PŘÍLOHY Příloha č. 1: Dotazník Příloha č. 2: Tabulka
použitý pro výzkum
nejetičtějších společností světa za rok 2011
podle časopisu Ethisphere Příloha č. 3: Loga
identifikačních známek, certifikací, etických a
environmentálních či jiných značek Příloha č. 4: Seznam
schémat, obrázků a tabulek
Příloha č. 5: Seznam
grafů
7
Příloha č. 1: Dotazník
použitý pro výzkum DOTAZNÍK
Vážený respondente, v rámci mé bakalářské práce bych Vás tímto chtěla požádat o vyplnění dotazníku, který se zabývá Analýzou etického chování při spotřebě. Dotazník je určen všem lidem bez omezení a jeho vyplnění trvá přibližně 10 minut. Dotazník je zcela anonymní a jeho výsledky budou použity pouze pro účely bakalářské práce. Předem děkuji za Vaše příspěvky a strávený čas.
Alexandra Hrstková 1) Myslíte si, že odpovědnou spotřebou lze ovlivňovat situaci v dnešním světě? Ano/ Ne 2) Nakupuji potraviny:
a) Denně b) Obden c) Nejméně 3x týdně d) 1x týdně e) 1x za čas
3) O zboží, které nakupuji platí následující tvrzení, pro KAŽDÉ TVRZENÍ vyznačte na ŠKÁLE od 0-5: a) Chci mít vždy dostatek informací. b) Nepotřebuji mnoho informací. c) Preferuji výrobky šetrné k životnímu prostředí. d) Své oblíbené značky doporučuji svým přátelům a známým. e) Preferuji výrobky, které byly vyrobeny s ohledem na lidská a pracovní práva. f) Při výběru zboží dávám na doporučení přátel a známých. g) Když si najdu značku, která mi vyhovuje, držím se jí. h) Nákupem určitých značek podporuji výrobce, kteří se chovají společensky a ekologicky zodpovědně. i) Zajímám se o původ zboží, které nakupuji. j) Nezajímám se o původ zboží. k) Jde mi pouze o cenu. l) Jdu vyloženě po slevovém sortimentu, tzv.“akcích“. m) Když nakupuji zboží, zajímám se o jeho vliv na zdraví člověka. 4) Preferuji nakupovat:
a) V supermarketu/ hypermarketu b) V maloobchodních sítích c) Ve „večerce“ d) Na trhu e) Přímo u zemědělců/ výrobců
5) Při nákupu si:
a) Nečtu nikdy etikety b) Čtu etikety vždy c) Čtu etikety téměř pokaždé
8
d) Čtu, jen když mě něco zaujme 6) Pokud si čtete etiketu výrobku, zajímá Vás na ŠKÁLE od 0-5 pro KAŽDÉ TVRZENÍ VYZNAČTE: a) Datum spotřeby b) Složení výrobku c) Společnost a její koncept d) Značka e) Etická odpovědnost spol. na trhu f) Země původu g) Vzhled/ obal/ design/ prestiž h) Kvalita/ užitečnost/ účelnost i) „Akce“ (př.: 2 za cenu 1) nebo sleva při končící lhůtě trvanlivosti j) Cena 7) Do obchodu většinou:
a) Jezdím autem b) Chodím pěšky/ na kole c) Používám veřejnou dopravu
8) Při cestě do práce/ školy využívám hlavně: a) Auto/ taxi b) Chůzi/ kolo/ inline c) Veřejnou dopravu d) Jiné 9) Máte v rodině auto?
10) Auto máte na:
Ano / Ne Pokud ano:
a) 1 b) 2 c) více než 2
a) Benzín/ diesel b) Plyn c) Hybrid/ elektromobil d) Řepkový olej
11) Pokud auto nemáte, preferovali byste: a) Benzín/ diesel b) Plyn c) Hybrid/ elektromobil d) Řepkový olej 12) Věci, které nakupujete pro Vaši každodenní spotřebu, jako např.:oblečení, spotřebiče, nábytek po čase většinou: a) Vyhodíte b) Darujete c) Necháváte si d) Dále prodáváte 13) Třídíte doma odpad?
