ÓRACSOPORT TEMATIKUS TERVE modul címe: Világörökségünk (Tokaj-hegyalja történelmi borvidék - kultúrtáj)
Táj és életmód, 3. félév Szak: tanító, óvodapedagógus az óracsoport témaköri megnevezése: Tokaj-Hegyaljai szőlő termőhelyi kataszter: dűlőnevek, térképek. Táj-tájépítészet: a szőlőművelési módok tájformáló hatása. Természet- és tájvédelem. Tájértékek.
óraszám: 1-4. óra időtartam: 4x45 perc, sz az óracsoport/témakör célja: A kataszter fogalmának, jelentőségének megvilágítása. Az ember és a természet tájformáló hatásának felismertetése. A természet- és tájvédelem szükségességének, módjainak megismertetése. Tájegységi értéktárak bővítése hallgatói gyűjtőmunkával. a terv kibontása: időterv
ismeretanyag
25’
A tanegység egészének bemutatása, a 30 órás képzés céljainak ismertetése, motiválás. A félévi követelmények ismertetése
10’
A kataszter fogalma nyilvántartás, egységesített nyilvántartási rendszer
fejlesztési területek
módszerek, munkaformák
szemléltetés, eszközök, felhasznált források
tanári közlés
a szakmai terminológia használatának kialakítása
magyarázat
1
Idegen szavak és kifejezések szótára (Bakos Ferenc, 1978)
A klasszifikációs rendszer rövid története Matolai János, Bél Mátyás 1730.
http://lazarus.elte.hu/hun/digkonyv/szakdolg/2014bsc/fellegi_mate.pdf
1737. Tokaj szabályozása, a borvidék lehatárolása
http://boraszat.kormany.hu/download/e/d9/a0000/TO KAJ_termekleiras+modositas_C_jelolt.pdf (13.o)
Tokaji mintaterület szőlészetének kartográfiai vizsgálata SZAKDOLGOZAT FÖLDTUDOMÁNYI ALAPSZAK Készítette: Fellegi Máté Dániel térképész és geoinformatikus szakos hallgató
1898. A terület újraszabályozása 1982. A szőlő termőhelyi minősítése, termőhelyi kataszter rendszerének, Tokaj termékleírás elkészítése
történelmi szemlélet előadás, magyarázat, alakítása, az dokumentumok identitás erősítése tanulmányozása
http://boraszat.kormany.hu/download/e/d9/a0000/TO KAJ_termekleiras+modositas_C_jelolt.pdf (14.o)
1993. Az Európai Közösség és a Magyar Köztársaság között a bor megnevezésének kölcsönös védelméről és ellenőrzéséről szóló megállapodás megkötése 2002. A Tokaj Borvidéket az UNESCO Világörökség Bizottságot, mint kultúrtájat felvette a Világörökség Listájára. 2012. Alkonyi László, dűlőklasszifikáció: 600 dűlőből 50 első osztályú, 100 másodosztályú 20'
http://nol.hu/kultura/20120622-tokaj_regi-uj_rendszere-1314441
Tájhasznosítás és tájszerkezet 2
A szőlőművelési módok tájformáló hatása: a tájban feltáruló látvány A természeti adottságokkal a környezet iránti harmóniában álló tájhasznosítás felelősség jellemzői. kialakítása Mozaikos területhasználat.
http://www.termeszetvedelem.hu/_user/browser/File/Taj/Magyar interaktív előadás, megbeszéljük, ki mire %20t%C3%A1j%20%20magyar%20%C3%B6r%C3%B6ks%C3%A9g_2011.pdf gondol a harmonikus tájhasznosítás kapcsán
Mozaikos területhasználat
előadás, magyarázat, szemléltetés A térkép, ill. légi felvételek segítségével a mozaikos területhasználat fogalmának megvilágítása
a szőlőművelési módok tájformáló hatásának megismertetése
Tokaj dűlőtérképe forrás: http://www.fomi.hu/portal/index.php/projektjeink/vingis/vingisoem-ofj-terkepek
A keresztirányú és lejtőirányú soros művelésű parcellák, az erdős, bokros részek váltakozása szemet gyönyörködtető látványt nyújtanak.
