PENGARUH PEMUPUKAN ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI DI LAHAN KERING

Seminar Nasional : Kedaulatan Pangan dan Energi Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura

Juni, 2012

PENGARUH PEMUPUKAN ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI DI LAHAN KERING Zainal Arifin, Indriana Ratna Dewi, Nurul Istiqomah, Dwi Setyorini BPTP Jawa Timur Jl. Raya Karangploso KM 4, Malang E-mail : [email protected] HP : 0810334700210

ABSTRACT Organic fertilization have an important role in restoring the land. To produce good-quality organic fertilizer is needed decomposers that can degrade nutrients in organic material, making it easily available for the growth of soybean plants. This study aims to determine the effectiveness of organic fertilizer use to decomposer NodulPlus soybean growth and yield. Research conducted in DS 2012 on upland dry climate Bunbarat Village, Rubaru Subdistrict, Sumenep District. Designed a randomized block were repeated 3 times. Fertilization treatment soybean Anjasmoro varieties as much as 21 combinations include : two kinds of organic fertilizer with 4 doses of organic fertilizer, and 3 doses of inorganic N fertilizer. Observations included: plant height, number of branches, number of segment, number of leaves, number of pods per plant, number of seeds per plant, number of seeds per pod, number of root nodules, the percentage of root nodules active and inactive, the dry weight of roots and root nodules, the weight 100 seeds and yield. The results of experimental studies showed that relatively less fertile soil with C-organic, N and K are very low, and P are medium content and classified by the type of climate Oldeman E4 (1 month and 8 months of dry wet). The number of pods and number of crop seeds and the number of root nodules and the percentage of active root nodules found in the use of organic fertilizer use NodulPlus decomposers with a dose of 2-3 t/ha with fertilization 50-100 kg urea/ha. The highest soybean grain yield observed in the use of organic fertilizer use NodulPlus decomposers with dose fertilizer of 1 t/ha with 50 kg urea/ha (O2 K1 A1) the result obtained 3 t/ha dry seed. Keywords : organic fertilizer, decomposers NodulPlus, growth and yield of soybean, upland PENDAHULUAN Pemupukan merupakan faktor penting dalam upaya meningkatkan produktivitas kedelai, terutama di lahan-lahan marginal. Kebutuhan hara N untuk tanaman kacangkacangan seperti kedelai sebagian telah dipenuhi melalui simbiosis bakteri Rhizobium dalam bintil akar untuk menambat N dari udara. Selama ini kebutuhan hara bagi tanaman kedelai lebih banyak dipenuhi dari pupuk anorganik tanpa disertai penambahan pupuk organik, sehingga menyebabkan terjadinya pengurasan hara dalam tanah secara cepat. Kondisi semacam ini mengakibatkan terjadinya penurunan kesuburan tanah (Tisdale et al., 1985; Karama, 2000). Penurunan kesuburan tanah ini berkaitan dengan semakin rendahnya kandungan bahan organik tanah. Kandungan bahan organik dalam tanah sawah di Jawa Timur 99% tergolong rendah yaitu kurang dari 2% (Suyamto, Artikel ini telah di presentasikan pada Seminar Nasional Kedaulatan Pangan dan Energi 2012 Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura, Juni 2012

Juni, 2012


2003), sehingga menyebabkan terjadinya kemerosotan kualitas lahan. Oleh karena itu diperlukan penambahan pupuk organik untuk memperbaiki produktivitas lahan. Pupuk organik mempunyai peran yang cukup luas yaitu memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologis tanah serta ramah lingkungan. Oleh karena itu nampaknya penggunaan pupuk organik merupakan pilihan yang tepat dalam meningkatkan produktivitas lahan disamping ramah lingkungan serta produk yang diperoleh aman bagi kesehatan manusia (Syekhfani, 2000). Sumber-sumber bahan organik yang berada di sekitar lahan berpeluang digunakan sebagai pupuk organik atau kompos. Untuk menghasilkan kompos dengan kualitas tinggi diperlukan dekomposer yang mampu mendegradasi unsur-unsur hara dalam bahan organik. Kompos merupakan bahan organik yang telah mengalami proses dekomposisi oleh mikroorganisme pengurai sehingga dapat dimanfaatkan untuk memperbaiki sifat-sifat tanah dan tersedianya unsur hara esensial untuk tanaman. Penggunaan kompos memperbaiki sifat fisika, kimia, dan biologi tanah. Disamping itu kompos banyak mengandung mikroorganisme fungi, bakteri, alga, ataupun actinomycetes. Dengan ditambahkannya kompos kedalam tanah maka juga akan memacu organisme yang ada di dalam tanah untuk berkembang. Amonifikasi, nitrifikasi, dan fiksasi nitrogen akan meningkat karena pemberian bahan organik sebagai sumber karbon yang terdapat dalam kompos (Anonymous, 1991). Decomposer NodulPlus mengandung miroorganisme penambat unsur hara seperti Cendawan Trichoderma sp. dan Aspergillus niger, Bakteri Bacillus sp.dan Pseudomonas fluorescens. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pupuk organik (dekomposer NodulPlus) terhadap pertumbuhan dan hasil kedelai. METODE Penelitian dilaksanakan pada MK1 2012 di lahan kering beriklim kering di Desa Bunbarat, Kecamatan Rubaru, Kabupaten Sumenep. Kedelai yang ditanam adalah varietas Anjasmoro dengan pemupukan organik (kompos) menggunakan decomposer NodulPlus, Urea, SP-36, dan KCl. Rancangan yang digunakan adalah acak kelompok dengan kombinasi 21 perlakuan yang diulang 3 kali (Tabel 1). Tabel 1. Kombinasi Perlakuan Kompos dan Pupuk An-Organik

