által erre az alkalomra készített borhűtőt, illetve az Ivanics Lajos úr saját palackozású egyedi címkézésű borát. A tervezett program és forgatókönyv szerint 09.00 órakor a díszelgő koronaőrök helyett az 1848-as tüzérek vonultak be az ágyújukkal. A megnyitót Dr. Gémesi György Gödöllő város polgármestere tartotta, aki méltatta azt, hogy az EU-s elnökség helyszínére az IPA ismét egy színvonalas rendezvényt szervezett, majd jelt adott a főzőverseny megnyitására, azaz a tüzéreknek, hogy gyújtsák meg a kanócot. Az ágyú durranása jelentette a csapatoknak, hogy elkezdődhet a vetélkedő. Ezek után a zsűri bemutatása következett. A versenyszabályokról Csetneki László főkancellár igazította el a csapatokat. Majd Dr. Simon Tamás r. dandártábornok a Pest Megyei Rendőr-főkapitányság vezetője is köszöntötte a csapatokat és érdeklődőket. Bemutatta azt a különdíjat, amelyet ő ajánlott fel a Népi Gasztronómiáért. A csapatok részére kiosztásra került a Dr. Simon Tamás által készített gasztronómiai és az általam összeállított Barokk és Pünkösd ismereti műveltségi totó. A csapatok mellett a zsűri is elkezdte a munkáját a főzőhelyek látogatásával. Eközben a színpadon egymást váltottak a fellépő művészek, folyt a haditorna és bajvívás, Surányi Nelly is megmozgatta az érdeklődőket a Pilates bemutatóval. 11.00 órakor a süteményeket elbíráló zsűri is elkezdte a munkáját. A tagjainak nem volt könnyű dolga, hiszen minden egyes süteményt meg kellett kóstolni ahhoz, hogy véleményt tudjanak mondani, illetve a helyezéseket eldöntsék. A programban meghirdettük a Pünkösd Királya, Királynéja és apródjai vetélkedőt, de többször megismételt felhívás ellenére nem volt jelentkező a vetélkedésre. Így nem került sor a koronázásra sem.
16. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
A kastélylátogatásra is mindösszesen 15 fő jelentkezett. 12.00 órától a csapatok folyamatosan érkeztek a két zsűrihez, hiszen eljött a megmérettetés, azaz a kóstoltatás ideje. Míg a zsűri folyamatosan kóstolt, addig előkészítettük a látvány grillsütőt, amely 120 cm átmérőjű nyolcszög alakot vett fel, melyet Vidákovics László Baráti kör tagunk készített, Ezúton is köszönetet mondok neki. A tűz igen nehezen gyulladt be, valószínű, hogy az előző napi esőzések miatt benedvesedhetett a fa. Addig míg a parázs készült, a sütőszerkezetre került a két nappal korábban bepácolt, kicsontozva 6,7 kg súlyú mangalica comb, melynek az átmérője 70 és 90 cm volt. Amikor már kellően elhamvadtak a lángok, fölé emeltük a keretet és elkezdődött a grillezés. Kétszer meg kellett fordítani az egészet, majd leemeltük a parázs fölül és fóliával beborítottuk, hogy puhuljon a hús. A látvány és a finom illat még a zsűri tagjait is oda vonzotta. A sütőhelyet körbevevők a tévésekkel együtt alig várták már, hogy kóstolhassák a finom falatokat. A hús hamarabb elfogyott, mint amennyi idő alatt azt megsütöttük. Természetesen panasz nem volt az ízekre és a sütésre sem. Amíg a zsűri dolgozott, a bemutatók nem maradtak el a színpadon és a háttérben sem, ahol az íjászok serénykedtek. Miután a zsűri befejezte munkáját, kezdődhetett az összevetés és a sok-sok ajándék ( különdíj ), valamint a 1-3. helyezett személyének, illetve csapatnak a megállapítása. Sokféle étel volt, hiszen