2015
Persdossier
BRUSSELS BEER CHALLENGE 2015 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
4DE EDITIE BRUSSELS BEER CHALLENGE : WERELDTOP VAN BIEREN KOMEN SAMEN IN ANTWERPEN! Het vierde jaar op rij organiseert BECOMEV de Brussels Beer Challenge. Deze internationale bierwedstrijd gaat dit jaar door te Antwerpen van 5 tot 7 november in het kloosterhotel Elzenveld en de proclamatie op zondag 8 november in de Antwerpse stadsbrouwerij De Koninck. De Brussels Beer Challenge zag het levenslicht in 2012 met als doel de biersector te promoten op een referentieen kennersmarkt. Dit jaar kan het evenement rekenen op de steun van de stad Antwerpen en Visit Flanders. Internationale experten evalueren op een objectieve, onpartijdige en professionele manier de deelnemende bieren. Tijdens de proeverij worden de bieren verdeeld in homogene categorieën, gebaseerd op hun oorsprong, typiciteit en stijl. De gelauwerde bieren genieten van een internationale media-aandacht en dito erkenning. De uitgereikte onderscheidingen vormen een krachtig marketinginstrument. Brouwers die de uitdaging aangingen om proefstalen voor te leggen aan een internationale en gereputeerde jury zullen dankzij de Brussels Beer Challenge ongetwijfeld nieuwe afzetmarkten veroveren.
2 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
DOELSTELLINGEN VAN DE BRUSSELS BEER CHALLENGE Kwaliteitsbieren promoten en een faire wedstrijd onder de producenten organiseren
De huidige trend is een terugkeer naar traditie en kwalitatieve productie. De brouwers zijn op zoek naar innoverende en kwaliteitsvolle producten. Ze willen hiermee niet alleen hun trouwe klanten verder aan zich binden, maar ook op zoek gaan naar nieuwe liefhebbers. Het behalen van een prijs op de Brussels Beer Challenge vormt een erkenning voor het verrichte werk.
De consumenten een kwaliteitslabel aanbieden - toegekend door vakmensen
De consument heeft nood aan herkenningspunten en referenties om hem te begeleiden in zijn bierkeuze. Een betrouwbaar en door vakmensen erkend kwaliteitslabel zal de consument helpen bij die keuze.
De producenten een promotie- en marketingtool aanbieden
Door zijn internationaal karakter biedt de Brussels Beer Challenge duidelijke perspectieven naar nieuwe markten toe. De gelauwerde producenten kunnen rekenen op een grote visibiliteit en de toegekende medailles zijn een belangrijk marketingsinstrument.
WAAROM EEN BIERWEDSTRIJD ORGANISEREN IN BELGIË EN IN VLAANDEREN? Een professionele bierwedstrijd is een unieke opportuniteit voor alle bierproducenten om zich te meten met de allerbeste internationale en Belgische brouwers. België is zonder enige twijfel het bierland bij uitstek. Ons land beschikt over een grote expertise en een internationale faam. In België worden de brouwers sinds eeuwen gedreven door kennis en kunde. Het is een verhaal van baanbrekend en spraakmakend vakmanschap – zowel gisteren, vandaag als morgen. Vlaanderen is bovendien een economische en culturele topregio. Het is de poort naar Europa, ligt op minder dan 500km van de belangrijkste Europese hoofdsteden, en deelt haar eigen hoofdstad met de EU, de NAVO en talrijke andere internationale instellingen en bedrijven. Samen met de vermaarde zeehavens, het uitgebreide spoorwegennetwerk, de productieve en hooggeschoolde bevolking, de uitstekende gezondheidszorg en het onderzoeks- en investeringsvriendelijke klimaat maakt dit Vlaanderen uniek in Europa. De naam Brussels Beer Challenge zorgt voor een internationale uitstraling (hoofdstad van Vlaanderen, België en Europa) Na Brussel, Luik en Leuven vindt dit internationale evenement dit jaar plaats in Antwerpen.
WAAROM DE BRUSSELS BEER CHALLENGE IN ANTWERPEN? Antwerpen - Scheldestad, Rubensstad, diamantstad, modestad, havenstad,... is de ideale gaststad voor de vierde editie van de Brussels Beer Challenge. Haar vele facetten maken van Antwerpen een stad zoals die hoort te zijn: een bruisende, gastvrije metropool die ook gezellig en hartverwarmend is met verkwikkend groen en rustgevende hoekjes. Het is een cultuurstad bij uitstek die trots is op haar indrukwekkende architectuur en prachtige kunstwerken. Met winkels van haar eigen wereldwijd gerenommeerde ontwerpers is Antwerpen bovendien een waar shoppingparadijs. In de cafés worden de beste bieren geschonken en in de vele restaurants kunnen foodies genieten van de heerlijkste traditionele en multiculturele gerechten. Antwerpen is een wereldstad in zakformaat die in geen tijd ieders hart verovert!
