scotsman scotsman
De begeleide bezoeken aan authentieke plaatsen doorheen heel Schotland vormen de hoogtepunten van deze reis. Meestal zijn deze plaatsen niet toegankelijk voor het publiek of u kan ze bezoeken buiten de normale openingsuren. De eigenaars nodigen u uit. De meesterkoks bereiden u juweeltjes van creatieve en vernieuwende maaltijden, een volmaakte mengeling van kleuren, geuren en smaken. Alles wordt aan boord klaargemaakt met ingrediënten uit de streek. De wijnkelder heeft voor u een uitgelezen keuze klaar staan van “grand crus” die de spijzen tot hun volle recht doen komen en in de bar kan u – zoveel u wil – champagne proeven of een reeks fijne whisky’s “pure malt”. De bediening aan boord is van een onvergelijkbare kwaliteit; het personeel van een evenwaardige hoffelijkheid, vriendelijkheid en efficiëntie. U zal hen niet vlug vergeten! ’s Avonds na het diner nestelt u zich in het salon terwijl u luistert naar een of ander persoonlijk concert. ’s Nachts staat de trein stil in een klein station of op een verlaten stuk spoor zodat uw rustige slaap verzekerd is. De zeer gewaardeerde Classic toer is het neusje van de (Schotse!) zalm van de Royal Scotsman: u rijdt langs de kust en dan doorkruist u de Hooglanden tot Plockton en het eiland Skye aan de westkust, vervolgens keert
u terug naar het centrum van het land. De whiskystokerij van Strathisla is een exclusief bezoek waard, u wordt uitgenodigd op het kasteel Ballindalloch en maakt een zeetocht op zoek naar de zeerobben. Dit zijn slechts enkele voorbeelden uit een gevuld activiteitenprogramma. bo raadt u aan lang op voorhand te reserveren: de plaatsen zijn beperkt! Edinburgh is ook uw doel en op de terugreis krijgt u de gelegenheid deze charmante stad op uw eigen ritme te verkennen, gelogeerd in een discreet hotel in het centrum van de stad. De Schotse hoofdstad heeft alles om u te bekoren: musea, galeriën, winkels, concerten, historische plaatsen...
SCHOTLAND• GROOT BRITTANNIË Liefhebbers van heidelandschappen, lochs, kastelen, pure malt distilleerderijen... bo stelt u voor deze ervaring te beleven aan boord van één van de mooiste treinen ter wereld: de Royal Scotsman. 36 passagiers delen dit zachte paradijs met zijn Edwardiaanse charmes tijdens een verkenning van Schotland op een totaal exclusieve manier. Stapt u alvast in!
KLIMAAT EN BESTE REISPERIODE De trein rijdt vanaf begin april tot eind november. Hoewel april soms heel mooie dagen kent is het einde van de lente, mei-juni, de periode met de meeste zonneschijn. De temperaturen blijven ook in dat seizoen redelijk fris. Om de romantische mist over de Schotse heide mee te maken is de herfst de gedroomde periode. Tijdens de maanden augustus en september verleiden de Hooglanden u met hun paarse heide.
Prijs en informatie zie pagina 9
(
(
1
2
carmona carmona
Het paleis van Carmona is het vroegere eigendom van de familie Lasso de la Vega. Het rijst op achter de zware met ijzer beslagen houten deur. Vandaag is dit Hotel één van de mooiste en meest functionele van heel Spanje, dankzij zijn beroemd verleden maar vooral dankzij de ondernemingsgeest van Alfonso Seoane en van Marta Medina. Zij waren vast besloten dit paleis zijn vroeger aanzien en edele materialen terug te geven en het te veranderen in een buitengewoon hotel. In de gemeenschappelijke ruimten en in de 32 kamers van het paleis heerst een subtiele harmonie. Prachtige met sterren
bezaaide plafonds, geschilderd op een blauwe Majorelle achtergrond in één van de patio’s. Decors, gevlochten stoffen, antieke voorwerpen, meubels van gepatineerd hout. Dit alles vindt u in elke kamer die allemaal verschillend zijn, alsook in de badkamers die een sfeer van vroeger uitstralen en het verleden weer oproepen. In het midden van een badkamer met roze getinte muren, staat een badkuip waarvan de vormen en de speciale positie antieke wasrituelen oproepen. Blauw, kastanjebruin en groen zijn de kleuren van drie andere badkamers, daarbij gebruik makend van het harmonisch monochroom effect en van het evenwichtig samengaan van de materialen. Een Andalusisch ontbijt onder de bogen van een wondermooie loggia, omzoomd door een reeks potten met pilistras met brede bladeren, een bezoek, op uw eigen ritme, aan de verschillende historische en culturele bezienswaardigheden van het stadje, een duik in het verfrissende water van het zwembad dat geurt naar oranjebloesems. De tijd vloeit zachtjes voorbij en strooit geurige herinneringen uit.