a 23 csapat többsége legalább kétféle ételt nevezett. A harmadik kategóriában senki nem méretette meg magát, így csak a sütemény és a két étel kategóriában kellet szétosztani a támogatói felajánlásokat. A gasztronómiai totó kitöltése sok nehézséget okozott. A legtöbb pontot az Ivanics KFT által támogatott Köztársági Őrezred IPA Önálló Tagszervezet 1. számú csapatának sikerült összegyűjtenie. A pünkösd és a barokk totó már nagyobb gondot okozott a csapatoknak. A széleskörű ismeretet igénylő kérdések között volt egy, amelyet nem olvastak el a csapatok tagjai és a pünkösdi babonák helyett, pünkösdi népszokásokat írtak, így az arra a kérdésre kapható 5 pontból igen keveset sikerült begyűjteni. A győztes csapat is csap 3 pontot gyűjtött, de ők egy másik helyen – ahol két helyes válasz volt – hibáztak, 17 ponttal az IPA MSZ KMSZ Dunakeszi csapata nyerte ezt a vetélkedőt. A sütemény kategóriában a SPÁR Kft által felajánlott külön díjban 6 süteménykészítő részesült. III. helyen végzett az IPA MSZ KMSZ családi csapatából Major Ferencné, II. helyezett lett IPA Román Szekció képviseletében Szabau Viorika, I. lett és egyben a Pünkösd Királynéjának cukrásza címet is kiérdemelte Varga Ferenc az IPA MSZ KMSZ Baráti kör Jászsági Legények csapatából. Ezek után a zsűri megállapítása alapján a főzés eredmény hirdetése következett. A legszebben díszített különdíjat - Kis Attila borász és Szűcs László keramikus felajánlását az IPA MSZ KMSZ Családi Hagyomány és a Dunakeszi csapata kapta. A főzési teljesítményeket a zsűri a következő különdíjjal jutalmazta: Szűcs László keramikus felajánlását kerámia kancsó IPA KÖ Ivanics 2 csapat Kis Attila borász minőségi palackozott borai felajánlását IPA KÖ Ivanics 1 csapat IPA MSZ KMSZ kerámia fali tál felajánlását BM Nyugdíjasok Pest Megyei Egyesület A Mary-ker Korona tészta kft díszkosár IPA Pest Megyei Szervezet Gastro ÖTYÉK A Mary-ker Korona tészta kft díszkosár IPA KÖ TEK-NŐSÖK Máriakéméndi borválogatás Swébler Károlytól IPA MSZ KMSZ Tatai Barátok Máriakéméndi borválogatás Swébler Károlytól IPA MSZ KMSZ Jászsági Fiatalok Máriakéméndi borválogatás Swébler Károlytól IPA MSZ KŐ Gödöllő fővadásza A Rendező Szervezetek kerámia boros kancsó 6 pohárral IPA KÖ 3. számú csapata A Rendező Szervezetek kerámia boros kancsó 6 pohárral IPA MSZ KMSZ Vidi Laci csapata A CBA Kereskedelmi Kft ajándék kosarát IPA Román Szekció Salaj csapata A CBA Kereskedelmi Kft ajándék kosarát IPA Bulgár Szekcó képviseltében a Budapesti rendészeti Attasé csapata A Mary-ker Korona tészta kft díszkosár IPA Dunaszerdahelyi csapata
17. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
Vidákovics László által felajánlott kávés készletet IPA Román Szekció I. régió Satu Mure; A Szent István Egyetek Madárház bortartóját IPA PMSZ Gasztró Z-Abálók csapata; A Szent István Egyetek Kódex pálinka válogatását IPA MSZ KMSZ Dunakeszi csapata; Dr. Simon Tamás a Népi Gasztronómiáért különdíját az IPA KÖ 2. sz. csapata A Pünkösd Királyának Szakácsa főzőverseny II. kategóriában : III. helyezést ért el serleget és érmet, valamint a Szűcs László keramikus kerámia tálat kapta a csirkemell rolád cékla salátájával az IPA MSZ KMSZ Családi Hagyomány csapata II. helyezést ért el serleget és érmet, valamint a Rideg Pálinka 