PROPOSAL KEGIATAN INDONESIAN FOOD EXPO Diselenggarakan dalam rangka DIES-NATALIS FATETA IPB ke-45. ifoodex be modern with local taste

PROPOSAL INDONESIAN FOOD EXPO 2009

PROPOSAL KEGIATAN

INDONESIAN FOOD EXPO 2009 Diselenggarakan dalam rangka DIES-NATALIS FATETA IPB ke-45

iFoodEx 2009 be modern with local taste

HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

HIMITEPA FATETA IPB

0


LEMBAR PENGESAHAN

INDONESIAN FOOD EXPO (IFOODEX) 2009 HIMPUNAN MAHASISWA TEKNOLOGI PANGAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

Ketua Departemen Profesi

Ketua Panitia

Stefanus

Irsyad

NRP F24061524

NRP F24070060

Ketua Departemen ITP

Ketua HIMITEPA

Dr. Ir. Dahrul Syah, M.Agr.Sc

Tito Tegar

NIP 131 878 503

NRP F24062873 Mengetahui, Wakil Dekan Fakultas Teknologi Pertanian

Dr. Ir. Sugiyono M.AppSc NIP. 131.878.506

HIMITEPA FATETA IPB

1


Latar Belakang Saat ini dibutuhkan keterkaitan dan kerjasama yang baik antar tiga elemen dalam memajukan perindustrian pangan di Indonesia. Elemen akademik sebagai pusat riset dan pengembangan, kemudian elemen pemerintah sebagai penentu kebijakan dan regulasi, serta elemen pengusaha sebagai motor penggerak ekonomi. Saat ini pula masih banyak potensi pada elemen akademik yang belum tersalurkan dan terpublikasikan sehingga hasil-hasil penelitian hanya sampai di atas kertas. Pemerintah selama ini dirasakan belum maksimal dalam mensosialisasikan kebijakan regulasi di sektor pangan. Pengusaha juga merasa kesulitan dalam mendapatkan akses dan kemudahan untuk bersinergi dengan dua elemen lainnya. Untuk itu diperlukan usaha untuk mengaitkan antara ketiga elemen tersebut sehingga tercipta harmonisasi yang pada akhirnya mampu meningkatkan peranan sektor industri pangan dalam membangun Indonesia.

Tujuan Kegiatan Kegiatan ini bertujuan untuk: 1. Membentuk sinergi antara sektor pemerintah, akademik, dan bisnis untuk memperkuat ketahanan pangan dan gizi Indonesia. 2. Memberikan pemahaman bagi masyarakat luas mengenai makanan bersumberdaya lokal yang sehat dan berkualitas 3. Meningkatkan kreatifitas dan inovasi mahasiswa terhadap pengembangan citra produk pangan lokal.

Nama kegiatan: Indonesian Food Expo (IFOODEX) 2009

Tema: “Harmonization of Modern and Traditional Food in Globalization Era”

Tag line “Be Modern with Local Taste”

Sasaran Kegiatan Sasaran dari acara Indonesian Food Expo (IFOODEX) 2009 ini adalah stakeholder industri pangan meliputi praktisi, akademisi, pemerintah, pakar dan masyarakat umum.

Waktu pelaksanaan: Rangkaian kegiatan dilaksanakan pada: Hari : Jumat-Minggu, 16-18 Oktober 2009

HIMITEPA FATETA IPB

2


Jadwal pelaksanaan: Hari I : Presentasi peserta National Student Paper Competition (NSPC) bertempat di Gedung Alumni IPB Hari II : Presentasi peserta National Innovation Food Competition (NFIC) dan Seminar bertempat di Gedung Alumni IPB Hari III : Seminar dengan tema “Memaksimalkan Potensi Pangan Lokal Sebagai Wujud Kedaulatan Pangan Nasional” bertempat di Gedung Alumni IPB

Deskripsi kegiatan: Indonesian Food Expo (IFOODEX) 2009 merupakan sebuah rangkaian kegiatan yang terdiri dari seminar nasional tentang pangan lokal, pameran pangan, National Food Innovation Competition, dan National Student Paper Competition yang akan diselenggarakan tanggal 16-18 Oktober 2009 di Gedung Alumni IPB dan Lower Ground Botani Square, Bogor. I. PAMERAN PANGAN (FOOD EXPO) Konsep Acara Expo pangan ini akan dilaksanakan dalam skala nasional yang melibatkan banyak pihak baik dari pihak industri, Unit Kerja Mahasiswa (UKM), maupun dari pihak pemerintah yang akan diselenggarakan selama tiga hari yaitu pada tanggal 16-18 Oktober 2009 di Botani Square Bogor. Pada kesempatan kali ini, pengisi stan dapat menampilkan produk mereka baik yang mengarah pada tema expo maupun yang tidak dan mereka dapat melakukan promosi produknya pada panggung yang telah disediakan. Acara ini terdiri dari tiga bagian besar, yaitu: 1. Pemecahan Rekor MURI Pemecahan rekor MURI akan diadakan pada hari pertama expo, yaitu tanggal 16 Oktober 2009 yang bertempat di Lapangan IPB Baranangsiang. Acara ini akan disaksikan oleh pihak MURI, Menteri Pertanian, Rektor IPB, Dekan FATETA, Kepala Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP), dan para petinggi-petinggi yang terkait. Pemecahan rekor MURI dilakukan dengan membuat logo IPB terbesar dari bahan baku mie jagung. Penggunaan mie jagung ini bertujuan untuk memperkenalkan mie jagung lebih dekat kepada masyarakat bahwa mie jagung ini dapat menggantikan mie yang terbuat dari tepung terigu. Selain itu, penggunaan mie jagung ini juga dapat meningkatkan potensi-potensi daerah penghasil jagung agar dapat menigkatkan pendapatan per kapitanya. 2. Lomba Menggambar dan Mewarnai Lomba menggambar dan mewarnai yang bertemakan pangan akan diselenggarakan pada hari kedua yaitu tanggal 17 Oktober 2009 di Lower

