FM-UDINUS-BM-08-05/R0
RENCANA PROGRAM KEGIATAN PERKULIAHAN SEMESTER (RPKPS) Kode / Nama Mata Kuliah
: B11.3404 / manajemen Operasional II (MO II)
Revisi ke
: 1
Satuan Kredit Semester
: 2 SKS
Tgl revisi
: 14 Desember 2009
Jml Jam kuliah dalam seminggu
: 100 menit
Tgl mulai berlaku
: 9 Februari 2010
Jml Jam kegiatan laboratorium
: -
Penyusun
: Agus Prayitno, Dr.
Penanggungjawab Keilmuan : Agus Prayitno, Dr. Deskripsi Mata kuliah
: Mata kuliah ini mempelajari beberapa ruang linkup Manajemen Operasional, mampu
menggunakan dan
menerapkan berbagai model pada kasus Manajemen Operasional yang meliputi Supply Chain Management (SCM),
Inventory Management, Agregat planning, Enterprise Resourse Planning (ERP), Penjadwalan Jangka pendek, just in time, Maintenance & Reliability, programming Linear, transportation problem, dan waiting line. Standar Kompetensi
: Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu menyelesaikan kasus-kasus operasional organisasi atau perusahaan.
PertemuAn ke : 1
Kompetensi Dasar menjelaskan bidangbidang dalam ruang lingkup MO
Indikator
100 % ruang lingkup materi MO I mampu dijelaskan mahasiswa 100 % ruang lingkup materi MO II mampu dijelaskan mahasiswa
Pokok Bahasan/Materi 10 keputusan bidang MO
Aktifitas Pembelajaran Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi di MO I 2. Menyampaikan RPKPS dan Kontrak kuliah 3. Menjelaskan peran MO di dunia riil Penyajian 1. Menjelaskan 10 ruang lingkup keputusan di bidang MO. 2. Melakukan Overview materi MO II Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya.
Rujukan A: Chapter I B: Chapter I
RPKPS: Manajemen Operasional II, Hal: 1 dari 9
FM-UDINUS-BM-08-05/R0
PertemuAn ke : 2
3
Kompetensi Dasar
Indikator
Mahasiswa mampu Menjelaskan dan mencontohkan berbagai pemakaian riil SCM.
100 % mahasiswa dapat Menjelaskan konsep SCM 80% mahasiswa dapat memberi contoh riil proses SCM.
Mahasiswa mampu menjelaskan modelmodel persediaan dan menyelesaikan kasus-kasus persediaan sederhana
100 % mahasiswa mampu menjelaskan berbagai model persediaan sederhana. 80% kasus-kasus persediaan sederhana dapat diselesaikan mahasiswa.
Pokok Bahasan/Materi Supply chain
management Arti Penting Supply Chain Terhadap Strategi. Dampak ekonomis dari SCM Outsourcing Strategi Supply Chain (SC) Pengelolaan SC E-procurement Vendor Selection Logistic Management
Fungsi Inventory Inventory
Management Inventory Model dengan Independent Demand. EOQ Model
Aktifitas Pembelajaran
Rujukan
Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi SCM. 2. Menjelaskan kompetensi dasar SCM 3. Menjelaskan manfaat mempelajari SCM dalam kehidupan sehari-hari Penyajian 1. Menjelaskan pengertian SCM. 2. Menjelaskan Arti Penting Supply Chain Terhadap Strategi. 3. Menjelaskan dampak ekonomis dari SCM 4. Menjelaskan Strategi Supply Chain (SC). 5. Menjelaskan Pengelolaan SC, E-
A: Chapter 11 B: Chapter 1011
procurement, Vendor Selection, Logistic Management Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya. Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi inventory sederhana 2. Menjelaskan kompetensi dasar pertemuan ke-3. Penyajian 1. Menjelaskan fungsi persediaan 2. Inventory Model dengan Independent Demand. 3. EOQ Model Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya.
A: Chapter 12 B: Chapter 13
RPKPS: Manajemen Operasional II, Hal: 2 dari 9
FM-UDINUS-BM-08-05/R0
PertemuAn ke : 4.
