Primeur Aanbod. Bordeaux Colaris wijnbrief Bordeaux

Primeur Aanbod

Bordeaux 2015

Colaris wijnbrief Bordeaux 2015 1

Weert, 17 juni 2016.

Geachte relatie, beste wijnliefhebber,

Extra kwantumkorting Op de intekenprijzen uit deze wijnbrief verlenen wij nog een extra kwantumkorting. Combineer met familie, vrienden en kennissen voor de hoogste korting. 24 48 72 96 120

flessen -/- € 0,20 per fles flessen -/- € 0,40 per fles flessen -/- € 0,60 per fles flessen -/- € 0,80 per fles flessen -/- € 1,00 per fles

Iedereen weet dat de kwaliteit van een wijnjaar volledig losstaat van willekeurige getallen. Waarom zou een wijnjaar dat eindigt op ‘5’ beter zijn dan, pak ‘m beet, een jaar dat eindigt op ‘3’, louter op basis van het getal? Daar is gewoon geen enkele reden voor. Toch blijken door puur toeval de meeste wijnjaren die eindigen op ‘5’ de meest grootse jaren te zijn. Iedere tiende verjaardag van het schitterende jaar 1945, met uitzondering van slechts één jaar, was erg goed of zelfs subliem. En zo komt ook jaargang 2015 voorbij, inderdaad subliem, maar dus ook ietwat voorspelbaar. Natuurlijk is dit niet meer dan slechts een heel prettige toevalligheid. Het meest opvallende aan de wijnen van 2015 vind ik dat ze zo schaamteloos heerlijk zijn. En wel zo overduidelijk dat superlatieven overbodig zijn. De wijnen bedwelmen de drinker direct. Ze hoeven het niet van de daken te schreeuwen, drinken is geloven. Ongecompliceerd, zuiver en authentiek. Of dit nu wel of niet hét wijnjaar van het decennium wordt, of zelfs van de eeuw, is niet relevant. 2015 is letterlijk een beminnelijk jaar; het zijn wijnen waar je simpelweg verliefd op zult worden. Terwijl jaargang 2014 ultieme klassieke elegantie bood, is 2015 innemend en oprecht, compleet en toch toegankelijk, zacht en toch gestructureerd, fris, weelderig, bloemrijk, verfijnd, delicaat en fantastisch verleidelijk. Jaargang 2015 biedt comfort en verfrissing. Het is een zeer verleidelijk geheel waarnaar we steeds weer terugverlangen. Als 2015 een seizoen was, zou het de lente moeten zijn. In een periode waarin het bekritiseren van Bordeaux wijnen een populaire bezigheid lijkt te zijn geworden, zou 2015 weleens een keerpunt kunnen zijn, met de focus op datgene waar het werkelijk om gaat, namelijk de wijn. In deze wijnbrief treft u onze selectie. Mocht u advies willen hebben bij uw keuze, schroom niet ons te bellen voor advies. We zijn u graag van dienst. Met hartelijke groeten,

Ruud en Francois Mitjavile

Ruud Heuvelmans & team Colaris

Bordeaux 2015 Uitstekende jaargang met geweldige kwaliteiten! De natuur was Bordeaux in 2015 goed gezind. Met name in de zuidelijke Médoc en op de rechteroever heeft dat wijnen opgeleverd die niet onderdoen voor 2005, 2009 en 2010. Maar voor Bordeaux als geheel is 2015 kwalitatief zeker niet zo consistent als 2009 of 2010. Het begin van het seizoen, ongeveer tot aan véraison (kleurverandering van de druif) in juli, was droger dan normaal. In juli was het heel warm (30-35 C) en droog, waardoor de groei stopte en de rijping begon. Juist op het nippertje arriveerden twee regenbuien in Bordeaux, op 22 en 24 juli, gevolgd door nog een paar flinke buien in de maand augustus. Eigenlijk leek alles toen voor het hele gebied goed te gaan totdat de tropische storm ‘Henri’ ten tijde van de Bordeaux marathon roet in het eten leek te gaan gooien. Gelukkig waaide er begin september een sterke

2 Colaris wijnbrief Bordeaux 2015

zuidenwind (de zogenaamde föhnwind) die de regenwolken noordwaarts dreef. Daardoor viel er relatief weinig regen op de rechteroever en in het zuiden van de Médoc. Veel Châteaux ten noorden van Saint Estèphe hebben echter 100mm of meer voor hun kiezen gekregen, wat ze heeft gedwongen met de oogst te beginnen. Alleen de beste wijngaarden op kiezelbodems zijn aan rot en schimmelziekten ontkomen. Mede op basis van de over het algemeen zeer goede oogstresultaten hebben we een mooie selectie samengesteld van zeer prettig geprijsde

Bordeaux Supérieurs tot aan de absolute topwijnen. De prijzen zijn weer bijna op het niveau van 2010 en dat is jammer. Maar na 2011, 2012 en 2013 was dit natuurlijk wel enigszins te verwachten. We hebben de scores van Colaris, Perswijn, The Wine Advocate (WA) en James Suckling (JS), voor zover beschikbaar, bij de wijnen vermeld. De wijnen aangegeven met kunnen wij u persoonlijk bijzonder aanbevelen.

