RESTAURACE U LIBORA
Otevírací doba PONDĚLÍ - ČTVRTEK , NEDĚLE 11 00 - 00 30 PÁTEK - SOBOTA 11 00 - 01 00
RESTAURACE U LIBORA
STUDENÉ PŘEDKRMY Tatarský biftek z mladého býčka s cibulkou a potřebným kořením
100 g
128
Tatarský biftek z mladého býčka s cibulkou a potřebným kořením
200 g
215
1 ks
57
150 g
47
Zapečené topinky s ďábelskou směsí a eidamským sýrem
4 ks
72
Grilovaný camembert s lesními brusinkami a rozpečenou anglickou slaninkou
1 ks
89
150 g
49
200 g
145
Vepřový sleh "kata Mydláře" s cibulí, kapií a feferonkou)
150 g
125
Zapečený kuřecí steak se šunkou a eidamským sýrem
150 g
135
150 g
135
Smažený řízek z vepřového karé, kysela okurka, citrón
150 g
115
Smažený řízek z kuřecího prsíčka, citrón, kyselá okurka
150 g
115
Smažený sýr eidam
150 g
108
Vepřová jatýrka na roštu se silnou masovou šťávou a sušenými švestkami
250 g
129
Smetanové zeleninové kari rizoto sypané parmazánem
300 g
125
Liborův domácí nakládaný hermelín s česnekem a feferonkou Libová tlačenka "speciál" s octem a cibulí
TEPLÉ PŘEDKRMY
Opečená klobása s kysaným zelím, hořčice
LIBOROVA TRADIČNÍ KLASIKA Liborova pepřová pánev (grilovaná kuřecí prsa a vepřové karé, ve smetanovo-pepřové omáčce)
Krémové kuřecí nudličky pana domácího (smetana, niva, žampióny, kapie)
RESTAURACE U LIBORA
SPECIALITY Z NAŠEHO GRILU Šťavnatý hovězí Ball tip steak z kýty jihoamerického býčka
300 g
249
Steak z vepřové krkovičky
300 g
159
Steak z vepřového karé (vykoštěná kotleta)
300 g
155
Steak z kuřecího prsíčka
200 g
125
Grilovaný filet z norského lososa na bylinkovém másle a barevném pepři zdobený pečeným citrónem
150 g
179
OMÁČKY VHODNÉ KE STEAKŮM Krémová omáčka s lesními houbami
35
Dijonská omáčka se smetanou
25
Rokfórová omáčka
25
Smetanová pepřová omáčka
25
Přírodní omáčka
8
Pálivá barbeque omáčka
20
STEAKOVÉ PŘÍLOHY Pečené brambory ve slupce zdobené koprem a zakysanou smetanou
200 g
39
RESTAURACE U LIBORA
BURGERY Všechny Burgery připravujeme z výběrového plemene black angus a to v poměru 100% hovězího masa. Liborův clasic burger, smažené hranolky, tatarská omáčka (plátky rajčete, cibule, listový salát, kečup, hořčice)
Liborův cheese burger, smažené hranolky, tatarská omáčka (sýr, plátky rajčete, cibule, listový salát, barbeque omáčka)
Liborův chilli burger, smažené hranolky, tatarská omáčka (plátky rajčete, cibule, listový salát, nakládané chilli papričky)
200 g
167
200 g
175
200 g
170
250 g
135
250 g
145
250 g
132
250 g
125
ITALSKÉ SEMOLINOVÉ TĚSTOVINY Linguine jsou tenké placaté spaghetti . Linguine con pollo e spinaci (kuřecí maso, listový špenát, smetana)
Linguine"di parma" (parmská šunka, omáčka z čerstvých rajčátek, domácí bazalkové pesto, parmazán)
Linguine di gorgonzola (se smetanovou omáčkou se sýra s modrou plísní a sušenými rajčaty)
Liguine aglio, olio e peperoncino (olivový olej, restovaný česnek, chilli paprička, domácí pesto, sypané parmazánem)
RESTAURACE U LIBORA
PIZZA Pizzu pro vás připravujeme pondělí - pátek od 13-22 hodin a sobota - neděle od 14 - 22 hodin. Margherita
91
(tomatová omáčka, sýr, oregano)
Šunková
115
(tomatová omáčka, sýr, šunka, oregano)
Capricciosa
123
(tomatová omáčka, sýr, šunka, žampiony, oregano)
Libor
125
(smetana, sýr, anglická slanina, cibule, niva, oregano)
Hawai
123
(tomatová omáčka, sýr, ananas, šunka, oregano)
Mexicana
127
(tomatová omáčka, sýr, fazole, kukuřice, klobása, feferonky, oregano)