6 db-os pálinka válogatását kapta a tárkonyos vadpulyka ragujával az IPA MSZ Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Szervezet csapata. I. helyezést ért el serleget és érmet, valamint a Soós Tészta Kft ajándékkosarát és a helyezésért járó koronát halászléjéért a Gyáli FEGY csapata nyerte. A pünkösd Királyának szakácsa főzőverseny mangalica ételek kategóriájában : III. helyezést ért el serleget és érmet, valamint a Szűcs László keramikus által felajánlott kerámia tálat erdélyi módon készült brassói aprópecsenyéjével az IPA Készenléti Szervezet első csapata nyerte. II. helyezést ért el serleget és érmet, valamint a Paksi Rideg Kft 6 db-os pálinka ízelítőjét az Ürömhegyi módon készült mangalica lelke ételével az IPA Készenléti Rendőrség Szervezet második csapata nyerte. I. helyezést ért el, serleget és érmet, és ezáltal a vele járó Pünkösd Királyának Szakács címet, valamint a Soós tészta Kft ajándékkosarát székelygulyás Móráné módra ételével az IPA Köztársasági Őrezred egyes csapata – Kovács Géza, Bencsik Lajos Rozik Ferenc – nyerte. Egyben elnyerte a Vándorkupát és a Koronát, melyet 1 évig őrizhet, a következő versenyre köteles magával hozni és jogosult, azt megvédeni. A kategória győztes csatok tagjait a Szabadtűzi Lovagrend Rendészeti Páholy tagjaivá lettek fogadva, melynek ünnepélyes oklevél átadására és eskütételére 2011. augusztus 27-én a Maglódi Gasztronómiai és Sörfesztiválon kerül sor. A verseny díjkiosztása a zsűri munkájának megköszönésével ért véget. Minden zsűritag egy kerámia borhűtőt és egy Ivanics Lajos által felajánlott bort kapott. A versenyzők ezt követően összepakoltak és elindultak hazafelé. Akik az éjszakát még ott töltötték a sörözőben beszélgettek, iszogattak a vacsorát követően, illetve Sass Emília énekét és Déry Zsolt zenéjét hallgathatták és táncolhattak is. A rendezvény, sérülés- és balesetmentesen ért véget. Lovasi József IPA MSZ KMSZ elnöke Szervező Bizottság elnöke
2011. szeptember
IPAhírek
18. oldal
TOROCKÓI IPA TÚRA (2011. július 29. – augusztus 02.)
Az IPA Békés Megyei Szervezete által az erdélyi Torockó-hegységbe szervezett 5 napos túrára igyekvő 20 fő ugyan két irányból érkezett, de szinte percnyi pontossággal találkozott a tordai autópálya lejárata mellett. Az üdvözlést követően azonnal indultunk a sóbánya felé. Torda a gázvezeték kiépítése miatt szinte teljesen fel van túrva, így némi segítséggel, de sikerült eljutni a bányához.Szerencsénk van, egy nagyobb létszámú magyar csoport érkezik látogatásra, így mi is hozzájuk csatlakozunk, mivel csak nagyobb létszám esetében jár magyar nyelvű idegenvezetés. Lassan haladunk egyre beljebb a bánya főjáratában, és tudunk meg többet és többet a bányáról, ahol évtizedeken keresztül kézi erővel bányásztak jó minőségű sót, melyet többek közt szekéren szállítottak a Király Hágón keresztül, illetve a Sebes-Körösön úsztatva az Alföldre. A Réviszorosban a Tündérvár-barlangnál van egy őrtorony, ahol a különböző nyersanyagot szállító tutajosokat megvámolták. A modern technológiát alkalmazó Parajdi bánya megnyitása után 1937-ben befejezték a bányászatot, és azóta turista látványosságként üzemeltetik. A visszhang teremben vicces mondatok kiabálására is volt lehetőségünk. Egy másik teremben a falakról lekapart