Bordeaux

Fronsac

Allereerst willen wij graag uw aandacht vestigen op het assortiment Bordeaux Supérieurs. We hebben bij Colaris sowieso een prachtig portfolio van betaalbare doch kwalitatief uitstekend presterende Bordeaux, maar de klimatologische omstandigheden van 2015 heeft hen allemaal extra in de kaart gespeeld. Met gepaste trots bieden wij u dan ook de volgende Bordeaux Supérieurs aan:

4 Château Fontenil 2015

Fronsac

Perswijn ***(*): confiture, vanille, kersen en bramen, elegant, puur en fris, zacht en sappig Colaris 18- | WA 89-91 | DB 2020 – HB 2032

Intekenprijs € 19,95

1 Château Thieuley 2015 Tradition

Bordeaux

De tachtig hectare van het Château, gelegen in het midden van de Entre-Deux-Mers, hebben in 2015 volop geprofiteerd van de goede weersomstandigheden. Daardoor wordt de Thieuley Tradition in 2015 gedomineerd door cabernet sauvignon in plaats van merlot. Het voor Thieuley kenmerkende romige mondgevoel met impressies van pruim, kers en specerijen is ook in de 2015 nadrukkelijk aanwezig. Maar door de fraaie tanninestructuur is het een betere wijn geworden dan in 2009 en 2010. Een wijn met potentieel maar die direct na botteling al ontzettend lekker en toegankelijk zal zijn. Colaris 17- | DB 2018 – HB 2025


2 Château Trocard Monrepos 2015

Bordeaux Supérieur

Een Bordeaux Supérieur die zijn categorie ver overstijgt. Prachtig domein gelegen in Artigues de Lussac, direct grenzend aan de Lalande de Pomerol, al generaties in eigendom van de familie Trocard. Monrepos is een unieke wijngaard met een helling vol op het zuiden gericht van slechts 5 hectare merlot die in 2015 onder werkelijk ideale condities kon worden geoogst. Na 14 maanden lagering op tweedejaars eiken is een elegante Bordeaux ontstaan met veel mondgevoel, zijdezachte tannine, mokka en tabak. De wijn heeft een heel toegankelijke stijl, waardoor deze direct na vrijgave al heel lekker zal zijn, maar zich zeker nog 5 tot 10 jaar in de kelder zal ontwikkelen. Colaris 17 | DB 2018 – HB 2026

5 Château Dalem 2015

Fronsac

Perswijn ****: kersen en cassis, vanille, pruimen, zachte tannine, verleideling, frisheid Colaris 18 | WA 91-93 | DB 2020 – HB 2030


6 Château Moulin Haut-Laroque 2015

Fronsac

Qua reputatie staat Fronsac sinds jaar en dag in de schaduw van Saint-Emilion en Pomerol, maar kwalitatief zijn de verschillen vaak klein. Een wijn die dat jaar in jaar uit overtuigend aantoont, is Château Moulin Haut-Laroque. In 2015 doet deze wijn helemaal niet onder voor zijn beroemde buren. De wijn is afkomstig van 16 ha wijngaard van bijna 50 jaar oude stokken, beplant met 75% merlot en 20% cabernet franc met nog enkele stokken cabernet sauvignon en malbec. Vader Jean-Noël en zoon Thomas Hervé hebben zichzelf met 2015 overtroffen! Zoveel fruitintensiteit, zijdezachte tannine, fraîcheur en lengte! Het is nu al een absolute topwijn maar zal met een jaar langer vatrijping nóg mooier worden. Perswijn ****: kersen en vanille, puur en sappig, fris, fijne zuren en perfecte tannine Colaris 18+ | JS 91-92 | DB 2019 – HB 2028

Intekenprijs € 20,95 | ½ fles € 11,25


3 Domaine de Courteillac 2015

Bordeaux Supérieur

De 2015 Courteillac van Dominique Meneret wordt alom omschreven als ‘superb’. En niet zonder reden want de rijping was absoluut ideaal. Warmte, zonuren en regenval vulden elkaar op de rechteroever als vanzelfsprekend aan. Daarbij heeft Courteillac – gelegen op het kalkplateau van Ruche – dezelfde bodem als Saint-Emilion.Tel daarbij op de moderne kelder en het advies van Stéphane Dérenoncourt en je hebt een combinatie die in 2015 resulteert in een wijn van het kaliber Saint-Emilion Grand Cru, zo niet Grand Cru Classé. Zijdezachte tannine, veel fruitrijkdom en veel smaakintensiteit. Colaris 17+ | JS 91-92 | DB 2018 – HB 2026


Thomas Hervé (Ch. Moulin Haut-Laroque)


Côtes de Castillon 7 Domaine l’Aurage 2015

Côtes de Castillon

Wijn gemaakt door Louis Mitjavile, zoon van François Mitjavile, en dat proef je terug in deze nieuwe ontdekking. Colaris 18½ | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2032


Côtes de Bourg 8 Château Roc de Cambes 2015

Côtes de Bourg

Colaris 19 | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2034


Saint-Emilion

Vele Saint-Emilion Grand Cru’s zijn in 2015 spectaculair van kwaliteit. Zelden zijn we zo enthousiast geweest over de Saint-Emilion Châteaux uit het Colaris portfolio.

