taste our flavours
Lekker lazy met een apero op het lounge-terras, smakelijke creaties die uw tong prikkelen, nagenieten in onze trendy outside bar Étage, en als ultieme afsluiter; een nachtje in een luxueuze penthouse met zicht op Hasselt. Lichte, pure gerechten op smaak gebracht door Chefkok Frank Treunen en zijn team. Laat u verrassen door onze excellent cuisine; innovatie met een klassieke toets.
with flavour.
ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND.
drinks
ff
Portie Kaas en Salami Portie Bitterballen
Spritz
10,00 12 stuks — 10,50
Warme Vleeshapjes ribbetjes | kaaskroketjes | kipnuggets | vleeskroketje
Warme Vishapjes scampi fritti | garnaalkroketjes | calamares 13,00 15,00
Bruschetta assortiment van Spaanse | Italiaanse charcuterie
16,00
7,50 8,50
Martini Bianco Royale met Cava 8,50 Martini Rosato Royale met Cava 8,50
Fingerfoods
13,00
Mix Warme Hapjes vlees | vis
Aperol met Witte Wijn Aperol met Cava
Aperitifs
04
Martini Bianco / Rosso / Rosato Porto Rood / Wit Sherry Dry Kir Pineau des Charentes Campari Ricard
05
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
4,90 4,90 4,90 4,90 4,90 4,90 5,70
Oysters & Bubbles 6 Oesters natuur gegratineerd
14,00 16,00
12 Oesters natuur gegratineerd
25,00 28,00
Champagne
Laurent-Perrier brut Laurent-Perrier brut Laurent-Perrier ultra brut Laurent-Perrier millésimé '02 Laurent-Perrier brut rosé
glas — 9,50 75 cl — 70,00 75 cl — 80,00 75 cl — 85,00 75 cl — 90,00
Laurent-Perrier grand siècle
75 cl — 200,00
Laurent-Perrier brut magnum 1,5 l — 150,00 Laurent-Perrier brut rosé magnum 1,5 l — 200,00
12 Oesters & Champagne Laurent-Perrier brut
75cl — 85,00
12 Oesters & cava Le Grand Marques 12 Oesters & cava rosé Le Grand Marques
75cl — 50,00 75cl — 50,00
06
Cava Le Grand Marques per glas — 6,00 Cava rosé Le Grand Marques per glas — 6,00 Cava Le Grand Marques 75 cl — 35,00 Cava rosé Le Grand Marques 75 cl — 35,00
Cava
07
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
experience a unique location... Draft
Cristal Cristal Bolleke Scotch Scotch (Watneys) Grimbergen Blond Grimbergen Bruin
ÉTAGE 1st floor outside bar, afterworkdrinks, bbq’s, recepties... your very special meeting place with a lazy large lounge view... Open, elke dag van 15u00 tot 22u00.
Bottles
Carlsberg Kriek Mort Subite De Koninck Tourtel Blond alcoholvrij — Brugs Tarwe Vedett Trappist La Trappe Dubbel Trappist La Trappe Trippel Duvel La Chouffe Blond Corona
Beers
MEETING 1 ground floor Met zijn moderne didactische voorzieningen en exquise catering (in- of exclusief bediening) is onze ruime multifunctionele zaal de uitstekende basis voor uw gezellig feest, diner of vergadering.
25cl — 2,40 50cl — 4,80 2,50 3,00 3,80 3,80
de CLUB the basement Ideaal voor private clubbing, afterpartys & events! Indien gewenst, zorgt onze keuken voor de juiste culinaire impulsen. verdere info, prijzen & beschikbaarheid: www.hassotel.be
09
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20
Spa Reine Spa Barisart Perrier Bru plat Bru licht bruisend Bru plat Bru licht bruisend
Waters
Always be like a water. Float in the times of pain or dance like waves along the wind which touches its surface.
2,50 2,50 2,80 50cl — 4,80 50cl — 4,80 1l — 9,20 1l — 9,20
Coca-Cola Coca-Cola Light Coca-Cola Zero Spa Orange Spa Citroen Fanta Orange Sprite Gini Bitter Lemon Lipton Ice Tea Regular / Green Koude Cécémel Fristi Schweppes Soda Schweppes Tonic Schweppes Agrum’ Zero Fever-Tree Mediterranean Tonic Fever-Tree Elderflower Tonic Red Bull
Soft drinks
Santosh Kalwar
11
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 4,00 4,00 4,00
Tönissteiner
suikervrij
Life is what happens to you while you’re busy making other plans.