ANDALUSIË • SPANJE Carmona is één van die kleine duizendjarige stadjes van Carthaagse oorsprong waar het heerlijk is rond te kuieren in de tientallen witgekalkte straatjes, de paleiswoningen met mudejar gevels en de ontelbare kerken. Het Hotel Casa de Carmona is een woning uit de 16de eeuw. Het ligt, verscholen, in het historische centrum van het oude Carmona, op het zeer mooie Lasso plein.
KLIMAAT EN BESTE REISPERIODE Andalusië kent droge lange zomers (van mei tot oktober), zeer zonnig en warm. Het winterklimaat wordt gekarakteriseerd door zachte en aangename temperaturen aan de kust, die een beetje frisser zijn in het binnenland. December en januari zijn de koudste maanden. De winterzon schijnt dan slechts 5 à 6 uren en de temperatuur schommelt tussen 5 en 16°C. Lente en herfst zijn de beste reistijden. Gedurende deze periodes is Andalusië uitzonderlijk mooi. Het gemiddelde van de maximale temperatuur bedraagt dan tussen 24 en 26°C met een gemiddelde van 8 tot 10 uren zonneschijn.
Prijs en informatie zie pagina 10
(
(
3
4
la parra la parra
Een verblijf met klasse en authenticiteit is het resultaat van een restauratie die uitgevoerd werd met een volledig respect voor dit doel en voor de originele structuren van het gebouw. De witte muren die tot leven komen in het daglicht en de kaarsen opgehangen aan de zoldering herinneren aan de eerste bestemming van deze ruimten. Het eenvoudig, gerieflijk decor uitgevoerd met natuurlijke tinten en materialen roept weer de nederigheid en de wijsheid op van de vroegere geestelijken. Rond de patio, op de plaats van de vroegere cellen, bevinden zich nu de kamers en suites. Ze zijn ingericht met gelouterde en edele voorwerpen. Deze omgeving nodigt u uit voor een beleving in de zuiverste eenheid met de geest van deze plek. In het heetst van de zomer vindt u verkoeling op het terras omringd door een vijver waar de geur van bloeiende oranjebloesems de lucht parfumeert. In de schaduw van de muren, dichtbij het lome zwembad, bevindt zich een smetteloos terras waar zachte matrassen u aanzetten tot zalig nietsdoen en tot meditatie. Lokale kunstenaars hebben de meubels en andere voorwerpen bewerkt op een volmaakte manier. Zij roepen herinneringen op aan de Moorse invloeden die levend blijven in dit deel van Extramadura. ’s Avonds wordt de maaltijd opgediend onder de sterrenhemel van de patio, bij het gemurmel van een fijne waterstraal die onvermoeibaar terugvalt in het waterbekken. Het restaurant bevindt zich binnen, op de plaats waar vroeger de eetzaal was. Hier werden de originele stenen bewaard en de oude koorlessenaar bestemd voor de heilige lezingen staat er nog
steeds. Wanneer u de deuren openduwt aanschouwt u een bolandschap vol kleuren en verrassend mooie dorpjes.
