Podniková logistika 2

Podniková logistika 2

Podniková strategie a logistika DNES - Kupující jsou ochotni platit stále více za individuální výrobky a služby, za vysokou kvalitu a pohotovost nabídky • Nízké ceny mohou být pro někoho znakem špatné kvality. • Konkurenční boj: • • • •

Za kratší dobu dodání zboží Za vyšší kvalitu výrobků Za větší variabilitu výrobků Za kratší životní cyklus výrobků („život“ výrobku v podniku od fáze zavedení na trh až po útlum zájmu o produkt a jeho stažení z trhu)

• Strategie logistického systému podniku: SLUŽBY – klíčová oblast • Jinak ⇒ kategorie druhořadých napodobitelů – konkurence cenou, nikoliv flexibilitou a službami [VANĚČEK D., Logistika, skripta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2008]

3

Podniková strategie • Změna pořadí priorit hodnotících kritérií podniků v ČR do 1989

2005

dnes a budoucnost

1.

Hospodárnost

Výrobek

Čas

2.

Množství

Jakost

Výrobek

3.

Výrobek

Čas

Jakost

4.

Jakost

Množství

Množství

5.

Čas

Hospodárnost

Hospodárnost

[SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

4

Cíle podnikové logistiky • Cíle podnikové logistiky: • Musí vycházet z podnikové (globální) strategie a napomáhat splňovat podnikové cíle (vnitřní) • Musí zabezpečit přání zákazníků na zboží a služby s požadovanou úrovní při minimalizaci celkových nákladů (vnější) CÍLE PODNIKOVÉ LOGISTIKY prioritní

sekundární

VNĚJŠÍ CÍLE

VNITŘNÍ CÍLE 5

VÝKONOVÁ SLOŽKA

EKONOMICKÁ SLOŽKA


Cíle podnikové logistiky • Vnější logistické cíle • Zaměření na uspokojování přání zákazníků • • • •

Zvyšování objemu prodeje (nikoliv výroby) Zkracování dodacích lhůt Zlepšování spolehlivosti a úplnosti dodávek Zlepšování pružnosti logistických služeb – flexibility

• Vnitřní cíle logistiky • Orientace na snižování nákladů (při dodržení vnějších cílů) • • • • •

Na zásoby Na dopravu Na manipulaci a skladování Na výrobu Na řízení apod.


6

Cíle podnikové logistiky • Výkonové cíle logistiky • Zajišťují požadovanou úroveň služeb (optimální – není cílem vždy maximální) (požadované množství materiálu a zboží ve správném druhu, jakosti, na správné místě, ve správném okamžiku.)

• Ekonomické cíle logistiky • Zabezpečení služeb s přiměřenými náklady, které jsou vzhledem k úrovní služeb minimální • Náklady odpovídají ceně, kterou je ještě zákazník ochoten za vysokou kvalitu zaplatit.

7


Strategie podniku a logistické cíle

8 [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005] [PERNICA P. Logistický management, Vyd. 1. Praha: RADIX, 1998]

Oblast vlivu logistiky tok materiálu tok informací

LOGISTIKY

prodej

distribuce

odbytový trh (trh spotřebitelů)

Oblast vlivu LOGISTIKY marketing

KOMPLEXNOST

koncepce

vývoj

výroba

zásobování

nákup

trh surovin, materiálu, dílů (trh dodavatelů)

9

• Logistika spojuje trh dodavatelů s trhem spotřebitelů, tj. trh surovin materiálů, dílů s odbytovým trhem [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

Řízení toku materiálu pomocí logistiky • Schéma toků materiálu a informací ve výrobním podniku nákup

plán zásobování

plán výroby

zpracování objednávek

objednávka zákazníka

VÝROBA

sklad hotových výrobků

ZÁKAZNÍK

objednávka

DODAVATEL

sklad materiálů a dílů tok materiálu

tok informací

• Tok informací je daleko rozvětvenější • Informace slouží převážně k zjištění současného stavu na jehož základě se uskuteční určitá rozhodnutí • Ve výrobním podniku jsou nejdůležitější ta rozhodnutí, kterými se řídí tok materiálu [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

