Roouting Jaargang 5 Nummer 3 December 2014
Groene daken, verkoelend maar een hot item! Vegetatiedaken, oftewel groene daken zorgen voor waterbuffering en de nodige verkoeling, maar tegelijk zijn deze vegetatiedaken een hot item. Wereldwijd is er een toename van vegetatiedaken te zien, dit is geen toeval. Er zijn diverse voordelen toe te schrijven aan dit type daken, mits deze goed zijn aangelegd. Een vaak onderschat, maar cruciaal onderdeel van een vegetatiedak, is het specifieke substraat wat gebruikt wordt bij het aanleggen van dit type daken. Maar welke kenmerken maakt een daktuinsubstraat geschikt als toepassing op een vegetatiedak? In dit item leggen we de voorwaarden van een kwalitatief geschikt daktuinsubstraat onder ons vergrootglas. Vegetatiedaken worden in toenemende mate aangelegd, een aantal gemeentes in België en Nederland stellen ondertussen subsidies beschikbaar zodat bewoners en bedrijven versneld een vegetatiedak aanleggen. In de markt worden de redenen om een vegetatiedak aan te leggen onderverdeeld in drie motieven, gecategoriseerd onder “ de drie E’s”. 1. Ecologie; 2. Esthetica; 3. Economie. Ecologische motieven zijn: • Bufferen en het vertraagd afvoeren van hemelwater op het waterafvoersysteem; • Temperatuur. Dit motief is tweeledig. Enerzijds zorgt een vegetatiedak voor verkoeling op en in het gebouw, anderzijds beperkt een vegetatiedak opwarming van de omgeving, het zogenaamde Urban Heat Island effect (UHI) wat in stedelijk gebied de kop opsteekt; • Verminderen van geluids-
• •
overlast; Verminderen van de CO2 – voetafdruk; Vergroten van biodiversiteit.
Esthetische motieven zijn: • Mens en dier voelt zich beter in een groene omgeving; • Vegetatiedaken dragen bij aan een groene, duurzame uitstraling; • Het visuele aspect. Een vegetatiedak op bijvoorbeeld een parkeergarage ziet er een stuk aantrekkelijker uit dan een grijze betonmassa. Economische motieven: • Door de verkoeling van het dak minder kosten voor het gebruik van airconditioning; • Verlengen levensduur van daken door het wegnemen van UV straling; • Vegetatiedaken zorgen voor een waardevermeerdering van panden;
•
Indirecte waardevermeerdering omdat uit onderzoeken gebleken is dat ziekteverzuim vermindert en de creativiteit van de mens vooruit gaat.
Daktuinsubstraten zijn cruciaal voor een goed functionerend vegetatiedak, maar in de praktijk blijkt helaas dat bij de aanleg van een vegetatiedak dit cruciale onderdeel een sluitpost is. Indien er na aanleg van het vegetatiedak problemen ontstaan, de planten overleven het na een periode van droogte niet bijvoorbeeld, of we zien plasvorming op het dak ontstaan na heftige regenval, dan blijkt er in de meeste gevallen een relatie te zijn tussen de problemen en het gebruikte substraat. Maar wat is dan een kwalitatief juist daktuinsubstraat? Zomaar grond of tuinaarde op een dak storten werkt niet, en vanuit een plantkundig oogpunt gezien is lang niet elk mineraal geschikt als basiscomponent voor
een daktuinsubstraat. Bij een daktuinsubstraat gaat het om te beginnen om het waterbufferend vermogen. Hoe kan het systeem pieken in het regenaanbod opvangen? Hoe gedraagt het systeem zich als het substraat verzadigd is met water? Onder alle omstandigheden moet er voldoende lucht in het substraat aanwezig zijn om garant te staan voor goede gasuitwisseling in het wortelmilieu. Na vragen vanuit de markt over kwaliteit van daktuinsubstraten en de kwaliteitsborging daarvan is door stichting RHP een keurmerk geïntroduceerd, het RAG Green Roof keurmerk. Daktuinsubstraten die het RAG Green Roof keurmerk hebben voldoen aan de hoogste eisen. Het keurmerk RAG Green Roof wordt beheert door stichting RHP, sinds 1963 het Europese kenniscentrum op het gebied van substraten, aanvulgronden