STRATEGI EKONOMI PETANI LAPISAN ATAS DALAM MENGAKUMULASI MODAL

STRATEGI EKONOMI PETANI LAPISAN ATAS DALAM MENGAKUMULASI MODAL (Studi Kasus di Desa Ciasmara, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat)

FAHROZI HARDI

DEPARTEMEN SAINS KOMUNIKASI DAN PENGEMBANGAN MASYARAKAT FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

ABSTRACT

The group of rich peasant, who has surplus income from agriculture, could invest the surplus in the business capital intensive, business that provides a relatively large income. Rich peasant have a large range of non-agricultural sources, which in turn gave establish the process of capital accumulation and investment of mutual support both agriculture and non agriculture among the rural elite. The process of capital accumulation rich peasant households in socio-economic field in daily life can be seen from the mechanism of surplus and investment of surplus farm households. The mechanism of surplus in this research saw the traditional land owners, modern land owners and entrepreneur land owners. This mechanism can be used as guidelines to explain the investment of surplus rice farming activities which the community predominantly livelihood is peasant. Furthermore the role of rich peasant in rural development are through resources and employment, technology transfer and institutional. From the rich peasant economic strategy in the accumulation of capital can be seen the type of rich peasant in the village. Key words: rich peasant, the process of capital accumulation, the role of rich peasant in rural development, capital accumulation

RINGKASAN

FAHROZI HARDI. Strategi Ekonomi Petani Lapisan Atas Mengakumulasi Modal (Di bawah bimbingan SATYAW AN SUNITO).

Dalam

Kritisi Tjondronegoro dan Wiradi (1984: 271) dari penjelasan mengenai keberhasilan suatu pembangunan (di daerah pedesaan) akan banyak bertumpu pada petani-petani maju yang bertindak sebagai pelaku pembangunan (agent of development), oleh karena merekalah yang menunjukkan daya tanggap (responsiveness) yang lebih besar terhadap semua inovasi dan perbaikan teknik serta merekalah yang lebih mudah didekati oleh dinas-dinas pemerintah. Tersirat di dalam anggapan itu suatu aci-acian bahwa petani maju akan menjadi teladan bagi petani-petani miskin yang diharapkan segera mengikuti teladan tersebut karena mereka bisa mengamati secara dekat. Inovasi diharapkan akan tersebar di segala penjuru dan ke segenap lapisan masyarakat desa. Pendekatan ini oleh Wertheim yang juga pengkritisi pembangunan tersebut disebut betting on the strong (Wertheim, 1964 dalam Tjondronegoro dan Wiradi, 1984: 271). Sinaga dan White (1979) dalam Wiradi (1985: 47-48) menyatakan bahwa golongan petani luas yang mempunyai surplus pendapatan dari pertanian, mampu menginvestasikan surplusnya itu pada usaha-usaha padat modal tetapi yang memberikan pendapatan yang relatif besar (misalnya, alat-alat pengolahan hasil pertanian, berdagang untuk memenuhi kebutuhan hidupnya). Karenanya mereka mencari pekerjaan di luar pertanian yang padat tenaga kerja dan/atau modal kecil, tapi memberikan pendapatan yang relatif rendah, misalnya kerajinan tangan, bakul es, warung kecil dan sebagainya). Semua ini berarti bahwa petani luaslah yang lebih mempunyai jangkauan terhadap sumber besar non-pertanian, yang pada gilirannya melahirkan proses akumulasi modal dan investasi yang saling menunjang baik bidang pertanian maupun non-pertanian diantara golongan elite pedesaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memahami proses akumulasi modal petani lapisan atas melalui mekanisme surplus dan investasi surplus pada kegiatan pertanian. Selain itu juga memahami peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan. Pada akhirnya akan memahami proses akumulasi modal dan peran petani lapisan atas menyebabkan strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal. Pendekatan penelitian kualitatif menggunakan studi riwayat hidup. Studi riwayat hidup atau tepatnya riwayat hidup individu adalah bahan keterangan tertulis mengenai pengalaman kehidupan individu-individu tertentu, sebagai warga dari suatu masyarakat yang sedang diteliti. Pada penelitian ini, untuk proses akumulasi modal rumah tangga petani lapisan atas dalam bidang sosial ekonomi dalam kehidupan sehari-hari dapat dilihat dari mekanisme surplus dan investasi surplus rumah tangga petani yakni petani pemilik lahan tradisional, petani pemilik lahan modern dan petani pemilik lahan Entrepreneur. Mekanisme ini dapat dijadikan pedoman untuk menjelaskan

investasi surplus kegiatan pertanian sawah di Desa Ciasmara yang mayoritas penduduknya memiliki mata pencaharian sebagai petani. Hasil penelitian menunjukan bahwa H. Aw (90 Tahun) merupakan salah satu petani lapisan atas di desa yang memiliki akses yang sangat kuat dalam sektor pertanian terutama dalam hal kepemilikkan lahan pertanian yang dikuasainya. Sistem kontrak atau sewa lahan yang disewakan H. Aw dibayarkan setelah panen dan dicatat dalam buku catatan miliknya. Lahan yang dimiliki H. Aw seluas 100 Gedeng atau sekitar 17 hektar. Petani Penggarap lahan milik H. Aw biasanya merupakan orang yang berada disekitar lahan yang dimilikinya dan juga merupakan orang kepercayaan yang sudah bekerja relatif lama. Keseharian hidup yang sederhana dan tidak berpola konsumtif, alat-alat pekerjaan yang terpenuhi dengan baik dan bahan baku yang besar yang didapat rumah tangga petani Haji Aw maka dari hasil perdagangan atau pertukaran produk menghasilkan surplus yang besar. Surplus pada proses reproduksi semuanya digunakan kembali untuk membangun sektor pertanian dengan membeli lahan pertanian dan ternak kerbau. Proses diferensiasi yakni menyisihkan sebagian keuntungan untuk memberangkatkan pergi Haji ke Tanah Suci Mekkah kepada keluarganya. H. At (58 Tahun) merupakan salah satu petani lapisan atas dalam bidang pendidikan di desa dan juga memiliki akses yang sangat kuat dalam sektor pertanian terutama dalam hal peran yang besar pada kelompok tani di desa selain kepemilikan lahan pertanian yang dikuasainya. Keseharian hidup yang sejahtera, alat-alat pekerjaan yang dapat terpenuhi dan bahan baku yang mencukupi di dapat rumah tangga petani H. At maka dari hasil perdagangan atau pertukaran produk menghasilkan surplus. Surplus pada reproduksi proses semuanya digunakan kembali untuk membangun sektor pertanian dengan menyiapkan alat-alat produksi. Proses diferensiasi yakni menyisihkan sebagian keuntungan untuk penyediaan sarana dan prasarana membangun kelompok tani. Pada akhirnya dapat menjadi akumulasi modal rumah tangga petani tersebut. Haji Ong (47 Tahun) merupakan salah satu petani lapisan atas dalam di desa dan juga memiliki akses yang sangat kuat dalam sektor pertanian terutama dalam hal kepemilikan lahan pertanian di desa yang semuanya telah disewakan kepada penggarap dan sekarang beliau bekerja pada sektor non pertanian yakni berdagang bahan bangunan dengan mendirikan toko yang besar di desa. Keseharian hidup yang sangat modern dan melalui pembayaran sewa lahan dari petani penggarapnya yang didapat rumah tangga petani H. Ong maka dari hasil perdagangan atau pertukaran produk menghasilkan surplus. Surplus pada proses reproduksi sebagian dijadikan proses diferensiasi yakni rumah tangga petani menginvestasikan surplus dari sektor pertanian ke sektor non pertanian yakni berdagang toko bangunan yang akhirnya dapat menjadi akumulasi modal rumah tangga petani tersebut. Selanjutnya lahan yang dimiliki H. Aw jumlah sangat luas dan semakin bertambah sampai saat penelitian berlangsung. Selain ada beberapa bagian yang sudah dibagikan kepada enam orang anaknya sisa lahan yang dimilikinya kini sebagian besar disewakan kepada petani penggarap. Petani penggarap yang menyewa lahan H. Aw menjalankan perjanjian sewa yakni setiap satu gedeng setara dengan 1.500 meter persegi lahan yang disewa maka setiap satu musim panen yakni sekitar lima bulan lamanya maupun lebih cepat sekitar empat bulan,

hasil panen sebesar 50 gedeng sama dengan 500 liter wajib diberikan kepada H. Aw sebagai biaya sewa lahan. H. Ong yakni petani yang merubah halungan mata pencaharian yang utama yakni berdagang. Pada saat baru menikah H. Ong berprofesi sebagai petani. Namun hanya berperan sebagai atasan yang mempekerjakan beberapa petani untuk mengelola lahan pertaniannya seluas 15 gedeng sama dengan 2,5 hektar. H. Ong menyiapkan seluruh kebutuhan yang diperlukan untuk kegiatan pertanian dan membayar pekerjanya dengan upah. Inilah kegiatan rutin sehari-hari ketika bertani. Dari hasil usaha berdagang yakni usaha toko bangunan kini usahanya semakin berkembang. H. Ong kini memiliki dua toko bangunan yang sangat besar. Pertama di Desa Ciasmara yang bernama “Toko Sempurna” yang memiliki dua orang pekerja laki-laki dan beliau sendiri sebagai pengelolanya. Kedua di dekat Pasar Leuwiliang yang baru berdiri sekitar dua bulanan. Toko tersebut bernama “Toko Sampurna Putra” yang memiliki tiga orang pekerja laki-laki, istri dan anak pertamanya sebagai pengelolanya. Mengenai tanah pertaniannya yang di miliki pada saat penelitian berlangsung luasnya 17,5 gedeng atau hampir 3 hektar. Tanah yang beliau miliki disewakan kepada enam orang penggarap dimana masing-masing biaya sewa yang dikenakan sebesar 50 gedeng gabah kering panen dari setiap satu gedeng tanah yang disewakan. Jika dihitung keuntungan sewa tanah yang diperoleh H. Ong setiap musim panen yaitu 17,5 dikali 500 liter sama dengan 8.750 liter. Jika diuangkan 8.750 liter dikali 1.500 rupiah sama dengan 13.125.000 rupiah. Dari mata pencaharian ini maka H. Ong memberikan lapangan kerja kepada petani desa pada sektor pertanian dan membuka lapangan pekerjaan di sektor non pertanian yang dapat menyerap tenaga kerja. Selain itu juga dapat membiayai pendidikan anak dan meningkatkan kesejahteraan keluarganya. Perilaku H. Aw dimata bapak Maj yakni rajin, ulet, dan sukses sehingga sejahtera. Rajin diartikan bahwa bertani cukup dikerjakan sendiri tanpa banyak melibat orang lain dalam mengelola lahan yang digarapnya. Ulet diartikan hasil dari pertanian tidak digunakan untuk kebutuhan sehari-hari atau konsumtif tetapi sedikit-sedikit dibelanjakan untuk tanah sawah ke depan. Sukses diartikan dengan kehidupan pribadi yang cukup tidak macam-macam dan hanya untuk tani. Mulai beliau muda sampai tua tetap giat dalam bertani. Karena tiga perilaku tersebut maka H. Aw saat ini dapat menjadi sejahtera. H. Aw merupakan orang yang giat dalam bekerja dan sangat sederhana dalam kehidupan sehari-harinya. H. Aw orang yang sangat teliti dan tidak bisa dibohongi oleh orang lain yaitu penggarap tanahnya, tengkulak maupun penjual lahan pertanian. Menurut H. Aw dikutip H. Mdn bahwa “enakan tani selain tani tidak menguntungkan, tani tidak akan bangkrut atau sawah tidak akan hilang”. Menurut Bapak Maj sumberdaya manusia petani di desa masih sangat lemah sehingga harus dibimbing. Pembimbing mereka haruslah petani yang kreatif. H. At merupakan orang yang tepat dalam membimbing petani tersebut. H. At selain petani maju juga sangat berpendidikan yakni menjabat sebagai kepala sekolah menengah pertama di desa dan sering menfasilitasi kelompok tani tanpa bosan.

STRATEGI EKONOMI PETANI LAPISAN ATAS DALAM MENGAKUMULASI MODAL (Studi Kasus di Desa Ciasmara, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat)

Oleh Fahrozi Hardi I34052671

SKRIPSI Sebagai Syarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat pada Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor

DEPARTEMEN SAINS KOMUNIKASI DAN PENGEMBANGAN MASYARAKAT FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR DEPARTEMEN SAINS KOMUNIKASI DAN PENGEMBANGAN MASYARAKAT Dengan ini menyatakan bahwa Skripsi yang disusun oleh: Nama : Fahrozi Hardi NRP : I34052671 Judul : Strategi Ekonomi Petani lapisan Mengakumulasi Modal

Atas

Dalam

dapat diterima sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Departemen Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor.

Menyetujui, Dosen Pembimbing

Dr. Satyawan Sunito NIP. 19630904 199002 2 001

Mengetahui, Departemen Sains Komunikasi Dan Komunikasi Pengembangan Masyarakat Ketua

Dr. Ir. Lala M. Kolopaking, MS NIP.19580827 198303 1 001

Tanggal Kelulusan:

LEMBAR PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI YANG BERJUDUL “STRATEGI EKONOMI PETANI LAPISAN ATAS DALAM MENGAKUMULASI MODAL” BELUM PERNAH DIAJUKAN PADA PERGURUAN TINGGI LAIN ATAU LEMBAGA LAIN MANAPUN UNTUK TUJUAN MEMPEROLEH GELAR AKADEMIK TERTENTU. SAYA JUGA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI BENAR-BENAR HASIL KARYA SAYA SENDIRI DAN TIDAK MENGANDUNG BAHANBAHAN YANG PERNAH DITULIS ATAU DITERBITKAN OLEH PIHAK LAIN KECUALI SEBAGAI BAHAN RUJUKAN YANG DINYATAKAN DALAM NASKAH.

Bogor, 31 Agustus 2009

FAHROZI HARDI I34052671

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 26 Juni 1986 dari ayah Muhammad Azwar Nasution dan ibu Intan Nurilam. Penulis merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara. Tahun 2005 penulis lulus dari SMAN 47 Jakarta dan pada tahun yang sama lulus seleksi masuk Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui jalur Undangan Seleksi Mahasiswa IPB (USMI). Penulis memilih Departemen Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia. Selama

mengikuti

perkuliahan,

penulis

menjadi

anggota

Divisi

Broadcasting pada Himpunan Mahasiswa Peminat Ilmu-ilmu Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat (Himasiera) pada tahun 2007. Selain itu penulis menjadi asisten dosen matakuliah Sosiologi Umum selama dua semester: semester genap pada tahun 2007, semester gasal pada tahun 2008 dan juga menjadi asisten dosen matakuliah Perubahan Sosial semester gasal pada tahun 2008. Penulis mendapatkan bantuan beasiswa untuk mendanai biaya perkuliahan dari tiga sumber: Beasiswa Bank Rakyat Indonesia (BRI) pada tahun 2007, Beasiswa Peningkatan Prestasi Akademik (PPA) pada tahun 2008, dan Beasiswa Bantuan Belajar Mahasiswa (BBM) pada tahun 2009.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini ditujukan untuk memenuhi syarat mendapatkan gelar Sarjana Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor. Judul yang dipilih dalam skripsi ini adalah Strategi Ekonomi Petani Lapisan Atas Dalam Mengakumulasi Modal. Penelitian ini bertujuan untuk (1) memahami proses akumulasi modal rumah tangga petani lapisan atas; (2) memahami peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan; dan (3) memahami strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal. Penelitian ini dapat menjadi proses pembelajaran bagi peneliti dalam memahami fenomena sosial yang terjadi di lapangan. Demikian skripsi ini penulis sampaikan semoga bermanfaat.

Bogor, 31 Agustus 2009

Fahrozi Hardi

UCAPAN TERIMA KASIH

Selama penelitian dan penulisan skripsi ini, penulis mendapatkan banyak dukungan moril maupun materiil dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Dr. Satyawan Sunito sebagai dosen pembimbing skripsi, yang telah memberi ilmu, bimbingan dan kebaikan kepada penulis selama proses penulisan skripsi hingga diselesaikannya penulisan skripsi ini. 2. Martua Sihaloho, SP., MSi. atas kesediaannya menjadi dosen penguji utama pada ujian skripsi penulis. 3. Ir. Siti Sugiah Mugniesyah, MS atas kesediaannya menjadi dosen penguji wakil departemen. 4. Keluarga penulis, Ayah, Ibu, dan kakak-kakakku, nenek, bunda, paci, sepupu tercinta yang telah memberi curahan kasih sayang, inspirasi hidup dan doa yang tulus selama penulis menimba ilmu sejak bangku sekolah hingga kuliah. “Ayah dan Ibu, saya lulus tepat pada waktunya”. 5. Kepala Desa Ciasmara Bapak Firmansyah dan jajaran khususnya Bapak Maji, Bapak Suhanda, Keluarga Besar Ibu Lilis dan Bapak Agah, Aa Asep. Terima kasih atas kesediannya berbagi informasi dan pengalaman dalam rangka penyelesaian penelitian skripsi ini. 6. Rekan satu bimbingan, Cici Wardini yang telah memberi semangat, saran, perhatian, dukungan dan kebersamaan sejak penulisan Studi Pustaka sampai dengan Skripsi. 7. Untuk sahabat-sahabatku di kampus khususnya Rio, Arya, Gilang, Fahri, Yudha, Reni, Avira, Wulan, Ewen, Anggi, Vidya, Anvina, Yayan, Furqon, Andi, dan Tamimi, yang telah memberi semangat dan bantuan yang diberikan dalam penyelesaian skripsi ini.

8. Teman-teman serumah di Wisma Taman Surga khususnya Harri, Mahe, Iqbal, Budi, Jesa, Bakuh, Anjar, Eko dan Rizky, atas kebersamaannya dalam suka dan duka selama di rumah dan dalam pembuatan penulisan skripsi ini. 9. Teman-teman serumah di Batosai Tengah khususnya Fahri, Yudha, Prama dan Fitrah. Terima kasih atas kesediaannya memberi tumpangan tempat tinggal selama penulis menyelesaikan pembuatan penulisan skripsi ini. 10. Praktikan matakuliah Sosiologi Umum Ex A19 tahun 2007 dan Ex B25 tahun 2008, yang telah memberi semangat, saran, perhatian, dukungan dan kebersamaan selama ini kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 11. Teman-teman di Departemen Sains KPM angkatan 42 yang selalu bersamasama membuat kenangan indah selama kuliah dan memberikan spirit dalam mengerjakan skripsi ini. 12. Teman-teman di Departemen Sains KPM angkatan 43 dan 44 sebagai adik kelas, yang telah memberi semangat, dukungan dan kebersamaan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 13. Seluruh dosen pengajar dan staf di Departemen Sains KPM, yang telah memberi segala pengetahuan, bakti dan kemudahan yang diberikan selama penyelesaian skripsi ini.

DAFTAR ISI Halaman DAFTAR ISI ............................................................................................... iv DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi DAFTAR GAMBAR ................................................................................... vii BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1.1 Latar Belakang ...................................................................................... 1.2 Perumusan Masalah .............................................................................. 1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................. 1.4 Kegunaan Penelitian .............................................................................

1 1 2 3 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 2.1 Konsep Struktur Agraria: Dinamika Struktur Agraria Dulu dan Sekarang ................................................................................ 2.2 Bidang Kegiatan Pertanian Sawah: Strategi Pemilik Lahan ................... 2.3 Kaitan Faktor Penguasaan Tanah Terhadap Perubahan Struktur Masyarakat Pedesaan ............................................................................ 2.4 Usahatani .............................................................................................. 2.5 Kerangka Pemikiran .............................................................................. 2.6 Hipotesis Pengarah................................................................................ 2.7 Definisi Konseptual ...............................................................................

4

12 15 16 18 18

BAB III METODOLOGI PENELITIAN .................................................. 3.1 Pendekatan Penelitian ........................................................................... 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian .................................................................. 3.3 Teknik Pengumpulan Data .................................................................... 3.4 Teknik Analisis Data .............................................................................

21 21 22 23 24

BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI ................................................ 4.1 Keadaan Fisik dan Infrastruktur di Desa Ciasmara ............................... 4.2 Sumber-Sumber Agraria dan Sistem Pertanian Setempat ..................... 4.2.1 Ekologi dan Tata Guna Tanah di Desa Ciasmara ........................ 4.2.2 Struktur Agraria .......................................................................... 4.2.3 Sistem Pertanian ......................................................................... 4.3 Struktur Sosial Ekonomi dan Mata Pencaharian Penduduk Desa Ciasmara dalam Dimensi Demografi ........................................... 4.3.1 Mata Pencaharian Bertani ...........................................................

29 29 31 32 37 38

4 10

45 49

4.3.2 Mata Pencaharian Non Petanian ................................................. 4.3.3 Struktur Pendidikan .................................................................... 4.3.4 Kesehatan ................................................................................... Ikhtisar .................................................................................................

51 52 55 57

V PROSES AKUMULASI MODAL: RUMAH TANGGA PETANI LAPISAN ATAS........................ Pemilik Lahan Tradisional.................................................................... Pemilik Lahan Modern ......................................................................... Pemilik Lahan Entrepreneur ................................................................ Ikhtisar .................................................................................................

62 63 66 68 70

BAB VI PERAN PETANI LAPISAN ATAS DI DALAM PEMBANGU NAN PEDESAAN ............................... 6.1 Sumberdaya dan Lapangan Kerja ......................................................... 6.2 Tranfer Teknologi ................................................................................ 6.3 Ikhtisar .................................................................................................

73 73 78 85

BAB VII STRATEGI EKONOMI PETANI LAPISAN ATAS DALAM MENGAKUMULASI MODAL: TIPE PETANI LAPISAN ATAS DI DESA ...............................

88

BAB VIII PENUTUP .................................................................................. 8.1 Kesimpulan .......................................................................................... 8.2 Saran ....................................................................................................

93 93 94

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................