2

No

Kode

Macam Pupuk Organik

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

O0K0A0 O0K0A1 O0K0A2 O1K1A0 O1K1A1 O1K1A2 O1K2A0 O1K2A1 O1K2A2 O1K3A0 O1K3A1 O1K3A2 O2K1A0 O2K1A1

Pupuk Kandang/Kompos Pupuk Kandang/Kompos Pupuk Kandang/Kompos Pupuk Kandang Pupuk Kandang Pupuk Kandang Pupuk Kandang Pupuk Kandang Pupuk Kandang Pupuk Kandang Pupuk Kandang Pupuk Kandang Kompos dekomposer Kompos dekomposer

Dosis Pupuk Organik (ton/ha) 0 0 0 1 1 1 2 2 2 3 3 3 1 1

Dosis Pupuk An-organik (kg/ha) Urea SP-36 KCl 0 50 50 50 50 50 100 50 50 0 50 50 50 50 50 100 50 50 0 50 50 50 50 50 100 50 50 0 50 50 50 50 50 100 50 50 0 50 50 50 50 50

Artikel ini telah di presentasikan pada Seminar Nasional Kedaulatan Pangan dan Energi 2012 Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura, Juni 2012


15 16 17 18 19 20 21

O2K1A2 O2K2A0 O2K2A1 O2K2A2 O2K3A0 O2K3A1 O2K3A2

Kompos Kompos Kompos Kompos Kompos Kompos Kompos

dekomposer dekomposer dekomposer dekomposer dekomposer dekomposer dekomposer

1 2 2 2 3 3 3

100 0 50 100 0 50 100

50 50 50 50 50 50 50

Juni, 2012

50 50 50 50 50 50 50

Bahan organik yang digunakan untuk bahan kompos berasal dari kotoran sapi. Dekomposisi bahan organik dengan menggunakan produk dekomposer “NodulPlus” yang diperkaya dengan Bacillus sp., Pseudomonas, Trichoderma sp., dan Aspergillus telah dianalisis di Laboratorium Mikrobiologi Institut Teknologi Bandung (Tabel 2). Dekomposer NodulPlus yang digunakan dalam pembuatan kompos, yaitu dilarutkan dengan air dan dicampur merata pada kotoran sapi yang akan dikomposkan kemudian diaduk secara merata. Setelah itu bahan ditutup dengan terpal (proses anaerob) dan dilakukan pembalikan setiap 1 minggu sekali. Bahan tersebut difermentasikan selama 20 hari sampai berwarna coklat kehitaman dan suhu fermentasi telah turun. Tabel 2. Hasil Analisis Produk Dekomposer “NodulPlus” Parameter

Satuan

Bacillus sp.

cfu/g

Jumlah Mikroba 1,33 x 1011

Metode

Pour Plate Pemanasan 80oC Pseudomonas cfu/g 1,96 x 1012 Pour Plate Trichoderma sp. cfu/g 4,7 x 107 Pour Plate Aspergillus cfu/g 4,25 x 107 Pour Plate Sumber : Laboratorium Mikrobiologi Institut Teknologi Bandung, 2011

Medium NA NA PDA PDA

Petak percobaan berukuran 3,0 m x 2,5 m dengan cara tanam tugal menggunakan jarak tanam 40 cm x 15 cm, 2 biji/lubang. Pengamatan meliputi : status hara tanah sebelum percobaan, tinggi tanaman, jumlah cabang, jumlah buku, jumlah daun, jumlah polong per tanaman, jumlah biji per tanaman, jumlah biji per polong, jumlah bintil akar, jumlah bintil akar aktif, jumlah bintil akar tidak aktif, bobot kering akar (oven), bobot kering bintil akar (oven), bobot 100 biji, hasil biji (t/ha), dan analisis usahatani. HASIL DAN PEMBAHASAN 1. Agroekologi Lokasi Penelitian Lokasi penelitian di Desa Bunbarat, Kecamatan Rubaru, Kabupaten Sumenep mempunyai tipe iklim E4 (Oldeman) yaitu 1 bulan basah dan 8 bulan kering (Gambar 1). Kondisi tanahnya tergolong kurang subur dengan tekstur tanah pasir dan mempunyai kandungan C-oraganik, N-total, dan K tergolong sangat rendah, sedangkan P 2O5 tergolong sedang (Tabel 3).