Looza
Citroen Appelsien Wijnappelsien Vruchtenkorf
2,90 2,90 2,90 2,90
Appelsien Pompelmoes Appel Appel-Kers Tomaat
2,90 2,90 2,90 2,90 2,90
Appelsien natuur Citroen natuur
5,20 5,20
John Lennon
Fresh juices 13
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Koffie espresso 2,60 Mokka 2,60 Decafeïné 2,60 Cappuccino (slagroom of melk) 2,70 Warme Cécémel 2,70 Thee (assortiment) 2,70 Verse muntthee 3,80
Hot drinks
Latte Latte Latte Latte
Macchiato's Strong 15
Macchiato Classic Macchiato Vanille Macchiato Karamel Macchiato Hazelnoot
2,70 3,20 3,20 3,20
Glühwein Glühwein met amaretto Hasseltse koffie (jenever) Irish koffie (whisky) French koffie (cognac) Italiaanse koffie (amaretto)
4,50 6,50 6,00 8,00 8,00 8,00
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Domaine Preignes le Vieux — Chardonnay — Pays d'Oc, Frankrijk glas — 4,00 karaf 1/4 — 8,00 karaf 1/2 — 15,80 fles 75cl — 25,00
White wine
Hugues de Beauvignac — Grenache — Languedoc, Frankrijk
Rosé wine
glas — 4,00 karaf 1/4 — 8,00 karaf 1/2 — 15,80 fles 75cl — 25,00
the best wines are the ones we drink with friends vraag naar onze wijnkaart
Domaine Preignes le Vieux — Merlot — Pays d'Oc, Frankrijk glas — 4,00 karaf 1/4 — 8,00 karaf 1/2 — 15,80 fles 75cl — 25,00
Red wine
17
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Smeets Citroenjenever Bacardi Bacardi Reserva Cointreau Eristoff vodka Bombay Sapphire Bombay Sapphire East Double You Gin Mare
Liquors
Limoncello Amaretto Baileys Sambuca Poire Williams Grappa
Digestifs
18
3,50 3,50 5,50 7,00 5,50 5,50 5,50 7,00 7,00 8,00
Whisky
4,90 6,70 6,70 6,70 7,70 7,70
Cognac
19
William Lawson’s Jack Daniels - Bourbon Chivas Regal - Premium Blended Scotch Whisky The Balvenie — Single Malt Scotch Whisky
5,70 7,50
Rémy Martin V.S. Courvoisier Calvados
7,50 7,50 7,50
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
7,50 7,50
Gin Tonic
Bombay Sapphire - Schweppes Tonic - Citroen
8,30
Double You Gin - Fever-Tree Elderflower Tonic
11,00
Bombay Sapphire East - Fever-Tree Mediterranean Tonic 11,00 Gin Mare - Fever-Tree Mediterranean Tonic 12,00 outside bar, afterworkdrinks, bbq’s, recepties... your very special meeting place with a lazy large lounge view... Open, elke dag van 15u00 tot 22u00.
21
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Book a room with a view... 35 DESIGN ROOMS 3 Penthouses with a View 4 Suites de Lux 28 Rooms de Lux
23
Een menuvoorstel op maat voor een feestje/meeting naar keuze, vraag vrijblijvend naar uw mogelijkheden ...