en bodemverbeterende materialen. Sinds 2011 beheert RHP het RAG Green Roof keurmerk. De certificatie wordt uitgevoerd door een onafhankelijke certificerende instelling uit de agrarische sector (ECAS uit Honselersdijk, Nederland), die daartoe is geaccrediteerd door de Raad van Accreditatie. Jiffy Products is gecertificeerd, wat inhoudt dat na een periode van implementatie en uitvoering van alle eisen van het productcertificatieschema het keurmerk in licentie wordt afgegeven. RAG Green Roof gecertificeerde daktuinsubstraten zijn getoetst op een aantal aspecten, waardoor de substraten bewezen voldoen aan
verschillende kwaliteitseisen: • Onkruidarm daktuinsubstraat, de onkruiddruk moet laag zijn, daarmee beperk je een belangrijk deel van het onderhoud in de eerste jaren, wat er niet inzit hoef je er ook niet uit te halen; • Vrij zijn van humaanpathogenen en plantenziekten en voldoen aan milieueisen, zoals geen zware metalen; • Optimaal luchtgehalte, waardoor beplanting de meest gunstige basis krijgt voor een zo lang mogelijke levensduur. Binnen het RAG Green Roof keurmerk is de normering van fysische eigenschappen gebaseerd op de FLL-richtlijnen; • Het bufferend (waterbergend) vermogen voldoet aan de strenge eisen die door de onafhankelijke certificeerder (ECAS), wordt gecontroleerd. Het RAG daktuinsubstraat combineert waterbuffering met fysische eigenschappen voor een optimale groei; • RAG Green Roof gecertificeerde substraten voldoen aan de milieueisen. Het unieke kwaliteitszorgsysteem van RAG Green Roof is het traject door de keten heen, waardoor in een vroeg stadium risicofactoren worden uitgesloten. De gehele keten wordt van grondstof naar substraatproducent middels periodieke controles getoetst door ECAS. Bij het vastleggen van de fysische eigenschappen is eerst gekeken naar de Duitse FLL-
richtlijnen. Deze richtlijnen hebben in hoofdzaak betrekking op fysische eigenschappen, zoals luchtgehalte en watercapaciteit. Het gaat daarbij over het korrelskelet van minerale bestanddelen, waartussen vaste delen zoals veen, kokos of compost aanwezig zijn. Binnen het RAG Green Roof keurmerk zijn deze richtlijnen omgevormd naar normen. Het RAG Green Roof keurmerk geeft de gebruiker de zekerheid dat het gebruikte substraat bij aflevering de juiste kwaliteit heeft, maar het geeft ook de garantie dat het substraat na vele jaren goed zal blijven functioneren wat voor een goed werkend vegetatiedak een vereiste is. Van oudsher is Jiffy Products met haar producten sterk georiënteerd op de professionele tuinbouw, waarbij de focus van de kweker gericht is op groei van het gewas, een hoge opbrengst is daar gewenst. Bij vegetatiedaken moet de focus juist niet op groei zijn gericht, maar op een natuurlijke manier van plantontwikkeling. In tegenstelling tot de professionele tuinbouw zal men bij een vegetatiedak juist geen intensieve groei wensen, dat leidt tot te veel onderhoud. Onderhoudsarme vegetatiedaken, de zogenoemde extensieve groendaken, kenmerken zich over het algemeen door een dunne substraat laag. In veel gevallen kiest men bij extensieve groendaken voor een beplanting die bestaat uit gewassen welke minder gevoelig zijn voor een langere periode van droogte, bijvoorbeeld Sedum. Ook bij dit type daken is het van belang met een juist substraat te werken. De balans tussen vocht en lucht moet ook hier weer optimaal zijn, een Sedumplantje is zeer sterk maar toch kan er hittestress ontstaan na een lange periode van droogte, met als gevolg een verdroogd groendak met een zeer eenzijdig beplantingspatroon. De problemen die ontstaan door deze hittestress schrijven wij toe aan een te dunne substraat laag, of een mengsel wat onvoldoende vocht kan vasthouden voor de momenten waarbij een afgifte van vocht juist gewenst is. Wilt u nu een vegetatiedak laten aanleggen en over vele jaren nog genieten van de groene oase, dan begrijpt u nu wellicht beter dat de substraatkeuze niet als sluitpost kan fungeren. Lars Tolenaars Account Manager Benelux
