SZAKIRODALMI MUNKÁSSÁG
Könyvek és könyvrészletek 1. Társszerzőkkel: Hungarian Animal Husbandry. Ed.: Ócsag I. - Orbán A-né. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1970. 90.p. 2. Gundel János: A takarmányozás minőségi igényei a kukoricával szemben In: „A kukorica jelene és jövője” Szerk.: Bálint A., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1977. 79. p. 3. Czakó József – Gundel János: Az állattenyésztési kísérletek tervezésének, lebonyolításának és értékelésének alapjai. 22-33.p. In: Állattenyésztési kísérletek tervezése és értékelése. Szerk.: Czakó J., Akadémiai Kiadó, Budapest, 1982. 582. p. 4. Gundel János: A takarmányok kémiai vizsgálatának tervezése és értékelése. 253267.p. In: Állattenyésztési kísérletek tervezése és értékelése. Szerk.: Czakó J., Akadémiai Kiadó, Budapest, 1982. 582. p. 5. Gundel János: A sertések táplálóanyag-szükséglete és újszerű takarmányok alkalmazása. 263-276. p. In: Állattenyésztésünk fejlesztésének lehetőségei. Szerk.: Keserű J. – Horn A. – Szentmihályi S., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1982. 291. p. 6. Berczeli I. – Engel Gy – Gundel János: A CCM-húspép hasznosítása a sertések takarmányozásában. 127-130.p. In: Energia a földekről (Új módszerek a mezőgazdaságban) 3. Szerk.: Kovács I., MÉM-AGROINFORM, Budapest, 1983. 264. p. 7. Gundel János: A kukorica felhasználása az állattenyésztésben. In: A kukoricatermesztés kézikönyve. Szerk.: Menyhért Z., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1985. 590.p. 8. Gundel János – Engel Gy. – Mátrai T.: Nedves kukoricatartósítás, veszteségek, gazdaságosság. In: A mezőgazdaság fejlesztésének fő irányai. Szerk.: Keserű J. - Sárközi P., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1985. 247. p. 9. Gundel János: Meat in the Hungarian Culinary Art. In: Animal Production in Hungary. Szerk.: Bakonyi J., Interpress, Budapest, 1986. 80.p. 10. Gundel János: A sertések takarmányozása. In: Takarmányozási táblázatok. Szerk.: Kakukk T. - Schmidt J., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1988. 23.p. + LXVI. 11. Gundel János: A sertések takarmányozása. In: FM Számítógépes Szaktanácsadási Informatikai Rendszere (Elektronikus szakkönyv). 1994. 12. Mátrai T. – Gundel János: Hazai abrakhüvelyesek a gazdasági állatok takarmányozásában. In: Fehérjegazdálkodásunk helyzete és a fejlesztés feladatai. Szerk.: Schmidt J.,
2 MTA Agrártudományok Osztálya és az MTA Veszprémi Területi Bizottsága, 1997. 122.p. 13. Gundel János társszerzőkkel: Állattenyésztés. Magyarország a XX. században. IV. kötet. (Tudomány) Állattenyésztés, Babits Kiadó, Szekszárd, 1999. 691-717.p. 14. Gundel János: A sertések takarmányozása. Gazdálkodók kézikönyve. 16. kiegészítő kötet. RABE Kiadó, Budapest, 1999. 2-27.p. 15. Gundel János: 8. A takarmányok előkészítése. 9. Takarmánykeverék gyártás. In.: A takarmányozás alapjai. Szerk.: Schmidt János. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2003. 341-355.p. ISBN 963 286 014 4 16. Gundel János: Takarmánykeverék-gyártás. In: A mezőgazdasági termelés gyakorlatának alapismeretei. Szerk.: Hajós László. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest, 2005. 255263.p. ISBN 963 9553 45 X Kiadói nívódíjat nyert: 2007 17. Gundel János: Applied nutrition of fatening (growing-finishing) pig. Chap. 20.4., 481-500.p. In: Fekete, S.Gy. (Ed.) Veterinary nutrition and dietetics. Pro Scientia Veterinaria Hungarica, Budapest, 2008. 1175p. ISBN 978-963-06-5166-0
3
Walger János – Gundel János: 1963-1965. években import útján hazánkba érkező növényi és állati eredetű fehérjetakarmányok minőségének vizsgálata. OTEF Tájékoztató, Budapest, 1966. 9., 1-30.p. Kralovánszky U. Pál – Gundel János – Kemenes Mária: Kísérletek növekvő sertések takarmányadagjainak l-lizin kiegészítésével. OTEF Tájékoztató, Budapest, 1967. 19., 154.p. Bozó Sándor – Czakó József – Gaál Mihály – Gundel János – Horváth Péter – Keserű János – Ócsag Imre – Orbán Antalné: Hungarian Animal Husbandry. ÁKI és Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1970. 1-90. p. Gundel János – Regiusné Mőcsényi Ágnes – Szelényiné Galántai M. – Tóth Borbála: Vizsgálatok a triticale takarmányozási értékének megállapítására. Állattenyésztés, Budapest, 1970. 19. 2. 171-178.p. Gundel János: A sertéshústermelés növelésének takarmányozási kérdései. II. Magyar Mezőgazdaság, Budapest, 1972. XXVII. évf. 36. 14-15.p. Keserű János – Wittmann Mihály – Csóka Sándor. – Gundel János – Klosz Tamás – Csoma Mihály – Szőnyi László: Tanulmányterv 2x600 kocás sertéstelepre. Állattenyésztési Kutatóintézet, 1972. 164. p. Gundel János – Szentmihályi Sándor – Tóth István.: Intenzív sertéstakarmányozás. Kutatási Eredmények. MÉM – AGROINFORM, 16/1973. Gundel János – Szentmihályi Sándor: Gazdaságos sertéshizlaló abrakkeverékek kialakítása lineáris programozással. Kísérletügyi Közlemények, LXVI/B. Állattenyésztés, 1973. 1-3. 85-97.p. Gundel, János – Sándor Szentmihályi: Die Zusammenstellung von Optimalen Futtermischungen für HUNGÁHIB Hybridschweine mit Hilfe von Linearen Optimierung.. Proc of 4th Symp. on Animo Acid. Brno, 1973, B-22 Gundel János: A hozamnövelés és minőségjavítás genetikai és műszaki tényezői közötti öszszefüggések az élelmiszergazdaság fejlesztésében. OMFB 8–7301–ET. Tanulmány, 1974. 1-227.p. Gundel János – Kiss Gábor: Különböző fehérje- és lizintartalmú kukoricák ökonómiai értékelése. Tudomány és Mezőgazdaság, Budapest, 1974. XIII. 4. 38-44.p. Gundel János: A sertések gazdaságos takarmányozása. ÁKI VI. Vándorgyűlése. Békéscsaba, 1974. 35-40.p. Gundel, J. – Erika Votisky: Hydrolyse von Futterproteinen mit p-Toluolsulfonsäure und Triptophansbestiummung in Fischmehl. Tag.–Ber., Akad. Landwirtsch.-Wiss., DDR, Berlin. 1974. Nr. 124., 59-63.p.
