Reštaurácia „u PETYHO“ Milí návštevníci, naša reštaurácia Vás, srdečne víta v našich priestoroch a prajeme Vám, príjemné posedenie. Zároveň sme si pre Vás pripravili, Jedálny lístok v ktorom sme sa zamerali najmä na grilované jedlá, steaky, ale samozrejme sme Vám, pripravili aj škálu iných chutných jedál z kuraciny, bravčoviny, hovädziny, jedlá s cestovinami, jedlá zeleninové, dezerty. V jedálnom lístku sme vytvorili priestor aj pre študentov, ktorí si v ňom môžu nájsť „Študentskú ponuku“, ktorú ponúkame ako celok a v uvedenej sume platí len pre žiakov a študentov. Samozrejme, že si Študentskú ponuku môže objednať každý zákazník, ale za stanovenú jednotkovú cenu jednotlivých produktov jedálneho a nápojového lístka. Každý deň Vám, pripravujeme dve jedlá – „Dennú ponuku“, ktorá sa obmieňa a v sebe zahŕňa polievku, hlavné jedlo, zeleninovú oblohu / môžete si ju nabrať zo zeleninového vozíka /, sýtený nápoj + sladkosť pričom cena je stanovená za celok. Ešte Vám, dávame do pozornosti jedlá, ktoré sú označené prívlastkom „PETYHO“,. Keď ich ochutnáte, tak určite neobanujete ! Veríme, že si z našej ponuky určite vyberiete a bude Vám chutiť.
Na našej prevádzke Vám, radi pripravíme posedenia pri rôznych príležitostiach a tak isto Vám, vieme zabezpečiť catering na Vami určené miesto. Tiež Vám, dávame do pozornosti Jedlá na objednávku – ktoré si treba objednať deň vopred.
Telefonický kontakt na prevádzku: 0948 685 299 Telefónny kontakt na majiteľa: 0915 896 861-Peter Kováč Adresa prevádzky: Reštaurácia „ U PETYHO „, Prílepská č.2, Zlaté Moravce
PETY-GASTRO,s.r.o.
Jedálny lístok Polievky : 0,33 l Domáci vývar s pečeňovými haluškami / alebo s cestovinou a mäsom /..............1,70.-€ 0,33 l „PETYHO“ Kapustnica..........................................................................................2,00.-€ 0,33 l „PETYHO“ Držková..............................................................................................2,00.-€ 0,33 l Paradajková z lúpaných paradajok.........................................................................1,90.-€ 0,33 l Cesnaková polievka s opraženým pečivom a syrom..............................................1,70.-€
Predjedlá : 100 g / L / „PETYHO“ Domáci tatarák + 4 ks hrianky-A1,A3.........................................7,90.-€ / XL - 200 g /, / XXL – 300 g / - každé X sa rovná...........................+ 5,00.-€ 80 g Marinovaný losos s medovo-horčicovou omáčkou..................................................3,70.-€ 80 g Krevety v smotanovej omáčke s cesnakom..................................... ........................4,70.-€ 20 g Šunka prosciutto na opečenom pečive s praženicou.................................................2,80.-€ 120 g Hríbová omeleta, čerstvá zelenina...........................................................................2,60.-€ 120 g Slaná palacinka plnená zeleninovou zmesou a dressingom....................................2,20.-€ 50 g Šunka plnená syrovo-chrenovou zmesou + čerstvá zelenina..................................2,50.-€ Uvedená váha je váha hotovej porcie
Hlavné jedlo : 200 g Vyprážaný bravčový šnicel z krkovičky / alebo z karé / + príloha-A1,A3,A7.............6,90.-€ odporúčame prílohu: Zemiakový šalát s cibuľou 200 g Vyprážaný kurací rezeň + príloha + zeleninová obloha-A1,A3,A7,.............................. 6,90.-€ odporúčame prílohu: Dusená ryža 200 g Bravčový šnicel s hríbovou omáčkou + príloha + zeleninová obloha-A1,A3,A7.....6,90.-€ odporúčame prílohu: Steakové hranolky
170 g Medailónky z marinovanej bravčovej panenky so slivkovou omáčkou...............10,90.-€ odporúčame prílohu: Opekané zemiaky 200 g Šťavnaté kuracie prsičká plnené šunkou a syrom + príloha + restovaná zeleninaA1,A3,A7,............................................................................................................................6,90.-€ odporúčame prílohu: 1/2 Opekané zemiaky+1/2 Dusená ryža 200 g Šťavnaté kuracie prsičká plnené slaninkou a špenátom + príloha + restovaná zeleninaA1,A3,A7,.............................................................................................................................6,90.-€ odporúčame prílohu: 1/2 Opekané zemiaky+1/2 Dusená ryža 200 g Volské oči položené na kuracích šťavnatých prsičkách + príloha + zeleninová oblohaA3.......................................................................................................................................7,60.