SKRIPSI RELASI PERTANIAN DAN PARIWISATA DI PERSIMPANGAN JALAN (Studi Komparasi Praktik Pariwisata pada Dua Subak di Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar)
ANAK AGUNG GDE RAMA PURWANI YOGA 1112015003
PROGRAM STUDI DESTINASI PARIWISATA FAKULTAS PARIWISATA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015
HALAMAN JUDUL
RELASI PERTANIAN DAN PARIWISATA DI PERSIMPANGAN JALAN (Studi Komparasi Praktik Pariwisata pada Dua Subak di Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar)
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu bidang Pariwisata.
ANAK AGUNG GDE RAMA PURWANI YOGA 1112015003
PROGRAM STUDI DESTINASI PARIWISATA FAKULTAS PARIWISATA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015 i
HALAMAN PENGESAHAN RELASI PERTANIAN DAN PARIWISATA DI PERSIMPANGAN JALAN (Studi Komparasi Praktik Pariwisata pada Dua Subak di Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar)
Nama
: Anak Agung Gde Rama Purwani Yoga
NIM
: 1112015003
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Program Studi Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. Denpasar, 3 Mei 2015 Menyetujui, Pembimbing I
Pembimbing II
Dr. I Nyoman Sukma Arida, M.Si. NIP. 19750710 200501 1 003
Saptono Nugroho, S.Sos., M.Par. NIP. 19760920 200501 1 001
Mengetahui, Dekan Fakultas Pariwisata
Ketua Program Studi Destinasi Pariwisata
Drs. I Made Sendra, M.Si. NIP. 19650822 200003 1 001
IGA. Oka Mahagangga S.Sos., M.Si. NIP. 19771010 200604 1 004 ii
HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI RELASI PERTANIAN DAN PARIWISATA DI PERSIMPANGAN JALAN (Studi Komparasi Praktik Pariwisata pada Dua Subak di Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar) Nama
: Anak Agung Gde Rama Purwani Yoga
NIM
: 1112015003
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Program Studi Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana pada tanggal 20 Mei 2015 dan dinyatakan LULUS dengan predikat . TIM PENGUJI
Ketua
: Dr. I Nyoman Sukma Arida, M.Si.
(
)
Sekretaris
: Saptono Nugroho, S.Sos., M.Par.
(
)
Anggota
: 1. Drs. I Putu Anom, M. Par.
(
)
2. Dra. Luh Putu Kerti Pujiani, M. Si.
(
)
3. IGA. Oka Mahagangga, S. Sos., M. Si.
(
)
Mengetahui, Dekan Fakultas Pariwisata
Ketua Program Studi Destinasi Pariwisata
Drs. I Made Sendra, M.Si. NIP. 19650822 200003 1 001
IGA. Oka Mahagangga S.Sos., M.Si. NIP. 19771010 200604 1 004
iii
ABSTRAK Program Studi Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana Skripsi A. Nama B. Judul
: Anak Agung Gde Rama Purwani Yoga : RELASI PERTANIAN DAN PARIWISATA DI PERSIMPANGAN JALAN (Studi Komparasi Praktik Pariwisata pada Dua Subak di Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar) C. Jumlah Halaman : xiv + 189 halaman + 3 lampiran D. Ringkasan : Subak telah menjadi salah satu atraksi alam yang ditawarkan oleh sektor pariwisata Bali. Namun, pariwisata massal yang berkembang di Bali saat ini justru memicu praktek alih fungsi lahan yang mengancam kelestarian subak. Seolah berada di persimpangan jalan, pengembangan sektor pariwisata di wilayah pertanian Bali masih terhadang oleh berbagai problematika. Penelitian yang berfokus pada keterkaitan sektor pertanian dan sektor pariwisata ini dilakukan untuk mengkomparasi praktik pariwisata, respon petani, serta sinergisitas kedua sektor pada dua subak di Kecamatan Tampaksiring, yakni Subak Pulagan, Tampaksiring dan Subak Penamparan, Pejeng Kawan. Kedua subak tersebut kemudian dikomparasikan untuk mengetahui persamaan dan perbedaan dari perkembangan pariwisata di masing-masing subak. Data kualitatif dan kuantitatif yang diperlukan dalam penelitian ini bersumber dari data primer dan sekunder. Data-data tersebut dikumpulkan melalui teknik observasi dan studi kepustakaan. Data