Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1

26/11/14 15:40

EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN L KC A 521

C P E R ÉSZ 12 T T K A AL

sütőtökpürér

e tálalva, sü

lt céklával

irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek

FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST

ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:

A csirkemellet, A pürét és a céklát hideg vízben, zacskóval együtt lassú tűzőn gyöngyözésig melegítjük, majd félre húzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. Ezután A Csirkemellet serpenyőben vaj és olaj keverékén oldalanként 2-2 percig sütjük, lapított fokhagymával és a zöldfűszerekkel. A céklát cikkekre vágva vajon sóval, borssal, petrezselyemzölddel melegítjük. A pürét kanállal a tányér egyik felére halmozzuk, majd „eltoljuk”, igy egy vastag csíkot kapunk, közepére tálaljuk a ketté vágott mellet, köré pedig a céklát. Összetevők Csirkemell, sütőtök, cékla, parmezán, vaj, mustár, fokhagyma, kakukkfű, petrezselyem, himalája só, bors

Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu

NETTÓ TÖMEG: 500 g

47.7 g

9,54 g

2181 kJ 521 Kcal

437 kJ 104,6 Kcal

1 adag tartalmaz

100 g tartalmaz Energia Fehérje Zsír Szénhidrát

42.3 g

8.46 g

18.9 g

3.78 g


26/11/14 15:40

EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN 59 5

L KC A


m rgonyával gos parázsbu in ar zm ro

samell l, Roséenktáas cmeg gyszóssza ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:


A húst és a köretet a zacskóval együtt 2 percre 70-80 fokos vízbe helyezzük (regeneráljuk), majd a zacskót felvágjuk és a húst kivesszük a vákuumtasakból. Forró serpenyőben kevés zsiradékon (kókuszzsír, kacsazsír vagy olívaolaj) a hús két oldalát 2-2 perc alatt ropogósra sütjük. Közben a köretet serpenyőben 5 perc alatt megpirítjuk és a mártást külön edényben felmelegítjük. Az ételt a csomagoláson látható módon tálaljuk.

Összetevők kacsamell, parázsburgonya, meggy, rozmaring, szegfűszeg, fahéj, friss citromlé, friss menta, himalája só, természetes keményítő



9.64 g

Szénhidrát

2.7 g

Zsír

40.3 g

8.06 g

Fehérje

2018 kJ 595 Kcal

403,6 kJ 119 Kcal

Energia

1 adag tartalmaz

100 g tartalmaz

13.5 g 48.2 g


26/11/14 15:41


L KC A


vajas parázs

burgonyával

csacomávbal, a k t l á t fi áposzt Kon pirított kelk ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:


A húst és a köretet a zacskóval együtt 2 percre 70-80 fokos vízbe helyezzük (regeneráljuk), majd a zacskót felvágjuk és a húst kivesszük a vákuumtasakból. Forró serpenyőben kevés zsiradékon (kókuszzsír, kacsazsír vagy olívaolaj) a hús két oldalát 3-3 perc alatt pirosra sütjük. Közben a köretet serpenyőben 5 perc alatt megpirítjuk és a mártást külön edényben felmelegítjük. Az ételt a csomagoláson látható módon tálaljuk.

Összetevők kacsacomb, parázsburgonya, húsalaplé, kelkáposzta, újhagyma, kacsazsír, vaj, köménymag, fokhagyma, himalája só, frissen őrölt bors

Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó!

41.7 g

8.34 g

2260 kJ 540 Kcal

452 kJ 108 Kcal

1 adag tartalmaz

100 g tartalmaz Energia Fehérje Zsír

www.gourmetbox.hu


Szénhidrát

38.5 g

7.7 g

32 g

6.4 g


26/11/14 15:41



sütőtö céklával trezselymes sóban sült pe

aconbenval, b e y n e s c rizottó Szűzpe kös zsályás ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:


A szűzpecsenyét és a céklát hideg vízbe tesszük a zacskóval együtt és lassú tűzőn gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A rizottót, kevés vízzel felengedjük és készre pároljuk 3-4 perc alatt, majd a végén vajjal dúsítjuk és hozzáadjuk a tökhúst, a reszelt parmezán sajtot, és a metéltre vágott zsálya leveleket. A húst kibontjuk és forró serpenyőben, olajon 2-2 perc alatt körbesütjük minden oldalát, lapított fokhagymát és kakukkfű ágat dobunk mellé. A Céklát forró vajon átforgatjuk, majd a képen látható módon tálaljuk. Összetevők szűzpecsenye, bacon, sütőtök, rizottó rizs, vaj, parmezán, vöröshagyma, fokhagyma, cékla, petrezselyem, zsálya, himalája só, frissen őrölt bors



Energia Fehérje Zsír Szénhidrát

39,1 g

7,82 g

2265 kJ 541 Kcal

453 kJ 108 Kcal

1 adag tartalmaz

100 g tartalmaz

37,8 g

7,56 g

25,2 g

5,04 g


26/11/14 15:41



pankó zöldfűszeres onyapürével, tormás burg mártással petrezselyem

ak Jércemosrztsae alatt, ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:


A csirkemellet, a burgonyapürét és a petrezselyem mártást a zacskóval együtt, hideg vízben lassú tűzőn gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A steaket serpenyőbe vagy tepsibe tesszük és a morzsából akkora lapot vágunk, hogy befedjük vele a csirkemellet. 180 fokos sütőben 8 perc alatt, aranyszínűre sütjük. A tormás burgonyapürét egy mélyebb tányér közepére helyezzük, rárakjuk a csirkemell steaket, és körbeöntjük a mártással.