Vegetariana
116
(tomatová omáčka, sýr, brokolice, kukuřice, hrášek, paprika, oregano)
Quattro formagi
125
(smetana, čtyři druhy sýrů, oregano)
Al prosciutto di oliva
123
(tomatová omáčka, šunka, sýr, olivy, oregano)
Prosciutto di parma
139
(tomatová omáčka, prosciutto parma, cibule, paprika, parmazán, oregano)
Pomidori di garda
125
(tomatová omáčka, šunka, kukuřice, sýr, sušená rajčata)
SUROVINY NAVÍC Kukuřice, olivy, žampiony, rajčata, ananas, beraní rohy, špenát, brokolice
50 g
18
Uzeniny, sýry, kuřecí maso
50 g
26
Parmská šunka
40 g
32
Krabice na pizzu, menu box
1 ks
11
Příplatek za půlenou pizzu
20
RESTAURACE U LIBORA
PŘÍLOHY K POKRMŮM Vařené brambory
150 g
27
Dušená rýže
150 g
27
Smažené hranolky
150 g
30
Smažené krokety
150 g
35
Americké brambory
150 g
30
Houskový, bramborový knedlík
1 ks
3
Houska, rohlík
1 ks
4
Chléb
1 ks
3
Topinka
1 ks
4
Zeleninová obloha
70 g
35
Bramboráčky
4 ks
39
Pečená brambora ve slupce zdobená zakysanou smetanou s koprem
200 g
39
Dušená bretaňská zelenina na másle
250 g
55
Tatarská omáčka
70 g
17
Kečup jemný
70 g
17
Dijónská, plnotučná hořčice
70 g
10
Sladká chilli omáčka
70 g
16
STUDENÉ OMÁČKY, DRESINGY
RESTAURACE U LIBORA
ZELENINOVÉ SALÁTY Šopský salát Řecký salát (zelenina, olivy, balkánský sýr)
Velký zeleninový salát s kuřecím masem (mix zeleniny, kuřecí prsa na grilu, bylinkový dresing)
Velký salát s parmskou šunkou (mix zeleniny, listové saláty, parmská šunka, sušená rajčata , sypané parmazánem, domácí bazalkové pesto)
280 g
57
280 g
59
400 g
119
400 g
128
MOUČNÍKY Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
55
Kopeček zmrzliny dle nabídky
19
Staročeský medovník se šlehačkou
49
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
65
2 ks domácí lívance s borůvkami a zakysanou smetanou sypané cukrem
54
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
TANKOVÉ PIVO
DEJTE SI PIVO Z TANKU - nejčerstvější pivo přímo z pivovaru Velkopopovický Kozel 11°
0,5 l 23
Vypilovaná plnější chuť tří druhů sladu spojená s jemnou hořkostí chmele
0,3 l 17
Velkopopovický Kozel Černý
0,5 l 24
Jemně nasládlá karamelová chuť díky použití několika druhů pečlivě připravených sladů
0,3 l 17
Pilsner Urquell ležák
0,5 l 34
Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství
0,3 l 22
Nepasterizované G
0,5 l 23
Přirozená chuť živého piva díky mikrofiltraci
0,3 l 17
Certifikát za vynikající péči o čepované pivo
Pilsner Urquell ležák
0,5 l 33
Zažijte originalitu chuti českého národního bohatství
Birell Světlý, nealkoholické pivo Nejoblíbenější nealkoholické pivo, které díky speciálnímu druhu kvasinek zaručuje pravou chuť piva
0,5 l 24
Gambrinus Originál 10°
0,5 l 26
Originální česká desítka s chutí prověřenou dlouholetou tradicí
Velkopopovický Kozel Světlý Poctivé české pivo s hladkou chutí, vynikající k osvěžení během dne či k relaxaci po dobře odvedené práci
Velkopopovický Kozel 11° Vypilovaná plnější chuť tří druhů sladu spojená s jemnou hořkostí chmele
Birell Limetka & Malina Osvěžte se ovocnou chutí Birellu Limetka a malina. Bez umělých sladidel, umělých bar viv a konzer vantů
Birell Zázvor Osvěžující nealkoholický zážitek s podílem zázvoru
Birell Citrón & Granátové jablko
0,5 l 25
0,5 l 26
0,5 l 35
0,5 l 35
Osvěžte se ovocnou chutí Birellu Citrón a granátové jablko. Bez umělých sladidel, umělých bar viv a konzer vantů.