primer juga digali melalui wawancara mendalam kepada para informan yang ditentukan dengan teknik snowballing. Data kemudian dianalisis secara kualitatif untuk dijelaskan dengan teknik deskriptif. Penelitian menunjukkan bahwa perkembangan praktik pariwisata di Subak Pulagan masih dalam tahap eksplorasi, berbeda dengan Subak Penamparan yang telah berada pada tahap pembangunan. Respon petani Subak Pulagan yang cenderung positif membuat tingkat penerimaan terhadap sektor pariwisatanya masih dalam fase euphoria, berbeda dengan respon petani Subak Penamparan yang mulai mengharapkan timbal balik telah mengakibatkan tingkat penerimaannya berada di fase apathy. Partisipasi petani Subak Pulagan tergolong tipe paksaan dikarenakan minimnya kontribusi yang diterima dan partisipasi yang dilakukan oleh petani, berbeda dengan partisipasi petani Subak Penamparan yang merupakan tipe terdorong karena mulai mendapat pembagian keuntungan dari praktik pariwisata yang ada di subak mereka. Namun, sektor pertanian dan pariwisata di kedua subak masih belum sinergis, karena keduanya belum mencapai tipe partisipasi spontan yang merupakan bentuk ideal dari sinergi yang dimaksud. E. Kata Kunci
: Praktik Pariwisata, Respon Petani, Sinergi. iv
ABSTRACT Tourism Destination Studies Program Tourism Faculty Udayana University Undergraduate Thesis A. Name B. Title
: Anak Agung Gde Rama Purwani Yoga : AGRICULTURE AND TOURISM RELATIONS AT THE CROSSROADS (A Comparative Study of Tourism Practices in Two Subaks in Tampaksiring District, Gianyar Regency) C. Number of Pages : xiv + 189 pages + 3 appendices D. Summary : Subak has become the one of natural attraction that offered by tourism sector in Bali. Nowadays, the growth of mass tourism in Bali has trigger the land conversion which threaten the preservation of subak. Like stuck on crossroads, the development of tourism in Balinese agriculture area today is still hampered by variety of problems. This research focused on relation between agriculture sector and tourism sector that conducted to compare the tourism practices, farmer’s responses and the synergy of both sectors in two subaks in Tampaksiring district, namely Subak Pulagan, Tampaksiring and Subak Penamparan, Pejeng Kawan. Then both of it will compared to know the similarities and differences of tourism development in each subak. Qualitative and quantitative data in this research sourced from primary and secondary data. Those colected by observation and literature review technique. Primary data also explored by indepth interview to several informants in each subak that determined by snowballing technique. Data then annalyzed qualitatively to be explained in descriptive technique. Research show that the growth of tourism practices in Subak Pulagan is still on exploration stage, while in Subak Penamparan the growth has reached the development stage. Responses of Subak Pulagan’s farmers that tends positively make their acceptance level of the tourism sector is still on euphoria phase, while the responses of Subak Penamparan’s farmers who begin to expect reciprocity has led their acceptance level onto apathy phase. The participation of Subak Pulagan’s farmers belonging to coercive type due to the lack of contributions received and farmer’s participation, while the participation of Subak Penamparan’s farmers is induced type because they start to get a sharing benefit from the tourism practice that exist in their subak. Yet, agriculture and tourism sector in both subaks is still not synergistic, because both of it has not reached the spontaneous participation type as an ideal form of the synergy that mentioned before. E. Keywords
: Tourism Practices, Farmer’s Responses, Synergy.