Juni, 2012

mm 350

Tipe iklim E4 (Oldeman)

300

CH HH

12 10

250

8

200 6 150 4

100

2

50 0

0 NOP

DES

JAN

FEB

MAR

APR

MEI

JUN

JUL

AGS

SEP

OKT

Gambar 1. Distribusi curah hujan di wilayah penelitian Kec. Rubaru, Kab. Sumenep Tabel 3. Hasil analisis unsur hara tanah sebelum percobaan pupuk organik di Desa Bunbarat, Kec. Rubaru, Kab. Sumenep Analisis

Kandungan

Harkat

Tekstur : Pasir % Debu % Liat % Kelas pH : H2O C-organik (%) N-Total (%) Nisbah C/N P-Olsen (ppm) K (cmol(+) kg-1) Na (cmol(+) kg-1) Ca (cmol(+) kg-1) Mg (cmol(+) kg-1) KTK (cmol(+) kg-1)

88 5 7 5,9 0,51 0,05 10,2 119 0,10 td 2,70 0,28 5,66

Pasir Agak masam Sangat rendah Sangat rendah Sedang Rendah Sangat rendah Rendah Sangat rendah Rendah

* Hasil analisis Laboratorium Tanah BPTP Jawa Timur 2. Pertumbuhan Tanaman Pemberian pupuk organik dan anorganik yang berbeda mempengaruhi tinggi tanaman, jumlah cabang, jumlah buku, jumlah daun, jumlah bintil akar, persentase bintil akar aktif dan tidak aktif, berat kering akar dan bintil akar. Tinggi tanaman dan jumlah cabang selama pengamatan umur 30, 50 dan 70 hst memperlihatkan perbedaan yang nyata (Tabel 4). Tabel 4. Pengaruh penggunaan pupuk organik terhadap tinggi tanaman dan jumlah cabang kedelai di Kec. Rubaru, Kab. Sumenep, MK1 2012 Tinggi tanaman (cm) No

Perlakuan

1 2

O0K0A0 O0K0A1

4

Jumlah cabang

30 hst

50 hst

70 hst

30 hst

50 hst

70 hst

45,56 efgh 56,67abcd

50,00 bc 54,56 abc

54,89 bc 68,56 a

3,00 ab 2,56 abc

3,11 ab 3,44 ab

4,00 de 5,78abc



3

O0K0A2

4

O1K1A0

5

O1K1A1

6

O1K1A2

7

O1K2A0

8

O1K2A1

9

O1K2A2

10

O1K3A0

11

O1K3A1

12

O1K3A2

13

O2K1A0

14

O2K1A1

15

O2K1A2

16

O2K2A0

17

O2K2A1

18

O2K2A2

19

O2K3A0

20

O2K3A1

21

O2K3A2

62,22ab

64,00 ab

46,67 defgh

56,22 abc

52,78 bcdefg

54,00 abc

59,78abc

Juni, 2012

2,89 abc

3,44 ab

6,22a

2,56 abc

3,56 ab

4,33 bcde

2,89 abc

3,22 ab

4,78abcde

57,44 abc

70,78 a 59,89 abc 68,56 abc 68,22 abc

3,11 a

3,44 ab

5,67abcd

42,78 gh

47,22 c

53,00 c

3,11 a

3,67 ab

4,44 bcde

54,44abcdef

54,89 abc

66,00 ab

2,67 abc

3,33 ab

4,78abcde

63,00a

63,11abc

2,78 abc

3,89 a

5,89ab

48,67 defgh

59,00 abc

2,67 abc

2,67 ab

4,89abcde

55,56 abcde

56,00 abc

2,67 abc

3,89 a

5,33abcde

60,00abc

56,78 abc

2,44 abc

4,00 a

5,67abcd

45,22 fgh

54,56 abc

70,56 a 60,00 abc 61,44 abc 64,89 abc 54,56 bc

2,89 abc

4,00 a

4,67abcde

51,67 cdefg

54,33 abc

64,11abc

2,11 abc

3,33 ab

5,11abcde

53,33abcdef

59,67 abc

2,44 abc

3,44 ab

4,67abcde

39,56 h

50,44 abc

2,22 abc

3,56 ab

3,89 e

51,11 cdefg

52,89 abc

66,44 ab 54,56 bc 63,44 abc

2,44 abc

2,22 b

4,56abcde

61,11abc

63,78 abc

2,89 abc

3,67 ab

5,89ab

45,56 efgh

50,78 abc

71,67 a 59,78 abc

2,67 abc

3,22 ab

4,11 cde

51,22 cdefg

51,11 abc

65,89 ab

2,44 abc

2,56 ab

5,22abcde

57,78abc

64,44 a

69,33 a

2,22

2,56 ab

5,89ab

c

CV (%)

