Zaalhuur De huurprijs van de zaal is € 25,- per uur met een minimum van 3 uur. Voor een avond (vanaf 18.00 uur) geldt een vast tarief van € 100,-. De huurprijzen zijn exclusief voorzieningen als consumpties en apparatuur. De zaalhuur komt te vervallen wanneer er in de zaal; 1. Een 3 gangen lunch of diner vanaf 20 personen plaatsvindt 2. Een receptie/borrel vanaf 40 personen plaatsvindt De gehele dag is het mogelijk drankjes en/of hapjes te bestellen. Wanneer het wenselijk is niet gestoord te worden tijdens een vergadering of meeting, kan het servicemeubel uitkomst bieden met daarin de meest voorkomende gekoelde frisdranken. Op het servicemeubel staat een koffi eautomaat die naast koffi e en thee ook espresso’s en cappuccino’s maakt. De consumpties worden berekend naar werkelijk verbruik.
Opstelling Er zijn diverse opstellingen mogelijk in de zaal. De volgende opstellingen kennen de daarbij horende maxima: U-vorm
Carré Theater School
18
24
60
24
Diner rond Diner lang Receptie 48
56
80
Doorgaans worden er voor diners ronde tafels gebruikt, voor een borrel statafels, en voor een vergadering rechthoekige tafels. De opstelling wordt uiteindelijk bepaalt door de wens van de gast.
Audiovisuele middelen In onze Chambre d’Amis en in de rest van Usine kunt u gratis gebruik maken van WIFI. Het is mogelijk om van diverse audiovisuele hulpmiddelen van Usine gebruik te maken. De volgende tarieven worden daarbij gehanteerd: Flip-over incl. papier & stiften
17,50
Whiteboard incl. stiften
17,50
Geluidsinstall. incl. 1 microfoon
50,00
DVD-speler
35,00
Beamer incl. scherm
75,00
Projectiescherm
30,00
Katheder
0,00
Overige apparatuur in overleg
ntb
Voorstel 4; Eiergerechten: Omelet kaas met wit of bruin boerenbrood .............6.60 Omelet ham met wit of bruin boerenbrood ..............6.60
ONTBIJT
Omelet verse kruiden met wit of bruin boerenbrood .......6.50
Uitsmijter ham, kaas of rosbief met wit of bruin boerenbrood 6.60 Omelet doperwten, paprika en geitenkaas V ............ 7.60
(TOT 12:00 UUR)
Een ontbijt bij Usine is in principe tot 12.00 uur te bestellen. Hieronder staan een aantal
Supplementen op voorstellen:
voorstellen betreffende
Snee brood (wit/bruin) ........................... 0,70 Wit rustiek broodje/Bruin rustiek broodje .............. 1,40 Croissant .................................... 2,00
ontbijtkeuzes.
Gebak supplementen op de voorstellen; Voorstel 1: Klein ontbijt € 9,50 p.p bestaande uit: Brabants boerenbrood, achterham, gegrilde kip, rosbief, jonge en oude kaas en een keuze uit koffi e of thee
Appeltaart ................................... 3.80
Moorkop..................................... 3.20 Tompouce ................................... 3.20
Wortelnotentaart............................... 3.80
Voorstel 2; Uitgebreid ontbijt € 14.90 p.p bestaande uit: Brabants boerenbrood, croissant, kruidkoek, achterham, gegrilde kip, rosbief, jonge en oude kaas, gerookte Schotse zalm, chipolata worstjes, roerei en een keuze uit kopje koffi e of thee en een keuze uit een glas melk of jus d’orange.
Voorstel 3; Schaal met diverse broodjes (Wit rustiek broodje of bruin rustiek broodje) met: Jonge boerenkaas
............................ Gegrilde achterham ............................. Oude Reypenaer kaas V ......................... Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas ... Salade van rivierkreeft, bleekselderij en garnalen ......... Wrap met gerookte zalm, roomkaas en komkommer ...... V
Wrap met gegrilde groenten en hummus
V
.............