2 / Roouting
Skimmia; It’s all about the roots! De teelt van Skimmia is een lastige en zeer intensieve teelt. Er bestaat het risico op wortelproblemen in bijvoorbeeld de rassen “Rubella” en “Reevesiana”. Een uitdaging voor de kweker. Er zijn een heel aantal factoren waarmee rekening gehouden kan worden. Het begint al met een goed uitgeruste kas of schaduwhal. Voldoende bescherming van de plant tegen te fel licht en te hoge temperaturen door middel van krijten en of schermen zijn een vereiste. De temperatuur van de pot mag niet boven de 30 graden Celsius komen. Bijvoorbeeld een pot met hoge voet en vierkanten gaten, om de oppervlaktespanning van een hangende waterdruppel te doorbreken, zodat de druppel makkelijker wegvloeit. Een goed doorlatende teeltvloer
van beton of lava is een goede mogelijkheid, een roltafel of –container kan natuurlijk ook. Vervolgens heeft de kwaliteit van het uitgangsmateriaal een grote impact op het eind resultaat. Neem stek van gezonde moerplanten of van een partij opgeteelde planten. Houd de bladspanning zo hoog mogelijk. Wanneer het stek aan de wortel is mag er geen stress meer ontstaan. Een gezonde en vitale Skimmia zal geen problemen kennen. Het is dus noodzaak om de plant voldoende water en de juiste meststoffen te geven, en dit op een dusdanige manier, zonder de wortel te veel te belasten. Een plant die van de wortel raakt, zal langzaam gebrek verschijnselen gaan vertonen en een groei achterstand krijgen en tot slot geel verkleuren. De mengsels die we hiervoor gebruiken bestaan uit Iers en Zweeds veen, eventueel met kokos en of Perlite. Er wordt in de teelt van Skimmia gewerkt met gestoken turven en nauwelijks met freesveen. De turven fractie is afhankelijk van de potmaat en het plantgoed. Het is belangrijk om de gehele teelt voldoende lucht rond de wortel te houden, dit om Pythium en Phytophtora te weren. Daarvoor zorgen we voor een goed skelet in het substraat met bovenstaande hoogwaardige grondstoffen. We doseren kalkgift tot een pH van 4,8 tot 5. Voor de vermeerdering kan er gewerkt worden met een stabiel blijvend stekmedium met zowel
Ierse en Zweedse componenten. Ook met onze “Preforma” lijmplug kunt u geweldige resultaten behalen. Deze plug is vormvast en van zeer hoge constante kwaliteit met een zeer luchtige structuur. Deze luchtige structuur zal een snellere bewortelingsfase garanderen. Een bijkomend voordeel van de Preforma plug is dat een plant zonder beschadiging van wortels en met een complete kluit opgepot kan worden, wat minder uitval tot gevolg zal hebben. Uw ervaren adviseurs helpen u graag verder met deze lastige teelt: U kunt ons bereiken op: 0168413500 Dennis Colpa Marc de Bruin Account Manager Benelux
Roouting / 3
Verbouwingsactiviteiten Treffex De afgelopen maanden is er met man en macht gewerkt aan de uitbreiding en verbouwing van onze potgrond productielocatie Treffex in Estland. Alle deelnemende partijen zoals; ingenieursbureau, aannemers, onderaannemers en machinefabrikanten waren zich ervan bewust dat we een uitdagende planning hadden, aangezien we voor aanvang van het nieuwe seizoen gereed moesten zijn. Met die wetenschap is er door de verschillende partijen een topprestatie geleverd en zag je wekelijks en soms zelfs dagelijks welke enorme vorderingen er gemaakt werden. De aannemer slaagde er in om de hallen gereed te hebben voordat het echt winter werd, het (winter)weer was ons dit jaar gunstig gezind!
en stretchhooder) van de productielocatie Coevorden welke in Treffex een tweede leven krijgt.