HIMITEPA FATETA IPB

3


Ground Botani Square Bogor yang akan diikuti oleh siswa dan siswi sekolah dasar (SD) kelas 1, 2, dan 3 dengan jumlah peserta 60 orang. Lomba ini memiliki tema “Aku dan Makanan Sehat”. Lomba ini selain bertujuan untuk mengasah kemampuan para peserta juga bertujuan untuk meningkatkan kepedulian anak-anak sejak dini tentang pangan itu sendiri. 2. Idola Pangan Idola pangan merupakan suatu ajang kompetisi bagi siswa dan siswi Sekolah Dasar (SD) kelas 4, 5, dan 6 untuk menunjukkan kemampuan mereka di atas panggung baik dari segi fashion maupun dari segi pengetahuan mereka di bidang pangan. Pada kompetisi ini peserta diharapkan dapat mengasah kemampuannya di bidang pangan dan lebih mendalami ilmu pangan itu sendiri. Pemenang dari kompetisi ini akan menandatangani kontrak dimana di dalamnya ada perjanjian yang menyatakan bahwa pemenang tersebut bersedia untuk menghadiri kegiatan penyuluhan di bidang pangan ke dua tempat atau dengan kata lain pemenang tersebut dijadikan sebagai duta pangan cilik. Pemilihan idola pangan ini terdiri dari 2 macam seleksi, yaitu seleksi tahap 1 yang merupakan seleksi berkas awal yang dilakuakn setelah pendaftaran ditutup untuk mengambil 20 finalis dan seleksi tahap 2 yang dilakukan pada tanggal 10 Oktober 2009 untuk menjaring 5 besar. Dua puluh finalis tersebut akan tampil pada tanggal 18 Oktober 2009 untuk memperebutkan juara I, II, III, dan juara favorit. Susunan Acara Expo Expo Schedule Jumat, 16 Oktober 2009 10.00-10.05 10.05-10.20

10.20-10.25 10.25-10.40

10.40-13.30 13.30-13.50 13.50-14.00 14.00-14.20 14.20-14.35 14.35-15.00

HIMITEPA FATETA IPB

: Pembukaan oleh MC : Upacara penyambutan dan pemotongan pita oleh Menteri Pertanian : MC : Sambutan dari ketua pelaksana, kepala departemen, dekan, rektor, dan menteri pertanian : ISHOMA : hiburan MAX : Perkenalan stan : Promosi sesi 1 : Games dan doorprize dari sponsor : Promosi sesi 2

4


15.00-15.20 15.20-15.30

: Hiburan Agriaswara : Penutupan oleh MC

Sabtu, 17 Oktober 2009 10.00-10.05 10.05-10.25 10.25-10.50 10.50-11.05 11.05-11.25 11.25-13.05 13.05-13.20 13.20.-13.55 13.55-14.20 14.20-14.45 14.45-16.00 16.00-16.30 16.30-19.00 19.00-19.15 19.15-20.15 20.15-20.30

: Pembukaan oleh MC : Hiburan dari PSF : Promosi sesi 1 : persembahan tari kolaborasi (ITP) : Games dan doorprize dari sponsor : ISHOMA : Perkenalan stan : Hiburan : Promosi sesi 2 : Persiapan+penjelasan mekanisme lomba menggambar : Lomba menggambar : Penutupan acara siang oleh MC : ISHOMA : Pembukaan oleh MC (Zumi Zola)* : Pertunjukkan Idola Cilik : Penutupan oleh MC

Minggu, 18 Oktober 2009 10.00-10.05 10.05-10.20 10.20-10.45 10.45-11.50 11.50-13.00 13.00-13.15 13.15-13.35 13.35-14.05 14.05-14.30 14.30-14.45 14.45-15.50 15.50-16.15

HIMITEPA FATETA IPB

: Pembukaan oleh MC : Tari saman (ITP) : Promosi sesi 1 : Demo masak : ISHOMA : Perkenalan stan : Games dan doorprize : Sekilas tentang pangan : Promosi sesi 2 : Hiburan MAX,dll : Istirahat dan persiapan Idola Pangan : Fashion show 10 finalis Idola Pangan

5


16.15-16.35 16.35-17.25 17.25-19.00 19.00-19.30 19.30-20.25 20.25-20.50 20.50-21.00

: Pengumuman 3 besar finalis Idola Pangan : Sesi pertanyaan untuk 3 besar finalis Idola Pangan : ISHOMA : Hiburan akustik/perkusi : Pengumuman juara I, II, II, dan juara favorit Idola Pangan : Pengumuman juara I, II, dan III lomba menggambar : Penutupan