4.10 4.20 4.50 7.40 8.60 6.90 5.90
Chocoladetaart ................................ 3.80 Citroentaart .................................. 3.80 Chocoladebrownie .............................. 2.60 Muffi n van Pinkie Patisserie ....................... 2.10
LUNCH ( TOT 17:00 UUR) Hieronder staan een aantal voorstellen betreffende lunchkeuzes. Indien er binnen deze voorstellen
Voorstel 4; Warme lunch eenvoudig Uitsmijter ham, kaas of rosbief met wit of bruin boerenbrood .. 6.60 Roerei met gerookte Schotse zalm en spinazie .............. 6.90 Omelet doperwten, paprika en geitenkaas V .............. 7.20
Twee van Dobben kroketten met brood*.................. 7.90
Kipsaté met stokbrood*............................. 11.90 Strudel met artisjok, ui, courgette en Bleu d’Auvergne V .... 14.40 * Frites in plaats van brood, extra ..................... 1.00
geen keuze gemaakt kan worden, dan kan er in overleg, gekeken worden naar andere mogelijkheden.
Voorstel 5; 2 gangen lunch gemiddeld € 14.55 p.p. Voorgerecht keuze uit:
Voorstel 1; Uitgebreide koffietafel € 14,90 p.p bestaande uit: Brabants boeren brood, croissant, kruidkoek, achterham, gegrilde kip, rosbief, jonge en oude kaas, gerookte Schotse zalm, chipolata worstjes, roerei en een keuze uit kopje koffi e of thee en een keuze uit een glas melk of jus d’orange. Deze keuze is eventueel uit te breiden met een Van Dobben kroket a € 2,30 p.p., een kop tomatensoep a € 4,40 p.p., een kop Uiensoep gegratineerd met oude kaas a € 5,40 p.p. en/of een kleine fruitsalade a € 3.40 p.p.
Tomatensoep V .................................. 4.40 Uiensoep gegratineerd met oude kaas .................... 5.40 Hoofdgerecht keuze uit: Fish & Chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.70 Half hoevekippetje uit de oven met rozemarijn . . . . . . . . . . . . 10.40 Kleine penne arrabiata V
.........................
7.80
Voorstel 2; Schaal met diverse broodjes (Wit rustiek broodje of bruin rustiek broodje) met keuze uit: Jonge boeren kaas V ............................ 4.10 Oude Reypenaer kaas V .......................... 4.50 Romige brie V ................................ 3.75 Kruidenkaas met komkommer V ................... 3.40 Boerenachterham .............................. 4.20 Gebraden kipfilet met tomatenchutney ............... 3.55
Voorstel 3; Schaal met diverse luxe broodjes (wit rustiek broodje of bruin rustiek broodje) met keuze uit: Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas .... 7.40 Salade van rivierkreeft, bleekselderij en garnalen.......... 8.60 Wrap met gerookte zalm, roomkaas en komkommer ....... 6.90 Wrap met gegrilde groenten en hummus V ............. 5.90
Voorstel 6; 3 gangen lunch gemiddeld € 24.95 p.p. Voorgerecht keuze uit: Tomatensoep V .................................. 4.40 Vitello tonnato ................................... 8.90 Huisgemaakte garnalenkroketten ..................... 9.40 Hoofdgerecht keuze uit: Kleine spaghetti met garnalen en pesto ................. 10.60 Kipsaté met stokbrood* ............................ 11.90 Tomatenrisotto met Taggiasche olijven en ricotta V .......... 9.90 Nagerecht keuze uit: Creme Brulee .................................... 6.20 Sorbetijs van grapefruit, perzik en bosvruchten ............. 5.90
* Frites in plaats van brood, extra ..................... 1.00
AFTERNOON TEA €18,50 P.P
( VAN 15.00 TOT 17.00 UUR)
De Afternoon tea bij Usine leent zich goed voor een informele bijeenkomst in de middag waarbij iets meer gewenst is bij de koffie of thee dan alleen een koekje. De Afternoon tea bestaat voornamelijk uit zoete, maar ook hartige gerechtjes. De afternoon tea is normaal gesproken van 15.00 tot 17.00 uur. Bij groepen vanaf 20 personen kan in overleg van dit tijdstip afgeweken worden..