5
Kompetensi Dasar
Indikator
Mahasiswa mampu menjelaskan modelmodel persediaan dan menyelesaikan kasus-kasus persediaan komplek
100 % mahasiswa mampu menjelaskan berbagai model persediaan komplek. 80% kasus-kasus persediaan komplek dapat diselesaikan mahasiswa.
Mahasiswa mampu menjelaskan konsep
Agregat Planning dan menyelesaikan kasus-kasus Agregat
Planning
100% mahasiswa mampu menjelaskan konsep Agregat
Planning 80 % mahasiswa mampu menyelesaikan kasus-kasus
Agregat Planning
Pokok Bahasan/Materi POQ Model Quantity Discount
Models Probabilistic Models
And Safety Stock Fixed-Period System
Aktifitas Pembelajaran Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi inventory komplek 2. Menjelaskan kompetensi dasar pertemuan ke-4. Penyajian 1. Menjelaskan dengan latihan POQ Model 2. Menjelaskan dengan latihan Quantity
Rujukan A: Chapter 12 B: Chapter 13
Discount Models 3.
menjelaskan dengan Probabilistic Models
And Safety Stock
Konsep Agregat
Planning Strategi Agregat Planning Metode Agregat Planning Agregat Planning di bidang Jasa Manajemen Pendapatan
4. Fixed-Period System Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa. 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya. Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi Agregat Planning. 2. Menjelaskan kompetensi dasar Agregat
A: Chapter 13 B: Chapter 14
Planning Penyajian 1. Menjelaskan Konsep Agregat Planning 2. Menjelaskan dan latihan Strategi Agregat
Planning 3.
Menjelaskan dan latihan Metode Agregat
Planning
yang diberikan
Menjelaskan Agregat Planning di bidang Jasa 5. Menjelaskan Manajemen Pendapatan Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa. 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya. Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke-6. 2. Menjelaskan kompetensi dasar 4.
6
Mahasiswa mampu melakukan Material
Requirement Planning (MRP) dan
80% kasus perencanaan kebutuhan material dan
Model Persediaan yang tergantung permintaan Master Production
A: Chapter 14 B: Chapter 15
RPKPS: Manajemen Operasional II, Hal: 3 dari 9
FM-UDINUS-BM-08-05/R0
PertemuAn ke :
Kompetensi Dasar
Indikator
Enterprise Resource Planning
perencanaan sumber daya dapat diselesaikan mahasiswa
Pokok Bahasan/Materi
Schedule Bills of Materials Lead Times for Each
Component Struktur MRP Manajemen MRP Teknik Lot-Sizing
Aktifitas Pembelajaran
Rujukan
pertemuan ke-6. Penyajian 1. Menjelaskan Model Persediaan yang tergantung permintaan 2. Menjelaskan Master Production Schedule 3. Menjelaskan Bills of Materials 4. Menjelaskan Lead Times for Each
Component
MRP di bidang Jasa Enterprise Resource
7
Planning
5. Menjelaskan Struktur MRP 6. Menjelaskan Manajemen MRP 7. Menjelaskan Teknik Lot-Sizing Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa. 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya. Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke-7. 2. Menjelaskan kompetensi dasar pertemuan ke-7. Penyajian 1. Menjelaskan MRP di bidang Jasa 2. Menjelaskan Enterprise Resource
A : Chapter 14 B: Chapter 15
Planning Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa. 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya. UJIAN TENGAH SEMESTER 8
Mahasiswa mampu melakukan Penjadwalan Jangka Pendek
80% latihanlatihan Forward &
Backward Scheduling, Input Output Control, Gantt Charts, Assignment Method,
Pentingnya Penjadwalan jangka pendek Forward & Backward
Scheduling Input Output Control Gantt Charts
Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke-8. 2. Menjelaskan kompetensi dasar dan manfaat penjadwalan jangka pendek Penyajian 1. Menjelaskan pentingnya Penjadwalan jangka pendek
A: Chapter 15 B: Chapter 17
RPKPS: Manajemen Operasional II, Hal: 4 dari 9
FM-UDINUS-BM-08-05/R0
PertemuAn ke :
Kompetensi Dasar
Pokok Bahasan/Materi
Indikator Pengurutan Pekerjaan dapat diselesaikan mahasiswa
Aktifitas Pembelajaran 2. 3. 4.