EXTREMADURA • SPANJE Het Hospederia van La Parra rijst op uit een golvend landschap, bezaaid met honderdjarige bomen en kleine dorpjes met een rijk verleden. Dit klooster dat toebehoorde aan de Orde van de Clarissen dateert uit de 17de eeuw. Sedert kort is het veranderd in een klein hotel dat een heel bijzondere filosofie huldigt: vredevolle ogenblikken aanbieden, een plek scheppen waar welbehagen, eenvoud, gerieflijkheid en beminnelijkheid samengaan.
KLIMAAT EN BESTE REISPERIODE Extramadura geniet ondanks de invloed van de Atlantische oceaan in het algemeen van een mediterraan klimaat, en van enkele karakteristieken van het continentaal type. Dit gematigd klimaat kent relatief zachte temperaturen het hele jaar rond. De zomer is warm met temperaturen tussen 20 en 35°C. In de lente en de herfst kan er regen vallen, zodat deze seizoenen het uitgestrekte land deugd doen. Vanaf november beginnen de temperaturen zachtjes te zakken maar daar het nooit echt koud is ( 5°C is de koudste temperatuur in januari) is deze provincie het hele jaar geschikt om te bezoeken.
Prijs en informatie zie pagina 11
(
(
5
6
mauriac mauriac
In de schaduw van de muren ligt het Berbie Paleis dat het Museum Toulouse Lautrec herbergt. Hier kan u de prachtige doeken van deze schilder bewonderen. Het oude Albi en zijn uitzonderlijke hôtels is ook hoogst interessant en u kan het op een ontspannen manier bezoeken dankzij de autovrije straten. U ontdekt er een gerestaureerd klooster waar het zo rustig is dat u er de cipressen bijna hoort groeien. Uw verblijfplaats, het “Chateau de Salettes” bevindt zich in het hart van de duizend jaar oude wijngaard van Gaillac, en vormt een haven van rust. Salettes was vroeger de verblijfplaats van de jongste tak van de familie Toulouse Lautrec. De binnenhuisinrichting straalt tegelijk creativiteit en soberheid uit en bewaart aldus de geest van zijn vroegere bewoners. Vooreerst de binnenhof met zijn mooie meubels van Starck en zijn bronzen beelden met ronde en gladde vormen. De kamers met hun stenen vloeren van Mareuil, witte muren en meubels met hedendaagse vormen stralen helderheid en doorzichtigheid uit. Zij kijken uit op de natuur en op de wijngaarden van het kasteel. Hun ruimtes smeden een compromis tussen traditie en moderniteit. Alles draagt bij tot de stemming van verkwikkende rust: de mahoniekleurige planken vloeren, de muren met zichtbare stenen en de warme sfeer. De keuken is van een gastronomisch niveau. De meesterkok mengt de streekproducten creatief met elkaar.
Wanneer u enkele houten trapjes afdaalt komt u aan het zwembad, en daar staat u oog in oog met een verrassend uitzicht over het Tarnse platteland. Maak een wandeling tot aan het kasteel van Mauriac, het is vlakbij; breng de dag door, al kuierend door de kleine straatjes van Albi, te midden van de wijngaarden van Gaillac, en in het middeleeuws stadje Cordes-sur-Ciel... Een weinig gekend deel van Frankrijk waar u een heerlijk bo weekend kan beleven.
TARN • FRANKRIJK Enkele streken in Frankrijk blijven nog mysterieus en stralen een bijzondere persoonlijkheid uit. Tarn is er zo één. Op 67 km ten noordoosten van Toulouse ligt Albi, de hoofdstad van het departement. De stad schittert als een architecturaal juweel omringd door honderdjarige wijngaarden. Hier bevinden zich enkele plaatsen die men niet mag missen. Vanop de heuvel domineert een wijze burcht de stad: de basiliek van de Heilige Cecilia.
KLIMAAT EN BESTE REISPERIODE De zomers zijn in het algemeen droog en zeer warm en het begin van de herfst kent vele mooie dagen en zachte temperaturen. De lente in Albi en de omliggende streek is soms regenachtig en de winters die in het algemeen niet streng zijn kunnen soms zeer lage temperaturen kennen veroorzaakt door winterse anticyclonen die koude continentale lucht aanbrengen.