De Afternoon tea bij Usine bestaat uit ~ Cheesecake ~ Merengue ~ Tartelette ~ Mini muffin ~ Chocolade brownie ~ Scones met marmelade en clotted cream ~ Chocolade assorti ~ Koude wrap met zalm en komkommer ~ Sandwich met romige brie, walnoten en rucola
V
~ Sandwich met gegrilde kip en tomatencompote ~ Potje thee, 2 kops met smaak naar keuze;
Voorstel 3; 3 gangen diner gemiddeld € 28.00 p.p.
DINER
Voorgerecht keuze uit: Tomatensoep V ..................................... Vitello tonnato ...................................... Huisgemaakte garnalenkroketten .........................
Hieronder staan een aantal voorstellen betreffende dinerkeuzes.
4.40 8.90 9.40
Hoofdgerecht keuze uit: Gebakken zalm met limoen koriandervinaigrette ................ 16.90 Steak frites (medium) .................................. 15.90 Penne arrabiata V .................................... 9.80
Indien er binnen deze voorstellen geen keuze gemaakt kan worden, dan kan er
Nagerecht keuze uit: Tiramisu .......................................... Sorbetijs van grapefruit, perzik en bosvruchten .................
in overleg, gekeken worden naar andere mogelijkheden.
6.40 5.90
Voorstel 4; 3 gangen diner gemiddeld €32.30 p.p. Voorstel 1; 2 gangen diner gemiddeld € 19.15 p.p.
Voorgerecht keuze uit: Tomatensoep V .................................... Uiensoep gegratineerd met oude kaas ...................... Hoofdgerecht keuze uit: Gebakken zalm met limoen koriandervinaigrette .............. Steak frites (medium)................................ Tomatenrisotto met Taggiasche olijven en ricotta V ...........
4.40 5.40
16.90
Hoofdgerecht keuze uit: Spaghetti met garnalen en pesto ......................... Kipsaté met frites .................................. Tomatenrisotto met Taggiasche olijven en ricotta V ........... Nagerecht keuze uit: Sorbetijs van grapefruit, perzik en bosvruchten ................... Creme Brulee .....................................
Hoofdgerecht keuze uit: Zeebaars uit de oven met wakame en sojavinaigrette ............ 18.60 Ravioli kalfswang met tomaten olie ........................ 15.90 Strudel met artisjok, ui, courgette en Bleu d’Auvergne V ......... 14.40
9.90
Nagerecht keuze uit: Panna cotta met rabarbercompote en limoen sorbetijs ............. Dame Blanche .......................................
4.40
Voorgerecht keuze uit: Geroosterde groenten van het seizoen met citroenmayonaise V ...... Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas ........ Gefrituurde inktvisringen met knoflookmayonaise ...............
15.90
6.20 6.90
Voorstel 5; 3 gangen diner gemiddeld € 35.80 p.p.
Voorstel 2; 3 gangen diner gemiddeld € 23.50 p.p.
Voorgerecht keuze uit: Tomatensoep V .................................... Uiensoep gegratineerd met oude kaas ......................
Voorgerecht keuze uit: Heezer geitenkaas beignets met rucola en tomatenchutney V ....... 8.90 Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas ....... 9.60 Gefrituurde inktvisringen met knoflookmayonaise ............... 9.90
5.40
12.60 12.90
8.60 9.60 9.90
Hoofdgerecht keuze uit: Tonijn van de grill met kruidenolie ....................... 24.20 Kalfsentrecote van de grill met kruidenolie (medium).......... 18.40 Cannelloni met ricotta en spinazie V ..................... 14.70
9.90
5.90 6.20
Nagerecht keuze uit: Tarte tatin van appel met vanille roomijs.................... 7.90 Verse fruitsalade .................................... 7.90 Creme Brulee ....................................... 6.20
~ Gegrilde Schotse zalm fi let dille-citroen saus
BUFFETTEN
~ Groententortilla (vegetarisch) ~ Saltimbocca met salie saus ~ Aardappel garnituur ~ Dagverse groenten ~ Verse pasta
Het buffet bij Usine is alleen beschikbaar wanneer er gebruik gemaakt wordt van de Chambre d’Amis, met een minimum van 20 personen. Hieronder staan een aantal buffetvoorstellen. Prijzen zoals aangegeven zijn per persoon.