Rujukan
Menjelaskan perbedaan metode Forward
& Backward Scheduling Input Output Control Menjelaskan dan latihan membuat Gantt
Charts 5.
Menjelaskan dan latihan Assignment
6. 7.
Menjelaskan Pengurutan Pekerjaan Menjelaskan Teori Keterbatasan
Method
80% latihanlatihan
9
Assignment Method,
Assignment Method Pengurutan Pekerjaan Teori Keterbatasan
Pengurutan Pekerjaan dapat diselesaikan mahasiswa
Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa 2. Menginformasikan materi pertemuan ke 9. Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke-9. 2. Menjelaskan kompetensi dasar dan manfaat Assignment Method, Pengurutan Pekerjaan, Teori Keterbatasan. Penyajian 1. Menjelaskan dan latihan Assignment
A : Chapter 15 B : Chapter 17
Method 2. 3.
10
Mahasiswa mampu menjelaskan Penerapan Just In
Time (JIT) & Lean Production
100% mahasiswa mampu menjelaskan Konsep JIT, Pasokan pada JIT, Layout pada JIT, Inventori pada JIT,
Konsep JIT Pasokan pada JIT Layout pada JIT Inventori pada JIT Penjadwalan pada
JIT Lean Production JIT di bidang Jasa
Menjelaskan Pengurutan Pekerjaan Menjelaskan Teori Keterbatasan
Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa 2. Menginformasikan materi pertemuan ke 10. Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke-10. 2. Menjelaskan kompetensi dasar pertemuan ke-10. Penyajian 1. Menjelaskan Konsep JIT 2. Menjelaskan medel Pasokan pada JIT
A: Chapter 16
RPKPS: Manajemen Operasional II, Hal: 5 dari 9
FM-UDINUS-BM-08-05/R0
PertemuAn ke :
Kompetensi Dasar
Pokok Bahasan/Materi
Indikator Penjadwalan pada JIT, Lean Production JIT di bidang Jasa
11
Mahasiswa mampu menjelaskan
Maintenance & Reliability
Aktifitas Pembelajaran 3. 4.
100 % mahasiswa mampu menjelaskan konsep Maintenance &
Arti Penting
Maintenance & Reliability Reliability Maintenance
Reliability
Menjelaskan Layout pada JIT Menjelaskan model Inventori pada JIT 5. Menjelaskan Penjadwalan pada JIT 6. Menjelaskan Lean Production 7. Menjelaskan JIT di bidang Jasa Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya. Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi Maintenance & Reliability. 2. Menjelaskan kompetensi dasar Maintenance & Reliability. Penyajian 1. Menjelaskan Arti Penting Maintenance &
Rujukan
A: Chapter 17
Reliability
12
Mahasiswa mampu menggunakan alat-alat kuantitatif :
Decision Making Tools, Linear Programming, Transportation models, WaitingLine Models
100% Mahasiswa mampu menggunakan
Tools yang benar dalam memecahkan masalah.
Proses keputusan dalam operasi Fundamental Decisin Making, Tabel keputusan. Konsep Linear
Programming Problem Formulasi Linear
Programming Problem Penyelesaian Metode Grafis Analisis Sensitivitas Masalah Minimasi Metode Simplek
2. Menjelaskan konsep Reliability 3. Menjelaskan konsep Maintenance Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya. Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi Decision
A: 657 - 675
Making Tools Menjelaskan kompetensi dasar Decision Making Tools , Programming, Linear Penyajian 1. Menjelaskan dasarl Decisin Making, 2. Menjelaskan penggunaan Tabel keputusan. 3. Menjelaskan Konsep Linear Programming 2.
Problem 4.
Menjelaskan Formulasi Linear
5.
Menjelaskan dan latihan Penyelesaian Metode Grafis
Programming Problem
RPKPS: Manajemen Operasional II, Hal: 6 dari 9
FM-UDINUS-BM-08-05/R0
PertemuAn ke :
Kompetensi Dasar
Pokok Bahasan/Materi
Indikator
Aktifitas Pembelajaran 6.