9,83 14,50 9,93 17,11 23,92 17,14 Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan DMRT pada taraf 5%

Tinggi tanaman kedelai varietas Anjasmoro pada pengamatan umur 30 hst memperlihatkan hasil tertinggi dijumpai pada pemberian pupuk kandang 2 t/ha ditambah 100 kg Urea/Ha (O1K2 A2) kemudian umur 50 hst dan 70 hst dijumpai dengan pemberian kompos (decomposer NodulPlus) 2-3 t/ha ditambah 100 kg Urea/ha (O2K2A2 dan O2K3A2). Jumlah cabang kedelai terbanyak dijumpai pada pemberian pupuk kandang 1-2 t/ha ditambah 0-100 kg Urea/ha (O1K1A2 dan O1K2 A0). Pada pengamatan umur 50 hst jumlah cabang tertinggi secara nyata bila menggunakan pupuk kandang 3 t/ha ditambah 100 kg Urea/ha (O 1K3A2) atau kompos dekomposer NodulPlus 1 t/ha tanpa pupuk Urea (O2K1 A0), sedangkan pengamtan umur 70 hst jumlah cabang tertinggi dengan pemberian hanya pupuk Urea 100 kg/ha (O0K0A2), namun tidak berbeda nyata dengan pemberian kompos dekomposer NodulPlus tanpa menggunakan pupuk Urea (O2K1 A0) atau menggunakan pupuk kandang 1 t/ha ditambah 50 kg Urea/ha (O1K1A1). Perkembangan jumlah buku selama pertumbuhan kedelai tidak berbeda nyata, sedangkan jumlah daun menunjukkan perbedaan yang nyata antar perlakuan pemupukan kedelai (Tabel 5). Artikel ini telah di presentasikan pada Seminar Nasional Kedaulatan Pangan dan Energi 2012 Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura, Juni 2012

Juni, 2012


Tabel 5. Pengaruh penggunaan pupuk organik terhadap jumlah buku dan jumlah daun kedelai di Kec. Rubaru, Kab. Sumenep, MK1 2012 Jumlah buku 50 hst 70 hst 1 O0K0A0 12,56 a 14,78 a 2 O0K0A1 13,67 a 15,33 a 3 O0K0A2 12,89 a 15,89 a 4 O1K1A0 13,44 a 14,78 a 5 O1K1A1 13,22 a 14,78 a 6 O1K1A2 12,67 a 15,44 a 7 O1K2A0 12,11 a 14,67 a 8 O1K2A1 12,89 a 15,67 a 9 O1K2A2 13,22 a 15,44 a 10 O1K3A0 13,00 a 15,67 a 11 O1K3A1 14,22 a 14,67 a 12 O1K3A2 14,44 a 15,00 a 13 O2K1A0 13,11 a 14,33 a 14 O2K1A1 13,67 a 15,00 a 15 O2K1A2 14,11 a 15,44 a 16 O2K2A0 13,56 a 14,56 a 17 O2K2A1 12,44 a 15,56 a 18 O2K2A2 14,44 a 16,00 a 19 O2K3A0 13,78 a 15,89 a 20 O2K3A1 13,00 a 16,44 a 21 O2K3A2 13,56 a 16,00 a CV (%) 8,99 6,88 Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada dengan DMRT pada taraf 5%

No

Perlakuan

Jumlah daun 50 hst 70 hst 18,78 ab 25,56 ab 20,33 ab 30,11 a 21,11 ab 30,00 a 19,11 ab 28,22 ab 19,89 ab 27,89 ab 20,33 ab 26,00 ab 19,00 ab 26,89 ab 19,11 ab 27,67 ab 23,33 a 29,33 ab 18,33 ab 28,44 ab 18,67 ab 27,44 ab 21,56 ab 29,44 ab 23,00 a 27,33 ab 19,78 ab 28,11 ab 20,44 ab 28,78 ab 20,33 ab 24,78 b 16,89 b 25,89 ab 21,56 ab 27,56 ab 18,22 ab 26,22 ab 18,00 ab 27,89 ab 21,44 ab 27,11 ab 15,08 8,74 kolom yang sama tidak berbeda nyata