Buffetvoorstel 3; €34,90 p.p. ~ Salade van Hollandse garnalen ~ Gepocheerde zalmforel ~ Bruchetta met rundercarpaccio ~ Zeeuwse Creuzes ~ Salade caprese (vegetarisch) ~ Rauwkost salade ~ Brood en boter ~ Gegrilde rode mul met kruidenolie
Buffetvoorstel 1; €21,90 p.p
~ Lamscarré met saus van Brabantse honing
~ Roseval aardappelsalade met crème fraiche en bieslook (vegetarisch)
~ Gebraiseerde kalfswang met armagnac saus
~ Gebraden rosbief met kappertjes en mosterd mayonaise
~ Groenten lasagne (vegetarisch)
~ Groene salade met gebakken gamba’s
~ Aardappel garnituur
~ Rauwkostsalade
~ Dagverse groenten
~ Brood en boter
~ Verse pasta
~ Rollade van Livar varkensvlees gevuld tutti frutti en appelstroopsaus ~ Vis van de dagvangst ~ Risotto verde ~ Aardappel garnituur ~ Dagverse groenten
Buffetvoorstel 4 (Fruits De Mer, Koud) €44,50 p.p. ~ Zeeuwse Creuzes ~ Papillons ~ Amandes ~ Kokkels
Buffetvoorstel 2; €26,90 p.p.
~ Alikruiken
~ Gerookte Schotse zalm met dille crème fraiche
~ Wulken
~ Vitello tonnato
~ Scheermessen
~ Bruchetta met gegratineerde Heezer geitenkaas (vegetarisch)
~ Dopgarnalen
~ Salade met gegrilde groenten (vegetarisch)
~ Mosselen
~ Rauwkostsalades
~ Vongoles
~ Brood en boter
~ Langoustines
~ Beenhammetje met mosterdsaus
~ ½ kreeft
BORREL BIJ USINE Borrels vinden doorgaans plaats in het café gedeelte. Het is niet mogelijk om tafels te reserveren in dit gedeelte. Het is ook mogelijk om een borrel te laten plaatsvinden in de Chambre d’Amis. Dit is ideaal wanneer het wenselijk is in besloten kring de borrel te laten plaatsvinden.Alle consumpties worden berekend naar werkelijk verbruik.
Drankenoverzicht Op het drankenoverzicht staan de meest gedronken dranken. Op www.usine.nl staat het totale drankassortiment.
Koffie Espresso ..................................... 1.90
Ristretto .................................... 1.90 Koffie ...................................... 2,00 Koffi e verkeerd ................................ 2,20
Bosvruchten ..................................2,10 Limoen ...................................... 2,10 Rooibos ..................................... 2,10 Verse munt ................................... 2,40
Zuivel Melk ....................................... 2,00 Karnemelk ................................... 2,00 Sojamelk .................................... 2,50 Warme chocolade ..............................2,30 Chocomel .................................... 2,20 Fristi ....................................... 2,20 Slagroom ....................................0,60
Frisdranken Sourcy blauw .................................2,00 Sourcy rood ..................................2,00 Sourcy (0,75 liter) ..............................4,10 Pepsi ....................................... 2,10 Pepsi light ................................... 2,10 Pepsi Max .................................... 2,10 Seven Up .................................... 2,10 Sisi Sinas ....................................2,10 Royal Club Tonic ...............................2,30 Royal Club Bitter Lemon .........................2,30 Royal Club Ginger ale ............................2,30 Royal Club cassis ...............................2,30
Dubbelfris appel/perzik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.30 Lipton Ice Tea .................................2,30
Café macchiato ................................ 2,20
Lipton Ice Tea Green . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2.30 Rivella ......................................2,30 Bionina Grapefruit, Lemon, Bloedsinaasappel of Granaatappel/Cranberry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.90
Dubbele espresso ............................... 3,10
Sappen
Décafé koffi e .................................. 2,20 Cappuccino ................................... 2,20 Latte macchiato ............................... 2,60
Ceylon ......................................2,10
Verse Jus d’orange ..............................2,80 Verse Jus d’orange groot ..........................4,60 Biologische Appelsap.............................2,30
Groene thee Jasmijn ............................ 2,10
Biologische Druivensap ...........................2,30
Thee (glas) Earl Grey .................................... 2,10
Biologische Tomatensap...........................2,30
Bieren van de tap
Champagnes en Mousserende wijneN
Heineken fl uit 22 cl .............................2.20
Champagne Veuve Monnier, brut
fles
49,00
Zachte en toegankelijke Champagne
glas
8.90
Heineken vaas 25 cl (stnd) ........................ 2,40
Brand fl uit 22 cl ............................... 2,30
.............................................
