Puzzelen met darmgezondheid
Puzzelen met darmgezondheid
Bijdrage van voeding aan een gezonde pluimveehouderij
Kan voeding bijdragen aan de verbetering van de gezondheid op uw bedrijf? Patrick van Vugt (Pm Vleespluimvee)
Inhoud 1.
Inleiding
2.
Marktpartijen
3.
Rol van voeding
4.
Onderzoek
5.
Samenvatting
6.
Conclusie
Inhoud
Inleiding Maatschappelijk aandacht relatie veehouderij en humane gezondheidszorg en antibiotica resistentie Reductie eis overheid met 50% (70%) Doel is correcte en selectief gebruik Niet volledig antibioticum vrij Verantwoordelijkheid alle marktpartijen Afschuiven is geen optie (Darm) gezondheid is complex en vergelijkbaar met een puzzel Integrale aanpak Inleiding
Oplssing puzzel (darm)gezondheid) Marktpartijen/pluimvee team Mengvoer Broederij
Slachterij
Dierenarts
Fokkerij
Pluimveehouder
Farmacie
Broederij Kwaliteit van EDK Rol fokkerij in de ontwikkeling van robuuste kuikens
Optimum gezondheid vs technische resultaten Relatie voeding moederdieren en kwaliteit van EDK Voeding op de broederij Uitwisseling informatie
Marktpartijen
Dierenarts Belangrijke functie als vertrouwenspersoon Onafhankelijk
Eerste lijns gezondheidszorg: Vaccinatie schema (preventief) Coccidiose monitoring/NE
Advies inzet medicatie/gevoeligheid (curatief) Diagnose ziekte/signaal functie
Actief betrokken opstellen bedrijfsgezondheid- en behandel plan Uitwisselen van informatie Marktpartijen
Pluimveehouder Ondernemer – Manager Management/klimaat
Opstart/opvang van EDK Hygiëne: Schone/Vuile weg principe Consequent Leegstand/reinigen/ontsmetten
Registreren/monitoren en reageren Uitwisselen van informatie Marktpartijen
Voeding Productie van vlees/eiwit: Eiwit (aminozuren) Energie (vet/koolhydaten) Vitaminen/mineralen Water (kwaliteit)
Onderhoud/warmte huishouding Microflora/darmintegriteit
Gezondheid/weerstand
Marktpartijen
Verteringsstelsel vleeskuiken Voeding
Opname Vertering/absorptie
Wateropname/ indikken Inweken pH 5,5 pH 6-7
Hoofdstuk
pH 2-4 Voeding
Kneden/malen
Verstoring van vertering kan leiden tot een verandering van de balans micro-flora Toename onverteerd materiaal Eenzijdige groei bacteriën (dysbalans)
Beschadiging darmcellen/epitheel Verhoging water:voer Verstoord strooisel beeld Secundaire problemen/infecties Verminderde technische resultaten Economisch verlies Voeding
Voeding
Oorzaken verstoring zijn divers Stress (klimaat, ent-reactie, nuchter, uitladen, bezetting) Toename bacteriële belasting eerste barrière onvoldoende
Ziekte verlaging algemene weerstand Bacterieel Virus Mycoplasma Coccidiose
Voeding (vertering/overgangen) Voeding
Voeding
Oplossingen Wegnemen van de oorzaak van de verstoring Afstemmen van de behoefte
Beperken van de gevolgen van een verstoring controleren
Voeding
Voeding
Afstemmen voeding op behoefte vleeskuiken Ras Leeftijd
Vertering Gezondheidstatus Kwaliteit van de grondstoffen Functionele grondstoffen Voer/tarwe schema Voeding
Inleiding
Controleren micro flora Voeding beinvloedt opbouw en samenstelling microflora Microflora is noodzakelijk voor vertering en immuniteit/weerstand!!!
Balans pathogene
commensalen
Groeibevorderaars Coccidiostatica (?) Alternatieve producten Toevoegingen/additieven Grondstofkeuze Inleiding
Voeding
Onderzoek sector: innovatief Technische resultaten Slachtrendement
Vertering Gezondheid Welzijnsparameters
Onderzoek
Effect toevoegingen voer moederdieren op eiwitkwaliteit, uitkomst en vitaliteit Zonder toevoeging
Met toevoeging
Onbevruchte eieren (%)
5,3
3,7
Embryonale sterfte (%)
4,7
3,3
Vitale kuikens (%)
87,0
90,7
Gewicht vleeskuikens 36 dgn (in gr)
2.137
2.195 (R&D, DH)
Onderzoek
Effect voerschema moederdieren op vleeskuikens Voerschema S
Voerschema F
Gewicht vleeskuikens 36 gn (g)
1.912
1.906
Uitval (%)
4,1
1,8
Groei (g/d/d)
53,1
53,0
Vc
1,51
1,51
Strooiselscore
5,1
5,6 (R&D, DH)
Onderzoek
Effect eiwit nivo op uitval
Voeding (R&D, DH)
Onderzoek
Effect eiwit nivo op mestscore
Voeding (R&D, DH)
Onderzoek
Effect eiwit nivo op mestscore per ras
(R&D, DH)
Onderzoek
Voeding
Effect toevoeging in voer (MKVZ) op kolonisatie blinde darm
(Los Santos et al., 2010)
Onderzoek
Voeding
Effect toevoegingen in voer op laesies scores (NE) percentage NE positieve dieren
% dieren met lesies
60
c ab b
bc ab ab
a a a
bc b ab
bc ab ab
ab ab b
50 40
dag 14 dag 15 dag 17
30 20 10 0 Controle
abc Als
Onderzoek
Kkvet
C10/ C12
Zetm. Tr.
letters verschillen, zijn waarden significant verschillend (P<0.05)
Kkvet + zetm. Tr
Lactose
( AVO-ASG R&D Jansman 2006)
Effect toevoeging in water (zuren) op pH in krop
(Byrd et al., 2001) Onderzoek
Voeding
Effect toevoeging in water (zuren) op pH in krop
(Byrd et al., 2001) Onderzoek
Voeding
Samenvatting Alle marktpartijen hebben een belangrijke rol bij het de ontwikkeling van gezonde dieren Oorzaken van verstoringen zijn divers Wegnemen van oorzaken/factoren is belangrijk Voeding speelt een rol : Afstemmen van behoefte en aanbod belangrijk Naast nutriënten is grondstofkeuze van belang Toevoegingen geven een extra bescherming (paraplu) Samenvatting
Meer onderzoek nodig
Concluderend: Voeding kan bijdragen aan de verbetering van de gezondheid op uw bedrijf Voldoende handvatten Sector heeft veel ervaring na weglaten AMGB
Integrale aanpak is noodzakelijk Elke schakel zal een bijdrage leveren Pluimveesector heeft bewezen innovatie en dynamisch te zijn koppositie EU Pluimveevlees heeft de toekomst (CO2-foot print, efficiëntie) Nieuwe wettelijke eisen zijn niet eenvoudig Sectoraal onderzoek is noodzakelijk (GD, PPE en PD) Conclusie
Bedankt voor uw aandacht