3
Régen a szőlő parcella hármas tagozódású: alsó lábja, felső lábja, szőlőderék
Kultúrtáj fogalma
A képek elemzésével a fogalom megvilágítása Légi felvétel forrás: https://hu.wikipedia.org/wiki/Tokaji_borvid%C3%A9k
Valódi kultúrtáj – az ember és a természet együttes munkája (Tolcsva) fotó: Sasi Gábor
4
Tolcsvai szőlők fotó: Sasi Gábor
25’
A művelési módok és azok tájalakító hatása: soratlan művelés (bujtás, homlítás, szabad foglalás) és soros művelés története szintvonalas (vízszintes) sorok lejtőirányú sorok Régen a szőlő parcella hármas tagozódású: alsó lábja, felső lábja, szőlőderék
a szakmai terminológia használatának alakítása
szómagyarázat, szemléltetés, a soratlan művelés létrejöttének bemutatása, a homlítás, bujtás fogalmának magyarázata, szemléltetése A parcellák hasznosításának bemutatása (pl. felső lábjában erdő, alsó lábjában egyéb gyümölcsös)
5
http://mek.oszk.hu/02100/02115/html/5-1335.html
http://www.tankonyvtar.hu/en/tartalom/tkt/magyarneprajz-magyar/ch03s08.html
35’
Szintsoros (vízszintes v. másképpen keresztirányú) művelés
a szőlőműveléssel, borkészítéssel foglalkozó emberek megbecsülésének, tisztelésének kialakítása
bemutatás, szemléltetetés A különböző művelési módok szükségességének indoklása, meghatározó elemeinek ismertetése Szintsoros művelés http://www.geo.info.hu/portal2007/images/stories/dokumentumo k/20071203_tdk_MM.pdf
Lejtőirányú soros művelés (Tolcsva) fotó: Sasi Gábor
6
A talajerózió romboló hatásának bemutatása
szemléltetés, magyarázat
http://www.termeszetvedelem.hu/_user/browser/File/Taj/Magyar %20t%C3%A1j%20%20magyar%20%C3%B6r%C3%B6ks%C3%A9g_2011.pdf
Szakadékos eróziós árok http://www.geo.info.hu/portal2007/images/stories/dokumentumo k/20071203_tdk_MM.pdf
A talajerózió elleni védekezési módok ismertetése
A talajlefedettség jelentőségének magyarázata, szemléltetése
Füvesített szőlőterület (Tolcsva) fotó: Sasi Gábor
7
Tőkés művelés
Elhagyott tőkés művelésű szőlő fotó: Sasi Gábor
Kordonos művelés Kevésbé bevált művelésmód, ezért nem gyakori. Különleges támrendszere miatt legalább 4,5 m-es sortávolságot igényel
Kettős függöny (GDC)
forrás: https://hu.wikipedia.org/wiki/Sz%C5%91l%C5%91m%C5% B1vel%C3%A9s-m%C3%B3dok
8
Teraszos kialakítás előnye, hátránya
felelősségérzet a táj A művelési mód megőrzése iránt, tájalakító hatásának felelősségteljes szemléltetése. gondolkodás alakítása
Teraszos kialakítás (Szegi) fotó: Sasi Gábor
10’
Támfalak, kőgátak a teraszok a természeti és az védelmére. Ezek a kőfalak a táj épített világ meghatározói. értékelése
szemléltetés, magyarázat A képek alapján a támfalak, kőgátak szerepének bemutatása (veszélyeinek) megbeszélése Tolcsvai kőgátak forrás: http://core.ac.uk/download/pdf/12355514.pdf
9
Mádi bástyák forrás: http://core.ac.uk/download/pdf/12355514.pdf
Vízelvezető árkok
a talajerózió elleni védekezés módjainak bemutatása a képeken
Vízelvezető (Mád) fotó: Sasi Gábor
45’
Az általános tájvédelem célja: a lakosság számára fontos táji adottságok megőrzése a védett és a nem védett tájakban
a természet és a tájvédelem lényegének, módjainak megismertetése
előadás
Kultúrtörténeti egyedi tájértékek a TOKAJ-Hegyaljai tájban
a tájhoz kötődés erősítése
magyarázat, a tájérték fogalmának tisztázása, 10
csoportosítása 514 kultúrtörténeti tájérték: a településekkel kapcsolatos 269 (pl. építészeti, vallási, temetkezési); a termeléssel (döntően a szőlőtermesztéssel és borászattal) kapcsolatos 175; a közlekedéssel 23; és a történelmi és helytörténeti emlékek típuscsoportjába tartozik 47.