4 Gundel János: Forrólevegős szárítással előállított lucernaliszt a hízósertések takarmányában. III. Számítástechnikai Konferencia előadásainak teljes anyaga. Mosonmagyaróvár, 1975. 1-241.p. Votisky, Erika – János Gundel: Zur Hydrolyse von Futterproteinen mit p-Toluolsulfonsäure. Tag.-Ber, Akad. Landwirtsch. – Wiss. DDR, Berlin, 1976. 142. S. 53-55. Gundel, János – Mária Kemenes: Influence of fat supplementation on digestibility of some hungarian fattening feeds for pigs. Proc. of the Int. Symp. on Animal Fats in Pig Feeding. NRA/KRMIVA. Dubrovnik, 1977. 111-118.p. Gundel János – Szentmihályi Sándor: Az ÁKI malactáp kialakítása. Állattenyésztés, 1977. 26. 5. 417-427. Gundel János: A takarmányozás minőségi igényei a kukoricával szemben.(62-66.p.) in. „A kukorica jelene és jövője”. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1977. 90. p. Gundel, János – Erika Votisky – Sándor Szentmihályi: In vitro und in vivo (Schwein) Verdaulichkeit des Lysingehaltes einigen Lupinenfraktionen. Proc. of. 5th Int. Symp. of Amino Acid, Budapest, 1977. G 7, 1-7.p. Erika Votisky – János Gundel: In vitro determination of available lysine in feeds for swine. Proc. of 5th Int. Symp. of Amino Acid, Budapest, 1977. C 17. 1-6 p. Gundel János – Mrs. Votisky László – Szentmihályi Sándor: Determination of lysine content in lupine samples in vivo and in vitro. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbandry, 1977. 3.1. 55-60.p. Votisky Erika – Gundel János: In vitro determination of lysine available to swine in grains. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1977. 3. 1. 163167.p. Gundel János: Az elektronikus számítógép alkalmazásának lehetőségei és korlátai az abrakkeverék-recepturák összeállításában. Iparszerű Sertéshústermelés. AGROINFORM ISV, 1978. IV. 1. 45-46.p. Gundel János – Engel György: Összefüggés a hízósertések takarmányfelvétele, súlygyarapodása és takarmányértékesítése között. Iparszerű Sertéshústermelés. AGROINFORM ISV, 1978. IV. 1. 11-14.p. Engel György – Gundel János: Az eltérő takarmányfelvétel hatása a sertéshústermelés hatékonyságára a szakosított sertéstelepeken. Gazdálkodás. Budapest, 1978. XXII. 8. 6869.p. Babinszky László – Gundel János: Néhány etetési mód hatása a hízósertések termelésére. I. A különböző etetési módok hatása a takarmányok táplálóanyagainak emészthetőségére és a N retencióra. Állattenyésztés, 1978. 27. 4. 345-352.p. Gundel János – Babinszky L.: Néhány etetési mód hatása a hízósertések teljesítményére. II. A különböző etetési módok hatása a hizlalási teljesítményekre. Állattenyésztés, 1978. 27. 5. 397-403.p.
5 Gundel János – Babinszky László: Az etetési mód hatása a hízósertések teljesítményére. Magyar Mezőgazdaság, 1978. 33. 47. 20-21.p. Wittmann, Mihály – József Papp – János Gundel: Effect of accomodation and feeding level on the fertility and rearing performance in sows. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978. 4.1. 211-218.p. Gundel János – József Papp – Mihály Wittmann: Influence of accomodation and feeding on live weight change and feed conversion rate in sows. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978, 4. 1. 219-227.p. Wittmann, Mihály – János Gundel – József Papp – József Dregus: Influence on the productivityof sows from point of wiew of farm economics. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978. 4. 1. 229-238. Gundel János – György Engel: Effect of different feeding level on daily gain of fatteners with special reference to feed conversion rate in industrialised units. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978. 4. l. 249-256.p. Gundel János – László Babinszky: Effect of different feed intake and feeding technique on the digestibility of nutrients on the nitrogen retention and on the performance of finishing hogs. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry., 1978. 4. l. 257-268.p. Gundel János – L. Hoffmann – Sándor Szentmihályi – László Babinszky: A new type metabolism cage for growing pigs and a multi-purpose conveyinglifting cage. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978. 3. 1. 381-390.p. Engel György – Gundel János: A világ sertéstartása a 2000. évben. Vágóállat és Hústermelés, 1979. 3. 17-21.p. Engel György – Gundel János: A világ sertéstenyésztése az ezredfordulón. Húsipar. XXVIII. 4. 1979. Gundel János: A fehérvirágú, édes csillagfürt felhasználása a hízósertések takarmányozásában. 61-63.p. In: A fehérjegazdálkodás aktuális problémái. Óvári Tudományos Napok. Mosonmagyaróvár, 1979. Gundel János – György Engel: Einfluss der abweichenden Futteraufname auf die Gewichtzunahme der Mastschweine in den spezialisierten Schweineanlagen. Tag. Ber, Akad. Landwirtsch.-Wiss., Berlin, DDR. 1979. 165. 67-73.p. Gundel János – László Babinszky: Einfluss der Futteraufnahme auf die Nährstoffverdaung, Stickstoffumsatz und leistung der Mastschweine. Tag.-Ber., Akad. Landwirtsch.-Wiss. Berlin, DDR, 1979. 165. 91-98.p. Engel György – Gundel János: A takarmányozás és élőmunka ráfordítás hatása a költségek alakulására szakosított sertéstelepeken. ÁKI Közleményei, 1979. 162-167.p. Kemenes Mária – Gundel János: A zsírkiegészítés hatása néhány sertéshizlaló abrakkeverék emészthetőségére és a hizlalási teljesítményére. ÁKI Közleményei, 1979. 168-171.p.