95

4.4 BAB 5.1 5.2 5.3 5.4

DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1. Kebutuhan Data dan Metode Pengumpulannya.............................. 26 Tabel 2. Jenis Lahan di Desa Ciasmara Tahun 2008 .................................... 34 Tabel 3. Tata Guna Lahan Pertanian di Desa Ciasmara Tahun 2008 ............ 37 Tabel 4. Petani di Desa Ciasmara Tahun 2008 Menurut Status .................... 38 Tabel 5. Musim Tanam dan Panen Padi di Desa Ciasmara dalam Satu Tahun ............................................. 43 Tabel 6. Jumlah Penduduk Menurut Golongan Umur dan Jenis Kelamin di Desa Ciasmara Tahun 2007.......................... 46 Tabel 7. Jumlah Penduduk di Desa Ciasmara Tahun 2008 Menurut Struktur Mata Pencaharian .............................................. 50 Tabel 8. Jumlah Penduduk di Desa Ciasmara Tahun 2008 Menurut Tingkat Pendidikan ........................................................ 53 Tabel 9. Penghasilan Petani Lapisan Atas dari Tanah Sawah yang Disewakan di Desa Ciasmara ............................................... 74 Tabel 10. Tipe Petani Lapisan Atas di Desa Ciasmara .................................. 92

DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1. Lingkup hubungan-hubungan agraria ......................................... 4 Gambar 2. Kerangka Pemikiran .................................................................. 17 Gambar 3. Desa tempat penelitian berada di Barat Daya Kota Bogor .......... 28 Gambar 4. Peta Desa Ciasmara ................................................................... 28 Gambar 5. Kantor Kepala Desa Ciasmara ................................................... 29 Gambar 6. Ekologi Desa Ciasmara: Aliran Sungai Parabakti ....................... 35 Gambar 7. Ekologi sawah di Desa Ciasmara yang subur ............................. 35 Gambar 8. Karena ekologi Desa Ciasmara yang memiliki aliran sungai yang melimpah airnya maka banyak kolam-kolam perikanan air deras ............................................... 36 Gambar 9. Bentangan areal persawahan di Desa Ciasmara yang sangat potensial ................................................................. 36 Gambar 10. Sebuah petak sawah di Desa Ciasmara sedang di bajak dengan mesin.................................................... 41 Gambar 11. Puskesmas Desa Ciasmara ........................................................ 57 Gambar 12. Toko bangunan H. Ong di Desa Ciasmara ................................. 77 Gambar 13. Rumah H. Aw yang sederhana .................................................. 80 Gambar 14. Saung Cinta Tani ...................................................................... 83 Gambar 15. Bangunan yang akan dijadikan untuk tempat pemupukkan........ 83

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Kritisi Tjondronegoro dan Wiradi (1984: 271) dari penjelasan mengenai keberhasilan suatu pembangunan (di daerah pedesaan) akan banyak bertumpu pada petani-petani maju yang bertindak sebagai pelaku pembangunan (agent of development), oleh karena merekalah yang menunjukkan daya tanggap (responsiveness) yang lebih besar terhadap semua inovasi dan perbaikan teknik serta merekalah yang lebih mudah didekati oleh dinas-dinas pemerintah. Tersirat di dalam anggapan itu suatu aci-acian bahwa petani maju akan menjadi teladan bagi petani-petani miskin yang diharapkan segera mengikuti teladan tersebut karena mereka bisa mengamati secara dekat. Inovasi diharapkan akan tersebar di segala penjuru dan ke segenap lapisan masyarakat desa. Pendekatan ini oleh Wertheim yang juga pengkritisi pembangunan tersebut disebut betting on the strong (Wertheim, 1964 dalam Tjondronegoro dan Wiradi, 1984: 271). Pedekatan ini mengandaikan bahwa proses pertebaran pengetahuan dan kemajuan teknik berjalan secara bertahap, dan bahwa pelaku terbaik (the best agent) dari proses evolusioner ini adalah orang yang paling maju di masyarakat desa, biasanya berasal dari petani-petani kaya (well-to-do farmer) yang telah memperoleh cukup pendidikan dan mempunyai tanggapan baik berupa saran-saran perbaikan teknik produksi. Sinaga dan White (1979) dalam Wiradi (1985: 47-48) menyatakan bahwa golongan petani luas yang mempunyai surplus pendapatan dari pertanian, mampu

menginvestasikan surplusnya itu pada usaha-usaha padat modal tetapi yang memberikan pendapatan yang relatif besar (misalnya, alat-alat pengolahan hasil pertanian, berdagang untuk memenuhi kebutuhan hidupnya). Karenanya mereka mencari pekerjaan di luar pertanian yang padat tenaga kerja dan/atau modal kecil, tapi memberikan pendapatan yang relatif rendah, misalnya kerajinan tangan, bakul es, warung kecil dan sebagainya). Semua ini berarti bahwa petani luaslah yang lebih mempunyai jangkauan terhadap sumber besar non-pertanian, yang pada gilirannya melahirkan proses akumulasi modal dan investasi yang saling menunjang baik bidang pertanian maupun non-pertanian diantara golongan elite pedesaan. Berangkat dari latar belakang di atas, peneliti akan meneliti secara mendalam mengenai strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal kegiatan pertanian sawah.

1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan penjabaran di atas, maka perumusan masalah yang penting untuk diangkat dari penelitian ini ialah: 1. Bagaimana proses akumulasi modal petani lapisan atas melalui mekanisme dan investasi surplus pada kegiatan pertanian dan kegiatan non pertanian? 2. Bagaimana peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan? 3. Bagaimana strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal?

1.3 Tujuan Penelitian Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan di atas, maka tujuan dari penelitian ini adalah: 1. Memahami proses akumulasi modal petani lapisan atas melalui mekanisme dan investasi surplus pada kegiatan pertanian dan non pertanian. 2. Bagaimana peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan. 3. Bagaimana strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal.

1.4 Kegunaan Penelitian 1. Bagi mahasiswa, penelitian ini diharapkan dapat menjadi proses pembelajaran dalam memahami fenomena sosial mengenai strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal yang terjadi di lapangan dan berguna sebagai rujukan serta wawasan dalam menyusun penelitian di masa yang akan datang. 2. Bagi masyarakat, hasil dari penelitian ini diharapkan dapat menjadi wacana bagi masyarakat luas dalam memahami strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal. 3. Bagi pemerintah, sebagai masukan dalam upaya bermitra dengan petani lapisan atas pada kegiatan pertanian sawah yang mampu menciptakan pertanian secara bekelanjutan dan bermanfaat bagi pertanian Indonesia.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Konsep Struktur Agraria: Dinamika Struktur Agraria Dulu dan Sekarang Secara kategoris, subyek agraria dapat dibedakan menjadi tiga, yaitu komunitas (sebagai kesatuan dari unit-unit rumah tangga), pemerintah (sebagai representasi negara) dan swasta (private sector). Ketiga kategori sosial tersebut adalah pemanfaat sumber-sumber agraria, yang memiliki ikatan dengan sumbersumber agraria melalui institusi penguasaan/pemilikan (tenure institution). Hubungan penguasaan/pemilikan/pemanfaatan seperti sumber-sumber agraria menunjuk pada dimensi sosial dalam hubungan-hubungan agraria. Hubungan penguasaan/pemilikan/pemanfaatan membawa implikasi terbentuknya ragam hubungan sosial, sekaligus interaksi sosial, antara ketiga kategori subyek agraria.1 Untuk keterangan lebih lanjut dapat dilihat pada Gambar 1 di bawah ini. Komunitas

Sumber-sumber agraria

Swasta

Pemerintah

Keterangan: hubungan teknis agraria (kerja) hubungan sosial agraria

Gambar 1. Lingkup hubungan-hubungan agraria.

1

MT. Felix Sitorus. Lingkup Agraria dalam Menuju Keadilan Agraria: 70 Tahun Gunawan Wiradi. 2002. Bandung: Yayasan Akatiga.

Struktur agraria yang dapat dilihat ialah hubungan antara subyek dengan sumber-sumber agraria berkenaan dengan penguasaan lahan, pemilikan lahan dan pemanfaatan lahan. Menurut Sitorus (2002: 34-35) sumber-sumber agraria mencakup tanah, perairan, hutan, bahan tambang dan udara dalam bentangan wilayah. Sistem tenurial yang umum diterapkan petani jika dilihat dari segi penguasaan lahan ialah sistem bagi hasil (maro), sistem gadai, dan sistem sewa. Setiap sistem yang diterapkan memiliki latar belakang dan faktor yang berbedabeda, tergantung kepada “kondisi” yang dialami oleh petani pemilik dan petani penggarap (tunakisma). Mengenai pemilikkan tanah luas dan penyakapan menurut banyak pengamat disekitar abad ke-20, daerah Priangan menunjukkan suatu tuan tanah (penguasan tanah luas) yang luar biasa. Menurut Mindere Welvaart Onderzoek (MWO) dalam White dan Wiradi (1979: 17), kurang dari 6 persen dari pemilik tanah di Priangan telah menguasai hampir sepertiga dari seluruh tanah pertanian pada tahun 1905 (Haselman 1914: 37 dalam White dan Wiradi 1979: 17). Penimbunan penguasaan atas tanah-tanah luas oleh golongan tuan tanah ini tentunya bukannya melalui pemilikan, tetapi juga dengan cara penyewaan atau penggadaian yang memberikan suatu penguasaan de facto atas tanah. Mengenai angka-angka dalam MWO dalam White dan Wiradi (1979: 17) tentang proporsi pemilikan tanah yang telah menggadaikan tanah mereka, responden-responden MWO sendiri bersepakat bahwa jumlah sebenarnya adalah jauh di atas angkaangka tersebut. Pada tahun 1919, Meyer Ranneft dalam White dan Wiradi (1979: 17) menafsirkan bahwa sekitar sepertiga dari semua sawah kesikepan di Cirebon sudah tidak dikuasai lagi oleh pemiliknya, karena sudah digadaikan atau

disewakan untuk jangka waktu yang lama (Arsip Nasional 1974: 21 dalam White dan Wiradi 1979: 17). Di daerah Sumedang, Garut, Cirebon dan Majalengka, golongan tuan tanah kebanyakan terdiri dari haji-haji, kepala-kepala desa dan tokoh-tokoh pribumi lainnya, sedangkan di Indramayu terdapat pula cukup banyak tuan-tuan tanah Tionghoa. Semua daerah tersebut di atas, penguasaan tanah-tanah luas dinyatakan meningkat selama periode 1880-1905 (MWO, Economie van de Desa, Preanger Regentschappen 1907: 13-18; Residentie Cirebon 1907: 13-14 dalam White dan Wiradi 1979: 17). Penyebab proses konsentrasi penguasaan tanah adalah semua sumber menghubungkannya dengan proses komersialisasi ekonomi pedesaan dan terutama dengan meningkatnya pinjaman uang, yang oleh Meyer Ranneft dilukiskan sebagai “suatu gejala khas dari masuknya lalu lintas uang ke dalam rumah tangga ekonomi petani, dan dari kekuasaan uang yang bagaikan setan” (Arsip Nasional 1974: 21 dalam White dan Wiradi 1979: 18). Perlu dicatat bahwa timbulnya golongan pemilik tanah luas sebagai akibat komersialisasi tidak disertai oleh timbulnya suatu golongan petani luas. Menurut Ploegsma, “Pemilikan tanah luas tentu tidak mengakibatkan usaha-usaha tani luas. Tanah-tanah yang dikuasai oleh golongan pemilik luas disewakan atau dibagi hasilkan kepada penggarap-penggarap lain; dengan demikian, dari segi ekonomi pertanian, pola usahatani kecil-kecilan tetap bertahan” (Ploegsma 1936: 61 dalam White dan Wiradi 1979: 18). Nampaknya konsentrasi pemilikan bukanlah disertai oleh konsentrasi luas usahatani melainkan oleh suatu tingkat penyakapan yang tinggi dimana sejumlah besar petani bukan pemilik, yang masing-masing diberikan usahatani kecil atas dasar sewa atau bagi hasil. Pada permulaan abad ke-20, tingkat penyakapan di

daerah Priangan termasuk diantara yang tertinggi di Jawa, sedangkan di Cirebon sedikit dibawah rata-rata (Scheltema 1931: 271 dalam White dan Wiradi 1979: 18). White dan Wiradi (1979: 19-20) menyatakan bahwa “bukanlah pola-pola penguasaan tanah merupakan hal yang statis yang tidak pernah berubah selama satu abad terakhir. Justru sebaliknya, perbandingan masa kini dan masa lalu menunjukan adanya suatu proses perubahan yang sangat dinamis, dan lagi bahwa masing-masing daerah mempunyai dinamika sendiri”. Namun demikian, agaknya penting untuk mengartikan bahwa pola-pola yang kelihatan sekarang, seperti variasi lokal dalam luas tanah bengkok, ketunakismaan, ketidakmerataan diantara pemilik tanah, timbulnya suatu golongan pemilik tanah luas, bertahannya pola usahtani kecil-kecilan berkat lembaga penyakapan, dan sebagainya. Semuanya merupakan akibat dari suatu proses dinamika yang telah dimulai pada zaman nenek moyang kita, sehingga benar-benar disebut sebagai warisan sejarah. Kegiatan sewa dan sakap ini berkembang dengan baik melalui instrumen kesepakatan antara pemilik tanah dan penggarap, umumnya penyewaan dan atau penyakapan didasarkan pada alasan ekonomi untuk meningkatkan usahanya. Menurut Shanin (1971) dalam Subali (2005), terdapat empat karakteristik utama petani. Pertama, petani adalah pelaku ekonomi yang berpusat pada usaha milik keluarga. Kedua, menggantungkan kehidupan mereka kepada lahan. Bagi petani, lahan pertanian adalah segalanya. Lahan dijadikan sebagai sumber yang diandalkan untuk menghasilkan bahan pangan keluarga, harta benda yang lebih tinggi, dan ukuran terpenting bagi status sosial. Ketiga, petani memiliki budaya yang spesifik yang menekankan pemeliharaan tradisi dan konformitas serta

solidaritas sosial. Hal tersebut ditunjukkan dengan adanya keterbukaan petani berlahan luas untuk mempekerjakan petani yang tidak memiliki lahan atau berlahan sempit. Semua itu didorong oleh rasa solidaritas diantara sesama petani. Keempat, petani cenderung sebagai pihak yang tersubordinasi namun tidak dengan mudah ditaklukkan oleh kekuatan ekonomi, budaya dan politik eksternal yang mendominasi mereka. Penelitian yang dilakukan oleh Husken (1998) di Desa Gondosari, Pati, Jawa Tengah dapat dijadikan sebagai salah satu bahan acuan mengenai ciri-ciri petani di Indonesia pada saat ini. Menurut dia, ciri yang pertama adalah bahwa petani bermata pencaharian ganda, selain bertani mereka juga memiliki pekerjaan sampingan, seperti pedagang, buruh, supir. Melihat kenyataan dilapangan, pekerjaan sampingan tersebut ternyata merupakan pekerjaan pokoknya Ciri kedua, tanaman yang diproduksi petani ialah tanaman yang tidak berisiko tinggi, artinya teknologinya dapat dengan mudah dikuasai, misalnya tanaman talas, pisang, dan umbi-umbian. Pertimbangan lainnya ialah petani paham ke mana pasar bagi tanaman yang diusahakan serta menguntungkan secara ekonomi. Ciri ketiga, motif berusaha

petani

ialah

mencari

keuntungan

yang

dilakukan

dengan

mengintensifkan penggunaan lahan yang hasilnya akan dijual untuk mendapatkan uang tunai. Ciri keempat petani ialah bagian dari sistem politik yang lebih besar yang ditunjukkan oleh adanya partai-partai politik yang berpengaruh pada mereka juga terhadap kepemimpinan di desa. Adapun ciri yang terakhir adalah bahwa petani subsisten secara mutlak tidak ada, karena petani mempunyai hubungan yang kuat terhadap pasar tempat menjual hasil pertaniannya atau bahkan membeli barang di pasar untuk dijual di desanya dengan harapan memperoleh keuntungan.

Menurut Elizabeth (2007: 30) penerapan paradigma modernisasi yang mengutamakan prinsip efisiensi dalam pelaksanaan pembangunan pertanian menyebabkan terjadinya perubahan struktur sosial masyarakat petani di pedesaan. Berbagai proses pelaksanaan pembangunan, terutama industrialisasi, dalam jangka menengah dan panjang menyebabkan terjadinya perubahan struktur pemilikan lahan pertanian, pola hubungan kerja dan struktur kesempatan kerja, serta struktur pendapatan petani di pedesaan. Terkait dengan struktur pemilikan lahan, perubahan tersebut mengakibatkan terjadinya: (1) petani lapisan atas; merupakan petani yang akses pada sumberdaya lahan, kapital, mampu merespon teknologi dan pasar dengan baik, serta memiliki peluang berproduksi yang berorientasi keuntungan; dan (2) petani lapisan bawah; sebagai golongan mayoritas di pedesaan yang merupakan petani yang relatif miskin (dari segi lahan dan kapital), hanya memiliki faktor produksi tenaga kerja. Untuk memenuhi kebutuhan berproduksi, kedua lapisan masyarakat petani tersebut terlibat dalam hubungan kerja yang kurang seimbang. Sayogyo (2002: 133), bahwa …“Studi hubungan antara pola distribusi tanah dan distribusi pendapatan (diantara petani dan buruh tani pada khususnya) dalam Studi Dinamika Pedesaan SAE itu boleh dikata merupakan uji-ulang di banyak desa atas suatu temuan pokok dari studi desa kasus Yogyakarta, yang pernah dilakukan B.White sebelum tahun 1970. Hasil studi itu menemukan perbedaan strategi pola nafkah. Rumah tangga di lapisan bawah (petani gurem, buruh tani) berpola “aman dan selamatkan diri”, dilapisan di atasnya berpola “konsilidasi”, dan baru di lapisan paling atas (tanah cukup, juga peluang usaha di luar pertanian) berpola “akumulasi modal”.

2.2 Bidang Kegiatan Pertanian Sawah: Strategi Pemilik Lahan Sistem gadai hanya akan dilakukan pemilik sawah dalam keadaan yang sangat terpaksa. Tentang kontrak maro jika pemilik lahan adalah seorang ayah, maka kontrak maro dilakukan oleh seorang anak atas alasan-alasan hubungan kekerabatan, pertama untuk membantu rumah tangga ekonomi rumah tangga anak tersebut. Kedua adalah untuk mendidik anak dalam mengelola pekerjaan di sawah. Pada suatu hari dipertimbangkan sawah yang dipatronkan itu akan jatuh kepada anak tersebut sebagai warisan orang tua. Penggunaan buruh tani dari sudut pandang pemilik sawah adalah akibat pasokan buruh yang melimpah, maka tingkat upah buruh sangat bersaing. Situasi seperti ini beserta tekanan moral pedesaan untuk membantu tetangga dan hidup rukun dengan tetangga mendorong pemilik lahan untuk tidak mencari tenaga buruh dari luar kampung sendiri. Kalau kita lama hidup dalam sebuah kampung akan terasa aneh jika terjadi seorang pemilik sawah menyewa buruh tani dari kampung lain. Hal yang serupa juga terjadi dengan persewaan kerbau untuk pekerjaan membajak dan menggaru, bahkan untuk sawah-sawah yang terletak di luar kampung sendiri, para pemilik lahan tetap akan mempekerjakan para buruh yang dibawa dari kampung sendiri. Pada situasi melimpahnya buruh tani tunakisma yang mencari kerja di sawah dan meluasnya kemiskinan, pekerjaan berupah adalah semacam sesuatu yang diidam-idamkan dan memberi pekerjaan semacam itu kepada seseorang dapat dipandang sebagai sebuah kemurahan hati. Memberikan pekerjaan kepada tetangga adalah semacam pembayaran premi asuransi bagi keamanan hidup sang

pemilik lahan. Dengan berbuat demikian, mereka berharap buruh tani yang mereka tolong itu akan menolong mereka pula nanti jika bila diperlukan. Masyarakat desa berpendapat bahwa hanya tetanggalah yang akan segera datang menolong mereka ketika mendapat kesusahan. Kerabat yang tinggal di kampung lain secara teknis susah untuk menolong, karena jarak tempat tinggal yang jauh. Di kampung-kampung sisi dimana lembaga formal tidak ada dalam sebagian besar orang bergantung kepada tetangga. Inilah alasan utama mengapa muncul situasi umum di pedesaan Cikalong, dan di Jawa umumnya, bahwa “The villagers place importance upon lending immediate assistance to people living nearby” (Jay 1969: 237 dalam Marzali 2003: 108). Memberikan pekerjaan dengan upah kepada seorang buruh lepas sebagai satu kemurahan hati diberikan secara terbatas. Apabila tenaga kerja keluarga di rumah tidak cukup, maka bantuan tenaga dari luar dicari pertama dari kalangan kerabat dekat, yaitu anak menantu dan saudara yang tinggal di kampung yang sama. Selain itu dari kalangan tetangga dekat. Biasanya untuk pekerjaanpekerjaan yang kecil seperti memacul waktu mempersiapkan lahan, caplak, dan menyiang, tenaga kerja dari kedua golongan ini sudah mencukupi. Hal ini juga nampaknya berlaku di tempat-tempat lain di Jawa (Marzali 2003: 108). Di luar kedua golongan di atas barulah tenaga buruh bebas diambil dari kalangan “orang lain”, yaitu orang sedesa yang bukan tetangga atau orang dari desa lain.

