Spanyolország egyik gyöngyszeme a flamenco szülőhazája "Aki nem látta Granadát, az nem látott semmit"
A 260 ezer lakosú kulturális és gazdasági központ, tartományi és püspöki székhely is. Granada éghajlata mediterrán
20° - 6 °
669 méteres magasságban elterülő, festőien szép fekvésű város három dombra épült, négy folyó szeli át. Dél felől a Sierra Nevada örök hóval fedett, 3400-3500 méter közeli csúcsai magasodnak.
• Granada már a paleolitikus idők óta lakott terület. • A 700-as években több ezer mór árasztotta el Spanyolországot. Arab királyok kormányozták a várost a XIV. században tetőpontjára emelve. • A mórok uralma egyidejűleg hozta magával a tudományok, a kultúra a kereskedelem és a mezőgazdaság fölvirágzását.
A mórok építették a IX. században az Alcazaba erődöt az Alhambra hegyén és az Alhambra palotaeggyüttest.
A spanyol armada Ferdinánd és Izabella vezetésével 1491 ben vette be Granadát, a legutolsó muszlim királyságot. Granada egyetemét 1531-ben V. Károly alapította. Ez Spanyolország harmadik legnagyobb universitasa: fakultánsain évente több mint 50 ezer hallgató tanul.
Rendkívül tiszta város. Utcáit naponta többször is mossák. Széles útjai aszfaltosak, a jellegzetes keskeny utcái köborításúak.
• A lakosság 4-5 szobás tömbházban lakik • Kedvelt áruházuk a Mercadona, ahol minden megtalálható nyugati országokhoz igazodó áron kb. 20-50%-al drágábban, mint nálunk.
Az Alhambra az ókori Mór Monarchia szent helye, és erődítménykomplexuma volt. A lélegzetállítóan szép épületegyüttes 1248 és 1354 között épült Al Ahmar regnálása idején.
V. Károly lebontatott egy épületet, hogy helyére palotát építtessen magának, majd 1812-ben a távozó francia megszállók felrobbantátok a komplexumot. A 19. században megkezdődött a restaurálás, amely jelenleg is folyamatban van. Oroszlános Udvar
A Partal Mirtusz-udvar
A Generalife a Nasrid szultánok nyári palotája volt. A palota, és a gyönyörű kertek 1313-1325 között épültek. Az Alhambra, és a Generalife, és az Albicín városrész együtt teszi ki Spanyolország 38 világörökségi kincsének egyikét.
Granada legismertebb városnegyede az El Albaicín a város régi mór negyede. Ez Granada egyik legmegfogóbb része. Itt keveredik az eredeti arab és keresztény építészet. Az Alhambrával szemközti dombon terül el. A városrésznek több szép temploma, műemléke, és egy fellegvára van, Különleges atmoszféráját, romantikus terei, szűk utcácskái, és ősi házai szolgáltatják.
A granadai katedrálist a spanyol reneszánsz csúcspontján, 1521-ben, Izabella királynő parancsára kezdték építeni. Gótikus, reneszánsz, és barokk motívumokat is felfedezhet az avatott szemlélő a székesegyházban. A monumentális alkotás elkészítése 181 évbe tellett, de pénzügyi okok miatt nem fejezték be teljesen
1505 és 1521 között, a spanyol katolikus királyok idején épült. Itt helyezték el Izabella királyné és Ferdinánd király testét, Johanna királyné (ismert nevén “Őrült Johanna”) mellé.
A márvány sírokat a toscanai szobrász, Domenico Fancelli faragta.
Az Albaicin városrészben lévő kilátóhelyről fantasztikus látvány nyílik a városra, az Alhambrára, és a Sierra Nevadára. Érdemes megnézni itt a naplementét, ahogy a nap sugarai eltűnnek az Alhambra mögött, és utána gyönyörködni Granada esti fényeiben. Még különlegesebbé teszi a hely atmoszféráját a helyiek zenélése, és tradicionális dobokon való játéka.
Az élettel teli Plaza Nueva Granada központja esténként itt gyűlnek össze a fiatalok. A Plaza Nueván található a királyi kancellária, és a nagyon szép, hangulatos kis Santa Ana templom is.
A középkori stílusban tervezett kolostort 1515-ben kezdték építeni. Az áldozati és a mellék kápolna dekorációi Bocanegra, Sánchez Cotán és más művészek érdekes munkái keverve hagyományos granadai kézművességgel.
Tudományos múzeum, ami elkalauzol a fizika, kémia, biológia, asztronómia világába.
• Az andalúz konyhára jellemző, hogy egyszerű hagyományos ételeket készítenek, melyek kicsit eltérnek az általunk fogyasztottaktól. • Nem sűrítik a leveseket liszttel vagy tejföllel, nem használnak hagymát és pirospaprikát, ellenben annál több fűszert: bazsalikom, csombor, sáfrány, oregánó, kurkuma, babérlevél…
•Fogyasztanak halakat, olajbogyót… •Tradicionális ételük a paella (rizs és tengeri gyümölcs) •A vacsora levesből (lencse, bab, krumpli…), főételből (fasirt, rántott hús, krokett, sült hal, saláta…), limonádéból és desszertből (puding, joghurt, Katalán krém…) áll.