II. National Student’s Paper Competition ke-8 Konsep Acara The 8th National Student’s Paper Competition merupakan sebuah acara yang termasuk dalam rangkaian Indonesian Food Expo 2009. Adapun, kegiatan yang akan dilakukan adalah seminar dalam bidang pangan dan kompetisi scientific paper yang sesuai dengan tema. Pada kompetisi scientific paper, peserta diminta untuk mengirimkan paper sesuai dengan tema lalu akan diseleksi oleh juri. Preserta yang telah lolos seleksi tahap kualifikasi akan mempresentasikan papernya. Penilaian juri akan dilakukan berdasarkan paper dan presentasi yang dilakukan. Pemenang akan diumumkan pada saat acara puncak pada penutupan Indonesian Food Expo. Seminar dengan tema “Improving the Potential of Indigenous Resources through Food Technology” akan dikemas dalam bentuk talkshow. Seminar ini akan diikuti oleh peserta kompetisi scientific paper dan audience (Mahasiswa S0, S1, S2, S3, alumni seluruh perguruan tinggi di Indonesia, serta masyarakat umum). Peserta o Peserta merupakan mahasiswa aktif S1 atau Diploma perguruan tinggi negeri atau swasta di Indonesia dan masih berstatus mahasiswa saat final o Peserta dapat perorangan atau berkelompok dengan jumlah maksimal 3 orang dan harus berasal dari perguruan tinggi yang sama o Anggota kelompok dapat berasal dari disiplin ilmu yang berbeda Teknis pendaftaran o Mendaftarkan diri secara online melalui website HIMITEPA http://www.himitepa.org// o Peserta yang mendaftarkan diri wajib membayar biaya pendaftaran sebesar Rp. 150.000,00 (per tim) ke rekening panitia NSPC atas nama

HIMITEPA FATETA IPB

6


HIMITEPA BRI, Bank BRI cabang Kampus IPB Bogor dengan No. Rekening 059501006223502 Ketentuan Kompetisi o Setiap tim harus membuat dan mengirimkan karya tulis sesuai dengan tema yang ditentukan. Karya tulis yang dikirimkan merupakan hasil pemikiran sendiri, bukan hasil jiplakan dan belum pernah dipublikasikan sebelumnya o Setiap karya yang dikirimkan tidak diperkenankan sedang berpartisipasi atau telah memenangkan penghargaan dalam kompetisi serupa di tempat lain o Peserta harus mengirimkan karya tulisnya (bentuk softcopy) dalam bahasa Inggris ke email [email protected] paling lambat diterima tanggal 17 Agustus 2009 o Setiap peserta hanya diperkenankan mengirimkan satu karya tulis o Setiap karya tulis yang diajukan mendapat bimbingan dari seorang dosen pembimbing dari perguruan tinggi yang sama o Karya tulis peserta akan diseleksi pada tahap penjurian awal untuk menentukan 5 (lima) finalis o Nama-nama finalis akan diumumkan melalui www.ipb.ac.id, www.himitepa.org , dan melalui email masing-masing pada tanggal 21 September 2009 o Semua finalis diwajibkan mempresentasikan karya tulisnya dihadapan dewan juri dan penonton pada saat Final di Gedung Alumni IPB tanggal 16 Oktober 2009 (akan ada informasi lebih lanjut) o Keputusan dewan juri bersifat mutlak dan tidak dapat diganggu gugat o Segala urusan keuangan menyangkut pembuatan karya tulis bukan merupakan tanggung jawab panitia

o o o o o o

Ketentuan Karya Tulis Karya tulis yang dikirimkan harus memenuhi syarat-syarat sebagai berikut : The sending paper must fulfill the criteria, such as: Karya harus bersifat asli, tidak meniru karya orang lain. Karya disampaikan dalam bentuk yang sistematis, runut, dan didukung oleh data atau informasi yang terpercaya. Sesuai dengan tema dan subtema yang telah ditentukan. Karya Tulis ditulis dalam Bahasa Inggris yang baku dan ilmiah. Mengikuti sistematika penulisan yang ditetapkan. Karya tulis diketik minimal 15 halaman, maksimal 20 halaman tidak termasuk halaman judul, halaman pengesahan dan bagian akhir. Penilaian

HIMITEPA FATETA IPB

7


Penilaian karya tulis mahasiswa dilakukan oleh Tim Juri yang ditunjuk oleh Local Committee pelaksana. Jumlah Tim Juri untuk penilaian karya tulis adalah 4 orang. Setiap juri berpedoman pada Buku Pedoman Penjurian. Peserta akan didiskualifikasi apabila menyerahkan naskah melewati batas waktu yang telah ditetapkan oleh panitia. Susunan Acara NSPC Kamis, 15 Oktober 2009 12.00-13.00 17.00-18.00 18.30-19.00 19.00-20.00 20.00-pagi

: Penerimaan kedatangan peserta NSPC : Technical meeting : Sholat Magrib : Makan malam : Istirahat malam

Jumat, 16 Oktober 2009 08.00-09.00 10.45-11.35 11.35-12.35 12.35-14.05 14.05-14.20 14.20-15.35 15.35-16.00 16.00-21.00