6 Wittmann Mihály – Gundel János – Papp József - Dregus József: Az elhelyezés módjának és a takarmányozás intenzitásának befolyása a kocák teljesítményére üzemi szempontok alapján. Állattenyésztés, 1979. 28. 3. 257-266.p. Papp József – Wittmann Mihály – Gundel János: Az elhelyezés módjának és a takarmányozás intenzitásának befolyása a kocák szaporaságára és felnevelési teljesítményére. Állattenyésztés, 1979. 28. 4. 373-382. p. Gundel János – Papp József – Wittmann Mihály: Az elhelyezés módjának és a takarmányozás intenzitásának befolyása a kocák élősúlyváltozásaira és takarmányozásuk hatékonyságára. Állattenyésztés, 1979. 28. 5. 409-419.p. Papp József – Wittmann Mihály – Gundel János: Az elhelyezés módjának és a takarmányozás intenzitásának befolyása a kocák fialásának lefolyására. Állattenyésztés, 1980. 29. 1. 31-36.p. Gundel János: Árpa a sertések takarmányában. Magyar Mezőgazdaság, 1980. 35. 3. 22.p. Engel György – Gundel János: A hatékonyság javításának lehetősége számítógéppel a sertések takarmányozásában. Vágóállat és Hústermelés, 1980. 8. 18-23.p. Engel György – Gundel János: Az energia-felvétel gazdaságossága. Iparszerű Hústermelés, 1980. VI. 2. 13-14.p. Gundel János – Babinszky László – Ugody Péter – Votisky Lászlóné: A mikronizált kukorica takarmányértékének vizsgálata. ÁKI Közleményei. Herceghalom, 1980. 95-97.p. Engel György – Gundel János: Eltérő energiatartalmú takarmányadagok hatása a sertéshizlalás gazdaságosságára. ÁKI Közleményei. Herceghalom, 1980. 99-101.p. Engel György – Gundel János: Néhány szakosított sertéstelep termelésének értékelése neutrális mutatók alapján. ÁKI Közleményei. Herceghalom, 1980. 123-125.p. Gundel János – Kemenes Mária: Einfluss der Ergänzung von Futtermischungen für Martschweine mit Fett auf Verdaulichkeit und Mastleistung in Ungarn. Tag.-Ber., Akad. Landwirtsch.-Wiss., Berlin, DDR. 1980. 176. 59-67.p. Gundel János – Babinszky László: Nedvesen tartósított kukorica takarmányértékének vizsgálata hízósertésekkel. 13. p. In: „A hústermelés fejlesztése” ÁKI, Herceghalom, 1980. 13.p Babinszky László – Ugody Péter – Gundel János: Hozamnövelő takarmány-kiegészítők a sertéstakarmányozásban. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata. ÁGOK, TOT, MÉM AGROINFORM kiadványa, 1981. 1. 1. 91-95.p. Gundel János – Babinszky László: A nedvesen tartósított kukorica etetésének feltételei a sertéstenyésztésben. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata. ÁGOK, TOT, MÉM AGROINFORM Kiadványa, 1981. 1.1. 69-73.p. Kemenes Mária – Gundel János – Babinszky László – Varga Imre: Nedvesen tartósított szemes kukorica kémiai és mikrobiológiai változásai a kitermelést követően. ÁTK Közleményei. Gödöllő, 1981. 211-214.p.
7 Babinszky László – Gundel János – Ugody Péter – Votisky Lászlóné – Somssich István: A különböző nyersfehérje- és lizin tartalmú kukoricák racionális felhasználása a sertéshizlalásban. ÁKI Közleményei. Gödöllő, 1981. 245-248.p. Engel György – Gundel János: Lineáris optimalizálással összeállított takarmánykeverék alkalmazásának néhány ökonómiai vonatkozása. ÁTK Közleményei. Gödöllő, 1981. 269-272. p. Engel György – Monori Ilona – Gundel János: A beltartalommal arányos takarmányár alkalmazásának lehetősége a sertéstenyésztésben. Vágóállat és Hústermelés, 1981. 11. 18-21.p. Gundel János – Engel György – Monori Ilona: Modell számítások az eltérő fehérje- és lizin tartalmú kukoricák ökonómiai értékelésére. Vágóállat és Hústermelés, 1981. 11. 2734.p. Gundel János – László Babinszky – Ágnes Regius – László Vígh – Mária Kemenes: Copper as a growthpromoter used on cereal diets in growing-finishing pigs. Int. Conf. on Feed Additives. Budapest, Proceeding, 1981. 1. 145-148.p. Gundel János – László Babinszky – Lászlóné Votisky: Effect of treonine and tryptophane supplementation of cereal diets on the performance of growing-finishing pigs. Proc. of 6th International Amino Acid Symp., Serock, Poland, 1981. 405-408.p. Gundel János – Babinszky László – Kemenes Mária: A silózással tartósított szemes kukorica takarmányértéke hízósertések részére. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1981. 30. 2. 107-115.p. Babinszky László – Gundel János – Somssich István: Sertéshizlalás különböző nyersfehérje és lizin tartalmú kukoricákkal. Műszaki Fejlesztési Eredmények. AGROINFORM 1981/117. Engel György – Gundel János: A szakosított sertéstelepek értékelésének lehetősége diszkriminancia-analízissel. Gazdálkodás, 1982. XXVI. 5. 35-39.p. Gundel János – Engel György – Babinszky László – Pataki Vera: Kukoricaszem-csutka keverék a sertések takarmányozásában. In: Állattenyésztési és Takarmányozási Tudományos Termelési Tanácskozás, Budapest, 1982. 81.p. Gundel János – Babinszky László: Silózással tartósított kukoricák összehasonlító vizsgálata különböző energiaértékelési rendszerekben sertések részére. ÁKI Közlemények. Gödöllő, 1982. 265-268.p. Szentmihályi Sándor – Gundel János: Kutatási eredmények szerepe a magyar abrakkeverékgyártás fejlődésében. Nemzetközi Mezőgazdasági Szemle, 1982. 2. 37-41.p. Babinszky László – Gundel János: Gazdaságos sertéshizlalás kukoricaszem-csutka szilázszsal. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata, 1982. 2.2. 70-73.p. Gundel János – Babinszky László: A nedvesen tárolt kukorica kiegészítés fehérjekoncentrátummal. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata, 1982. 2. 2. 54-56.p.
8 Gundel János: Sertéstakarmányok energiatakarékos tárolása és felhasználása. Takarékosság a takarmányozásban. Tanácskozás. MTA, Budapest, 1982. 36-46.p. Gundel János – Engel György – Babinszky László – Pataki Vera: Kukoricaszem-csutka keverék a sertések takarmányozásában. 48. p. In: Állattenyésztési és Takarmányozási Tudományos Termelési Tanácskozás, ÁTK, Budapest, 1982. 83. p. Engel György – Gundel János: A számítógéppel segített takarmányozás a gyakorlatban. Szarvasmarha– és Sertéstenyésztés Gyakorlata. Budapest, 1982/4. 83-90.p. Gundel János – Engel György – Babinszky László: A CCM és a húspép együttes alkalmazásának lehetősége az iparszerű sertéstartásban. 308-313.p. In: Az iparszerű sertéshústermelés tapasztalatai. XXIV. Georgikon Napok. Keszthely, 1982. 480.p. Gundel János – Engel György – Babinszky László: A malacnevelés intenzitásának hatása a sertéshústermelés gazdaságosságára. 459-462.p. In: Az iparszerű sertéshústermelés tapasztalatai. XXIV. Georgikon Napok, Keszthely, 1982.480.p. Gundel János – Engel György: Takarmány-felvételi különbségek hatása a sertéshizlalásra az iparszerűen üzemelő sertéstelepeken. 356-358.p. In: Az iparszerű sertéshústermelés tapasztalatai. XXIV. Georgikon Napok, Keszthely, 1982. 280.p. Engel György – Gundel János – Vígh László: A CCM és húspép együttes etetésének lehetősége a sertések takarmányozásában. Vágóállat és Hústermelés, 1983.13. 1. 24-28.p. Gundel János: Výzkumne práce v oblasti krmeni prasat v Mađarsku. 1-6.p. (A sertéstakarmányozási kutatások eredményei Magyarországon) In: Vyzira prasat ’83 Pohorelice, CSSZR. 1983. Engel György – Gundel János – Vígh László – Pataki Vera: Az ökonómiai és naturális hatékonysági mutatók kapcsolata a nagyüzemi sertéstartásban. ÁTK Közlemények, 1983. 389-394.p. Gundel János – Engel György – Babinszky László – Vígh László: Kukorica-CCM, húsliszthúspép, víz-savó takarmányozási és ökonómiai vizsgálata hízósertésekkel. ÁTK Közleményei, 1983. 395-400.p. Gundel János – Engel György – Tóth Rozália: A CCM alkalmazása a malacok takarmányozásában és annak gazdasági effektusa. ÁTK Közlemények, 1983. 401-404.p. Babinszky László – Gundel János – Votisky Lászlóné: Pruteen a sertések takarmányozásában. ÁTK Közleményei, 1983. 497-502.p. Votisky Lászlóné – Gundel János – Babinszky László: A paprika melléktermék felhasználásának lehetősége a sertések takarmányozásában. ÁTK Közleményei, 1983. 503-506.p. Gundel János – Babinszky László – Votisky Lászlóné – Engel György: Természetes zeolit készítmény (Pigozen 801) felhasználása a sertéshizlalásban. ÁTK Közleményei, 1983. 507-512.p.