forrás: http://core.ac.uk/download/pdf/12355514.pdf
Tokaj-Hegyalja nemzetközi szempontból is kiemelkedő és egyedi – kulturális, illetve természeti – örökségi jelentőségének indoklása. Egyedi tájértékek „Egyedi tájérték: az adott tájra jellemző természeti érték, képződmény és az emberi tevékenységgel létrehozott tájalkotó elem, amelynek természeti, történelmi, kultúrtörténeti, tudományos vagy esztétikai szempontból a társadalom számára jelentősége van”
forrás: http://core.ac.uk/download/pdf/12355514.pdf
A fogalom elmélyítése a képek magyarázatával, elemzésével
forrás: http://www.sze.hu/~raczev/Tv_files/06_TV_taj.pdf
Vályús forrásfoglalás forrás: http://www.termeszetvedelem.hu/_user/browser/File/Taj/Minden napi%20kisemlekeink_2011.pdf
11
Kőgátak (Bodrogkeresztúr) http://www.termeszetvedelem.hu/_user/browser/File/Taj/Minden napi%20kisemlekeink_2011.pdf
Kultúrtörténeti értékek Településsel kapcsolatos értékek: (pl. kúria, lakóház, harangláb, határkő, erőd, kastélykert, emlékliget) Közlekedéssel kapcsolatos értékek: (pl. út, mélyút, útmenti fasor) Termeléssel kapcsolatos érték Termeléssel kapcsolatos: (pl. majorság, pince, halastó, malom)
Történelmi eseménnyel, v személlyel kapcsolatos: (emlékmű, emléktábla, 12
sírmező)
Szőlőprés (Bodrogkeresztúr) fotó: Marcziné Fazekas Erzsébet
Nagyüzemi szőlőprés (Bodrogkisfalud) fotó: Marcziné Fazekas Erzsébet
13
Pince szellőző (Rákóczi Várkert, Sárospatak) fotó: Sasi Gábor
a tájhoz kötődés Természeti képződmények Biológiai egyedi tájértékek (pl. erősítése fák, facsoport, gyepsáv)
szemléltetés, Biológiai tájérték képek alapján a biológiai tájérték fogalmának tisztázása
Öreg fa (Rákóczi Vár, Sárospatak) fotó: Sasi Gábor
Föld(rajz)tudományi érték
14
Föld(rajz)tudományi (földtani képződmény, sziklaalakzat, morotvák)
Gejzírkúp (Botkő, Sárospatak) forrás: http://www.termeszetvedelem.hu/_user/browser/File/Taj/Minden napi%20kisemlekeink_2011.pdf
Esztétikai tájértékek (pl. kilátópontok, egyedi látványképek, utcakép)
Szent István kápolna http://satoraljaujhely.utisugo.hu/latnivalok/szent-istvan-kapolnasatoraljaujhely-87054.html
10’
Az óra anyagának összefoglalása, a lényeg kiemelése
10’
A házi feladat közlése: hallgatói gyűjtőmunka (Természeti egyedi tájértékek,
frontális munka, megbeszélés önálló információk gyűjtése, az információk
tanári közlés
15
Tájképi egyedi tájértékek lakóhelyemen)
feldolgozása, megosztása a csoporttársakkal
16
