Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1
26/11/14 15:40
EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN L KC A 521
C P E R ÉSZ 12 T T K A AL
sütőtökpürér
e tálalva, sü
lt céklával
irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek
FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST
ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
A csirkemellet, A pürét és a céklát hideg vízben, zacskóval együtt lassú tűzőn gyöngyözésig melegítjük, majd félre húzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. Ezután A Csirkemellet serpenyőben vaj és olaj keverékén oldalanként 2-2 percig sütjük, lapított fokhagymával és a zöldfűszerekkel. A céklát cikkekre vágva vajon sóval, borssal, petrezselyemzölddel melegítjük. A pürét kanállal a tányér egyik felére halmozzuk, majd „eltoljuk”, igy egy vastag csíkot kapunk, közepére tálaljuk a ketté vágott mellet, köré pedig a céklát. Összetevők Csirkemell, sütőtök, cékla, parmezán, vaj, mustár, fokhagyma, kakukkfű, petrezselyem, himalája só, bors
Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu
NETTÓ TÖMEG: 500 g
47.7 g
9,54 g
2181 kJ 521 Kcal
437 kJ 104,6 Kcal
1 adag tartalmaz
100 g tartalmaz Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
42.3 g
8.46 g
18.9 g
3.78 g
Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 2
26/11/14 15:40
EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN 59 5
L KC A
C P E R ÉSZ 12 T T K A AL
m rgonyával gos parázsbu in ar zm ro
samell l, Roséenktáas cmeg gyszóssza ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST
A húst és a köretet a zacskóval együtt 2 percre 70-80 fokos vízbe helyezzük (regeneráljuk), majd a zacskót felvágjuk és a húst kivesszük a vákuumtasakból. Forró serpenyőben kevés zsiradékon (kókuszzsír, kacsazsír vagy olívaolaj) a hús két oldalát 2-2 perc alatt ropogósra sütjük. Közben a köretet serpenyőben 5 perc alatt megpirítjuk és a mártást külön edényben felmelegítjük. Az ételt a csomagoláson látható módon tálaljuk.
Összetevők kacsamell, parázsburgonya, meggy, rozmaring, szegfűszeg, fahéj, friss citromlé, friss menta, himalája só, természetes keményítő
Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu
NETTÓ TÖMEG: 500 g
9.64 g
Szénhidrát
2.7 g
Zsír
40.3 g
8.06 g
Fehérje
2018 kJ 595 Kcal
403,6 kJ 119 Kcal
Energia
1 adag tartalmaz
100 g tartalmaz
13.5 g 48.2 g
Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 3
26/11/14 15:41
EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN 54 0
L KC A
C P E R ÉSZ 12 T T K A AL
vajas parázs
burgonyával
csacomávbal, a k t l á t fi áposzt Kon pirított kelk ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST
A húst és a köretet a zacskóval együtt 2 percre 70-80 fokos vízbe helyezzük (regeneráljuk), majd a zacskót felvágjuk és a húst kivesszük a vákuumtasakból. Forró serpenyőben kevés zsiradékon (kókuszzsír, kacsazsír vagy olívaolaj) a hús két oldalát 3-3 perc alatt pirosra sütjük. Közben a köretet serpenyőben 5 perc alatt megpirítjuk és a mártást külön edényben felmelegítjük. Az ételt a csomagoláson látható módon tálaljuk.
Összetevők kacsacomb, parázsburgonya, húsalaplé, kelkáposzta, újhagyma, kacsazsír, vaj, köménymag, fokhagyma, himalája só, frissen őrölt bors
Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó!