Prijs en informatie zie pagina 12
(
(
7
8
scotsman
carmona
SCHOTLAND • GROOT-BRITTANNIË • Rondreis 6 dagen/5 nachten
ANDALUSIË • SPANJE • Verblijf 4 dagen/3 nachten
uw reisroute
Casa de Carmona
1e dag: Brussel/Edinburgh/Keith Vlucht naar Edinburgh. Verwelkoming en transfer naar Weaverley, het treinstation van Edinburgh. Ontvangst in het 1st class salon van het station. Vertrek met de Royal Scotsman. Panoramische rit over de Firth of Forth en doorheen het Koninkrijk van Fife. Thee uurtje. U reist verder langs de kust via Montrose, Aberdeen tot in Keith. Privé-bezoek aan de whisky distilleerderij van Strathisla (producer van Chivas Regal). Avondmaal en overnachting aan boord van de stilstaande trein.
In Carmona, een weinig gekend Andalusisch dorp op 30 km van Sevilla, opent la Casa de Carmona voor u haar deuren. In dit pareltje van mudéjar architectuur leeft de sfeer van de Andalusische aristocratie uit de 15e eeuw, u treedt er binnen in een wereld waar elegantie en geschiedenis hand in hand gaan. Laat u zich verleiden door een sereen verblijf in dit rustige oord, temidden van de zonnige patio’s, temidden van witte straten en nobele façades in een goed geconserveerd
2e dag: Keith/Elgin/Kyle of Lochalsh Vertrek naar Elgin. Privé-bezoek van de distilleerderij Glen Grant gebouwd in Schotse baronie stijl. Verder naar Inverness, vervolgens doorsteek van de Highlands. Middagmaal aan boord. Halte in Plockton. Bezoek van vissersdorpje met naar keuze boottocht ter observatie van zeehonden of tocht op de berg met vergezichten over de baai. Halte in het stationnetje van Kyle of Lochalsch, met zicht over de bergen van het grootste Hybriden eiland Skye. Avondmaal, concert en overnachting aan boord.
zoete dromen De Royal Scotsman Uw slaapcabine biedt 2 comfortabele bedden met donsdeken, een kleerkast, een schrijftafel, vele spiegels en een acajou houten wanddecoratie. Uw cabine is voorzien van engelse stopcontacten van 220/240 volt, haardroger, individuele verwarming en ventilatie. Iedere cabine heeft een aparte douche met warm water, wasbak en toilet die ook bij stilstand bruikbaar zijn. U hebt op alle ogenblikken van uw reis toegang tot de 2 wagonrestaurants en tot de Observation Car, een knus salon, very british, vanwaar u de voorbijglijdende landschappen kunt bewonderen terwijl u van een thee of een Single Malt geniet. U hebt er ook toegang tot het buitenbalkon en de bar is altijd open.
3e dag: Kyle of Lochalsh/Carrbridge/Boat of Garten Bezoek aan het mythische kasteel Eilan Donan op haar rots met zicht op drie lochs. Vertrek per trein richting Dingwall, Inverness en tenslotte in zuidelijke richting naar Carrbridge. Privé-bezoek aan Ballindalloch, het familiekasteel van de Macpherson-Grants sinds 1546. Halte in het stationnetje van Boat of Garten. Avondmaal, entertainment en overnachting aan boord. 4e dag: Boat of Garten/Aviemore/Perth/Stirling U hebt de keuze uit verschillende activiteiten: een partijtje golf in het magnifieke decor van de Boat of Garten Club, een wandeling doorheen de vrije natuur samen met uw gids of gaan vissen op de rivier Spey. Middagmaal aan boord. Vertrek naar Perth via Blair Atholl en Pitlochry. Bezoek aan Glamis, voorouderlijk kasteel van de Graaf van Strathmore en Kinghorne en residentie waar wijlen de Koningin Moeder opgegroeid is. Avondmaal en nacht aan boord in het station van Stirling.
Howard Hotel Elegant vijfsterren adres in het centrum van Edinburgh, waar u verblijft als in uw eigen privé-residentie. Drie aanpalende woningen uit de 18e eeuw met 16 comfortabele kamers met knusse traditionele inrichting. Uw majordomus staat voor u klaar. Overnachting in 2-pers.kamer inclusief schots ontbijt.