Menglijn
Big bale pers
Verpakkingslijn 70 liter
Treffex
Daarnaast werden er ook nog een groot aantal nieuwe machines geïnstalleerd in Treffex; big bale pers, white peat zeeflijn en kokos verwerkingslijn. Ook een deel van de bestaande Treffex equipement is weer operationeel gemaakt in de nieuwe fabriek; Brown peat zeeflijn, small bale pers en palletizer.
Roelof Buisman Manager Centre of Excellence Substrates
Grondstoffenhal (links) Productiehal (rechts)
Toen de hallen wind- en waterdicht waren, was het de beurt aan de machinefabrikanten om de machines te installeren. Een groot gedeelte van het machinepark was bestaande equipement (menglijn, 70 liter verpakkingslijn met palletizer, rollenbanen
4 / Roouting
scherp hield, is in goede harmonie door alle partijen naast elkaar (in dezelfde hal) samen gewerkt en verliep alles volgens planning. Gedurende week 48 en 49 waren collega’s van Treffex voor een intensieve training in Nederland waar ze al in de praktijk hebben kunnen oefenen / produceren met de big bale pers, menglijn en zakkenlijn, maar daarnaast hebben zij tevens training gehad over kwaliteit (ISO, RHP, pH en EC) en AX. Momenteel wordt er nog druk bekabeld door de verschillende leveranciers en week 51 zullen de eerste machines gereed zijn om te kunnen testen / proefdraaien, zodat we begin 2015 operationeel zijn. Een woord van dank voor iedereen die direct / indirect betrokken was bij dit project!
White peat zeeflijn
Zoals gezegd was de planning uitdagend en een goede samenwerking tussen alle partijen was van essentieel belang om de planning te behalen. Met behulp van het projectteam die alle partijen
Agrigar: van hobby tot succesvol bedrijf! Agrigar is een glastuinbouwbedrijf met een totale oppervlakte van 7 hectare dat door twee neven wordt gerund: Gustavo García en Rodolfo Mena, beide ondernemer. In het bedrijf worden paprika’s op substraat geteeld, die voor het grootste deel door Amerikaanse retailers worden afgenomen. Het bedrijf, nu een zeer succesvolle onderneming met een hoog groeipotentieel, heeft een interessante ontwikkeling doorgemaakt. De familie García Mena is afkomstig uit Léon, een stad in de Mexicaanse staat Guanajuato, en is al decennialang in de agrarische sector actief. Het begon met de grootouders, die akkerbouwgewassen als uien en aardappelen teelden. Dankzij hun enorme inzet beheert de familie 500 ha land en is akkerbouw de belangrijkste bedrijfsactiviteit. Vier jaar geleden ontstond het idee om paprika’s voor de export naar de VS of Canada te gaan telen in medium hightech kassen. Het begon als een hobby, maar wel een dure: het zeven hectare grote project vergde een initiële investering van bijna 5 miljoen dollar. In het eerste en tweede jaar (2010-2011) werd op kokosvezelmatten en steenwolblokken geteeld. Helaas moesten er al meteen grote verliezen worden geïncasseerd. Het seizoen kon niet worden afgemaakt vanwege problemen met het irrigatiesysteem en ziektes in het gewas. In het derde jaar werd besloten om het roer om te gooien. Eduardo Ordaz, een jonge tuinder die openstond voor nieuwe ideeën, werd aangenomen als teeltmanager. Hij kreeg de opdracht om het project om te buigen tot een zakelijke onderneming. De eigenaren stelden zich ten
