Sfeervol 4 sterren hotel-restaurant in
Fletcher Hotel-Restaurant Auberge De Kieviet | Stoeplaan 27 | 2243 CX Wassenaar T +31(0)347 - 750 418 | E
[email protected] | www.hoteldekieviet.nl
Inhoud Beschrijving hotel Fletcher Hotel-Restaurant Auberge de Kieviet beschikt over bijzonder uitgebreide banquet- en conferentiefaciliteiten voor gezelschappen van 5 tot circa 200 personen. De verschillende zalen zijn gemakkelijk aan te passen aan de aard van uw evenement. Daarnaast beschikt Auberge de Kieviet over 27 hotelkamers die uitermate sfeervol zijn ingericht. In het restaurant van Auberge de Kieviet wordt u keer op keer verrast door onze professionele bediening en creatieve brigade. Zowel voor de lunch als voor het diner serveren wij u graag een dagelijks wisselend menu. Verder zoeken wij graag in overleg met u naar een passend menu voor uw gasten.
Capaciteit............................................................................................................................................................................... 4 Zaalhuur................................................................................................................................................................................ 5 Apparatuur en overig........................................................................................................................................................... 6 Vergaderarrangementen...................................................................................................................................................... 7 Lunchmogelijkheden............................................................................................................................................................ 8 Buffetmogelijkheden............................................................................................................................................................ 10 Dinermogelijkheden............................................................................................................................................................ 12 Borrelmogelijkheden........................................................................................................................................................... 13 Teambuilding en vergaderbreaks........................................................................................................................................ 14 Routebeschrijving................................................................................................................................................................. 15
Beschrijving omgeving
Speciale wensen en voorwaarden....................................................................................................................................... 15
Hotel-Restaurant Auberge de Kieviet is gelegen in het weelderige Wassenaar, dichtbij de duinen en natuurgebied Meijendel. Het hotel is gebouwd in 1684 en is vroeger in gebruik geweest als een theeschenkerij voor de gegoede Haagsche burgerij. Vandaag de dag is Auberge de Kieviet een luxe hotel/restaurant met diverse mogelijkheden voor zowel een ontspannende als zakelijke gelegenheid.
Faciliteiten • Restaurant • Lounge • Gratis draadloos internet • Fietshuur • Diners • Recepties • Teambuilding activiteiten
2
3
Capaciteit
Zaalhuur
m2
Theater
Cabaret
School
U-vorm
Carré
Receptie
Diner
Frederickzaal
96
80
40
28
25
26
120
Haesebroeckzaal
39
40
36
24
20
24
45
30
Mariezaal
29
24
16
14
12
14
25
12
Lounge
140
-
-
-
-
-
150
80
Restaurant
165
-
-
-
-
-
150
80
* Blokvorm **Rond
Zalen
1 dagdeel
1 dag
m2
Frederickzaal
€ 265,00
€ 550,00
96
Haesebroeckzaal
€ 200,00
€ 275,00
39
Mariezaal
€ 200,00
€ 275,00
29
Lounge
€ 290,00
€ 550,00
140
Restaurant
In overleg
In overleg
165
Dagdelen Ochtend 08.30 - 12.30 uur Middag 13.00 - 17.00 uur Avond 18.00 - 22.00 uur
4
5
Apparatuur en overig
Vergaderarrangementen 4-uurs vergaderarrangement (basis) • Ontvangst met koffie of thee en lekkernijen • Gebruik van de plenaire zaal, opstelling naar keuze • Gebruik van één flip-over met stiften en papier • Onbeperkt koffie en thee in de plenaire zaal inclusief groene appel • IJswater & meeting mints in de zaal • Beamer, schrijfmateriaal en papier in de zaal • Assortiment frisdranken in de plenaire zaal op basis van nacalculatie
8-uurs vergaderarrangement Basisarrangement uitgebreid met: • Eén luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Afsluitende borrelgarnituur in de bar na afloop van de bijeenkomst
12-uurs vergaderarrangement Materialen
Prijs
Flipover
€ 25,00
Scherm
€ 25,00
Katheder
€ 35,00
Extra beamer
€ 125,00
Geluidset
€ 150,00
Laptop
€ 185,00
Microfoon
€ 65,00
Overige apparatuur kan voor u worden ingehuurd. Prijzen op aanvraag
Basisarrangement uitgebreid met: • Eén luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Eén 3-gangen diner
24-uurs vergaderarrangement Basisarrangement uitgebreid met: • Eén luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Eén 3-gangen diner • Eén hotelovernachting inclusief ontbijtbuffet
32-uurs vergaderarrangement Basisarrangement uitgebreid met: • Twee dagen luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Eén 3-gangen diner • Eén hotelovernachting inclusief ontbijtbuffet
48-uurs vergaderarrangement Basisarrangement uitgebreid met: • Twee dagen luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Twee 3-gangen diners • Twee hotelovernachtingen inclusief ontbijtbuffet
56-uurs vergaderarrangement Basisarrangement uitgebreid met: • Drie dagen luxe broodjeslunch of lunchbuffet • Twee 3-gangen diners • Twee hotelovernachtingen inclusief ontbijtbuffet
€ 29,50 p.p.