10

Řízení materiálového toku • Oddělení NÁKUPU • • • • •

Výběr dodavatele Prověřit dodavatele Vypracovat dodavatelsko-odběratelské smlouvy Hledat neustále výhodnějšího dodavatele Informovat vývoj o novinkách v oblasti nákupu

• Oddělení ZÁSOBOVÁNÍ • Dodávka potřebných komponent pro výrobu s ohledem na minimalizaci nákladů • tj. operativní řízení (materiálové dispozice) materiálového toku na vstupu do podniku


11

Řízení materiálového toku • VÝROBA • Společné řízení výroby jak výrobou tak logistikou • Výroba ovlivňuje logistický proces ze dvou směrů: • Výrobní činnost určuje množství a typ hotových výrobků (dle distribučního plánu) a to ovlivňuje kdy a jak jsou výrobky distribuovány zákazníkům • Výroba určuje spotřebu surovin, součástek, dílů a jejich místo spotřeby (ve výrobním procesu)

• DISTRIBUCE • Zajištění vysoké úrovně služeb • Vybudování sítě fyzické distribuce • Vhodný podíl zásob skladovaných v jednotlivých skladech (počet mezičlánků, skladů, jejich kapacity) • Zajistit možnosti přímého prodeje (z ekonomické stránky to výrobce to nejlepší) [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

12

Řízení materiálového toku • PRODEJ • Zajištění změny majitele produktu

• VÝVOJ • Přihlíží k požadavkům zákazníků (v prvé řadě) • Přihlíží k nákladům v celém logistickém řetězci (požadavky na dopravu a skladování – problémy s dodavateli apod.)

• MARKETING • Přiděluje zdroje dle Marketingového mixu - „4P“ s cílem maximalizovat dlouhodobou rentabilitu podniku • – úspěšná společnost musí zajistit správný produkt (PRODUCT) za správnou cenu (PRICE), podpořený správnou propagací (PROMOTION) k dispozici na správné místě (PLACE)

⇓

13

• Logistika má klíčovou úlohu pro zajištění správného místa [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

Řízení materiálového hospodářství • Určujícím faktorem už není nabídka (výroba) ale poptávka (trh) • Řízení oblasti materiálů standardně zahrnuje činnosti: • • • •

Předvídání materiálových požadavků Zjišťování zdrojů a získávání materiálů Dopravení a uložení materiálů do podniku Monitorování stavu materiálů jakožto běžného aktiva

• Logistik (materiálový manažer) zajišťuje: • • • • •

Nákup Kontrolu stavu zásob surovin a hotových výrobků Přejímku a uskladnění materiálů Výrobní plánování a dopravu Vše ze strany vstupu i výstupu z podniku [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

14

Řízení materiálového hospodářství • Cíl řízení oblasti materiálů → řešení materiálových problémů z celopodnikového hlediska – tj. optimalizace (prostřednictvím koordinace výkonu různých materiálových funkcí, poskytováním komunikační sítě a řízením toku materiálů) • Konkrétní cíle – těsné spojení se základními cíli podniku, které spočívají v dosažení přijatelné úrovně rentability nebo návratnosti investic a v udržení pozice na trhu (stále náročnější konkurence.) • Tok materiálu se musí řídit z širší perspektivy celého systému (od dodavatelů pro konečné zákazníky) 15


CÍLE PODNIKU Cíle řízení v oblasti materiálů

Nízké náklady

Vysoká úroveň servisu

Zajištění kvality

Nízká úroveň vázaného kapitálu

Podpora ostatních funkcí

• Nízké náklady – Optimalizovat náklady na materiál, náklady na kapitál a režijní náklady

• Vysoká úroveň servisu – Optimalizovat schopnost reakce na požadavky výroby a požadavky trhu

• Zajištění kvality – Udržování a zvyšování kvality materiálu • Nízká úroveň vázaného kapitálu – Optimalizovat objem kapitálu vázaného v zásobách

• Podpora ostatních funkcí – Poskytovat podporu útvaru prodeje a útvaru vývoje [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