doel een goed jaar te draaien. Zou dat niet lukken, dan zou dat het einde van de onderneming betekenen. Dat was het moment waarop Jiffy over het bedrijf hoorde en Guillermo Gonzalez besloot om het te bezoeken. Guillermo werkte nog maar nauwelijks een jaar bij Jiffy. Nadat hij met Eduardo, Gustavo en Rodolfo kennis had gemaakt, verzorgde Guillermo een presentatie over het Jiffy-assortiment in het algemeen en de Growblocks en Growbags in het bijzonder. De mannen waren zeer geïnteresseerd en gaven Guillermo toestemming voor het opzetten van een praktijkproef. Op basis daarvan zouden ze beslissen om de paprikateelt al dan niet voor te zetten. De praktijkproef omvatte onder andere Jiffy Growblocks en Growbags. Deze leverden direct een zichtbaar beter gewas op. Eduardo, die als teeltmanager verantwoordelijk was voor de uitvoering van de praktijkproef, registreerde alle verschillen in de ontwikkeling van zaailingen op Jiffy Growblocks in vergelijking tot die op steenwol. Ook de Jiffy Growbags en de kokosvezelmatten die eerder werden gebruikt, leverden opmerkelijke verschillen op. Tegen het eind van 2013 werd besloten om voortaan Jiffy Growblocks voor de vermeerdering en Jiffy Growbags voor de productie te gaan gebruiken. Op een dag vertelde de vader van Gustavo García me, dat het project zonder Jiffy op een complete mislukking met een hoge restschuld zou zijn uitgelopen. Voor mij is het een van de mooiste dingen van het vak: klanten helpen bij de succesvolle ontwikkeling van hun onderneming. Het is de toegevoegde waarde die Jiffy onderscheidt
van andere bedrijven. Agrigar heeft nu uitstekende productiecontracten met Mastronardi en Pure Flavor. Dat is wat ik noem succes in elk opzicht. Guillermo Gonzalez
Teeltmedewerker Cristobal
Eigenaar Gustavo García
Teeltmanager Cristobal Eduardo Ordaz
Roouting / 5
Nieuwe mogelijkheden en kansen op de Zuid-Duitse markt Ik ben Jürgen Rost en ik werk sinds 1 oktober 2013 voor Jiffy Products International BV. Ik ben verantwoordelijk voor de regio Zuid-Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland. Voordat ik bij Jiffy aan de slag ging, studeerde ik landbouwkunde aan de Hogeschool Weihenstephan. Na mijn studie heb ik een paar jaar als verkoper potplanten gewerkt en had ik een kwekerij met eigen productie en verkoop aan consumenten. Mijn laatste baan voordat ik bij Jiffy kwam, was verkoopmanager bij Euflor, een bedrijf dat zich met substraten en meststoffen op de consumentenmarkt richt. Begin dit jaar werd duidelijk dat er hele goede kansen liggen voor Jiffy Growbags en Preforma. Dat heeft niks te maken met het feit dat ik voor Jiffy begon te werken, maar komt doordat de markt aan het veranderen is en telers op zoek gaan naar nieuwe teeltmogelijkheden.
6 weken na het oppotten
Enkele plug 13 weken oud
In maart 2014 zijn we een grote proef gestart met onze nieuwe Preforma Orchid Plug. Onze klant heeft de plug nu bijna een jaar lang uitgeprobeerd en is er erg tevreden over. Hij heeft ook een aantal proeven met de
Zuid-Duitsland zijn op zoek naar nieuwe teeltmogelijkheden. Ook in het zacht fruit hebben we interessante vooruitgang geboekt met Preforma. Dat is te danken aan het feit dat de consument in Zuid-Duitsland steeds vaker de voorkeur geeft aan lokaal geproduceerd voedsel. De markt in Zuid-Duitsland is aan het veranderen en dat biedt goede kansen voor onze Growbags. Veel telers schakelen over op glasteelt, om in de behoefte aan lokaal geproduceerde tomaten, komkommers en andere groenten te kunnen voorzien. We hebben twee nieuwe klanten in de buurt van München, die samen 3 ha glasgroenten hebben. Bij het eerste bedrijf is de productie afgelopen zomer gestart en het tweede bedrijf begint in januari 2015. Beide telen op Jiffy Coco Growbags.