sót lehetett megkóstolni, sőt a merészebbek egészen fentről láthatták a csónakázó tavat. Végül eljutottunk a nagyterem körfolyosójához, ahol az idegenvezetés véget ért. Innen mindenki bátorságát összeszedve vagy pusztán a kíváncsisága miatt indult le a lépcsőkön vagy liften a mélybe. Már a körfolyosóról is csodálatos látvány fogadott, pl. parányi méretű emberek, de a nagyterem látványa mindent felülmúlt. Volt ott mini óriáskerék, koncertező karéj, asztalitenisz és más sportok űzésére alkalmas pálya, játszótér, lehetett bowlingozni, biliárdozni, tekézni, padon üldögélni és gyönyörködni, és mindeközben lágy, nyugtató, élő zenei produkcióban volt részünk. A merészebbje, a még szűkebb lépcsőn és liften keresztül a szigetszerűen kiépített, csodás fényben pompázó csónakázó tóhoz is lejuthatott. Lenyűgöző látványban és óriási élményben volt részünk. Mire felértünk az idő elromlott, szemerkélni kezdett az eső, majd egyre jobban esni kezdett. Szép „kilátás” az elkövetkezendő napokra… Sebaj, elindultunk a szállásunk irányába. Torockó széléhez érve megcsodáltuk a magasan tornyosuló Vársziklát, és a részben esőfelhőkbe burkolózó Ordaskövet. A szállásra érve ki-ki a maga szobájában gyorsan berendezkedett, és indultunk Torockó település felfedezésére. Rácsodálkoztunk az unitárius erődtemplom magas védfalaira, az egyedi stílusban épült – az UNESCO világörökség védelme alatt álló - házakra, és felkerestük – immár hagyományosan - a falu legöregebb házát, majd szállásadónk, Lakatos András kocsmájába köszöntünk be. A bőséges vacsora elfogyasztása után szabadprogram következett, tv-zés, kártya, társasjáték és a fáradtabbaknak pihenés. Másnap reggelre az időjárás nem javult, de legalább az eső nem esett. A bőséges reggeli után - amit nem tudtuk maradéktalanul elfogyasztani - kétfelé vált a csapat. A 2010. évi őszi túrán részt vettek az Ordaskő megkerülésével a Vidalykő felé vették az irányt, míg a többiek a várárok ösvényén a Székelykőre indultak. Az erődtemplomnál búcsúztunk el egymástól azzal, hogy a torockószentgyörgyi várromnál találkozunk.
2011. szeptember
IPAhírek
19. oldal
Ahogy egyre feljebb jutottunk, rádión keresztül kerestük egymással a kapcsolatot, majd hirtelen csend lett az éterben. Mindenki felküzdötte magát a Székelykőre, ahol ennek örömére készítettünk egy közös fotót. A szemerkélő eső miatt a kilátás nem volt az igazi, ezért nem sokat teketóriáztunk, és elindultunk Torockószentgyörgy irányába. A Székelykőről ketten a hegylábon visszaindultak Torockóra, míg a többiekkel folytattuk utunkat a várromhoz. Torockószentgyörgyön néhányan ismét leváltak, de a keménymag töretlenül haladt előre, s ki erről, ki arról, de felmásztunk és meghódítottuk a Thoroczkayak egykori - mára sajnos - romos várát. Az eső elállt, a várból már kiváló volt a látási viszony, megmutatta magát teljes pompájával a Kőközi-szoros, a Ragadozó-tető, a Bedellő, az Ordaskő és a Székelykő. Társainkkal is sikerült felvenni a kapcsolatot, akiknek sikerült megmászni a Vidalykövet, és a meredek lejtőn már jócskán ereszkedőben voltak a vár felé. Örömteli volt a találkozás túratársainkkal, bár eléggé elcsigázottak voltak a hosszú és meredek útvonal miatt. Az esti sétát követően ismét bőséges vacsora és szabadprogram következett, tehát