2.3 Kaitan Faktor Penguasaan Tanah Terhadap Perubahan Struktur Masyarakat Pedesaan Hasil penelitian Amaluddin (1987) sebagaimana dikutip Syahyuti (2001)

di Kendal Jawa Tengah untuk memahami kondisi pada zaman Orde Lama bahwa “perubahan sistem penguasaa tanah juga telah menyebabkan perubahan sistem produksi pertanian”. Sebelum tahun 1960, ada tiga jenis hak penguasaan tanah komunal, yaitu hak bengkok, hak banda desa, hak narawita, serta satu yang bersifat individual yaitu hak yasan. Saat itu, tanah yasan mencakup 76,7 persen dari total tanah di desa tersebut. Penerapan UUPA tahun 1960 menyebabkan konversi tanah yang semula berdasarkan hukum adat (komunal) menjadi hak milik. Hak narawita, secara de facto sudah menjadi milik individual, sehingga penjualan tanah berkembang, peluang tunakisma untuk menggarap mengecil, dan mobilitas penguasaan cenderung sentrifugal atau terpolarisasi. Bersamaan dengan itu, sistem produksi yang semula dilandasi nilai-nilai tradisional digantikan oleh sistem produksi komersial. Organisasi produksi dari sebelumnya berupa pola-pola penyakapan seperti maro, merapat, merlimo, lebotan, bawon, dan mutu digantikan dengan pola dengan penyewaan, buruh lepas, panen tebasan, dan penggilingan padi mekanis. Temuan ini didukung oleh Hayami dan Kikuchi (1987) dalam Syahyuti (2001), yang menemukan bahwa “Kesamaan dampak revolusi hijau di Indonesia dan Filipina”. Tranformasi sistem sosial pedesaan ini juga didukung oleh Temple (1976) dalam Syahyuti (2001) melihat bahwa “Adanya evolusi desa Jawa dari desa komunal (1830-1870), dilanjutkan desa tradisional (1870-1959), dan terakhir desa komersial bersamaan dengan era revolusi hijau”. Selanjutnya Amaluddin (1987) dalam Syahyuti (2001) melihat bahwa “Komersialisasi pertanian telah juga menyebabkan perubahan pola hubungan

antar lapisan petani”. Kondisi sebelum tahun 1960 dimana masyarakat terbagi atas tiga lapisan sosial, yaitu sarekat (pemegang hak bengkok), sikep ngajeng (pemegang hak narawita) dan sikep wingking (tunakisma) dilandasi hubungan “patron–klien”; berubah menjadi hubungan berdasarkan nilai-nilai komersial pola tuan tanah–buruh. “Melemahnya hubungan patron klien ini bersamaan dengan menurunnya tanggung jawab lembaga desa dalam menjamin subsistensi, melalui jaminan memperoleh pekerjaan dan distribusi” (Temple, 1976 dalam Syahyuti, 2001). Soal agraria (soal tanah) adalah soal hidup dan penghidupan manusia, karena tanah adalah asal dan sumber makan manusia. Soal tanah adalah soal hidup, soal darah jang menghidupi segenap manusia (Tauchid, 1952: 3). Tanah merupakan faktor produksi utama dalam usaha perkebunan. Tanah diperlukan sebagai tempat tumbuh komoditi-komoditi yang akan diusahakan. Indonesia sebagai Negara Agraris, memiliki tanah subur yang sangat mendukung bagi berkembangnya usaha perkebunan maupun pertanian pada umumnya. Faktor tanah yang kaya inilah, disamping faktor tersedianya penduduk sebagai tenaga kerja, yang dahulu menarik kaum penjajah untuk menguasai tanah di Indonesia (Mubyarto, 1992: 107). Penguasaan lahan atau tanah dan kepemilikan lahan atau tanah merupakan dua hal yang saling berkaitan. Menurut Wiradi (2008) bahwa konsep antara kepemilikan, dan pengusahaan tanah perlu dibedakan. Kata “pemilikan” menunjuk pada penguasaan formal. Hak milik atas tanah berkaitan dengan hakhak yang dimiliki seseorang atas tanah, yakni hak yang sah untuk menggunakannya, mengolahnya, menjualnya dan memanfaatkan bagian-bagian

tertentu dari permukaan tanah. Hal tersebut menyebabkan pemilikan atas tanah tidak hanya mengenai hak milik saja melainkan juga termasuk hak guna atas tanah yaitu suatu hak untuk memperoleh hasil dari tanah bukan miliknya dengan cara menyewa, menggarap dan lain sebagainya. Kemudian bagaimanakah keadaan diferensiasi luas pemilikan tanah? Ini harus diteliti dengan wawancara langsung dengan penduduk desa. Yang harus diperjelas ialah bukan “pemilikan tanah” dalam arti hak milik yang hanya tercatat dibuku resmi (Buku Letter C), melainkan luas tanah yang benar-benar dikuasai oleh masing-masing keluarga petani (Tjondronegoro dan Wiradi, 1984: 239). Menurut Mubyarto (1992: 107) bahwa …”Tersedianya tanah ternyata tidak selalu diimbangi oleh tersedianya tenaga kerja. Tuntutan akan tenaga kerja telah menempatkan kebijaksanaan dalam distribusi pemanfaatan lahan kepada segenap warga desa. Prinsip ini merupakan kosekuensi atas tuntutan pada upaya memperoleh tenaga kerja dan untuk memperoleh ikatan penduduk dengan desanya”. Bagaimanakah cara pengusahaan tanah yang dimiliki masing-masing rumah tangga? Dengan tenaga buruh tani atau hanya tenaga keluarga sendiri? Kalau digarap orang lain, jenis kontrak penggarapnya bagaimana, sewa-menyewa atau bagi

hasil? Dan bagaimanakah hubungan pemilik tanah dengan

penggarapnya? (Tjondronegoro dan Wiradi, 1984: 239)

2.4 Usahatani Usahatani adalah proses pengorganisasian faktor-faktor produksi yaitu, alam, tenaga kerja, modal dan pengelola yang diusahakan oleh perseorangan ataupun sekumpulan orang untuk menghasilkan output yang dapat memenuhi

kebutuhan konsumen (Soeharjo dan Patong, 1973). Strategi berasal dari kata Yunani Strategos dan Strategia, istilah strategi yang dipakai berarti pengetahuan dan seni menangani sumber-sumber yang tersedia dari suatu perusahaan (petani lapisan atas) untuk mencapai tujuan-tujuan tertentu yang diinginkan. Strategi adalah alat untuk mencapai tujuan jangka panjang. Strategi adalah tindakan potensial yang membutuhkan keputusan manajemen tingkat atas dan sumberdaya perusahaan (petani lapisan atas) dalam jumlah yang besar. Petani lapisan atas merupakan petani yang akses pada sumberdaya lahan, kapital, mampu merespon teknologi dan pasar dengan baik, serta memiliki peluang berproduksi yang berorientasi keuntungan (Elizabeth, 2007: 30). Pengelolaan atau manajemen usahatani adalah kemampuan petani dalam menentukan, mengorganisir dan mengkordinasikan faktor-faktor produksi yang dikuasai dengan sebaik mungkin sehingga mampu memberikan produksi pertanian yang diharapkan. Faktor-faktor produksi yang dikelola oleh petani adalah: lahan atau tanah garapan, alokasi penggunaan tenaga kerja, modal, dan kegiatan usahatani padi sawah. Tenaga kerja dalam usahatani sangat diperlukan dan berpengaruh terhadap penyelesaian berbagai macam kegiatan produksi usahatani. Jenis tenaga kerja dibagi menjadi tiga yaitu: tenaga kerja manusia, hewan, dan mesin. Tenaga kerja yang menjadi faktor produksi dalam penelitian ini adalah tenaga kerja manusia. Modal adalah barang atau uang yang secara bersama-sama dengan faktor produksi lain digunakan untuk menghasilkan barang dan jasa, yaitu produk pertanian. Sumber modal diperoleh dari; milik sendiri, pinjaman, kredit, hadiah, warisan, usaha lain atau kontrak sewa.

2.5 Kerangka Pemikiran Kajian utama diarahkan pada proses akumulasi modal petani lapisan atas. Proses akumulasi modal melalui mekanisme dan investasi surplus dari pemilik lahan tradisional, pemilik lahan modern dan pemilik lahan entrepreneur. Adapun fokus kajian peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan pada sumberdaya dan lapangan kerja, transfer teknologi dan kelembagaan. Kerangka pemikiran pada tujuan yang ingin dicapai secara sederhana diwujudkan pada Gambar 2.

Proses Akumulasi Modal: 1. Pemilik Lahan Tradisional 2. Pemilik Lahan Modern 3. Pemilik Lahan Entrepreneur

Peran Petani Lapisan Atas di Pedesaan: 1. Sumberdaya dan Lapangan Kerja 2. Tranfer Teknologi 3. Kelembagaan

Strategi Ekonomi Petani Lapisan Atas dalam Mengakumulasi Modal: Tipe Petani Lapisan Atas di Desa Ciasmara

Keterangan: Mempengaruhi Berhubungan Gambar 2. Kerangka Pemikiran. 2.6 Hipotesis Pengarah

Berdasarkan rangkaian konsep yang diutarakan serta wawasan peneliti terhadap subjek tineliti, beberapa pernyataan hipotesis yang mengarahkan peneliti menjawab pertanyaan penelitian disusun di bawah ini. Beberapa hipotesis pengarah itu adalah: 1. Proses akumulasi modal melalui mekanisme surplus dan investasi surplus berupa persediaan alat-alat produksi, reproduksi dan produksi, dan bidang sirkulasi atau pertukaran uang dari rumah tangga petani lapisan atas dimana surplus di sektor pertanian diinvestasikan ke sektor non pertanian. Proses akumulasi dan investasi yang saling menunjang dari sektor pertanian ke sektor non pertanian diantara petani lapisan atas di pedesaan maka terjadi akumulasi modal. 2. Petani lapisan atas memiliki peran di dalam pembangunan pedesaan. 3. Proses akumulasi modal dan peran petani lapisan atas dapat menjelaskan strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal.

2.7 Definisi Konseptual 1. Strategi adalah tindakan potensial yang membutuhkan keputusan manajemen tingkat atas dan sumberdaya perusahaan (petani lapisan atas) dalam jumlah yang besar. Selain itu, strategi mempengaruhi kemakmuran perusahaan (petani lapisan atas) dalam jangka panjang. 2. Usahatani adalah proses pengorganisasian faktor-faktor produksi yaitu, alam, tenaga kerja, modal dan pengelola yang diusahakan oleh perseorangan ataupun sekumpulan orang (petani lapisan atas) untuk menghasilkan output yang dapat memenuhi kebutuhan konsumen (pasar).

3. Petani lapisan atas adalah petani yang akses pada sumberdaya lahan, kapital, mampu merespon teknologi dan pasar dengan baik, serta memiliki peluang berproduksi yang berorientasi keuntungan. 4. Rumah tangga adalah seseorang atau sekelompok orang yang mendiami sebagian atau seluruh bangunan fisik, dan biasanya tinggal bersama serta makan dari satu dapur. 5. Tanah adalah asal dan sumber makan manusia serta tempat tumbuh komoditi-komoditi yang akan diusahakan. 6. Modal adalah barang atau uang yang secara bersama-sama dengan faktor produksi lain digunakan untuk menghasilkan barang dan jasa, yaitu produk pertanian. 7. Pemilik lahan tradisional adalah petani yang mempunyai lahan sawah yang luas menggunakan sistem pertanian yang masih sederhana. 8. Pemilik lahan modern adalah petani yang mempunyai lahan sawah yang luas menggunakan sistem pertanian yang maju. 9. Pemilik lahan entrepreneur adalah petani yang mempunyai lahan sawah yang luas dan juga memiliki profesi sebagai pedagang. 10. lapangan kerja adalah kegiatan seorang petani untuk dapat bekerja agar terpenuhinya kebutuhan hidup keluarga melalui pekerjaan di sektor pertanian maupun sektor non pertanian. 11. Tranfer teknologi adalah memberi penerapan ilmu pengetahuan sebagai solusi bagi masalah-masalah praktis.

12. Kelembagaan adalah kompleks peraturan-peraturan dan peran sosial yang mempengaruhi perilaku orang-orang di sekitar pemenuhan kebutuhankebutuhan penting. 13. Akumulasi modal adalah penjumlahan dari seluruh aset atau kekayaan yang dimiliki rumah tangga petani dari sektor pertanian maupun sektor non pertanian. 14. Wirausahawan (Entrepreneur) didefinisikan sebagai seseorang yang membawa sumber daya berupa tenaga kerja, material, dan aset lainnya pada suatu kombinasi yang menambahkan nilai yang lebih besar daripada sebelumnya, dan juga dilekatkan pada orang yang membawa perubahan, inovasi, dan aturan baru.

BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Pendekatan Penelitian Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Pendekatan kualitatif dipilih karena mampu memberikan pemahaman yang mendalam dan rinci tentang suatu gejala sosial. Di mana peneliti hendak mengkaji realitas sosial yang menggambarkan bagaimana strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal. Kemudian menggambarkan strategi ekonomi petani lapisan atas dalam hal proses akumulasi modal dan peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan. Pendekatan kualitatif menggunakan studi riwayat hidup. Studi riwayat hidup atau tepatnya riwayat hidup individu adalah bahan keterangan tertulis mengenai pengalaman kehidupan individu-individu tertentu, sebagai warga dari suatu masyarakat yang sedang diteliti (Koentjaraningrat, 1985: 158: Denzin, 1989: 10 dalam Sitorus, 1998: 28). “Melalui kisah kehidupan… “orang dapat terkomunikasi satu sama lain, melalui perantara sosiologi” (Bertaux, 1981: 44 dalam Sitorus 1998: 29). Dengan pernyataan itu Bertaux hendak menegaskan bahwa studi riwayat hidup individu dapat menjadi wahana yang efektif untuk mendapatkan pemahaman sosiologis tentang kehidupan sosial pada suatu masyarakat. Ini sesuai dengan asumsi pokok studi riwayat hidup, yaitu bahwa perilaku kehidupan manusia harus dipelajari dan dipahami dari perspektif individuindividu yang terlibat dalam kehidupan itu (Denzin, 1970: 220 dalam Sitorus 1998: 29). Dengan strategi tersebut, peneliti dapat lebih mudah untuk memahami permasalahan penelitian secara lebih mendalam dan menyeluruh. Sitorus (1998:

31) menyatakan ada dua jenis data riwayat hidup menurut sumbernya, yaitu: data terdokumentasi dan data

tangan pertama.

Dengan data

terdokumentasi

dimaksudkan adalah keseluruhan bahan tulisan atau bahan rekaman yang bersangkut-paut secara langsung maupun tidak langsung dengan riwayat kehidupan subyek. Sedangkan data tangan pertama adalah informasi langsung dari individu subyek tentang kisah kehidupannya, yang diperoleh melalui suatu wawancara mendalam.

3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Desa Ciasmara, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat dengan memfokuskan pada daerah pertanian sawah yang memiliki petani lapisan atas dalam hubungannya dengan strategi ekonomi dalam mengakumulasi modal. Pemilihan lokasi penelitian tersebut dilakukan secara purposive (sengaja) karena untuk mengkaji penelitian maka penelitian ini harus menemukan lokasi yang sesuai agar mendapatkan faktafakta sosial yang terdapat di lapangan dan fakta-fakta sosial tersebut diharapkan mampu menjawab realitas sosial yang ada. Kondisi kegiatan pertanian sawah di desa tersebut mempunyai petani lapisan atas yang cukup relevan dengan penelitian ini sehingga peneliti dapat melihat strategi ekonomi dalam mengakumulasi modal yang dilakukan petani lapisan atas di lokasi tersebut. Petani lapisan atas yang terdapat di desa ini adalah para pengusaha usahatani padi sawah yang padat modal dan kebanyakan mereka adalah para haji tuan tanah setempat. Penelitian (dari

proses penjajagan lapangan,

menentukan tineliti,

pelaksanaan penelitian hingga proses penulisan laporan penelitian) dilaksanakan

mulai Bulan Juni-Juli 2009. Di mana, dalam hal pengambilan data peneliti tinggal bersama tineliti subjek penelitian di lapangan dalam jangka waktu satu bulan. Proses ini dilakukan peneliti untuk dapat mengetahui kondisi demografis lokasi penelitian secara rinci, menggali strategi ekonomi yang mereka lakukan dengan studi riwayat hidup dan dalam rangka membangun hubungan sosial yang dekat antara peneliti dengan tineliti.

3.3. Teknik Pengumpulan Data Pengumpulan data dalam pendekatan kualitatif dilakukan dengan menggunakan teknik triangulasi metodologi (kombinasi beberapa metode pengumpulan data), yaitu antara lain : wawancara mendalam (indepth interview), observasi lapang dan penelusuran dokumen atau literatur. Hal ini dilakukan peneliti agar dapat memperoleh kombinasi data yang akurat, sehingga dapat menjelaskan gejala sosial yang berkaitan dengan strategi ekonomi lapisan atas dalam mengakumulasi modal. Wawancara mendalam dilakukan dengan tineliti yang dipilih secara sengaja, yaitu tineliti yang sesuai dan dianggap mampu menjelaskan berbagai realitas sosial yang berkaitan dengan penelitian ini. Peneliti melakukan wawancara mendalam dengan tiga tokoh petani lapisan atas yang ada di desa tersebut yakni H. Aw, H. At dan H. Ong yang kemudian diteruskan dengan cek-silang. Cek-silang dilakukan dengan mewawancarai “pihak ketiga” yang menguasai topik yang akan diteliti. Pihak ketiga di antaranya kepala desa setempat, tokoh agama, dan buruh tani yang bekerja pada petani lapisan atas, hasilnya didapat berbagai informasi tentang pengakumulasian modal yang dilakukan petani lapisan atas tersebut.

Jenis data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer penelitian diperoleh dari tineliti, meliputi data mengenai (1) penjelasan proses akumulasi modal petani lapisan atas; (2) penjelasan peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan; (3) gambaran strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal. Adapun data sekunder merupakan data yang didapatkan dari dokumen-dokumen tertulis yang berupa tulisan ilmiah dan dokumen laporan yang diterbitkan oleh instansi yakni data monografi desa dan potensi desa.

3.4. Teknik Analisis Data Teknik analisis data dari pendekatan kualitatif dilakukan sejak awal pengumpulan data, di mana dalam melakukan pengumpulan data peneliti juga melakukan analisis data secara bersamaan. Cara menganalisis data kualitatif menurut Miles dan Huberman (1992) dalam Sitorus (1998: 59) meliputi reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Adapun penjelasan mengenai tahapan tersebut dapat dilihat di bawah ini. Tahap pertama, reduksi data dimaksudkan adalah proses pemilihan, pemusatan perhatian pada penyederhanaan, pengabstrakan, dan data transformasi kasar yang muncul dari catatan-catatan yang tertulis dilapangan. Kemudian reduksi data tujuan untuk menajamkan, menggolongkan, mengarahkan, mengeliminasi data-data yang tidak diperlukan dan mengorganisir data sedemikian sehingga didapatkan kesimpulan akhir (Sitorus, 1998: 60). Peneliti kemudian membagi data ke dalam beberapa fokus penelitian yang disesuaikan untuk menjawab perumusan masalah yang ada. Data yang terkait dengan proses akumulasi modal, peran petani

lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan, strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal dan gambaran umum desa dikelompokkan tersendiri. Tahap kedua penyajian, dimaksudkan sekumpulan informasi tersusun yang memberikan kemungkinan adanya penarikan kesimpulan dan pengambilan tindakan (Sitorus, 1998: 60). Data yang telah direduksi akan disajikan dalam bentuk teks naratif maupun matriks yang menggambarkan proses akumulasi modal petani lapisan atas, kemudian peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan dan strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal. Hasilnya diharapkan dapat menjawab perumusan masalah yang telah ditetapkan. Tahap ketiga, penarikan kesimpulan, yang dalam hal ini mencakup juga verifikasi atas kesimpulan itu. Kesimpulan-kesimpulan itu diverifikasi selama penelitian berlangsung dengan cara: (1) memikir ulang selama penelitian, (2) tinjauan ulang pada catatan-catatan lapangan, (3) peninjauan kembali dan tukar pikiran antar teman sejawat untuk mengembangkan “kesepakatan intersubyektif”, (4) upaya-upaya yang luas untuk mendapatkan salinan suatu temuan dalam seperangkat data yang lain. Makna-makna yang muncul dari data akan diuji kebenarannya, kekokohannya, dan kecocokannya, yakni yang merupakan validitasnya (Sitorus, 1998: 61).

Tabel 1. Kebutuhan Data dan Metode Pengumpulannya No.

Informasi

1.

Ekologi desa

2.

Sejarah desa

3.

Struktur demografi

4.

5.

6.

Sub-topik

Metode Pengumpulan Data

Sumber data

1. Jenis tanah, tata tanah, luas lahan, tata guna lahan 2. Vegetasi flora-fauna 3. Sistem petanian 4. Sistem teknologi Cerita sejarah desa

Analisa dokumen Observasi Wawancara

Data pemerintah desa Data dinas pertanian Dinas yang terkait

Analisa dokumen Wawancara mendalam

1. Jumlah penduduk dan tingkat kepadatan penduduk 2. Jumlah keluarga tani 3. Struktur penduduk berdasarkan umur dan perkerjaan 4. Struktur penguasaan lahan 5. Migrasi 6. Kematian dan kelahiran Infrastruktur Desa 1. Perumahan dan infrastruktur 2. Transportasi dan komunikasi 3. Pasar 4. Fasilitas listrik 5. Sistem pengairan Struktur sosial 1. Stratifikasi sosial: masyarakat desa penguasaan lahan, kedudukan sosial. 2. Hubungan sosial: interaksi petani lapisan atas dengan petani bawah/buruh tani. Kondisi rumah 1. Perumahan petani tangga petani lapisan lapisan atas: model atas bangunan, bahan bangunan, luas bangunan 2. Harta benda petani lapisan atas 3. Pendidikan anak petani lapisan atas

Analisa dokumen Wawancara

Dokumen sejarah desa Aparat desa Tokoh desa Data demografi pemerintah desa Aparat desa

Analisa dokumen Observasi Wawancara

Data pemerintah desa Aparat desa Dinas pertanian PLN Telkom

Analisa dokumen Observasi Wawancara

Data pemerintah desa Aparat desa Tokoh desa

Analisa dokumen Observasi Wawancara mendalam

Para petani lapisan atas dan keluarganya, Dinas kesehatan Puskesmas setempat

7.

8.