9 Château Franc Pipeau 2015

Saint-Emilion Grand Cru

Deze in 2015 voor 90% uit merlot samengestelde Franc Pipeau is het schoolvoorbeeld van een smaakvolle, soepele ‘grand vin’ uit Saint-Emilion. Dit uit zich in een uitermate verleidelijk en goed getypeerd bouquet waarin merlot de hoogste viool speelt. De cabernet sauvignon en cabernet franc geven gedoseerde impressies van zwarte en rode bes, mokka, chocola en specerijen. In de mond rond van smaak met veel fruitrijkdom, lichtjes kruidig, met cassis en ceder en een toets van tabak in de finale. Colaris 17+ | DB 2018 – HB 2026


10 Château Carteau Côtes Daugay 2015


Carteau is gelegen in het zuidelijk deel van Saint-Emilion aan de voet van de Tertre Daugay. Het 16 ha tellende domein is omgeven door de hoogst mogelijk geklasseerde Cru Classés, zoals Ausone en l’Angelus. In 2015 is de wijn gemaakt van 80% merlot, 15% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon. De wijn heeft een klassieke Saint-Emilion stijl met veel rood fruit en een kenmerkende minerale toets van vuursteen. Moeder Natuur heeft in 2015 voor één van de allerbeste Carteau’s gezorgd die we ooit hebben geproefd. Een volbloed merlot qua neus met uitbundig veel rode bessen, kersen en een toets vuursteen. Genereus en zacht, met pruimen, rode bes en veel kenmerkende vuursteen. Een wijn die als hij volgend jaar zal worden vrijgegeven nog enorm veel reserve zal hebben en zeker 10 tot 15 jaar bewaarpotentieel moet worden toegedicht. Perswijn ***(*): heftig, maar de smaak is fijn, vrij sappig, goede tannine Colaris 18- | DB 2020 – HB 2030


11 Château Franc La Rose 2015


Al jaren proberen we de eigenaar te bewegen zijn etiket te vervangen – zonder resultaat! In 2015 maakt het allemaal niet uit want ook Château Franc La Rose, gelegen in het lieudit La Rose, heeft met zijn slechts 6 ha een prachtige wijn gemaakt. Op basis van 90% merlot aangevuld met 10% cabernet franc. Met stokken die gemiddeld veertig jaar oud zijn en een klassieke lagering van 18 maanden op Frans eiken, waarvan 40% nieuw. De wijn heeft veel concentratie, barst van het fruit en heeft verleidelijke mokkatonen. Colaris 17+ | DB 2019 – HB 2030


12 Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2015


Sinds 2004 zijn de wijngaarden van dit oude domein verpacht aan Dourthe die er met hun deskundig team van wijnmakers elk jaar een betere wijn van hebben gemaakt. Jaargang 2015 is ons inziens het absolute hoogtepunt. Twee derde van het wijngaardoppervlak is merlot, een derde cabernet franc. Het resultaat is verleidelijk en puur rood fruit, met tonen van Oosterse specerijen, tabak en mokka. Het hout van de vatrijping is nu al mooi geïntegreerd. Perswijn ****: elegant, fijn fruit, kersen en pruimen, zacht en verleidelijk, aangenaam Colaris 17+ | DB 2019 – HB 2030


13 Château Quinault l’Enclos 2015

Saint-Emilion Grand Cru Classé

Perswijn ****: kersen en pruimen, zacht en sappig, mooie rijpe tannine, puur en elegant Colaris 18+ | WA 91-93 | DB 2020 – HB 2035


14 Château Grand Mayne 2015


Perswijn ****(*): weelderig en verleidelijk, romig en sappig, fijne tannine, puur, fraai Colaris 18+ | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2034


15 Château Fleur Cardinale 2015


Perswijn ****: niet alleen machtig en weelderig, maar ook frisheid, zuren, elegantie Colaris 18+ | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2034


16 Château Villemaurine 2015


De Villemaurine van 2015 is een wijn van superlatieven. De wijn is bijna exotisch van smaak met rode kers en pruim in het stralende middelpunt. Met zijn fantastische mineraliteit, het pure fruit en de zijdezachte tannine verpakt in specerijenrijke vanilletonen is dit een wijn van het hoogste niveau en hiermee één van onze absolute favorieten! Perswijn ****(*): mooie zuren en tannine, kersen en cassis, sappig, verfijning en diepgang Colaris 19+ | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2035

Intekenprijs € 41,50 | ½ fles € 21,75 4 Colaris wijnbrief Bordeaux 2015

17 Château Bellevue 2015

Pomerol


Colaris 19- | WA 93-95 | DB 2021 – HB 2036


18 Château Larcis Ducasse 2015

Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé B

Perswijn ****(*): rijp en intens, sappig en smaakvol, kracht en diepgang, mooie tannine Colaris 19 | WA 94-96 | DB 2021 – HB 2038


19 Château Pavie Macquin 2015


Perswijn *****: geweldige wijn, breed en weelderig, zacht en verleidelijk, mooi fruit en sap Colaris 19+ | JS 95-97 | DB 2021 – HB 2038


20 Clos Fourtet 2015


Naast Saint-Emilion zijn we ook bijzonder enthousiast over de Pomerols van 2015. Die kenmerken zich door rijper fruit dan gebruikelijk en een genuanceerd smaakpalet zoals we in jaren niet hebben gezien.