3 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
DE BRUSSELS BEER CHALLENGE… IN DE PRAKTIJK … 78 professionele en internationale juryleden ! naam
voornaam nationaliteit
Beaumont Stephen
Canada
CV Freelance journalist
Berthelsen Carsten Danemark
Beerwriter
Bodeux Jean-Luc Belgique
Journalist
Boes Yannick
Belgique
Honorary President Belgian Brewers
Brauer John
Afrique du sud
The Brewers of Europe/EBC Executive Officer
Brooks Jay
Etats-Unis
Beer journalist, author, educator and newspaper columnist
Cole Melissa
Royaume-Uni
Beer journalist, beer author
Dabove Lorenzo
Italie
Professional beer taster and beer writer
Delvaux Filip
Belgique
Owner Bier centrum
Dinwoodie Richard
Royaume-Uni
Chief Executive Utobeer and The Rake bar, judge at the Great American Beer festival
Fält Andreas
Suède
Europe Ambassador for the Brewers Association
Flissebaalje Theo
Pays-Bas
International Beer Judge
Ganzenmüller Sandra
Allemagne
PR-professional an co-owner of a PR-agency specialised on food & beverages
Kempen Rick
Pays-Bas
Beer writer, Beer importer
Kins Carl Belgique
EBCU-Zythos
Kopp Sylvia
Allemagne
Independent beer-sommelier, beer writer, consultant
Kowalczyk Rafal
Pologne
International Beer Judge, Consultant, Journalist
Lichota Jan
Pologne
Beer Lawyer and Journalist
Maestrelli Maurizio Italie
Journalist
Morrison Lisa
Etats-Unis
Beer author, columnist, educator, event organizer, certified MBA Beer Setward
Philipsen Marco
Pays-Bas
Beer buyer for Mitra
Pierre Elisabeth
France
Editor, Beer writer
Reuchlin Henri
Pays-Bas
Owner Bier Buro, President of EBCU
Rumes Jan
Belgique
President Zythos
Van Den Steen
Jef
Belgique
Beer writer
Vanrafelghem
Sofie
Belgique
Beer author, beer columnist, founder of Women and Beer (Belgium), beer educator (CVO)
Vogel Fedor
Pays-Bas
Birdy Publishing, Editor Bier magazine
Walsh Derek
Pays-Bas
Certified international beer judge, consultant
Zuber Pierre
Suisse
Owner Delices & Caprices
Scivetti Vincenzo
Italie
Delegato ONAV Puglia, consultente PR & Marketing Collaborazioni
Webb Tim
Royaume-Uni
Freelance writer & publisher
Wouters Philippe
Canada
Editor Beer sommelier
Hampson Tim
Royaume-Uni
Journalist, author
Sedlák Lubomír
République Tchèque
Freelance journalist
Swersey Chris
Etats-Unis
Technical Brewing Projects Coordinator - GABF and WBC Competition Manager
Tierney-Jones Adrian
Royaume-Uni
Freelance beer journalist
Hertz Shachar
Israël
Beer Author and Writer, Owner of Beer & Beyond.