5e dag: Stirling/Edinburgh Aankomst in het station van Weaverley. Vrije dag in Edinburgh. Overnachting in het Howard Hotel, uw discrete adres in het centrum, in het hart van de New Town. 6e dag: Edinburgh/Brussel Transfer naar de luchthaven. Vlucht naar Brussel.
verder gaan
historisch dorp.
op ontdekking
het comfort
Vanaf uw verblijfplaats kan u de regio op uw eigen ritme ontdekken. U kan hiervoor een wagen huren.
bo stelt u voor: 13 kamers Deluxe en 7 Junior Suites. Alle kamers zijn met heel veel zorg ingericht. Ze hebben een intimiteit en energie zo typisch voor het gegoede leven, met moderne varianten op weleer zoals een baldakijn in Venetiaanse zijde met plooien als wafeltjespapier. Iedere badkuip staat op leeuwenpootjes, de wasbak op een colonnade uit de jaren 1900 en de douches verbergen zich in hun niche van moorse arabesken. Iedere kamer is op een verschillende manier ingericht, met antieke meubels, overdadige stoffen gaande van goudkleurig damast tot cashmier. Alle kamers beschikken over televisie, video, telefoon, minibar, CD, radio, internettoegang, airconditioning, safe. De badkamers zijn voorzien van badkuip, douche en haardroger. De Junior Suites zijn ruimer.
de smaakpapillen Het restaurant van la Casa de Carmona is deel van de beste tafels van de streek. Men stelt er een regionale keuken voor, met typische gerechten uit Andalusië klaargemaakt met verse lokale ingrediënten. Casa de Carmona houdt aldus de tradities in ere met daarbij een grote variëteit aan producten die modern zijn door hun gecontroleerde kweek en versheid. Vele gerechten zijn op vis gebaseerd: vissoepen, tonijnmarinades, garnalen, brochettes van sardines en verschillende soorten gebakken vis zoals de chopitos (hele kleine inktvis) en roodbaars.
• Het stadje Carmona met haar historische en architecturale bezienswaardigheden. • De stad Sevilla, de hoofdstad van Andalusië (afstand 30 km). • Bezoek aan de Witte Dorpen in de regio Ronda, Jerez de la Frontera. • Córdoba, met de Grote Mezquita en het Alcazar, parels van de Moorse beschaving. • Sportieve activiteiten in het reservaat van Doñana; paardrijden, tochten te voet of per fiets.
tee time Op 35 km van uw hotel, is de golf Real Club van Sevilla één van de betere parcours in Europa. 6381 meter, 18 holes, par 72.
lichaam en geest
op huwelijksreis
• Huur van fietsen. • Ontspanning in de patio’s en in de tuin. • Zwembad. • Bibliotheek.
• Een fles schuimwijn, fruitmand en chocolaatjes.
• Verleng uw verblijf in Edinburgh in het Howard Hotel.
tee time De vierde dag hebt u de keuze om te golfen in de Boat of Garten Club. Ontstaan in 1898 langs de rivier Spey en met zicht op de Cairngorn bergen, panoramisch parcours tussen de heide en het gekleurde gras van de Highlands. 18 holes, par 70.
prijs per persoon in Euro Vertrek vanuit Brussel
17/04 (2)
prijs per persoon in Euro 27/04
–
22/05 (2)
17/05 (3)
27/05
05/08
27/07 (4)
09/08
–
–
14/08 (2)
19/08
02/09
24/08
21/10 (5)
–
–
06/11 (2)
13/11 (2)
Rondreis (6 dagen) Supplement individuele cabine (1)
5 140 2 360
5 090 2 360
5 140 2 360
5 090 2 360
5 110 2 360
5 155 2 360
5 110 2 360
5 100 2 360
5 140 2 360
5 140 2 360
Extra nacht in het Howard Hotel Supplement individuele kamer
190 15
190 15
190 15
190 15
210 30
210 30
210 30
190 15
190 15
190 15
inbegrepen in de prijs • De vluchten Brussel/Edinburgh en terug met British Midland in economy. • De transfers luchthaven/treinstation en hotel/luchthaven met privé-wagen en chauffeur. • Het verblijf aan boord van de Royal Scotsman in 2-pers.cabine gedurende 4 nachten.
