WE holländisch A5 def def 20.01.12 08:41 Seite 1
ontdek weimar en het land van weimar c u l t u u r
nederlands
n a t u u r
o n t s p a n n i n g
g e n o t
WE holländisch A5 def def 20.01.12 08:41 Seite 2
welkom weimarer land
ontdek weimar en het land van weimar
Weimar ontvangt u met open armen! De kleine stad aan de Ilm is dan wel internationaal vermaard, maar heeft geen allures. Weimars charme is echt en direct merkbaar: in de levendige binnenstad, die ondanks alle historie haar jeugdige frisheid bewaard heeft. In de woonhuizen waar ooit Weimarse persoonlijkheden woonden, die altijd nog onder ons lijken te vertoeven. In de parken en tuinen, die in elk jaargetijde veel meer te bieden hebben, dan alleen frisse lucht. En in de kleine, maar fijne winkeltjes, gezellige lunchrooms en restaurants, die een nieuwe betekenis aan het woord “lievelings-
w
gerecht” gegeven hebben. Wie Weimar eenmaal ontdekt heeft, wil meer! Voorjaarsgasten komen in de herfst graag terug om naar de beroemde uienmarkt van Weimar. En krijgen daar dan gelijk trek in een lekker glaasje glühwein op de romantische kerstmarkt. Gelukkig valt er in Weimar telkens iets nieuws te ontdekken! Dat kun je in de stad met de korte wegen heel gezellig al wandelend doen en dan natuurlijk altijd even een pauze bij alle cultuur inlassen. Op een bankje in het park, bij het shoppen of tijdens het genieten. Met koffie met gebak in Weimars oudste koffiehuis, met lekkere Thuringse knoedels of een van de onvergelijkbare gegrilde braadworsten, die minstens zo prominent zijn als Weimar zelf!
2
3
www.weimar.de
1 Deutsches Nationaltheater Weimar I 1 Feininger-toren, Mellingen I 2 molen in Buchfart I 3
U wandelt graag en houdt van de ongerepte natuur? U wilt de wereld vanaf de fiets ontdekken, maar wilt ook de sporen van grote persoonlijkheden uit vervlogen tijden volgen? Dan bent u op het land van Weimar precies op de juiste plek! Hier zijn landschap en cultuur nauw met elkaar verbonden; hier komen natuur en historie bij elkaar. Idyllische landschappen nodigen je uit om te sporten en te ontspannen en bieden je
wl
de mogelijkheid, om te midden van bossen en weilanden tot rust te komen en te genieten. Een groot aantal burchten en kastelen wachten erop om ontdekt te worden en historische steden lokken met een spannend cultureel aanbod, culinaire ontdekkingen en traditionele feesten, die zo uniek zijn, dat ze elk jaar duizenden bezoekers aantrekken. Geniet van onvergetelijke dagen met allerlei activiteiten, of kom gewoon eens helemaal tot rust op een wellnessdag in een van onze thermen of tijdens een bezoekje aan een gezellig historisch molencafé! www.im-weimarer-land.de 2I3
WE holländisch A5 def def 20.01.12 08:41 Seite 4
cultuur weimarer land
ontdek weimar en het land van weimar
Weimar is een stad van cultuur, maar wel een met een weldadigheidsfactor. Alles kan, niks moet – maar alles is de moeite waard! In 1999 droeg Weimar de officiële titel “Culturele hoofdstad van Europa”; de Weimarse Bauhausplaatsen en de gebouwen van het klassieke Weimar behoren al lange tijd tot het werelderfgoed van de UNESCO. Een voorstelling in het Deutsche Nationaltheater moet je wel gezien hebben en de concerten van de Staatskapelle Weimar hebben een internationale reputatie. Ook de kleinere theaters, bioscopen en clubs nodigen tot kleine en grote culturele highlights uit. Meer dan twintig musea in Weimar bieden voor elke smaak wel iets – van het levendige bijenmuseum en de wereldberoemde hertogin Anna Amalia bibliotheek tot en met het slotmuseum met zijn oude meesters. Cultuur staat in Weimar hoog in het vaandel: met dans- en muziekfestivals, met het kunstfeest ’pèlerinages’, met de “lange nacht van de musea” en de “dag van het geopende monument”. En Weimar nodigt zijn gasten graag uit om mee te vieren. Want als je zoveel keuze hebt, betekent cultuur vooral: plezier!
