Prebes West-Vlaanderen
Veiligheid in de voedingsindustrie
D’Hondt Bart Voorzitter Regio West en Prov bestuurslid afdeling WestVlaanderen / HR & SHE advisor PIDY GROUP
De vestiging in België (Ieper) 145 WN en seizoensarbeid
De vestiging in Halluin (Fr-59) 140 WN Seizoensarbeid.
Some facts -Storage capacity : 9.000 sq.M. -Number of pallet storage/facility : 10.000 pallets - Number of bouchées produced per annum : 91.000.000 pieces… (about 380.000 per day) - Raw materials : Butter : 450 ton Margarine : 2000 ton Flower : 2800 ton
-Total employees : 350 - Guiness Book of Records ; Pidy Ypres realised the longest ‘millefeuille’ in one piece : 1.037,25 m
Onze uitdaging • In tijden van hoogseizoen hetzelfde veiligheidsniveau en het preventief denken te blijven aanhouden zowel bij onze eigen mensen als bij de tijdelijke krachten. • De grote stroom aan interim-krachten goed te begeleiden.
De aanpak • Een goede ondersteuning van het Management. • Opleiding en betrekken van de HL en leden van het CPBW bij RA en rondgangen a.d.h.v. checklists. • ‘Dicht’ en ‘geregeld’ ‘bij’ en ‘op’ de werkvloer aanwezig zijn. • Een goede ondersteuning van de externe partners. (zowel de interim-kantoren als de AO verzekeraar)
AO bij Pidy Ieper De ernstgraad (Eg) (Aantal verloren dagen in verhouding tot het aantal gepresteerde uren)
Ernstgraad =
(# verloren dagen * 10³) # gepresteerde uren van referentie jaar
1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2
Jaar
0 2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
AO bij Pidy De frequentiegraad (aantal ongevallen in verhouding met de gepresteerde uren)
Frequentiegraad =
(# Arbeidsongevallen * 1milj ) # gepresteerde uren van referentie jaar)
80 70 60 50 40 30 20 10 0 2000
2001
2002
2003
2004
Jaar 2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Veiligheid versus wetgeving
Waarom een Dynamisch RisicobeheersingsSysteem? (DRBS)
Feiten: Ieder bedrijf is dynamisch groei of krimp, nieuwe technologie, nieuwe mensen Nieuwe (tijdelijke) situaties
Veiligheid: Een zaak van iedere medewerker. Zowel in: -de ontwikkeling van nieuwe producten - Nieuwe stoffen en producten met gevaren - Nieuwe methodes - Tijdelijke testopstellingen - testen in niet-industriële omgeving (technische lokalen) - tijdelijke omstandigheden: - Klimatologisch (extra middelen, meer stress op de werkvloer) - Technische defecten of veranderingen. Reactie –’snelheid’ van de hiërarchische lijn is hier zéér belangrijk Bedachtzaamheid van de uitvoerende medewerkers moet getraind worden.
DRBS -Een systeem : meldingsmogelijkheden en opvolging – retour naar de aanvrager -rapportering -Communicatie : Zeker zijn dat we elkaar goed begrijpen. up & down! Ook indien negatief! - Beheersen: mogelijke acties analyseren, overleggen, prijs & resultaatbewust handelen. -Details: ook voor de kleinere risico’s oog hebben; je kent nooit de gevolgen.
- Duidelijke instructies - Positief problemen benaderen - Sensibiliseren met actuele thema’s.
WN struikelt over een afscherming en is 92 dg thuis. -Oorzaak, droeg die dag een schort en nam gebruikelijk altijd de binnenkant van de paal, nu bleef zijn stofjas aan de paal hangen waardoor hij uit evenwicht kwam -Actie: aanpassing van de afscherming (overstappen niet meer mogelijk) Opvolging van de kledij, zodat hij altijd zijn gebruikelijke kledij kon dragen.
Situatie: - Opslaan van bladerdeeg in massalocatie om in het hoogseizoen de vraag te kunnen volgen. -Meer en betere opslagruimte bijgekocht om dit in betere omstandigheden te kunnen doen. -Gevaarlijk overhellende paletten wegens indrukken van de onderste kartons. Nochtans al 20 jaar zonder incident gewerkt! - Oorzaak: op vraag van de grote klanten moeten we werken met een geperforeerd karton zodat dit niet meer moet open gesneden worden. -Met als bedoeling tijd en snijden van de handen uit te sluiten. -Oplossing: Of oude verpakking of minder paletten /m² met invloed op de prijs voor de klant. voorbereiden voor nieuwe seizoen.
Een nieuwe productielijn wordt aangekocht. Enkele oude machines moeten worden weggenomen. Bij de voorbereiding van de verhuis blijken er stukken van andere machines op dit onderdeel te liggen. Mogelijk gevolg: Bij het verrijden met de heftruck kunnen deze onderdelen bij het remmen draaien of trillen, vallen op de begeleider, of een andere WN
De R&D manager vraagt het Labo een snelle test uit te voeren om een klantenklacht te simuleren. Daarvoor moet tijdens het weekend een thermische lamp branden boven een product in zijn verpakking. -Zeer onstabiele opstelling. -Verwarmen van het bureau waar de lamp ook op schijnt. -Gevraagd om bij herhaling een vaste opstelling te maken op een stabiele manier en een nietbrandbare ondergrond.
- De ingang van een werkzone van een robot is deftig beveiligd. -Bij de Risico analyse en het kritisch testen van de machine is het onmogelijk om in de werkzone te komen. Toch krijgen we na drie maanden melding van een incident
Analyse: Na het naar buiten rijden van de palet wordt deze gedetecteerd en wordt het scherm uitgeschakeld gedurende het uitrijden van de beladen palet. -Er is detectie die kijkt of er effectief producten aanwezig zijn om het instappen over de lege palet niet mogelijk te maken. -Maar na het uitrijden tot op 30 cm van de kooi zijn er 2.5 sec waarbij het scherm opnieuw in werking komt. De medewerker was er in geslaagd tussen kooi en palet te kruipen in die 2.5 sec en werd dus niet gedetecteerd en de robot is gestart.
Besluit: Het is een blijvend verbeteringsproces. Een ogenschijnlijk klein risico kan grote gevolgen hebben. Iedereen kan verbeteringsvoorstellen doen iedere dienst kan risico’s binnen brengen.
Bart D’Hondt