• Alle maaltijden en dranken aan boord van de trein. • De activiteiten vermeld in het programma. • Een nacht in Howard Hotel in 2-pers.kamer inclusief Schots ontbijt.
Verplicht supplement voor veiligheids- en luchthaventaksen: 45 € per persoon. Vertrek op vluchten bmi British Midland reservatieklasse Q: indien deze klasse niet beschikbaar is kan u een supplement aangerekend worden. Mogelijkheid om te vertrekken vanuit uw regio in Europa. (1) Het supplement is niet van toepassing voor een individuele inschrijving. (2) Vertrek vanuit Brussel op zaterdag via Londen met overnachting in Howard Hotel vóór het vertrek met de trein. (3) Voor deze periode zijn de vertrekdata: 27/04, 04/05, 11/05, 17/05. (4) Voor deze periode zijn de vertrekdata: 27/05, 01/06, 10/06, 15/06, 24/06, 28/06, 06/07, 19/07, 23/07, 27/07. (5) Voor deze periode zijn de vertrekdata: 02/09, 06/09, 14/09, 23/09, 28/09, 07/10, 12/10, 21/10.
Vertrek vanuit Brussel dagelijks
08/01 – 19/02
26/02 – 25/03
01-04 – 08/04
15/04
22/04 – 29/04
06/05 – 24/06
01/07 – 19/08
26-08 – 30/09
07/10
14/10 – 21/10
28/10
4/11 – 11/11
18/11 – 25/11
02/12
09/12 – 16/12
23/12 – 30/12
Verblijf in Deluxe (4 dagen) Extra nacht
650 75
710 95
840 130
730 95
820 130
730 95
670 75
730 95
785 130
710 95
785 130
725 95
665 75
795 130
725 75
865 130
Verblijf individuele kamer (4 dagen) Extra nacht
805 110
930 150
1 195 220
950 150
1 175 220
950 150
825 105
950 150
1 095 195
930 150
1 095 195
950 150
820 105
1 105 195
950 150
1 230 220
Verblijf in Junior Suite (4 dagen) Extra nacht
710 95
775 115
885 140
795 115
865 140
795 115
730 95
795 115
835 140
775 115
835 140
785 115
725 95
850 140
785 95
910 140
inbegrepen in de prijs • De vluchten Brussel/Sevilla/Brussel met Iberia in economy. • De private transfers luchthaven/hotel en terug. • Verblijf in 2-pers.kamer inclusief ontbijt gedurende 3 nachten.
Verplicht supplement voor veiligheids- en luchthaventaksen: 40 € per persoon. Vertrek op vluchten Iberia reservatieklasse S: indien deze klasse niet beschikbaar is kan u een supplement aangerekend worden. Mogelijkheid om te vertrekken vanuit uw regio in Europa. Tarieven van 1 november tot 31 december 2004 onder voorbehoud van modificatie.
(
(
9
10
la parra
mauriac
EXTREMADURA • SPANJE • Verblijf 4 dagen/3 nachten
TARN • FRANKRIJK • Verblijf 4 dagen/3 nachten
Hospedería Convento de la Parra
Château de Salettes
Gelegen in het Zuidwesten van het land is Extremadura met een oppervlakte van
Temidden van de wijngaarden van de Gaillac, ligt een kasteel, volledig gerestau-
41.633 km2 één van de meest uitgestrekte en minst bevolkte regio’s van Spanje.
reerd en getransformeerd door een liefhebber van oude stenen en van moderniteit,
Op 60 km van Badajoz, in het zuiden van de provincie, bevindt zich het klooster-
tot een tempel van zinnelijkheid. Warme ontvangst en service met net dat tikkel-
hotel La Hospedería de La Parra, een exclusief adres in deze regio met vele gezich-
tje ontspanning. Wanneer moderniteit samengaat met traditie…
ten, waar u op alle momenten van het jaar aan herbronning kan doen.
het comfort het comfort
op ontdekking
bo stelt u voor: 11 dubbele kamers en 2 junior suites: • alle kamers hebben een badkamer met bad en douche, centrale verwarming of een houtkachel en telefoon. De meeste kamers hebben zicht op de binnenhof. • de junior suites zijn ruimer en beschikken over een salon. Ze geven uit op het zwembad en het omliggende platteland. Eén van de suites heeft een open haard. • volgende diensten zijn beschikbaar bij de receptie: haardroger, en handdoek voor het zwembad.