: Persiapan mobilisasi dan mobilisasi peserta NSPC : Presentasi (2 tim) : ISHOMA : Seminar : Hiburan+snack : Presentasi (3 tim) : Penutupan : Jam bebas peserta NSPC

Sabtu, 17 Oktober 2009 09.00-10.00 10.00-15.00 15.00-21.00 21.00-pagi

: Persiapan peserta NSPC mengikuti seminar, expo, NFIC : Peserta NSPC mengikuti rangkaian acara IFOODEX 2009 : Jam bebas peserta NSPC : Istirahat

Minggu, 18 Oktober 2009 09.00-10.00 : Persiapan kepulangan peserta NSPC 15.00-selesai : Peserta NSPC pulang Hadiah

HIMITEPA FATETA IPB

8


Juara 1

Juara 2

Juara 3

: Uang sebesar Rp 3.000.000,00 Bingkisan Sertifikat : Uang sebesar Rp 2.250.000,00 Bingkisan Sertifikat : Uang sebesar Rp 1.500.000,00 Bingkisan Sertifikat

Tanggal penting 17 Agustus 2009 : Deadline paper 1-20 September 2009 : Seleksi paper 21 September 2009 : Pengumuman presenter yang lolos seleksi 5 Oktober 2009 : Deadline pengumpulan presentasi 16 Oktober 2009 : D-Day

III. National Food Innovation Competition (NFIC) Konsep Acara Kompetisi ini melibatkan mahasiswa-mahasiswa dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Kompetisi dimulai dengan mengirimkan proposal mengenai inovasi produk pangan yang selanjutnya akan diseleksi. Peserta yang lolos seleksi sebagai finalis akan didanai untuk mewujudkan konsep inovasi pangan dan mempresentasikan hasilnya di hadapan dewan juri. Selanjutnya peserta diwajibkan untuk menggelar produknya pada acara pameran pangan yang menjadi bagian dari penilaian dewan juri. Pemenang akan diumumkan pada saat acara puncak pada penutupan Indonesian Food Expo (IFOODEX) 2009. Tema “Pengolahan Produk Pangan Modern Berbasis Bahan Pangan Lokal” Persyaratan 1. Peserta masih aktif sebagai mahasiswa S0 atau S1 2. Setiap tim terdiri atas maksimal 3 orang 3. Setiap tim wajib membayar uang pendaftaran sebesar Rp 150.000,00 per tim ke rekening panitia NFIC atas nama HIMITEPA BRI, Bank BRI cabang Kampus IPB Bogor dengan No. Rekening 059501006223502 4. Produk merupakan hasil inovasi baru dan belum beredar di pasaran 5. Produk mengandung bahan baku unsur lokal

HIMITEPA FATETA IPB

9


6. Produk memiliki sifat fungsional Teknis Perlombaan Competition Procedure 1. Pengumpulan proposal a. Formulir dapat diunduh di www.himitepa.org b. Formulir pengesahan ditandatangani oleh dosen pembimbing c. Formulir perjanjian berisi pengembalian uang pinjaman di atas materai yang ditandatangani ketua tim dan dosen 2. Pengumuman 10 besar a. Dapat dilihat di www.himitepa.org b. Setiap tim akan diberikan uang pinjaman Rp 300.000,00 per tim c. Memberikan laporan hasil penjualan produk setiap minggu yang dikirim ke website www.himitepa.org d. Membuat video yang berisi komentar pembeli atau konsumen, proses produksi, dan proses penjualan dengan durasi 10 menit 3. Pengumpulan laporan evaluasi a. Video dikirim dalam bentuk CD paling lambat 10 September 2009 b. Mengirim laporan evaluasi secara keseluruhan dalam bentuk hardcopy c. Mengembalikan uang pinjaman yang ditransfer ke rekening panitia 4. Pengumuman 5 besar a. Dapat dilihat di www.himitepa.org b. Mempresentasikan proposal dan video laporan Susunan acara NFIC Kamis, 15 Oktober 2009 12.00-13.00 17.00-18.00 18.30-19.00 19.00-20.00 20.00-pagi

: Penerimaan kedatangan peserta NSPC : Technical meeting : Sholat Magrib : Makan malam : Istirahat malam

Jumat, 16 Oktober 2009 08.00-09.00

: Mobilisasi finalis NFIC dan NSPC ke Gedung Alumni IPB 09.00-10.00 : Registrasi finalis 10.00-20.30 : Finalis NFIC menjual produknya pada acara expo Sabtu, 17 Oktober 2009

HIMITEPA FATETA IPB

10


08.00-09.00 09.00-10.00 10.00-12.55 12.55-13.00 13.00-13.20 13.20-13.45 13.45-14.05 14.05-14.30 14.30-14.55 14.55-15.20 15.20-15.40 15.40-16.05 16.05-16.25 16.25-16.45 16.45-17.00 17.00-18.00

:Mobilisasi finalis NFIC dan NSPC : Registrasi finalis : Peserta NFIC mengikuti seminar : Pembukaan presentasi NFIC oleh MC : Presentasi + penayangan video oleh tim I : Tanya jawab tim I dengan juri+penonton : Presentasi + video oleh tim II : Tanya jawab tim II dengan juri+penonton : Presentasi + penayangan video oleh tim III : Tanya jawab tim III dengan juri + penonton : Presentasi + penayangan video oleh tim IV : Tanya jawab tim IV dengan juri+ penonton : Presentasi + penayangan video oleh tim V : Tanya jawab tim V dengan juri + penonton : Penutupan acara seminar + presentasi NFIC oleh MC : Mobilisasi finalis NFIC dan NSPC ke penginapan