Pola nafkah rumah 1. Ragam mata tangga petani lapisan pencaharian atas 2. Pembagian kerja: pembagian kerja antara orang tua dengan anak-anak; pembagian kerja antara laki-laki dan perempuan 3. Pendapatan 4. Kebutuhan keluarga 5. Pola produksi 6. Pola konsumsi 7. Pola reproduksi 8. Kegiatan petani lapisan atas di pertanian dan di luar pertanian 9. Kegiatan rumah tangga petani lapisan atas 10. Penguasaan teknologi Religi dan Keberadaan agama, Kebudayaan adat-istiadat, normanorma dan nilai-nilai di lingkungan petani lapisan atas

Wawancara mendalam Observasi Berperanserta

Petani lapisan atas dan keluarganya

Wawancara mendalam Observasi

Petani lapisan atas Tokoh desa

Gambar 3. Desa tempat penelitian berada di Barat Daya Kota Bogor.

Gambar 4. Peta Desa Ciasmara.

BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI

4.1 Keadaan Fisik dan Infrastuktur di Desa Ciasmara Desa Ciasmara adalah sebuah daerah yang terletak di Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Jawa Barat dengan luas wilayah 473,501 kilometer persegi. Desa Ciasmara merupakan desa induk sebelum dilakukannya pemecahan menjadi tiga desa yaitu: Desa Ciasihan, Desa Ciasmara, dan Desa Purwabakti. Menurut cerita masyarakat setempat dahulu, nama Ciasmara berasal dari kata cai dan asmara yang berarti air yang membawa kedamaian dan penuh cinta antar sesama. Desa Ciasmara memiliki tiga dusun, 11 rukun warga dan 29 rukun tetangga. Letak desa ini berada di antara 400 sampai dengan 600 meter di atas permukaan laut dengan suhu udara antara 28 derajat Celcius sampai dengan 34 derajat Celcius.

Gambar 5. Kantor Kepala Desa Ciasmara

Wilayah Desa Ciasmara di sebelah Utara berbatasan dengan Desa Ciasihan, sebelah Selatan berbatasan dengan Kabupaten Sukabumi, sebelah Timur berbatasan dengan Desa Purwabakti, sebelah Barat berbatasan dengan Desa Cibunian. Jarak pemerintahan desa dari Kecamatan Pamijahan sejauh 7 kilometer, jarak dari Ibukota Kabupaten Bogor sejauh 35 kilometer, dari Ibukota Propinsi Jawa Barat sejauh 350 kilometer, sedangkan jarak dari Ibukota Negara RI Jakarta sejauh 200 kilometer. Topografi wilayah Desa Ciasmara 60 persen berombak, 20 persen berombak sampai berbukit sedangkan 20 persen berbukit sampai bergunung. Desa ini memiliki prasarana umum yang meliputi: prasarana pemerintahan desa, prasarana pengairan, alat transportasi, angkutan dan komunikasi, jalan dan jembatan, sarana perekonomian dan sosial budaya. Sarana fasilitas pemerintahan desa terdiri dari: satu buah balai desa, satu buah kantor desa, tanah kas desa berupa kantor desa seluas 791 meter persegi, kuburan 800 meter persegi, dan jalan desa 19.500 meter. Prasarana pengairan yang terdapat di desa ini berupa dua buah air terjun dan dua sungai. Adapun alat transportasi meliputi angkot 20 unit, ojeg 30 unit, dan sepeda 125 buah. Sedangkan prasarana angkutan dan komunikasi yang tersedia adalah empat kilometer jalan aspal, enam kilometer jalan diperkeras, masing-masing 10 kilometer jalan tanah, jalan umum yang dapat dilalui kendaraan roda empat dan jalan utama yang tidak dapat dilalui kendaraan roda empat. Selain itu, di desa ini juga terdapat jalan kabupaten sepanjang satu kilometer dan jalan desa sepanjang sembilan kilometer. Pada prasarana perekonomian, desa ini memiliki masing-masing sebuah KUD, pasar, dan bank yaitu BRI.

Desa Ciasmara pada saat ini sudah memiliki gedung pendidikan sekolah dari mulai sekolah dasar, sekolah menengah pertama dan sekolah menengah umum dan ditunjang dengan pendidikan kejar paket A, B, dan C, Pusat Pelatihan Pertanian dan Pedesaan Swadaya (P4S), Pos Penyuluhan Pertanian (Posluhtan), serta sebuah gedung Puskesmas dan Posyandu dan adanya pasar desa, terminal angkutan Trans Parabakti Leuwiliang dalam rangka menunjang perekonomian di tingkat pedesaan, untuk jalan desa lebih kurang 12 kilometer dengan kondisi sebagian masih jalan tanah berbatu. Untuk kegiatan keagamaan tersedia bangunan Masjid dan Musholla di tiap wilayah rukun tetangga atau rukun warga yang juga ditunjang dengan bangunan produk pesantren dengan kondisi yang masih sangat sederhana, selain itu tersedia juga potensi wisata alam yang berada di Kampung Cibeureum, walaupun sampai saat ini belum secara maksimal digali dan dikembangkan, dikarenakan keterbatasan pengetahuan dan sumberdaya modal.

4.2 Sumber-Sumber Agraria dan Sistem Pertanian Setempat Menurut Sitorus (2002: 34-35) sumber-sumber agraria mencakup tanah, perairan, hutan, bahan tambang dan udara dalam bentangan wilayah. Oleh karena itu dalam sub bab ini mendeskripsikan sumber-sumber agraria di wilayah Desa Ciasmara yang mencakup ekologi, hingga sistem pertanian yang didalamnya secara lengkap membahas tentang keadaan tanah, perairan, hutan, dan keadaan udara.

4.2.1 Ekologi dan Tata Guna Tanah di Desa Ciasmara Ekologi Desa Ciasmara sangat terkait dengan ekologi pegunungan dengan lingkungan pertaniannya yang demikian subur dan udara yang sejuk pada pagi maupun malam hari amatlah erat kaitannya dengan kehidupan penduduk lokal yang secara turun menurun. Hutan di daerah pegunungan mengelilingi areal persawahan (Lihat Gambar 9) masyarakat yang sangat luas sehingga indah dipandang mata. Pada daerah ini kita dapat melihat pula keindahan matahari terbit maupun terbenam ketika berada dibalik gunung atau bukit. Kegiatan petani dalam mengolah lahan pertanian setiap harinya pun membuat suasana desa yang alami. Kebiasaan anak-anak di desa dapat kita lihat disekitar pematang sawah yakni mencari belut di sawah dan ada juga yang pergi ke sungai untuk berenang dan mandi yang disertai dengan tawa dan canda diantara mereka. Mengamati kesuburan di daerah ini kita bisa melihat bentang alam yang terdiri atas sawah-sawah yang subur (Lihat Gambar 7), perikanan darat, kolamkolam perikanan air deras (Lihat Gambar 8), tegalan-tegalan yang hijau, bahkan beberapa petak hutan yang masih lebat di desa ini. Semenjak tiba di perbatasan Desa Ciasmara dengan Desa Ciasihan hingga di Kampung Pasir Tugu, kita akan memandang persawahan yang membentang luas. Lingkungan persawahan menbentang dari utara di Kampung Jogjokan Hilir sampai di selatan batas desa yang seluruhnya mencapai 325 hektar. Tanaman padi menghiasi sebagian besar lahan sawah pada musim tanam sementara tanaman palawija terutama cabe hanya ditanam di beberapa petak sawah. Ada pula sawah yang ditanami kacang panjang serta bermacam jenis tanaman hortikultura yang lain, tetapi areal penanamannya tidaklah terlalu luas.

Mata air yang berada di Kampung Babakan dan di beberapa tempat lainnya di Desa Ciasmara berbual-bual dengan air yang jernih merupakan penyebab ekologi sawah dan ekologi tegalan di Desa Ciasmara menghijau subur sepanjang musim. Sungai Parabakti merupakan salah satu sungai di Desa Ciasmara yang mengalir cukup deras aliran air (Lihat Gambar 6). Aliran sungai ini digunakan oleh penduduk untuk mengairi persawahan, tanaman palawija dan digunakan sebagai air untuk mandi dan mencuci. Selain itu juga dimanfaatkan sebagai sistem pengairan kolam-kolam perikanan air deras. Mata air digunakan masyarakat sebagai sumber air bersih untuk keperluan memasak dan air minum. Sungai Parabakti mengalir dengan melimpah melewati daerah persawahan yang luas di Desa Purwabakti, Desa Ciasmara dan Desa Cibunian. Untuk mengairi kolam-kolam perikanan air deras penduduk setiap harinya juga berasal dari aliran sungai ini. Aliran sungai ini mengalir hingga menembus batas desa bahkan mengaliri beberapa desa di Kecamatan Pamijahan. Sungai Ciasmara merupakan sungai yang berada di Desa Ciasmara selain Sungai Parabakti. Fungsi sungai ini juga sama dengan Sungai Parabakti untuk mengairi kolam-kolam perikanan air deras penduduk setiap harinya dan mengairi persawahan di Desa Ciasmara dan Desa Ciasihan serta beberapa desa di Kecamatan Pamijahan.

Tabel 2. Jenis Lahan di Desa Ciasmara Tahun 2008 Jenis Lahan

Jumlah (Ha)

Persentase (%)

325

0,69

Pekarangan/bangunan/emplasement

35

0,07

Tegalan/kebun

50

0,11

Hutan industri

40

0,09

Hutan belukar

160

0,34

Sawah

Perkebunan rakyat Kuburan Total

46.740 0,08 47.350,08

98,71 0 100,00

Sumber: Data Monografi Desa Ciasmara dalam Angka Selain didominasi ekologi sawah, ekologi tegalan juga menghiasi pemandangan di Desa Ciasmara. Luas lahan desa seluruhnya 100 persen dengan lahan tegalan/kebun mencapai luas 0,11 persen sedangkan luas pemukiman di desa ini hanya mencapai luas 0,07 persen saja (Lihat Tabel 2). Tanah tegalan yang cukup rimbun dengan berbagai tanaman membentuk pola pedesaan yang indah dipandang. Ekologi hutan di Desa Ciasmara yang cukup luas yakni 0,43 persen sangat memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar. Hutan desa terdiri dari hutan industri dan hutan belukar dimana hasil dari hutan sangat menunjang bagi pemenuhan kebutuhan hidup masyarakat karena sebagian masyarakat menjadikan hutan sebagai sumber mata pencahariannya selain bertani di sawah.

Gambar 6. Ekologi Desa Ciasmara: Aliran Sungai Parabakti.

Gambar 7. Ekologi sawah di Desa Ciasmara yang subur.

Gambar 8. Karena ekologi Desa Ciasmara yang memiliki aliran sungai yang melimpah airnya maka banyak kolam-kolam perikanan air deras.

Gambar 9. Bentangan areal persawahan di Desa Ciasmara yang sangat potensial.

4.2.2 Struktur Agraria Petani dalam hal ini petani pemilik, petani penggarap dan buruh tani yang tinggal di Desa Ciasmara berdasarkan data monografi pemerintahan desa tahun 2008 berjumlah 1.193 orang dengan luas lahan pertanian seluruhnya (Lihat Tabel 3) adalah 46.845 hektar. Dengan demikian secara kuantitatif tanpa melihat kenyataan sesungguhnya tentang petani dengan lahan yang dipakai, angka kepadatan agraris di Desa Ciasmara sebesar 2,6 kilometer persegi. Artinya secara teori, setiap kilometer lahan pertanian di Desa Ciasmara diusahakan oleh tiga penduduk yang bermata pencaharian petani. Tabel 3. Tata Guna Lahan Pertanian di Desa Ciasmara Tahun 2008 Luas sawah Luas tegalan Luas perkebunan rakyat Jumlah

325 ha 50 ha 46.470 ha 46.845 ha

Sumber: Data Monografi Desa Ciasmara dalam Angka Tetapi karena luas lahan tegalan dan luas perkebunan rakyat tidak dipisahkan dan tidak diusahakan secara intensif maka kepadatan agraris saya hitung dengan membagi jumlah petani pemilik, petani penggarap, dan buruh tani (1193 orang) dengan luas sawah yang ada (325 hektar). Dari pembagian itu saya mendapati empat petani mengusahakan satu hektar lahan sawah, atau setiap petani pemilik, petani penggarap, dan buruh tani mengusahakan sawah seluas 2.500 meter persegi. Bertolak belakang dengan teori itu, secara nyata berdasarkan data monografi pemerintah desa terdapat 397 pemilik tanah sawah yang hampir sekaligus adalah petani penggarapnya. Sedangkan petak-petak sawah yang lain disewakan atau dijual musiman serta digarap dengan sistem bagi hasil. Sayangnya

saya tidak berkesempatan mendata secara statistik berapa luasan sawah-sawah yang dikelola oleh para penggarap dengan sistem sewa maupun sistem bagi hasil serta berapa penggarap sawah yang melakukan sewa atau kerjasama bagi hasil. Petani penggarap berjumlah 362 orang yang terdiri dari petani penggarap ditanahnya sendiri dan petani yang menggarap tanah milik orang lain. Selain itu terdapat 434 buruh tani yang juga membantu petani pemilik atau petani penggarap tanah dalam mengolah lahan yang dikuasainya agar mendapatkan hasil panen yang optimal. Tabel 4. Petani di Desa Ciasmara Tahun 2008 Menurut Status Pemilik tanah Penggarap tanah Buruh tani Jumlah

397 362 434 1.193

Sumber : Data Monografi Pemerintahan Desa Ciasmara dalam Angka

4.2.3 Sistem Pertanian Sistem pertanian utama di Desa Ciasmara didominasi sistem bersawah dengan tanaman padi sebagai tanaman utama yang ditanaman penduduk setiap satu musim tanam atau lima bulan sekali dan bisa juga tiga musim tanam dalam satu tahun. Tanaman palawija juga ditanam oleh beberapa petani disekitar sawahnya. Pada pertanian padi para petani di Desa Ciasmara memakai benih Ciherang, IR 64, Memberango, Situ Bagendit, Mekongga dimana hasil rata-rata gabah kering panen per hektar per musim adalah enam ton. Pengaturan sistem irigasi lahan pertanian dilakukan oleh ulu-ulu yakni petugas yang mengurus irigasi persawahan. Irigasi dilakukan secara adil untuk semua petani di Desa Ciasmara.

Berdasarkan kenyataan di lapangan menunjukan bahwa frekuensi penanaman di lahan sawah tergantung dari apakah sawah yang dikerjakan para petani itu adalah lahan milik mereka sendiri ataukah lahan sewaan. Jika tanah sawah yang dikerjakan itu merupakan lahan sewaan, biasanya para petani penggarapnya memeras tanah yang disewanya untuk berproduksi secara terusmenerus. Artinya pemberaan lahan tidak akan dilakukan pada tanah tersebut akibat tekanan faktor ekonomi yang sangat diperhitungkan oleh para petani penyewa, tetapi apabila lahan sawah merupakan milik petani sendiri, maka biasanya pengolahan tanah akan lebih diperhatikan untuk menjaga kesuburan tanah dengan melakukan pemberaan lahan dengan waktu secukupnya. Terdapat beberapa tahap sejak pengolahan tanah sebelum tanam hingga panen dilakukan. Dimana tahapan penanaman telah membudaya dan menjadi kebiasaan bagi petani setempat dalam kegiatan penanaman padi. Sistem pertanian dan perkembangan pertanian di desa Ciasmara sudah sangat baik dalam melakukan penanaman padi yang dilakukan petani. Hal ini diindikasikan dengan pemanfaatan teknologi di bidang pertanian. Para petani telah menggunakan bibit unggul, pupuk, bajak dengan mesin traktor (Lihat Gambar 10), dan pengairan sawah. Namun kendala yang dihadapi petani pada saat ini yakni masih kesulitan dalam menanggulangi hama-hama penyakit yang menyerang tanamannya. Ketergantungan petani terhadap teknologi modern di bidang pertanian dapat mengakibatkan tergesernya pengetahuan lokal yang mereka miliki. Proses modernisasi di bidang pertanian ini banyak merubah tata kehidupan masyarakat di Desa Ciasmara.

Pemilik lahan atau penggarap lahan biasa mempekerjakan buruh tani dalam mengolah lahannya. Penggunaan tenaga kerja keluarga pun masih lazim digunakan di Desa Ciasmara. Pada saat musim tanam tidak jarang kita menjumpai seorang petani dengan keluarga yakni istri dan anaknya yang sudah cukup besar membantu membersihkan rumput disela-sela tanaman padi yang kira-kira berumur dua minggu setelah tanam disawahnya. Biasanya seminggu setelah ditanam, petani melakukan pemupukkan terhadap padi dengan memakai pupuk berimbang antara lain: pupuk Urea 250 kilogram, TSP 100 kilogram, KCl 100 kilogram atau Urea 100 kilogram dan Ponska 300 kilogram yang ditebarkan. Pemupukkan biasanya dilakukan dua kali dimana pada pertama pemupukkan petani lebih banyak memberikan pupuk pada tanaman padinya dibandingkan pada saat pemupukkan kedua. Hal ini karena pada saat padi memerlukan pupuk pertama kalinya sangat membutuhkan pupuk yang cukup untuk merangsang perkembangan secara maksimal. Pada kegiatan pemanenan sistem derepan atau dikenalnya kuli ngepak masih berlaku pada sistem pertanian di Desa Ciasmara. Biasanya para pemilik atau penggarap sawah diperbantukan penderep yang berasal dari saudara kandung atau tetangga mereka sendiri. Para penderep itu berasal dari tenaga kerja yang pada masa tanam melakukan tandur beserta keluarganya. Cara menuai padi yang dilakukan oleh para penderep adalah dengan ngerit padi, biasanya dilakukan kaum laki-laki dengan memakai arit, lalu digebot atau dirontokan di atas terpal plastik. Setelah digebot maka para perempuan akan menyilir gabah-gabah yang berhasil dirontokkan agar jerami-jeraminya terpisah diterbangkan angin. Setiap penderep umumnya memperoleh pembagian bawon satu kilogram gabah utuk

setiap sepuluh kilogram gabah yang berhasil mereka kumpulkan. Selain itu mereka juga mendapatkan jatah makan dari pemilik sawah di saat melakukan derepan.

Gambar 10. Sebuah petak sawah di Desa Ciasmara sedang di bajak dengan mesin. Menyangkut penguasaan lahan melalui sistem sewa lahan sawah dimana masa sewa itu selama satu musim panen berlaku di desa tersebut. Untuk penggarapan lahan sawah antara pemilik dengan para penggarap, melalui sistem sewa yakni dengan cara membayarkan 50 gedeng gabah kering panen atau setara dengan 500 liter atau 350 kilogram setiap musim panen. Namun apabila hasil panen kurang baik biasanya penggarap mendapatkan toleransi atau keringanan biaya sewa dari pemilik tanah yakni dengan membayarkan 40 gedeng gabah kering panen atau setara 400 liter atau 280 kilogram saja. Bahkan apabila penggarap mengalami kerugian maka sistem sewa yang diberikan yakni dengan

maro atau membagi hasil panen sama rata antara pemilik lahan dengan penggarap. Hubungan antara petani pemilik lahan dan buruh tani juga berlaku sistem kerja harian. Kerja harian berlangsung dari pukul tujuh pagi hingga pukul sebelas siang. Upah kerja setiap buruh tani tersebut sebesar 20.000 rupiah sampai dengan 25.000 rupiah dan mendapatkan makan siang. Namun apabila buruh tani bekerja sampai sore maka upahnya dapat mencapai 35.000 rupiah dan juga mendapatkan makan sore. Sistem kerja tolong-menolong dalam bersawah pun masih dapat dijumpai. Seperti yang diungkapkan oleh salah satu petani penggarap sawah sebagai berikut: Apabila kondisi saya sedang tidak enak badan atau sakit maka akan ada teman atau tetangga yang membantu menggantikan mengolah atau merawat sawah begitu juga sebaliknya apabila ada teman atau tetangga yang sakit maka saya pun akan turut membantu menggantikan perannya untuk mengolah atau merawat sawahnya tanpa meminta imbalan atau upah. (Bapak Jwn, 33 tahun) Kegiatan tolong-menolong tersebut hanya berlaku bagi para petani penggarap lahan milik orang lain yang hanya menyewa lahan dalam skala kecil. Sistem penanaman padi di Desa Ciasmara terutama di Kampung Pancasan dimana mayoritas warganya bekerja sebagai petani penggarap dan buruh tani dilakukan dua sampai tiga kali dalam setahun dan tanahnya tidak diistirahatkan setelah panen. Musim tanam padi di Desa Ciasmara, khususnya di Kampung Pancasan, tidaklah serempak disebabkan oleh musim kemarau yang pernah terjadi. Namun secara keseluruhan musim panen dapat digambarkan sebagai berikut:

Tabel 5. Kalender Kerja Pertanian di Desa Ciasmara Bulan Tanam Panen

Jan

Feb

Mar

Apr

Mei

Jun

Jul

Ags

Sept

Okt

Nov

Des

Tabel 5 terlihat bahwa masyarakat tidak menanam tanaman palawija sebagai tanaman alternatif setelah panen. Hal ini dikarenakan tanaman palawija membutuhkan biaya yang lebih besar dibandingkan dengan padi. Masyarakat yang mampu membeli bibit tanaman palawija saja yang akan menanam palawija. Kebanyakan masyarakat lebih memilih menanam padi dikarenakan keterbatasan ekonomi. Pada musim panen petani biasa menjual padi pada tengkulak. Hal ini dikarenakan harga yang diterima oleh tengkulak lebih tinggi dibandingkan dengan harga yang ditawarkan oleh koperasi. Hal ini pula yang menyebabkan Koperasi Unit Desa (KUD) di Desa Ciasmara menjadi sulit untuk berjalan. Sebelum dijual pada tengkulak, masyarakat menggunakan jasa penggilingan padi dengan upah sebelas berbanding dengan satu liter, yaitu dihitung per 11 liter padi yang telah digiling oleh mesin penggilingan dengan pembagian 10 liter untuk petani yang menerima jasa penggilingan dan satu liter padi diambil untuk biaya jasa penggilingan. Terkait kondisi pertanian yakni atas dasar keprihatinan dan tanggung jawab sebagai sesama petani tentang keadaan yang dialami pada waktu itu. Permasalahan yang dihadapi sarana dan prasarana produksi juga sumberdaya petani yang kurang menunjamg dalam pengembangan potensi, maka dibentuklah

Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Asmara Jaya pada tahun 2000, dalam rangka pembenahan dan peningkatan para petani yang ada di Desa Ciasmara. Salah satu organisasi anggota aktif Gapoktan Asmara Jaya yakni kelompok Sadar Tani. Kelompok Sadar Tani ini memiliki kegiatan Sekolah Lapang yang dilakukan setiap satu minggu sekali. Program Sekolah Lapang ini terbentuk atas adanya penyuluhan dari Dinas Pertanian yang kemudian diberikan kepada Gapoktan agar dapat menyalurkan program ini kepada semua kelompok tani. Kelompok Sadar Tani merupakan salah satu kelompok tani yang aktif di desa Ciasmara. Namun partisipasi masyarakat petani yang menjadi anggota dalam mengikuti kegiatan kelompok tani masih sangat rendah sehingga kelompok tani ini kurang berkembang. Kegiatan-kegiatan yang dilakukan oleh kelompok Sadar Tani cenderung relatif dan hanya bersifat sementara. Sebagai contoh, apabila pemerintah memberikan bantuan dalam pemberian bibit dan pupuk maka para anggota akan berkumpul untuk mendapatkan bantuan bibit dan pupuk tersebut. Bantuan ini akan digunakan pada lahan persawahan mereka masing-masing. Namun masalah yang ditemukan adalah para petani kurang bergotong royong dalam mengelola sawah mereka, dan hal ini juga membuktikan bahwa kerjasama antara anggota kelompok Sadar Tani dalam mengelola lahan pertanian masih kurang. Mereka lebih cenderung mengolah lahan pertaniannya masing-masing, sehingga

kegiatan-

kegiatan yang ada di kelompok tani kurang berkembang apalagi maju dan berkelanjutan. Kemungkinan penyebab kegagalan ini dikarenakan dari rendahnya partisipasi masyarakat dalam kegiatan di kelompok tani.