Alle activiteiten zijn ter plaatse te regelen, alleen of in gezelschap van een lokale gids. Deze weinig toeristische regio heeft mooie en zeldzame parels aan te bieden: • De hoofdstad Badajoz, met het Alcazaba fort, het grootste en best bewaarde van heel Extremadura. • Cáceres, Zafra, Olivenza, Fuente de Cantos. • Mérida, de vroegere Romeinse hoofdstad. U kan aan een hele reeks activiteiten deelnemen: zeilen, vissen, kajakvaren, paardrijden, ezeltje rijden, fietsen, deltavliegen, para gliding, picknicken in de natuur.
de smaakpapillen De keuken wordt er op het ritme van de seizoenen dagelijks voorzien van verse lokale producten. De chef koopt in rechtstreeks bij de boeren en kokkerelt op pure traditionele wijze. Het resultaat is een grote variëteit aan charcuterie, kazen, lamsvlees, riviervis en groenten. De regio is ook beroemd om haar wijnen, olijfolie en excellente likeuren.
lichaam en geest
tee time
• restaurant met groot terras in de oude eetzaal van het klooster, 3 maaltijden per dag • café, open van 9u30 tot middernacht • zwembad met terras en ligstoelen • patio • meditatieruimte • salon – bibliotheek met boeken en gezelschapsspelen
Op 55 km van uw hotel ligt de golfclub Guadiana. Toegankelijk voor spelers van elk niveau. 6381 meter, 18 holes, par 73.
nota • Kinderen zijn welkom vanaf 12 jaar in La Parra. • Het hotel is toegankelijk voor mindervaliden. • Het hotel is gesloten op 24 en 25 december.
In dit type kasteel verwacht men oude meubels, draperieën, antieke voorwerpen… wel neen! Hier stralen de gerestaureerde muren een volledige monastieke kracht uit. En om de rijkdom en de finesse van de crèmekleurige steen niet tegen het hoofd te stoten, is alles er zo licht en zo sober mogelijk. Meubels en bijbehorende voorwerpen, binnen en buitenhoutwerk, alles is in kleuren zand of honing. Aldus komt niets uw contemplaties van de omliggende natuur verstoren, die u vanuit ramen en doorheen stenen kaders kan observeren. De originele inrichting van de kamers in de kasteeltorens en de ringmuur privilegieert rust en kalmte. 13 kamers en 5 suites die uitgeven op de natuur. Alle kamers vertonen een zekere vorm van purificatie. Minimale bedlampjes, herinneringen aan de Toulouse-Lautrec familie door fragmenten en reproducties of het evenwichtige ritme waarmee een kleurenvierkant over de muren wandelt. De badkamers zijn van een superbe functionaliteit (gezandstraald glas, spiegel, badhanddoek verwarmer, indirecte verlichting). U hebt ter uwer beschikking: telefoon, televisie, badkuip (8 kamers zijn voorzien van een balneo bad), internetaansluiting, airconditioning.
de smaakpapillen De diepe zaal die erg gastvrij oogt (ronde tafels, Starck-zeteltjes), is het kader voor een inventieve keuken met een hele briljante inslag wat betreft het lichter maken van de streekingrediënten, en die perfect samengaan met de wijn van het domein. De chef heeft een totale vrijheid om streek en moderniteit samen te doen rijmen. Met de vers gemalen bloem van de molen van Montricoux maakt hij allerlei soorten verse broodjes. Alle produkten die in de keuken geraken zijn van lokale kweek, de melk komt van de koeien die u in de landelijke gemeente ziet grazen. Wijnproeven kan u ook in de bar of in de Toulouse Lautrec zaal waar ook het ontbijt geserveerd wordt. ’s Zomers verhuist het restaurant naar buiten, onder een groot lichtkleurig bootzeil dat dienst doet als parasol en langs het zwembad omzoomd met rood cederhout kan u van een licht slaatje proeven.
