Rodinný hotel restaurant Modrá hvězda

Rodinný hotel restaurant “Modrá hvězda“

Studené pošmaky Schmackhaftes

200 g

Sýrové prkénko -50g madeland, 50 g niva, 50 g hermelín, 50g eidam, máslo,

88,-

Käse plate – 50g Käse“ Madeland“, 50g Schimmelkäse, 50g Käse „Hermelín“, 50g Käse“ Eidam“, Butter,

200 g

Selské prkénko

76,-

-uzené maso, vepřové maso, cibule, křen, hořčice

Rauchfleisch, Schweinebraten, Zwiebel, Senf, Meerrettich

100 g

Šunka s máslem a okurkou

45,-

Schinken mit Butter und Gurken

Polévky Suppen

0.22 l

Dle denní nabídky

25,-

Tagessuppe

Vegetariánská jídla Vegetarienische Speisen

100 g

Sýr smažený, tatarská omáčka

59,-

Panierte Eidammer, Tatarsauce

250 g

Nadýchaná omeletka plněná rajčaty

62,-

Eieromelette gefüllt mit Tomato

550 g

„Smrduté“ brambory, zelný salát opékané brambory zapečené s nivou, 200g zelný salát „Stinkende“ Kartoffeln, Krautsalat – Schimmelkäse gebackene Bratkartoffeln

Familien Hotel – Restaurant „Blauer Stern“

69,-


Ryby Fische

200 g

Losos filet s bylinkami, citron

145,-

Lachs mit Kräuten , Zitrone

1 ks

Pstruh na česneku, citron

129,-

Forelle mit Knoblauch gebraten, Zitrone

200 g

Rybí filé smažené, citron

98,-

Seefisch filet paniert, Zitrone

200 g

Rybí filé pečené na másle, citron

95,-

Seefisch filet gebacken, Zitrone

Drůbež Geflügel

150 g

Kuřecí nudličky na kari se žampiony zjemněné smetanou

79,-

Geschnitzeltes Hühner mit Champignon und Curry-Rahmsosse

200 g

Kuřecí steak s grilovanou zeleninou

110,-

Hühnersteak mit gegrillte Gemüse

150 g

Smažený kuřecí řízek, citron Hühnerschnitzel paniert , Zitrone

Poloviční porce jsou připravovány u jídel označených */hvězdičkou u ceny/. Účtovány jsou za 70% ceny Váhy jsou uvedeny v gramech, váhy masa v syrovém stavu. Smluvní ceny jsou uvedeny včetně DPH.


82,-*


Staročeská kuchyně Altböhmische Küche

100 g

Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky

85,-

Lendenbraten mit Böhmischenknödel und Preiselbeeren

100 g 250 g

Staročeská vepřová pečeně, houskový knedlík, zelí Schweinsbraten mit Semmelknödel und Kraut Krušnohorská bašta

85,-* 125,-

-vepřová krkovice pečená, uzené maso, uzenina, houskový knedlík, zelí

Erzgebirgischer Bauernteller –Schweinebraten, Rauchfleisch, Bratwurst, Knödel, Kraut

.

Speciality domu Hausspezialitäten

200 g

Medailonky z vepřové panenky na šalvěji

134,-

Schweinslende mit Salbeii

150 g

Nudličky z vepřového masa s cibulkou a feferonkou

118,-

Schweine Nudeln mit Zwiebel und Pfeferoni

150 g

Smažený vepřový řízek, citron

95,-*

Schweineschnitzel nach “Wiener Art“, Zitrone

200 g

Vepřová játra na roštu s anglickou slaninou, tatarská omáčka

79,-

Schweineleber vom Grill mit Speck, Tatarsauce

200 g

Zvěřinový steak se žampiony a slaninou

169,-

Wildsteak mit Champignons und Speck

200 g

Zvěřinový steak s brusinkami zjemněný smetanou

169,-

Wildsteak mit Preiselbeeren und Sahne

150 g

Zvěřinový guláš Wildgulasch Poloviční porce jsou připravovány u jídel označených */hvězdičkou u ceny/. Účtovány jsou za 70% ceny


98,-


Pro větší jedlíky Für grossere Esser Po předběžné osobní nebo telefonické objednávce minimálně den předem. Auf Bestellung bereiten wir Ihnen 1 Tag im Voraus zu. Tel. +420 353 892 186

1 ks

E mail: [email protected]

Kachna pečená celá

289,-

Gebratene Ente

1ks

Vepřové koleno zadní, křen, hořčice, pečivo

199,-

Schweinsknie gegrillt, Meerrettich, Senf, Pfeferoni, Brot

Nabídka pro naše nejmenší….. Kinderspeisen

50 g

Drůbeží směs „Calimero“ s hranolky a rýží

69,-

-drůbeží kousky v omáčce se žampiony a smetanou

Puttengeschnetzeltes mit Champignons und Sahne, dazu Pommes und Reis

240 g

Knedlíky s vejcem

49,-

bramborové – nebo houskové knedlíky dle denní nabídky podávané s kyselou okurkou

Knödel mit Eier

50 g

Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky Rinderbraten in Kräuterrahmsauce mit Böhmischenknödel und Preiselbeeren


59,-


Moučníky Nachspeisen

120 g 120 g

Palačinka s ovocem dle denní nabídky se šlehačkou Palatschinken mit Frucht nach Tagesangebot mit Schlagsahne

58,-

Ledová palačinka

54,-

-palačinka s marmeládou, zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou

Palatschinke mit Marmelade, Vanilleeis, Schlagsahne und Schokolade

200 g

Domácí teplá vafle s čokoládou,oříšky,zmrzlinou a šlehačkou

48,-

Hausgemachte warme Waffel mit Schokolade, Nüsse, Eis und Schlagsahne

150 g

Zmrzlinový pohár s karamelem,

oříšky a šlehačkou Eisbecher mit Karamel, Nüse und Schlagsahne

52,-

150 g

Ovocný pohár se zmrzlinou a šlehačkou

49,-

Obstbecher mit Eis und Schlagsahne

150 g

Pohár s ovocem dle denní nabídky a se šlehačkou

38,-

Obstbecher mit Schlagsahne

Saláty Salatenangebot

200 g

Míchaný salát

35,-

Gemischter Salat

200 g

Salát dle nabídky -rajčatový, zelný, okurkový

35,-

Tomaten-, Kraut- oder Gurkensalat

240 g

Šopský salát

49,-

Griechischer Salat mit Käse

350 g

Zeleninový salát se smaženým hermelínem a brusinkami Gemüsesalat mit panierte Käse „Hermelín“ und Preiselbeeren


82,-


Přílohy Beilagen * Side Dishes 150 g

Bramborové hranolky

25,-

Pommes-frites

150 g

Bramborové krokety

25,-

Kroketten

150 g

Bramboráčky

25,-

Kartoffelpuffer

150 g 150 g

Brambory americké Amerikanische Kartofeln Šťouchané brambory s cibulkou

25,25,-

Stauchkartoffeln mit Zwiebel

200 g

Brambory vařené

20,-

Salzkartoffeln

200 g

Brambor opékaný

20,-

Brattkartoffeln

160 g

Knedlíky houskové

20,-

Böhmische Knödel

150 g

20,-

Rýže Reis

150 g

20,-

Zelí Kraut

150 g 50 g

Kompot /dle denní nabídky Obstkompot Omáčka tatarská/dresinky dle nabídky

30,15,-

Tartarensauce/Dressing

14 g

5,-

Citron Zitrone

50 g

5,-

Hořčice Senf

50 g

Okurka sterilovaná / Křen

10,-

Gurke/ Meereettich

20 g

8,-

Máslo Butter

30 g

8,-

Šlehačka Schlagsahne

1 ks./St.

Rohlík, chléb /55 gr./ Gipfel, Brot


3,-


Pivo točené Fasbier 0,3l Gambrinus 10° Pilsner Urquell 12°

0,5l

12,- Kč 17,- Kč

20,- Kč 28,- Kč

0,5 l 0,5 l

20,- Kč 22,- Kč

0,5 l 0,5 l

28,- Kč 28,- Kč

Pivo lahvové Flaschenbier Gambrinus 10° Kozel tmavý 10 °

Pivo lahvové - nealkoholické Alkoholfreies Flaschenbier Radegast Birell Radegast Birell polotmavý



Pivní speciality Pilsner Urquell Special Bier von Pilsner Urquell Master zlatý 15°

0,355 l

35,- Kč

Master tmavý 18°

0,355 l

35,-Kč

Master polotmavý 13°

0,355 l

35,-Kč

Nealkoholické nápoje Alkoholfreiegetränke

Bonaqua –perlivá, neperlivá

0,25 l

20,-

Coca cola, light, zero, fanta, sprite Cappy - juice Kofola – láhev Kofola – točená /Fas/

0,33 l 0,2 l 0,33 l 0,1 l

28,28,20,6,-

Energetický nápoj Monster Energetický nápoj Burn

0,5 l 0,25 l

40,32,-

Cinzano

0,1 l

30,-

Karlovarská Becherovka

0,05 l

35,-

Wasser ohne oder mit Kohlensäure

Aperitivy Aperitiv



Víno Wein Bílé * Weiswein

Müller Thurgau Müller Thurgau Habánské sklepy dle nabídky

0,2 l 1l 0,75 l

33,165,165,-

0,2 l 1l 0,75 l

33,165,165,-

0,75 l

180,-

0,05 l

45,-

Červené * Rotwein

Frankovka Frankovka Habánské sklepy dle nabídky

Sekt Sekt

Dle nabídky - Brut , Demi

Whisky Dle nabídky

Likéry značkové a lihoviny Liköre

Karlovarská Becherovka Jägermeister Magister Fernet Stock Fernet Stock citrus Griotte Kirschlikör Peprmintový likér Pfefferminzlikör Vaječný likér Eierlikör Jablečný likér Apfellikör Gin

0,05 l 0,04 l 0,04 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l


35,35,24,35,35,20,20,25,25,35,-


Destiláty Vodka Rum tuzemský Slivovice Myslivec

0,05 l 0,05 l 0,05 l 0,05 l

35,25,28,35,-

Teplé nápoje Warme Getränke Káva turecká

20,-

Türkischer Kaffee

Káva vídeňská

25,-

Wiener Kaffee

Káva filtrovaná, s mlékem

20,-

Filterkaffee mit Sahne

Káva filtrovaná, konvička

40,-

Kännchen Filterkaffee

Mléko, smetana

3,-

Kaffeesahne

Espresso

30,-

Cappuccino

25,-

Chocco Cream

35,-

Punč 0,5

28,-

Punsch

Čaj,citron

20,-

Tea mit Zitrone Grog z tuzemského rumu /0,05l/

32,-

Víno svařené, bílé i červené /0,2 l/

38,-

Glühwein


Rodinný hotel restaurant Modrá hvězda

Recommend Documents