9 Babinszky László – Gundel János: Egysejt fehérjék (SCP) a sertések takarmányozásában. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata, 1983. 1. 94-98.p. Engel György – Gundel János – Mátrai Tibor: A nedveskukorica–zúzalék tárolási veszteségei és a gazdasági hatékonyság. 8.p. VI. Állattenyésztési és Takarmányozási Termelési Tanácskozás, Budapest, 1983. 59.p. Gundel János – Engel György – Vígh László: Kukorica-CCM, húsliszt-húspép, víz-savó takarmányozási vizsgálata hízósertésekkel. Vágóállat és Hústermelés, 1983. 13. 5. 1319.p. Hoffmann, L – R. Schiemann – A. Angelov – M. Djarova – J. Gundel – W. Jentsch – V. I. Lepnova – E. A. Machajev – V. Prokop – K. Simecek – S. Szentmihályi – B. Tscheschmedjiev: Gemeinschaftsuntersuchungen zur Präzisierung des Energie- und Proteinbedarfs für Martschweine 10. Mitt.: Vergleichende Auswertung der Untersuchungen zur Präzisierung des Energie- und Protein- bedarfs für Mastschweine. Arch. Tierernährung, Berlin, 1983. 33. 7/8, 649-661.p. Gundel János – Sándor Szentmihályi: Gemeinschaftsuntersuchungen zur Präzisierung des Enrgie- und Protein bedarfs für Mastschweine. 6. Mitt.: Einfluss verschiedener Energie- und Protein- niveans auf Leistung und Futteraufwand bei Mastschweinen. Arch. Tierernährung, Berlin, 1983, 33. 7/8. 598-614.p. Gundel János – Sándor, Szentmihályi: Výživná hodnota zvna kukurice, kukuričnych šulkov a klasov a ich využite při ošipanych a hovädzieho dobytka. 137-149.p. In: Zbornik prác 2. IX. Celostátnej Konferencie so Zahranicunov Ucastou. Využitie biotechnológi pri výrobe krmiv, křmnych zmesi a ich racionalnom využiti vo výžive hospodárskych zvierat. Tatranska Lomnica, 1983. 277. p. Gundel János – Engel György: A takarmányadag energia koncentrációjának szerepe a sertéshizlalásban. Nemzetközi Mezőgazdasági Szemle, l984. 2. 85-87.p. Babinszky L. – Fekete Lajos – Gundel János – Szentmihályi Sándor: Takarmányok korszerű energiaértékelési módszerei. III. A sertéstakarmányozásban alkalmazott energiaértékelési rendszerek. Témadokumentáció, AGROINFORM, Budapest, l984. 138.p. Gundel János – Engel György: Újabb adatok a kínai sertésről. Vágóállat és Hústermelés, 1984. 14. 7. Mátrai Tibor – Gundel János – Engel György: A nedvesen tartósított kukorica, mint sertéstakarmány. I. Minőség és Mikrobiológia. In: Takarmányok tartósítása. Óvári Tudományos Napok, Mosonmagyaróvár, 1984. 74-77.p. Gundel János – Mátrai Tibor – Engel György: A nedvesen tartósított kukorica, mint sertéstakarmány. II. Táplálóérték és gazdaságosság. In: Takarmányok tartósítása. Óvári Tudományos Napok, Mosonmagyaróvár, 1984. 78-83.p. Gundel János: Feeding trials at Herceghalom to assess fish meal in diets for early weaned and growing pigs. Proc. of the Symp. On Use of Fish Meal in Animal Feeding, Budapest, 1984. 80-91.p.
10 Babinszky László – Gundel János: Flavomycin, Salocin, Kormogrizin és Bacitracin tesztelése választott malacokkal. ÁTK Közleményei, 1984. 433-436.p. Gundel János – Babinszky László – Votisky Lászlóné – Engel György: A jó minőségű dán halliszt takarmányértéke sertések részére. ÁTK Közleményei, 1984. 437-440.p. Gundel János – Babinszky László – Szirányi Judit – Votisky Lászlóné – Dégen László: „Bocchi” berendezéssel gőzölt-lapított kukorica takarmányértéke sertések részére. 1. A táplálóérték változásának meghatározása. ÁTK Közleményei, 1984. 441-444.p. Babinszky László – Gundel János – Szirányi Judit – Votisky Lászlóné – Dégen László: „Bocchi” berendezéssel gőzölt-lapított kukorica takarmányértéke sertések részére. 2. Malacnevelési és sertéshizlalási kísérletek. ÁTK Közleményei, 1984. 445-449.p. Engel György – Gundel János – Mátrai Tibor: Nedveskukorica tartósítás, veszteségek, gazdaságosság. 166-169.p. In: A mezőgazdaság fejlesztésének fő irányai. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1985. 247.p. Gundel János – Babinszky László – Votisky Lászlóné – S.J. Slinger: Extrahált Canola repce a sertések takarmányozásában. Állattenyésztés és Takarmányozás, l985. 34. 5. 429434.p. Gundel János – Babinszky László – Votisky Lászlóné: Egy új egysejtfehérje (SCP), a Pruteen (ICI, Anglia) a sertések takarmányozásában. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1985. 34.5. 457-464.p. Gundel János: Számítógép az állattenyésztésben. 10-14.p. In: Az ÁTK XI. Vándorgyűlése, Budapest, 1985. 73. p. Gundel János: A takarmányok energiaértékelése és a gazdasági haszonállatok energiaértékelése. Szerk.: Szentmihályi Sándor, MÉM Mérnök- és Vezetőképző Intézet, Budapest, 1985. 168. p. Babinszky László – Gundel János – Votisky Lászlóné: Az eltérő energia-felvétel hatása a vemhes- és szoptató kocák teljesítményére, valamint a fehérje- és zsírbeépülésre. ÁTK Közleményei, 1986. 291-296.p. Gundel János – László Babinszky: Ferkelaufzuchtversuch mit Flavophospholipol Salinomycin-Natraium und Zink Bacitracin in Ungarn. Landwirtschaftliche Forschung, 1986. 39.3. 215-217.p. Gundel János – Tibor, Mátrai: Einsatz von Maisprodukten in der Sauenfütterung. 103-108.p. In: 4. Maiskolloquium der Agr. Wiss. Ges. der DDR, Böhlitz-Ehrenberg. NDK, 1985. 263.p. Babinszky L. – Gundel János – Dégen László – Votisky Lászlóné: Az eltérő energiafelvétel hatása a vemhes- és szoptató kocák teljesítményére, valamint a fehérje- és zsírbeépülésre. ÁTK Közleményei, Gödöllő, 1986. 291-295.p. Gundel János – László Babinszky: A pelyhesített kukorica takarmányértéke a sertéstartásban. In: XXVIII. Georgikon Napok, Keszthely, 1986. 600-605.p.