4.3 Stuktur Sosial Ekonomi dan Mata Pencaharian Penduduk Desa Ciasmara dalam Dimensi Demografi Menurut buku catatan kependudukan Desa Ciasmara pada tahun 2007 terdapat 7348 jiwa penduduk yang tinggal di Desa Ciasmara, sedangkan pada tahun 2008 terdapat 7518 jiwa. Berdasarkan jenis kelamin maka penduduk Desa Ciasmara tahun 2007 terdiri atas laki-laki 3732 jiwa dan perempuan 3616 jiwa, sedangkan pada tahun 2008 terdiri atas laki-laki 3819 jiwa dan perempuan 3699 jiwa terdapat 1657 Kepala Keluarga. Dengan luas wilayah 473,501 kilometer persegi maka kepadatan penduduk di Desa Ciasmara untuk tahun 2007 adalah 15,5 jiwa per kilometer persegi, sementara pada tahun 2008 sedikit meningkat menjadi 15,9 jiwa per kilometer persegi. Dilihat dari data registrasi penduduk tahun tahun 2007, maka Desa Ciasmara memiliki komposisi penduduk berstruktur umur tengahan (Lihat Tabel 6). Tabel 6 terlihat bahwa persentase jumlah penduduk di bawah lima belas tahun sebesar 34,98 persen atau kurang dari empat puluh persen. Demikian pula penduduk di atas lima puluh enam tahun sebesar 5,27 persen atau kurang dari sepuluh persen. Tabel 6. Jumlah Penduduk Menurut Golongan Umur dan Jenis Kelamin di Desa Ciasmara Tahun 2007 Kelompok Umur (dalam Tahun) 0-1 2-4 5-7 8-15 16-56 > 56 Total

Jumlah Penduduk (Jiwa) Laki-laki 160 81 459 233 498 252 1.453 738 4.391 2.231 387 197 7.348 3.732

Sumber: Data Monografi Desa Ciasmara dalam Angka

Perempuan 79 226 246 715 2.160 190 3.616

Dari data registrasi penduduk tahun 2007 (Lihat Tabel 6), menunjukkan bahwa rasio jenis kelamin laki-laki di Desa Ciasmara lebih besar dibandingkan penduduk perempuan. Tetapi data itu bertolak belakang dibandingkan registrasi penduduk tahun 2008. Data itu juga (Lihat Tabel 6), memperlihatkan bahwa setiap seratus orang kelompok produktif (yaitu orang yang bekerja atau tergolong angkatan kerja) di Desa Ciasmara menanggung sekitar sepuluh orang yang tidak produktif berdasarkan usia. Bertolak dari angka-angka itu maka beban tanggungan penduduk Desa Ciasmara tidak terlalu tinggi. Dari data yang diperoleh, diketahui bahwa tingkat perkembangan penduduk desa berada pada angka dua persen. Angka ini menunjukkan tingkat perkembangan penduduk yang sesuai dengan rata-rata perkembangan penduduk Indonesia yang berkisar pada angka dua persen. Tingkat kelahiran kasar pada tahun 2007 berada pada angka 24,80, sedangkan 24,21 pada tahun 2008. Perubahan tingkat kelahiran kasar tersebut menunjukkan angka yang tidak besar, itu artinya upaya pembatasan kelahiran desa belum menunjukkan keberhasilan. Sementara itu, tingkat kematian kasar penduduk desa pada tahun 2007 sebesar 0,82 dan 0,80 pada tahun 2008. Tingkat kematian kasar desa menunjukkan angka yang sangat kecil, ini menunjukkan angka kematian yang rendah. Perbandingan angka tingkat kelahiran dan kematian ini menunjukkan bahwa tingkat kelahiran penduduk desa yang tinggi disertai dengan tingkat kematian penduduk yang rendah. Tingginya jumlah penduduk usia muda meningkatkan rasio beban tanggungan. Hal ini disebabkan oleh pertumbuhan penduduk yang cukup tinggi tidak disertai oleh peningkatan ketersediaan lapangan pekerjaan, juga tingkat pendidikan.

Kelembagaan pertanian yang terdapat di Desa Ciasmara tenyata belum mampu membawa kepada kesejahteraan. Hal ini kemudian mendorong masyarakat mencari alternatif lain dalam upaya memenuhi kebutuhan hidupnya. Sebagian masyarakat ada yang beralih mata pencaharian dengan pergi ke kota. Namun dengan latar belakang pendidikan yang rendah menjadi tidak mendukung mereka untuk mendapatkan pekerjaan yang lebih baik. Mereka hanya menjadi kuli bangunan, kuli angkut atau bahkan menjadi pengangguran di kota-kota dikarenakan mereka tidak memiliki syarat akademis yang mencukupi. Terdapat pula masyarakat yang cukup berhasil yang bekerja sebagai pedagang dan sektor jasa. Dengan demikian, banyak terjadi migrasi sirkuler pada masyarakat desa ini. Migrasi sirkuler ini ditunjukkan dengan semakin banyaknya masyarakat yang pergi keluar kota di waktu-waktu tertentu, tidak terkecuali penduduk yang bekerja di sektor pertanian. Mereka yang melakukan migrasi sirkuler ini umumnya kembali ke desa ini lagi dalam kurun waktu tertentu, misalnya dua minggu sekali. Namun penduduk yang melakukan migrasi sirkuler ini tidak hanya penduduk yang termasuk kedalam usia kerja, tetapi juga anak usia sekolah. Rata-rata anak usia sekolah ini pergi ke kota untuk membantu pekerjaan orang tuanya. Mereka lebih memilih untuk bekerja ke kota dibandingkan dengan melanjutkan sekolah di desa mereka. Selain terkendala masalah biaya karena pendapatan orang tua yang masih rendah, adanya anggapan bahwa melanjutkan pendidikan ke jenjang yang lebih tinggi tidak ada gunanya dan sama sekali tidak membawa perubahan bagi kehidupan mereka sehingga mereka lebih memilih bekerja ke kota dari pada tinggal di desa dan sekolah.

Sekitar 90 persen penduduk Desa Ciasmara merupakan penduduk asli yang beretnik Sunda, sementara 10 persen lainnya merupakan penduduk pendatang. Sistem rergistrasi penduduk desa ini telah dilakukan melalui pelaporan dan pencatatan kelahiran dimana lebih banyak dilakukan oleh kader dari Puskesmas, namun rukun tetangga, rukun warga, dan masyarakat yang bersangkutan juga turut terlibat dalam pendataan mengingat kepentingan pembuatan surat tanda lahir dan akta kelahiran. Selain itu, pendataan kematian dan migrasi juga telah dilakukan. Pendataan dan perekapan data ini dilakukan setiap bulannya. Pendataan dilakukan dengan pengisian formulir. Hasil pendataan penduduk ini digunakan untuk mengetahui jumlah penduduk dan proporsi penduduk menurut kriteria tertentu, misalnya penduduk menurut golongan umur, jenis kelamin, agama, perubahan jumlah penduduk, dan berbagai kriteria lainnya. Sementara itu, keperluan jumlah penduduk menurut pemilih tetap untuk pemilu dan keperluan data jumlah penduduk miskin untuk pembagian Bantuan Langsung Tunai (BLT) dilakukan secara khusus oleh petugas yang bersangkutan. Norma atau aturan yang berlaku di Desa Ciasmara ini adalah norma adat dan norma agama. Pandangan mereka terhadap norma adat biasa saja, karena norma yang menonjol adalah norma agama dan hukum. Upacara adat yang mereka lakukan diantaranya upacara ketika panen raya, kematian, perkawinan. Apabila masyarakat melanggar norma, maka akan diberi sanksi yang sesuai dengan norma hukum, tetapi jika kemarahan masyarakat sudah memuncak maka akan ada masyarakat yang menghakiminya secara sepihak sesuai dengan kejahatan yang dilakukan.

4.3.1 Mata Pencaharian Bertani Penduduk Desa Ciasmara memiliki banyak ragam mata pencaharian sebagai sumber nafkah untuk mencukupi ekonomi keluarganya, tetapi sesuai ekologi setempat ragam pekerjaan masih didominasi oleh penduduk yang bekerja di sektor pertanian. Penduduk yang bergerak di bidang agraris (petani pemilik tanah, petani penggarap tanah, dan buruh tani) seluruhnya ada 71,74 persen dari seluruh penduduk yang bekerja. Tetapi dari semua penduduk yang bekerja sebagai buruh tani berjumlah 26,10 persen. Kegiatan pertanian sawah di Desa Ciasmara sangat menunjang perekonomian masyarakat di sana. Meskipun lahan yang ada di desa ini hanya dimiliki oleh sebagian masyarakat tetapi jaminan lapangan pekerjaan untuk buruh tani atau masyarakat yang menganggur sangat terbuka. Dengan demikian hubungan kerja antara petani pemilik lahan dengan penggarap atau buruh tani di desa ini dapat terpelihara. Tabel 7 dapat kita bandingkan jumlah penduduk sebagai tenaga kerja yang tidak mengerjakan pertanian yaitu sejumlah 470 jiwa atau 18,25 persen, sedangkan tenaga kerja yang bekerja di sektor pertanian berjumlah 1193 jiwa. Tabel 7. Jumlah Penduduk di Desa Ciasmara Tahun 2008 Menurut Struktur Mata Pencaharian No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Jenis Mata Pencaharian Petani pemilik Petani penggarap Buruh tani Pengrajin Industri kecil Buruh industri Pertukangan Pedagang Pengemudi/ jasa

Jumlah Penduduk 397 362 434 20 10 20 75 250 75

Persentase (%) 23,87 21,77 26,10 1,20 0,60 1,20 4,51 15,03 4,51

10. PNS Jumlah Tenaga Kerja

20 2.856

1,20 100,00

Sumber: Data Monografi Pemerintahan Desa Ciasmara dalam Angka Beberapa orang buruh tani pertanian padi sawah melakukan kegiatan pertanian melalui sistem sewa tanah kepada tuan tanah setempat. Hal ini kemudian menjadi hal wajar karena petani di Desa Cisamara belum mampu membiayai kegiatan pertaniannya sendiri. Kepemilikan lahan di Desa Ciasmara yang timpang dan hanya dimiliki oleh beberapa orang menyebabkan masyarakat hanya bisa mengambil manfaat yang sedikit dari hasil pertanian itu sendiri, khususnya pertanian padi sawah. Ini berarti bahwa dari dominannya jumlah petani, maka dipastikan struktur ekonomi penduduk Desa Ciasmara memiliki ketergantungan yang amat tinggi terhadap ekologi setempat. Patut diduga bahwa hal tersebut selain didukung oleh keberadaan ekologi desa yang memang sangat mendukung kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan mata pencaharian penduduk setempat, juga dikondisikan oleh tingkat pendidikan sebagian besar penduduk desa yang hanya tidak tamat SD seperti terlihat pada Tabel 8.

4.3.2 Mata Pencaharian Non Pertanian Di luar mata pencaharian yang bersifat agraris itu, mata pencaharian sebagian penduduk adalah pedagang, pengrajin, berusaha di bidang industri kecil, pertukangan, dan pengemudi atau jasa. Keberadaan pedagang yang cukup besar jumlahnya dimungkinkan karena pengaruh keberadaan pasar desa yang setiap harinya cukup ramai dengan letak pasar yang amat strategis di jalan utama menuju ke kota, baik kota kecamatan maupun kabupaten, dengan sarana transportasi yang

lancar dan sarana angkutan yang tersedia cukup banyak dimana merupakan tempat angkutan berhenti atau terminal. Berdasarkan Tabel 7. Jumlah penduduk yang tidak mengerjakan pertanian yaitu sejumlah 470 jiwa atau 18,25 persen. Sebagian besar penduduk bergerak di bidang perdagangan seluruhnya ada 250 jiwa atau 15,03 persen dari seluruh penduduk yang bekerja. Penduduk yang bekerja di bidang kerajinan seluruhnya ada 20 jiwa atau 1,20 persen dari seluruh penduduk yang bekerja. Penduduk yang bekerja di bidang industri seluruhnya ada 30 jiwa yang terdiri dari 10 jiwa atau 0,60 persen bekerja sebagai pengusaha industri kecil dan 20 jiwa atau 1,20 persen sebagai buruh industri dari seluruh penduduk yang bekerja. Penduduk yang bekerja di bidang pertukangan seluruhnya ada 75 jiwa atau 4,51 persen dari seluruh penduduk yang bekerja. Penduduk yang bekerja di bidang pengemudi atau jasa seluruhnya ada 75 jiwa atau 4,51 persen dari seluruh penduduk yang bekerja. Kemudian yang terakhir penduduk yang bekerja di sebagai Pegawai negeri sipil seluruhnya ada 20 jiwa atau 1,20 persen dari seluruh penduduk yang bekerja. Artinya dari mata pencaharian penduduk di sektor non petanian, maka dipastikan struktur ekonomi penduduk Desa Ciasmara memiliki ketergantungan yang amat tinggi terhadap ekologi setempat terutama pada bidang kerajinan dan pertukangan. Patut diduga bahwa hal tersebut selain didukung oleh keberadaan ekologi desa yang memang sangat mendukung kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan mata pencaharian penduduk setempat, juga dikondisikan oleh tingkat pendidikan sebagian besar penduduk desa yang bukan hanya tamat sekolah dasar melainkan juga tamat sekolah menengah pertama, tamat sekolah menengah atas dan perguruan tinggi (Lihat Tabel 8).

4.3.3 Struktur Pendidikan Dengan melihat struktur pendidikan yang dicapai penduduk Desa Ciasmara, akan mempermudah kita untuk melihat kaitan-kaitan struktur sosial yang sifatnya kompleks terjadi di sana. Hal ini juga mempermudah kita untuk menduga faktor-faktor yang mempengaruhi struktur perekonomian yang terjadi di Desa Ciasmara. Tabel 8. Jumlah Penduduk di Desa Ciasmara Tahun 2008 Menurut Tingkat Pendidikan No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Tingkat Pendidikan Tidak tamat sekolah Belum sekolah Tamat SD/sederajat Tamat SLTP/sederajat Tamat SLTA/sederajat Tamat akademik/sederajat Tamat perguruan tinggi/sederajat Buta huruf Total

Jumlah Penduduk (jiwa) 360 1.095 3.000 1.463 730 365 219 146 7.378

Persentase (%) 4,9 14,9 40,7 19,8 9,9 4,9 2,9 2 100

Sumber : Data Demografi Pemerintah Desa Ciasmara dalam Angka Agar lebih jelas lagi dalam mendalami struktur pendidikan warga Desa Ciasmara, kita dapat melihat stuktur pendidikan penduduk Desa Ciasmara berdasarkan keadaan seperti terlihat pada Tabel 8 kita dapat mengetahui bahwa sebagian besar warga desa masih mengenyam pendidikan di tingkat sekolah dasar yakni 40,6 persen. Tingkat pendidikan di Desa Ciasmara masih tergolong rendah, sebagaimana disajikan pada Tabel 8 berdasarkan tabel tersebut dapat dilihat, sekitar 40 persen penduduk Desa Ciasmara yang mengenyam pendidikan hingga bangku sekolah dasar tidak meneruskan hingga tamat. Persentase penduduk yang masih buta huruf tercatat sekitar 2 persen. Namun, angka ini masih termasuk kecil jika dibandingkan dengan banyaknya penduduk yang dapat membaca.

Tingkat pendidikan orang tua yang masih rendah menjadikan program Keaksaraan Fungsional begitu penting bagi masyarakat. Keaksaraan Fungsional masuk ke Desa Ciasmara pada tahun 2007 melalui Surat Keputusan Pendidikan Dinas Pendidikan Kabupaten Bogor. Program Keaksaraan Fungsional Desa Cisamara termasuk ke dalam Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat (PKBM) bernama PKBM Anggrek. Kelompok

Belajar

Keaksaraan

Fungsional

Desa

Ciasmara

di

selenggarakan oleh Penyelengara PKBM Anggrek yang diketuai oleh Ibu Emay Sumarni dibawah Pemilik Pendidikan Luar Sekolah (PLS) Bapak H. Atu Sugandi. Adapun, Tenaga Tutor Kelompok Belajar KF ini hanya seorang yakni Ibu Entin Sumiarsih. Ibu Entin Sumiarsih lahir di Bogor pada tanggal 30 Desember 1973, beliau beragama Islam dengan pendidikan terakahir Perguruan Tinggi. Peserta Program Kegiatan Belajar Keaksaraan Fungsional ini berjumlah 10 orang yang keseluruhannya merupakan perempuan. Peserta KF terdiri dari beragam usia mulai dari usia 19 tahun hingga usia 40 tahun, bahkan ada juga seorang peserta yang masih berusia 12 tahun. Umumnya peserta KF ini adalah mereka yang Drop Out (DO) di masa sekolahnya yakni saat kelas dua atau kelas tiga SD. Mayoritas pekerjaan mereka adalah petani dan hanya seorang yang bekerja sebagai pedagang. Meskipun masyarakat menilai program ini cukup penting masyarakat belum bisa memprioritaskan kegiatan KF ini ketika waktu kegiatannya berbenturan dengan kegiatan ke sawah atau mengurus urusan rumah tangga. Jumlah peserta KF ini pun semakin berkurang dari hari kehari, terlebih

ketika hendak diadakan ujian. Masyarakat menolak untuk mengikuti ujian dengan alasan lokasi ujian yang dirasa cukup jauh, yakni di kantor Desa Ciasmara. Berdasarkan Tabel 8. Penduduk yang buta huruf berjumlah 146 orang. Namun, dari jumlah tersebut hanya 10 orang yang bersedia mengikuti kegiatan KF ini. Hal ini menunjukan bahwa tingkat partisipasi masyarakat terhadap kegiatan KF masih sangan rendah. Rendahnya partisipasi masyarakat terhadap kegiatan KF disebabkan oleh masyarakat merasa malu karena usia mereka yang sudah tua sehingga menganggap sudah terlambat untuk belajar. Selain itu, tingkat kesadaran akan pendidikan yang masih rendah serta orientasi masyarakat yang ingin cepat mendapatkan uang pun menjadi kendala untuk menyukseskan kegaiatan KF ini hingga tuntas.

4.3.4 Kesehatan Pemerintah Kabupaten Bogor menjadikan Desa Ciasmara sebagai salah satu desa percontohan sebagai desa siaga. Desa Siaga adalah desa yang memiliki kesiapan sumberdaya dan kemampuan mencegah dan mengatasi masalah-masalah kesehatan secara mandiri dalam rangka mewujudkan desa sehat. Tujuan umum dari Desa Siaga adalah terwujudnya desa sehat dengan masyarakat yang sehat, peduli dan tanggap terhadap permasalahan kesehatan di desanya. Desa Siaga merupakan salah satu rencana aksi masyarakat dalam mewujudkan Kabupaten Bogor sehat. Dengan demikian Puskesmas (Lihat Gambar 11) yang ada di Desa Ciasmara menjadi basis perwujudan Desa Siaga ini. Puskesmas ini mencakup untuk 4 wilayah desa yaitu, Desa Ciasmara, Desa Cibunian, Desa Ciasihan, dan Desa Purwabakti. Puskesmas ini dikepalai

oleh Dr. Dian Nurdiani dan memiliki lima unit bidang kerja serta empat bidan desa. Lima unit bidang kerja ini meliputi : 1. Unit I adalah PJM 2. Unit II adalah Peningkatan Kesehatan Keluarga 3. Unit III adalah Pemulihan Kesehatan dan Rujukan 4. Unit IV adalah Kesling, Penyuluhan, dan PSM 5. Unit V adalah Penunjang Proses sosialisasi desa siaga ini dilakukan melalui penempelan poster dan pamflet, pemberian informasi melalui tokoh masyarakat, dan menonton film bersama di balai desa. Sosialisasi ini dilakukan sebagai media pembelajaran bagi masyarakat di Desa Ciasmara. Selain itu juga petugas kesehatan di Puskesmas mendapatkan penataran dan pelatihan tentang Desa Siaga dari pemerintah Kabupaten Bogor. Sistem pelayanan kesehatan di Puskesmas meliputi, 1) Jamkesmas (Jaminan Kesehatan Masyarakat) bagi masyarakat tidak mampu, 2) SKTM (Surat Keterangan Tidak Mampu), 3) Askes pegawai negeri sipil , 4) Tunai. Persediaan obat-obatan dikirim setiap dua bulan sekali dari dinas kesehatan Kabupaten Bogor. Puskesmas ini memberikan pelayanan dari hari Senin sampai dengan hari Sabtu. Namun apabila terdapat pasien gawat darurat maka petugas akan memberikan pelayanan sampai 24 jam. Dengan demikian pengelolaan Puskesmas yang baik ini diharapkan mampu untuk menunjang Desa Ciasmara menjadi desa siaga dan mencapai tujuan desa siaga serta meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya kesehatan.