22 Château La Croix des Moines 2015

Lalande de Pomerol

Het Château La Croix des Moines is gelegen ten noordoosten van de stad Libourne in het hart van de Lalande de Pomerol. Sinds 1976 is het ook in handen van Jean-Louis Trocard wiens familie al eeuwen wijngaarden in de Bordeauxstreek bezit. La Croix des Moines is een 8 hectare kleine wijngaard en aangeplant met 80% merlot en 20% cabernet franc en Cabernet Sauvignon. De wijngaard is vol op het zuiden gericht met diepe ijzerrijke bodems met een bovenlaag van kiezel. Handmatig geoogst en 14 maanden gerijpt op Frans eiken. Dankzij het vakmanschap van de familie Trocard is dit een van de beste domeinen in de Lalande de Pomerol, zo niet de beste, met veel waar voor je geld. Zeker in 2015. Colaris 17+ | DB 2019 – HB 2028

Perswijn ****(*): rijp en intens, gesloten, weelderig en sappig, machtig en rijp, heel fraai Colaris 19½ | JS 95-97 | DB 2022 – HB 2038



23 Château La Cabanne 2015 Pomerol

21 Château Tertre Roteboeuf 2015

Perswijn ****: romig en zwoel, peperigheid, kersen en pruimen, laurier, goede tannine Colaris 18+ | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2032

Colaris 20- | WA 97-99 | DB 2022 – HB 2040



Intekenprijs € 179,50 Francois Mitjavile (Ch. Roc de Cambes & Tertre Roteboeuf)


24 Château La Croix de Gay 2015

26 Clos de la Vieille Eglise 2015

Altijd al één van onze absolute favorieten – en nog meer in 2015! Een zeer oud domein dat in de loop der jaren kleiner is geworden, vooral vanwege de expansiedrift van buurman L’Évangile (in eigendom van de rijke familie Lafite Rothschild). Aan de andere kant heeft het eveneens beroemde buren, nl. Clinet en L’Église Clinet. Ideaal gelegen op het plateau van Pomerol met kiezel, zand en klei, is het nu nog maar 3,6 ha groot. Daarvan is 95% merlot en het restant cabernet franc. In 2015 is La Croix de Gay een hele diepgekleurde wijn geworden, met puur rood en paars fuit, veel materie en hele zachte, zwoele tannine. De wijn toont de pure kracht van merlot en de exotische specerijen van het nieuwe eiken (50% nieuw). Zeer aanbevolen! Perswijn ****: kersen en pruimen, rijp en sappig, weelderig en intens, mooie tannine Colaris 18½ | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2035

Een parel in het portfolio van de familie Trocard, al sinds 1830 in familiebezit. Het is een kleine diamant met zijn slechts anderhalve ha. De ligging is echter fantastisch op het plateau van Pomerol, omgeven door l’Église Clinet, Château Rouget en Clinet zelf. Ruim 2/3 is merlot en 1/3 cabernet franc waarbij de laatste de afgelopen jaren steeds meer wordt aangeplant, ten koste van merlot. De 2015-versie van dit Pomerol domein geeft superrijp fruit met een exotische geur en smaak en stevige, doch zachte tannine. Heel verleidelijk nu al, en met nog eens 14 maanden rijping op 100% nieuw eiken zal deze wijn alleen nog maar mooier worden. DB 2020 – HB 2038 Colaris 18+ | WA 90-92

Pomerol


Pomerol


27 Château Gazin 2015

Pomerol

Perswijn ****: afgerond en gepolijst, koffie en tabak, pruimen, mooie tannine Colaris 18- | WA 94-96 | DB 2020 – HB 2038

25 Château La Pointe 2015


De La Pointe 2015 is robuust van karakter met zijn specerijen, verleidelijke dikke fruit en kruidige houttonen (50% nieuw eiken). De 2015 is gemaakt van 84% merlot en 16% cabernet franc. Zwart fruit, kirsch, kers en pruim voeren de boventoon met tonen van koffie en caramel. De wijn zal zeker de komende twaalf maanden harmonieuzer worden. Super kwaliteit voor deze prijs! Perswijn ****: laurier en pruimen, vanille, sappig, afgerond en verleidelijk, mooie tannine Colaris 18½ | WA 91-93 | DB 2020 – HB 2035

28 Clos l’Eglise 2015

Pomerol


Pomerol

Colaris 19+ | WA 94-96 | DB 2021 – HB 2038


29 Château Clinet 2015

Pomerol

Perswijn ****: overtuigend, mooie diepgang, koffie, leer, vanille, stoer en krachtig Colaris 19+ | WA 95-97 | DB 2021 – HB 2038

Intekenprijs € 95,00 Chantal Lebreton (Ch. La Croix de Gay)