11 Gundel János – Mátrai Tibor – Babinszky László: A nedves kukorica etetés tudományos és gyakorlati eredményei a sertéstakarmányozásban. „Az energiatakarékos betakarítási, tartósítási és tárolási technológiák” c. nemzetközi tanácskozás. MÉM-MI, Budapest, 1987. 18-21.p. Gundel János – Dinnyés Lászlóné – Votisky Lászlóné: Zeolit és bentonit kiegészítés hatása a hízósertések teljesítményére. ÁTK Közleményei, Gödöllő, 1987. 336-340.p. Beyer, M. – L.Hoffmann – R.Schiemann – J.Jentsch – M.Iliecu – E.A.Machajew – L.Babinszky – Gundel, J.l – L.Lassota – M.Walach – Janiak – Zeman: Biological basis for the faktorial derivation of energy and protein requirement for pregnant and lactating sows and suckling piglets. 5th Int. Symp. of EAAP on Protein Metabolism and Nutrition, Wilhelm-Pieck-Universität, Rostock, Rostocker Agrarwissenschaftliche Beiträge, 1987. 18. 92-93.p. Babinszky, L. – J. Gundel: Die Anwendung der Wachstumsförderer in der Schweinefüttrung in Ungarn. „Vitamina und Ergotropika” und Podiumsdiskussion zur Verzehrsregulation Symposium, Reinhardsbrunn, DDR, 1987. 250-255.p. Babinszky László – Gundel János – Dégen László: Eltérő energiafelvétel hatása a vemhes- és szoptató kocák teljesítményére, valamint a fehérje- és zsírbeépülésre. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1987, 36.6. 537-545.p. Gundel János – Tibor Mátrai: Versuchsergebnisse und praktische Erfahrungen mit dem Einsatz von Sonnenblumenextraktionsschrot in Ungarn. In: „Ölsaaten – ein Beratungsschwerpunkt”. Unterlagen zum Seminar Wien-Lainz, Bundesministerium für Land- und Fortswirtschaft der Österreich, 1987. 96-106.p. Gundel János – Babinszky L.: A szintetikus aminosavak felhasználásának lehetősége a sertéstakarmányozásban. 137-172.p. In: Áttekintés a gazdasági állatok fehérje- és aminosav szükségletéről. Tanulmány. OMFB Fehérje és Biotechnológiai Iroda, Budapest, l987. 410.p. Gundel János – Dinnyés Lászlóné – Votisky Lászlóné: Zeolit és bentonit kiegészítések hízósertések takarmányozásában. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata, 1988. 8. 1. 75-80.p. Gundel János – Tibor Mátrai: Effects of Lactic Acid Fermentation on Soya Protein Quality. Proc. of 7th International Symposium on Amino Acids, Brno, CSSR, 1988. 1-9.p. Votisky, Erika – János Gundel: Colorimetric determination of tryptophan in feeds. Proc. of 7th International Symposium on Amino Acids, Brno, CSSR, 1988. 1-5.p. Maráz, Lilla – Erika Votisky – János Gundel: The change of protein quality during the breeding of maize. Proc. of 7th International Symposium on Amino Acids, Brno, CSSR, 1988. 1-7.p. Gundel János – Babinszky László: A takarmányok emészthetőségének megállapítása sertésekkel. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1988. 37. 1. 73-80.p.
12 Gundel János – Tibor Mátrai: Tepelné zpracováni kukurice na zrno ve vyzivé praset. Nove Poznatky Ve Vyzive Zvirat. Visoko Tatry, 1988. 89-98.p. Gundel János: A takarmányozás hatása a sertéshús minőségére. XXIII. Óvári Tudományos Napok, 1988. 34-35.p. Gundel János – Babinszky László: A takarmányok emészthetőségének megállapítása sertésekkel. I. ÁTK Közleményei, Gödöllő, 1988. Beyer, M. – L. Hoffmann – R. Schiemann – J. Jentsch – G. Burlacu – Monica Iliescu – E. Mahajev – L. Babinszky – J. Gundel – L. Lassota – M. Walach – L. Janik: Vemhes és szoptató kocák, valamint szopósmalacok energia- és fehérjeigényének faktorok szerinti meghatározása. Nemzetközi Mezőgazdasági Szemle, 1988. 2-3. 182-189.p. Gundel János: Keveréktakarmányok minőségi problémáiról. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1989. 38.6. 487-489.p. Gere Tibor – Gundel János – Schmidt János – Wittmann Mihály: A hazai állattenyésztési és takarmányozási kutatások főirányai. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1990. 39. 1. 55-60.p. Gundel János – Mátrai Tibor – Dinnyés Lászlóné: Tapasztalatok az rpST alkalmazásáról a sertéshizlalásban. ÁTK XIII. Vándorgyűlés, Szombathely, 1990. 23-31.p. Gundel János – Mátrai Tibor – Dinnyés Lászlóné: Tapasztalatok az rpST alkalmazásáról a sertéshizlalásban. Mezőgazdasági Tudományos Napok, Biotechnológia a GAK intézményeiben, Gödöllő, 1990. 31.p. Regiusné Mőcsényi Ágnes - Gundel János – Babinszky László: Különböző anorganikus foszforforrások vizsgálata malac-anyagforgalmi kísérletekben. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1992. 41.2. 171-180.p. Gundel János: A táplálóanyag-felvételt befolyásoló tényezők vizsgálata a sertéshizlalásban. 1. Közlemény: A sertések takarmányfelvételét befolyásoló tényezők (Bevezetőáttekintő tanulmány). Állattenyésztés és Takarmányozás, 1992. 41. 6. 541-549.p. Gundel János – Mátrai Tibor: A táplálóanyag-felvételt befolyásoló tényezők vizsgálata a sertéshizlalásban. 2. Közlemény: Az rpST hatása a takarmányfelvételre. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1993. 42. 1. 57-63.p. Gundel János – Mátrai Tibor – Dinnyés Lászlóné – Votisky Lászlóné – Sándor András: A táplálóanyag-felvételt befolyásoló tényezők vizsgálata a sertéshizlalásban. 3. Közlemény: A takarmányok energiaszintjének csökkentése inert anyagokkal. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1993. 42.2. 157-177.p. Gundel János – Kemenes Mária: A táplálóanyag-felvételt befolyásoló tényezők vizsgálata a sertéshizlalásban. 4. Közlemény: A zsírkiegészítéssel növelt energiaszint hatása. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1993. 42. 3. 272-282.p. Gundel János: Integrált sertéshústermelési lánc. A minőségbiztosítás „előszobájában” az állattenyésztés. A HÚS, 1994. 2. 77-79.p.