Residentiële kasteel Uienmarkt Weimar Kunsthaus Apolda Avantgarde kasteel Ettersburg Thuringse open air museum, Hohenfelden
w
1
2
I1 I2 I3 I4 I5
telen in het land van Weimar een diep inzicht in de geschiedenis van de Thuringse adel. Of dit nu in Kranichfeld - de stad met twee burchten – of in de waterburcht Kapellendorf is – er is een grote verscheidenheid en er zijn allerlei aanbiedingen. De manier waarop onze voorvaderen vroeger in de vrijstaat leefden en werkten kun je van dichtbij beleven in meer dan 30 rustieke, historische gebouwen in het openluchtmuseum Hohenfelden. De gedenkplaats uit 1806 toont op contrastrijke en aanschouwelijke wijze de gebeurtenissen rond Napoleons slag bij Jena en Auerstedt. Wie dat te krijgszuchtig vindt, wordt een bezoekje aan het Wielandgoed in Oßmannstedt aanbevolen, waar de dichter en opvoeder van de Weimarse prinsen, Christoph Martin Wieland, van 1797 tot 1803 met zijn gezin leefde.
Het cultuurlandschap in het land van Weimar is net zo veelzijdig als de natuur. In Kunsthaus Apolda Avantgarde waren al werken van Toulouse-Lautrec en Lyonel Feininger, maar ook tentoonstellingen van Karl Lagerfeld, Willy Bogner en Helmut Newton te zien. Bij de Apoldaer Modenacht presenteren jonge designers hun ontwerpen in de zomer in de openlucht op de marktplaats. Wie wil weten, hoe het dagelijks leven er in de DDR echt uitzag, mag de Apoldaer Museumsbaracke (museumbarak) “Olle DDR” niet missen. Hier valt wel wat te meesmuilen en kun je je nog eens over een aantal zaken verbazen. Voor alle historisch geïnteresseerden bieden allerlei burchten en kas-
wl
3
5
4
4I5
WE holländisch A5 def def 20.01.12 08:41 Seite 6
actief weimarer land
ontdek weimar en het land van weimar
1
2
4
3
5
6
Sport en activiteiten zijn in de vakantie bijzonder plezierig. En na al die cultuur draagt wat lichamelijke harding natuurlijk bij aan volledige ontspanning. Probeer gewoon maar eens uit, wat er in Weimar zo allemaal aangeboden wordt: van sportief binnen- en buitenbad en familiefun in pretbaden tot en met wellnesstempels en thermen: in Weimar en omgeving kun je je behaaglijk te water laten. De wensen van vrienden van wat droger entertainment gaan bij het joggen of nordic walken in de parken van
w
Weimar in vervulling en wie eens een bal wil laten rollen, kan dat ook doen in het park tijdens een partijtje jeu de boules – of op een van de (3) bowlingbanen in Weimar. Dat je de stad vanaf je zadel kunt verkennen is natuurlijk vanzelfsprekend: in veel hotels en op het centraal station worden ook fietsen verhuurd. En wie eenmaal op zo'n stalen ros zit, moet echt minimaal een klein stukje van het beroemde Ilmdalfietspad afleggen: heerlijk “te fiets” vanaf het park aan de Ilm naar Tiefurt of Kromsdorf. Als beloning kun je dan in het slotcafé kleine, fijne stukjes Thuringse Blechkuchen proeven!