Ano/ Ne
14) Když se zamyslíte nad problémy současného světa, nakolik se vás dotýkají jednotlivá následující témata na ŠKÁLE od 0-5, VYZNAČTE PRO KAŽDÝ ŘÁDEK: a) Terorismus b) Chudoba v rozvojových zemích c) Chudoba v ČR d) Změny klimatu / globální oteplování e) Hospodářská recese f) Epidemie nemocí jako HIV / AIDS, malárie a jiné g) Války h) Práva zvířat
9
i) Kácení původních lesů a pralesů j) Ceny energií k) Dostupnost a zajištění dostatku základních potravin l) Ceny potravin m) Korupce n) Lidská práva o) Znečišťování životního prostředí p) Nekalé obchodní praktiky q) Špatné pracovní podmínky a vykořisťování zaměstnanců r) Zdravotní nezávadnost potravin s) Živelné katastrofy ve světě t) Živelné katastrofy v ČR 15) Světové dění sleduji prostřednictvím těchto médií na ŠKÁLE a) Časopisy b) Deníky c) Televizní noviny d) Aktuální cestopisné dokumenty
od 0-5:
16) Jak si představujete zodpovědného spotřebitele?
Myslíte si, že jím jste?
Ne Ano- proč? _______________________
17) Byl/ a jste někdy v některé z rozvojových zemí?: Ano/ Ne Pokud ano, označte:
a) Latinské Americe b) Asii (Čína, Thajwan) c) Africe (myšleno jinde než Egypt, Tunis, Maroko…) myšleno tedy střední a jižní Africké státy
18) Ekologické aspekty řeším nejvíce při nákupu na a) Auta b) Potravin a nápojů c) Oblečení d) Nábytku
ŠKÁLE od 0-5:
19) Znáte nějaké identifikační známky/ certifikáty/ značky, které podporují nějakým způsobem českou nebo zahraniční produkci či činnost? Ne Ano- jaké? Prosím jmenujte alespoň jeden, nejlépe 3:
-A pokud znáte, nakupujete některé takto označené výrobky? Ano/ Ne
20) Co si představujete pod pojmem Fairtrade?
10
21) Kde jste se o tomto pojmu dozvěděli? Nedozvěděl, nevím o něm Ano, dozvěděl/a jsem se z: _________________________ 22) Když nakupuji:
a) zajímám se, odkud zboží pochází čistě z osobních nikoli filantropních důvodů b) uvědomuji si, že svým kupním hlasem mohu ovlivnit situaci na trhu a podle toho i jednám/ nakupuji c) nezajímám se, odkud zboží pochází, nemám pocit, že něco ovlivním d) zajímal/ a bych se, ale nemám dostatek času/ prostředků/ informací e) je mi to jedno/ nevěřím tomu
23) Pokud probíhají nějaké dobročinné akce a události, přispívám AKTIVNĚ (dobrovolnictví, podpora prodeje, reklama…) nebo PASIVNĚ (finanční příspěvek): a) Ano- alespoň 1x v životě b) Ano- 2x a více c) Ano- pravidelně (více do roka, každý rok) d) Nikdy 24) Víte, co si představit pod pojmem etická odpovědnost? Ne Ano __________________________________________________________________
25) Myslíte si, že se chováte eticky odpovědně ve Vašem životě? Ne- popřípadě doplňte proč? ____________________________________________________ Ano- proč? __________________________________________________________________
26) Jak moc si myslíte, že Vás ovlivňuje obal/ balení nějakého produktu/ výrobku? a) Nijak mě neovlivňuje b) Velmi málo mě ovlivňuje c) Dost mě ovlivňuje d) Naprosto mě ovlivňuje
- - - - - - - -- - - - - - - -- - - -- - - - - - - - -- - - - - -- - - - - - - -- - - - - - - - -- - - - - - -- - - - - -- - - -- Jste:
žena / muž
Jste:
Pracující Studující Pracující i studující Nepracující Jiné
Je Vám:
15-20
11
21-30 31-40 41-70 71-100 Žijete:
Sám/ sama Společně s rodiči S přítelem/ přítelkyní S manželem/ manželkou
Velikost místa Vašeho bydliště: Do 1000 obyvatel 1 001 až 5 000 obyvatel 5 001 až 20 000 obyvatel 20 001 až 100 000 obyvatel Více než 100 000 obyvatel Pocházíte z kraje:
Středočeský a Praha Jihočeský Plzeňský Karlovarský Ústecký Liberecký Královehradecký Pardubický Vysočina Olomoucký Jihomoravský Zlínský Moravskoslezský
Maximální dosažené vzdělání: Střední vzdělání s výučním listem Střední vzdělání s maturitou Vysokoškolské vzdělání
Děkuji Vám za Váš čas a ochotu při vyplňování.