Minggu, 18 Oktober 2009 08.00-09.00

: Mobilisasi finalis NFIC dan NSPC ke Gedung Alumni IPB 09.00-17.00 : Finalis NFIC mengikuti acara seminar dan pengumuman juara I,II,IIII 17.00-selesai : Finalis dipulangkan Tanggal penting 27 Juni 2009 27 Juli 2009

HIMITEPA FATETA IPB

: Pengumpulan proposal : Pengumuman 10 besar

11


10 September 2009 26 September 2009 17 Oktober 2009 17-18 Oktober 2009 Hadiah Prizes Juara 1

Juara 2

Juara 3

: Pengumpulan Laporan Evaluasi : Pengumuman 5 besar : Presentasi : Penjualan produk di IFOODEX

: Uang sebesar Rp 3.000.000,00 Bingkisan Sertifikat : Uang sebesar Rp 2.250.000,00 Bingkisan Sertifikat : Uang sebesar Rp 1.500.000,00 Bingkisan Sertifikat

IV. SEMINAR Konsep Acara Seminar Pangan dalam rangkaian acara Indonesian Food Expo (IFOODEX) 2009 mengusung tema Pangan Lokal yang dimiliki oleh bangsa Indonesia. Pangan lokal pada saat ini merupakan bahan pembicaraan hangat dikalangan masyarakat, maka dari itu pada Seminar Pangan IFOODEX 2009 kali ini mengangkat tema: Memaksimalkan Potensi Pangan Lokal Sebagai Wujud Kedaulatan Pangan Nasional. Selain memiliki manfaat yang beraneka ragam, pangan lokal juga memiliki daya tarik yang tidak kalah dengan pangan impor. Peserta seminar terdiri dari berbagai elemen masyarakat. Pembicara berasal dari kalangan pemerintah, industri pangan terkait, dan akademis. Susunan Acara Seminar Sabtu, 17 Oktober 2009 09.30-10.00 10.00-10.05 10.05-11.30 11.30-12.00 12.00-13.00 13.00-15.00 15.00-17.00

HIMITEPA FATETA IPB

: : : : : : :

Registrasi Pembukaan oleh MC Workshop Mie Jagung Hiburan Ishoma Rangkaian acara NFIC Rangkaian acara Workshop

12


Minggu, 18 Oktober 2009 09.00-09.30 09.30-09.35 09.35-09.50

: Registrasi : Pembukaan oleh MC : Sambutan dari Rektor IPB dan Ketua Panitia IFOODEX 2009 09.50-10.55 : Seminar “Penganekaragaman Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal” dan diskusi materi 10.55-11.10 : Hiburan 11.10-11.55 : Seminar “Menggali Potensi Pangan Lokal” 11.55-13.00 : ISHOMA 13.00-14.00 : Seminar “Industri Berbasis Pangan Lokal” dan diskusi materi 14.00-14.30 : Pengumuman pemenang NSPC dan NFIC 14.30-14.45 : Door Prize 14.45-15.00 : Penutupan Target peserta : 250 orang Harga Tiket : - S0/S1 : Rp 50.000,- S2/S3/ Umum : Rp 65.000,-

KEPANITIAAN Pelindung Penasehat

: Dr. Ir. Herry Suhardiyanto, M. Sc. : Dr. Ir. Dahrul Syah, M. Agr. Sc Dr. Ir. Nugraha Edie Suyatma, DEA

Penanggung Jawab Ketua/Project Officer Sekretaris Umum/General Secretary Bendahara/Committee Treasurer

: Tito Tegar (Ketua HIMITEPA) : Irsyad : Stella Darmadi : Nadiah Tsani Fasikhatun : Yuananda Parama O.

Koordinator Acara Expo/ Expo Program Coordinator Anggota/Members

Koordinator Acara Seminar/ Seminar Program Coordinator

HIMITEPA FATETA IPB

: Nur Fathonah Sadek Rizkita Ria Vendry Larasati Tiara Kusuma Dewi : Dhina Novitri.

13


Anggota/Members

Koordinator Acara NFIC/ NFIC Program Coordinator Anggota/Members

Koordinator Acara NSPC/ NSPC Program Coordinator Anggota/Members

: Renny Permatasari Vita Ayu Bintang E. L. Sandra Mariska Saffiera Karleen : Melia C. : Agus Danang W. Rd. Rina Nurapriani Marvin Lucky Michael Devega Yohana Maria Leoni : Punjung Renjani

: Rina Ristyawati Nidya P. Nadea Endar Kesuma Koordinator Logstrans/ : M. Arief Fazry Logistic and Transportation Coordinator Anggota/Members : Rozak Hackiki Paramita A. Eddy K. Nicho Affiandi Koordinator PDD/ : Khafidudin Riswanto Publication, Decoration, and Documentation Coordinator Anggota/Members : Ashari W. Chandra R. K. K. Meilly Kusumadewi Chyntia D. N. S Dewi Puji Lestari Zatil Afrah Koordinator Danus/ : Munyatul I. Fundraiser Coordinator Anggota/Members : Dela A.B. Hanna Mery Malik Mudapar Rijali Aroni Dyas Semiartya K. Koordinator PR&S/ : Desi Ratih Public Relation & Sponsorship Coordinator Anggota/Members : Oxyana Saravirgizma Annisa Vania