€ 57,00 p.p.
€ 87,00 p.p.
€ 180,00 p.p.
€ 235,00 p.p.
€ 335,00 p.p.
€ 390,00 p.p.
* contractklanten ontvangen korting op de zakelijke arrangementen. Vraag uw contactpersoon naar de mogelijkheden ** de arrangementsprijzen zijn inclusief BTW en zijn geldig vanaf 10 personen. Bij minder dan 10 personen wordt een toeslag van 5,00 per persoon per dag berekend.
6
7
Lunchmogelijkheden Broodjeslunch
€1550
P.P.
• Twee belegde broodjes per persoon • Koffie/thee, melk en jus d’orange
Broodjeslunch luxe
€1950
P.P.
• Drie belegde broodjes per persoon • Warme snack • Koffie/thee, melk en jus d’orange
Lunchbuffet
High Tea
€1950
• Amuse • Traditionele Engelse scones • Slagroom • Confitures • Friandises • Petit patisserie • Mini muffins • Diverse verschillende soorten Fingersandwiches • Mini quiche • Thee en koffie
P.P.
Socializers / Snacks / Bittergarnituur
Prijs
Vitamin break
€ 6,25 p.p.
Candy break
€ 6,25 p.p.
Chef’s Snack
€ 5,00 p.p.
€2250
P.P.
• Soep • Diverse rijk belegde broodjes • Salade • Warme snack • Handfruit • Zoetigheid • Koffie/thee, melk en jus d’orange
Brunchbuffet Vanaf 9 personen
€3750
P.P.
• Verschillende soorten oerbrood • Croissants • Kleine luxe bolletjes • Gerookte zalm • Dun gesneden rosbief • Roerei • Gebakken paddenstoelen • Soep van de dag • Eiersalade • Salade Niçoise met tonijn • Romige pasta salade met basilicum • Korstbakje met kipragout • Boeuf bourguignon • Zalmfilet in witte wijnsaus • Groene salade • Tomatensalade • Provençaalse kriel • Hartige quiche • Yoghurt met vers fruit • Muffins
8
9
Buffetmogelijkheden Dinerbuffet - Fletcher
€4250
P.P.
Voorgerechten • Gerookte zalm met kappertjes • Parmaham met meloen • Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas • Gemarineerde garnalen met cocktailsaus • Salade Caprese van buffelmozzarella en pomodori • Tomatensalade • Komkommersalade • Diverse soorten brood • Pesto, tzatziki en kruidenboter • Soep Hoofdgerechten • Gestoofde kippendijen met citroen • Pasta met zalm • Lasagne • Varkenshaas met champignons Dessert • Verse fruitsalade • Sorbetijs • Tiramisu • Soesjes • Diverse taarten
10
Dinerbuffet - Italiaans
€3450
P.P.
Voorgerechten • Rijk gevulde schaal antipasti bestaande uit verschillende soorten vlees en vis • Salade Caprese van mozzarella en tomaat, geserveerd met dressing van olijfolie, balsamico-azijn en verse basilicum • Toscaanse pastasalade met olijven en Parmezaanse kaas • Diverse soorten Italiaans brood
Dinerbuffet - Indonesisch
€3450
P.P.
Hoofdgerechten • Lasagne Bolognese • Gegrilde courgette en aubergine met zeezout • Gamba’s in kruidensaus • Penne pasta met knoflook en tijm • In citroenboter gegaarde kip
• Garnalensalade • Gemengde vissalade met kokos • Kipsalade met pinda’s • Komkommersalade • Sateh Babi (Varkenssaté) • Ajam Pedis (Kippenpoten gestoofd in sambalsaus) • Daging smoor (Gesmoord rundvlees) • Ikan pedis (Pittig gekruide pangafilet) • Sambal goreng boontjes Telor (Prinsessenboontjes in pittige saus) • Sajoer Lodeh (Gemengde groenten in kokosmelk gekookt) • Tahu-Tempeh • Gele rijst • Atjar tjampur • Seroendeng
Dessert • Tiramisu • Limoencrème met bruine suiker • Cappuccino bavaroise met amandel
Dessert • Spekkoek • Specerijen bavarois • Fris citroentaartje
11
Dinermogelijkheden Menu - Catharinahoeve
€3950
P.P.
Borrelmogelijkheden Borrel - Garnituur
€ 350
P.P.
• Roomboterzoutjes • Luxe nootjes
Tartaar van zalm met dille dressing ★★★
Romig soepje gemaakt van Zaanse mosterd ★★★
Speenvarkenfilet met rode wijnsaus ★★★
Cheesecake
Menu - Blankenhoeve
€4950
P.P.