-€ odporúčame prílohu: Opekané zemiaky 170 g Kuracie prsia nakrájané na rezance, restované so šunkou a Nivovou omáčkou + príloha -A7 .....................................................................................................................................5,70.-€ odporúčame prílohu. Dusená ryža 150 g Kuracie prsia na smotane + príloha-A1,A3,A7,.......................................................5,00.-€ odporúčame prílohu: Halušky 150 g Restovaná kačacia pečeň na cibuľke + príloha + zeleninová obloha.....................5,00.-€ odporúčame prílohu: Dusená ryža 200 g „PETYHO“ kurací rezeň „ Hrbáč „ + príloha + zeleninová obloha-A1,A3,............6,90.-€ odporúčame prílohu: Steakové hranolky 750 g „PETYHO“ tanier pre 4 hladné osoby, pozostávajúci- grilované kuracie prsíčka - bravčový rezeň v trojobale-A1,A3,A7, - hovädzie na slaninke + príloha podľa uváženia / aj množstvo aj výber prílohy / + zeleninová obloha Celkom:...........................................................................................................................32,80.-€
Za polovičnú porciu hlavného jedla účtujeme 70 % z celej ceny daného hlavného jedla.
Chuťovky : 350 g 350 g 200 g 300 g
Bryndzové halušky so slaninkou-A1,A3,A7,.........................................................4,40.-€ Halušky so sudovou kapustou a slaninkou-A1,A3...............................................4,00.-€ Vyprážaný syr + príloha + tatárska omáčka-A1,A3,A7.......................................6,00.-€ Huspenina + cibuľa + ocot + chlieb....................................................................4,00.-€
Steaky, grilované jedlá a ryby: 200 g Hovädzí steak zo sviečkovice + príloha + omáčka + grilovaná zelenina.............14,90.-€ 200 g Kurací steak + príloha + omáčka + grilovaná zelenina........................................10,40.-€ 200 g Bravčový steak + príloha + omáčka +grilovaná zelenina.....................................11,50.-€ 200 g Grilované kuracie prsia plnené šampiňónmi + príloha + zeleninová obloha.........8,90.-€ 200 g Grilované kuracie prsia plnené opraženou slaninkou a cibuľou + príloha + zeleninová obloha................................................................................................................................8,90.-€ 200 g Grilované bravčové plnené praženicou + príloha + zeleninová obloha................9,90.-€ 150 g Grilovaný plesnivák s grilovanou cibuľkou, marmeládou z lesa a tatárskou omáčkou + príloha-A7...........................................................................................................................6,90.-€ 180 g Grilovaný losos na dusených fazuľkových luskoch s limetkovou omáčkou + príloha..............................................................................................................................10.90.-€
Omáčky ku steakom: - smotanovo hríbová, hríbová prírodná, syrová, pfefer, horčicová, demi glace, portská, prírodná,
Cestoviny a rizoto: 250 g „PETYHO“ Domáce ravioly s lososom / smotana, ravioly, kôpor, víno, parmezán /-A1,A7............................................................6.20.-€ 250 g Špagety Carbonara / smotana, špagety, slanina, vajce, parmezán /-A1,A3,A7...................................................5,50.-€ 250 g Penne amatriciana / paradajková omáčka, slanina, cesnak, čilli, parmezán /-A1,A7........................................5,50.-€ 300 g Cestovina s kuracím mäsom a hríbovou omáčkou.................................................5,50.-€ 300 g Hríbové rizoto / hríby, ryža, smotana, maslo, parmezán /-A7....................................................................5,50.-€ 300 g Tekvicové rizoto / tekvica, ryža, slanina, cesnak, maslo, parmezán /-A7......................................................4,50.-€ 300 g Zeleninové rizoto so syrom....................................................................................3,90.-€
Študentské menu: - Domáci hovädzí hambáč + 0,5 l kofola + hranolky-A1,A3…………….....................5,00.-€ - Tortila plnená kuracím mäsom a zeleninou + 0,5 l kofola + hranolky.........................5,00.-€ - Kuracie nugetky + 0,5 l kofola + hranolky + kečup-A1,A3,A7..................................5,50.-€ Uvedené menu s kofolou a s hranolkami v takejto cene platí len pre študentov a žiakov Ostatným účtujeme kofolu a hranolky !!