v
KATA PENGANTAR Om Swastyastu, Puji syukur penulis panjatkan kepada Ida Sang Hyang Widhi Wasa karena telah memberikan asung kerta wara nugraha-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul ‘Relasi Pertanian dan Pariwisata di Persimpangan Jalan (Studi Komparasi Praktik Pariwisata pada Dua Subak di Kecamatan Tampaksiring, Kabupaten Gianyar)’ ini tepat pada waktunya. Bagaikan seekor kucing dan anjing, sektor pertanian dan sektor pariwisata di Bali hingga saat ini masih belum mampu berdampingan. Munculnya sektor pariwisata yang dianggap lebih menguntungkan justru sangat berbahaya bagi keberlangsungan sektor pertanian. Berbagai dampak negatif dari tidak terkendalinya pengembangan sektor pariwisata Bali yang lebih mengarah pada jenis pariwisata massal inilah yang membuat peneliti ingin melihat bagaimanakah sesungguhnya problematika yang tengah dihadapi oleh kedua sektor tersebut. Penelitian yang dilakukan dengan membandingkan dua subak di Kecamatan Tampaksiring yang memiliki jenis praktik pariwisata yang berbeda ini akan menunjukkan persamaan dan perbedaan dari jalan pengembangan pariwisata di masing-masing lokasi penelitian. Hingga akhirnya mendorong peneliti untuk menawarkan sebuah model pengembangan pariwisata subak ideal yang terbingkai dalam ekowisata berbasis masyarakat lokal karena mampu mensinergikan sektor pertanian dan sektor pariwisata yang dimaksud. Skripsi ini merupakan buah karya hasil dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1.
Drs. I Made Sendra, M.Si. selaku Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Udayana yang telah memberikan kesempatan untuk belajar pada program studi Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana,
2.
I Gusti Agung Oka Mahagangga S.Sos., M.Si. selaku Ketua Program Studi Destinasi Pariwisata dan Ida Bagus Suryawan, S.T., M.Si. selaku Sekretaris Program Studi Destinasi Pariwisata yang telah mendukung penulis untuk menyelesaikan skripsi ini,
vi
3.
Drs. I Putu Anom, M.Par. selaku dosen pembimbing akademis yang telah memberikan bimbingan dan saran-saran yang membangun kepada penulis selama menempuh pendidikan di program studi Destinasi Pariwisata,
4.
Dr. I Nyoman Sukma Arida, S.Si., M.Si. selaku pembimbing I yang telah meluangkan waktu untuk membimbing dan memberikan saran-sarannya dalam proses penyusunan proposal, penelitian di lapangan hingga penulisan skripsi ini,
5.
Saptono Nugroho, S.Sos., M.Par. selaku pembimbing II yang telah meluangkan waktu untuk membimbing dan memberikan saran-sarannya dalam proses penyusunan proposal, penelitian di lapangan hingga penulisan skripsi ini,
6.
Tim dosen penguji dan seluruh dosen di lingkungan program studi Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana yang telah membagi ilmu dan pengetahuannya kepada penulis,
7.
Para informan di dua desa penelitian (nama terlampir) yang telah memberikan akses informasi yang diperlukan oleh penulis dalam menyusun skripsi ini,
8.
Kedua orang tua, Drs. A. A. Gde Rai Adnyana, M.Si. dan Desak Made Oka serta kedua saudara, A. A. Istri Agung Sita Pratiwi, S.H. dan A. A. Gde Krisna Murti atas komitmen, kesabaran, dan dukungannya yang tidak ternilai,
9.
Teman-teman semasa kuliah di program studi Destinasi Pariwisata angkatan 2011, teman-teman KKN IX Desa Budakeling, serta pihak-pihak lain yang telah mendukung dan membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Akhir kata, skripsi ini masih banyak kekurangan, baik dalam hal materi
maupun teknik penyajiannya. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi perkembangan industri kepariwisataan Bali yang berkelanjutan. Om Shanti, Shanti, Shanti, Om. Batubulan, Sukawati, Gianyar, 15 Mei 2015
Anak Agung Gde Rama Purwani Yoga vii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL................................................................................................ I HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. II HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI .................................................... III ABSTRAK ............................................................................................................ IV ABSTRACT ..............................................................................................................V KATA PENGANTAR .......................................................................................... VI DAFTAR ISI .......................................................................................................VIII DAFTAR TABEL ...................................................................................................X DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ XI DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ XII DAFTAR SINGKATAN ....................................................................................XIII SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI.............................................. XIV