Palm .......................................3,10
Zuivere champagne gemaakt van verschillende Crus
Brand vaas 25 cl (stnd) ...........................2,50
Wieckse Witte ................................ 3,10 Wieckse Witte 0.0% (Fles) .......................... 3.40 Wieckse Rosé (Fles).............................. 3,80
Champagne Laurent Perrier, brut
fles
59,50
............................................. Prosecco Spumante “Il Fresco”
fles
26.50
Zacht mousserende wijn uit Italië
glas
5.10
.............................................
Witte wijnen Couleur de Blanc, Languedoc - Frankrijk
glas
soepele droge wijn van Sauvignon & Terret
karaf 11.40 fles
3,40 18.00
............................................. Luc Pirlet, Languedoc - Frankrijk
glas
frisse Chardonnay uit Zuiden
karaf 11,80 fles
3,50 18.70
.............................................
Consumptiebonnen Usine biedt de mogelijkheid om bij een borrel, gasten te laten ‘betalen’ met consumptiebonnen. Deze consumptiebonnen vertegenwoordigen geen waarde. Het is een middel om borrels binnen een bepaald budget te laten plaatsvinden, door
Rose wijnen Couleur de Rose, Languedoc - Frankrijk
glas
licht kruidige frisse wijn van Cinsault & Syrah
karaf 11.40 fles
3,40
het uitreiken van een maximaal aantal consumptiebonnen. Consumptiebonnen dienen van te voren aangevraagd te worden en worden op naam en datum aangeleverd.
18,00
.............................................
Rode wijnen
Borrelgerechten Hieronder staan diverse borrelgerechten waar een keuze uit gemaakt kan worden.
Couleur Rouge, Languedoc - Frankrijk
glas
fruitige, toegankelijke wijn van Merlot & Grenache
karaf 11.40
3,40
fles
18.00
Grand Heron, Côtes de Gascogne - Frankrijk
glas
3,50
volle, fruitige wijn uit het zuidwesten van Frankrijk
karaf 11.80
.............................................
fles
18.70
.............................................
Prijzen zoals aangegeven zijn per stuk, met uitzondering van het bittergarnituur groot en het walking dinner.
bittergarnituur groot € 15,90- bestaat uit: ~ Jonge kaas ~ ~ ~ ~
Franse olijven Chorizo Zilveruitjes in Balsamico Gemengde nootjes
~ Bitterballen (3 stuks) ~ Grillworst ~ Inktvisringen ~ Kipfiletpuntjes
Borrelgerechten Mandje brood met kruidenboter .................... Mandje brood met olijventapenade .................. Van Dobben bitterballen .......................... Gemengde nootjes .............................. Wasabi nootjes ................................ Franse olijven ................................. Portie jonge boerenkaas ..........................
Portie oude Reypenaer kaas ....................... Charcuterie van Brandt & Levie ..................... Gehaktballetjes met mayonaise (6st.) .................. Gefrituurde kipfiletpuntjes met chilisaus................
3.50 3.60 0.85 pst 2.90 3.10 4.20 4.40 5.10 9.90 5.20 6.60
Huisgemaakte frikadelletjes (8st.) ...................
5.90
Garnalenbitterballen met citroenmayonaise (6st.) ..........
8.90
Gefrituurde inktvisringen met knoflookmayonaise ......... 8.90 Portie dopgarnalen .............................. 11.90
Risottobitterballen met Parmezaanse kaas (6st.) V ...... Kaasplankje van Fromagerie Guillaume V .............
7.40 10.80
Luxe hapjes (vanaf 20 personen) bestaande uit: Scampi in tempura ..............................
1,90 pst
Zeeuwse Creuses ...............................
2,80 pst
Bruschetta vitello tonnato .........................
2,80 pst
Bruschetta mozzarella en tomaat tapenade .............
2,80 pst
Klein kopje bisque van schaaldieren .................
4,00 pst
Bruchetta carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas 2,80 pst Bruschetta roomkaas en gerookte zalm................ Klein kopje tomatensoep .........................