Jumlah buku selama pertumbuhan kedelai tidak menunjukkan perbedaan yang nyata antar perlakuan pemupukan, dimana jumlah buku pada umur 50 hst berkisar antara 12,11-14,44, sedangkan pada umur 70 hst antara 14,33-16,44. Jumlah daun kedelai terbanyak secara nyata pada umur 50 hst dijumpai pada pemberian pupuk kandang 2 t/ha ditambah 100 kg Urea/ha (O1 K2A2 ) atau kompos decomposer NodulPlus 1 t/ha tanpa Urea (O2K1 A0), sedangkan pada umur 70 hst jumlah daun terbanyak bila menggunakan Urea 50-100 kg/ha, namun tidak berbeda nyata bila menggunakan kompos decomposer NodulPlu atau pupuk kandang sebanyak 1 t/ha tanpa Urea (O2K1A0 dan O1K1A0). Jumlah bintil akar dipengaruhi oleh populasi rhizobium dalam tanah serta perlakuan pemupukan pada kedelai (Tabel 6). Tabel 6. Pengaruh penggunaan pupuk organik terhadap jumlah bintil akar per tanaman, bintil akar aktif dan bintil akar tidak aktif per tanaman kedelai di Kec. Rubaru, Kab. Sumenep, MK1 2012

6

No

Perlakuan

1 2 3 4 5 6 7

O0K0A0 O0K0A1 O0K0A2 O1K1A0 O1K1A1 O1K1A2 O1K2A0

Jumlah bintil akar/tan. 6,67 de 3,00 f 9,67 b 7,33 de 10,00 b 6,00 e 4,00 f

Bintil akar aktif/tan (%) 17 ij 14 jk 31 g 32 fg 12 k 33 fg 15 jk

Bintil akar tidak aktif/ tan. (%) 83 ab 86 ab 69 d 68 d 88 a 67 d 85 ab

Berat kering Akar/tan. (g) 4,26 gh 5,92 de 6,25 cde 3,34 hi 7,45 ab 6,64 bcd 3,13 i


Berat kering bintil akar/ tan. (g) 0,15 fg 0,09 jk 0,17 e 0,12 hi 0,24 c 0,11 i 0,11 i


8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

O1K2A1 11,00 b 51 c O1K2A2 8,00 cd 36 ef O1K3A0 6,33 de 30 g O1K3A1 7,00 de 38 e O1K3A2 7,33 de 22 h O2K1A0 9,67 b 51 c O2K1A1 10,33 b 21 hi O2K1A2 7,00 de 33 fg O2K2A0 4,33 f 33 fg O2K2A1 7,67 de 33 fg O2K2A2 11,00 b 61 ab O2K3A0 15,33a 47 d O2K3A1 9,33 bc 68 a O2K3A2 8,00 cd 56 b CV (%) 10,86 6,76 Angka-angka yang diikuti huruf yang dengan DMRT pada taraf 5%

Juni, 2012

49 ef 6,18 de 0,23 c 64 d 6,63 bcd 0,15 fg 70 cd 2,60 hi 0,12 hi 62 d 4,20 gh 0,14 fg 78 bc 7,22 abc 0,08 k 49 ef 3,16 i 0,24 c 79 b 6,87 bcd 0,64 a 67 d 6,43 cd 0,19 d 67 d 4,02 ghi 0,13 gh 67 d 5,37 ef 0,17 e 39 gh 7,84 .a 0,23 c 53 e 3,64 ghi 0,30 b 32 h 4,60 fg 0,63 a 44 fg 7,27 ab 0,20 d 7,22 9,62 4,96 sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata

Jumlah bintil akar terbanyak secara nyata dijumpai pada pemberian kompos dekomposer NodulPlus 3 t/ha tanpa pemberian pupuk Urea (O 2K3 A0). Bintil akar aktif yang berwarna merah tua terbanyak dijumpai dengan pemberian kompos dekomposer NodulPlus 3 t/ha ditambah 50 kg Urea/ha (O2K3 A1) yaitu 68%, dan sebaliknya bintil akar yang tidak aktif dijumpai bila tidak menggunakan pupuk organik atau menggunakan pupuk kandang 1 t/ha ditambah 50 kg Urea/ha (O1K1A1) sekitar 83-88%. Berat kering akar tertinggi secara nyata dijumpai bila tanaman kedelai diberi pupuk kompos dekomposer NodulPlus 2 t/ha ditambah 100 kg Urea/ha (O 2 K2A2), tetapi tidak berbeda nyata bila pemberian kompos ditingkatkan menjadi 3 t/ha (O 2 K3A2 ) maupun dengan pemberian pupuk kandang 1-3 t/ha ditambah 50-100 kg Urea (O1K1A1 dan O1K3A2). Sedangkan berat kering bintil akar tertinggi secara nyata dijumpai dengan pemberian kompos dekomposer NodulPlus 1 t/ha ditambah 50 kg Urea/ha (O 2K1A1). 3. Komponen Hasil dan Hasil Jumlah polong per tanaman dan jumlah biji per tanaman menunjukkan perbedaan yang nyata dengan adanya pemberian pupuk organik dan pupuk anorganik, namun sebaliknya jumlah biji per polong tidak menunjukkan perbedaan yang nyata (Tabel 7). Jumlah polong per tanaman tertinggi secara nyata dijumpai dengan pemberian kompos dekomposer NodulPlus 2-3 t/ha ditambah 50-100 kg Urea/ha (O2K3A2, O2K3A1, O2K2A2) atau dengan menggunakan pupuk kandang 1 t/ha ditambah 100 kg Urea/ha (O1K1A2). Jumlah biji per tanaman tertinggi secara nyata dijumpai pada pemberian pupuk kompos dekomposer NodulPlus 3 t/ha ditambah 50-100 kg Urea/ha (O2K3 A2 dan O2K3A1) atau menggunakan pupuk kandang 1 t/ha ditambah 50 kg Urea/ha (O 1K1A1). Jumlah biji per polong antar perlakuan pemupukan tidak menunjukkan perbedaan yang nyata dengan kisaran 1,75-2,18 biji per polong.