ott folytattuk, ahol előző nap abbahagytuk. A harmadik napon gépkocsival keltünk útra. Fotózás idejére megálltunk a Kőközi-szorosban. Utunkat folytatva Nagyenyeden és Diódon keresztül érkeztünk meg a Remetei-sziklaszoros bejáratához, ahol szinte égig emelkedő sziklák, sikkes üdülők, és a (még) csendes Diód-patak várt minket. Beindultunk a kocsiúton, mely fokozatosan ösvénnyé szűkült, és a patakon is egyre több zúgó keletkezett. Nemsokára vaskampókba kapaszkodva lehetett továbbhaladni az első sziklakapuhoz, melyet egy ösvényen még ki lehetett kerülni. Ismét vaskampók következtek, immár a patakmeder felett haladva, majd a második sziklakapu már teljesen elállta az utat. Ketten vállalkoztak arra, hogy továbbmennek a vízben, végül hárman mentek be, de másképpen nem is lehetett volna továbbmenni. Lekerült a túrabakancs, és vízben járó cipő került a lábra, rövid csimpaszkodás után, uzsgyi, bele a patakmederbe. Felejthetetlen élmény volt a meredek sziklafalak között a néhol egy méteres mélységet is meghaladó patakmeder vizében való haladás. Szemből is érkeztek - tehát nem csak mi voltunk „őrültek” -, akik serpaként hordozták a medencékben egyik szigetről a másikra gyermekeiket, hogy legalább ők megússzák szárazlábbal. Visszatérve a második sziklakapuhoz, vizes ruháinkat szárazra cseréltük, és kimentünk a vadregényes sziklaszorosból. Utunk Nagyenyedre vezetett, ahol a város főterén lévő XIII. században épült, és a XIV. században bővített, majd az elmúlt évszázadok alatt többször felégetett, a református és evangélikus egyházaknak helyt adó, vártemplomot néztük meg. A bőséges vacsora elfogyasztását követően pakolászás következett, hiszen a másnapi rövid túra után többen hazautaztak, de azért egy-két kártyapartira maradt idő. A negyedik napi reggeli után indultunk Meszes falu irányába, ahol a Tordai-hasadék volt a célpont. A hasadékban vadregényes a környezet, függőhidak, drótkötél fogódzkodó, a magas sziklafalak mentén több mint ötven sziklamászó hely van, rengeteg bekötési pontot, magasban lévő, megközelíthetetlen barlangot láttunk. A hasadék végén megpihentünk, majd elbúcsúztunk egymástól, hiszen a túrázók nagy része visszaindult a bejárathoz és hazautazott. Akik még maradtunk, felmásztunk a „körútra”, hogy felülről is megcsodáljuk a hasadék meredek falait, az Erdélyi-medencét, az autópálya kígyózó vonalát, és a Torockói-hegység közeli s távoli csúcsait. Szerencsénk volt, a hasadék menedékházához már szemerkélő esőben értünk, majd szakadni kezdett, és ez kitartott egész éjszaka. Az ötödik napi reggelire vendéglátó asszonyunk nagyon finom, jellegzetes erdélyi étellel kedveskedett, juhtúrós puliszkát készített nekünk. Az eső csak annyi időre állt el, míg bepakoltunk. Az érzékeny búcsút követően az Aranyos-völgyében indultunk haza. Felsőgirdánál bementünk az Ördöngös-völgybe, és ott csaknem a Kolozsvár-tetőig mentünk, az útépítés állta utunkat. Menetközben megálltunk a János-kapu barlangjánál, az Ördöngös-patak kisebb vízeséseinél és zúgóinál. A felhőbe burkolózó Aranyosi sípálya és környezete mellett továbbhaladva a Fekete-köveket néztük meg a kilátóból. Vaskohsziklásra már ragyogó napsütésben értünk. A gyönyörű idő - szomorúságunkra - hazáig kitartott. Budai László túravezető
20. oldal