13 Regiusné Mőcsényi Ágnes – Gundel János – Farries Eberhard – Anke Manfred – Babinszky László: A foszfor szerepe az állatok termelésében. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1995. 44.2. 163-172.p. Schmidt János – Gundel János: Takarmánygazdálkodás és minőségi állati termékelőállítás. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1995. 44.4. 367-374.p. Mátrai, T. – J. Gundel: Modern trends in animal feeding and their utilization in the practical animal production in Hungary. Proc. of the 15th Sci. Conf. of the Feedstuffs Research Institute in Ivanka pri Dunaji, Pozsony, 1995. 139-146.p. Gundel János: A sertéstakarmányozás időszerű kérdései, különös tekintettel a vágóminőség és táplálóanyag-ellátás összefüggéseire. Nemzetközi Sertéstenyésztési Tanácskozás, DATE Állattenyésztési Napok, Debrecen, 1995. I. 173-180.p. Rafai Pál – Baltay Mihály – Bíró Géza – Bokori József – Fekete Sándor – Gundel János – Klósz Tamás – Kovács Jenő – Pedersen, Erik – Pigler József – Stipkovits László: Az (S) Europ húsminősítés és kapcsolt rendszerei. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1995. 44. 5. 453-464.p. Gundel János – Laczka Sándorné: A gazdaságok szerkezeti változásainak „követéses” vizsgálata. Statisztikai Szemle. 1995. 73. 11. 876-882.p. Schmidt J. – Gundel J.: Takarmánygazdálkodás és minőségi állati termék-előállítás. Állattenyésztés és Takarmányozás 1995. 44. 4. 367-374.p. Gundel, J.– Régiusné M.Á. Ms.– Hermán, I. Ms. – Votisky, L. Ms. – Debreceni, L. – Molnár, M. – Gömöry, P. – Simon, F.: HUMET-R® and iron-humat in iron supply to sows and piglets. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 2-3. 231-342.p. Fugli, K. – Regiusné, M.Á. Ms.– Gundel, J. – Rózsa, L.: Data to copper, zinc and manganese supply of horses (1st Paper) Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 2-3. 255260.p. Mátrai, T. – Schmidt, J. – Gundel, J. – Kókai, M-né Ms.: The effect of high inclusion level extruded full-fat soybean (EFFSB) on the abdominal fat and polyunsaturation of carcass lipids in broilers (in English). Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 23. 261-272.p. Eweedah, N. – Mátrai, T. – Várhegyi, J. – Kókai, M-né Ms. – Lányi,I -né Ms. – Votisky, L-né Ms – Gundel J.: The effect of rumen microflora on trypsin inhibitor and amino acids in full-fat soybean heat-treated by different techniques. 1st Paper. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 2-3. 283-292.p. Eweedah, N. – Mátrai, T. – Kókai, M-né Ms – Gundel, J.: Effect of moisture content, temperature and time of heating on urease and trypsin inhibitor activity as well as cresol red index of full-fat soybean. 3rd Paper. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 5. 515-52.p.
14 Eweedah, N. – Várhegyi J-né Ms. – Gundel, J – Rózsa, L.: A note on the use of some oilseeds in compound feeds for lamb. 1st Paper: Digestibility, rumen fermentation, nutritive value and degradability. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 6. 589-597.p. Gundel, J. – Mátrai, T.: Different Methods of Heat Treatment for Soybeans in Piglet Nutrition Proc. of 2nd International Fullfat Soya Conference, Budapest, 1996. 433– 450.p. Mátrai, T.–Simunovic, S – Schmidt, J. – Gundel, J.: High Inclusion Level Extruded Fullfat Soybean (EFFSB) Reduced Abdominal Fat and Increaded Polyunsaturation in Broilers. Proc. of 2nd International Fullfat Soya Conference, Budapest, 1996. 588.p. Gundel János – Demeter J. – Mátrai T. – Várhegyi J. – Várhegyi Józsefné: A gazdasági állatok fehérjeellátásának helyzete hazánkban. „Új kihívások és stratégiák az agrártermelésben” Óvári Tudományos Napok, 1996. 207-213.p Gundel János: Néhány gondolat a dán sertéstakarmányozásról. Magyar Állatorvosok Lapja, Budapest, 1997. 119. 1. 28–29.p. Gundel, J. – Demeter, J. – Mátrai, T. – Várhegyi, J. – Ildikó Várhegyi: Protein feed situation in Hungary. The World Association for Animal Production (WAAP) WAAP Newsletter, 1997. 36. 36-38.p. Eweedah, N. – Rózsa, L. – Gundel J. – Várhegyi J.: Comparison of fullfat soybean, sunflower seed and protected fat as fat supplements for their effect on the performance of growing-finishing bulls and carcass fatty acid composition. Acta Veterinaria Hungarica, 1997. 45. 2. 151-163.p. Eweedah, N. – Gundel János – Mátrai T.: Protein degradability, amino acid composition, trypsin inhibitor and urease activity of raw and heat-treated fullfat soybean. Arch. Anim. Nutr., 1997. 50. 361-367.p. Eweedah, N. – Várhegyi, J. – Gundel, J.: A note on the use of some oilseeds in compound feeds for lambs. 2nd Paper: Fattening experiment. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1997. 46. 5. 431-438.p. Gundel, J. – Mátrai, T.: Tendency in the Hungarian swine feeding. Proc.of the HungarianAustralian Technical Symposium, Adelaide, 1997. 55-66.p. Gundel János – Regiusné Mőcsényi Ágnes: Gondolatok a tudományos közlemények bírálatáról (Szemle). Állattenyésztés és Takarmányozás, 1997. 46. 5. 479-480.p. Gundel János: A minőségi hústermelés kulcsa. Magyar Mezőgazdaság, 1997. 52. 46. 18.p. Gundel J.:Az állati eredetű fehérjék szerepe napjaink takarmányozási gyakorlatában. ATEV Szakmai Konferencia, 1997. 59-76 p. Gundel J. – Hermán Istvánné – Regiusné Mőcsényi Ágnes – Votisky Lászlóné – Vígh L. – Szelényiné Galántai Mariann: A krómpikolinát etetés hatása a hízósertések teljesítményére. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1998. 47. 4. 337-350.p.