excellent cuisine
keuken doorlopend geopend van 10u00 tot 22u00
chefkok Frank Treunen & team
24
25
Lazy sunday brunch* * Op onderstaande feestdagen van 11u00 tot 15u00 Kerstmis – 25.12.14
•
Nieuwjaar – 01.01.15
•
Pasen – 05.04.15
•
Moederdag – 10.05.15
•
Vaderdag - 14.06.15
of op aanvraag voor groepen vanaf 35 personen
Breakfast* Pistolet (kaas/hesp/salami) Spek met eieren
2,00 10,00
*elke dag van 07u00 tot 10u30
Ontbijtbuffet & koud Buffet (diverse vlees- en visspecialiteiten, salades en sausjes) Soep Warm Buffet (2 vleesgerechten, 1 visgerecht & 1 pastagerecht) Warme Groenten • Aardappelgarnituren Assortiment van Desserts inclusief tot 15u00: Glaasje Cava • Fruitsap • Wijnen • Frisdranken • Cristal • Koffie
52,00/pp
Breakfast XXL* RUIM ASSORTIMENT: Ruim assortiment broodjes • Mini-ontbijtkoeken • Mozzarella • Tomaten Komkommers • Spaanse en Italiaanse charcuterie • Krabsalade Filet Américain • Cornflakes • Muesli • Yoghurt • Vers fruit Spek • Eibereidingen • … inclusief: Koffie • Thee • Warme chocolademelk • Fruitsap worden aan tafel geserveerd 16,00/pp
op alle andere zondagen serveren we een zondagsmenu
*buffet zal elke dag geopend zijn van 07u00 tot 10u30
26
27
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Menu's Daily'menu elke dag tot 15u00 Soep - Hoofdgerecht - Dessert 18,00
Zondag'menu elke zon-& feestdag tot 15u00 vraag naar onze restaurantkaart
Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert 28,00
Business'menu
Voorgerecht - Hoofdgerecht - Dessert 32,00
Hassotel'menu
Soep - Tussengerecht - Sorbet - Hoofdgerecht - Dessert 40,00 DRANKENPAKKET Cava • Wijnen • Waters • Bieren • Frisdranken • Koffie/thee na het Dessert 18,00 28
29
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Bread & Toasts
Soups Dagsoep Tomatensoep ‘Cœur de Bœuf’ met balletjes
Ons boerenbrood
_Boerenbrood Gezond Kaas • Tomaat • Ei • Komkommer • Ui • Kool • Dressing _Boerenbrood Smos Kaas • Hesp • Tomaat • Ei • Komkommer • Ui • Kool • Mayonaise _Boerenbrood Chicken Kip • Guacamole • Salsa van tomaten _Boerenbrood Smoked Salmon Huisgerookte zalm • Bloemkoolcouscous • Philadelphia _Boerenbrood Brie Gesmolten brie • Hazelnoten (warm) _Boerenbrood Caesar Kip • Tomaat • Ei • Rucola • Parmezaanschilfers • Gedroogd spek _Boerenbrood Tonijnsalade Tonijnsalade • Tomaat • Ei • Komkommer • Kappertjes
Onze toast
_Huisbereide américain préparé _Assortiment van woudpaddenstoelen natuur _Assortiment van woudpaddenstoelen à la crème
30
4,50 4,50
7,50
8,50 10,50 12,50 12,50
12,50 14,00
13,50 13,50 14,50
Classic croques Croque Monsieur Croque Madame Croque Hawaii Verse ananas • Jonge kaas Croque Chicken Kippenreepjes • Perzik • Mozzarella • Jonge kaas Croque Haspengouw Jonagold • Bacon • Jonge Kaas Croque Italian Parmaham • Mozzarella • Tomaat
31
9,00 10,00 12,70 13,70 13,70 14,70
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Hassotel Club Specials
Salads
Chicken Sandwich
Veggy
Gegrilde kip • Chilimayonaise • Spek • Rucola Parmezaan • Tomaat • Ei • Ui • Klein frietje
Geitenkaas • Meloen • Munt • Honing 16,50 Kip • Ananas • Gele Curry
Steak Sandwich
100% Rundshamburger • Rucola • Tomaat • Parmezaan • Truffelmayonaise • Klein frietje
Cheese Burger
17,50
Cheddar • 100% Rundshamburger • Truffelmayonaise • Tomaat • Rucola • Parmezaan • Klein frietje 17,50
Chicken
17,50
Ceasar
Kip • Parmezaanschilfers • Hardgekookt ei • Verse croutons 17,50
Niçoise
Vers gebakken tonijn • Ei • Tomaatjes • Komkommer • Ansjovis 19,50
Sweet Salmon
Huisgemarineerde zalm • Salade • Geroosterde pijnboompitten • Venkel zoet/zuur
Scampi
Scampi • Appel • Thaise curry
32
17,00
33
19,50
20,50
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Lobsters
800gr
Kreeft à la nage natuur
a 45,00 ½* a 28,00
Kreeft à la nage room
a 45,00 ½* a 28,00
Kreeft in de oven met tijmboter • Parelgerst
a 45,00 ½* a 28,00
Kreeft Thermidor • Gegratineerd • Sausje van Mosterd a 45,00 ½* a 28,00
*½ Kreeft is enkel verkrijgbaar per 2 Couverts.