Linkeroever De beoordeling van de kwaliteiten op de linkeroever ligt iets gecompliceerder. Regen in de finale periode voor de oogst dwong menig Château ten noorden van Saint Estèphe om eerder te oogsten dan men idealiter had gewild. Slechts degenen met de beste kiezelbodems konden wachten op het juiste moment. Margaux en Saint-Julien komen als gemeenten het beste naar voren met een heel gelijkmatige hoge kwaliteit voor de hele appellation. De maand van de oogst was hier droog en dat heeft voor rijke, verleidelijke en volle wijnen gezorgd met veel materie en zachte, rijpe tannine. Pauillac heeft eveneens veel diepgekleurde, geconcentreerde wijnen opgeleverd, al is het resultaat hier minder consistent dan in het zuiden. Wat Saint-Estèphe en het noorden van Haut-Médoc en de Médoc betreft, kun je wel stellen dat de concentratie hier wat minder is, maar dat degenen met de juiste bodems en vaardigheden in de kelder toch prachtige wijnen hebben gemaakt. Pessac-Léognan tenslotte is net zoals Margaux en Saint-Julien fantastisch geworden, zowel voor wit als rood.

Médoc 30 Château La Roque de By 2015

Médoc Cru Bourgeois

Wordt gezien als het kleine broertje van Château La Tour de By, maar is in werkelijkheid het naburige domein met zijn eigen wijngaarden. Cru Bourgeois van 50% merlot en 50% cabernet sauvignon en in 2015 dankzij de ligging op de gravel bodems – net als La Tour de By – zeer goed geslaagd. Kwaliteit versus prijs ligt hier – net als bij La Tour de By – zeer hoog. Perswijn ***: zacht en verleidelijk, hout en fruit, niet heel diep, maar heel gepolijst Colaris 17- | DB 2018 – HB 2026


32 Héritage Marc Pagès 2015

Médoc

Hoewel Château La Tour de By dateert uit de 18e eeuw, begint de werkelijke geschiedenis pas met de aankoop van het Château door de families Pagès, Lapalue en Cailloux om daarna in 1999 volledig in handen te komen van Marc Pagès. Hij zorgde voor een enorme slag in kwaliteit door grote verbeteringen in wijngaard en kelder. Dankzij zijn inspanningen is het domein gegroeid tot de 110ha waar het nu uit bestaat, en wordt het in één adem genoemd met de Grands Crus Classés. De Héritage Marc Pagès wordt gemaakt van de oudste stokken van het estate; 80% cabernet sauvignon en 20% merlot. In 2015 uitblinkend in concentratie,diepte en prachtig rijpe tannine die een perfecte ontwikkeling op fles beloven. Colaris 18 | DB 2020 – HB 2035


31 Château La Tour de By 2015

Médoc - Membre de l’Union Grand Cru Classé

Ook in 2015 het kaliber van een Cru Classé. Heel puur fruit, rijpe, zachte tannine maar iets eleganter dan in 2009 en 2010. Veel zwarte bessen in neus en mond, tabak, kruidigheid maar met meer fraîcheur. Smaak met volop cassis, ceder en tabak en wederom dat aantrekkelijke pure fruit in de lange afdronk. Sappig met zachte en rijpe tannine. Typisch Médoc en zeker de beste La Tour de By sinds 2009 en 2010. De wijn ligt nu nog een jaar op Frans eiken vaten waarvan 30% nieuw. Perswijn ***(*): knap gemaakt, kersen en pruimen, vanille, mooie balans en frisheid Colaris 17+ | DB 2020 – HB 2030


Wilt u persoonlijk advies? Bel 0495 - 53 24 62

Moulis en Médoc 33 Château Branas Grand Poujeaux 2015

Moulis en Médoc Cru Bourgeois

Héél mooi in 2015, mede dankzij de gunstige ligging in Moulis. Met veel typiciteit, rijpheid en concentratie. Branas is inmiddels zijn beroemde buren Chasse-Spleen en Poujeaux in kwaliteit voorbijgestreefd. Inktachtig, briljant paarsrood met dikke tranen. Rijp parfum van cassis, ceder, tabak en specerijen. Sappig en zalig zacht in de mond met impressies van zwarte bes, bosbessenjam, nootmuskaat, kaneel en eiken. Levendige zuren ondanks de fruitrijkdom en de mooie body. Lange afdronk. Een superprestatie in 2015! Perswijn ****: pruimen en kruiden, warm, koffie, krentjes, rijp, machtig, goede tannine Colaris 18+ | WA 91-93 | DB 2019 – HB 2034



34 Château Poujeaux 2015

Margaux

Perswijn ****: puur en sappig, kersen en cassis, fijn fruit, zacht, krachtig en mooi fris Colaris 18 | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2034

41 Château Labégorce 2015

Moulis en Médoc


35 Château Chasse-Spleen 2015

Moulis en Médoc

Perswijn ***: kersen en cassis, vanille, mist diepgang, aardig, weinig diepgang Colaris 17 | JS 94-95 | DB 2019 – HB 2032

