SOBA KERTAS KARYA Dikerjakan O L E H WAHYU HIDAYAT NIM 072203036
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS SASTRA PROGRAM PENDIDIKAN NON-GELAR SASTRA BUDAYA BIDANG STUDI BAHASA JEPANG MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
SOBA KERTAS KARYA Dikerjakan O L E H WAHYU HIDAYAT NIM 072203036 Pembimbing
Pembaca
Drs. Nandi. S
Adriana Hasibuan, S.S.M.Hum
NIP. 19600822 198803 1 002
NIP. 19620727 198903 2 005
Kertas karya ini diajukan kepada panitia ujian pendidikan Non-Gelar Fakultas Sastra USU Medan, untuk melengkapi salah satu syarat ujian Diploma III Bidang Studi Bahasa Jepang
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS SASTRA PROGRAM PENDIDIKAN NON-GELAR SASTRA BUDAYA BIDANG STUDI BAHASA JEPANG MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh:
Program Diploma Bahasa Jepang Fakultas Sastra Universitas Sumatera Utara Medan
Program Studi D3 Bahasa Jepang Ketua,
Adriana Hasibuan,S.S.M.Hum NIP. 19620727 198903 2 005
Medan, Juli 2010
Universitas Sumatera Utara
PENGESAHAN Diterima Oleh: Panitia Ujian Program Pendidikan Non-Gelar Sastar Budaya Fakultas Sastra Universitas Sumatera Utara Medan, untuk Melengkapi Salah satu syarat Ujian Diploma III Bidang Studi Bahasa Jepang
Pada
:
Tanggal
:
Hari
:
Program Diploma Sastra Budaya Fakultas Sastra Universitas Sumatera Utara
Dekan,
Prof. Drs. Syaifuddin, M.A, Ph.d NIP. 19650909 1994031 007
Panitia: No.
Nama
Tanda Tangan
1.
Adriana Hasibuan, S.S,M.Hum
(
)
2.
Drs. Nandi. S
(
)
3.
Adriana Hasibuan, S.S,M.Hum
(
)
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadiran Allah SWT atas berkah dan rahmat-Nya Penulis dapat menyelesaikan kertas karya yang berjudul “SOBA”. Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari sempurna, dan masih terdapat kekurangan dari tata bahasa maupun isi pembahasan. Dengan kerendahan hati penulis menyambut kritik dan saran dari pembaca demi kesempurnaan kertas karya ini. Dalam penulisan kertas karya ini, penulis banyak menerima bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini Penulis menyampaikan rasa terima kasih yang tak terhingga, terutama: 1. Bapak Prof.Drs. Syaifuddin, M.A.Ph.d, selaku Dekan Fakultas Sastra Universitas Sumatera Utara. 2. Ibu Adriana Hasibuan, SS.M.Hum, selaku Ketua Jurusan Bahasa Jepang Universitas Sumatera Utara. 3. Drs. Nandi.S, selaku Dosen Pembimbing yang dengan ikhlas telah meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan pengarahan kepada Penulis sehingga dapat menyelesaikan kertas karya ini. 4. Ibu Adriana Hasibuan,S.S.M.Hum, selaku Dosen Pembaca. 5. Ibu Adriana Hasibuan,S.S.M.Hum, selaku Dosen Wali. 6. Bapak dan Ibu Dosen Bahasa Jepang, yang dengan ikhlas memberikan bimbingan dan pengarahan kepada Penulis selama menjadi mahasiswa. 7. Dari semuanya, yang teristimewa buat Orang Tua, Ayahanda Alm. Asrahadi, SH dan Ibunda Dahriah Rahim, yang telah mencurahkan tenaga,
i Universitas Sumatera Utara
memberikan semangat, dam sumbangan serta jernih payahnya untuk menjadikan Penulis dapat menyelesaikan kertas karya ini dengan baik. 8. Buat Abangda Mhd. Miftah Habibi, Kakanda Khalida Juniarti dan Adinda Adi Guna Sakti yang selalu menghibur serta memberikan semangat kepada Penulis. 9. Yang Terkasih Novi (Onenk) yang selalu memberikan semangat dan dukungan kepada Penulis dalam menyelesaikan Kertas Karya ini dengan baik. 10. Buat teman-teman Mahasiswa Fakultas Sastra Jurusan Bahasa Jepang Universitas Sumatera Utara. Terutama Yoninsu O2 buat dukungan dan semangatnya. 11. Buat para sepupu yang dengan ikhlas memberikan doa dan dukungannya.
Medan, Juli 2010
WAHYU HIDAYAT NIM 072203036
ii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR............................................................................................i DAFTAR ISI.........................................................................................................iii BAB I Pendahuluan 1.1. Alasan Pemilihan Judul........................................................................1 1.2. Tujuan Penulisan...................................................................................1 1.3. Batasan Masalah...................................................................................2 1.4. Metode Penulisan..................................................................................2 BAB II Gambaran Umum Tentang Soba 2.1. Sejarah Soba........................................................................................3 2.2. Jenis-jenis Soba...................................................................................4 BAB III Cara Pembuatan Soba 3.1. Bahan-bahan Pembuatan Soba............................................................6 3.2. Cara Pembuatan Soba.........................................................................8 3.3. Cara Penyajian Soba...........................................................................9 BAB IV Kesimpulan dan Saran 4.1. Kesimpulan......................................................................................13 4.2. Saran................................................................................................13 DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................14
iii Universitas Sumatera Utara