Wij leveren u de hulpmiddelen voor een “fitte” vakantie. Vooral natuurlijk de beroemde Thuringse fietspaden zoals het Ilmdalfietspad, Feiningerfietspad, Saalefietspad of Thuringse stedenroute die veel highlights voor fietsliefhebbers bieden. Vooral het meermaals bekroonde Ilmdalfietspad biedt landschappelijke en culturele genoegens en allerlei verblijfsmogelijkheden langs de weg. Doorgewinterde voetgangers zullen met veel bezieling de vele wandelpaden bewandelen, zoals b.v. de Goethewandelroute, die over een afstand van 28 km van Weimar naar Großkochberg langs allerlei werkplekken van de dichter loopt, of de Thüringer DreiTürme-Weg. Mensen die niet zo geoefend zijn, kunnen ook gezellig over de 2 km lange MariaPawlowna-Weg tussen de kastelen Tiefurt en Kromsdorf door een parkachtig, waterrijk landschap wandelen. Als het allemaal wat sneller moet: vooral in Bad Berka zijn er verschillende goed gemarkeerde nordic walkingroutes, waar ook joggers behoorlijk van kunnen gaan zweten. Een van de fraaiste en modernste golfbanen van Duitsland: Bij Blankenhain bevindt zich op het historische landgoed Krakau een recreatieresort met een 36holes golfbaan (twee 18-holes-golfbanen) en een 3-holes-oefenbaan. Met de Avenida-therme in Hohenfelden en de Toskanatherme in Bad Sulza heb je gelijk twee van de mooiste en veelzijdigste wellnessparadijzen van Thuringen in het land van Weimar - het aanbod varieert van klassieke massage toe en met vollemaanconcert onder water.
wl
tochtjes met en koets in Weimar Boule markt in Weimar heteluchtballonnen in Apolda GolfResort Weimarer Land - Gut Krakau op Blankenhain Toskana Therme, Bad Sulza
I1 I2 I3 I4 I5 I6
6I7
WE holländisch A5 def def 20.01.12 08:41 Seite 8
genot weimarer land
ontdek weimar en het land van weimar
Natuurlijk bent u niet alleen om te eten naar Weimar gekomen! Maar zeg eens eerlijk, zou het niet zonde zijn om al die tafelgeneugten te missen? In Weimar kunnen wij trots vermelden, dat de beste kok van Thuringen bij ons achter het fornuis staat – ook al is hij uit Italië “geïmporteerd”. Gastronomie ligt ons na aan het hart – of het nu de internationale of regionale, haute cuisine of regionale keuken betreft, in Weimar smaakt het. Ook, wanneer de chef-kok meer een mediterraan karakter heeft: Onze specialiteiten blijven natuurlijk de beroemde Thuringse gegrilde braadworst
w
1
met mosterd, Thuringse aardappelknoedels met rollade, rode kool en veel saus – en daar een lekker biertje van hier bij! Wie eenmaal de Thuringse Blechkuchen geprobeerd heeft, maalt voortaan niet meer om Schwarzwalder kersentaart. Er zijn soorten, die bijna net zo klinken als ze smaken: appel-rum-, maanzaad-kwark-, aalbes-kokos-, appelmoes- of zelfs schnapstaart! En als de uienmarkt in de herfst gehouden wordt, eten wij natuurlijk weer iets stevigs, de Thuringse uientaart – omdat die zo goed bij de wijn en het bier past! À propos wijn – wist u al dat Weimar tot het wijnbouwgebied Saale Unstrut gerekend wordt en dat er hier uitstekende wijnen verkrijgbaar zijn?
4
5
3 Thuringse gastvrijheid Thuringse Blechkuchen Thuringse aardappelknoedels Thuringse wijn prinses genieten in het kasteel Auerstedt
2
In de restaurants en hotelrestaurants in het land van Weimar loont het de moeite om goed te luisteren, want Thuringse knoedels zijn nog niet altijd Thuringse knoedels. Iedere Thuringse huisen gastvrouw heeft haar eigen, streng bewaarde en generaties lang doorgegeven geheime recept. En soms, als ze een gast bijzonder sympathiek vindt, verraadt de kokkin hoe het toch komt, dat juist haar knoedels zo wattenwit zijn en de lekkere saus zo goed opnemen. Wie culinair door het land van Weimar reizen wil, moet naast knoedels en gegrilde braadworst als Thuringse nationale
wl
I1 I2 I3 I4 I5