Juni, 2012


Tabel 7. Pengaruh Penggunaan Pupuk Organik Terhadap Jumlah Polong Per Tanaman, Jumlah Biji Per Tanaman Dan Jumlah Biji Per Polong Kedelai Di Kec. Rubaru, Kab. Sumenep, MK1 2012 No

Perlakuan

Jumlah polong/ tanaman

Jumlah biji/ tanaman

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

O0K0A0 39,78 h O0K0A1 48,67 fgh O0K0A2 48,44 fgh O1K1A0 56,11 cdef O1K1A1 62,78 bcd O1K1A2 64,89 abc O1K2A0 47,00 fgh O1K2A1 53,78 efgh O1K2A2 60,11 bcde O1K3A0 53,89 defg O1K3A1 54,33 cdefg O1K3A2 63,67 bcd O2K1A0 46,56 fgh O2K1A1 45,89 fgh O2K1A2 47,44 fgh O2K2A0 44,67 gh O2K2A1 47,11 fgh O2K2A2 69,00 ab O2K3A0 48,56 fgh O2K3A1 65,11 abc O2K3A2 74,56 a CV (%) 10,50 Angka-angka yang diikuti huruf yang sama dengan DMRT pada taraf 5%

Jumlah biji/ polong

73,78 j 1,86 a 103,89 efg 2,12 a 97,22 fgh 2,01 a 106,67 def 1,92 a 135,22 a 2,18 a 120,67 bc 1,88 a 88,44 hi 1,90 a 98,22 gh 1,84 a 107,00 def 1,79 a 115,44 cd 2,15 a 97,67 fgh 1,80 a 111,11 cde 1,75 a 93,44 ghi 2,04 a 87,33 hi 1,95 a 85,11 i 1,82 a 85,56 i 1,94 a 95,33 ghi 2,15 a 121,22 bc 1,76 a 85,56 i 1,76 a 128,00 ab 1,99 a 134,11 a 1,81 a 5,55 13,57 pada kolom yang sama tidak berbeda nyata

Pemberian pupuk organik dan pupuk anorganik pada tanaman kedelai mempengaruhi bobot 100 biji dan hasil biji kering secara nyata (Tabel 8). Bobot 100 biji kering tertinggi secara nyata dijumpai dengan penggunaan pupuk kompos dekomposer NodulPlus ditambah 100 kg Urea/ha (O2K2 A2). Tabel 8. Pengaruh penggunaan pupuk organik terhadap bobot 100 biji kering dan hasil biji kering (kadar air 11%) kedelai di Kec. Rubaru, Kab. Sumenep, MK1 2012

8

No

Perlakuan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

O0K0A0 O0K0A1 O0K0A2 O1K1A0 O1K1A1 O1K1A2 O1K2A0 O1K2A1 O1K2A2 O1K3A0 O1K3A1 O1K3A2 O2K1A0 O2K1A1 O2K1A2 O2K2A0 O2K2A1

Bobot 100 biji kering (g) 17,40 fgh 17,30 efg 16,48 ghi 18,37 def 18,97 de 16,77 fgh 18,34 def 23,08 b 17,90 efg 15,13 hi 17,32 efg 23,57 b 20,82 c 19,94 cd 18,31 def 16,17 ghi 18,10 def

Hasil biji kering (t/ha) 1,48 f 2,46 bcd 2,37 bcd 1,67 ef 2,46 bcd 2,72 ab 2,10 de 2,64 abc 2,67 abc 2,50 abcd 2,61 abcd 2,18 cd 2,34 bcd 3,00 a 2,45 bcd 2,32 bcd 2,69 abc