Dezerty: 250 g Lekvárové palacinky s čokoládovou polevou a šľahačkou....................................3,00.-€ 250 g Lekvárové palacinky s nutelou s ovocím a šľahačkou...........................................3,00.-€ 250 g Domáce lekvárové perky posypané makom...........................................................2,50.-€ 180 g Šúľance s makom alebo s orechmi.........................................................................2,20.-€
Zmrzliny:
Podľa dennej ponuky
Šaláty: 350 g Cézar šalát / ľadový šalát, rímsky šalát, dressing, toust, slanina, kuracie mäso /-A7.........................4,80.-€ 350 g Listový šalát s červenou repou a zapekaným kozím syrom + pečivo-A7..............4,80-€ 350 g Grécky šalát........................................................................................................... 4,50.-€ 150 g Coleslaw šalát.........................................................................................................2,00.-€ 150 g Miešaný šalát..........................................................................................................1,50.-€ 150 g Uhorkový šalát so smotanou a cesnakom................................................................1,50.-€ 150 g Grilovaná zelenina...................................................................................................2,50.-€ 150 g Čalamáda................................................................................................................1,50.-€ 150 g Sudová kapusta.......................................................................................................0,80.-€ 150 g Sterilizovaná kyslá uhorka......................................................... ...........................1,00.-€
Prílohy: 200 g Varené zemiaky.......................................................................................................1,30.-€ 150 g Opekané zemiaky....................................................................................................1,30.-€ 120 g Steakové hranolky...................................................................................................1,30.-€ 180 g Dusená ryža.............................................................................................................1,30.-€ 180 g Maslové halušky......................................................................................................1,30.-€ 20 g Syr Parmezán-A7......................................................................................................0,50.-€ 50 g Cibuľa.......................................................................................................................0,30.-€ 20 g Chlieb-A1.................................................................................................................0,10.-€ 50 g Feferónky..................................................................................................................0,70.-€ 50 g Tatárska omáčka-A3,A7..............................................................................................0,60.-€ 50 g Kečup........................................................................................................................0,40.-€ 20 g Horčica-A10...............................................................................................................0,30.-€ 50 g Maslo-A7...................................................................................................................0,50.-€ 20 g Kyslá smotana-A7.....................................................................................................0,50.-€ 50 g Bryndza-A7...............................................................................................................1,00.-€ 100 g Dusená kapusta........................................................................................................0,70.-€ 1 ks Hrianka......................................................................................................................0,30.-€ omáčky-smotanovo hríbová, hríbová prírodná, syrová, pfefer, horčicová, demi glace, portská, / jednotlivo v cene /.............................................................................................1,00.-€
PRAJEME VÁM DOBRÚ CHUŤ ! Informácie pre alergikov V mysle implementácie smernice č. 2003/89/ES-§ 9 výnosu MP SR a MZ SR č. 1187/2004-100.
