Bidvoice QUARTERLY MAGAZINE FOR BIDVEST PEOPLE
issue
2013
oNZE groEp
HET EXECUTIVE DEVELOPMENT PROGRAMME VAN BIDVEST Wicus Maritz, bedrijfsdirecteur van Rotolabel, was een van de gedelegeerden die deelnam aan het allereerste executive development programme (EDP) van Bidvest, dat georganiseerd werd door het Gordon Institute of Business Science (GIBS). Wicus gaf ons zijn kijk op dit programma; “De behandelde thema’s waren hedendaags, relevant en hadden een brede waaier aan interessante punten. De sprekers waren duidelijk experts op een specifiek gebied gebied; ze waren enthousiast en interessant en konden hun kennis en onderzoek op een leuke manier voordragen. De action-learning coaches vormen een integraal onderdeel van deze cursus, want de teams hebben iemand nodig die als klankbord dient voor hun ideeën, die structuur biedt en leiding geeft. De verschillende activiteiten waren goed getimed door het programma heen en droegen bij aan de teambuilding. Hoewel er momenten van stress waren, was het absoluut interessant en leuk. Zo hebben we bijvoorbeeld een kijkje genomen op sociale netwerken zoals Linkedin. Een goede oefening, ik ga er zeker gebruik van maken! Daarbij ben ik inmiddels een fervent gebruiker van Twitter, ik volg al heel wat mensen en organisaties. Van Pamela Anderson tot Richard Branson. “Het action learning project (ALP) behandelde interessante en relevante thema’s. Het divergerende/ convergerende proces van een ALP is heel nuttig voor het alledaagse werkleven. Het project toonde ons de sterkte aan van teamwork en hoe individuen met een verschillende achtergrond en elk hun sterke kanten kunnen samenkomen om iets groters te vormen dan het individu. Er werd extra aandacht besteed aan het belang van plannen, de verduidelijking van rollen, het werken aan de sterke kant van elk groepslid en dat er een groepsleider moet zijn. “Het beoordelen van het leiderschap was een verbazingwekkende oefening en is iets wat iedere leider zou moeten doen. Het is zowel ontnuchterend als bevredigend om regelmatig in de spiegel te kijken en te zien hoe je als leider bezig bent. “Het EDP was in zijn geheel een fantastische ervaring en is een van de hoogtepunten in de ontwikkeling van mijn carrière. Dit programma is een ideale gelegenheid voor topmanagers, het is afgestemd op het juiste niveau, het is evenwichtig en het ALP-project is een uitstekende manier om te leren. Het was fantastisch om met andere Bidvestdirecteurs en het personeel en de faculteit van het GIBS te netwerken en de leerervaring was in zijn geheel, zowel persoonlijk als professioneel gezien, heel leuk”. Kevin Swan, hoofddirecteur bij Lufil Packaging, legde de nadruk op een aantal resultaten van het programma. “Het netwerken met de Groep was een fantastische gelegenheid om contact te leggen met collega’s van de andere afdelingen en dat zal in de toekomst zeker zijn vruchten afwerpen. De meesten onder ons zijn gewend instructies van bovenaf te geven of te rapporteren aan diegenen van hogerop en we hadden eerder
Achteraan van links naar rechts: Wicus Maritz, Rotolabel; Phillip Clough, McCarthy VW/Audi; Kevin Swan, Lufil Packaging; Louis Roux, Steiner. Tweede rij van links naar rechts: Rob White, Bidvest Prestige Cleaning Services; Gavin Bell, Bidvest Hospitality; Neil Wolno, Bidvest Insurance; Mark Steyn, Bidvest Freight; Jackie Goodwin, Bidvest Port Operations; Craig Turnbull, Bidvest Industrial: Corporate Office; Van der Walt Steyn, Konica Minolta; Craig Taylor, BidTrack. Derde rij van links naar rechts: Dani Kaplan, G.Fox & Co; Denny Poovan, Afcom; Neil Capazorio, Bidvest Bank; Alan Duncan, McCarthy; Gary Bloch, Bidvest Bank; Stephen Smith, Bidvest Panalpina Logistics; Mojaki Finger, Bidvest Paperplus. Vooraan van links naar rechts: Mpumi Madisa, Bidvest Prestige Group; Lesley-Ann Adams, GIBS; Endria White, Waltons; Riette Ackermann, GIBS; Nosi Mbongwa, Bidvest Freight. Een paar mensen van de foto hierboven zijn reeds weg bij Bidvest of zitten nu op een andere afdeling maar deze informatie telt nog voor maart 2013 wanneer zij het EDP voltooiden.