41.7 g
8.34 g
2260 kJ 540 Kcal
452 kJ 108 Kcal
1 adag tartalmaz
100 g tartalmaz Energia Fehérje Zsír
www.gourmetbox.hu
NETTÓ TÖMEG: 500 g
Szénhidrát
38.5 g
7.7 g
32 g
6.4 g
Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 4
26/11/14 15:41
EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN L KC A 541
C P E R ÉSZ 12 T T K A AL
sütőtö céklával trezselymes sóban sült pe
aconbenval, b e y n e s c rizottó Szűzpe kös zsályás ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST
A szűzpecsenyét és a céklát hideg vízbe tesszük a zacskóval együtt és lassú tűzőn gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A rizottót, kevés vízzel felengedjük és készre pároljuk 3-4 perc alatt, majd a végén vajjal dúsítjuk és hozzáadjuk a tökhúst, a reszelt parmezán sajtot, és a metéltre vágott zsálya leveleket. A húst kibontjuk és forró serpenyőben, olajon 2-2 perc alatt körbesütjük minden oldalát, lapított fokhagymát és kakukkfű ágat dobunk mellé. A Céklát forró vajon átforgatjuk, majd a képen látható módon tálaljuk. Összetevők szűzpecsenye, bacon, sütőtök, rizottó rizs, vaj, parmezán, vöröshagyma, fokhagyma, cékla, petrezselyem, zsálya, himalája só, frissen őrölt bors
Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu
NETTÓ TÖMEG: 500 g
Energia Fehérje Zsír Szénhidrát
39,1 g
7,82 g
2265 kJ 541 Kcal
453 kJ 108 Kcal
1 adag tartalmaz
100 g tartalmaz
37,8 g
7,56 g
25,2 g
5,04 g
Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 5
26/11/14 15:41
EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN L KC A 516
C P E R ÉSZ 12 T T K A AL
pankó zöldfűszeres onyapürével, tormás burg mártással petrezselyem
ak Jércemosrztsae alatt, ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST
A csirkemellet, a burgonyapürét és a petrezselyem mártást a zacskóval együtt, hideg vízben lassú tűzőn gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A steaket serpenyőbe vagy tepsibe tesszük és a morzsából akkora lapot vágunk, hogy befedjük vele a csirkemellet. 180 fokos sütőben 8 perc alatt, aranyszínűre sütjük. A tormás burgonyapürét egy mélyebb tányér közepére helyezzük, rárakjuk a csirkemell steaket, és körbeöntjük a mártással.
Összetevők csirkemell, vaj, pankó morzsa, fokhagyma, petrezselyem, kakukkfű, rozmaring,torma, burgonya, tejföl, petrezselyem gyökér, tej, keményítő, himalája só, bors
Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu
NETTÓ TÖMEG: 500 g
13,68 g
Szénhidrát
1,64 g
Zsír
40,2 g
8,04 g
Fehérje
2160 kJ 516 Kcal
432 kJ 103,2 Kcal
Energia
1 adag tartalmaz
100 g tartalmaz
8,2 g 68,4 g
Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 6
26/11/14 15:42
EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN 8 55
L KC A
C P E R ÉSZ 12 T T K A AL
paprikás
„uborkasalát
ával”
nia a stefáém Marhbu mel, rgonya kr FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST
ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
A húst és a burgonyakrémet hideg vízbe helyezve lassú tűzön gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A marha stefániát és a mangalica szalonnát kevés olajon mindkét oldalán pirosra sütjük, mellétéve a koktélparadicsomokat is. A visszamelegített paprikás burgonyakrémet tányérra tesszük, ráhelyezzük a húst, a kisült ropogós szalonnákat és a sült koktélparadicsomokat. Az uborkasalátával tálaljuk.
Összetevők marha stefánia, füstölt szalonna, burgonya, paprika, paradicsom, koktélparadicsom, kígyóuborka, csemege uborka, hagyma, fokhagyma, pirospaprika, őrölt kömény, TV olivaolaj, himalája só, bors
Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország
6,84 g
Szénhidrát
12,34 g
Zsír
39,1 g
7,82 g
Fehérje
3579 kJ 855 Kcal
719,4 kJ 171 Kcal
Energia
1 adag tartalmaz
100 g tartalmaz
Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu
NETTÓ TÖMEG: 500 g
61,7 g 34,2 g
Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 7
26/11/14 15:42
EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN 846
L KC A
C P E R ÉSZ 12 T T K A AL
sült
chilis szilvasz
ósszal
ccsászárrrel, a l a m s ó gyöké Ropog petrezselyem FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST
ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
A császárhúst, a petrezselyemgyökeret és a szószt hideg vízbe helyezve lassú tűzön gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A malaccsászárt bőrén 3-4 perc alatt pirosra, ropogósra sütjük, a sült petrezselyemgyökeret a vajon átpirítjuk és a szilvaszósszal tálaljuk a képen látható módon.