Jedlá označené A1-A12 môžu obsahovať nasledovné alergény: A1-Obilniny obsahujúce lepok/ pšenica, raž, ovos, kamut alebo iné hybridné odrody / a výrobky s nich. A2-Kôrovce a výrobky z nich. A3-Vajcia a výrobky z nich. A4-Ryby a výrobky z nich. A5-Arašidy a výrobky z nich. A6-Sójové bôby a výrobky z nich. A7-mlieko a výrobky z neho / vrátane laktózy / A8-orechy /t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, orechovce , para orechy, pistácie, makadamové orechy a qeenslandské orechy a výrobky z nich. A9-zeler a výrobky z neho A10-horčica a výrobky z nej. A11-Sezamové semená a výrobky z nich. A12-Kysličník siričitý a siričitany / v koncentrácii maximálne 10mg/kg alebo 10mg/liter vyjadrené ako SO2. Jedlá neboli pripravené zo surovín GMO / geneticky modifikovaných organizmov /
Nápojový lístok Pivo - čapované 0,3 l 0,5 l
Zlatý Bažant 12*.....................................................................................................0,84 € / svetlé pivo / Zlatý Bažant 12*.....................................................................................................1,40 € / svetlé pivo /
Pivo – fľašové 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l
Corgoň 10*..............................................................................................................0,90 € Starobrno 10*..........................................................................................................1,10 € Zlatý Bažant Radler................................................................................................1,60 € Heineken, Pillsner Urquell......................................................................................1,50 € Desperados..............................................................................................................2,20 € Plzeň........................................................................................................................1,40 €
Pivo – nealkoholické 0,5 l 0,5 l
Zlatý Bažant............................................................................................................1,60 € Zlatý Bažant Radler................................................................................................1,60 €
Čapované nealko 0,1 l 0,1 l
Kofola Original.......................................................................................................0,22 € Malinovka...............................................................................................................0,15 €
Nealko nápoje 0,5 l 0,5 l 0,2 l 0,1 l 0,1 l 0,33 l 0,25 l 0,2 l 0,2 l
Garden džús 100 % ...............................................................................................2,50.-€ / pomaranč, jablko-rakytník / Garden džús 100 %................................................................................................2,20.-€ / jablko, jablko-škorica, jablko-ríbezla, jablko-marhuľa, jablko-višňa / Relax džús...............................................................................................................1,60 € Džús multivitamín 100 %.......................................................................................0,50 € Džús pomarančový 100%.......................................................................................0,50 € Coca Cola, Coca Cola light.....................................................................................1,40 € Fanta, Sprite............................................................................................................1,20 € Nestea ľadový čaj.....................................................................................................1,20 € Kinley Tonic...........................................................................................................1,20 € / Ginger-zázvor, Bitter Lemon, Bitter Rose/
0,25 l Bonaqua..................................................................................................................1,30 € / sýtená, jemne sýtená, nesýtená / 0,25 l Vinea.......................................................................................................................1,40 € / biela, červená / 0,5 l Zlatá studňa s príchuťou / pomaranč, cola, citrón /................................................1,60 € 0,5 l Zlatá studňa minerálka / sýtená, jemne sýtená /.....................................................1,00 € 0,1 l Minerálna voda.......................................................................................................0,08 € 0,1 l Voda s citrónom......................................................................................................0,10 € / sýtená minerálna voda /
Energetický nápoj 0,25 Red Bull....................................................................................................................2,20 €
Teplé nápoje Malé presso – piccolo.........................................................................................................1,20 € Veľké presso.......................................................................................................................1,20 € Capuccino...........................................................................................................................1,40 € Capuccino XXL..................................................................................................................1,60 € Latte Matehiate...................................................................................................................1,70 € Turecká káva.......................................................................................................................1,10 € Viedenská káva...................................................................................................................1,50 € Alžírska káva.......................................................................................................................2,00 € / vaječný likér 0,02 l / Írska káva............................................................................................................................2,50 € / Jameson 0,02 l / 15 g Smotana do kávy.........................................................................................................0,20 € 25 g Šľahačka......................................................................................................................0,40 € 25 g Horúca čokoláda.....................................................................................................1,80.-€
Čaj Ovocný čaj / podľa ponuky /...............................................................................................1,00 € Čierny čaj / podľa ponuky /................................................................................................1,00 € Bylinkový čaj......................................................................................................................1,00 € Med / porciovaný podľa ponuky /.......................................................................................0,25 € Rez citrónu..........................................................................................................................0,10 €
Pochutiny 100 g 80 g 60 g 75 g
Arašidy..................................................................................................................1,10 € Pistácie..................................................................................................................2,00 € Chrumky arašídové...............................................................................................0,66 € Chipsy Slovakia....................................................................................................1,50 €
Aperitívy 0,1 l 0,1 l
Vermut Bianco, Vermut Rosso.............................................................................1,80 € Martini Bianco 15%...............................................................................................2,00 €