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1 1.2 Rumusan Masalah .............................................................................. 8 1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................... 9 1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................... 10 1.5 Sistematika Penulisan ...................................................................... 11 BAB II LANDASAN KONSEP DAN TEORI ANALISIS ................................ 13 2.1 Telaah Hasil Penelitian Sebelumnya ............................................... 13 2.2 Landasan Konsep dan Teori Analisis .............................................. 16 2.2.1 Teori Tourism Area Life Cycle............................................. 16 2.2.2 Teori Irritation Index ............................................................ 18 2.2.3 Tosun’s Typology of Participation ....................................... 19 2.2.4 Aspek-Aspek Praktik Pariwisata .......................................... 21 2.2.5 Subak sebagai Warisan Budaya Dunia ................................ 23 2.2.6 Konsep Respon .................................................................... 28 2.2.7 Konsep Petani ...................................................................... 30 2.2.8 Konsep Wisatawan ............................................................... 31 2.2.9 Alih Fungsi Lahan dalam Sektor Pariwisata ........................ 33 2.2.10 Pariwisata Berbasis Masyarakat sebagai Bentuk Sinergi Sektor Pertanian dan Sektor Pariwisata ............................... 34
viii
BAB III METODE PENELITIAN........................................................................ 39 3.1 Lokasi Penelitian.............................................................................. 39 3.2 Ruang Lingkup Penelitian ............................................................... 40 3.3 Jenis dan Sumber Data ..................................................................... 43 3.4 Teknik Pengumpulan Data............................................................... 44 3.5 Teknik Penentuan Informan............................................................. 46 3.6 Teknik Analisis Data ....................................................................... 49 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................... 51 4.1 Gambaran Umum Wilayah Penelitian ............................................. 51 4.1.1 Kecamatan Tampaksiring .................................................... 51 4.1.2 Desa Tampaksiring .............................................................. 54 4.1.3 Keunikan Subak Kuno Pulagan ........................................... 57 4.1.4 Desa Pejeng Kawan ............................................................. 61 4.1.5 Keindahan Subak Penamparan yang Tersembunyi .............. 64 4.2 Perjalanan Sektor Pariwisata di Subak Pulagan .............................. 65 4.2.1 Praktik Pariwisata di Subak Pulagan ................................... 65 4.2.2 Respon Petani terhadap Praktik Pariwisata di Subak Pulagan ...................................................................... 83 4.2.3 Sinergisitas Sektor Pertanian dan Sektor Pariwisata Subak Pulagan ...................................................................... 94 4.3 Perjalanan Sektor Pariwisata di Subak Penamparan ...................... 104 4.3.1 Praktik Pariwisata di Subak Penamparan........................... 104 4.3.2 Respon Petani terhadap Praktik Pariwisata di Subak Penamparan ........................................................................ 128 4.3.3 Sinergisitas Sektor Pertanian dan Sektor Pariwisata Subak Penamparan ............................................................. 144 4.4 Komparasi Perjalanan Sektor Pariwisata pada Dua Subak di Kecamatan Tampaksiring .............................................................. 157 4.4.1 Perkembangan Praktik Pariwisata di Wilayah Pertanian ... 159 4.4.2 Perubahan Pandangan Petani terhadap Sektor Pariwisata . 164 4.4.3 Arah Sinergi Sektor Pertanian dan Sektor Pariwisata ........ 169 BAB V SIMPULAN DAN SARAN .................................................................. 181 5.1 SIMPULAN ................................................................................... 181 5.2 SARAN .......................................................................................... 183 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix
DAFTAR TABEL Tabel 1.1
Tabel 2.1 Tabel 2.2 Tabel 2.3 Tabel 4.1 Tabel 4.2 Tabel 4.3 Tabel 4.4 Tabel 4.5 Tabel 4.6 Tabel 4.7 Tabel 4.8 Tabel 4.9