Juni, 2012

18 19 20 21

O2K2A2 26,92 a 2,69 abc O2K3A0 20,03 cd 2,33 bcd O2K3A1 14,88 i 2,69 abc O2K3A2 15,96 ghi 2,80 ab CV (%) 5,06 10,92 Angka-angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata dengan DMRT pada taraf 5%

Hasil biji kering (kadar air 11%) tertinggi secara nyata dijumpai pada pemupukan kompos dekomposer NodulPlus 1 t/ha ditambah 50 kg Urea/ha (O 2K1A1) sebesar 3,00 t/ha, dan tidak berbeda nyata dengan pemberian kompos dan Urea yang ditingkatkan menjadi 2-3 t/ha kompos ditambah 50-100 kg Urea dengan hasil biji 2,692,80 t/ha. Demikian pula tidak berbeda nyata dengan penggunaan pupuk kandang 1-3 t/ha ditambah 50-100 kg Urea/ha dengan hasil biji 2,50-2,72 t/ha. 4. Analisis Usahatani Hasil analisis usahatani kedelai didasarkan atas penambahan biaya produksi pemupukan urea dan pupuk organik serta hasil biji sebagai akibat adanya perlakuan pemupukan di lokasi penelitian Desa Bunbarat, Kec. Rubaru, Kab. Sumenep, disajikan pada Tabel 9. Tabel 9. Analisis finansial pengujian pupuk organik terhadap kedelai, Rubaru-Sumenep, MKI 2012. Perlakuan

Jenis dan dosis pupuk (kg/ha)

Biaya pupuk N + organik (Rp/ha)

∆ Biaya ppk thd pupuk N standard (Rp/ha)

Produksi biji (t/ha)

Nilai produksi (Rp/ha)

O0K0A0

Urea : 0 kg/ha PO : 0 t/ha Urea : 50 kg/ha PO : 0 t/ha Urea : 100 kg/ha PO : 0 t/ha Urea : 0 kg/ha Pukan : 1 t/ha Urea : 50 kg/ha Pukan : 1 t/ha Urea : 100 kg/ha Pukan : 1 t/ha Urea : 0 kg/ha Pukan : 2 t/ha Urea : 50 kg/ha Pukan : 2 t/ha Urea : 100 kg/ha Pukan : 2 t/ha Urea : 0 kg/ha Pukan : 3 t/ha Urea : 50 kg/ha Pukan : 3 t/ha Urea : 100 kg/ha Pukan : 3 t/ha Urea : 0 kg/ha PO NodulPlus : 1 t/ha Urea : 50 kg/ha PO NodulPlus : 1

-

-140.000

1,48

70.000

-70.000

140.000

O0K0A1 O0K0A2 (standard) O1K1A0 O1K1A1 O1K1A2 O1K2A0 O1K2A1 O1K2A2 O1K3A0 O1K3A1 O1K3A2 O2K1A0

O2K1A1

∆ Nilai prod. - ∆ Biaya pupuk (Rp/ha)

8.140.000

∆ Nilai prod. thd pupuk N standard (Rp/ha) -4.895.000

2,46

13.530.000

495.000

565.000

-

2,37

13.035.000

-

-

250.000

110.000

1,67

9.185.000

-3.850.000

-3.960.000

320.000

180.000

2,46

13.530.000

495.000

315.000

390.000

250.000

2,72

14.960.000

1.925.000

1.675.000

500.000

360.000

2,10

11.550.000

-1.485.000

-1.845.000

570.000

430.000

2,64

14.520.000

1.485.000

1.055.000

640.000

500.000

2,67

14.685.000

1.650.000

1.150.000

750.000

610.000

2,50

13.750.000

715.000

105.000

820.000

680.000

2,61

14.355.000

1.320.000

640.000

890.000

750.000

2,18

11.990.000

-1.045.000

-1.795.000

2,34

12.870.000

-165.000

300.000

160.000

370.000

230.000

-4.755.000

-325.000 3,00

16.500.000


3.465.000

3.235.000

Juni, 2012

O2K1A2

O2K2A0

O2K2A1

O2K2A2

O2K3A0

O2K3A1

O2K3A2


t/ha Urea : 100 kg/ha PO NodulPlus : 1 t/ha Urea : 0 kg/ha PO NodulPlus : 2 t/ha Urea : 50 kg/ha PO NodulPlus : 2 t/ha Urea : 100 kg/ha PO NodulPlus : 2 t/ha Urea : 0 kg/ha PO NodulPlus : 3 t/ha Urea : 50 kg/ha PO NodulPlus : 3 t/ha Urea : 100 kg/ha PO NodulPlus : 3 t/ha