Margaux

Perswijn ****: intens, gepolijst en krachtig, vanille, kracht en verleiding, licht extractief Colaris 18+ | WA 91-93 | DB 2019 – HB 2035


42 Château Siran 2015

Margaux


Perswijn ****: breed en weelderig, fris en sappig, mooie tannine, kersen, bramen, vanille Colaris 18 | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2034

Haut-Médoc


36 Château Belgrave 2015

Haut-Médoc 5e Grand Cru Classé

In stijl laat deze vijfde cru zijn ligging duidelijk zien (nabij Saint-Julien!). Het Château heeft in 2015 echt geprofiteerd van de droge rijpingsperiode met volop concentratie en puurheid van het fruit, rijpe, zwoele tannine en specerijenrijke afdronk. Nu nog ietsje rokerig van het nieuwe eiken, maar dat zal met nog 14 maanden lagering al veel mooier geïntegreerd zijn. Een fantastische wijn in 2015 die we u zeker aanbevelen! Perswijn ***(*): ruim getoast, frisheid en fruit, kersen en cassis, niet te droog, elegant Colaris 18 | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2034


37 Château Cantemerle 2015


Perswijn ****(*): kersen en bloemen, vanille en toast, krachtig en intens, fijne zuren en tannine Colaris 18 | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2034


38 Château La Tour Carnet 2015


Perswijn ***(*): fruitig en elegant, geen overdreven hout, vanille, kersen, lichtvoetig Colaris 17½ | WA 91-93 | DB 2020 – HB 2032


39 Château Sociando Mallet 2015

Haut-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel

Colaris 17½ | JS 92-93 | DB 2020 – HB 2036


40 Château La Lagune 2015


Perswijn ****: vanille en pruimen, krachtig en stevig, zwoel, krentjes, koffie, goede tannine Colaris 18 | JS 93-94 | DB 2020 – HB 2035

43 Château Monbrison 2015

Margaux

Perswijn ****: verleidelijk en krachtig, elegantie, kersen en cassis, gepolijst, zacht Colaris 18 | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2035


44 Château du Tertre 2015

Margaux 5e Grand Cru Classé

Perswijn ****(*): klassiek, kracht en finesse, elegantie, cassis en vanille, kracht, sap, fijne tannine Colaris 18+ | WA 91-93 | DB 2020 – HB 2034


45 Château Prieuré-Lichine 2015


Perswijn ****(*): prachtig, pure verleiding en sap, prachtige tannine, puur plezier, veel finesse Colaris 18 | JS 95-96 | DB 2020 – HB 2036


46 Château Marquis de Terme 2015


Dit fantastische domein behoorde in de 17e eeuw tot een van de grootste Châteaux van de Bordeaux; het is later opgedeeld in niet minder dan vier Grand Cru Classés: RauzanSégla, Rauzan-Gassies, Desmirail en Marquis de Terme. Heden ten dage is het domein nog 38ha groot met 55% cabernet sauvignon, 35% merlot, 7% petit verdot en 3% cabernet franc. De kelder is volledig vernieuwd, men maakt gebruik van cementen ‘eggs’ en in de wijngaard wordt biologisch gewerkt. De 2015 Marquis de Terme is de allerbeste die we ooit proefden. Zoveel concentratie, rijpheid, puurheid van het fruit en balans. Exotische specerijen, truffel en tabak in de smaak, prachtige tannine en een zeer lange afdronk. Echt super! Perswijn ****: kersen en bessen, vanille en toast, rijp, goede zuren en tannine, frisheid Colaris 19- | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2036

Intekenprijs € 41,95 DB- HB


47 Château Boyd-Cantenac 2015


Colaris 18+ | WA 91-93 | DB 2020 – HB 2036



48 Château Cantenac Brown 2015

52 Château Gloria 2015

Perswijn ****: intens, pruimen en vanille, tikje extractief, maar de tannine toont zich mooi Colaris 19 | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2036

Perswijn ****: modern, gelikt, mooi fruit, zacht en gepolijst, romig, fijne zuren en tannine Colaris 18½ | WA 90-92 | DB 2021 – HB 2036



49 Château Giscours 2015

53 Château Langoa Barton 2015

Perswijn ****(*): intens, breed en weelderig, sap, goede tannine, houdt zijn fruit, balans, fraai Colaris 19+ | WA 94-96 | DB 2020 – HB 2036

Perswijn ****: heerlijk fruit, puur, fris en opwekkend, elegantie, fijne zuren en rijpe tannine Colaris 18 | WA 88-90 | DB 2020 – HB 2034



50 Château d’Issan 2015

54 Château Branaire-Ducru 2015

Colaris 19½ | WA 93-95 | DB 2021 – HB 2038

Perswijn ****: zacht en elegant, mooie zuren en tannine, zacht en gepolijst, balans, verleiding Colaris 18+ | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2036