Katunin Yuri
Fédération Russe
Beer writer and beer sommelier. Head of Baltika’s microbreweries
Reitenbach Amanda
Brésil
Beer educator
Amato Mirella
Canada
Beer Educator, Consultant and Author. Master Cicerone
Bombeke Hans
Belgique
President of the Antwerps Bier College
Wolff
Brésil
Beer importer
Protz Roger
Royaume-Uni
Beer writer
de Lange
Pays-Bas
Beer writer, beer judge, owner of a platform of women in beer and owner of a
giornalistiche con Onavnews.it, Winesurf.it, Intravino.it, Doctorwine.it
Daniel Fiona
PR & Communication Agency. Graduated Zythologie (Syntra) and Doemens Beer Sommelier and owner of the first worldwide International Beer Bank www. nationalebierbank.nl Geers Dominiek
Belgique
Owner Drankenhandel Geers
4 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
Maugdal Krishan
Belgique
Beer Project Manager
Pham
France
Chief editor of the ZESTE magazine
Anne Laure
Seidl Conrad Autriche
Journalist
Wang
BJCP Beer Judge, Doemens Beer Sommelier, Trainer, Writer & Translator,
Paul Peng
Taiwan
Bordeaux Wine Educator, Cognac Educator Walsh Paul
Irlande
Belgian Beer and Food
Marconi
Italie
Beer taster, beer judge, consultant
Putman Robert
Giorgio Angelo
Belgique
Brew engineer
Mousson Laurent
Suisse
Beer journalist
Andriopoulu
Grèce
Beer writer and publisher of the annual ‘Beer catalog’
Ando Kohei
Japon
Beer judge
Colla Daiane
Brésil
Beer sommelier
Chan Terry
Chine
Region Sales of Vandergeeten
Cleenewerck Axel
Belgique
Beer Journalist - BELGA
Brown Pete
Royaume-Uni
Writer and author about beer; Beer Writer of the Year
van Bragt
Pays-Bas
Beer judge
Belgique
D.G. of Vinopres, Editor of Vino Magazine and columnist of ‘La Libre Belgique’
Ioanna
Jan-Machiel
Havaux Baudouin
and ‘RTBF’ Laporta Guillem
Espagne
Brewer and sommelier, own a craftbeer Homosibaris, in Barcelona
Turco Andrea
Italie
beer blogger Cronache di Birra www.cronachedibirra.it
Merlo Douglas
Belgique
Doemens Beer Sommelier, Italian Beer Taster Diplom, BJCP Member and Mixologist - Brèsil
Fotev Ludmil
Bulgarie
Beer journalist
Simonson Jared
Pays-Bas
Beer judge & blogger ‘Certified Cicerone’
Lebrun Maxime
Belgique
Buyer Carrefour
Picard Maryse
France
L’empire du Malt
Agrestini Alessandra
Italie
Beer teacher, beer writer and event organizer
Gelender Michael
Belgique
President Malte & Mout
Swinnen Wim
Belgique
Editor Culinaire Ambiance
Joosse Rianne
Pays-Bas
Chairman of Voorzitter PINT
Kalms Uwe
Allemagne
Berer sommelier
Benedetto Manila
Italie
Beer journalist
Roncoroni Miguel
Argentine
PhD CMPG Lab for Genetics and Genomics - Bio-Incubator
Vervoot Yannick
Belgique
PhD student VIB lab for Systems Biology - CMPG Lab for Genetics and Genomics
Mertens Stijn Belgique Pretti Luca
Italie
Ph.D. Researcher on Beer Technology
Jury 2015: wie zijn ze ? (www.brusselsbeerchallenge.com/tasters)
5 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
2015, een record aantal inschrijvingen met 1103 bieren !
1103
1200 1000 800
498
600
725
592
2012 2013 2014 2015
400 200 0
2012
2013
2014
2015
DEELNEMENDE BIEREN
*30 deelnemende landen: België, Brazilië, Cambodja, Canada, China, Colombia, de Verenigde Staten,
Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Griekenland, Ierland, Italië, Japan, Luxemburg, Malta, Nederland, Nieuw-Zeeland, Noorwegen, Oekraïne, Oostenrijk, Polen, Portugal, Singapore, Spanje, Tsjechië, het Verenigd Koninkrijk, Zuid-Korea , Zweden, Zwitserland
*Meer dan 1100 deelnemende bieren (tegen 725 in 2014 en 593 in 2013)
De voor 2015 ingestuurde proefstalen worden geproefd gedurende 2 ochtendsessies. Er zijn 8 hoofdcategorieën (Pale-Ale, Dark-Ale, Red Ale, Lager, Stout/Porter, Wheat, Flavoured Beer, Speciality Beer) en 50 subcategorieën, zoals o.a. lambiek, abdijbieren, chocoladebieren,… De voornaamste landen met het hoogste aantal ingestuurde proefstalen voor de proeverij: België: 261 bieren, afkomstig van 89 verschillende brouwerijen (tegenover 200 bieren van 79 brouwerijen in 2014 en 188 bieren van 68 brouwerijen in 2013) USA: 252 bieren (177 bieren in 2014 en 159 bieren in 2013) Italië: 165 bieren (110 bieren in 2014) Nederland : 84 bieren (39 bieren in 2014) Frankrijk: 65 bieren (48 bieren in 2014 en 10 bieren in 2013) Brazilië: 53 bieren (14 bieren in 2014)
226
261
Belgium USA Italy
53
Holland France
65
Brazil
84
252
Other Countries
165
Drie belangrijke vaststellingen in vergelijking met 2014: 1) Een explosie aan inschrijvingen met meer dan 1000 deelnemende bieren en veel nieuwe deelnemende brouwerijen! 2) De internationalisering van de wedstrijd stijgt van 25 naar 30 deelnemende landen, waaronder China, Zuid-Korea en Oekraïne. 3) Een groeiende interesse van Groothandelaars die de gelauwerde producten willen opnemen in hun assortiment.