nooit echt de kans om interactief te werken met onze Bidvestcollega’s. “Dankzij het programma kregen we allemaal een beter besef van onszelf en van de invloed die we op anderen hebben. Het was geweldig om de groei en de verandering in mensen waar te nemen tijdens het programma. Vroeger had niemand van ons zoveel tijd besteed aan het analyseren van onze gedachten en ons gedrag samen met de psychologen. Echt een heel andere ervaring! “Ik vond dat van alle lezingen degene over het strategisch denken en de innovatie van het zakenmodel het meest tot denken aanzette; terwijl de onderdompeling in Hilbrow, de stad Alexandra en Diepsloot goed was voor iedereen en onze ogen opende voor nieuwe mogelijkheden. “Teamwork in de action learning projecten (ALP) was van vitaal belang om de opgegeven hoeveelheid werk erdoor te krijgen en zelfs tijdens deze interactie was er een leider nodig die alles en iedereen in goede banen leidde! ALP ontwikkelt het denken maar meer nog de mogelijkheid om ideeën te testen alvorens te ver te gaan.
Een aantal key points van ons team kan als volgt worden samengevat: Innovatie is een proces en er moet tijd besteed worden aan het afspelen van scenario’s, om te lezen, onderzoek te doen en te plannen. De methodiek van een stap-voor-stapproces en het testen is de sleutel voor het ontwikkelen van nieuwe ideeën voor een volwassen industrie. Ontwikkel geschikte teams die inzien dat we moeten investeren, analyseren en informatie moeten toepassen om onze bedrijven te laten groeien en ontwikkelen. Wees niet bang om een stap te wagen in het onbekende. De eerste ideeën zijn zelden de beste en het discussie-, test- en ontwikkelingsproces is van cruciaal belang. Een team met verschillende onderzoeksgebieden is ook van belang opdat het ALP zou werken en resultaten zou behalen.
HooFDArTIKEL
SCHOON, SCHONER, SCHOONST WANT ONZE WASSERIJEN BESPAREN WARMTE, WATER EN KOLEN De was-industrie groeit. Alleen al binnen de Bidvest wasserijgroep gaan er dagelijks zo’n 380.000 stuks door de wasserij. Op jaarbasis zijn dat 138,7 miljoen gewassen spullen per jaar.Dat kos ontzettend veel water en energie. Bidvest pakt dit anders aan. Om te wassen, is er elke dag 660.000 liter water nodig voor een bedrijf zo groot als de fabriek in Johannesburg. Als je dat vermenigvuldigt met de binnenlandse bedrijven van de Groep, dan komen we op een jaarlijks verbruik van 1.626.371 kiloliter water (genoeg om ongeveer 41.000 zwembaden te vullen). Ook de elektriciteitsrekening is niet klein. In 2012 verbruikten de bedrijven meer dan 8 miljoen kWh en nationaal werd er een maximum van 15.000 ton kolen verbruikt. Grote cijfers geven grote mogelijkheden voor energie- en waterbesparing. De uitdaging kwam naar voren in 2010 toen uit de duurzaamheidscijfers bleek dat onze wasserijen verantwoordelijk waren voor 6% van de koolstofemissies van alle Bidvestbedrijven wereldwijd. “Sindsdien zijn we op zoek geweest naar een manier om onze koolstofafdruk te beperken en water, warmte, elektriciteit en kolen te besparen,” aldus Hans Hunick, hoofddirecteur van de wasserijgroep. Tijdens dat proces hebben ze zich geplaatst als Zuid-Afrikaanse leiders door gebruik te maken van warmtewisselaars en de technologie van tunnelwasmachines (CBW), alsook energiebesparende aandrijvingen met regelbaar toerental (VSD’s). Opbrengsten kwamen voort uit aanzienlijke investeringen wat voor grote besparingen zorgde van zowel water als warmte. Kwalitatieve wasprocessen hebben een constante toevoer nodig van water dat minstens tot 80˚C is opgewarmd door een primaire warmtebron (in het geval van onze wasserijengroep is dat de stoom van een op kolen gestookte ketel) en gepompt wordt