Összetevők malaccsászár, bacon, sárgarépa, petrezselyemgyökér, hagyma, fokhagyma, gyömbér, kakukkfű, rozmaring, csillagánizs, aszalt szilva, kápia paprika, chili paprika, himalája só, egész bors, csirke alaplé, szójaszósz
Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu
NETTÓ TÖMEG: 500 g
36,6 g
7,32 g
Szénhidrát
81,8 g
16,36 g
Zsír
19,5 g
3,9 g
Fehérje
3542 kJ 846 Kcal
708 kJ 169 Kcal
Energia
1 adag tartalmaz
100 g tartalmaz
Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 8
26/11/14 15:42
EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN 638
L KC A
C P E R ÉSZ 12 T T K A AL
krémes pole
ntával
lizsánntvae,l d a p a j r a Sertést füstölt sajttal besü ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST
A tarját és a polentát hideg vízbe helyezve lassú tűzön gyöngyözésig melegítjük, majd félrehúzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. A tarjákat tepsire helyezzük, rátesszük a padlizsán karikákat majd a füstölt parenyicát. Körberakjuk a koktélparadicsomokkal, és a 160 ºC-os sütőben 6-8 perc alatt készre sütjük. Tálalás: a kukoricakrémet tányérra kanalazzuk, mellé rakjuk a besütött hússzeleteket és a sült koktélparadicsomokkal körberakjuk.
Összetevők sertéstarja, padlizsán, füstölt parenyica, parmezán, koktélparadicsom, kukoricadara, csirke alaplé, tej, tejszín, vaj, olivaolaj, pesto, fokhagyma, só, bors
Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu
NETTÓ TÖMEG: 500 g
49 g
9,8 g
Fehérje
2671 kJ 638 KcaL
534 kJ 127 Kcal
Energia
1 adag tartalmaz
100 g tartalmaz
6,6 g
Szénhidrát
6,72 g
Zsír
33,6 g 33 g
Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 9
26/11/14 15:43
EGÉSZSÉGESEN. EGYSZERŰEN. GYORSAN. GOURMET MINŐSÉGBEN 5 37
L KC A
C P E R ÉSZ 12 T T K A AL
irkemeltálval s c t t e z e salá Grill almás zeller ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:
FACEBOOK/GOURMETBOXBUDAPEST
A csirkemellet, az almát és a zellert hideg vízben, zacskóstól lassú tűzőn gyöngyözésig melegítjük, félre húzzuk és állni hagyjuk, hogy jól átmelegedjenek. Az almákat a kihűtött zellerrel tányérra rendezzük és meglocsoljuk a magos mustáros vinegrette-tel. A csirkemell mindkét oldalát serpenyőben 2-2 perc alatt pirosra, készre sütjük és a salátára helyezzük, majd angol zeller levelekkel és fűszerolajjal díszítjük.
Összetevők csirkemell, kakukkfű, angolzeller, olivaolaj, piros alma, magos mustár, almaecet, olivaolaj, méz, himalája só, bors
Egészségesen. Egyszerűen. Gyorsan, Gourmet minőségben. Ezek nálunk nem csak szavak, mert a prémium ételek készítését mi küldetésnek tekintjük. A termékeink mindg friss, minőségi alapanyagbokból készülnek, amelyek nagy részét közvetlenül a termelőktől szerezzük be. Kézműves manufaktúránkban minden egyes ételt nagy odafigyeléssel, professzionális környezetben „sous vide” technológiával készítünk. Az eljárásnak köszönhetően az ételeink alacsony szénhidrát és magas tápanyagtartalommal rendelkeznek, így egészségesek, finomak és diétásak egyszerre. jó étvágyat kívánunk! Gyártó SV Premium Kft. 1145 Budapest, Uzsoki utca 62. Származási hely: magyarország Fogyasztható bontatlan csomagolásban a dobozon található címkén jelzett időpontig! 3-5 °C fok között hűtve tárolandó! www.gourmetbox.hu
NETTÓ TÖMEG: 500 g
Energia
39,5 g
7,9 g
2248 kJ 537 Kcal
449 kJ 107,4 Kcal
1 adag tartalmaz
100 g tartalmaz
Fehérje Zsír Szénhidrát
33,8 g
6,76 g
27,2 g
5,4 g