Tabel 4.10
Tabel 4.11
Tabel 4.12 Tabel 4.13 Tabel 4.14
Tabel 4.15
Tabel 4.16 Tabel 4.17
Tabel 4.18
Luas Masing-Masing Kawasan yang Termasuk Bagian Situs WBD Lanskap Budaya Bali: Sistem Subak sebagai Manifestasi Filosofi Tri Hita Karana ..............................................................................................3 Ciri-Ciri dari Masing-Masing Tahapan dalam TALC .................................. 17 Ciri-Ciri dari Masing-Masing Fase dalam Teori Irridex .............................. 19 Karakteristik dari Masing-Masing Tipe dalam Tosun’s Typology of Participation ................................................................................................ 20 Penduduk Kecamatan Tampaksiring Menurut Jenis Kelamin Tahun 2013 .................................................................................................. 52 Penggunaan Lahan di Kecamatan Tampaksiring Tahun 2013 ..................... 52 Sumber Mata Pencaharian Penduduk Kecamatan Tampaksiring Tahun 2013 .................................................................................................. 54 Penggunaan Lahan di Desa Tampaksiring Tahun 2013 ............................... 56 Sumber Mata Pencaharian Penduduk Desa Tampaksiring Tahun 2013 ....... 57 Penggunaan Lahan di Desa Pejeng Kawan Tahun 2008 .............................. 62 Sumber Mata Pencaharian Penduduk Desa Pejeng Kawan Tahun 2013 ...... 63 Produk Wisata BPW Friends in Bali di Subak Pulagan ............................... 69 Analisis Koherensi antara Ciri-Ciri pada Tahapan Eksplorasi dalam TALC dengan Perkembangan Pariwisata dan Komponen 4A Subak Pulagan ............................................................................................. 81 Analisis Koherensi antara Ciri-Ciri pada Fase Euphoria dalam Teori Irridex dengan Respon Petani terhadap Praktik Pariwisata di Subak Pulagan ............................................................................................. 93 Analisis Koherensi antara Karakteristik pada Tipe Partisipasi Paksaan dalam Tosun’s Typology of Participation dengan Kontribusi BPW Friends in Bali dan Bentuk Partisipasi Petani di Subak Pulagan ............... 103 Penurunan Luas Lahan Subak Penamparan ............................................... 107 Nama-Nama Villa yang Telah Beroperasi di Subak Penamparan .............. 117 Analisis Koherensi antara Ciri-Ciri pada Tahapan Pembangunan dalam TALC dengan Perkembangan Pariwisata dan Komponen 4A Subak Penamparan ............................................................................................... 126 Analisis Koherensi antara Ciri-Ciri pada Fase Apathy dalam Teori Irridex dengan Respon Petani terhadap Praktik Pariwisata di Subak Penamparan ............................................................................................... 142 Jenis Pekerjaan Masyarakat Lokal di Villa-Villa Subak Penamparan ........ 148 Analisis Koherensi antara Karakteristik pada Tipe Partisipasi Terdorong dalam Tosun’s Typology of Participation dengan Kontribusi Pemilik Villa dan Bentuk Partisipasi Petani di Subak Penamparan ......................... 155 Komparasi Over Space Perjalanan Sektor Pariwisata di Subak Pulagan dan Subak Penamparan .............................................................................. 158
x
DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Gambar 2.1 Gambar 2.2 Gambar 4.1 Gambar 4.2 Gambar 4.3 Gambar 4.4 Gambar 4.5 Gambar 4.6 Gambar 4.7 Gambar 4.8 Gambar 4.9 Gambar 4.10 Gambar 4.11 Gambar 4.12 Gambar 4.13 Gambar 4.14 Gambar 4.15 Gambar 4.16 Gambar 4.17 Gambar 4.18 Gambar 4.19 Gambar 4.20 Gambar 4.21 Gambar 4.22 Gambar 4.23 Gambar 4.24 Gambar 4.25 Gambar 4.26 Gambar 4.27 Gambar 4.28 Gambar 4.29 Gambar 4.30 Gambar 4.31 Gambar 4.32 Gambar 4.33 Gambar 4.34 Gambar 4.35
Peta Sebaran Kawasan yang Termasuk Bagian Situs WBD Lanskap Budaya Bali: Sistem Subak sebagai Manifestasi Filosofi Tri Hita Karana ..4 Tipologi Ekowisatawan ............................................................................. 32 Tourism Area Life Cycle............................................................................ 18 Peta Kecamatan Tampaksiring .................................................................. 53 Peta Desa Tampaksiring ............................................................................ 55 Peta Lanskap Subak DAS Pakerisan ......................................................... 59 Struktur Organisasi Prajuru Subak Pulagan .............................................. 60 Peta Desa Pejeng Kawan ........................................................................... 62 Struktur Organisasi Prajuru Subak Penamparan ....................................... 65 Keindahan Terasering Subak Pulagan ....................................................... 