met een constante druk van 9 à 10 bar. Gewoonlijk werd het hete water na de wascyclus in de riolering gedumpt. Warmte kon dus letterlijk weglopen. “Dit was uiteraard verspilling en dus een van eerste dingen waar we naar keken om te besparen,” aldus Hans. De installatie van warmtewisselaars of aquathermsystemen zorgt ervoor dat de warmte van het weglopende afvalwater overgebracht wordt naar het inlopende verse en koude water. Vroeger moest er aan het instromende water dat een omgevingstemperatuur van 20˚C had nog eens 60˚C toegevoegd worden om de optimale temperatuur te bereiken. Nu zorgt de warmtewisseling ervoor dat het hete
afloopwater het inkomende water opwarmt tot ongeveer 50˚C. Betere benutting en constante temperaturen die resulteren uit kleinere schommelingen van de stoomdruk zorgen voor een grote besparing van de energie die nodig is om water om te zetten in stoom. Als condensaat weerkeert naar de ketel en de temperatuur van het voorwaswater opgedreven wordt door de aquathermsystemen, dan betekent dit dat de stoomketels niet zo hard moeten werken en dus minder kolen verbruiken. Een ander voordeel is dat de stoomketels van
our group
de fabriek een constante druk aanhouden naar de eindtoestellen, wat bijdraagt tot een consistente en hoogkwalitatieve afwerking van het wasgoed van de klant. Stoomketels die eerder 7 ton stoom maakten per ton kolen maken nu 8,2 ton stoom per ton kolen. Dit wordt gezien als optimaal. Er zijn acht aquathermsystemen in werking. Nog twee zulke installaties zijn op komst. De huidige ervaring toont aan dat elk aquathermsysteem tussen 300 en 500 kWh per dag uitspaart en dus nog eens een 700 kg kolen per dag bespaart. Bovendien is er minder stoom nodig. De vestigingen in Kaapstad die 5,2 ton stoom per uur verbruikten, verbruiken nu 4,08 ton. VSD’s zijn geïnstalleerd op de meeste van de nieuwere installaties van de ondernemingen. Toestellen zoals de was-zwiermachines van Milnor, strijkrollen met meerdere rollen en andere toestellen verbruiken enkel de energie die nodig is voor een bepaalde opdracht. Vroeger draaiden de motoren op een standaard toerental. Nu wordt het vereiste toerental afgesteld. Op bepaalde momenten wordt het toerental zelfs tot 50% verlaagd, bijvoorbeeld van 5000 tpm tot 2500 tpm. Collin Field, hoofd van de bedrijfsvoering, legt uit: “Dit terugdrijven aan de hand van de vereisten wordt mettertijd omgezet naar behoorlijke energiebesparingen.” Op de commerciële wasserijen van onze groep voor grote volumes werd er verder geïnvesteerd in tunnelwasmachines (ook wel continual batch washers of CBW’s genaamd). Er is een groot startkapitaal voor nodig. Een CBW met een hellende transportband
kost ongeveer 5,5 miljoen rand. De afgelopen jaren werden er negen geïnstalleerd. Rendementen op lange termijn zijn echter van substantieel belang. Waterverbruik hangt af van de soort stof. Er kan bijvoorbeeld 20% meer katoenen dan synthetisch wasgoed ingeladen worden per batch. Het totale waterverbruik is verminderd van 25 à 28 liter per kilogram in een was-zwiermachine (de traditionele manier van wassen) tot 10 à 14 liter in een CBW. Vernieuwingen in de technologie van de tunnelwassers beloven nog meer water te besparen. Het team van de Wasserijengroep van Bidvest heeft een holistische aanpak en verenigt talrijke initiatieven tot een begrijpelijke strategie om de