HIMITEPA FATETA IPB

14


Koordinator Konsumsi/ Consumption Coordinator Anggota/Members

Koordinator Kesekretariatan/ Secretariat Coordinator Anggota/Members

HIMITEPA FATETA IPB

Zulfahnur Iman Indrajaya Febriani Adelina P. H. Argya Syamberkah : Chintia Faradina : Dwi Aryanti Nur U. Daisy Natalia Nurita Mardiana Indri Putri Handayani : Stella Darmadi : Imam Puro Erlindawati

15


RENCANA ANGGARAN Pemasukan SUMBER HIMITEPA SEMINAR Tiket NFIC Pendaftaran NSPC peserta Pendaftaran EXPO Sewa stan hari ke-1 Sewa stan hari ke-2 Sewa stan hari ke-3 Biaya pendaftaran lomba menggambar Biaya pendaftaran lomba idola pangan DANA USAHA SPONSOR TOTAL PEMASUKAN

HARGA

Rp

JUMLAH

HARI

PEMASUKAN Rp

3.250.000

50.000

250

2

Rp

25.000.000

Rp 150.000

40

1

Rp

6.000.000

Rp 35.000 Rp 150.000

200 35

1 1

Rp Rp

7.000.000 5.250.000

Rp3.000.000 Rp3.000.000 Rp3.000.000

15 20 20

1 1 1

Rp Rp Rp

45.000.000 60.000.000 60.000.000

Rp

50.000

60

1

Rp

3.000.000

Rp

75.000

100

1

Rp Rp Rp

7.500.000 5.000.000 68.277.000

Rp

295.277.000

HIMITEPA FATETA IPB

16


Pengeluaran Keterangan Proposal Sertifikat panitia kertas amplop biasa LPJ Fax tinta printer undangan komunikasi

Eksum Poster2 (4acara) Spanduk Baligo sertifikat : |panitia |NSPC |NFIC |Expo |Seminar Pajak Reklame (25%) backdrop cuci cetak film 4R Kaos Panitia Pin Acara Piala : |NSPC |NFIC |Expo (idola Pangan dan lomba) Plakat : NSPC (pembicara + juri) |Seminar + NFIC ticketing

HIMITEPA FATETA IPB

Hari/ Satuan KESEKRETARIATAN 30.000 100 1.000 65 25.000 2 30.000 2 50.000 20

Harga Rp Rp Rp Rp Rp

Jumlah

Total Pengeluaran Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp

3.000.000 65.000 50.000 60.000 1.000.000 170.000 100.000 200.000 200.000 4.845.000

Rp 1.000 Rp 2.000 Rp 200.000 Rp 1.500.000

PDD 100 3000 5 2

eks eks buah buah

Rp Rp Rp Rp

100.000 6.000.000 1.000.000 3.000.000

Rp 1.000 Rp 1.000 Rp 1.000 Rp 1.000 Rp 1.000 Rp 2.275.000 Rp 750.000 Rp 1.000 Rp 40.000 Rp 3.500

65 215 18 20 500 1 3 100 65 100

lmbr lmbr lmbr lmbr lmbr set buah lmbr buah bh

Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp

65.000 215.000 18.000 20.000 500.000 2.275.000 2.250.000 100.000 2.600.000 350.000

Rp Rp

300.000 500.000

1 1

paket paket

Rp Rp

300.000 500.000

Rp

600.000

2

paket

Rp

1.200.000

Rp Rp Rp

300.000 300.000 100.000

6 6 1

buah set

Rp Rp Rp

1.800.000 1.800.000 100.000

17


CD dokumentasi ID card Panitia ID Card Peserta (Seminar & NSPC) Partisi di IICC Gapura untuk pintu masuk expo Biaya Kirim Surat Stempel Dekorasi Jumlah Sound system audisi Kursi Audisi Tempat Audisi Kebersihan Tempat Audisi Pemakaian Listrik Audisi Penginapan Peserta NSPC & NFIC Sewa Meeting Room Hotel Sewa Mobil Sewa pick Up Bensin Mobil Bensin Motor Sewa Angkot Sewa gedung alumni H1 Sewa Gedung alumni H2-H3 Kursi seminar Sound System Expo dan Alat Musik Sound System Seminar Panggung Projector Projector Screen Sewa Sofa Pemakaian Listrik

HIMITEPA FATETA IPB

Rp Rp

3.000 2.000

10 65

kpg bh

Rp Rp

30.000 130.000

Rp 2.000 Rp 3.000.000

500 1

bh set

Rp Rp

1.000.000 3.000.000

Rp 500.000 Rp 20.000 Rp 100.000 Rp 1.000.000

2 80 1 3

set

Rp Rp Rp Rp Rp

1.000.000 1.600.000 100.000 3.000.000 34.053.000

set

LOGSTRAN Rp 1.000.000 1 Rp 1.500 100 Rp 2.000.000 1

1 1 1

Rp Rp Rp

1.000.000 150.000 2.000.000

Rp

500.000

1

1

Rp

500.000

Rp 1.000.000

1

1

Rp

1.000.000

Rp

404.000

10

3

Rp

12.120.000

Rp Rp Rp Rp Rp Rp

100.000 250.000 100.000 200.000 10.000 60.000

1 2 1 2 4 5

4 5 2 5 3 4

Rp Rp Rp Rp Rp Rp

400.000 2.500.000 200.000 2.000.000 120.000 1.200.000

Rp 4.180.000

1

1

Rp

4.180.000

Rp 5.720.000 Rp 6.000

1 300

2 3

Rp Rp

11.440.000 5.400.000

Rp 7.000.000 Rp 2.000.000 Rp 2.000.000 Rp 250.000 Rp 50.000 Rp 100.000 Rp 2.000.000

