Discussienamiddag
“Opstarten van ééndagskuikens”
Dinsdag 25 mei 2010 Broeierij Van Hulst
• Antibioticagebruik in pluimveesector te hoog
Kracht v pluimveehouder
• INDIVIDUELE RESULTATEN CRUCIAAL • Managementcapaciteiten • Stalbezetting afhankelijk van uitval% • Diergezondheid
netto marge/m²/jaar
• Rendementsverschil loopt op tot 10 cent/kuiken per ronde. • Aan iedereen de keus => pakken we ze of laten we ze voorbij gaan
Eerste levensdagen cruciaal : • 4 belangrijke deelgebieden – Voeding – Werkorganisatie – Kuikencomfort – diergezondheid
VOEDING
Voeding
• Voerassortiment • Voerschema • Waterverstrekking
Voeding :
• Voerassortiment • Aanpassen aan herkomst kuikens: – Ras : Ross of Cobb – Leeftijd moederdieren : jong / midden / oud – Informatie doorstroming broeierij en advies voerfabriek cruciaal.
Voerschema : toepassing • 1 e week onbeperkt – Bijvoeren op papier : 30 à 40 gr verdeeld over meerdere dagen volgens leeftijd moederdieren – Papier volgens aantal voerlijnen, papier onder waterlijn – Tarwe/voer schema voerleverancier strikt opvolgen – Kuikens moeten zich maximaal 1 meter verplaatsen om voer en water te vinden
Water verstrekken – – – – – – –
Drinklijnen voor aankomst tijdig doorspoelen Watertemperatuur : 25°C Met hoge druk doorspoelen Lage druk : 0,2 bar (5 cm) 20 ml H2O 1e dag. Opbrengst nippel : 40 tot 80 ml/min Hoogte v drinklijnen tijdig aanpassen aan grootte kuikens!!!!!
KUIKENCOMFORT
Kuikencomfort
• Lichtschema • Temperatuur
• Ventilatie • Strooisel
• Diersignalen
Lichtschema • Licht : TL/Sodium/PL
• Gelijkmatige licht verdeling over stal • Dag 1 : 24 uur licht (60 Lux) • - TL : opletten met lichtfrequentie (stress) – Stimuleren : lichtschema : 4x1 uur donker (herkomst : jonge moederdieren) – Rugliggers : lichtintensiteit dimmen – Hypoglycemie (10 dgn : 1x6 u donker) – Dooierresten/pootproblemen : 2X4u donker per dag; dag 2 t/m dag 5 – Tip : Indien weinig verlichtingspunten best oplierbaar.
Temperatuur • Kuikens worden geleverd in voorverwarmde droge kuikenkratten en vrachtwagens. • BELANG : ééndagskuiken is koudbloedig kan lichaamst° niet op peil houden eerste 10 a 15 dagen • Vloertemperatuur : – Dag 0 => 28°C (beton), liefst 30 °C • Min 24u staltemperatuur op 36°C
– Tip : onderkant pootje tegen wang houden – Tip : edk v jonge moederdieren : + 1à2°C
Ventilatie • Ventilatiebehoefte : – Min. Vent winter : 0,8m³/kg – Min. vent zomer: 1 m3/kg CONTROLE op CO2: maximum 3000 ppm • Zorgen voor luchtverdeling 100% gelijk • Stal verfrissen voor opzet ivm CO2 niveau
Strooisel
• • • • • •
Type/verdeling: kwaliteit is belangrijk (schimmel) Tarwestro kort hakselen Geen gerststro gebruiken 1-2 cm (houtkrullen ca 800 gr/m²) Geen strooisel onder de pannen Opstapje voor jong kuiken
Diersignalen :
* Verdeling kuikens
Diersignalen – Kroppencontrole; 95% gevulde kroppen na 24 uur
Diersignalen
– Geluid : piepen (monotoom) • => te schril : AANDACHT – Plakkontjes : droog : OK – nat : aandacht – Zwermende kuikens : OK – Ingedoken kuikens : aandacht!!
DIERGEZONDHEID
Diergezondheid
• Kwaliteit eendagskuiken • Entschema’s • Vertering mest • Beenwerk • Dooierrest
Kwaliteit eendagskuiken • Aktiviteit : alert en actief – – – – – – – –
Heldere, ronde ogen => dof = uitdroging !! Goed beenwerk Naveltje gesloten Droge donsveren Uniform Rond kuiken Uitval <1,2% in 1e week 1 – 7e dag : gewicht x 4,5
Entschema’s
– Plaatselijke druk is leidend – Titerbepaling gumboro op 1e dag ivm keuze entstof en entdag
– ALTIJD IN OVERLEG MET DAP !!!