12
Příloha č. 2: Tabulka
nejetičtějších společností světa za rok 2011 podle časopisu Ethisphere THE „2011 WORLD’S MOST ETHICAL COMPANIES“
KATEGORIE
SPOLEČNOST
Chemický průmysl Ecolab Automobilový průmysl Cummins Denso Ford Motor Company Bankovnictví Australia and New Zealand Banking Group Rabobank Adobe Systems Microsoft Počítačový software Salesforce.com, Symantec, Teradata Corporation Electrolux Spotřební elektronika Ricoh Xerox Colgate-Palmolive Company Spotřební zboží Henkel AG Kao Corporation Energie a veřejné Encana služby Statoil Vestas Wind Environmentální služby Waste Management Kesko Obchody s potravinami The Co-Operative Group Wegmans, Whole Food Market Restaurace a kavárny Starbucks Coffee Company Lesnictví,papírnictví a International Paper balící průmysl Stora Enso Oyj Adidas Oblečení Comme Il Faut Gap, Timberland, Patagonia Aukce Ebay Stavby a inženýrské CRH práce Granite Construction, Parsons Corporation Diverzifikovaný průmysl General Electric Co. Freescale Semiconductor a Texas Elektronika a Instruments polovodiče Premier Farnell AECOM Technology Inženýrství, projekty a Design Corporation, CH2M Hill, Fluor Corporation American Express Housing Development Finance Corp. Finanční služby NYSE Euronext, The Hartford Financial Services Group
STÁT USA USA Japonsko USA Austrálie, Nový Zéland Nizozemí USA USA USA Švédsko Japonsko USA USA Německo Japonsko Kanada Norsko Dánsko USA Finsko Spojené Království USA USA USA Finsko Německo Argentina USA USA Itálie USA USA USA Spojené Království USA USA USA India USA
13
Jídlo a nápoje
General Mills, PepsiCo, Solae, Stonyfield Farm
Hotelnictví, cestování a Marriott International, Kimpton Hotels, Wyndham Worldwide pohostinství The Rezidor Hotel Group Aflac Incorporated Pojišťovnictví Sompo Japan Insurance Swiss Re Internet Zappos Média, vydavatelství a Thomson Reuters
USA USA Belgie USA Japonsko Švýcarsko USA Kanada
zábava Lékařské přístroje Kovy Speciální maloobchodní řetězce Telekomunikační služby Přeprava a logistika Zaměstnání
Becton Dickinson Royal Phillips Umicore Best Buy Co., Target, Ten Thousand Villages Hennes & Mauritz tzv. H&M Sonae Singapore Telecom Swisscom T-Mobile USA UPS Manpower
USA Nizozemí Belgie USA Švédsko Portugalsko Singapur Švýcarsko USA USA USA
Zdroj: Http://ethisphere.com [online]. 2011 [cit. 2011-12-18]. Dostupné z WWW:
.