13
Mahasiswa mampu menggunakan
Tranportation Models, Waiting-Line Models
80% kasus-kasus
Tranportation , Waiting-Line Models mampu diselesaikan mahasiswa 80% kasus-kasus Antrian mampu diselesaikan mahasiswa
Transportation
Modeling Pengembangan Solusi Awal Stepping Stone
Method Model Ketidaksamaan Karakteristik Waiting-
Line System Queuing (Antrian)
Costs Model-Model Antrian
14
Mahasiswa mampu menyelesaikan latihan-latihan soal materi pertemuan 8 sampai dengan 13.
80 % soal yang diberikan mampu diselesaikan oleh mahasiswa
Menjelaskan dan latihan Analisis Sensitivitas 7. Menjelaskan dan latihan Masalah Minimasi 8. Metode Simplek Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya. Pendahuluan 1. Menjelaskan cakupan materi Tranportation Models , Waiting-Line Models. 2. Menjelaskan kompetensi dasar dan manfaat Tranportation Models , WaitingLine Models. Penyajian 1. Menjelaskan konsep Transportation
Rujukan
Penjadwalan Jangka pendek, Just in time,
Maintenance & Reliability, Programming Linear,
A: 705– 725
Modeling 2. 3. 4.
Menjelaskan Pengembangan Solusi Awal Menjelaskan Stepping Stone Method Menjelaskan kasus atau model Ketidaksamaan 5. Menjelaskan Karakteristik Waiting-Line System. 6. Menjelaskan Queuing (Antrian) Costs 7. Menjelaskan Model-Model Antrian Penutup 1. Memberi tugas mandiri mahasiswa. 2. Menginformasikan materi pertemuan selanjutnya. Pendahuluan 1. Menjelaskan maksud pertemuan ke 14. Penyajian 1. Memberikan soal-soal latihan mencakup materi : Penjadwalan Jangka pendek, Just in time, Maintenance & Reliability, Programming Linear, Transportation
A: 573 – 725
RPKPS: Manajemen Operasional II, Hal: 7 dari 9
FM-UDINUS-BM-08-05/R0
PertemuAn ke :
Kompetensi Dasar
Pokok Bahasan/Materi
Indikator
Transportation problem, Waiting line.
Aktifitas Pembelajaran
Rujukan
problem, Waiting line. Penutup 1. Mengingatkan kembali cakupan materi MO dan kaitannya dengan matakuliahmatakuliah yang lain.
UJIAN AKHIR SEMESTER Level Taksonomi
:
Kognitif Pengetahuan (knowledge) Pemahaman (comprehension) Penerapan (application) Analisis (analysis) Sintesis (synthesis) Evaluasi (evaluation)
Komposisi Penilaian Aspek Penilaian Ujian Akhir Semester Ujian Tengah Semester Tugas Mandiri Kuis Kehadiranan Mahasiswa Sikap Total
20 30 10 10
% % % %
Psikomotor Peniruan (immitation) Manipulasi (manipulation) Ketepatan (precision) Artikulasi (articulation) Pengalamiahan (naturalization)
10 % 10 %
Afektif Menerima (receiving) Menanggapi (responding) Menilai (valuing) Mengelola (organizing) Menghayati (characterizing)
10 %
: Prosentase 30 % 30 % 40 %
100 %
Daftar Referensi
RPKPS: Manajemen Operasional II, Hal: 8 dari 9
FM-UDINUS-BM-08-05/R0
Wajib : A. Render, Barry and Jay Heizer, Principles Of Operations Management, Prentice Hall, 8th edition. 2006. http://www.busn.uco.edu/mdubray/POM/POM_Slides/Heizer/ Anjuran : B. Russell and Taylor, Operations Management, 6th edition, John Wiley & Sons, 2009. http://homepages.stmartin.edu/fac_staff/dstout/Ba320/lecture_notes.htm
Disusun oleh :
Diperiksa oleh :
Disahkan oleh :
Dosen Pengampu
Penanggungjawab Keilmuan
Ketua Program Studi
Dekan
Agus Prayitno, Dr
Agus Prayitno, Dr.
Dian Prawitasari, SE, MM.
Agus Prayitno, Dr.
RPKPS: Manajemen Operasional II, Hal: 9 dari 9