Gerookte forel met komkommer
Borrel - Meyendel
€ 650
P.P.
• Bitterballen • Mini loempia’s • Mini frikandel • Kaasstengels • Kipnuggets
★★★
Gepocheerde piepkuikenfilet met jus van paddenstoelen ★★★
Gegrilde Noorse zalmfilet met Hollandaise saus ★★★
Tarte Tatin met roomijs
Menu - Grenshoeve
€5950
P.P.
Carpaccio van rund met truffeldressing ★★★
Kreeftensoep op smaak gemaakt met gember en citroengras ★★★
Borrel - De Horsten
€ 950
P.P.
• Zoutjes en nootjes • Mini sandwich met gerookte zalm • Korstdeeghapje gevuld met oude kaas • Spiesje van kip met Japanse kruiden • Bitterballen • Garnalenvlinders
Kalfshaas met huisgemaakte frites ★★★
Warm chocoladetaartje met roomijs
Menu - Kasteelhoeve
€79
50
Borrel - De Kieviet
€1450
P.P.
P.P.
Gebakken kalfszwezerik met langoustine ★★★
Tarbotfilet met wilde spinazie ★★★
Sukade met gebakken ganzenlever en saus van morilles
• Tonijn gemarineerd met soja • Gebakken coquille • Bonbon van gamba • Op Japans wijze gemarineerde eend • Dim sum van speenvarken • Rolletje van rauwe, dungesneden ossenhaas en gedroogde tomaat
★★★
Époisse met compote van Granny Smith en vanille ★★★
Crêpes Suzette 12
Overige borrelmogelijkheden en arrangementen op aanvraag.
13
Teambuilding en vergaderbreaks
Routebeschrijving
De zaken even de zaken laten Bij Fletcher Hotels bieden we tal van faciliteiten ter ondersteuning van uw bijeenkomst. Creëer een sfeer waarin de mensen het beste uit zichzelf halen, zodat uw groep weer als een team vertrekt. Het werkt - wij spreken uit ervaring. Of dit nu is door het werk af te wisselen met een activiteit in de buitenlucht, een afsluiting met een borrel in de bar, een heerlijk diner of alleen al het genieten van de bijzondere omgeving van onze meer dan 60 hotels. Ontspanning gedurende uw inspannende bijeenkomst of erna geven u veel energie.
Activiteit Catamaranzeilen Prijs wordt berekend aan de hand van het aantal personen.
Fletcher Hotel-Restaurant Auberge De Kieviet Stoeplaan 27 2243 CX Wassenaar T +31(0)347 - 750 418
[email protected] www.hoteldekieviet.nl
Teambuildingarrangement Versterk de teamspirit met een activiteit. Wij bieden tal van inspirerende mogelijkheden die daar aan kunnen bijdragen. Wat dacht u van een wandeling met een boswachter in een bosrijke omgeving, een GPS adventure tocht, een limodropping, spannende en teamspirit verhogende spelshows als Wie Is De Mol en I Love Holland. Laat ons een spetterende Las Vegas avond voor u organiseren. De mogelijkheden zijn eindeloos. Via 0347 - 750 495 of
[email protected] kunt u uw wensen aangeven en zullen wij er alles aandoen om uw bijeenkomst onvergetelijk te maken. Combineer uw bijeenkomst met een sportieve of recreatieve activiteit, zodat de deelnemers hun zinnen even verzetten en met de juiste spirit weer aan de slag gaan in uw bedrijf.
Speciale wensen Wij weten als geen ander hoe belangrijk een bijeenkomst is voor u als bedrijf maar ook voor de deelnemers. Wij maken uw bijeenkomst dan ook graag compleet, zoals u hem wilt hebben. Van bloemstukken tot aankleding van de zalen in de kleur van uw keuze, niets is onmogelijk.
Voorwaarden • Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing. • Het definitieve aantal personen kunt u tot uiterlijk één week voor aankomst wijzigen (met een maximaal verschil van 10% onder het gereserveerde aantal). • Bij ’no-show’ wordt het volledige arrangementsbedrag in rekening gebracht. • Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW, tenzij anders aangegeven. • Verhuurder aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade in verband met diefstal, verduistering of verlies van zaken welke zich in de gehuurde ruimte bevinden. Juni 2013, (prijs)wijzigingen voorbehouden
14
15
Al onze hotels 01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
01 25
02
26 27
03
04
Maakt u vaker gebruik van hotelfaciliteiten in Nederland?
06
08
10 09
Neem vrijblijvend contact op met onze landelijke Sales Afdeling voor eventuele prijsafspraken.
60 58
Mail naar
[email protected] of bel 0347 - 750 495
14
11 12 13
56 18
17
59
23
24
38
31
57
37
36
39 42
59 43
22 21
53
30
07 55
15 16
TM
54
05
28 29
44 45
20 19 47 48
46
49 50 51 52
34 40
41
35
33
32