14
Příloha č. 3: Loga
identifikačních známek, certifikací, etických a
environmentálních či jiných značek Značky, se kterými se spotřebitelé mohou setkat při svých nákupech. Některé z nich garantují určitou kvalitu výrobku či služby, a jiné bohužel nikoliv. 1. APEK - certifikovaný obchod (značka kvality služeb internetových obchodů, které vyhovují certifikačním pravidlům asociace pro elektronickou komerci (APEK))
2. BIO - Biopotraviny, produkt ekologického zemědělství (označuje bioprodukty pocházející z ekologického zemědělství a produkty a výrobky, které je možno použít v ekologickém zemědělství) Biopotraviny prodávané v České republice lze poznat díky národní bioznačce – tzv. zelené zebře, kromě ní je na výrobku uveden také kód příslušné certifikační organizace. Od léta 2010 povinně nesou všechny biopotraviny vyprodukované v EU také evropskou bioznačku – zelený list z hvězdiček. Čeští distributoři tedy povinně na obalech umisťují obě značky. Krom toho musí být na obale balených potravin napsána země původu zemědělských surovin, ze kterých je výrobek vyroben.
3. CENIA zprostředkovává udělování ekoznaček Ekologicky šetrný výrobek/služba a Ekoznačky EU. (Výrobkové skupiny, pro které byly připraveny tzv. směrnice. Seznam je dostupný na http://www.ceu.cz/esv.)
15
4. Kontrolované ekologické zemědělství (celoevropská značka pro potraviny znamenající totéž jako česká zebra, avšak týká se rovněž zahraničních produktů)
5. klasa (Z dotazníku vyšla jako nejznámější značka, značí potravinářské nebo zemědělské produkty.) Značka KLASA je vždy propůjčována na 3 roky a ověřuje se pouze prověřeným potravinářským výrobkům, které splňují kvalitativní kritéria i příslušné normy ČR a EU. Požadavky na její udělení jsou přísnější než běžné hygienické a potravinářské normy a tato značka podporuje kvalitní domácí potraviny. Doposud certifikaci Klasa získalo 1295 výrobků od 223 českých a moravských výrobců.
6. Fair Trade (FairTrade neboli „spravedlivý obchod“ je obchodní partnerství, jehož cílem je přímá a účinná podpora znevýhodněných výrobců z rozvojových zemí.)
7. Rainforest Aliance Certifikát vydává americká nezisková organizace Aliance deštných pralesů (Rainforest Alliance), která vznikla v roce 1987, a která má dát kupujícím jistotu, že banány, ale i další potraviny jako ananasy, káva, čaj, čokoláda, ale také dřevo či květiny byly vypěstovány na farmách ekologicky šetrným a společensky zodpovědným způsobem. Posláním aliance je působit na firmy, které podnikají v tropickém zemědělství, aby hospodařily a zároveň chránily místní přírodu a lidi. Organizace také zaštiťuje značku FSC- dřevo ze šetrně obhospodařovaných lesů. (Například společnost Chiquita má certifikaci Rainforest Alliance na všechny své farmy více než 10 let. Aktivně však začala logo používat až roce 2011. Kromě banánů má Chiquita certifikaci také na ananasy.)
16
8. CZECH MADE - ověřená kvalita (výrobky a služby obecně)
9. Český výrobek Jediná ochranná známka tohoto znění, která je řádně registrovaná v ČR. (Zákazníci i výrobci mají záruku, že bude řádně použita pouze při splnění přísných kritérií a po udělení licence.)
10. ČSN-TEST (Značka může být udělena jakémukoliv výrobku, na který existuje česká technická norma, obsahující požadavky na daný výrobek.)
11. Český výrobek (nadační fond) Produkt nesoucí tuto značku musí splňovat jenom jedinou podmínku: že výrobce je stoprocentně český.