Gambar 11. Puskesmas Desa Ciasmara.

4.4 Ikhtisar Desa Ciasmara adalah sebuah daerah yang terletak di Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Jawa Barat dengan luas wilayah 473,501 kilometer persegi. Bentuk wilayah Desa Ciasmara 60 persen berombak, 20 persen berombak sampai berbukit sedangkan 20 persen berbukit sampai bergunung. Desa ini memiliki prasarana umum yang meliputi: prasarana pemerintahan desa, prasarana pengairan, alat transportasi, angkutan dan komunikasi, jalan dan jembatan, sarana perekonomian, dan sarana sosial budaya. Ekologi Desa Ciasmara sangat terkait dengan ekologi pegunungan dengan lingkungan pertaniannya yang demikian subur dan udara yang sejuk pada pagi

maupun malam hari amatlah erat kaitannya dengan kehidupan penduduk lokal yang secara turun menurun. Mengamati kesuburan di daerah ini kita bisa melihat bentang alam yang terdiri atas sawah-sawah yang subur, perikanan darat, kolamkolam perikanan air deras, tegalan-tegalan yang hijau, bahkan beberapa petak hutan yang masih lebat di desa ini. Aliran sungai yang berada di Kampung Babakan dan di beberapa tempat lainnya di Desa Ciasmara berbual-bual dengan air yang jernih merupakan penyebab ekologi sawah dan ekologi tegalan di Desa Ciasmara menghijau subur sepanjang musim. Aliran sungai ini digunakan oleh penduduk untuk mengairi persawahan, tanaman palawija dan digunakan sebagai air untuk mandi dan mencuci. Selain itu mata air ini juga dimanfaatkan sebagai sistem pengairan kolam-kolam perikanan air deras. Mata air digunakan masyarakat sebagai sumber air bersih untuk keperluan memasak dan air minum. Secara kuantitatif tanpa melihat kenyataan sesungguhnya tentang petani dengan lahan yang dipakai, angka kepadatan agraris di Desa Ciasmara sebesar 2,6 kilometer persegi. Artinya secara teori, setiap kilometer persegi lahan pertanian di Desa Ciasmara diusahakan oleh tiga penduduk yang bermata pencaharian petani. Dimana setiap empat petani mengusahakan satu hektar lahan sawah, atau setiap petani pemilik, petani penggarap, dan buruh tani mengusahakan sawah seluas 2.500 meter persegi. Sistem pertanian utama di Desa Ciasmara didominasi sistem bersawah dengan tanaman padi sebagai tanaman utama yang di tanaman penduduk setiap satu musim tanam atau lima bulan sekali dan bisa juga tiga musim tanam dalam satu tahun. Tanaman palawija juga ditanam oleh beberapa petani di sekitar

sawahnya. Pada pertanian padi para petani di Desa Ciasmara memakai benih Ciherang, IR 64, Memberango, Situ Bagendit, Mekongga dimana hasil rata-rata gabah kering panen per hektar per musim adalah enam ton. Pengaturan sistem irigasi lahan pertanian dilakukan oleh ulu-ulu yakni petugas yang mengurus irigasi persawahan. Irigasi dilakukan secara adil untuk semua petani di Desa Ciasmara. Menyangkut penguasaan lahan melalui sistem sewa lahan sawah dimana masa sewa itu selama satu musim panen berlaku di desa tersebut. Untuk penggarapan lahan sawah antara pemilik dengan para penggarap, melalui sistem sewa yakni dengan cara membayarkan 50 gedeng gabah kering panen atau setara dengan 500 liter atau 350 kilogram setiap musim panen. Pada musim panen petani biasa menjual padi pada tengkulak. Hal ini dikarenakan harga yang diterima oleh tengkulak lebih tinggi dibandingkan dengan harga yang ditawarkan oleh koperasi. Terkait kondisi pertanian yakni atas dasar keprihatinan dan tanggung jawab sebagai sesama petani tentang keadaan yang dialami pada waktu itu. Permasalahan yang dihadapi sarana dan prasarana produksi juga sumberdaya petani yang kurang menunjang dalam pengembangan potensi, maka dibentuklah Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Asmara Jaya pada tahun 2000, dalam rangka pembenahan dan peningkatan para petani yang ada di Desa Ciasmara. Dengan luas wilayah 473,501 kilometer persegi maka angka kepadatan penduduk di Desa Ciasmara untuk tahun 2007 adalah 15,5 tiap kilometer persegi, kemudian untuk tahun 2008 adalah 15,9 tiap kilometer persegi. Dari data dua tahun terakhir ini yakni data tahun 2007 dan tahun 2008 apabila dilihat secara

nyata dapat disimpulkan bahwa angka kepadatan penduduk di Desa Ciasmara adalah 16 tiap kilometer persegi. Perbandingan angka tingkat kelahiran dan kematian ini menunjukkan bahwa tingkat kelahiran penduduk desa yang tinggi disertai dengan tingkat kematian penduduk yang rendah. Tingginya jumlah penduduk usia muda meningkatkan rasio beban tanggungan. Hal ini disebabkan oleh pertumbuhan penduduk yang cukup tinggi tidak disertai oleh peningkatan ketersediaan lapangan pekerjaan, juga tingkat pendidikan. Norma atau aturan yang berlaku di Desa Ciasmara ini adalah norma adat dan norma agama. Pandangan mereka terhadap norma adat biasa saja, karena norma yang menonjol adalah norma agama dan hukum. Upacara adat yang mereka lakukan diantaranya upacara ketika panen raya, kematian, perkawinan. Apabila masyarakat melanggar norma, maka akan diberi sanksi yang sesuai dengan norma hukum, tetapi jika kemarahan masyarakat sudah memuncak maka akan ada masyarakat yang menghakiminya secara sepihak sesuai dengan kejahatan yang dilakukan. Penduduk Desa Ciasmara memiliki banyak ragam mata pencaharian sebagai sumber nafkah untuk mencukupi ekonomi keluarganya, tetapi sesuai ekologi setempat ragam pekerjaan masih didominasi oleh penduduk yang bekerja di sektor pertanian. Struktur ekonomi penduduk Desa Ciasmara memiliki ketergantungan yang amat tinggi terhadap ekologi setempat. Patut diduga bahwa hal tersebut selain didukung oleh keberadaan ekologi desa yang memang sangat mendukung kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan mata pencaharian

penduduk setempat, juga dikondisikan oleh tingkat pendidikan sebagian besar penduduk desa yang hanya tidak tamat sekolah dasar. Di luar mata pencaharian yang bersifat agraris itu, mata pencaharian penduduk diisi oleh kegiatan berdagang, pengrajin, berusaha di bidang industri kecil, pertukangan, dan pengemudi atau jasa. Mata pencaharian penduduk di sektor non petanian, maka dipastikan struktur ekonomi penduduk Desa Ciasmara memiliki ketergantungan yang amat tinggi terhadap ekologi setempat terutama pada bidang kerajinan dan pertukangan. Patut diduga bahwa hal tersebut selain didukung oleh keberadaan ekologi desa yang memang sangat mendukung kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan mata pencaharian penduduk setempat, juga dikondisikan oleh tingkat pendidikan sebagian besar penduduk desa yang bukan hanya tamat sekolah dasar melainkan juga tamat sekolah menengah pertama, tamat sekolah menengah atas dan perguruan tinggi. Pemerintah Kabupaten Bogor menjadikan Desa Ciasmara sebagai salah satu desa percontohan yaitu sebagai desa siaga. Desa Siaga adalah desa yang memiliki kesiapan sumberdaya dan kemampuan mencegah dan mengatasi masalah-masalah kesehatan secara mandiri dalam rangka mewujudkan desa sehat. Tujuan umum dari desa siaga adalah terwujudnya desa sehat dengan masyarakat yang sehat, peduli dan tanggap terhadap permasalahan kesehatan di desanya.

BAB V PROSES AKUMULASI MODAL: RUMAH TANGGA PETANI LAPISAN ATAS

Proses akumulasi modal rumah tangga petani lapisan atas dalam bidang sosial ekonomi dalam kehidupan sehari-hari dapat dilihat dari mekanisme surplus dan investasi surplus rumah tangga petani yakni petani pemilik lahan tradisional, petani pemilik lahan modern dan petani pemilik lahan Entrepreneur. Mekanisme ini dapat dijadikan pedoman untuk menjelaskan investasi surplus kegiatan pertanian sawah di Desa Ciasmara yang mayoritas penduduknya memiliki mata pencaharian sebagai petani. Produksi dan reproduksi yang berupa proses produksi rumah tangga petani dalam menghasilkan produk. Produk yang dimiliki berupa lahan yang luas dapat disewakan sehingga mendapatkan pendapatan dari biaya sewa namun juga perlu mengeluarkan biaya tenaga kerja yang disewakan di dalam membantu mengelola lahan yang disebut sebagai pengeluaran. Dari cara konsumsi, alat-alat pekerjaan dan bahan baku yang didapat rumah tangga petani dari hasil perdagangan atau pertukaran berupa surplus. Surplus tersebut dapat digunakan kembali untuk memproses reproduksi yakni persediaan alat-alat produksi berupa bahan baku, alat-alat pekerjaan dan tenaga kerja keluarga yang digerakkan. Dari surplus pada proses reproduksi sebagian dijadikan proses diferensiasi yakni rumah tangga petani menginvestasikan surplus dari sektor pertanian ke sektor non pertanian yang akhirnya dapat menjadi akumulasi modal rumah tangga petani tersebut. Demikianlah proses dari mekanisme surplus ekonomi rumah tangga petani.

5.1 Pemilik Lahan Tradisional Kegiatan mengenal cara bertani masyarakat di sawah dan di kebun. Keseharian dari perilaku petani pada waktu pagi dan siang hari adalah membersihkan dengan cangkul dan merapihkan areal sawah dengan sorong setelah selesai di bajak. Pada waktu sore hari petani pergi kebun palawija cabe miliknya untuk mengecek pertumbuhan tanaman setelah mandi dan Shalat Ashar di rumah. Di areal persawahan maka kita dapat mengamati kegiatan petani di sawah. Pakaian khas petani dan alat untuk bertani seperti cangkul tidak lupa dibawa ketika pergi ke sawah. Peralatan pertanian disimpan disebuah tempat seperti gubuk dekat dengan sawah yang digarapnya agar memudahkan petani ketika membutuhkannya. Cangkul digunakan untuk merapihkan pinggiran sawah dan membersihkan tanaman pengganggu padi di sawah. Sorong merupakan alat untuk meratakan permukaan tanah setelah dibajak sehingga esok harinya bisa ditandur. Luasan lahan yang dikerjakan pada saat penelitian berlangsung jika tiga gedeng atau sama dengan 4500 meter persegi, maka hitungan ini menurut perkiraan mudah petani satu gedeng sama dengan 1500 meter persegi, padahal sebenarnya luas lahan sawah satu hektar sama dengan enam gedeng (10.000 meter persegi dibagi enam sama dengan 1666.67 meter persegi). Di sana kita juga akan bertemu dengan banyak petani lain yang sedang merapihkan sawahnya dengan sorong setelah sebelumnya dibajak. Di areal perkebunan milik petani tradisional kita dapat mengamati kegiatan petani di kebun. Setelah selesai bekerja di sawah ketika Azan Ashar maka biasanya petani mandi kemudian Shalat Ashar di rumahnya. Sehabis itu

kemudian petani bergegas pergi ke kebun cabe atau palawija miliknya untuk dikontrol. Letak kebun dari rumah lumayan jauh melewati areal persawahan. Areal perkebunan petani biasanya dipagari agar binatang atau orang lain tidak mudah masuk ke kebunnya. Di kebun tersebut ada sebuah pondokan untuk beristirahat dan juga tempat untuk meronda malam menjaga areal perkebunannya ketika akan panen karena orang lain sering mengambil hasil panennya dan cenderung merusak tanamannya sehingga sangat merugikan. Kegiatan petani di kebun yakni mengikat batang tanaman dengan bambu agar berdiri dengan tegak dan tidak lupa mengecek hama penyakit tanaman. H. Aw (90 Tahun) merupakan salah satu petani lapisan atas di desa yang memiliki akses yang sangat kuat dalam sektor pertanian terutama dalam hal kepemilikkan lahan pertanian yang dikuasainya. Bahan baku dalam hal ini tanah atau lahan pertanian yang dimiliki sangat luas dan sangat berpotensi mendapatkan surplus yang sangat besar. Selain itu sistem irigasi untuk mengari areal persawahan yang dimiliki sangat melimpah yang telah disediakan oleh sumberdaya alam di desa yakni Sungai Parabakti dan Sungai Ciasmara yang mengalir sepanjang tahun. Persediaan mengenai alat-alat pekerjaan yaitu bibit, ternak, peralatan, pupuk, dan sebagainya tidak menjadi permasalahan bagi H. Aw karena semua alat-alat pekerjaan seperti bibit, pupuk dan peralatan dapat dibeli di toko dan ternak yang dimiliki selalu tersedia ketika dibutuhkan untuk membajak. Rumah tangga dari H. Aw memiliki tenaga kerja yang melayani tanpa harus dibayar dan hanya perlu dicukupi pemenuhan kebutuhan hidupnya seharihari yakni tenaga kerja keluarga. Tenaga kerja keluarga yang digerakkan yakni istri dan anak-anak terkait dengan jumlah, umur, dan gender anggota keluarga

akan dipekerjaan sesuai dengan kemampuan masing-masing dimana pekerjaan yang berat dikerjakan oleh laki-laki seperti mengolah tanah yaitu membajak dan menggaru sedangkan pekerjaan yang membutuhkan kesabaran dan ketekunan dikerjakan oleh perempuan seperti menandur. Namun karena sekarang anak-anak beliau sudah besar dan berkeluarga maka kegiatan dalam mengolah lahan pertanian dibantu oleh buruh tani yang diberikan upah harian. Sistem kontrak atau sewa lahan yang disewakan H. Aw dibayarkan setelah panen dan dicatat dalam buku catatan miliknya. Lahan yang dimiliki H. Aw seluas 100 Gedeng atau sekitar 17 hektar. Petani Penggarap lahan milik H. Aw biasanya merupakan orang yang berada disekitar lahan yang dimilikinya dan juga merupakan orang kepercayaan yang sudah bekerja relatif lama, bahkan pada saat penelitian berlangsung petani penggarap milik H. Aw yang masih berumur muda, merupakan anak dari seorang petani penggarap yang sudah menjadi orang kepercayaan H. Aw untuk membantu mengelola lahan dan juga sebagai perantara dalam proses jual beli lahan dengan masyarakat kampung tempat ia tinggal. Petani penggarap yang sudah bekerja cukup lama dengan H. Aw yakni sekitar 5 tahun maka sudah pasti mengetahui pribadi H. Aw yang sangat teliti dan tidak bisa dibohongi ketika datang musim panen. H. Aw akan meminta penuh pembayaran sewa lahan miliknya apabila musim panen yang berlangsung bagus, namun apabila musim panen kurang bagus atau rendah maka dengan sendirinya H. Aw menurunkan biaya pembayaran sewa dari petani penggarap lahannya dan sangat adil dengan semuanya tanpa pilih kasih. Keseharian hidup yang sederhana dan tidak berpola konsumtif, alat-alat pekerjaan yang terpenuhi dengan baik dan bahan baku yang besar yang didapat

rumah tangga petani Haji Aw maka dari hasil perdagangan atau pertukaran produk menghasilkan surplus yang besar. Surplus pada proses reproduksi semuanya digunakan kembali untuk membangun sektor pertanian dengan membeli lahan pertanian dan ternak kerbau. Proses diferensiasi yakni menyisihkan sebagian keuntungan untuk memberangkatkan pergi Haji ke Tanah Suci Mekkah kepada keluarganya.

5.2 Pemilik Lahan Modern H. At (58 Tahun) merupakan salah satu petani lapisan atas dalam bidang pendidikan di desa dan juga memiliki akses yang sangat kuat dalam sektor pertanian terutama dalam hal peran yang besar pada kelompok tani di desa selain kepemilikan lahan pertanian yang dikuasainya. Bahan baku dalam hal ini tanah atau lahan pertanian yang dimiliki kurang dari satu hektar, namun berpotensi mendapatkan surplus meskipun mata pencaharian utama sekarang ini pada sektor non pertanian yakni menjadi guru di sekolah menengah pertama. Selain itu sistem irigasi untuk mengari areal persawahan yang dimiliki sangat melimpah karena telah disediakan oleh sumberdaya alam di desa yakni Sungai Ciasmara yang mengalir sepanjang tahun. Persediaan mengenai alat-alat pekerjaan yaitu bibit, ternak, peralatan, pupuk, dan sebagainya tidak menjadi masalah bagi beliau karena semua alat-alat pekerjaan seperti bibit, pupuk dan peralatan dapat dibeli di toko. Pada saat penelitian berlangsung persediaan alat-alat pekerjaan tersebut mulai dikelola secara mandiri melalui kelompok tani yang dipimpinnya terutama mengenai persediaan pupuk dan bibit unggul.

Rumah tangga petani tersebut memiliki tenaga kerja yang melayani tanpa harus dibayar dan hanya perlu dicukupi pemenuhan kebutuhan hidupnya seharihari yakni tenaga kerja keluarga. Tenaga kerja keluarga yang digerakkan yakni istri dan anak-anak terkait dengan jumlah, umur, dan gender anggota keluarga akan dipekerjaan sesuai dengan kemampuan masing-masing dimana pekerjaan yang berat dikerjakan oleh laki-laki seperti mengolah tanah yaitu membajak dan menggaru sedangkan pekerjaan yang membutuhkan kesabaran dan ketekunan dikerjakan oleh perempuan seperti tandur. Namun karena sekarang anak-anak beliau sudah besar dan berkeluarga maka kegiatan dalam mengolah lahan pertanian dibantu oleh buruh tani yang diberikan upah harian. Pada saat anak-anak beliau kecil lebih ditekankan untuk menempuh pendidikan yang tinggi dan sekarang ketiga anak beliau semuanya telah lulus dari sekolah tinggi. H. At dari kegiatan produksi dan reproduksi pada proses produksi rumah tangga yang dimilikinya berupa produk. Produk tersebut yakni lahan yang kurang dari satu hektar yang dapat diusahakan sendiri. H. At perlu mengeluarkan biaya tenaga kerja yang disewakan atau buruh tani di dalam membantu mengelola lahan. Produk yang berupa gabah kering panen dari pertanian sebagian dikonsumsi sendiri untuk memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari keluarga. Sedangkan sebagian lagi dari hasil produksi diuangkan atau dijual melalui perdagangan atau pertukaran dengan tengkulak. Keseharian hidup yang sejahtera, alat-alat pekerjaan yang dapat terpenuhi dan bahan baku yang mencukupi didapat rumah tangga petani H. At maka dari hasil perdagangan atau pertukaran produk menghasilkan surplus. Surplus pada reproduksi proses semuanya digunakan kembali untuk membangun sektor

pertanian dengan menyiapkan alat-alat produksi. Proses diferensiasi yakni menyisihkan sebagian keuntungan untuk penyediaan sarana dan prasarana membangun kelompok tani. Pada akhirnya dapat menjadi akumulasi modal rumah tangga petani tersebut.

5.3 Pemilik Lahan Entrepreneur Haji Ong (47 Tahun) merupakan salah satu petani lapisan atas dalam di desa dan juga memiliki akses yang sangat kuat dalam sektor pertanian terutama dalam hal kepemilikan lahan pertanian di desa yang semuanya telah disewakan kepada penggarap dan sekarang beliau bekerja pada sektor non pertanian yakni berdagang bahan bangunan dengan mendirikan toko yang besar di desa. Bahan baku dalam hal ini tanah atau lahan pertanian yang dimiliki hampir tiga hektar dan berpotensi mendapatkan surplus karena semuanya berasal dari pembayaran sewa yang didapat dari petani penggarapnya. Mata pencaharian utama sekarang ini pada sektor non pertanian yakni menjadi pedagang toko bangunan di desa. Selain itu mengenai sistem irigasi untuk mengari areal persawahan yang disewakan sangat melimpah karena telah disediakan oleh sumberdaya alam di desa yakni Sungai Parabakti yang mengalir sepanjang tahun. Persediaan mengenai alat-alat pekerjaan yaitu bibit, ternak, peralatan, pupuk, dan sebagainya tidak menjadi tanggungan beliau karena semua alat-alat pekerjaan seperti bibit, pupuk dan peralatan disediakan sendiri oleh para penggarapnya. Rumah tangga dari H. Ong memiliki tenaga kerja yang melayani tanpa harus dibayar dan hanya perlu dicukupi pemenuhan kebutuhan hidupnya seharihari yakni tenaga kerja keluarga. Tenaga kerja keluarga yang digerakkan yakni

istri dan anak-anak terkait dengan jumlah, umur, dan gender anggota keluarga tidak diperbantukan dalam kegiatan pertanian. Namun karena sekarang profesi beliau sebagai pedagang maka anak-anak dan istrinya membantu berdagang di toko yang dimilikinya. Pada saat ini anak-anak beliau lebih ditekankan untuk menempuh pendidikan yang tinggi dan anak beliau yang pertama telah lulus dari perguruan tinggi. H. Ong dalam kegiatan produksi dan reproduksi yang berupa proses produksi rumah tangga yang dimilikinya menghasilkan produk. Produk tersebut yakni lahan yang sangat cukup besar yakni hampir tiga hektar dimana seluruh lahan tersebut disewakan kepada petani penggarap dengan memperoleh pendapatan dari biaya sewa. Produk yang gabah kering panen dari pertanian yang didapat dari pembayaran sewa lahan petani penggarapnya sebagian kecil dikonsumsi sendiri atau nilai pakai untuk memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari keluarga. Sedangkan sebagian besar hasil produksi diuangkan atau dijual melalui perdagangan atau pertukaran dengan tengkulak. Keseharian hidup yang sangat modern dan melalui pembayaran sewa lahan dari petani penggarapnya yang didapat rumah tangga petani H. Ong maka dari hasil perdagangan atau pertukaran produk menghasilkan surplus. Surplus tersebut pada akhirnya tidak kembali memproses reproduksi yakni persediaan alat-alat produksi berupa alat-alat pekerjaan dan tenaga kerja keluarga yang digerakkan tetapi hanya melalui bahan baku yakni lahan. Surplus pada proses reproduksi sebagian

dijadikan

proses

diferensiasi

yakni

rumah

tangga

petani

menginvestasikan surplus dari sektor pertanian ke sektor non pertanian yakni

berdagang toko bangunan yang akhirnya dapat menjadi akumulasi modal rumah tangga petani tersebut.