16

Služby zákazníkům • Tři základní pojetí služeb v logistice: • Služba jako činnost • Služba jako míra dosažených výkonů • Služba jako filosofie řízení

• Úroveň logistického systému podniku je zákazníky vnímána prostřednictvím rozsahu a kvality jím poskytovaných služeb • Míra kvality služeb v logistickém řetězci: • • • •

Spolehlivost dodání Úplnost dodávek Přiměřené (krátké) dodací lhůty Poskytované předprodejní a po prodejní služby

LOGISTICKÝ VÝKON

LOGISTICKÉ SLUŽBY

17 LOGISTICKÉ NÁKLADY


Logistické náklady • Původně → cena = náklady + zisk • Dnes → náklady = cena – zisk • Cenu neurčuje vlastník (prodejce) zboží, ale konkurence • Cena není veličina závislá • Náklady jsou veličinou závislou

• Chce-li podnik přežít, musí své náklady snížit tak, aby dosáhly maximálně hodnoty ceny zboží. • Cílem logistiky je splnit přání zákazníka. Cíle se odvíjejí od strategie podniku. Strategie podniku se odvíjí z okolí podniku, což je v prvé řadě přání zákazníka. [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

18

Logistické náklady Náklady

• Závislost nárůstu nákladů v závislosti na toku materiálu NEVHODNÝ POSTUP

SPRÁVNÝ POSTUP

Tok materiálu (časová osa)

• Nevhodný postup – velmi drahé operace jsou prováděny na začátku výroby ⇒ „umrtvení“ vysokého kapitálu až do konce výroby • Správný postu – „umrtví“ kapitál na daleko kratší dobu (pokud je možné jej realizovat) [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

19


• Stanovení optimální velikosti objednávky

Nc Ns

Np Optimální velikost objednávky Velikost zásoby

• Ns – náklady na skladování • Np – náklady na pořízení zásob • Nc – celkové náklady[SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

20

Logistické náklady • Stanovení optimální velikosti objednávky • Čím více je zboží na skladě, tím věší jsou náklady na skladování (větší sklady, více regálů, atd.) • Náklady na pořízení zásob se snižují skladováním (denní přeprava malým vozem je dražší než jednou za týden velkým vozem)

21



• Rozhodování při výběru dvou variant BOD ZVRATU

CN1 CN2 Nv1 Nf2 Nv2 Nf1

Vhodnost 1. alternativy CN1 – celkové náklady při výběru 1. alternativy Nv1 – variabilní náklady při výběru 1. alternativy Nf1 – fixní náklady při výběru 1. alternativy

Vhodnost 2. alternativy Výkon CN2 – celkové náklady při výběru 1. alternativy Nv2 – variabilní náklady při výběru 1. alternativy Nf2 – fixní náklady při výběru 1. alternativy


22

Logistické náklady • Bod zvratu – rozhodování, která varianta zařízení pro výkon logistické činnosti se má zakoupit • Bod zvratu je bod, kdy je možné volit mezi dvěma alternativami • Do bodu zvratu se vyplatí koupit levnější zařízení s drahým provozem • Nad bodem zvratu se vyplatí koupit dražší zařízení s nižšími provozními náklady

23


Logistické náklady • Celkové náklady • Koncepce celkových nákladů je klíčem k efektivnímu řízení logistického systému • Snížení nákladů v jedné oblasti může vyvolat zvýšení nákladů v další oblasti

24


Logistické náklady • Náklady na udržování zásob • Náklady kapitálu • Investice do zásob

• Náklady na služby • Pojištění • Daně

• Náklady na skladovací prostory • • • •

Sklady v rámci výrobního závodu Veřejné sklady Nájemní sklady Sklady vlastněné podnikem

• Náklady rizika znehodnocení zásob • • • •

Morální opotřebení – zastarání Poškození Krádeže – ztráty Přemísťování zásob [SIXTA J., MAČÁT V., Logistika: teorie a praxe, Vyd. 1. Brno: CP Books, 2005]

25

Podniková logistika 2

Recommend Documents