Saint Julien

Saint Julien 3e Grand Cru Classé



Saint Julien 51 Château du Glana 2015

Saint Julien

Dit domein met zijn 59 ha ligt tegen Château Lagrange aan, in het zuiden van de Haut-Médoc. In 2015 waren ze bij Du Glana gezegend met de allerbeste omstandigheden. Hoewel geen Grand Cru Classé doet het Château in 2015 niet onder voor de noordelijker gelegen Cru Classés. Veel diepte en concentratie, prachtig paars fruit en nu al een lange afdronk. Dat belooft veel goeds voor als de wijn volgend jaar wordt vrijgegeven. Een absolute aanrader! Colaris 17 + | WA 88-90 | DB 2019 – HB 2032


55 Château Gruaud Larose 2015


Perswijn ****: rijp en verleidelijk, koffie, leer, tabak, pruimen, rijpe tannine, hint fluide Colaris 19- | WA 90-92 | DB 2021 – HB 2036


56 Château Léoville Barton 2015


Perswijn ****(*): kersen en cassis, iets lichter door regen, zacht, mooie zuren en tannine, afgerond Colaris 19+ | WA 94-96 | DB 2020 – HB 2038



57 Château Léoville Poyferré 2015

Saint Estèphe

Perswijn ****(*): mooi rijp en elegant, perfect fruit, kersen en cassis, gepolijst, vanille, zacht Colaris 19 | WA 92-94 | DB 2021 – HB 2038

65 Château Le Boscq 2015



Pauillac 58 Château Lynch-Moussas 2015

Pauillac 5e Grand Cru Classé

Perswijn ***(*): de verdunde kant van pauillac, zacht en open, bramen, zuren en tannine Colaris 18+ | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2032


59 Château Haut Batailley 2015


Perswijn ****: kersen en cassis, ceder en laurier, klassiek pauillac, zuren, tannine, verteerbaar Colaris 18+ | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2035


60 Château d’Armailhac 2015


Perswijn ***(*): mooi hout, heel slim, zacht en sappig, puur en gepolijst Colaris 18 | WA 89-91 | DB 2020 – HB 2034


61 Château Grand-Puy-Lacoste 2015


Saint Éstèphe Cru Bourgeois

Een blend van 48% cabernet, 47% merlot en 5% petit verdot. Meer cabernet in de blend dan gebruikelijk hetgeen meer cassis- en zwarte bessen-karakter geeft dan normaal. Veel diepte en smaak. Zal zich de komende jaren in de kelder verder ontwikkelen. Een absolute top Cru Bourgeois! Colaris 17 | WA 88-90 | DB 2019 – HB 2030


66 Château Les Ormes de Pez 2015

Saint Estèphe

Perswijn ***(*): elegant en sappig, kersen en vanille, laurier en krentjes Colaris 17½ | JS 92-93 | DB 2020 – HB 2032


67 Château Lafon-Rochet 2015

Saint Estèphe 4e Grand Cru Classé

Perswijn ***(*): kruiden en laurier, leer en ceder, tabak, niet heel diep, licht rustiek Colaris 18 | WA 90-92 | DB 2020 – HB 2036


68 Château Phélan Ségur 2015

Saint Estèphe

Perswijn ***(*): fruit en mooi hout, elegant, ontsnapt niet aan verdunning, verdienstelijk Colaris 18+ | WA 91-93 | DB 2020 – HB 2035


Perswijn ****(*): elegantie, frisheid, balans, mooie zuren en goede tannine, opwekkend, gepolijst Colaris 19+ | WA 94-96 | DB 2020 – HB 2036

69 Château Montrose 2015


Colaris 19 | WA 93-95 | DB 2022 – HB 2040

Saint Estèphe 2e Grand Cru Classé

Intekenprijs €

62 Château Pontet Canet 2015


Col 19+ | WA 94-96 | DB 2021 – HB 2038


63 Château Lynch-Bages 2015


Perswijn ****: krachtig, misschien wat extractief, kruidig, laurier, ceder, iets ruwe tannine Colaris 19+ | WA 93-95 | DB 2021 – HB 2038


64 Château Pichon Baron 2015


Perswijn ****(*): groots en intens, kersen en pruimen, mooie zuren en tannine, verteerbaar Colaris 20- | WA 96-98 | DB 2021 – HB 2038


Wilt u persoonlijk advies? Bel 0495 - 53 24 62 10 Colaris wijnbrief Bordeaux 2015

Pessac-Léognan 70 Château La Garde 2015

Pessac-Léognan

Op basis van 62% merlot, 31% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc en 2% petit verdot. Zoals bijna alle Châteaux in Pessac prachtig gerijpt in 2015. Het deskundige team van Dourthe heeft voor de rest gezorgd. Het is een imponerend glas wijn, diep van kleur en verleidelijk in de neus. Veel puurheid van fruit, concentratie en zachte tannine. Altijd al een van onze lievelingswijnen maar in 2015 steekt La Garde boven zichzelf uit. Colaris 18- | DB 2019 – HB 2030


71 Château Larrivet Haut-Brion 2015

Pessac-Léognan

Perswijn ***(*): pruimen en kruiden, confiture, zoete kersen, stevigheid, fijn, smaakvol Colaris 18 | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2034


72 Château La Tour-Martillac 2015

Graves Blanc

Perswijn ****: rijp en sappig, elegant, fijn fruit, kersen en cassis, finesse, mooie tannine Colaris 18½ | WA 92-94 | DB 2020 – HB 2034