1 1 1 2 2 1 1

3 3 3 3 3 3 3

Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp

21.000.000 6.000.000 6.000.000 1.500.000 300.000 300.000 6.000.000

18


Kebersihan Parking Charge

MC Pembicara 1 Pembicara 2 Pembicara 3 Moderator pulpen Notes Nametag Map Doorprize Fotokopi makalah

Juara 1 Juara 2 Juara 3 Juri transport MC Fotokopi + ATK

Narasumber Juara 1 Juara 2 Juara 3 Doorprize Juri Hiburan Fotocopy Abstrak Fotocopy Buku Panduan Map Pulpen Booklet

Rp 1.000.000 Rp 10.000

3 3

Rp Rp Rp

3.000.000 60.000 88.370.000

1 1 1 1 1 2 2 2 2 1 2

Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp

600.000 500.000 500.000 500.000 600.000 500.000 1.000.000 500.000 1.000.000 200.000 1.000.000 6.900.000

NFIC 1 1 1 3 15 2 1

1 1 1 1 3 1 1

Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp

3.000.000 2.250.000 1.500.000 1.500.000 450.000 400.000 250.000 9.350.000

NSPC Rp 350.000 2 Rp 3.000.000 1 Rp 2.250.000 1 Rp 1.500.000 1 Rp 200.000 1 Rp 200.000 4 Rp 800.000 1 Rp 500 200

1 1 1 1 1 1 1 1

Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp

700.000 3.000.000 2.250.000 1.500.000 200.000 800.000 800.000 100.000

Rp Rp Rp Rp

1 1 1 1

Rp Rp Rp Rp Rp

27.000 400.000 400.000 200.000 10.377.000

Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp Rp

1 2

SEMINAR 200.000 3 500.000 1 500.000 1 500.000 1 200.000 3 1.000 250 2.000 250 1.000 250 2.000 250 100.000 2 2.000 250

Rp 3.000.000 Rp 2.250.000 Rp 1.500.000 Rp 500.000 Rp 10.000 Rp 200.000 Rp 250.000

3.000 2.000 2.000 1.000

9 200 200 200 EXPO

HIMITEPA FATETA IPB

19


Sewa tempat depan EC weekend Rp25.000.000 Sewa lapangan parkir barat Rp15.000.000 Sewa stan pendaftaran Rp 200.000 Build Up & Break Down Rp 2.000.000 Hadiah Juara 1 Idola Pangan Rp 750.000 Hadiah Juara 2 Idola Pangan Rp 500.000 Hadiah Juara 3 Idola Pangan Rp 300.000 Hadiah Favorit Idola Pangan Rp 400.000 Hadiah Juara 1 Lomba Menggambar & Mewarnai Rp 500.000 Hadiah Juara 2 Lomba Menggambar & Mewarnai Rp 300.000 Hadiah Juara 3 Lomba Menggambar & Mewarnai Rp 150.000 Sewa Ruangan Technical Meeting Rp 500.000 MC Zumi Zola Rp 1.000.000 MC non artis Rp 200.000 Komunikasi Rp 25.000 Pembayaran Juri Idola Pangan Rp 150.000 Pembayaran Juri Lomba Menggambar & Mewarnai Rp 100.000 Hiburan Opening Ceremony Rp 200.000 Hiburan MAX Rp 100.000 Hiburan PSF Rp 250.000 Hiburan Idola Cilik Rp 1.000.000 Trash bag Rp 1.000

HIMITEPA FATETA IPB

1

3

Rp

75.000.000

1 4

1 2

Rp Rp

15.000.000 1.600.000

1

2

Rp

4.000.000

1

1

Rp

750.000

1

1

Rp

500.000

1

1

Rp

300.000

1

1

Rp

400.000

1

1

Rp

500.000

1

1

Rp

300.000

1

1

Rp

150.000

1 1 1 6

1 1 2 5

Rp Rp Rp Rp

500.000 1.000.000 400.000 750.000

3

2

Rp

900.000

3

1

Rp

300.000

1 1 1 3 20

1 1 1 1 3

Rp Rp Rp Rp Rp Rp

200.000 100.000 250.000 3.000.000 60.000 105.960.000

20


HUMAS Transportasi Komunikasi Fax

Rp Rp Rp Rp

800.000 1.200.000 300.000 2.300.000

KONSUMSI Peserta lomba NSPC dan NFIC Makan Siang Snack Sore Makan Malam Snack Pagi Panitia Makan Siang Snack Sore Makan Malam Snack Pagi MC Snack Pagi Makan Siang Snack Sore Makan Malam Zumi Zola Seminar + NSPC Peserta seminar Snack pagi Makan Siang Snack Sore Pengisi Acara (Moderator, pembicara dan 4 orang juri) Snack pagi Hiburan Seminar + NFIC Peserta Seminar Snack Pagi Makan Siang Snack Sore Pengisi Acara