12. QZ - Zaručená kvalita (textilní a oděvní průmysl, kožedělný průmysl, maloobchod a ostatní služby (praní, chemické čištění))
13. Biotextil (textilní výrobky, na jejichž výrobu byly použity suroviny z ekologického zemědělství, se vžilo označení organický či biotextil)
17
14. Přírodní kosmetika – výrobky z čistě přírodních produktů
15. Výpočetní technika (Označuje spotřebiče s nízkou provozní spotřebou energie jak za provozu tak i v pohotovostním režimu.)
16. Certifikované služby IT (značka pro nezávislé ověřování kvality služeb IT)
17. CG – Značka kvality výrobků pro plynárenství
18. Česká značka shody (CCZ a CE znamenají, že výrobek odpovídá požadavkům
všech direktiv evropské unie nebo všech nařízení vlády, které tyto direktivy zavádějí do našeho právního řádu, které se na výrobek vztahují)
18
19. Green Seal (Americká „Zelená pečeť“. Záruka splnění mezinárodních standardů ISO 14020, 14024, které se zabývají šetrností výrobků na životní prostředí a zdravotní nezávadností.)
20. Metro Quality (potravinové a nepotravinové výrobky určené přednostně pro hotely, restaurace, catering - veřejné stravování)
21. Německá ekoznačka – Modrý anděl (Blauer Engel) – ekologicky šetrné výrobky
22. Pečeť jakosti - větší jistota při koupi ojetého vozu (využívá se na trhu s ojetými motorovými vozidly - technické testování, měření, analýzy aj.)
23. PAP (tzv. duté šipky)- Označují výrobky z recyklovaných materiálů. Tato povinnost značení vyplývá z normy ČSN 770052-2.
19
24. Severská ekoznačka - Nordická labuť (ekologicky šetrné výrobky)
25. SZUTEST-PRODUCT TESTED (Značka prokazuje shodu výrobků s požadavky odpovídajících
technických
norem,
právních
předpisů,
účelu
jejich
používání
a
provozuschopnosti.)
26. Zelený bod - Der Grüne Punkt (Značka se vztahuje pouze k obalu a říká, že výrobce obalů zaplatil servisní poplatek do národního systému za zpětný odběr obalu k recyklaci na území státu.) Nejedná se o ekoznačku.
Zdravotně nezávadná obuv – bota pro Vaše dítě
Klamavé (eko)značky: U výrobců se lze setkat i s označeními, která si výrobce sám vymyslel. Samozřejmě mohou být pravdivá, ale protože nejsou garantována nezávislým subjektem, sama o sobě nemají žádnou vypovídací hodnotu. Většinou se jedná o různě nápisy typu: „eko-logicky nezávadné“ či „ekologii ku prospěchu“ apod… Podobně zavádějící je na plastové tašce či na papírovém obalu nápis „recyklovatelný obal“ – recyklovatelný je totiž každý výrobek. Ekoznačkou také nejsou označení na výrobku typu: "obal patří do koše", zelený bod ani označení materiál, ze kterého je vyroben obal.