5.4 Ikhtisar H. Aw (90 Tahun) merupakan salah satu petani lapisan atas di desa yang memiliki akses yang sangat kuat dalam sektor pertanian terutama dalam hal kepemilikkan lahan pertanian yang dikuasainya. Bahan baku dalam hal ini tanah atau lahan pertanian yang dimiliki sangat luas dan sangat berpotensi mendapatkan surplus yang sangat besar. Sistem kontrak atau sewa lahan yang disewakan H. Aw dibayarkan setelah panen dan dicatat dalam buku catatan miliknya. Lahan yang dimiliki H. Aw seluas 100 Gedeng atau sekitar 17 hektar. Petani Penggarap lahan milik H. Aw biasanya merupakan orang yang berada disekitar lahan yang dimilikinya dan juga merupakan orang kepercayaan yang sudah bekerja relatif lama. Keseharian hidup yang sederhana dan tidak berpola konsumtif, alat-alat pekerjaan yang terpenuhi dengan baik dan bahan baku yang besar yang didapat rumah tangga petani Haji Aw maka dari hasil perdagangan atau pertukaran produk menghasilkan surplus yang besar. Surplus pada proses reproduksi semuanya digunakan kembali untuk membangun sektor pertanian dengan membeli lahan pertanian dan ternak kerbau. Proses diferensiasi yakni menyisihkan sebagian keuntungan untuk memberangkatkan pergi Haji ke Tanah Suci Mekkah kepada keluarganya. H. At (58 Tahun) merupakan salah satu petani lapisan atas dalam bidang pendidikan di desa dan juga memiliki akses yang sangat kuat dalam sektor

pertanian terutama dalam hal peran yang besar pada kelompok tani di desa selain kepemilikan lahan pertanian yang dikuasainya. Keseharian hidup yang sejahtera, alat-alat pekerjaan yang dapat terpenuhi dan bahan baku yang mencukupi di dapat rumah tangga petani H. At maka dari hasil perdagangan atau pertukaran produk menghasilkan surplus. Surplus pada reproduksi proses semuanya digunakan kembali untuk membangun sektor pertanian dengan menyiapkan alat-alat produksi. Proses diferensiasi yakni menyisihkan sebagian keuntungan untuk penyediaan sarana dan prasarana membangun kelompok tani. Pada akhirnya dapat menjadi akumulasi modal rumah tangga petani tersebut. Haji Ong (47 Tahun) merupakan salah satu petani lapisan atas dalam di desa dan juga memiliki akses yang sangat kuat dalam sektor pertanian terutama dalam hal kepemilikan lahan pertanian di desa yang semuanya telah disewakan kepada penggarap dan sekarang beliau bekerja pada sektor non pertanian yakni berdagang bahan bangunan dengan mendirikan toko yang besar di desa. Keseharian hidup yang sangat modern dan melalui pembayaran sewa lahan dari petani penggarapnya yang didapat rumah tangga petani H. Ong maka dari hasil perdagangan atau pertukaran produk menghasilkan surplus. Surplus pada proses reproduksi sebagian dijadikan proses diferensiasi yakni rumah tangga petani menginvestasikan surplus dari sektor pertanian ke sektor non pertanian yakni berdagang toko bangunan yang akhirnya dapat menjadi akumulasi modal rumah tangga petani tersebut.

BAB VI PERAN PETANI LAPISAN ATAS DI DALAM PEMBANGUNAN PEDESAAN 6.1 Sumberdaya dan Lapangan Kerja Lahan yang dimiliki H. Aw jumlah sangat luas dan semakin bertambah sampai saat ini. Selain ada beberapa bagian yang sudah dibagikan kepada 6 orang anaknya sisa lahan yang dimilikinya kini sebagian besar disewakan kepada petani penggarap. Petani penggarap yang menyewa lahan H. Aw menjalankan perjanjian sewa (Lihat Tabel 9), yakni setiap satu gedeng atau sama dengan 1.500 meter persegi lahan yang disewa maka setiap satu musim panen yakni sekitar lima bulan lamanya maupun lebih cepat sekitar empat bulan, hasil panen sebesar 50 gedeng sama dengan 500 liter wajib diberikan kepada H. Aw sebagai biaya sewa lahan. Perjanjian ini berlaku pada saat panen baik atau hasil panen si penggarap maksimal dimana umumnya hasil panen penggarap dari luas lahan satu gedeng sama dengan 1.500 meter persegi mencapai 120 gedeng sama dengan 1.200 liter. Namun apabila hasil panen si penggarap mengalami penurunan atau hasil panen kurang baik yakni kurang lebih atau sama dengan 100 gedeng maka H. Aw akan menurunkan biaya sewa yakni hasil panen sebesar 40 gedeng sama dengan 400 liter yang wajib diberikan kepada H. Aw sebagai biaya sewa lahan. Hasil panen si penggarap apabila mengalami kerugian yakni ketika hasil padi banyak yang poso atau terkena hama penyakit dimana hasil panennya panennya 60 gedeng maka biaya sewa yang akan wajib diberikan kepada H. Aw yakni dengan cara maro dimana hasil panen bersih dibagi sama rata yakni masingmasing 30 gedeng antara si penggarap dengan H. Aw. Dari sistem sewa yang

dilakukan H. Aw sangat menguntungkan petani penyewa lahannya. Hal ini disebabkan kemudahan biaya sewa yang diberikan H. Aw dimana biaya sewa selalu selesai dibayarkan penyewa setiap musim panen sesuai dengan perjajian sewa yang telah dijelaskan sebelumnya. Petani penyewa tidak diberatkan dengan biaya sewa yang diberikan karena sangat berfluktuatif mengikuti hasil panen, namun apabila seorang petani menggarap lahan milik orang lain yang memiliki lahan dari pemberian orang tuanya dan tidak pernah merasakan menjadi seorang petani maka dia akan tetap meminta biaya sewa dibayarkan sebesar 50 gedeng padi hasil panen dari luasan satu gedeng yang disewakannya apabila petani mengalami penurunan maupun kerugian dari musim panen maka dianggapnya menjadi hutang dan harus dibayarkan pada musim selanjutnya. Tabel 9. Penghasilan Petani Lapisan Atas dari Tanah Sawah yang Disewakan di Desa Ciasmara Sewa Satu Gedeng

Sama Dengan (=)

2

Satuan luas lahan sawah (m )

1.500

Satuan hasil gabah kering panen dalam liter

500

Pendapatan yang diperoleh petani lapisan atas (1 musim panen dengan harga gkp per liter = Rp 1500,00)

750.000

Keterangan: Sepuluh liter setara dengan tujuh kilogram Satu gedeng bibitan atau hasil panen setara dengan 10 liter GKP. Selain menjalankan pertanian padi sawah beliau juga berternak kerbau. Kerbau yang dimiliki dapat mencapai 50 ekor. Kerbau yang dimiliki tersebut tidak dipelihara

sendiri

melainkan dititipkan

kepada

petani lain yang mau

memeliharanya sampai nanti cukup untuk dijual. Sistem pembagian hasilnya dengan paparoin antara H. Aw dengan pemelihara kerbaunya yakni membagi rata

hasil keuntungannya. Dari kegiatan pertanian ini maka H. Aw memberikan kesempatan kerja kepada petani desa di sektor pertanian yakni menjadi petani penggarap, buruh tani dan pemelihara hewan ternak melalui sistem sewa. H. Ong yakni petani yang merubah halungan mata pencaharian yang utama yakni berdagang. Pada saat baru menikah H. Ong berprofesi sebagai petani. Namun hanya berperan sebagai atasan yang mempekerjakan beberapa petani untuk mengelola lahan pertaniannya seluas 15 gedeng sama dengan 2,5 hektar. H. Ong menyiapkan seluruh kebutuhan yang diperlukan untuk kegiatan pertanian dan membayar pekerjanya dengan upah. Inilah kegiatan rutin sehari-hari ketika bertani. Pada saat H. Ong sudah memiliki anak dan juga merasakan semakin besarnya resiko yang dihadapi ketika bertani serta mengalami kesulitan dalam pengelolaan pertanian beliau mencoba untuk berfikir mencari pekerjaan lain yang lebih menguntungkan. Pekerjaan yang difikirkan adalah membuka toko bangunan atau toko material (Lihat Gambar 12) dari keuntungan atau usaha dipertanian. Dengan bermodalkan 2.000 gedeng gabah kering panen sama dengan 14 ton jika diuangkan sekarang 20.000 liter dikali 1.500 rupiah sama dengan 30.000.000 rupiah beliau membuka usaha toko bangunan. Toko bangunan yang beliau jalankan ternyata sukses dan berjalan sampai sekarang. Dari hasil keuntungan usaha toko bangunan ternyata mampu membiayai anak-anak untuk bersekolah. Anak pertamanya yakni laki-laki tahun 2008 lalu telah lulus dari perguruan tinggi swasta di Jakarta. Kemudian kedua anak perempuannya kini duduk dikelas dua dan tiga sekolah menengah atas. Beliau sangat peduli akan pendidikan untuk anak-anaknya sampai setinggi-tingginya.

Karena hanya pendidikanlah yang nantinya akan memperbaiki kualitas hidup dan pasti akan bermanfaat dikehidupan anak-anaknya nanti. Dari hasil usaha berdagang yakni usaha toko bangunan kini usahanya semakin berkembang. Haji Ong kini memiliki dua toko bangunan yang sangat besar. Pertama di Desa Ciasmara yang bernama “Toko Sempurna” yang memiliki dua orang pekerja laki-laki dan beliau sendiri sebagai pengelolanya. Untuk mendukung toko bangunannya tersebut beliau memiliki satu kendaraan yakni satu truk dan satu elf. Kedua di dekat Pasar Leuwiliang yang baru berdiri sekitar dua bulanan. Toko tersebut bernama “Toko Sampurna Putra” yang memiliki tiga orang pekerja laki-laki, istri dan anak pertamanya sebagai pengelolanya. Untuk mendukung toko bangunannya tersebut beliau memiliki tiga kendaraan yakni satu mobil taruna dan dua mobil carry, selain itu beliau juga mempunyai rumah disana untuk tempat tinggal anak laki-lakinya dan istrinya. Ke depan beliau ingin membuka restoran makanan tetapi beliau lebih memilih mengumpulkan keuntungan dari usahanya untuk anak perempuannya yang tahun depan akan masuk keperguruan tinggi dan kedokteran yang dipilih oleh anak beliau. Mengingat biaya kedokteran sangat besar maka dari itu beliau menunda keinginannya tersebut. Sesuai dengan pandangan beliau bahwa pendidikan anaknya merupakan prospek yang cerah di masa depan.

Gambar 12. Toko bangunan H. Ong di Desa Ciasmara. Mengenai tanah pertaniannya yang di miliki pada saat penelitian berlangsung luasnya 17,5 gedeng atau hampir 3 hektar. Tanah yang beliau miliki disewakan kepada enam orang penggarap dimana masing-masing biaya sewa yang dikenakan sebesar 50 gedeng gabah kering panen dari setiap satu gedeng tanah yang disewakan. Jika dihitung keuntungan sewa tanah yang diperoleh H. Ong setiap musim panen yaitu 17,5 dikali 500 liter sama dengan 8.750 liter. Jika diuangkan 8.750 liter dikali 1.500 rupiah sama dengan 13.125.000 rupiah. Dari mata pencaharian ini maka H. Ong memberikan lapangan kerja kepada petani desa pada sektor pertanian dan membuka lapangan pekerjaan di sektor non pertanian yang dapat menyerap tenaga kerja. Selain itu juga dapat membiayai pendidikan anak dan meningkatkan kesejahteraan keluarganya.

6.2 Tranfer Teknologi dan Kelembagaan H. Aw adalah tokoh petani adat di desa menurut Bapak Maj. Perilaku H. Aw dimata Bapak Maj yakni rajin, ulet, dan sukses sehingga sejahtera. Rajin diartikan bahwa bertani cukup dikerjakan sendiri tanpa banyak melibat orang lain dalam mengelola lahan yang digarapnya. Ulet diartikan hasil dari pertanian tidak digunakan untuk kebutuhan sehari-hari atau konsumtif tetapi sedikit-sedikit dibelanjakan untuk tanah sawah ke depan. Sukses diartikan dengan kehidupan pribadi yang cukup tidak macam-macam dan hanya untuk tani. Mulai beliau muda sampai tua tetap giat dalam bertani. Karena tiga perilaku tersebut maka H. Aw saat ini dapat menjadi sejahtera. Mengenai pembangunan desa melalui teknologi pertanian maka H. Aw kurang respon. H. Aw merupakan tokoh petani yang menjalankan pertanian tradisional, petani yang merasa mampu sehingga kurang respon dengan teknologi. Bapak Maj diberitahukan oleh H. Aw bahwa dulu dengan tanah yang dimiliki dua gedeng sama dengan 3.000 meter persegi sudah cukup untuk bisa sejahtera, tetapi zaman sekarang ini tanah tiga gedeng sama dengan 0,5 hektar baru bisa mencukupi makan sehari-hari. Menurut H. Aw zaman sekarang ini minimal memiliki tanah enam gedeng setara dengan satu hektar setara dengan 10.000 meter persegi baru bisa dikatakan cukup sejahtera. H. Aw dianggap Bapak Maj sebagai seseorang yang memiliki kharisma dalam memperkirakan sesuatu atau memiliki kecakapan perhitungan. Kemampuan yang dimiliki H. Aw di bidang pertanian antara lain, beliau mampu mengetahui menanam padi yang baik pada tanggal dan bulan tertentu dan memang hasil panennya bagus, hal ini dikarenakan beliau sudah berpengalaman di

pertanian dan juga sudah menguasai kondisi lingkungan alam dan iklim atau cuaca di desa sehingga beliau sangat dipercayakan petani lain untuk melakukan musim tanam. Seperti yang diungkapkan oleh salah satu anak H. Aw sebagai berikut: Menanam padi sulit dipahami, jika disuruh oleh H. Aw sebar tanggal dan bulan ini harus diikuti karena memang hasilnya baik. (H. Mdn, 35 tahun) Penjelasan dari pernyataan H. Mdn ini terbukti ketika sebulan sebelum penelitian tepat bulan Mei ketika petani memanen hasil padi sangat merugi dan hasilnya hanya cukup untuk dimakan sendiri. Menurut H. Aw musim panen pada bulan April dan Mei tidak baik karena pada bulan tersebut banyak hama terutama hama tikus. Kemudian beliau menjelaskan pula bahwa musim panen yang baik itu jatuh pada bulan Agustus karena harga dan hasil yang akan diterima petani besar. H. Aw merupakan orang yang giat dalam bekerja dan sangat sederhana dalam kehidupan sehari-harinya. H.Aw orang yang sangat teliti dan tidak bisa dibohongi oleh orang lain antara lain dari penggarap tanahnya, tengkulak maupun penjual lahan pertanian. Menurut H. Aw dikutip H. Mdn bahwa “enakan tani selain tani tidak menguntungkan, tani tidak akan bangkrut atau sawah tidak akan hilang”. Pada saat anak-anak beliau melarang untuk bertani lagi karena melihat beliau sudah tua dan dengan kekayaan yang dimilikinya sekarang ini sudah jauh dari cukup namun beliau tidak mau berhenti bertani. Alasannya karena sudah terbiasa dan sekalian berolahraga serta yang terutama karena takut menjadi miskin seperti dulu dimana merasakan susahnya hidup. Pada waktu itu makan cukup pakai nasi dan garam bahkan pernah makan nasi dicampur dengan pasir serta

makan tidaklah tiga kali sehari seperti sekarang ini. Oleh karena itu sampai sekarang ini masih merasakan kondisi pada saat itu sehingga beliau menjalankan hidup dengan rumah yang sederhana (Lihat Gambar 13).

Gambar 13. Rumah H. Aw yang sederhana. Menurut Bapak Maj sumberdaya manusia petani di desa masih sangat lemah sehingga harus dibimbing. Pembimbing mereka haruslah petani yang kreatif. H. At merupakan orang yang tepat dalam membimbing petani tersebut. H. At selain petani maju juga sangat berpendidikan yakni menjabat sebagai kepala sekolah menengah pertama di desa dan sering menfasilitasi kelompok tani tanpa bosan. Petani yang progresif dan penggerak kelompok tani di desa yakni H. At karena merupakan petani yang respon terhadap teknologi pertanian yang mampu

mensejahterakan petani dan memiliki tujuan memajukan petani dengan mendidik petani agar mencoba teknologi pertanian yang baru melalui kelompok tani. H. At merupakan seorang tokoh masyarakat yang sangat peduli dalam menerima teknologi baru di bidang pertanian. Teknologi pertanian yang diadopsinya dianggap akan membantu peningkatan produksi, misalnya pupuk pada intensifikasi pertanian. H. At juga merupakan seorang yang cukup berpendidikan dan berwawasan luas. Pertanian sawah yang kini mulai dicobanya adalah pertanian organik karena beliau melihat kondisi tanah dan lingkungannya. H. At juga memiliki kolam-kolam ikan untuk perikanan air deras. Dalam bertani maupun budidaya ikan H. At sering mengalami permasalahan diantaranya hama atau penyakit dan benih yang kurang baik sehingga beliau mencoba melakukan identisifikasi masalah dan mencoba mengadopsi teknologi baru di bidang pertanian. H. At mencoba memajukan pertanian melalui kelompok tani yang beliau ketua yakni Cinta Tani dan juga koperasi simpan pinjam “Cinta Warga” yang baru berjalan 1,5 tahun. Dimana anggotanya membayar iuran wajib sebesar 10.000 rupiah per bulan untuk kas kelompok tani. Mengenai program dan kegiatan kelompok tani serta kemandirian pertanian desa H. At dan Bapak Amn (47 tahun) memaparkannya di saung tempat biasa kelompok tani berkumpul (Lihat Gambar 14) pada saat diskusi mengenai kegiatan masyarakat terutama kelompok tani di dalam bidang pertanian. Disebelah rumah H. At kini sedang dibangun tempat untuk ruang pemupukkan kelompok tani (Lihat Gambar 15). Bangunan tersebut bertujuan untuk menunjang persediaan pupuk dan pembuatan pupuk bagi kelompok tani. Menggerakkan

masyarakat tani dengan aktif di kelompok tani sehingga permasalahan tentang pertanian bisa diselesaikan maupun diatasi secara bersama-sama. Adapun tujuan dari kegiatan kelompok tani yakni kebersamaan. Kebersamaan ini dapat dilihat dari pengelolaan sistem pengairan atau “Cai” dipertanian. Perlu sistem yang berkeadilan dimana setiap anggota kelompok tani mendapatkan pengairan yang cukup di areal tanah pertaniannya oleh karena itu kebersamaan perlu dibangun agar permasalahan tersebut bisa diatasi bersamasama. Kompak atau serentak dalam menjalankan masa tanam padi di sawah. Hal ini bertujuan untuk menghindari hama penyakit yang merugikan. Apabila masa tanam tidak serentak maka sangat menguntungkan bagi hama. Hama bisa dengan mudah berpindah-pindah ke lokasi areal pertanian yang baru menanam padi sehingga menjadi sasaran sumber makanan yang baru. Kemudian salah satu ilmu pengetahuan yang dimiliki petani yakni memberantas hama dengan musuh alami atau predatornya. Oleh karena itu mereka berusaha untuk tidak membunuh sembarangan binatang yang hidup disekitar sawahnya karena hal itu dapat merusak atau memutuskan rantai makanan.

Gambar 14. Saung Cinta Tani.

Gambar 15. Bangunan yang akan dijadikan untuk tempat pemupukkan.