2,45 440.000

300.000

600.000

460.000

670.000

530.000

740.000

600.000

900.000

760.000

970.000

830.000

1.040.000

900.000

13.475.000

440.000 140.000

2,32

12.760.000

-275.000 -735.000

2,69

14.795.000

1.760.000 1.230.000

2,69

14.795.000

1.760.000 1.160.000

2,33

12.815.000

-220.000 -980.000

2,69

14.795.000

1.760.000 930.000

2,80

15.400.000

2.365.000 1.465.000

Keterangan : Harga Urea : Rp. 1.400/kg; pupuk kandang (pukan) = Rp. 250/kg, Dekomposer NodulPlus : Rp. 50.000/ton pukan; Hasil biji konsumsi : Rp. 5.500/kg

Hasil biji dari perlakuan pemupukan kompos dekomposer NodulPlus 1 t/ha ditambah 50 kg Urea/ha (O2K1 A1) yang mencapai 3,00 t/ha mengalami peningkatan sebanyak 630 kg/ha dibandingkan pemupukan N standard dengan pemupukan 100 kg Urea/ha (O0K0A2) dengan hasil biji 2,37 t/ha. Peningkatan hasil biji sebanyak 630 kg/ha dengan harga kedelai Rp. 5.500/kg maka diperoleh tambahan keuntungan sebesar Rp. 3.465.000,-. Apabila hasil biji dari pemupukan kompos dekomposer NodulPlus 1 t/ha ditambah 50 kg Urea/ha (O2K1 A1) dengan peningkatan sebesar 630 kg/ha (Rp. 3.465.000,-) dikurangi tambahan biaya pemupukan sebanyak Rp. 230.000,dibandingkan pemupukan standard (O0K0 A2) maka diperoleh peningkatan keuntungan sebesar Rp. 3.235.000,-. KESIMPULAN 1. Dekomposer NodulPlus yang diperkaya dengan miroorganisme penambat unsur hara Trichoderma sp. dan Aspergillus niger, Bakteri Bacillus sp.dan Pseudomonas fluorescens dan diaplikasikan dalam bahan organik diperoleh kualitas pupuk organik (kompos) yang baik. 2. Pemberian kompos dekomposer NodulPlus sebanyak 1 t/ha ditambah 50 kg Urea/ha (O2K1A1) diperoleh hasil biji kering tertinggi sebesar 3,00 t/ha dan mengalami peningkatan 630 kg/ha dibandingkan pemupukan N standard (O0K0A2) 3. Peningkatan hasil biji sebanyak 630 kg/ha (Rp. 3.465.000,-) dikurangi tambahan biaya pemupukan sebanyak Rp. 230.000,- pada perlakuan O2 K1 A1, diperoleh peningkatan keuntungan sebesar Rp. 3.235.000,- dibandingkan pemupukan N standard (O0K0A2).

10



Juni, 2012

4. Aplikasi pupuk organik dengan menggunakan dekomposer NodulPlus selain dapat meningkatkan produksi kedelai serta mengurangi penggunaan pupuk Urea, juga dapat memperbaiki kualitas tanah. DAFTAR PUSTAKA Anonymous. 2000. Rakitan Teknologi Budidaya Padi, Jagung, dan Kedelai Spesifik Lokasi Mendukung Gema Palagung di Jawa Timur. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur. Malang. ----------------. 1991. Penelitian dan Penembangan Pupuk Kompos Sampah Kota CPIS, Centre for Policy and Implementation Studies dan Pusat Penelitian Agroklimat. Badan Litbang Pertanian. Departemen Pertanian. Djaenudin. D, Marwan. H, H. Subagyo, Anny Mulyani, dan N. Suharta. 2000. Kriteria Kesesuaian Lahan untuk Komoditas Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Bogor. 264 hal. Karama, S. 2000. Tanah Sakit Perlu Sistem Pertanian Organik. Mimbar 27 (305) : 8. P3GI. 2006. Teknologi pengkomposan dengan Inopos. Pasuruan Suyamto. 2003. Pemetaan Kesuburan Tanah Lahan Sawah dan Sistem Produksi Padi di Jawa Timur. Dinas Pertanian Propinsi Jawa Timur, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur. Syekhfani. 2000. Pertanian Organik: Suatu Alternatif Menuju Sistem Pertanian Berkelanjutan (Ditinjau dari Aspek Kesuburan Tanah). Makalah disampaikan pada Temu Teknologi. Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propinsi Jawa Timur di Bedali Lawang 19 Oktober 2000. Tisdale, S.L., W.L. Nelson, dan J.D. Beaton. 1985. Soil fertility and Fertilizers. 4 th ed. Macmillan Pub. Co., New York. 754p.


PENGARUH PEMUPUKAN ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI DI LAHAN KERING

Recommend Documents