Enkele pot 6 weken na het oppotten
Weefselkweek 13 weken in Jiffy plug
6 / Roouting
pluggen van onze concurrenten uitgevoerd, maar is uiteindelijk tot de conclusie gekomen dat onze plug de beste is voor zijn teeltomstandigheden. De plug bespaart hem veel productietijd. De stap van weefselkweek naar Orchid Plug kan eerder worden uitgevoerd dan bij het standaardsysteem. We besparen ook tijd in de periode tussen weefselkweek en eindpot. Bovendien is de groei in de eindpot sneller en de teeltduur korter omdat er geen wortelschade tijdens het verplanten optreedt. Met al deze resultaten hebben we een goede start gemaakt en dankzij de contacten tussen de telers onderling lopen er nu verschillende proeven bij andere telers. En ik mag wel zeggen dat het er positief uitziet. Telers in
Ook in de streek rond Neurenberg zijn veel glasgroentetelers te vinden. Doorgaans gebruiken ze perlite- en kokossubstraat van onze concurrent. Maar we maken de telers langzaam maar zeker duidelijk dat onze Coco Growbags productiezekerheid bieden. Dat komt door onze RHP-gecertificeerde kokos en uiteraard ook door de kwaliteit en service die ze van Jiffy kennen en verwachten. We hebben een grote order van een belangrijke teler in dit gebied ontvangen en ik verwacht dat we hierdoor meer en meer telers kunnen overtuigen van de kwaliteit van onze producten.
Zelfde teler, zelfde locatie, nieuwe kas 2014
De markt is aan het veranderen en ik ben benieuwd wat 2015 ons zal brengen. Ik houd u op de hoogte. Jürgen Rost
Account Manager Germany
Nieuwe kas in de buurt van Neurenberg; bouwjaar 2014
Nieuwe kas van 2 ha voor tomaten op Jiffy Growbags
Beurzen De Groene Sektor
13 - 15 januari
Hardenberg
Nederland
MANTS
14 -16 januari
Baltimore
USA
TPIE
21 -23 januari
Ft. Lauderdale
USA
IPM
27 -30 januari
Essen
Duitsland
Fruit Logistica
4 - 6 februari
Berlijn
Duitsland
Tuinbouw Relatiedagen
10 -12 februari
Gorinchem
Nederland
Salon du Vegetal
17 - 19 februari
Angers
Frankrijk
India Horti Expo
20 - 22 februari
Chandigarh
India
Roouting / 7
Duurzame teelt van potplanten Het thema van de Innovation Meeting van Jiffy dit jaar was duurzaamheid. Duurzaamheid is belangrijk voor het bedrijf, zowel met betrekking tot de eigen productie als tot het eindproduct dat aan de klant wordt geleverd. De impact die de productie van grondstoffen
en eindproducten op het milieu heeft, vormt hierbij een belangrijke factor. De definitie van duurzame ontwikkeling die het meest algemeen wordt aanvaard is die van de commissie Brundtland: duurzame ontwikkeling sluit aan op de behoeften van het heden zonder het vermogen van toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien in gevaar te brengen. VN 1987. In het Verenigd Koninkrijk richt men zich al langere tijd op de productie van teeltsubstraten die minder of geen veen bevatten. De Britse substraatproducenten hebben in het Growing Media Initiative vastgelegd, dat er met ingang van 2020 8 / Roouting
geen veen meer zal worden gebruikt in teeltsubstraten voor hobbytelers. Vanaf 2030 mag geen enkel substraat meer veen bevatten. In Nederland stimuleert de overheid duurzaamheid met Green Deals. De overgang naar een circulaire economie wordt
ondersteund door projecten te faciliteren en bij te dragen aan onderzoek. Minder gebruik van fossiele energie en productie van duurzame biomassa (soja, palm, cacao). Duitsland stopt met de turfwinning en Finland vervangt turf door kolen voor de productie van energie. De Europese Unie komt in 2015 met nieuwe wetgeving voor biologische productie en kiest daarmee voor een meer ecologische benadering. De internationale focus ligt niet uitsluitend op klimaatverandering. Ook het verlies van biodiversiteit is van groot belang.