Kegiatan rutin yang dilakukan oleh petani atau kelompok tani pada khususnya antara lain: pertama persiapan penanaman yang dibutuhkan adalah benih dan juga sistem pengairan. Kedua menentukan tanggal penyebaran benih yakni jangan sampai pada bulan Desember, Januari dan Februari atau di masa musim persemaian ada hujan karena dapat menyebabkan hasil panen tidak bagus. Bapak Amn beberapa bulan yang lalu bersama H. Aml mewakili desa Ciasmara atas perintah pemerintah Kabupaten Bogor dan bersama 30 orang petani lainnya disekitar Kabupaten Bogor melakukan studi banding ke Cianjur. Disana mereka diberikan pembekalan mengenai cara bertani yang baik sehingga hasil pertanian menjadi maksimal dan diharapkan mereka dapat menyampaikan ilmu yang telah didapatnya selama pelatihan kepada para petani lain yang berdekatan dengan tempat mereka tinggal. Mereka dipertemukan dengan petani-petani Cianjur yang telah berhasil dan menjalankan atau mengadopsi informasi dan teknologi di bidang pertanian yang dianjurkan atau diperintahkan oleh pemerintah. Salah satu teknologi itu yakni System of Rice Intensification (SRI) dimana sistem pertanian tersebut merupakan agen pembaharuan dibidang pertanian organik. Pada akhir diskusi mereka berkesimpulan pertama bahwa di desa pangkal yang utama hidup atau tinggal di desa adalah mempunyai pangan. Apabila kosong perut, kosong kantong dan kosong iman maka yang terjadi adalah kebahayaan karena akan menjeruskan petani atau seseorang kepada hal yang tidak diinginkan. Kedua peningkatan pengetahuan petani dibidang pertanian dan anggota kelompok tani harus disiplin administrasi atau dana serta struktur dan permasalahan yang dihadapi perlu dirapihkan. Bimas kurang tepat sasaran oleh karena itu kelompok

tani membutuhkan tempat atau badan yang dapat membantu penyelesaikan permasalahan sulit yang dihadapi petani serta mencoba atau bereksperimen dari hasil pengetahuan petani yang telah dicoba apakah IPB dapat membantu katanya. Ini bukan hanya terkait dengan pertanian padi sawah tetapi juga terkait dengan perikanan karena banyak pula petani yang membudidaya perikanan air deras dan memiliki banyak kendala salah satunya virus pada ikan.

6.4 Ikhtisar Lahan yang dimiliki H. Aw jumlah sangat luas dan semakin bertambah sampai saat ini. Selain ada beberapa bagian yang sudah dibagikan kepada enam orang anaknya sisa lahan yang dimilikinya kini sebagian besar disewakan kepada petani penggarap. Petani penggarap yang menyewa lahan H. Aw menjalankan perjanjian sewa yakni setiap satu gedeng setara dengan 1.500 meter persegi lahan yang disewa maka setiap satu musim panen yakni sekitar lima bulan lamanya maupun lebih cepat sekitar empat bulan, hasil panen sebesar 50 gedeng sama dengan 500 liter wajib diberikan kepada H. Aw sebagai biaya sewa lahan. Selain menjalankan pertanian padi sawah beliau juga berternak kerbau. Kerbau yang dimiliki mencapai 50 ekor. Kerbau yang dimiliki tersebut tidak dipelihara

sendiri

melainkan dititipkan

kepada

petani lain yang mau

memeliharanya sampai nanti cukup untuk dijual. Sistem pembagian hasilnya dengan paparoin antara H. Aw dengan pemelihara kerbaunya yakni membagi rata hasil keuntungannya. Dari kegiatan pertanian ini maka H. Aw memberikan kesempatan kerja kepada petani desa di sektor pertanian yakni menjadi petani penggarap, buruh tani dan pemelihara hewan ternak.

H. Ong yakni petani yang merubah halungan mata pencaharian yang utama yakni berdagang. Pada saat baru menikah H. Ong berprofesi sebagai petani. Namun hanya berperan sebagai atasan yang mempekerjakan beberapa petani untuk mengelola lahan pertaniannya seluas 15 gedeng sama dengan 2,5 hektar. H. Ong menyiapkan seluruh kebutuhan yang diperlukan untuk kegiatan pertanian dan membayar pekerjanya dengan upah. Inilah kegiatan rutin sehari-hari ketika bertani. Dari hasil usaha berdagang yakni usaha toko bangunan kini usahanya semakin berkembang. H. Ong kini memiliki dua toko bangunan yang sangat besar. Pertama di Desa Ciasmara yang bernama “Toko Sempurna” yang memiliki dua orang pekerja laki-laki dan beliau sendiri sebagai pengelolanya. Kedua di dekat Pasar Leuwiliang yang baru berdiri sekitar dua bulanan. Toko tersebut bernama “Toko Sampurna Putra” yang memiliki tiga orang pekerja laki-laki, istri dan anak pertamanya sebagai pengelolanya. Mengenai tanah pertaniannya yang di miliki pada saat penelitian berlangsung luasnya 17,5 gedeng atau hampir 3 hektar. Tanah yang beliau miliki disewakan kepada enam orang penggarap dimana masing-masing biaya sewa yang dikenakan sebesar 50 gedeng gabah kering panen dari setiap satu gedeng tanah yang disewakan. Jika dihitung keuntungan sewa tanah yang diperoleh H. Ong setiap musim panen yaitu 17,5 dikali 500 liter sama dengan 8.750 liter. Jika diuangkan 8.750 liter dikali 1.500 rupiah sama dengan 13.125.000 rupiah. Dari mata pencaharian ini maka H. Ong memberikan lapangan kerja kepada petani desa pada sektor pertanian dan membuka lapangan pekerjaan di sektor non

pertanian yang dapat menyerap tenaga kerja. Selain itu juga dapat membiayai pendidikan anak dan meningkatkan kesejahteraan keluarganya. Perilaku H. Aw dimata bapak Maj yakni rajin, ulet, dan sukses sehingga sejahtera. Rajin diartikan bahwa bertani cukup dikerjakan sendiri tanpa banyak melibat orang lain dalam mengelola lahan yang digarapnya. Ulet diartikan hasil dari pertanian tidak digunakan untuk kebutuhan sehari-hari atau konsumtif tetapi sedikit-sedikit dibelanjakan untuk tanah sawah ke depan. Sukses diartikan dengan kehidupan pribadi yang cukup tidak macam-macam dan hanya untuk tani. Mulai beliau muda sampai tua tetap giat dalam bertani. Karena tiga perilaku tersebut maka H. Aw saat ini dapat menjadi sejahtera. H. Aw merupakan orang yang giat dalam bekerja dan sangat sederhana dalam kehidupan sehari-harinya. H. Aw orang yang sangat teliti dan tidak bisa dibohongi oleh orang lain yaitu penggarap tanahnya, tengkulak maupun penjual lahan pertanian. Menurut H. Aw dikutip H. Mdn bahwa “enakan tani selain tani tidak menguntungkan, tani tidak akan bangkrut atau sawah tidak akan hilang”. Menurut Bapak Maj sumberdaya manusia petani di desa masih sangat lemah sehingga harus dibimbing. Pembimbing mereka haruslah petani yang kreatif. H. At merupakan orang yang tepat dalam membimbing petani tersebut. H. At selain petani maju juga sangat berpendidikan yakni menjabat sebagai kepala sekolah menengah pertama di desa dan sering menfasilitasi kelompok tani tanpa bosan.

BAB VII STRATEGI EKONOMI PETANI LAPISAN ATAS DALAM MENGAKUMULASI MODAL: TIPE ELITE DI DESA Bab VII menganalisis strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal dan memperjelasnya melalui tipe petani lapisan atas di desa. Setelah dua bab sebelumnya yang merupakan rangkaian dari proses akumulasi modal pada rumah tangga petani lapisan atas dan peran petani lapisan atas

di

dalam

pembangunan pedesaan,

selanjutnya

bab

ini mencoba

menggabungkan keduanya dalam satu bab utuh. Peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan dengan sumberdaya dan lapangan kerja melalui lahan dan kerbau yang dimiliki H. Aw dengan jumlah yang semakin bertambah sampai saat penelitian berlangsung. Dari kegiatan pertanian ini maka H. Aw memberikan lapangan kerja kepada pentani desa di sektor pertanian yakni menjadi petani penggarap, buruh tani dan pemelihara hewan ternak. Lahan yang dimiliki H. Aw jumlah sangat luas dan semakin bertambah sampai saat ini. Selain ada beberapa bagian yang sudah dibagikan kepada 6 orang anaknya sisa lahan yang dimilikinya kini sebagian besar disewakan kepada petani penggarap. Petani penggarap yang menyewa lahan H. Aw menjalankan perjanjian sewa, yakni setiap satu gedeng atau sama dengan 1.500 meter persegi lahan yang disewa maka setiap satu musim panen yakni sekitar lima bulan lamanya maupun lebih cepat sekitar empat bulan, hasil panen sebesar 50 gedeng sama dengan 500 liter wajib diberikan kepada H. Aw sebagai biaya sewa lahan.

Penyataan tersebut sesuai dengan catatan bahwa timbulnya golongan pemilik tanah luas sebagai akibat komersialisasi tidak disertai oleh timbulnya suatu golongan petani luas. Menurut Ploegsma, “Pemilikan tanah luas tentu tidak mengakibatkan usaha-usaha tani luas. Tanah-tanah yang dikuasai oleh golongan pemilik luas disewakan atau dibagi hasilkan kepada penggarap-penggarap lain; dengan demikian, dari segi ekonomi pertanian, pola usahatani kecil-kecilan tetap bertahan” (Ploegsma 1936: 61 dalam White dan Wiradi 1979: 18). Nampaknya

konsentrasi

pemilikan

bukanlah

disertai

oleh

konsentrasi luas usahatani melainkan oleh suatu tingkat penyakapan yang tinggi: sejumlah besar petani bukan pemilik, yang masing-masing diberikan usahatani kecil atas dasar sewa atau bagi hasil. Dari hasil penemuan penelitian di desa bahwa H. Aw yang memiliki lahan sawah yang sangat luas tidak dikelolanya secara mandiri melalui usahatani luas atau agribisnis tetapi melalui usahatani kecil yang digarap petani lain dari sistem sewa yang dapat memberikan kesempatan kerja kepada petani di desa. H. Ong yakni petani yang merubah halungan mata pencaharian yang utama yakni berdagang. Sesuai dengan pernyataan Sinaga dan White (1979) dalam Wiradi (1985: 47-48) menyatakan bahwa golongan pertani luas yang mempunyai surplus pendapatan dari pertanian, mampu menginvestasikan surplusnya itu pada usaha-usaha padat modal tetapi yang memberikan pendapatan yang relatif besar (misalnya, alat-alat pengolahan hasil pertanian, berdagang untuk memenuhi kebutuhan hidupnya). Karenanya mereka mencari pekerjaan di luar pertanian yang padat tenaga kerja dan/atau modal kecil, tapi memberikan pendapatan yang relatif rendah, misalnya kerajinan tangan, bakul es, warung kecil dan sebagainya). Semua ini berarti bahwa petani luaslah yang lebih mempunyai

jangkauan terhadap sumber besar non-pertanian, yang pada gilirannya melahirkan proses akumulasi modal dan investasi yang saling menunjang baik bidang pertanian maupun non-pertanian diantara golongan elite pedesaan. Dari hasil usaha berdagang yakni usaha toko bangunan kini usahanya semakin berkembang. H. Ong kini memiliki dua toko bangunan yang sangat besar. Pertama di Desa Ciasmara yang bernama “Toko Sempurna” yang memiliki dua orang pekerja laki-laki dan beliau sendiri sebagai pengelolanya. Kedua di dekat Pasar Leuwiliang yang baru berdiri sekitar dua bulan. Toko tersebut bernama “Toko Sampurna Putra” yang memiliki tiga orang pekerja laki-laki, istri dan anak pertamanya sebagai pengelolanya. Mengenai tanah pertaniannya yang beliau miliki kini luasnya menjadi 17,5 gedeng atau hampir tiga hektar. Tanah yang beliau miliki disewakan kepada enam orang penggarap dimana masing-masing biaya sewa yang dikenakan sebesar 50 gedeng gabah kering panen dari setiap satu gedeng tanah yang disewakan. Jika dihitung keuntungan sewa tanah yang diperoleh H. Ong setiap musim panen yaitu 17,5 dikali 500 liter sama dengan 8.750 liter. Jika diuangkan 8.750 liter dikali 1.500 rupiah sama dengan 13.125.000 rupiah. Dari mata pencaharian ini maka H. Ong memberikan lapangan kerja kepada petani desa di sektor pertanian dan non pertanian yang dapat menyerap tenaga kerja. Selain itu juga dapat membiayai pendidikan anak dan meningkatkan kesejahteraan keluarganya. Penggerak kelompok tani di pedesaan dapat dilihat dari perilaku H. Aw dimata bapak Maj yakni rajin, ulet, dan sukses sehingga sejahtera. Rajin diartikan bahwa bertani cukup dikerjakan sendiri tanpa banyak melibat orang lain dalam mengelola lahan yang digarapnya. Ulet diartikan hasil dari pertanian tidak

digunakan untuk kebutuhan sehari-hari atau konsumtif tetapi sedikit-sedikit dibelanjakan untuk tanah sawah ke depan. Sukses diartikan dengan kehidupan pribadi yang cukup tidak macam-macam dan hanya untuk tani. Mulai beliau muda sampai tua tetap giat dalam bertani. Karena tiga perilaku tersebut maka H. Aw saat ini dapat menjadi sejahtera. H. At merupakan petani yang respon terhadap teknologi pertanian yang mampu mensejahterakan petani dan beliau memiliki tujuan memajukan petani dengan mendidik petani agar mencoba teknologi pertanian yang baru melalui kelompok tani. Sesuai dengan penjelasan kritisi dari Tjondronegoro dan Wiradi (1984: 271) bahwa keberhasilan suatu pembangunan (di daerah pedesaan) akan banyak bertumpu pada petani-petani maju yang bertindak sebagai pelaku pembangunan (agent of development), oleh karena merekalah yang menunjukkan daya tanggap (responsiveness) yang lebih besar terhadap semua inovasi dan perbaikan teknik serta merekalah yang lebih mudah didekati oleh dinas-dinas pemerintah. Tersirat di dalam anggapan itu suatu aci-acian bahwa petani maju akan menjadi teladan bagi petani-petani miskin yang diharapkan segera mengikuti teladan tersebut karena mereka bisa mengamati secara dekat.

Dari hasil temuan di lokasi pada saat penelitian berlangsung maka dapat melihat tipe petani lapisan atas di desa (Lihat Tabel 10). Tabel 10. Tipe Petani Lapisan Atas di Desa Ciasmara H. Aw

H. At

H. Ong

Pemilik lahan tradisional yakni petani konservatif dengan pola pertanian yang tradisional (Petani Adat) melalui kepemilikan lahan yang luas dan mempunyai banyak penyewa atau penggarap lahannya.

Pemilik lahan modern yakni petani yang progresif dengan pola pertanian yang maju melalui kelompok tani (Ketua Kelompok Tani).

Pemilik lahan Entrepreneur yakni wirausahawan di desa yang merubah sumber mata pencaharian utamanya yakni dari bertani menjadi pedagang toko bangunan di desa.

Tidak sekolah tetapi memiliki kemampuan membaca dan menulis yang diperolehnya dari belajar dipengajian dan pengalaman selama berdagang.

Tinggi dan sekarang menjabat sebagai guru/kepala sekolah SMP di desa.

Tinggi sehingga memiliki kemampuan mengelola toko dengan baik dan berkembang.

Pemberi lapangan kerja di desa melalui lahan yang disewakan kepada petani penggarap Dimana surplus dari pertanian diinvestasikan dalam bentuk lahan sawah secara terusmenerus sehingga lahan sebagai dasar akumulasi modal dan surplus tidak digunakan untuk kebutuhan konsumtif.

Penggerak dan pendidik petani di desa melalui kelompok tani atau pendidikan sebagai dasar akumulasi modal.

Pemberi kesempatan kerja di desa melalui lahan yang disewakan kepada petani penggarap dan membuka lapangan kerja di sektor non pertanian yakni pekerja toko bangunan. Surplus dari pertanian diinvestasikan ke sektor non pertanian yakni toko bangunan dan tanah dimana toko bangunan sebagai dasar akumulasi modal.

Menekankan kejujuran dalam hubungannya dengan sistem sewa lahannya yakni masalah pembayarannya dan selalu memberikan keringan kepada penggarapnya ketika hasil panen tidak bagus.

Berperilaku sangat baik dan menjadi tokoh yang dijadikan acuan oleh orang lain terutama dalam hal pendidikan dan juga membina hubungan harmonis dengan kelompok taninya.

Dalam hal perdagangan toko bangunan memberikan pelayanan yang baik terhadap konsumen hal ini terlihat dari penjelasan beliau tetap memberikan pelayanan meskipun pada hari raya.

Modern atau maju

Modern atau maju

Sederhana atau tradisional

BAB VIII PENUTUP

8.1 Kesimpulan Berdasarkan penelitian yang dilakukan di Desa Ciasmara, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat, ditemukan beberapa hal penting yang berkaitan dengan strategi ekonomi petani lapisan atas dalam mengakumulasi modal yaitu: Pertama, proses akumulasi modal melalui mekanisme surplus dan investasi surplus petani lapisan atas, dimana surplus dari mekanisme ini menyebabkan petani lapisan atas menginvestasikan modal dari sektor pertanian ke sektor non pertanian sehingga terjadi akumulasi modal. Kedua, dengan menginvestasikan modal dari sektor pertanian ke sektor non pertanian menyebabkan terjadinya lapangan kerja di pedesaan pada sektor pertanian dan sektor non pertanian. Ketiga, proses akumulasi modal dengan melihat mekanisme surplus rumah tangga petani yakni H. Aw sebagai pemilik lahan tradisional, H. At sebagai pemilik lahan modern dan H. Ong sebagai pemilik lahan entrepreneur. Keempat, peran petani lapisan atas di dalam pembangunan pedesaan melalui sumberdaya dan lapangan kerja, transfer teknologi dan kelembagaan karena merupakan petani yang respon terhadap teknologi pertanian yang mampu mensejahterakan petani dan juga memiliki tujuan memajukan petani dengan mendidik petani agar mencoba teknologi pertanian yang baru melalui kelompok tani.

Kelima, tipe petani lapisan atas di Desa Ciasmara dapat disimpulkan dengan melihat tiga sumber tineliti yakni H. Aw sebagai pemilik lahan tradisional atau petani konservatif dengan pola pertanian yang tradisional, H. At sebagai pemilik lahan modern atau petani progresif dengan pola pertanian yang maju dan H. Ong sebagai pemilik lahan entrepreneur.

8.2 Saran 1. Memanfaatkan proses akumulasi modal melalui mekanisme surplus dari rumah tangga petani

yang telah diketahui aliran surplusnya

yang

diinvestasikan ke sektor pertanian dan sektor non pertanian sehingga dapat diketahui sosial ekonomi rumah tangga petani lapisan atas. 2. Perlu penelitian yang mendalam mengenai pemberian kesempatan kerja yang diciptakan petani lapisan atas baik di sektor pertanian maupun sektor non pertanian. 3. Petani yang dianggap tokoh tani yang memiliki pendidikkan tinggi dapat dijadikan sasaran penyuluhan karena mereka mampu menyebarkan luaskan pengetahuan teknologi baru yang didapatnya kepada petani lain yang kurang respon dan berpendidikkan rendah. 4. Program-program dari pemerintah dapat bekerjasama dengan petani lapisan atas desa karena mereka bisa menjadi teladan bagi petani lain.

DAFTAR PUSTAKA

Elizabeth, Roosganda. 2007. Fenomena Sosiologis Metamorphosis Petani: ke Arah Keberpihakan pada Masyarakat Petani di Pedesaan yang Terpinggirkan Terkait Konsep Ekonomi Kerakyatan. http://pse.litbang.deptan.go.id/ind/pdffiles/FAE25-1c.pdf. Diakses pada tanggal 7 Mei 2009. Hisrich, R.D. 2005. Entrepreneurship. Sixth Edition. New York: McGraw-Hill. Husken, Frans. 1998. Masyarakat Desa dalam Perubahan Zaman: Sejarah Diferensiasi Sosial di Jawa 1830-1980. Jakarta: Gramedia. Marzali, Amri. 2003. Strategi Peisan Cikalong dalam Menghadapi Kemiskinan. Jakarta: Yayasan Obor Indonesia. Mubyarto. 1992. Tanah dan Tenaga Kerja Perkebunan: Kajian Sosial Ekonomi. Yogyakarta: Aditya Media. Sayogyo. 2002. Struktur Agraria, Proses Lokal dan Pola Penguasaan dalam Menuju Keadilan Agraria: 70 Tahun Gunawan Wiradi. Bandung: Yayasan Akatiga. Sitorus, MT Felix. 1998. Penelitian Kualitatif: Suatu Perkenalan. Bogor: Kelompok Dokumentasi Ilmu-ilmu Sosial. Sitorus, MT. Felix. 2002. Lingkup Agraria. dalam Menuju Keadilan Agraria: 70 Tahun Gunawan Wiradi. Bandung: Yayasan Akatiga. Soeharjo, A dan Patong. 1973. Sendi-sendi Pokok Usahatani. Jurusan Ilmu-ilmu Sosial Ekonomi Pertanian. Fakultas Pertanian. Bogor: Institut Pertanian Bogor. Subali, Agus. 2005. Pengaruh Konversi Lahan terhadap Pola Nafkah Rumahtangga Petani. Skripsi Program Sarjana-IPB. Tidak dipublikasikan. Syahyuti. 2001. Pengaruh Politik Agraria Terhadap Perubahan Pola Penguasaan Tanah dan Struktur Pedesaan di Indonesia. Bogor: Pusat Penelitian Sosial Ekonomi Pertanian. Tauchid, Mochammad. 1952. Masalah Agraria: Sebagai Masalah penghidupan dan Kemakmuran Rakjat Indonesia. (Bagian I). Jakarta: Cakrawala. Tjondronegoro, Sediono M.P. dan Gunawan Wiradi. 1984. Dua Abad Penguasaan Tanah: Pola Penguasaan Tanah Pertanian di Jawa dari Masa ke Masa. Jakarta: Gramedia. Wiradi, Gunawan dan Benjamin White. 1979. Pola-Pola Penguasaan Atas Tanah di DAS Cimanuk Dahulu dan Sekarang: Beberapa Catatan Sementara. Bogor: Prisma. Wiradi, Gunawan. 1985. Ketenagakerjaan dalam Struktur Agraris di Pedesaan Jawa. dalam Peter Hagul (Ed.). 1985. Pembangunan Desa dan Lembaga Swadaya Masyarakat. Jakarta: Rajawali.

Wiradi, Gunawan. 2008. Pola Penguasaan Tanah dan Reforma Agraria. dalam Soediono M.P. Tjondronegoro dan Gunawan Wiradi (Penyunting). 2008. Dua Abad Peguasaan Tanah: Pola Penguasaan Tanah Pertanian di Jawa dari Masa ke Masa. Jakarta: Gramedia.