6 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
Een gelauwerd bier op de Brussels Beer Challenge is een blijk van kwaliteit ! De wedstrijd staat zonder discriminatie open voor iedere commerciële brouwerij die geregistreerd is en volgt de eigen nationale wetten van het land van herkomst. De bieren worden geproefd door een professionele jury en onderverdeeld in homogene categorieën. Voor deze onderverdeling hebben we ons gebaseerd op verschillende bierwedstrijden, namelijk: de European Beer Star, GBAF (Great American Beer Festival), BJCP Style Guidelines (Beer Judge Certification Program), WBA (World Beer Awards), Australian International Beer Awards. Na de proefsessies worden aan de winnaars van iedere categorie gouden, zilveren en bronzen medailles toegekend. De gelauwerde bieren kunnen rekenen op een grote mediabelangstelling en een internationale waardering. De verkregen onderscheidingen zullen een krachtig marketinginstrument vormen, en nieuwe ontwikkelingsperspectieven bieden aan de brouwers die de uitdaging aangegaan zijn om hun producten te onderwerpen aan de smaakpapillen van de jury.
Awards
7 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
COMAC AWARD “BEST BEER OF THE COMPETITION” Voor de tweede maal in de geschiedenis van de Brussels Beer Challenge, zal de “COMAC” prijs van het beste deelnemende bier worden uitgereikt op het einde van de proeverij. Een speciale jury, samengesteld uit de voorzitters van de verschillende commissies van de wedstrijd, zal deze hoogste titel toekennen. Het winnende bier zal worden beloond met een trofee in samenwerking met COMAC, één van de toonaangevende bedrijven in de brouwinstallatie-markt. Deze trofee wordt officieel tijdens de slotceremonie van de wedstrijd voorgesteld op zondag 8 november 2015. Een waar kunstwerk!
8 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
Uitreiking van de prijzen : zondag 8 november om 12u De proclamatie van de resultaten, die georchestreerd wordt door Bert Kruismans, heeft plaats op zondag 8 november in Stadsbrouwerij De Koninck, in aanwezigheid van brouwers en Antwerpse autoriteiten. De resultaten worden meteen erna gepubliceerd op de website www.brusselsbeerchallenge.com
EEN PROGRAMMA OP MAAT VAN INTERNATIONALE PROFESSIONALS !
Een driedaags programma (dankzij de steun van onze sterke partners) rond bier, met proeverijen in de voormiddag en bezoeken aan typische Belgische brouwerijen in de namiddag.
Donderdag 5 November
Verwelkoming & Check-in in hotel “Lindner hotel”
19:00 Officiële opening van de Brussels Beer Challenge. Receptie en walking dinner in het stadhuis van Antwerpen 22:00 Vrij bezoek aan enkele “bierplekjes” in het historisch centrum van de stad
Vrijdag 6 November
09:00 Eerste proefsessie in het Elzenveld seminarie 13:30 Lunch 14:30 Bezoek aan Brouwerij Westmalle 19:00 Avondmaal in Café Trappisten
Zaterdag 7 November 08:45 13:30 15:00 19:00
Tweede proefsessie in Elzenveld Lunch in Bier Central Beer tasting tour in de stad met de “Antwerpse Brouw Compagnie & Troubadour” Vrije avondmaal en avond (op vraag van enkele juryleden)
Zondag 8 November 10:30 12:00 13:00
Bezoek aan Stadsbrouwerij De Koninck Uitreiking awards in Stadsbrouwerij De Koninck Walking beer lunch in Stadsbrouwerij De Koninck Café
9 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
Contacts: Thomas Costenoble Director Brussels Beer Challenge Tel: +32 476 91 70 49
[email protected] Luc De Raedemaeker Tasting Director Brussels Beer Challenge Doemens Diplom-Biersommelier Tel: +32 2 533 27 67 Mob: +32 477 47 44 07
[email protected] Stéphanie Bonne Press Relations & Communication Tel: +32 2 533 27 78 Mob: +32 468 38 70 15
[email protected]
Meer informatie: www.brusselsbeerchallenge.be - www.facebook.com/brusselsbeerchallenge Persdossier beschikbaar via de website www.brusselsbeerchallenge.com/nl/pers
DE PARTNERS VAN DE BBC Partners editie 2015
Partners Brussels Beer Challenge
Partners Media
Supported by
10 Brussels Beer Challenge – EDITIE 2015 – Persdossier