Vertering mest
• Vertering : evolutie uitzicht vd mest : – Keutel : 1e dag : zwarte pek – 2e rolletje met wit kopje – Blinde darmmest donker en geen schuim – Geen grove delen
Beenwerk
– Gummiepootjes : controle op dooie kuikens – Heupkopnecrose : moeilijk te bepalen – Rode hakken : salmonella, staphylococcen…
Dooierrest • Belang : vertering start na opname H20 en voer • Belangrijk als energiereserve en maternale antistoffen • Dag 1 : knikkergroot, zacht en geel • Dag 5 : geel bolletje zo groot als een erwt.
Werkorganisatie
• Reinigen/ontsmetten protocol/visie : • Meetpunten organiseren • Controle : frequentie/wat :
Reinigen/ontsmetten • Zoveel mogelijk propere leegstand – Mest zo snel mogelijk weg – Tempexkever bestrijden voor laden kuikens • Schoonmaken met warm water, ontvetten, veel water • Afvoerputten afsluiten !!! (zeker in stallen met veel onderdruk) • Van boven naar beneden : ook ventielen, ventilatoren… • Ontsmetten : formaline :=> lang genoeg » => droge stal (25°C) • Drinkinstallatie : waterstofperoxide/aquaclean – * naspoelen 2 dagen voor slachten – * nippelcontrole • Kadaverkoeling/afvoeren
Kritische aandachtspunten?? • • • •
Afvoerputten Inweekprodukten Vloernaden Ontsmetten
• Hygienogram !!! Of hoe goed heb ik gereinigd???
Meetpunten • • • • • • • • • • •
Temperatuur Uitval RV% Min ventilatie Voeropname Wateropname Water/voer verhouding CO2 gehalte Waterdruk Wateropbrengst Hoogte water-en voerlijnen
Controle frequentie • • • • • • • • • • •
Voer/waterverhouding Min/max temperatuur Uitval : max 1% op 7 dgn (daarna 1 promille/dag) Regelmatig controleren (alle ogenblikken) Jaarlijks klimaatscheck Dagelijks CO2 meten Tijdig goede voer bestellen Bijhouden : wat,wanneer gedaan Kippen dagelijks wegen : vastpakken!!!!! Controle v drinkwater Hygienogram nemen
Waarop letten bij ontvangst nieuwe EDK? • Tijdig opwarmen, vloertemperatuur bij ontvangst 28 graden • Waterleiding spoelen voor ontvangst en op de gewenste hoogte hangen. ( ooghoogte 2-3 dgn ) • Voldoende strooisel ( 1,5 cm ) • Kuikenpapier met kleine overlap onder drinklijn. • 30 à 40 gram klaarleggen en 2 keer 10 gram bijvoeren • Voerpannen voldoende voer. Makkelijk in en uit kunnen. • WAAR ZET IK MIJN EDK NEER?
Belangrijke controlemomenten!!
• 1e dag
• 3e dag • 7e dag
1e dag controle
• • • • • • •
Voeropname/kropjes (kaart) Wateropname (kaart) Ligging gedrag Temp., RV%, lucht (meetapparatuur +rookkanon) Mest (DAP) Herafstellen nippels (maatbeker) Lichtschema afh. van activiteit.(luxmeter)
3de dag controle • Gedrag en activiteit (DAP) - verdeling, weglopen, reactie bij handenklappen • Dooierrest/darm water en voer (DAP) • Mestkwaliteit, waterring op papier.(DAP) • Water beschikbaarheid • Klimaat(CO2 meter, luchtsnelheidmeter,RV meter) • Uniformiteit (reden indien niet goed)(DAP) • Lichtschema ( 2-3 uur donker )
7de dag controle • Kuikengewicht 180 gram • Entreactie ja/nee
• Mest moet keutel met witte kopjes gaan worden.
Conclusie • Opstart is niet moeilijk maar wel super belangrijk • Loop voor iedere ronde alle aandachtspunten door
• Check kritische punten regelmatig. • Dan krijg je daar rendement en heel veel arbeidsplezier voor terug.