IPAhírek
2011. szeptember
BESZÁMOLÓ A BOGÁCSI SUMMÁS ÉTELEK FESZTIVÁLJÁRÓL 2011. július 23. A Bogácsi Önkormányzat, a Termálfürdő és a Magyar Gasztronómiai Szövetség Észak-Bükki Régiója meghirdette a Summás Ételek Főzőversenyét. A főzésen kívül feladat volt még, hogy olyan eszközöket, használati tárgyakat kellett vinni és azzal a főzőhely környékét díszíteni, amely a summások élet és munkakörülményére utal. Kik volta a summások? A termelőeszközökkel, tőkével nem rendelkező agrárproletároknak azt az újkorban kialakult típusát képező csoportját nevezték összegeseknek, akik megélhetésüket, mint a nagybirtokra csoportosan /”bandában”/ elszegődött vándor idénymunkások igyekeztek biztosítani. Főleg aratást, takarmánynövények betakarítását, répa, kukorica, burgonya kapálását vállalták „komencióban”, pénzért, ellátásért és terményrészért. A summások egy-egy cselédlakásban, kiürített istállóban vagy pajtában, hering módjára összezsúfoltan, sokszor még nemek szerint sem elkülönítve, falábakon álló ágyakon laknak, egész berendezésük egyetlen ágy a fölötte csüngő holmijukkal, rettenetesen elhanyagolt állapotban. Ilyen berendezést sikerült készítenem, egy díkót, szalmazsákkal, kenyérfával, szalonna tartóval, háromlábú széket, sarlót, kaszaéket, egy mosdópolcot, eredeti borotvatartó dobozzal. Az edények is a korra jellemző alumíniumból készültek voltak. A ételek, amit választottam és elkészítettem a következők voltak : Előétel : jófajta kisüsti pálinka és sózott fehér szalonna, jó száraz füstölt kolbász, paprika, paradicsom, uborka, melyhez saját magam kemencéjébe sült rozsos és burgonyás kenyeret tálaltam. Leves : Barna-leves Második fogás : Pusztapörkölt Sütemény : Zöldséges tócsni, és kemencében sült burgonyás pogácsa Ital : leginkább a víz volt, de vásár és ünnepnapokon bor is jutott az asztalra. A zsűri tagjai közül volt, aki igényt tartott egy kis sziesztára a ”dikón”, de aki arra járt, mindenki megcsodálta azt. Az ételek elkészültek annak rendje-módja szerint. Már mielőtt a zsűrinek bemutattam volna, sokan jöttek és kérték, hogy megkóstolhassák a ételeinket. A tócsnit alig győztük sütni, mert már félkész állapotban elvitték volna azt. A zsűrinek az ételen kívül egy néhány summás versel készültem : 1. Nagygazda summásainak dala 2. Dohány szedők rigmusai A versen kívül a zsűrinek az ételek is tetszettek, még ha egy kicsit túlzottan erőteljesnek találták a pusztapörkölt színét. Sajnos arról az a nagyon jó minőségű paprika tehet, amit a Kalocsai Paprikás ételek fesztiválján vásároltunk tavaly. A kondérból elfogyott minden, még a sült szalonnát is elvitték. Az eredményhirdetésre várva többen jöttek még, hogy szeretnének valamit még enni, de hát nem volt mit és a rendezők arra kértek minden versenyző csapatot, hogy ne készítsenek már semmit, mert a fürdő területén működő büfések panaszkodnak, hogy náluk nem fogy semmi. A munka gyümölcse is megérett, hiszen a zsűri ezüst diplomával jutalmazta ténykedésünket. Tehát az IPA MSZ KMSZ Családi Hagyományok csapata megint kitett magáért. Lovasi József IPA MSZ KMSZ elnöke
IPA Hírek az IPA Magyar Szekció lapja Szerkeszti: IPA Magyar Nemzeti Iroda Felelős szerkesztő: Németh Lajos Szerkesztõ: dr. Bõdi Judit Honlap: www.ipa-hungary.hu e-mail:
[email protected]