0,5 l 35
Gambrinus Řízný citrón
0,5 l 30
Dokonalé osvěžení z piva Gambrinus a citronové šťávy
Gambrinus Limetka & Bezinka Dokonalé osvěžení z piva Gambrinus a šťávy z limetky a bezinky
Gambrinus Šťavnatý grep Dokonalé osvěžení z piva Gambrinus a grepové šťávy
Ovocný rádler čepovaný dle nabídky
0,5 l 30
0,5 l 30
0,5 l 29 0,3 l 17
Cider
Nealkoholické nápoje
Kingswood Apple Cider, čepovaný na led
0,3 l Pepsi cola, Coca cola
24
0,3 l Limonády točené
18
0,3 l River tonic, kofola
21
0,3 l Sodovka točená
12
(dle nabídky)
0,25 l Rájec jemně perlivý, neperlivý
21
Stylový jemně perlivý alkoholický drink
0,5 l Minerálka s příchutí
25
0,5 l Ledový čaj plast
35
0,5 l Ovocné nápoje plast
35
0,3 l Džusy rozlévané dle nabídky
27
0,25 l Nealko plech dle nabídky
27
0,33 l Jupík plast
20
0,25 l Red Bull, Semtex
52
0,4 l
36
Osvěžující, jemně perlivý, alkoholický nápoj vyráběný kvašením jablečného moštu.
Frisco
Frisco Jablko a Citrón 0,33 l
37
Šťavnatá jablečná harmonie se svěží citronovou tečkou
Aperitivy (1 dcl) Garrone, Cinzano, Vermut
50
Campari
50
Horké nápoje
Něco na zub
Čaj černý, ovocný, zelený
17
Tyčinky solené silné
25
Grog z rumu, griotky
27
Křupky arašídové
28
Káva turecká
19
Mandle solené
35
Káva espresso Bristot
29
Pistáciové oříšky
35
Káva vídeňská, Cappuccino Bristot
37
Kešu oříšky
35
Káva Latté Bristot
45
Arašídy solené
24
Horká čokoláda
39
Brambůrky česnek, sůl
28
Horké jablko, horká hruška
35
49
Svařené víno
Domácí smažené brambůrky z čerstvých brambor
32
Bake Rolls
27
Popcorn máslový, slaný
34
Tatranka, Mila řezy
15
Čokoláda
35
Lízátko
10
Žvýkačky
20
1 ks mlíčko do kávy
3
šlehačka do kávy
7
Destiláty (2 cl / 4 cl)
Finlandia vodka, příchutě
18 / 35
Stará myslivecká
14 / 27
Vodka tuzemská
11 / 22
Fernet stock, citrus
14 / 27
Beefeater gin
25 / 45
Becherovka, becherovka lemond
17 / 34
Tequila stříbrná, zlatá
25 / 45
Božkov tuzemský, tuzemák
13 / 25
Tequila rose
23 / 45
Griotka
12 / 24
Tequila patron
35 / 70
Vaječný likér
12 / 24
Slivovice, hruškovice
14 / 28
Peprmintový likér
13 / 25
Captain Morgan
20 / 38
Medovina
11 / 22
Godet reserva pearadise (koňak)
50 / 95
Amundsen, Jelzin příchutě
14 / 27
Ron zacapa 24, Diplomatico 12
50 / 95
Diplomatico 3
Jablko božkov
14 / 27
25 / 50
Botran oro
Metaxa
25 / 47
20 / 40
Santa Teresa
20 / 40
Ron Abuleo
20 / 40
Jägermaister
26 / 52
Jameson, Tullamore dew
28 / 55
Whisky creme
16 / 32
RESTAURACE U LIBORA S. R. O., GENERÁLA VEDRELA SÁZAVSKÉHO 420, 285 06 SÁZAVA
[email protected] www.restauraceulibora.cz
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