35
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Wraps (Tortilla) Gemarineerde kippenreepjes • Spinazie Gebakken rundsreepjes • Koriander • Limoen Parmaham • Notenolie • Rucola Spicy wrap • Mix van kip/runds • Licht pikant
15,00 17,00 17,00 18,00
Pasta Spaghetti bolognaise Lasagne Cannelloni • Ricotta • Spinazie Penne Kip • Koriander • Champignons • Erwtjes Penne Matriciana • Spek • Tomaat • Olijven • Look Penne zalm • Champignons Tagliatelle • Fijne groenten • Scampi Pasta zeevruchten
37
11,50 14,50 15,50 16,00 16,00 17,50 20,50 21,50
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Specialties* Everything should be made as simple as possible but not simpler. Albert Einstein
Tomaat mozzarella HASSOTEL
14,50
Carpaccio van Belgisch wit/blauw • Couscous van bloemkool • Ossenstaartgelei • Kroketje van ossenstaart 16,00 Vitello Tonato (Geroosterde kalfsfilet) • Zalf van tonijn
18,50
Carpaccio van tonijn • Limoen • Appelkappers
18,50
Licht gebakken tonijn • Lente-ui • Tagliatelle van paprika • Geroosterde pijnboompitten 23,50
39
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Classics Koninginnenhapje
11,50
Huisgemaakte kaaskroket van ‘oude Brugge’
12,50
Huisgemaakte garnaalkroket
14,50
Duo van kaas- & garnaalkroket • Gefruite peterselie
15,00
Huisgemaakt stoofvlees • Sausje van Grimbergen
14,50
Filet americain préparé
15,00
Kikkerbillen met look — 7 stuks • Peterselie
18,50
Steak tartaar (gemalen rundssteak • kappers • ajuin & ei) 19,00 Scampi in lookboter — 7 stuks
19,50
Scampibrochette — 7 stuks • Huisgemaakte tartaar • Salade van de chef
19,50
Ierse steak
22,00
Ierse filet pur
28,00
Gebakken/Gegrilde zeetong XL • Gebrande boter • Salade 30,00 SAUZEN: Natuur, Peper, Champignon natuur of crème, Bearnaise, Maison, Provençaals, Kruidenboter SUPPLEMENT: _Verse frieten • Kroketten • Puree • Pasta Rijst • Aardappel in de schil _Aardappelgratin 41
2,00
portie — 2,50 portie — 3,00
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Kids
Imagination is more important than knowledge. Albert Einstein
Vidée
6,00
Stoofvlees • Appelmoes
6,00
Kindercroque • Salade
7,00
Kinderspaghetti
7,00
Huisbereide hamburger
9,00
Gepaneerde vis • Tartaar • Salade
10,00
SUPPLEMENT: _Verse frieten • Kroketten • Puree • Pasta • Rijst Aardappel natuur • Aardappel in de schil _Aardappelgratin
43
portie — 2,50 portie — 3,00
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Milkshakes 5,00 5,00 7,00 7,00
Milkshake vanille Milkshake chocolade Milkshake banaan Milkshake aardbeien
Ice creams
vraag naar onze DESSERTkaart ... keuken doorlopend geopend van 10u00 tot 22u00
Coupe vanille Coupe mokka Dame blanche (warme chocolade) Dame noire (warme chocolade) Coupe brésilienne Coupe advocaat Coupe banana split (banaan & chocoladesaus) Coupe vers fruit Coupe aardbeien (seizoen) Kinderijsje Kinder dame blanche
SUPPLEMENT: Slagroom
4,50 5,00 5,50 6,00 6,00 6,50 8,00 8,50 9,00 3,00 4,00 portie — 2,00
45
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
Pancakes Onze pannenkoeken
_Suiker _Siroop _IJs _IJs • Chocolade _IJs • Vers fruit _Kinderpannenkoek — 1 stuk
5,00 5,00 6,00 7,00 8,00 3,00
Sweets
STRESSED spelled backward is
DESSERTS
Crème brûlée
8,50
Chocomousse
9,50
Moelleux van chocolade • Rode vruchten
9,50
Tiramisu van woudvruchten
9,50 10,70
Sabayon van Limoncello
47
Vraag bij het afrekenen uw betalingsbewijs.