koolstofemissies verder te beperken. De onderneming heeft 2.700 mensen in dienst en beheert een vloot van 115 vrachtwagens die per jaar 910.409 liter diesel en 218.409 liter benzine verorberen. Sinds de afgelopen drie jaar werkt het beheersysteem voor de navigatie van de vrachtwagens van Bidvest via satellieten .De overtredingen op een goede rijpraktijk (vooral dan overdreven snelheid, remmen en niet veroorloofde haltes) zijn geminderd van 650 tot 50 gevallen per dag, waardoor de banden langer meegaan, er minder brandstof verbruikt wordt en de rijdiscipline verbeterd is. Enkel al de afdeling in Spartan bespaart per maand tot 2000 liter brandstof, aldus Collin Field. Andere pogingen zijn het gebruik maken van boorgaten op de bedrijven in Spartan en Mogwase
om minder leidingwater te verbruiken. Er worden al spaarlampen gebruikt op de fabrieken van de groep. Op een aantal van de ondernemingen zijn dakramen geplaatst zodat de verlichting enkel gebruikt wordt wanneer dat echt nodig is. Daardoor hangt men heel wat minder af van kunstlicht tijdens de normale ploegen. De onderneming wordt doordrongen door een filosofie van hergebruiken en recycleren. De bestuurders halen waar mogelijk de kleerhangers op en hergebruiken het plastic en de verpakking die de goederen beschermt bij het leveren aan hotels en ziekenhuizen. Hans Hunick zegt: “De Wasserijgroep van Bidvest is naar voren gekomen als de leider van onze industrie op gebied van energiebenutting. Deze prestatie werd niet alleen bekomen door nieuwe investeringen maar ook door de inbreng van al onze mensen. Ze zijn trots op alle aspecten van de uitvoering, en ook op de inspanningen om onze koolstofafdruk te behouden. “Ons volgende doel is om onszelf te plaatsen als het meest milieuvriendelijke wasserijbedrijf van ZuidAfrika. Wij willen een industrie leiden door de vroege toepassing van groene wastechnieken. “Wij hebben toegekeken op de overzeese ontwikkeling van groenewassystemen die het gebruik van fosfaten en chemicaliën beperken. Ons bedrijf is een bedrijf met een lage winstmarge en deze technologie betekent extra kosten. Maar iemand moet uit het gelid treden en leiding geven. Dat is net wat de Wasserijgroep van Bidvest zal doen.”
BErICHT VAN DE DIrECTEur
Leiden door doen is de manier van Bidvest Een ding waar Bidvest niet goed in is, is opscheppen over hoe goed we zijn. Wij zijn fier op wat we doen, maar we werken liever door om er later over te praten … wanneer de tijd aanbreekt voor alweer een andere uitdaging en dan concentreren we ons op de volgende prioriteiten. We laten de resultaten voor zich spreken en daar kan veel voor gezegd worden. Het stil verder werken maakt deel uit van de Bidvestcultuur. Maar er zijn momenten waarop het zin heeft om even stil te staan en terug te kijken op wat we bereikt hebben. Veel van de ondernemingen van de Bidvestfamilie zijn industrieleiders. Zij leveren hun diensten op wereldklasniveau. Kijk maar naar de toepassing van rechtstreekse bestelsystemen via een gsm en andere innovaties voor e-commerce van onze leiders in de foodservice. Zij geven op vele gebieden de normen aan op hun binnenlandse markten. En wat kan er gezegd worden over de rendementsniveaus en de omzet van de Vrachtteams van Bidvest in de dokken? Hun capaciteit om de Zuid-Afrikaanse export- en importgoederen te verplaatsen draagt bij tot het binnenlands profijt. We zien ook innovaties in de sectorleiding bij de Wasserijgroep van Bidvest – het succes ervan staat in deze uitgave van Bidvoice. Onze wasserijen zijn