5 gangen WalkinG dinner € 25,90- bestaande uit: ~ Vitello tonnato ~ Bisque van schaaldieren ~ Gebraiseerde kalfswang ~ Rollade van Livar varken ~ Crème brûlée
2,80 pst 2,30 pst
Betalen bij Usine
Recht tegenover Usine bevindt zich, P1 parkeergarage ‘Mathildelaan’.
Usine biedt de volgende betalingsmogelijkheden:
Deze parkeergarage is 24 uur per dag, 7 dagen per week open.
~ Contant
Tarief:
€ 0,50 ,- per 12 minuten
~ Eurocard/Mastercard
Max. Dagtarief:
€ 14,00
~ Maestro
Betaalmogelijkheden:
~ American express
Munten, Biljetten, Chipknip en Credit card.
~ Visa ~ Pin
Voor gasten die gebruik maken van de zaal Chambre d’Amis, bestaat de mogelijkheid een parkeerkaart voor P1 parkeergarage De Witte Dame te kopen á 12,00.
Voor vaste zakelijke gasten is het mogelijk op rekening te betalen.
De parkeerkaarten zijn alleen op aanvraag te bestellen.
Vraag hiervoor een debiteurennummer aan bij Usine.
Algemene voorwaarden van Usine Eindhoven BV Usine kent ruime openingstijden: 1. Algemeen Ma t/m Do.
09.00 - 01.00
Keuken open van 09.00 tot 23.00 (voor borrelgerechten tot 24.00) Vrijdag
Tenzij nadrukkelijk schriftelijk anders is overeengekomen zijn op al onze reserveringen en diensten de navolgende voorwaarden van toepassing.
09.00 - 02.00
Keuken open van 09.00 tot 23.00 (voor borrelgerechten tot 24.00)
2. Definities
Zaterdag
Onder de navolgende woorden wordt telkens het navolgende verstaan.
10.00 - 02.00
Keuken open van 10.00 tot 23.00 (voor borrelgerechten tot 24.00) Zondag
10.00 - 01.00
- 2.1 Usine Usine Eindhoven BV
Keuken open van 10.00 tot 23.00 (voor borrelgerechten tot 24.00)
- 2.2.Klant
Parkeren
- 2.3 Dienst
De natuurlijke- of rechtspersoon die met Usine een horecaovereenkomst heeft gesloten. Vlak achter Usine ligt parkeergarage ‘De Witte Dame’, aan de Emmasingel 2a. Het betreft een P1 parkeergarage met de volgende openingstijden;
Het door Usine verstrekken van spijs en/of drank en/of het ter beschikking stellen van (zaal)ruimte, alles met alle daarbij behorende werkzaamheden en diensten, en alles in de ruimste zin des woords.
Ma t/m Vrij.
07.00 - 23.00 uur *
Zaterdag
08.00 - 23.00 uur *
Zondag
11.00 - 23.00 uur *
- 2.4 Reserveringswaarde De totale omzetverwachting van Usine ter zake een reservering gebaseerd op de binnen Usine geldende gemiddelden. Omzetverwachting per persoon per evenement:
* Uitrijden is 24 uur mogelijk
Ontbijt € 10,00; vergadering € 5,00; lunch € 10,00; thee € 9,00; diner € 15,00; borrel/receptie€ 8,00. Het bedrag van de hiervoor genoemde omzetverwachting moet worden vermeerderd met het bedrag van de zaalhuur.
De huurprijs van de zaalruimte is overdag €25,- per uur met een minimum van
Annulering van zaalverhuur
3 uur en € 100,- per avond (vanaf 18.00 u.).
Wanneer een reservering is gemaakt voor het beschikken door een klant over een ruimte
‘Bij het gebruik van de zaal voor een 3 gangen lunch of diner van meer dan 20 personen en
gedurende een bepaalde tijd dan geldt voor annulering van die reservering het navolgende:
voor een receptie/borrel van meer dan 40 personen komt de zaalhuur te vervallen.
a. Bij annulering meer dan 1 maand voor de ingangsdatum is de klant niet gehouden
- 2.5 Annulering
enige vergoeding aan Usine te betalen.