morele vader André Donvil
stad hasselt
Burgemeester & Schepenen, Alle Diensten
concept
>
[email protected] > www.jakobusencorneel.be
Kuringersteenweg 333/1, Hasselt
MCGREGOR • GAASTRA • PANDORA • ESSEC • FASHION POINT • GERVI HOTSPRING • MEUBELEN NEVEN • ABN • GREENHEATING • LAMBRECHTS LA BOTTE • ODRADA • FRANSSEN KEUKENS • THE CENTURY • HASSOTEL C.BAR • BAR BOUFFE • CUYX-OPTIEK • SONY CENTER • BELLS • KONINGS VERSUZ • BELISOL • SLEEPDESIGN • ROYAL CROWN • EDDY HELEVEN IMMO TOP INVEST • THOMAS INTERIEUR • QUETIN SCHOENEN • BOFLEX SARLEE REIZEN • FOR STARS • ENERGIECENTER GEUNS • LVG VASTGOED KEUKENBOULEVARD • SWIJSEN-SCHEPERS • CMW VERANDA'S • TRÈS CHIC CAMBA RAMEN & DEUREN • P&G METAALWERKEN SOM PROJECT • MERCEDES CLAES&ZONEN • CRUDO • ZLIM • DE BOOMHUT KOOKHUIS • ECOCOON • SCHREURS-PROJECT • TUINCAFÉ • NEWSTAIRS VANGROOTLOON • INTELLISOL • THE SQUARE • PRIME IMPRESSIONS VANDEREYT BOUW & RENOVATIE • THE FUNGROUP • INSTITUUT TIM TORFS SMETS DEKZEILTECHNIEKEN • NARVIK HOME PARC • COOX-MOTORS HOUBRECHTS PLASTIE-BOUW • GARAGE VALCK • DE ZWAAN • PLAMECO B-ART CHOCOLATES • ENGEL & VÖLKERS • VOSSEN FASHION • SUC6 EVENTS NELISSEN VERZEKERINGEN • BOETIEK PEXSTERS • PORSCHE CENTRE GEEL • ...
media advies
grafische vormgeving
AB-MATIC Automatisatie & Veiligheidssystemen ALL PORT Sectionale Poorten B-COOL Koeltechnieken BC-MATIC Kassasystemen DION ART Kunstenaar aan huis FAEMA Keukenmateriaal JAGA The Radiator Factory KAREL ROEX Meubilair Binnen en Buiten KNOOPS KOELING Koeltechnieken LIESENBORGHS Interieurarchitect LIGHT FACTORY Lichtadvies & Designverlichting LR SANITECHNIK Sanitair MARC MESTRÉ Elektriciteitswerken MATH COMPUTERS, PC & Software ORAS Kraanwerk P&G Metaalwerken PE NV Print Equipment PHILIPS Natuursteen SCHEVENELS Interieurbouw SMEETS Schrijnwerkerij SMETS Dekzeiltechnieken JP VANBAELEN Ramen en Deuren VAN DE ZANDE Algemene Bouwonderneming VRIENS BVBA Grondwerken
decoratie
FLOREGINEEL Bloemsierkunst MAISON DE TABLE Horecamateriaal
onze hofleveranciers
AL-VIS Vis-Schaal-Schelpdieren BAETEN VINOPOLIS Wijnen BRABANDERS Banketbakkerij BROUWERIJ ALKEN-MAES Kwaliteitsbier CENZO Privé-sauna DE JAGER Seafood Supplier DEPOT 30 Drankencentrale KWALITEITSSLAGER PETER HASSELT MILLESIME Wijnen LANGENS Horecagrossier LAURENT-PERRIER Champagnes LIMBURGSE VLEESMARKT MILLE PASTE Foods NIVO FINESSE Ganzenlever & Truffels PRODUKTEN BIELEN Onderhoudsprodukten ROMBOUTS Koffie ‘T VITAMIENTJE Fruit & Groenten VERBIST Aardappelen WIJNMAKELAARSUNIE Meesters in Wijn WASSERIJ NOVA Horeca-textiel
vormgeving & evenementen
A&D Events, Event/Planning Services JAKOBUS & CORNEEL Adviesburo in Media en Design PUBLIPOINT Reclame-oplossingen RAUL Printing Solutions SUC6 Events
zakelijk advies
ALASKA BOFIBEL Accountantskantoor BNP PARIBAS FORTIS Bank & Kredieten GROEP F. SCHOOFS Verzekeringen & Finance SOFIM Sociaal Secretariaat
Sint-Jozefsstraat 2-10 — Hasselt — T. 011 - 23 06 55 —
[email protected] — www.hassotel.be creatie: Jakobus & Corneel - fotografie: www.rafketelslagers.com