Összetevők csirkemell, vaj, pankó morzsa, fokhagyma, petrezselyem, kakukkfű, rozmaring,torma, burgonya, tejföl, petrezselyem gyökér, tej, keményítő, himalája só, bors



13,68 g

Szénhidrát

1,64 g

Zsír

40,2 g

8,04 g

Fehérje

2160 kJ 516 Kcal

432 kJ 103,2 Kcal

Energia

1 adag tartalmaz

100 g tartalmaz

8,2 g 68,4 g


26/11/14 15:42


L KC A


paprikás

„uborkasalát

ával”

nia a stefáém Marhbu mel, rgonya kr FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST


A húst és a burgonyakrémet hideg vízbe helyezve lassú tűzön gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A marha stefániát és a mangalica szalonnát kevés olajon mindkét oldalán pirosra sütjük, mellétéve a koktélparadicsomokat is. A visszamelegített paprikás burgonyakrémet tányérra tesszük, ráhelyezzük a húst, a kisült ropogós szalonnákat és a sült koktélparadicsomokat. Az uborkasalátával tálaljuk.

Összetevők marha stefánia, füstölt szalonna, burgonya, paprika, paradicsom, koktélparadicsom, kígyóuborka, csemege uborka, hagyma, fokhagyma, pirospaprika, őrölt kömény, TV olivaolaj, himalája só, bors

Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország

6,84 g

Szénhidrát

12,34 g

Zsír

39,1 g

7,82 g

Fehérje

3579 kJ 855 Kcal

719,4 kJ 171 Kcal

Energia

1 adag tartalmaz

100 g tartalmaz

Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu


61,7 g 34,2 g


26/11/14 15:42

EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN 846

L KC A


sült

chilis szilvasz

ósszal

ccsászárrrel, a l a m s ó gyöké Ropog petrezselyem FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST


A császárhúst, a petrezselyemgyökeret és a szószt hideg vízbe helyezve lassú tűzön gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A malaccsászárt bőrén 3-4 perc alatt pirosra, ropogósra sütjük, a sült petrezselyemgyökeret a vajon átpirítjuk és a szilvaszósszal tálaljuk a képen látható módon.

Összetevők malaccsászár, bacon, sárgarépa, petrezselyemgyökér, hagyma, fokhagyma, gyömbér, kakukkfű, rozmaring, csillagánizs, aszalt szilva, kápia paprika, chili paprika, himalája só, egész bors, csirke alaplé, szójaszósz



36,6 g

7,32 g

Szénhidrát

81,8 g

16,36 g

Zsír

19,5 g

3,9 g

Fehérje

3542 kJ 846 Kcal

708 kJ 169 Kcal

Energia

1 adag tartalmaz

100 g tartalmaz


26/11/14 15:42

EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN 638

L KC A


krémes pole

ntával

lizsánntvae,l d a p a j r a Sertést füstölt sajttal besü ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:


A tarját és a polentát hideg vízbe helyezve lassú tűzön gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A tarjákat tepsire helyezzük, rátesszük a padlizsán karikákat majd a füstölt parenyicát. Körberakjuk a koktélparadicsomokkal, és a 160 ºC-os sütőben 6-8 perc alatt készre sütjük. Tálalás: a kukoricakrémet tányérra kanalazzuk, mellé rakjuk a besütött hússzeleteket és a sült koktélparadicsomokkal körberakjuk.

Összetevők sertéstarja, padlizsán, füstölt parenyica, parmezán, koktélparadicsom, kukoricadara, csirke alaplé, tej, tejszín, vaj, olivaolaj, pesto, fokhagyma, só, bors



49 g

9,8 g

Fehérje

2671 kJ 638 KcaL

534 kJ 127 Kcal

Energia

1 adag tartalmaz

100 g tartalmaz

6,6 g

Szénhidrát

6,72 g

Zsír

33,6 g 33 g


26/11/14 15:43


L KC A


irkemeltálval s c t t e z e salá Grill almás zeller ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:


A csirkemellet, az almát és a zellert hideg vízben, zacskóstól lassú tűzőn gyöngyözésig melegítjük, félre húzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. Az almákat a kihűtött zellerrel tányérra rendezzük és meglocsoljuk a magos mustáros vinegrette-tel. A csirkemell mindkét oldalát serpenyőben 2-2 perc alatt pirosra, készre sütjük és a salátára helyezzük, majd angol zeller levelekkel és fűszerolajjal díszítjük.

Összetevők csirkemell, kakukkfű, angolzeller, olivaolaj, piros alma, magos mustár, almaecet, olivaolaj, méz, himalája só, bors



Energia

39,5 g

7,9 g

2248 kJ 537 Kcal

449 kJ 107,4 Kcal

1 adag tartalmaz

100 g tartalmaz

Fehérje Zsír Szénhidrát

33,8 g

6,76 g

27,2 g

5,4 g

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Recommend Documents