Rabobank financiert een groot deel van de landbouw- en tuinbouwbedrijven. De bank spreekt steeds vaker met klanten over de duurzaamheid van de bedrijfsvoering en de werkomgeving. Ook voor onze klanten neemt het belang van een duurzame productie alleen maar toe. Naast de aandacht voor teeltsubstraten staat ook het gebruik van pesticiden onder druk. Klanten willen schone producten zonder residuen, maar tegelijkertijd moet de milieu-impact van pesticiden die tijdens de productie worden gebruikt worden gereduceerd. Intratuin, een grote detailhandelsonderneming in Nederland, heeft besloten dat alle planten binnen 6 jaar vrij van neonicotinoïden moeten zijn. Bovendien krijgen sterke planten de voorkeur in het verkoopbeleid. Intratuin weert middelen Bij tuincentrumketen Intratuin moeten over zes jaar alle planten vrij zijn van negen neonicotinoiden. En sterke planten krijgen per direct voorrang in het inkoopbeleid. Verder streeft de keten ernaar dat twee derde van het complete plantenassortiment binnen acht jaar duurzaam is geteeld. Ze voeren dit beleid om de bij te beschermen.
niet alleen bepaald door het aantal en de grootte van de huidmondjes, maar ook door de dikte van de waslaag op de bladeren. Bladeren met een dikke waslaag verliezen hun vocht minder snel. Nu de opslag en het transport van stekmateriaal steeds belangrijker worden, is het zinvol om de beste genotypen voor dit doel te selecteren. Dit zijn interessante onderwerpen voor vermeerderingsbedrijven met het oog op de selectie van duurzame planten en variëteiten voor de toekomst. Al deze onderwerpen weerspiegelen de productie van planten in de toekomst. metabolism)-planten. Een van de belangrijkste redenen voor het succes van Phaleanopsis is de uitstekende houdbaarheid van deze bloeiende potplant. De planten maken niet alleen gebruik van een ander fotosyntheseproces, maar kunnen ook veel water in hun dikke bladeren opslaan. Planten die veel kleine huidmondjes voor
Potplanten
1292 1304
-0,1
Bloeiende potplanten
882
868
+16,1
Groene bladplanten
410
436
-5,9
Perkplanten
406
446
-8,9
Tabel: teeltareaal potplanten in kassen (ha) in Nederland. Centraal Bureau voor de Statistiek Nederland 2014
Voor Jiffy is het belangrijk om de ontwikkelingen en transities in de markt te volgen of, beter nog, een partner in dit proces te zijn. In ons projectontwikkelingsprogramma lopen projecten die aansluiten op de duurzaamheidsagenda van ons bedrijf en op de trends in de markt.
De vraag is dus: wat zijn sterke planten?
Succulenten (woestijnplanten) worden vanwege hun minimale verdamping door de detailhandel maar ook door consumenten als sterke planten gezien. Op de Universiteit van Wageningen wordt onderzoek gedaan naar planten met een laag waterverlies. Dit kunnen succulenten zijn, maar ook andere CAM (crassulacean acid
de verdamping hebben, kunnen meer vocht vasthouden dan planten met grote huidmondjes. Dit maakt ze geschikt voor internationaal transport. Het belang van transport en opslag neemt toe, omdat de sierteelt steeds meer internationaal wordt en bloemen en planten door retailers worden verkocht. De mate van verdamping wordt
Cees van der Burg Manager Productontwikkeling
Trends 2015 Bloemisterij november 2014.
Roouting / 9
Jiffy’s newsletter Ro(o)uting is written by employees of Jiffy Products therefore some articles could include information that might not scientifically/statistically correct. All articles published in this newsletter are for your information only. Always consult a professional advisor about issues of your interest published in this magazine.
