Zvyšování kvality výuky v přírodních a technických oblastech CZ.1.07/1.128/02.0055
Příprava roztoků pomocí žákovské soupravy pro chemii (laboratorní práce) Označení: EU-Inovace-Ch-8-02 Předmět: Chemie Cílová skupina: 8. třída Autor: Mgr. Simona Kubešová Časová dotace: 1 vyučovací hodina Forma: práce jednotlivců Anotace: Laboratorní práci zařadíme k učivu o roztocích. Žáci v průběhu provádění laboratorní práce vyvodí, co je roztok, jak je možné ho připravit a jaké druhy roztoků rozeznáváme.
Cíl: Žáci dokážou připravit roztok ze známých a běžně dostupných látek. Chápou, jaký je rozdíl mezi roztokem nasyceným a nenasyceným, zředěným a koncentrovaným, rozumí pojmu koncentrace roztoku.
Postup (teorie, motivace, fáze): Roztoky jsou stejnorodé směsi – částice jejich složek nemůžeme vidět ani mikroskopem. Roztok se skládá z rozpouštědla (např. voda, benzin, líh, aceton) a rozpouštěné látky (např. cukr, sůl, modrá skalice). Rozpouštíme – li např. cukr ve vodě, platí, že čím více cukru se při stejném objemu ve vodě rozpustí, tím je roztok sladší – to známe z vlastní zkušenosti. V chemii mluvíme o tzv. koncentraci. Čím je roztok sladší, tím je koncentrovanější, je – li méně sladký, řekneme, že roztok je zředěnější. Jestliže se nám ve vodě už cukr přestane rozpouštět a začne se usazovat na dně, pak říkáme, že roztok je nasycený. Opakem nasyceného roztoku je nenasycený roztok. Úkol č. 1: Připrav nenasycený a nasycený roztok Pomůcky: 2 kádinky o objemu 100 ml, chemická lžička, skleněná tyčinka Chemikálie: kuchyňská sůl, modrá skalice Postup: 1. Do kádinky o objemu 100 ml nalijeme 50 ml vody. 2. Chemickou lžičkou nabereme kuchyňskou sůl a nasypeme jednu lžičku do kádinky. Směs důkladně promícháme. 3. Jakmile se sůl rozpustí, přidáme další lžičku a opět zamícháme. 4. Celý postup opakujeme tak dlouho, dokud se při dané teplotě již další množství kuchyňské soli nerozpustí. 5. Pokus opakujeme s modrou skalicí. Závěr: Dokud se kuchyňská sůl ve vodě rozpouští, nazýváme tento roztok nenasycený. Jakmile se přestane rozpouštět, je roztok nasycený. Na dně se usazuje nerozpuštěná sůl. U roztoku se solí nepozorujeme změnu barvy, u roztoku modré skalice ano. Čím je roztok více nasycený, tím je barva roztoku tmavší.
Úkol č. 2: Připrav roztok zředěný a koncentrovaný Pomůcky: 3 kádinky o objemu 250 ml, chemická lžička, skleněná tyčinka, odměrný válec o objemu 250 ml Chemikálie: modrá skalice Postup: 1. Do jedné kádinky o objemu 250 ml nalijeme 150 ml vody a přidáme 3 lžičky modré skalice. Důkladně promícháme.
2. Když se všechna modrá skalice rozpustí, odlijeme do zbývajících dvou kádinek po 50 ml roztoku. Kádinky si označíme čísly 1, 2, 3. 3. Do kádinky č. 1 postupně přilíváme vodu pomocí odměrného válce, celkem asi 50 ml. Sledujeme, jak se mění barva roztoku. 4. Do kádinky č. 3 postupně přidáme ještě 2 lžičky modré skalice a opět pozorujeme, jak se změnila barva roztoku. 5. Porovnáme roztoky v kádinkách č. 1 a 3 s původním roztokem v kádince č. 2 . Závěr: Barva roztoku v kádince č. 1 je proti barvě roztoku v kádince č. 2 světlejší, Barva roztoku v kádince č. 3 je proti barvě roztoku v kádince č. 2 tmavší. Roztok v kádince č. 1 nazýváme zředěnější, roztok v kádince č. 3 koncentrovanější.
Závěrečné zhodnocení:
Laboratorní práce č. Téma:
PŘÍPRAVA ROZTOKŮ
Jméno a příjmení:
Hodnocení:
Datum:
Třída:
Školní rok:
Úkol č. 1: Připrav nenasycený a nasycený roztok Pomůcky: 2 kádinky o objemu 100 ml, chemická lžička, skleněná tyčinka Chemikálie: kuchyňská sůl, modrá skalice Postup: 1. Do kádinky o objemu 100 ml nalij 50 ml vody. 2. Chemickou lžičkou naber kuchyňskou sůl a nasyp jednu lžičku do kádinky. Směs důkladně promíchej. 3. Jakmile se sůl rozpustí, přidej další lžičku a opět míchej. 4. Celý postup opakuj tak dlouho, dokud se při dané teplotě již další množství kuchyňské soli nerozpustí. 5. Pokus opakuj s modrou skalicí. Závěr: (Na základě svého pozorování doplň do textu vhodná slova.) Dokud se kuchyňská sůl ve vodě rozpouští, nazýváme tento roztok _____________________. Jakmile se přestane rozpouštět, je roztok ________________. Na dně se usazuje __________ ________________________. U roztoku se solí ________________________ změnu barvy, u roztoku modré skalice __________. Čím je roztok více nasycený, tím je barva roztoku _______________.
Své pozorování se pokus zachytit nákresem.
nasycený roztok kuchyňské soli
nasycený roztok modré skalice
Úkol č. 2: Připrav roztok zředěný a koncentrovaný Pomůcky: 3 kádinky o objemu 250 ml, chemická lžička, skleněná tyčinka, odměrný válec o objemu 250 ml Chemikálie: modrá skalice Postup: 1. Do jedné kádinky o objemu 250 ml nalij 150 ml vody a přidej 3 lžičky modré skalice. Důkladně promíchej. 2. Když se všechna modrá skalice rozpustí, odlij do zbývajících dvou kádinek po 50 ml roztoku. Kádinky si označ čísly 1, 2, 3. 3. Do kádinky č. 1 postupně přilívej vodu pomocí odměrného válce, celkem asi 50 ml. Sleduj, jak se mění barva roztoku. 4. Do kádinky č. 3 postupně přidej ještě 2 lžičky modré skalice a opět pozoruj, jak se změnila barva roztoku. 5. Porovnej roztoky v kádinkách č. 1 a 3 s původním roztokem v kádince č. 2 . Závěr: (Na základě svého pozorování doplň do textu vhodná slova.) Barva roztoku v kádince č. 1 je proti barvě roztoku v kádince č. 2 _______________, Barva roztoku v kádince č. 3 je proti barvě roztoku v kádince č. 2 _______________. Roztok v kádince č. 1 nazýváme ________________________, roztok v kádince č. _______________________.
Své pozorování se opět pokus zachytit nákresem. Pokus se co nejlépe zachytit barvu roztoku v jednotlivých kádinkách.
kádinka č. 1
kádinka č. 2
kádinka č. 3
Použitá literatura: PEČOVÁ, D. - KARPER, I. - PEČ, P. Chemie II pro 8. ročník základní školy a nižší ročníky víceletých gymnázií, Olomouc: Prodos, spol. s.r.o., 1999. 71 s. ISBN 80-7230-025-3 kádinka [on line]. Nestr. [cit. 26. 8. 2013]. Dostupný z: http://obrazky.superia.cz/veda/kadinka-1280.php