15 Gundel J. – Regiusné Mőcsényi Ágnes – Hermán Istvánné – Votisky Lászlóné – Huszár Szilvia – Vígh L: Az ökológiai egyensúly valamint a sertések foszfor- és nitrogénellátásának összefüggései. l. Közlemény: A foszfor-értékesülés alakulása a malacnevelésben a foszforforrástól és az enzim alkalmazástól függően. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1998. 47. 5. 423-434.p. Gundel J. – Regiusné Mőcsényi Ágnes – Hermán Istvánné – Votisky Lászlóné – Vígh L.: Az ökológiai egyensúly valamint a sertések foszfor- és nitrogénellátásának összefüggései. 2. Közlemény: A foszfor-értékesülése sertésekben anyagforgalmi kísérletek alapján. 1998. 47. 6. 553-565.p. Gundel J. – Regius Ágnes – Hermán Anikó: Iron Supply to Sows and Piglets by Iron Chelates. Int. Conf. on Pig Production, Beijing, China, 1998. 306-309.p. Gundel J. – Hermán Anikó – Votisky Erika: Effect of Cromium Picolinate on Production and Carcass Traits of Swine. Int. Conf. on Pig Production. Beijing, China, 1998. 380383.p. Gundel J.: A sertéshústermelés minőséggel kapcsolatos néhány problémája. XXVII. Óvári Tudományos Napok, 1998. 59-62. p. Gundel, J.: Aktuelle Ergebnisse und Erfahrungen in der Schweineernährung in den West- und Mitteleuropeischen Ländern Proc. 17th Conf. Vyziva Prasat ’98. 1998. 10-14.p. Gundel J.: A minőségbiztosítás kérdései az üzemméret függvényében a sertéshústermelésben. „Az élelmiszertermelés szervezési kérdései az alakuló piacgazdaságban” c. tanácskozás. GATE - FVMMI, Gödöllő, 1998. Babinszky L. – Gundel J. – Schmidt J.: Az állattenyésztés N és P kibocsátásának csökkentése takarmányozási módszerekkel. Tanulmány az MTA felkérésére. 1998. 18.p. Gundel J.- Regiusné Mőcsényi Ágnes – Hermán Istvánné – Votisky Lászlóné: Az ökológiai egyensúly és a sertés foszfor- és nitrogénellátásának összefüggései. 3. Közlemény: Sertéshizlalási kísérletek fitázenzim-kiegészítéssel. Állattenyésztés és Takarmányozás: 1999.48.357-367.p. Gundel J.: A takarmányozás feladatai a környezetvédelemben. „AGRO-21” füzetek. X. Konferencia: A takarmánytermelés, -gyártás és a takarmányozás hatása az állati termékek és élelmiszerek minőségére. MTA, Budapest, 1999. 63-71. Gundel J. – Regiusné Mőcsényi Ágnes: A vas jelentősége a sertéstakarmányozásban. Takarmányozás, 1999. 2. 1. 11-13.p. Gundel J. – Hermán Istvánné – Szelényiné Galántai Mariann – Regiusné Mőcsaényi Ágnes – Votisky Lászlóné: Különböző táplálóanyag-tartalmú takarmányok hatása a hizósertések teljesítményére. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2000. 49. 63-79.p.
16 Gundel J.: Takarmányozás és környezet. DATE Állattenyésztési Napok: „Tudomány a gyakorlatért” c. Nemzetközi Takarmányozási Tanácskozás. Állattenyésztés Takarmányozás Különszám, 2000. 49. 6. 19. Gundel, J. – J. Demeter – J. Schmidt: Protein supply for animal feeding in Hungary. In: „Protein feed for animal production” – With special reference to Central and Eastern Europe” Ed: C. Février et al. EAAP Technical Series 2001. No. 1. 5-9.p. Gundel J. – Regiusné Mőcsényi Ágnes: Takarmányozás és a génmódosítás. In: „Innováció a tudomány és a gyakorlat egysége az ezredforduló agráriumában” 312 .p. Szerk.: Jávor A. és Béri B., Debreceni Egyetem, Mezőgazdaság-tudományi Kar és Szent István Egyetem, Mezőgazdaság- és Környezettudományi Kar, 2001. 5-11.p. Gundel J. – Regiusné Mőcsényi Ágnes: Génmódosított szervezetek (GMO) a takarmányozásban. Irodalmi összefoglaló. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2001. 51. 2. 175187.p. Gundel J. – Hermán Istvánné – Szelényiné, Galántai Marianne – Király A. – Regiusné, Mőcsényi Ágnes – Szabó P. – Bodó I.: A genotípus és a takarmányozás hatása a sertések hízási, vágási és húsminőségi paramétereire. In: 2. Nemzetközi Sertéstenyésztési Tanácskozás, Debrecen, 550.p. Szerk.: Szabó Péter, 2001. 183-197.p. Alexy Márta – Gundel J. – Nagy Géza: Tenyészkocasüldők felnevelése szabadtartásban. In: 2. Nemzetközi Sertéstenyésztési Tanácskozás, Debrecen, 550.p. Szerk.: Szabó Péter, 2001. 373-379.p. Lugasi Andrea – Neszlényi K. – Gergely Anna – Hóvári Judit – Barna Éva – Kontraszti Mariann – Hermán Istvánné – Gundel J. – Bodó I.: Különböző genotípusú sertések húsminősége. In: 2. Nemzetközi Sertéstenyésztési Tanácskozás, Debrecen, 550.p. Szerk.: Szabó Péter, 2001. 445-455.p. Papócsi, P. – J. Gundel – Anikó Hermán: The effect of crude fibre on production of sows and their piglets. Acta Agraria Kaposváriansis, 2002. 6. 2. 307-313.p. Gundel J.– Regiusné Mőcsényi Ágnes – Hermán Istvánné – Huszár Szilvia –Votisky Lászlóné – Szelényiné Galántai Marianne –Fébel Hedvig: A foszfor (natív és hozzáadott) értékesülés változása fitázenzim adagolásakor. Acta Agraria Debreceniensis, 2002. 9.30-36.p. Alexy Márta – Gundel János – Nagy Géza: Tenyészsertések szabadtartásának lehetősége Magyarországon. Agrártudományi Közlemények, Debreceni Egyetem, Különszám, 2002. 9-11. Gundel J. – Regiusné Mőcsényi Ágnes: Takarmányozás és a génmódosítás. „Innováció, a tudomány és a gyakorlat egysége az ezredforduló agráriumában” Mezőgazdasági, vidékfejlesztési, környezetvédelmi tudományos és szaktanácsadási nemzetközi konferencia. Debrecen, 2002. 04. 11-12.
