SAMEN WERKEN AAN DUURZAME ZEEWIERTEELT OP ZEE Vlaams Aquacultuur Platform – 10 juni 2015 Koen van Swam
SAMEN WERKEN AAN DUURZAME ZEEWIERTEELT OP ZEE Vlaams Aquacultuur Platform – 10 juni 2015 Koen van Swam
AD Haagsche Courant, 5 november 2014 9-6-2015
3
Inhoud Initiatiefnemers Stichting Noordzeeboerderij Kansen en uitdagingen Proof of Principle Opschalingsfase: – Zeewierplatform – Offshore realisatie • Vooruitkijkend • • • • •
9-6-2015
4
Schuttelaar & Partners Communicatie & adviesbureau voor een gezonde en een duurzame samenleving
Business maken van:
Vergroenen van de economie Gezonder maken van de samenleving Grensverleggende technologische/maatschappelijke innovaties Door:
Participatie Strategie & advies On-/offline communicatie Creatie
Schuttelaar & Partners Communicatie & adviesbureau voor een gezonde en een duurzame samenleving
Opgericht in
1995
Coöperatieve structuur;
6 managing partners
Drie kantoren Den Haag, Wageningen en Brussel
Ca.
80 medewerkers
Werkgebieden: Agro & foodketen Biobased economy Gezondheid & lifestyle
200 klanten Bedrijfsleven Overheid Wetenschap NGO’s
MVO-publicaties door S&P
‘Het begin van de zeewierteeltketen’
10 juni 2015
Challenge • • • • •
An increase in global population Changing food habits to protein rich food Limited access to arable land and freshwater, exhausting resources Food – Feed – Fuel trade offs CO2 emissions, climate changes, carbon capture
Seaweed aquaculture will meet the future increased demand for biomass, marine protein and other valuable ingredients
Slide 10
Value chain Sale of genetics / juveniles Ecological Salmon Lice Prevention Sales of Rognkjeks (lumpfish) Seaweed biomass Components for feed, food, pharmaceutical industry in Joint Venture/cooperation
Integrated Aquaculture Service
Genetics & Hatchery
Harvest of seaweed biomass
Bio refinery for production of proteïns etc
Bio-mass for energy
Focus Slide 11
Cultivation process steps
Genetics & hatchery Planting Growing and maintenance Harvesting Transport & storage Installing and maintenance of installations
We start the business chain:
Every step should be profitable Operate with partners
Slide 12
October
December
March
June
Slide 13
Zeewierplatform
9-6-2015
15
9-6-2015
16
9-6-2015
17
Partner in EU projects:
EUROPEAN FISHERIES FUND: INVESTMENT IN SUSTAINABLE FISHERIES
STICHTING NOORDZEEBOERDERIJ 9-6-2015
19
Missie en strategie Samen werken aan duurzame zeewierteelt op de Noordzee Stap 1: ‘Proof of principle’ Stap 2: Opschalingsfase Stap 3: Noordzeeboerderij
9-6-2015
20
Bestuur en team - Bestuur - Marcel Schuttelaar - Job Schipper - Eef Brouwers
- Team -
9-6-2015
Koen van Swam Marlies Draisma Susanne Hagen Frank Diependaal
21
Ambassadors
Opening NIOZ Zeewiercentrum met Koning Willem Alexander
9-6-2015
22
WINDOW OF OPPORTUNITY 9-6-2015
23
Voedsel
Verduurzaming ketens
Multifunctioneel
Zeewierteelt op zee
Bioraffinage
9-6-2015
Techniek
Ecosysteem diensten
24
Zeewier als voedselbron • • • • •
Humane consumptie (‘groente’) Verwerkte producten Vis- en veevoer Mest Etc.
Bron: Financieel Dagblad Plantaardige Dutch Weed Burger
9-6-2015
25
Duurzaam medegebruik • • • • • •
Energie Zandwinning Visserij Schelpdierenkweek Kustverdediging Natuurbeheer Bron: Noordzee gebiedsagenda 2050, Ministerie van Infrastructuur en Milieu
9-6-2015
26
Ecosysteemdiensten
9-6-2015
27
Bioraffinage Component
Application
Protein Mannitol Phycocolloids other carbohydr. Minerals
Fish feed Food Food biofuel Fertilizer
Laminarin Fatty Acids (PUFA) Polyfenols Iodine Fucoxanthine
Food, pharma Food Anti-oxydant Food, pharma Pigment, antioxydant Pharmacy
Fucoidan ref.
Market value/ton (€)
% in kelp dw
Value /ton dry seaweed raw (€)
1.400 1.500 3.000 100 350
15 12 23 15 10
210 180 690 15 35
350 1.250 20.000 25.000 200.000
14 4 0,5 0,4 0,05
49 50 100 100 100
8.000
5
400
Holdt & Kraan (2011)
9-6-2015
28
Technische oplossingen • Kweek- en teeltmateriaal • Verankerde constructies voor teelt • Equipment voor installatie, oogst en onderhoud • Maritieme dienstverlening (installatie, oogst, onderhoud, infrastructuur) Bron: Hortimare B.V.
9-6-2015
29
Laten zien dat het kan!
9-6-2015
30
STAP 1: ‘PROOF OF PRINCIPLE’
9-6-2015
32
32
9-6-2015
33
9-6-2015
34
9-6-2015
35
NL start boerderij op zee!
9-6-2015
36
9-6-2015
37
37
9-6-2015
38
38
9-6-2015
39
9-6-2015
40
9-6-2015
41
9-6-2015
42
9-6-2015
43
9-6-2015
44
9-6-2015
45
9-6-2015
46
STAP 2: OPSCHALINGSFASE
Naar duurzame zeewierteelt op zee Opschalingsfase
Ketenontwikkeling 1kg Realisatie offshore
9-6-2015
Commerciële zeewierteeltketen + Noordzeeboerderij
48
Zeewierplatform • Kennisdeling, netwerk en ketenontwikkeling • Partnership incl. fee: – 4 workshops met werksessies – Nieuwsbrieven – Aansluiting offshore realisatie
• Momenteel in contact met >50 partijen 9-6-2015
49
Zeewierplatform
9-6-2015
50
Cultuur
Markt & consument
Ecologie
Zeewierplatform Beleid
Industrie
Technologie
9-6-2015
Wetenschap
51
Cultuur
Markt & consument
Ecologie
Zeewierplatform Beleid
Industrie
Technologie
9-6-2015
Wetenschap
52
Offshore realisatie ‘15-’16 - Consortium samenstellen - Opschaling Texel realiseren (1-2ha) - Technologie ontwikkelen: - Teelt en oogstmodules - Mechanisatie van oogst
- Verkoop zeewieroogst aan horeca, retail of als ingredient
9-6-2015
53
De toekomst ligt op zee Offshore zeewierteelt zorgt in 2020 ervoor dat: NL/BE is koploper in teelt op zee; Betere samenwerking tussen gebruikers op zee; Zeewierteelt is exportproduct; Nieuwe verdienmodellen zorgen voor betere opbrengsten (visserij, schelpdieren, zeewier); – Hoogwaardig én duurzaam product; – Lokale werkgelegenheid krijgt boost; – Mariene biodiversiteit verbetert. – – – –
9-6-2015
54
Dank voor uw aandacht • 2 juli Enalgae seminar, Oostende • Medio september lancering ‘Groente uit Zee’ • 22-23 oktober Seagriculture, Cherbourg • 13 oktober Workshop Zeewierplatform, Den Haag
www.noordzeeboerderij.nl 9-6-2015
55