Víno 0,1 l 0,1 l
Biele Víno / podľa ponuky sudové /......................................................................0,50 € Červené víno / podľa ponuky sudové /..................................................................0,60 €
Fľaškové vína podľa ponuky 0,75 l
Tramín červený / neskorý zber /.......................................................................12,00.-€
Šumivé vína 0,75 l 0,75 l 0,75 l
Hubert De Luxe...................................................................................................11,00 € Hubert Club polosladké........................................................................................9,00 € Detské šampanské.................................................................................................3,50 €
Cognac 0,04 l 0,04 l
Rémy Martin V.S.O.P 40%..................................................................................3,80 € Henessy V.S.........................................................................................................3,50 €
Brandy 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
KBŠ V.S.O.P.......................................................................................................2,60 € Metaxa 5* 38%....................................................................................................1,80 € Soberano Solera 36%...........................................................................................1,40 € Capa Negra 36%..................................................................................................1,30 € Karpatské KB 40%..............................................................................................1,30 € Napoleon Imperial 36%.......................................................................................1,00 €
Whiskey 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Chivas Regal 40% / 12 ročný /.............................................................................3,30 € Jack Daniels 40%.................................................................................................2,60 € Jameson 40%........................................................................................................2,40 € Johnnie Walker Red Label...................................................................................2,00 € Ballantins Finest 40%...........................................................................................2,00 € Jim Beam 40%......................................................................................................2,00 € Grants 40%...........................................................................................................1,90 €
Destiláty 0,04 l
MAMONT Vodka 40%-exkluzív.........................................................................4,30 €
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Nicolaus Vodka Ext. Jemná 38%.........................................................................1,20 € Goral Vodka 40%.................................................................................................1,30 € Finlandia Vodka 40%...........................................................................................1,60 € Finlandia Lime Fusion 37,5%..............................................................................1,70 € Absolut Vodka 40%..............................................................................................1,80 € R Tuzemský 40% .................................................................................................1,00 € Jamaica rum 40%..................................................................................................2,00 € Bacardi 37,5%.......................................................................................................2,00 € Gin Silver 37,5%...................................................................................................1,20 € Slovenská Borovička Koniferum 37,5%...............................................................1,10 € Spišská Borovička 40%........................................................................................1,25 € Kopaničiarska Slivovica Nicolaus 40%................................................................1,10 € Spiš original 40%..................................................................................................1,40 € / Hruška, Čerešňa, Malina / Bošácka Slivovica 52%.........................................................................................2,20 € Tatranský čaj 52%.................................................................................................2,20 € Tequila Olmeca Blanco 38%................................................................................2,50 €
0,04 l 0,04 l 0,04 l
Likéry 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Jäger Meister 35%................................................................................................2,00 € Malibu 21%...........................................................................................................2,00 € Becherovka 38%...................................................................................................1,40 € Fernet Stock, Citrus..............................................................................................1,30 € Demänovka...........................................................................................................1,30 € Broskyňová, Citrónová vodka..............................................................................1,30 € Griotka 25%..........................................................................................................1,20 € Lemon Liqueur 16%.............................................................................................1,10 € Peach Liqueur 16%...............................................................................................1,10 € Royal Váječný cream 15%...................................................................................0,90 € Karpatské Horké 30%...........................................................................................0,90 € Likér s čokoládovou prích. 17%...........................................................................0,90 €
Jedlá na objednávku jeden deň vopred. 100 g Pečené údené koleno...................................................................................6,00.-€ / chlieb, horčica, chren, feferónka / + 10 g doplatok k cene.......................................................................................................0,50.-€
180 g Pečené kačacie prsia ...................................................................................8,90.-€ 1 kus Lokša......................................................................................................................1,00.-€ 100 g Dusená červená kapusta na karameli.....................................................................1,50.-€
0,33 l Jelení kotlíkový guláš..................................................................................3,50.-€ / chlieb, feferónka /
1 200 g Nárezová misa / pre cca 8 – 10 osôb /.......................................................25,00.-€ / dusená šunka, údená šunka, debrecínka, suchý salám, tvrdý syr + zelenina + chlieb /
Majonézové šaláty: 100 g 100 g 100 g 100 g
Zemiakový majonézový šalát....................................................................0,90.-€ Pikantný majonézový šalát........................................................................0,90.-€ Parížsky majonézový šalát........................................................................0,90.-€ Vlašský majonézový šalát..........................................................................0,90.-€