lichaam en geest Tussen het hoger gelegen kasteel en de omringende wijngaarden ligt het zwembad, tegen een rots aangebouwd op u te wachten voor momenten van genot in de zon.
op ontdekking • Château de Mauriac: fort uit de 14e eeuw, herbergt de schatten van de schilder Bistes. • Gaillac: 8 km de abdij Saint-Michel herbergt een museum van de wijngaard en de wijn, het oude centrum, het park Foulcault en haar kasteel met zicht op de rivier, nu een museum, de kelders van de Gaillac wijnen. • Albi: 15 km haar kathedraal van de Heilige Cecilia, bolwerk tegen de kruistochten tegen de Albigenzers, het Berbie paleis herbergt het museum van de schilder Toulouse-Lautrec, het Geweren museum en het museum van Lapérouse, geleide wandeltocht van de oude binnenstad, boottocht op de Tarn met de gabarres (traditionele prauwen). • Cordes-sur-Ciel: 18 km prachtig geconserveerd middeleeuws stadje hoog op een rots met vergezichten over de omgeving.
tee time De Golf van Albi-Lasborde is een heel speciaal parcours van 18 holes, ontworpen door Jean Garaialde op een prachtige plek in een bocht van de Tarn rivier. Perfect parcours, een must voor de veeleisende golfer. Mooi kader, met op de achtergrond de kathedraal van de Heilige Cecilia. De Tarn regio bezit in totaal 6 parcours, allemaal van een uitstekend niveau en diversiteit.
prijs per persoon in Euro
prijs per persoon in Euro Vertrek vanuit Brussel iedere vrijdag
10/01-31/12
Supplement individuele kamer per nacht (1)
Verblijf in Dubbele kamer (4 dagen) Extra nacht
685 55
55
Verblijf in Junior Suite (4 dagen) Extra nacht
770 85
85
Vertrek vanuit Brussel iedere donderdag
inbegrepen in de prijs
01/01-31/12
Verblijf in kamer Deluxe (4 dagen) Extra nacht Suppl. individuele kamer per nacht (1)
1 205 140 395
Verblijf in Junior Suite (4 dagen) Extra nacht Suppl. individuele kamer per nacht (1)
1 450 225 625
• De vluchten Brussel/Madrid/Badajoz en terug met Iberia in economy. • De private transfers met chauffeur luchthaven/La Parra en terug. • Overnachting in 2-pers.kamer inclusief ontbijt gedurende 3 nachten.
inbegrepen in de prijs
Verplicht supplement voor veiligheids- en luchthaventaksen: 40 € per persoon. Vertrek op vluchten Iberia reservatieklasse M: indien deze klasse niet beschikbaar is kan u een supplement aangerekend worden. Mogelijkheid om te vertrekken vanuit uw regio in Europa. Tarieven van 1 november tot 31 december 2004 onder voorbehoud van modificatie. (1) Het supplement is niet van toepassing voor een individuele inschrijving. Supplement transfer luchthaven Badajoz/La Parra/luchthaven Badajoz voor individuele reiziger: 60 €.
Verplicht supplement voor veiligheids- en luchthaventaksen: 40 € per persoon. Vertrek op vluchten SN Brussels Airlines reservatieklasse K: indien deze klasse niet beschikbaar is kan u een supplement aangerekend worden. Mogelijkheid om te vertrekken vanuit uw regio in Europa. Tarieven van 1 november tot 31 december 2004 onder voorbehoud van modificatie. (1) Het supplement is niet van toepassing voor een individuele inschrijving.
• De vluchten Brussel/Toulouse en terug met SN Brussels Airlines in economy. • De private transfers met wagen en chauffeur luchthaven/hotel/luchthaven. • Overnachting in 2-pers.kamer inclusief ontbijt gedurende 3 nachten.
(
(
11
12