20
Příloha č. 4: Seznam
schémat, obrázků a tabulek
Schémata Schéma č. 1: Ekonomie blahobytu…................................................................................ 13 Schéma č. 2: Struktura etiky v ekonomice ......................................................................... 21 Schéma č. 3: Ferrelovo schéma ....................................................................................... 22
Obrázky Obrázek č. 1: Ochranná známka FAIRTRADE objevující se na konkrétních produktech ....... 32 Obrázek č. 2: Symbol, který používají organizace, které vyrábějí nebo obchodují s Fair Trade výrobky ................................................................................................................. 32
Obrázek č. 3: Logo časopisu Ethisphere ................................................................................. 36 Obrázek č. 4: Logo ocenění nejetičtějších společností ....................................................... 36
Tabulky Tabulka č. 1: Nejetičtější společnosti světa za rok 2011 (THE „WORLD’ S MOST ETHICAL COMPANIES“) ................................................................................................................ 37
21
Příloha č. 5: Seznam
grafů
Graf č.1: Vývoj celkového obratu Fairtrade zboží (svět) ……………………………......... 30 Graf č.2: Vývoj obratu Fairtrade zboží v ČR …………………………………………..... 30 Graf č. 3: Obrat Fairtrade zboží ve vybraných zemích v letech 2007-2009 ………….......... 31 Graf č. 4: Obrat Fairtrade zboží v přepočtu na obyvatele ve vybraných zemích v letech 20072009 ……………………………………………………………………………............ 31
Graf č. 5: Procentuální návratnost „nejetičtější společnosti světa“ vs. S&P 500 index„nejběžněji obchodovatelné akcie 500 společností na amerických trzích“ …………............ 37
Graf č. 6: Rozdělení respondentů dle pohlaví ………………………………………………... 41 Graf č. 7: Rozdělení respondentů dle věkových kategorií …………………………………..... 41 Graf č. 8: Rozdělení respondentů dle stupně nejvyššího dosaženého vzdělání ………………. 42 Graf č. 9: Rozmístění respondentů dle krajů ………………………………………………… 43 Graf č. 10: Rozdělení respondentů dle typu bydlení ………………………………………..... 43 Graf č. 11: Rozdělení respondentů dle velikosti místa bydliště ................................................ 44 Graf č. 12: Myslíte si, že odpovědnou spotřebou lze ovlivňovat situaci v dnešním světě? ....... 45 Graf č. 13: Otázka č. 2: Nakupuji potraviny ............................................................................ 45 Graf č. 14: Otázka č. 3: O zboží, které nakupuji platí následující tvrzení na škále od 0-5 ...... 47 Graf č. 15: Otázka č. 4: Preferuji nakupovat ........................................................................... 47 Graf č. 16: Otázka č. 5: Při nákupu si etiketu zboží ................................................................. 48 Graf č. 17: Otázka č. 7: Do obchodu většinou ........................................................................ 49 Graf č. 18: Otázka č. 8: Při cestě do práce/ školy využívám hlavně ....................................... 49 Graf č. 19 : Otázka č. 12: Věci, které nakupujete pro Vaši každodenní spotřebu, jako např.: oblečení, spotřebiče, nábytek aj. po čase většinou: ................................................................... 50
Graf č. 20: Otázka č. 13: Třídíte doma odpad? ........................................................................ 51 Graf č. 21: Otázka č. 17: Byl/ a jste někdy v některé z rozvojových zemí? .............................. 53 Graf č. 22: Otázka č. 22: Když nakupuji .................................................................................. 54 Graf č. 23: Otázka č. 23: Pokud probíhají nějaké dobročinné akce a události, přispívám AKTIVNĚ (dobrovolnictví, podpora prodeje, reklama aj.) nebo PASIVNĚ (finanční příspěvek): ..................................................................................................................................................... 55
Graf č. 24: Otázka č. 26: Jak moc si myslíte, že Vás ovlivňuje obal/ balení nějakého produktu/ výrobku? ..................................................................................................................................... 55
Graf č. 25: Otázka č. 16: Myslíte si, že jste zodpovědný spotřebitel? ...................................... 57 22
Graf č. 26: Otázka č. 19: A pokud znáte nějaké identifikační známky/certifikáty/značky, nakupujete některé takto označené výrobky? ............................................................................. 58
Graf č. 27: Analýza etické odpovědnosti při spotřebě u vysokoškolsky vzdělaných respondentů ..................................................................................................................................................... 61
Graf č. 28: Analýza etické odpovědnosti při spotřebě u středoškolsky vzdělaných respondentů s maturitní zkouškou ................................................................................................................... 62
Graf č. 29: Analýza etické odpovědnosti při spotřebě u středoškolsky vzdělaných respondentů bez maturitní zkoušky ................................................................................................................. 63
Graf č. 30: Analýza etické odpovědnosti při spotřebě dle indikátoru nákupu výrobků označených identifikační známkou/ certifikátem/ značkou ....................................................... 64
Graf č. 31: Míra zodpovědného smýšlení respondentů o sobě dle stupně dosaženého vzdělaní ..................................................................................................................................................... 64
23