De in schriftelijke vorm door een klant aan Usine gedane mededeling dat van een of meer
b. Bij annulering meer dan 14 dagen, maar minder dan een maand voor de ingangsdatum
overeengekomen diensten geheel of gedeeltelijk geen gebruik zal worden gemaakt.
is de klant gehouden Usine een vergoeding van 50% van de reserveringswaarde te betalen.
- 2.6 No-show Het zonder annulering niet gebruik maken door een klant van een (of meerdere) door Usine
c. Bij annulering minder dan 14 dagen voor de ingangsdatum is de klant gehouden Usine een vergoeding van 100% van de reserveringswaarde te betalen.
op basis van een reservering te verstrekken dienst(en). - 2.7 Groep
6. Waarborgsom en (tussentijdse) betaling
Een groep van 5 of meer personen aan wie door Usine een of meer diensten moet worden
a. Usine heeft het recht ter zake van haar diensten een vooruitbetaling te verlangen,
verleend op basis van een reservering.
alsmede tussentijdse betaling voor reeds verleende diensten. b. Betaling voor te verrichten of verrichte diensten vindt, tenzij schriftelijk anders is
3. Opties
overeengekomen, direct contant plaats.
Opties worden verleend met een tevoren vastgestelde afloopdatum. Tenzij anders overeengeko-
c. Indien andere dan contante betaling is overeengekomen, dienen facturen door de
men is dit 1 week na datum van aanvraag. .Een optie die niet voor de afloopdatum door de klant
klant te worden voldaan binnen 14 dagen na factuurdatum.
wordt omgezet in een daadwerkelijke reservering, wordt geacht te zijn vervallen zonder dat
d. Indien en voor zover tijdige betaling door de klant achterwege blijft, is deze in gebreke
daartoe een opzegging door Usine vereist is.
zonder dat enige ingebrekestelling is vereist. In geval Usine tot incasso overgaat omdat tijde betaling uitblijft worden alle rente en (buiten)gerechtelijke (incasso)kosten op de
4. Totstandkoming overeenkomst
klant verhaald. De buitengerechtelijke kosten worden gesteld op minimaal 20% van de
Usine heeft het recht om aan gasten, klanten en/of degenen die hen vergezellen de toegang tot
hoofdsom met een minimum van €150,00, een en ander te vermeerderen met BTW.
het café- restaurant alsook het aanbieden van diensten te weigeren, indien naar haar inschatting
e. Indien de klant met betaling in gebreke is er rente aan Usine verschuldigd van
een normale / ordentelijke bedrijfsvoering dit vergt.
2% boven de wettelijke rente.
Alle door Usine gedane aanbiedingen en offertes zijn vrijblijvend en onder voorbehoud, tenzij schriftelijk anders is overeengekomen. Overeenkomsten voor (een) gast(en) of klant(en),
7. Aansprakelijkheid
aangegaan door tussenpersonen, al dan niet uit naam van hun relatie, worden geacht mede voor
Usine is niet aansprakelijk voor letsel van klanten, gasten en degenen die hen
rekening en risico van deze tussenpersonen te zijn gesloten. Usine is aan tussenpersonen geen
vergezellen in de ruimste zin van het woord.. Tevens is Usine niet aansprakelijk
commissie of provisie verschuldigd.
voor beschadiging of verlies van goederen, die zijn meegebracht door een gast.
5. Annuleringen
De klant, de gasten en degenen die hen vergezellen zijn hoofdelijk aansprakelijk voor
De klant vrijwaart Usine tegen alle aanspraken hieromtrent. De klant is niet bevoegd een overeenkomst met Usine te annuleren, tenzij hij tegelijkertijd
alle handelingen van één hunner die leiden tot beschadiging of verlies van goederen
onherroepelijk aanbiedt de hiervoor bepaalde bedragen aan Usine te betalen. Iedere annulering
van en/of letsel aan Usine, personen die vanwege Usine werkzaam zijn en/ of derden,
wordt geacht een dergelijk aanbod te omvatten. Een dergelijk aanbod wordt geacht te zijn
alsmede voor alle schade veroorzaakt door enig dier en/of enige stof en/ of enige zaak
aanvaard indien Usine het aanbod niet direct verwerpt. Een annulering dient schriftelijk en
waarvan zij houder zijn of die onder hun toezicht staan.
gedateerd te geschieden.