de leiders in hun regio wat betreft de toepassing van warmtewisselaars en tunnelwasmachines en de installatie van aandrijvingen met een regelbaar toerental. Zonder te technisch te worden, kunnen we zeggen dat dit neerkomt op grote besparingen van warmte, stoom, water en kolen. Innovaties in de foodservice, het vrachtvervoer en de wasserijen zijn slechts drie voorbeelden van het leiderschap. Bidvest heeft er nog veel meer. De positieve invloed van ons werkingsrendement op het milieu mag niet onderschat worden, maar in de commerciële wereld moeten we ons ook concentreren op hoe het leiderschap onze bedrijven mee kan opbouwen. Wat willen onze klanten? Afhankelijk van de industrietak willen zij misschien dat Bidvest verse producten levert, of een koperen kabel, of het schoonmaken van kantoren. Daarbovenop verwacht de klant goede kwaliteit, waarde voor zijn geld en een
hoog niveau van betrouwbaarheid en efficiëntie. Ze zijn echter ook voor iets anders op de markt ... nieuwe ideeën. Leiders zorgen voor nieuwe oplossingen. Volgers doen de dingen op dezelfde, oude manier. Leiders kijken vooruit op de veranderingen in de markt. Volgers zijn het slachtoffers van veranderingen in de markt. In vele gevallen kunnen we door ons leiderschap in specifieke sectoren onze klanten helpen om dingen beter te doen en tegen een lagere kostprijs. Dit geeft ons een concurrentievoordeel ten opzichte van dienstverleners wiens markt meer van hetzelfde te bieden heeft. Leiderschap dat bijdraagt aan het imago is goed en wel. Leiderschap dat bijdraagt aan een commerciële opbrengst is heel wat beter. We leiden al doende. Opscheppen zal nooit tot de Bidvestmanier behoren. Maar we moeten niet terugschrikken voor onze status als leiders. We hebben dat verdiend. We mogen er trots op zijn. En we kunnen er voordeelmee behalen als we de langdurige banden met onze klanten verankeren. Er is een show van de Bidvesttrots op komst ... onze Unity walk (Eenheidswandeltocht) die in vier steden zal plaatshebben: Johannesburg, Durban, Kaapstad en Port Elizabeth. Ik wil de teams aanmoedigen van de afdelingen in en rond de stad om met trots mee te stappen. Het is heel waarschijnlijk dat je in de voetstappen van een industrieleider treedt. Maar je merkt het allicht niet aangezien ze er zo zelden over praten. Brian Joffe
As proud members of the Bidvest family, we hold our values high
st
t
sp ran
e
i
ip h s ur e n e r ep r t en r e w po
p
ity n u
ip h r s euurlity n e ren tabi e p r ep oun r t e r nt c een ac
pre
s e u l va
a
cy n e r
lty a loy
i s i c
inn
m tea on
r wo
k
un
it
n tio a ov y
th g n s ty e l r a s st irnethiness oy t l r faustwor ect o p ty tr p p n s u y o i li t s i e s a t i n r u c v uth s g q i e n e d p r irnes y o s t e i e ss r u y fa alt l t i i vantegr cs loy m sy e i i y t r ity h it u t n o e dig ect c ntegr sty ce
llen e c n tesy x e tio ur ty va co uali o inn ct eq nity
n o n h o ti e u a r v t no llenc in xce e
res
e u al
it un
th
re
e p s
ct
s
l
a y o l
ng e r t
r
n tra
s
c ren a p
y
it un
y
y
e ty dig p v ss ion res yal y s lo th is ness rte irne v u r tru rust co al fa ort fai ce t p ty ellen th y loy p su nes exc tru nit ho pect y dig ical t th es ct pe s re
e
If you encounter contrary conduct, please report it Anyone can call us 24 hours a day, 365 days a year in English, Zulu, Sotho, Xhosa or Afrikaans Email:
[email protected] Freepost: Tip-offs Anonymous, KwaZulu-Natal 138, Umhlanga Rocks 4320
Free Call: 0800 50 60 90 Bidvest Values revised.indd 1
2012/05/23 9:05 AM