17 Alexy Márta – Nagy G. – Gundel J.: A süldőnevelés eredményei szabadtartásban. Acta Agraria Debreceniensis, 2003. 10. 8-11. Anke M.– Regiusné Mőcsényi Ágnes – Gundel J.: A szelén szerepe és előfordulása a táplálékláncban (növény-állat-ember). Állattenyésztés és Takarmányozás, 2003.52.3. 255-276. Gundel J.: Sertések takarmányozása állati eredetű takarmányok nélkül? Állattenyésztés és Takarmányozás, 2003. 52. 5. 469-478. Gundel J. – Hermán Istvánné – Szelényiné Galántai Marianne: Sertések energia-, fehérje- és aminosav-szükséglete. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2003. 52. 5. 490-495. Anke, M. – Regiusné Mőcsényi Ágnes – Gundel J.: Szelén a táplálékláncban (talaj-növényállat-ember). Takarmányozás, 2003. 6. 2. 11-13. Regiusné Mőcsényi Á. – Hermán I-né – Szelényiné Galántai M. – Gundel J.: A jód szerepe az anyagcserében, hiány és ellátottság emberben és állatban. 1. Közlemény. Irodalmi áttekintés. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2004. 53.2. 133-149. Gundel J. – Hermán I-né – Szelényiné Galántai M.: Különböző hasznosítású sertések táplálóanyag-szükséglete, ill. ajánlások az abrakkeverékekben biztosítandó táplálóanyagok mennyiségére. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2004.53.3.291-301. Alexy M. – Nagy G. – Gundel J.: Süldők etológiai megfigyelése szabadtartásban. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2004.53.4.419–429. Czeglédi L. – Gutzwiller A. – Gundel J.: Mikotoxinok a svájci takarmányokban. Irodalmi áttekintés. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2004. 53. 6. 581-590. Alexy M. – Nagy G. – Gundel J.: Süldők etológiai megfigyelése szabadtartásban. ACTA Agraria Debreceniensis, 2004. 9-16. Anke M. – Regiusné Mőcsényi Á. – Gundel J.: A mangán szerepe a növény- és az állatvilágban, valamint a humán táplálkozásban. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2005. 54.1. 69-80. Gundel J.– Regiusné Mőcsényi Á. – Hermán I-né – Szelényiné Galántai M.: A mustármag (Sinapis alba) táplálóanyag-tartalma és emészthtősége sertésben. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2005. 54.1. 51-67. Pálfy Tamás – Gundel János: A borjlertest zsírsavösszetétel módosításának takarmányozási lehetőségei. Agrártudományi Közlemények, Debreceni Egyetem, 2005/16. Különszám, 2005. 29-34.p. Gundel János — Hermán Istvánné — Szelényiné Galántai Marianna— Ács Tamás — Regiusné Mőcsényi Ágnes — Borosné Győri Anikó — Lugasi Andrea — Csapó János — Szabó Péter — Bodó Imre: A takarmányozás hatása a magyar nagyfehér x magyar lapályés szőke mangalica sertések hizlalási teljesítményére. 1. Közlemény: a takarmá-
18 nyozás hatása a különböző élősúlyban vágott sertések hizlalási teljesítményére és vágottárujának minőségére. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2005. 54.6.567-580.p Anke, Manfred — Regiusné Mőcsényi Ágnes — Gundel János: Kalcium a táplálékláncban (talaj/növény/állat/ember). Állattenyésztés és Takarmányozás, 2005. 54.6.595-609 Lugasi, A. – K. Neszlényi – J. Hóvári – K.V. Lebovics – A. Hermán – T. Ács – J. Gundel – I. Bodó: Dietary manipulation of meat fatty acid composition in hungarian mangalica and an industrial genotype pig. Acta Alimentaria, 2006. 35. 4. 385-395 Gundel János – Hermán Istvánné – Szelényiné Galántai Marianna– Ács T. – Regiusné Mőcsényi Ágnes – Borosné Győri Anikó – Lugasi Andrea – Csapó J. – Szabó P. – Mihók S. – Bodó I. –Vadáné Kovács Mária: A takarmányozás hatása a magyar nagyfehér x magyar lapály és szőke mangalica sertések hizlalási teljesítményére. 2. Közlemény: A takarmányozás hatása az eltérő élősúlyban vágott sertések zsírjának zsírsavösszetételére. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2006. 55.1.73-90.p Gundel J. – Hermán Istvánné – Regiusné Mőcsényi Ágnes – Mihók S. – Bodó I.: A mangalica gazdaságos hizlalása. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2006.55. 3.247-257. Lugasi Andrea – Gergely Anna – Hóvári Judit – Barna Éva – Kertészné Lebovics Vera – Kontraszti Mariann – Hermán Istvánné – Gundel J.: A mangalica húsminősége és táplálkozási jelentősége. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2006.55.3. 263-276. Gundel J. – Regiusné Mőcsényi Ágnes – Lugasi Andrea – Hermán Istvánné – Szelényiné Galántai Mariann – Ács T.: Mustármag a hízósertések takarmányában. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2006. 55.4. 379-396 Gundel, J.: Takarmányozás és élelmiszerminőség. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2006.55. Különszám, 5-14. Anke, Manfred – Regius Mőcsényi Ágnes – Lösch, Edda – Müller, R. – Gundel, J.: The Importance of Sodium in the food chain of plants, animals and man. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2007. 56. 2. 183-192. Anke, M. – Regius-Mőcsényi, Á.Ms. – Lösch, E.Ms. – Müller, R. – Gundel, J.: A nátrium jelentősége a növény, állat, ember táplálékláncban. Állattenyésztés és Takarmányozás 2007.56.2.183-192. Gundel J. - Regiusné Mőcsényi Ágnes: Génmódosított szervezetek (GMO) a takarmányozásban (2). Irodalmi áttekintés. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2007. 56. 4. 373-384. Fébel Hedvig – Gundel János: A takarmányozás és a környezetvédelem kapcsolata. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2007. 56. 5. 427-456. Gundel J.: Takarmányozási lehetőségek a sertéshús – mint élelmiszer – minőségének befolyásolására. ”A sertéságazat helyzete, kilátásai és fejlesztési lehetőségei”. Szaktanácsadási füzetek 11. DE Agrár- és Műszaki Tudományok Centruma, Debrecen, 2007.213225.
19 Borosné Győri Anikó – Salamon rozália – Gundel János – Győri Zoltán – Salamon Szidónia – Csapó János: A konjugált linolsav antioxidáns hatásának vizsgálata egy modell kísérletben. Debreceni Egyetem, Agrártudományi Közlemények, 2007/26. Különszám Erdélyi István – Bársony Péter Hermán Istvánné – Gundel János: Hőkezelt és enzimes takarmányok a pulykák takarmányozásában. Debreceni Egyetem, Agrártudományi Közlemények, 2007/26. Különszám Pálfy Tamás – Hermán Istvánné – Lugasi Andrea – Vadáné Kovács Mária – Erdélyi István – Gundel János: Emelt alfa-linolénsav tartalmú tápok hatása a brojler csirke húsminőségére. Debreceni Egyetem, Agrártudományi Közlemények, 2007/26. Különszám Papócsi Péter – Hermán Anikó – Gundel János – Fekete Sándor György: A vemhesség alatt a takarmány szecskázott lucernaszénával való kiegészítésének hatása a tenyészkocák szaporodási eredményére. Magyar Állatorvosok Lapja, 2008. 4. 130. 199-204. Anke, Manfred – Regiusné Mőcsényi Ágnes – Gundel János: Magnézium a táplálékláncban. l. Közlemény: Állattenyésztés és Takarmányozás, 2008.57.2.173-185. Anke Manfred — Regiusné Mőcsényi Ágnes — Gundel János: Magnézium a táplálékláncban. 2. Közlemény: Az állatok és az ember magnéziumstátusza, fajok és a különböző emberi szervek Mg-tartalmától függően. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2008.57. 3. 265-277. Gundel János – Regiusné Mőcsényi Ágnes: GM-takarmányok az állatitermék-előállításban. Állattenyésztés és Takarmányozás, 2008. 57.3. 285-288. Bodnárné Skobrák Erika – Gundel János – Jávor András: A vaddisznó hús néhány fontosabb beltartalmi értékének vizsgálata az ivar függvényében. A Debreceni Egyetem Közleményei. 2008. In press Borosné Győri Anikó - Hermán Istvánné - Csapó János- Gundel János: A konjugált linolsavtartalom növelésének lehetősége sertéshúsban. Debreceni Egyetem Agrártudományi Közlemények, 2008. in press