70 Pura Ulun Suwi di Subak Pulagan ............................................................. 71 Jalur Cultural Private Cycling................................................................... 72 Warung yang Dimanfaatkan Wisatawan ................................................... 76 Jembatan Penghubung Kabupaten Gianyar dengan Kabupaten Bangli (kiri) dan Jalan yang Membelah Subak Pulagan (kanan) ........................... 77 Jalan Setapak di Areal Subak Pulagan ....................................................... 78 Papan Nama Beberapa Lembaga di Desa Tampaksiring ........................... 79 Promosi yang Dilakukan BPW Melalui Website ....................................... 80 Posisi Perkembangan Pariwisata Subak Pulagan ....................................... 82 Sampah yang Dibiarkan Menutupi Jalur Cycling Subak Pulagan .............. 87 Panorama Subak Penamparan ................................................................. 113 Sebaran Villa di Subak Penamparan........................................................ 116 Villa Modern yang Masih dalam Tahap Pembangunan ........................... 117 Garase Milik Masyarakat Lokal yang Kini Terbengkalai ........................ 119 Akses Jalan Menuju Subak Penamparan dari Arah Timur (kiri) dan dari Arah Barat (kanan) ........................................................................... 120 Jembatan Penghubung Subak Penamparan dengan Banjar Sala .............. 121 Akses Jalan Utama Subak Penamparan (kiri) dan Akses Masuk Salah Satu Villa di Subak Penamparan (kanan) ................................................ 123 Plang Nama Beberapa Lembaga di Desa Pejeng Kawan ......................... 124 Promosi yang Dilakukan Pemilik Villa Melalui Website ........................ 125 Posisi Perkembangan Praktik Pariwisata Subak Penamparan .................. 127 Kantong Semen Sisa Pembangunan Villa ............................................... 134 Akomodasi Milik Masyarakat Lokal di Subak Penamparan .................... 137 Posisi Perkembangan Pariwisata pada Masing-Masing Subak Berdasarkan TALC ................................................................................. 159 Tingkat Penerimaan Petani terhadap Praktik Pariwisata di MasingMasing Subak Berdasarkan Teori Irridex ................................................ 165 Tipe Partisipasi Petani di Masing-Masing Subak Berdasarkan Tosun’s Typology of Participation ........................................................................ 171 Sinergi Sektor Pertanian dan Sektor Pariwisata Subak Pulagan (Tipe Partisipasi Paksaan) ....................................................................... 172 Sinergi Sektor Pertanian dan Sektor Pariwisata Subak Penamparan (Tipe Partisipasi Terdorong).................................................................... 173 Model Ideal Pengembangan Pariwisata Berkualitas Dimodifikasi dari Postma ..................................................................................................... 175 Model Ideal Sinergi Sektor Pertanian dan Sektor Pariwisata (Tipe Partisipasi Spontan) ....................................................................... 180 xi
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Daftar Informan Lampiran 2 Pedoman Wawancara
xii
DAFTAR SINGKATAN 4A BPP BPS BPW CBT DAS JICA K3NI LPM PDRB Pemprov Pemkab Perda PNPM Pokdarwis Rp SDM SMA TALC UNESCO USD UU WBD WWF
: Attraction, Amenities, Access, Ancillary Services : Badan Penyuluhan Pertanian : Badan Pusat Statistik : Biro Perjalanan Wisata : Community Based Tourism : Daerah Aliran Sungai : Japan International Cooperation Agency : Kelompok Kerja Krisis Nominee Indonesia : Lembaga Pemberdayaan Masyarakat : Produk Domestik Regional Bruto : Pemerintah Provinsi : Pemerintah Kabupaten : Peraturan Daerah : Program Nasional Pemberdayaan Masyarakat : Kelompok Sadar Wisata : Rupiah : Sumber Daya Manusia : Sekolah Menengah Atas : Tourism Area Life Cycle : United Nation Educational, Scientific, and Cultural Organization : United States Dollar : Undang-Undang : Warisan Budaya Dunia : World Wildlife Fund
xiii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Anak Agung Gde Rama Purwani Yoga
NIM
: 1112015003
Program Studi
: Destinasi Pariwisata
Menyatakan bahwa memang benar skripsi ini adalah karya sendiri bukan plagiat hasil karya orang lain. Apabila di kemudian hari terbukti bahwa karya ilmiah ini bukan karya sendiri atau plagiat orang lain, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan ketentuan perundang-undangan yang berlaku.
Demikian surat ini saya buat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.
Denpasar, 20 Mei 2015 Yang Membuat Pernyataan,
Anak Agung Gde Rama Purwani Yoga
xiv