HIMITEPA FATETA IPB

Rp Rp Rp Rp

15.000 5.000 15.000 5.000

30 30 30 30

3 3 1 3

Rp Rp Rp Rp

1.350.000 450.000 450.000 450.000

Rp Rp Rp Rp

15.000 5.000 15.000 5.000

65 65 65 65

3 4 4 3

Rp Rp Rp Rp

2.925.000 1.300.000 3.900.000 975.000

Rp Rp Rp Rp Rp

10.000 15.000 7.000 15.000 15.000

4 4 4 2 1

3 3 3 1 1

Rp Rp Rp Rp Rp

120.000 180.000 84.000 30.000 15.000

Rp Rp Rp

5.000 15.000 5.000

200 200 200

1 1 1

Rp Rp Rp

1.000.000 3.000.000 1.000.000

Rp Rp

10.000 5.000

8 10

1 1

Rp Rp

80.000 50.000

Rp Rp Rp

5.000 15.000 5.000

250 250 250

1 1 1

Rp Rp Rp

1.250.000 3.750.000 1.250.000

21


(Moderator+Pembica ra+MC) Snack Pagi Hiburan SEMINAR Peserta seminar Snack Pagi Makan Siang Snack Sore Pengisi Acara (Rektor, Moderator, pembicara) Snack Pagi Hiburan EXPO Agriaswara + Max (jumat) Snack siang ~PSF+Penari Kolaborasi~ (Sabtu) Snack Pagi ~Tari Saman + Akustik + Pom"boys~ (minggu) Snack Sore ~Pertunjukan Idola Cilik~(Sabtu) Makan Malam Finalis Idola Pangan Snack sore Finalis Lomba Menggambar Snack Sore Peserta Lomba Gambar Snack sore Pembukaan Expo (Menteri Pertanian, Kepala departemen, Dekan, Rektor) Snack

HIMITEPA FATETA IPB

Rp Rp

10.000 5.000

4 10

1 1

Rp Rp

40.000 50.000

Rp Rp Rp

5.000 15.000 5.000

250 250 250

1 1 1

Rp Rp Rp

1.250.000 3.750.000 1.250.000

Rp Rp

10.000 5.000

6 15

1 1

Rp Rp

60.000 75.000

Rp

5.000

25

1

Rp

125.000

Rp

5.000

30

1

Rp

150.000

Rp

5.000

25

1

Rp

125.000

Rp

15.000

3

1

Rp

45.000

10

1

Rp

50.000

Rp

5.000

Rp

5.000

3

1

Rp

15.000

Rp

5.000

60

1

Rp

300.000

Rp

7.000

4

1

Rp

28.000

22


Penjaga Stand (Sabtu dan minggu) Makan Siang Snack Sore Penjaga Stand (Jumat) Snack Sore Makan Siang TOTAL PENGELUARAN

HIMITEPA FATETA IPB

Rp Rp

15.000 5.000

40 40

2 2

Rp Rp

1.200.000 400.000

Rp Rp

5.000 15.000

30 30

1 1

Rp Rp Rp

150.000 450.000 33.122.000

Rp

295.277.000

23


SPONSORSHIP Sponsorship Packages

No.

Kategori

General Billboard Committee’s apparel (65pcs) Committee’s Name tag (65 pcs) Street banner (5) 2. Seminar File folder (300copies) Notebook(300copies) Pen (300 pcs) Backdrop Ticket (300 pcs) 3. NSPC FileFolder(300copies) Notebook(300copies) Pen (300 pcs) Backdrop Ticket (300 pcs) 4. NFIC Backdrop Poster (100 pcs) Raw material *) 5. Expo Stand Time on Stage (@10') Backdrop stage Poster Nb: *) in confirmation …. Choice

Shine Bright Glow (75%) (50%) (25%)

Glossy (lainlain)

Yes Yes Yes Yes

yes yes yes yes

yes yes yes yes

… No No …

Yes Yes Yes Yes Yes

yes yes yes yes

yes yes yes

… No No … …

Yes Yes Yes Yes Yes

yes yes yes yes

yes yes yes

… No No … …

Yes Yes Yes

yes yes -

yes yes -

… … No

XL 3x Yes yes

L 1x yes yes

M yes yes

No No … …

1.

HIMITEPA FATETA IPB

24


Spanduk

Kaos Panitia

Poster

HIMITEPA FATETA IPB

25


Map

Pulpen

ID Card

Tiket

HIMITEPA FATETA IPB

26


Backdrop

Notebook

Baliho

HIMITEPA FATETA IPB

27


Denah Stand Expo 15 m 2,5 m

10 m 2m 3m

8,5 m

30 m

3m 2m 1,5 m

HIMITEPA FATETA IPB

28


Hari pertama

Hari Kedua

Hari Kedua

Hari Ketiga

HIMITEPA FATETA IPB

29

PROPOSAL KEGIATAN INDONESIAN FOOD EXPO Diselenggarakan dalam rangka DIES-NATALIS FATETA IPB ke-45. ifoodex be modern with local taste

Recommend Documents