76 Clos Floridene 2015 Blanc

Pessac-Léognan Cru Classé


73 Château Malartic-Lagravière 2015


Perswijn ****(*): indrukwekkend, breed en intens, ook fijn fruit, goede tannine, rijk en zacht Colaris 19 | WA 94-96 | DB 2021 – HB 2036


74 Domaine de Chevalier 2015


Perswijn *****: pruimen en kersen, subtiel hout, zacht en intens, blijft elegant en verfijnd Colaris 19½ | WA 95-97 | DB 2021 – HB 2038


75 Château Haut-Bailly 2015


Graves

Col 18+ | WA 90-92 | DB 2017 – HB 2022


Sauternes | Barsac 77 Château de Myrat 2015

Sauternes 2e Cru Classé

Perswijn ****(*): heel puur en breed, veel zoet, sinaasappel, mango, honing, lengte Colaris 19- | WA 93-95 | DB 2020 – HB 2034


78 Château Doisy-Védrines 2015

Barsac 2e Cru Classé

Perswijn ****: weelderig en breed, krachtig zoet, banaan, machtig, maakt indruk Colaris 19 | WA 93-95 | DB 2020 – HB 2036


Colaris 20- | WA 95-97 | DB 2022 – 2040


79 Château Coutet 2015

Barsac 1er Cru Classé

Perswijn ****(*): sinaasappel en abrikoos, fijne zuren, blijft barsac, grapefruit, lengte Colaris 19+ | WA 94-96 | DB 2020 – HB 2038


80 Château Suduiraut 2015

Sauternes 1er Cru Classé

Perswijn *****: weelderig en breed, abrikozen en sinaasappel, mandarijn, mooie zuren en diepgang Col 20- | WA 95-97 | DB 2020 – HB 2038



Wijn van de Maand Betaalbare Bordeaux voor alledag Château Vieux Manoir 2015 Bordeaux

Actieprijs

50 €7 per fles

In het hart van Targon, 35 km ten zuidoosten van Bordeaux bevindt zich het majestueuze Château Vieux Manoir. Het dateert van de 11e eeuw en is het domein van verschillende adellijke families waaronder de hertog van Epernon. In 1989 raakte de familie Ballande in de ban van het statige landhuis en neemt het over om het in de oude glorie te herstellen. Een jaar later wordt een begin gemaakt met de renovatie van château en wijngaard (45 ha), om zoveel mogelijk het originele en authentieke karakter terug te brengen. Deze prachtige rode wijn is gemaakt van 60% merlot, 35% cabernet sauvignon en 5% cabernet franc. Deze krijgen een klassieke vinificatie op roestvrijstalen tanks. Fermentatie bij een lage temperatuur ten gunste van de fruitextractie. Donker van kleur, ondoorzichtig robijn met paarse reflecties. In de neus tonen van zwart fruit (zwarte en blauwe bessen), tabak en toast. Krachtige smaakstart met rijp paars fruit, ceder en een ronde, vlezige structuur. Lange afdronk met ragfijne tannines en goed geïntegreerd Frans eiken. Serveren bij een temperatuur van 17-18˚C. Heerlijk bij gegrild rood vlees of geroosterd wild met seizoensgroenten. Deze wijn past ook uitstekend bij diverse kazen of fijne vleeswaren. Nu al op dronk maar met nog zeker 5 jaar bewaarpotentieel. In tegenstelling tot alle andere wijnen uit dit primeur aanbod is deze wijn al gebotteld en dus direct leverbaar. Uiteraard mag deze wijn ook nog gratis worden opgeslagen in onze kelder.

Actieprijs per fles € 7,50 normaal € 9,50 Actieprijs per magnum € 16,50 normaal € 20,50

Condities

Extra kwantumkorting

Bestellen kan

• De vermelde prijzen zijn per fles en inclusief 21% BTW. • De wijnen worden voor u gereserveerd. Aflevering bij binnenkomst, najaar 2017 / voorjaar 2018. • Gratis opslag is mogelijk tot september 2020. • Aanbod zolang de voorraad strekt en op volgorde van binnenkomst van de opdrachten. • Vermelde intekenprijzen zijn geldig tot en met zondag 21 augustus 2016 en zolang de voorraad strekt.

Bij afname van 24 flessen Bij afname van 48 flessen Bij afname van 72 flessen Bij afname van 96 flessen Bij afname van 120 flessen

Telefonisch Per fax Via de website Via email Via de bestelbrief

€ 0,20 per fles € 0,40 per fles € 0,60 per fles € 0,80 per fles € 1,00 per fles

0495 – 532462 0495 – 543470 www.colaris.nl [email protected] Antwoordnummer 1093 6000 VB Weert

Uitgebreide proefnotities van alle aangeboden wijnen treft u aan op onze website www.colaris.nl.

Franklinstraat 1 I 6003 Weert I Postbus 55 I 6000 AB Weert (NL) Tel. 0495 53 24 62 I Fax 0495 54 34 70 I [email protected]


www.colaris.nl

Primeur Aanbod. Bordeaux Colaris wijnbrief Bordeaux

Recommend Documents