Specialitásaink
Csülök pékné módra, vele sült hagymás burgonyával Főtt, füstölt csülök steak burgonyával, párolt lilakáposztáva
Rántott csülök fokhagymás steak burgonyával Vörösboros marhapörkölt Vargányás szarvaspörkölt Pacalpörkölt velővel, gombával Turul tál 2 személyre:
Turul batyu (sonkával, gombával, sajttal töltött karaj); cigánypecsenye; rostonsült fűszeres csirkemell; párolt rizs, hasábburgonya, vajas zöldköret
2100 Ft
2100 Ft 2100 Ft 1390 Ft 1450 Ft 1350 Ft
3950 Ft
Inyenc tál:
Fokhagymás pulykamell steak paradicsommal, füstölt sajttal grillezve; lazacsteak; gyömbéres kacsamell; grillzöldségek, snidlinges burgonyapüré, aszalt szilvás párolt káposzta
4150 Ft
Elôételek
Grillezett kecskesajt baconba göngyölve, roston sütve, csípős almaraguval, balzsamos salátákkal
1750 Ft
Borsos karamellben sült libamáj szeletek, házi kaláccsal Camembert mandula bundában, áfonya szósszal Trappista sajt rántva, tartármártással
1150 Ft
Tatár beefsteak frissen vágott zöldségekkel, pirítóssal, fűszervajjal
2250 Ft
1990 Ft 1350 Ft
Saláták
Caesar saláta „Turul módra”
(jégsaláta, grillezett csirkemell, fűszeres tartár, főtt tojás, bacon, kenyérkockák)
Olasz parasztsaláta bazsalikom pestóval, kecskesajttal, balzsam krémmel (paradicsom, paprika, lilahagyma, kígyóuborka, saláta mix)
1190 Ft
1190 Ft
Levesek
Falusi tyúkhúsleves házi cérnametélttel Citromos, tárkonyos vadragu leves Tokajis vargányakrémleves kéksajtos pirítóssal Babgulyás Halászlé pontypatkóval, harcsával
650 Ft 890 Ft 850 Ft 850 Ft 1100 Ft
Halételek
Harcsapaprikás túrós csuszával
Fogas filé rostos citromos vajjal, Orly (sörtésztában), rántva Fogas filéfehérboros roston sütve, citromos garnélával, tejszínmártással Norvég lazacsütőtökös steak krémes risottóval, rozmaringos, zöldségraguval Egészben sült szilvásváradi pisztráng vajas fűszermártással
2050 Ft 1950 Ft 2290 Ft 2490 Ft 2200 Ft
Szárnyashús ételek
Pulyka „Cordon Bleu”(sajttal, sonkával töltött pulykamell) Pulykamell steak bazsalikom pestós paradicsommal, baconnal, füstölt sajttal, csőben sütve Erdei gombákkal töltött pulykamell kapros paprikamártással, burgonya gnocchival Grillezett ananászos csirkemell frissen kevert salátákkal, balzsamos citrus öntettel C sirkemell steak zöldfűszeres vajjal, feketeerdő sonkával és mozzarellával Parmezános kenyérmorzsában sült jércemell rozmaringos sütőtökkel, risottóval Barbecue csirkemell steak pirított zöldségekkel Ropogós kacsacomb vörösboros, aszalt szilvás lilakáposztával Kacsalakoma (comb, mell, máj) hagymás, paprikás, tört burgonya, párolt lilakáposzta Bőrében sült gyömbéres kacsamell, kakukkfüves birskörtével, vörösbormártással
1650 Ft 1650 Ft 2250 Ft 1750 Ft 1750 Ft 1890 Ft 1890 Ft 1850 Ft 3250 Ft 2390 Ft
Sertéshús ételek
Sertés szűzérmék rostonsült libamájjal,
tejszínes, petrezselymes vargányamártással
Szűzérmék bacon gyűrűben sütve, kaliforniai sajtmártással „Turulbatyu” (sonka, gomba, sajttal töltött sertéskaraj) Klasszikus cigánypecsenye Óriás rántott sertésszelet frissen vágott zöldségekkel, bajor burgonyasalátával
2650 Ft 2390 Ft 1650 Ft 1450 Ft 1750 Ft
Marha- és vadhúsos ételek
Bélszín libamájjal és zöldbors mártással, steak burgonyával Bélszínsteak roppanós mediterrán lecsóval, bacon szalagokkal, steak burgonyával
Hátszínsteak chilis, paradicsomos babbal Makói hagymás rostélyos Szarvassült aszalt szilvás áfonyamártással, rozmaringos burgonyafánkkal
Szarvasszelet „fővadász módra”
(kacsamájas, vargányás raguval)
3850 Ft 3850 Ft 2250 Ft 1950 Ft 2150 Ft 2990 Ft
Desszertek
Somlói galuska
Sült narancsos csokoládé tortácska
vanília fagylalttal, piros gyümölcsökkel
Tejberizses panna-cotta
mentás csokoládé öntettel
Mogyorókrémes palacsinta erdei gyümölcsökkel
Aranyhegyi túrós palacsinta vaníliás tejföllel
Gyerek menü
Húsleves cérnametélttel,
Rántott csirkefalatkák, hasábburgonyával, Mogyorókrémes palacsinta 950 Ft
750 Ft
790 Ft
790 Ft
650 Ft
720 Ft
Köretek
Hasábburgonya Burgonya krokett Burgonya fánk Főtt burgonya Steak burgonya Galuska Párolt rizs Vajas párolt zöldségek Grillezett zöldségek
400 Ft 420 Ft 420 Ft 310 Ft 400 Ft 320 Ft 320 Ft 450 Ft 490 Ft
Saláták /savanyúságok
Paradicsomsaláta Tejfölös uborkasaláta Káposztasaláta Vegyes házi saláták Cékla saláta Csemege uborka Almapaprika
450 Ft 480 Ft 390 Ft 480 Ft 380 Ft 380 Ft 380 Ft