gerechten vooral het edele vocht van de Thuringse wijnboeren en bierbrouwers leren kennen. In de wijngoederen van Bad Sulza en Kaatschen worden uitstekende witte en rode wijnen gemaakt, die de vergelijking met andere Duitse en internationale wijnen goed kunnen doorstaan. Kleine wijnbouwbedrijven bieden proeverijen aan. In Apolda brouwt men uitstekend gerstenat – streng volgens het Duitse reinheidsvoorschrift uit 1516. Van pils en Hefeweizen (blond ongefilterd witbier) tot en met zwaar bier: hier vind je voor elke smaak een passend “frisdrankje”. Huidvriendelijk, dankzij de gist, met een volle smaak, dankzij de perfecte brouwkunst en absoluut onovertrefbaar bij een stevige Thuringse maaltijd! 8I9
WE holländisch A5 def def 20.01.12 08:41 Seite 10
events
pakket weimarer land
het land van Weimar
Weimar
Jaarlijkse evenementen in Weimar en in het land van Weimar:
Thuringse Bachweken – beleef de werken van Bach in originele Bachsteden en op originele Bachplaatsen – maart/april
De zomer in Weimar – concerten – theaters – festivals – juni tot augustus
Uienmarkt van Weimar – het oudste en grootste volksfeest van Thuringen - altijd in het tweede weekend van oktober
Kerst in Weimar - onze gezinsvriendelijke kerstmarkt in de werelderfgoedstad, met handwerkkunst en tafelgeneugten – eind november tot 22 december
Bad Berkaer Brunnenfest (bronnenfeest) – met grote feestelijke optocht en beeldhouwersymposium – 2e weekend in juni
Rozenfeest met verkiezing van de rozenkoningin – Kranichfeld in het 3e weekend in juni
w
– 2 overnachtingen, incl. ontbijt in een centraal gelegen hotel – Toegangskaartjes voor de historische Herzogin-Anna-Amalia-Bibliothek – Uitleen van een audiogids (4 uur) voor een individuele stadswandeling (in het Nederlands) – Geschenk voor de gasten - reisgids in het Nederlands Te boeken: 03 januari 2012 – 29 december 2012 min. 7 dagen voor aankomst!
Heichelheimer aardappelfeest – alles rond de toffe knol, met de Thuringse kampioenschappen aardappel schillen of de modewedstrijd in en met linnen voor aardappelzakken – begin september
Thuringse herderdag in het Thuringse openluchtmuseum Hohenfelden – 1e zaterdag in augustus
Apoldaer uienmarkt en het aansteken van het bockbiervat – het laatste weekend in september
Hotel Anna Amalia *** per persoon in een tweepersoonskamer I 148 € per persoon in een eenpersoonskamer I 170 € Dorint Am Goethepark **** superior per persoon in een tweepersoonskamer I 195 € per persoon in een eenpersoonskamer I 300 € incl. 3-gangenmenu Hotel Elephant ***** per persoon in een tweepersoonskamer I 200 € per persoon in een eenpersoonskamer I 310 € incl. avondmaaltijd in de historische Elephantenkeller (olifantskelder)
Informatie over Hotels: www.hotel-anna-amalia.de | www.hotel-weimar.dorint.com | www.hotelelephantweimar.com
wl Wijnfeest van Thuringen met bekroning van de Thuringse wijnprinses – elk jaar het 3e weekend in augustus
Arrangement “Herzogin Anna Amalia Bibliothek”
Ontdekkingen in het Weimarer Land
– – – – –
2 x overnachtingen incl. ontbijt 1 x een 3-gangenmenu 1 x lunchpakket 1 x Thüringen-Card voor 24h incl. Marco Polo Gids Infopakket met Highlights, fiets- en wandelkaarts – Geschenk voor de gasten Te boeken: 03 januari 2012 – 29 december 2012 min. 7 dagen voor aankomst!
Hotel 2 Länder *** / Apolda per persoon in een tweepersoonskamer I 119 € per persoon in een eenpersoonskamer I 149 € Hotel an der Therme *** superior / Bad Sulza per persoon in een tweepersoonskamer I 135 € per persoon in een eenpersoonskamer I 199 € incl. toegang tot de spa (dagelijks 1x2 uur) Hotel am Schloß **** / Apolda per persoon in een tweepersoonskamer I 138 € per persoon in een eenpersoonskamer I 160 €
Informatie over Hotels: www.hotel-2-laender-apolda.de | www.toskanaworld.net | www.hotel-apolda.de
contact: Tourist-Information Weimar / Tel: +49 (0) 3643 / 745 0 / Mail:
[email protected] Impressum / Herausgeber: Fremdenverkehrsverband Weimarer Land e. V., weimar GmbH / Gestaltung: Gudman Design / Fotos: Fremdenverkehrsverband Weimarer Land e.V., weimar GmbH, eyesPalast, Thüringer Tourismus GmbH, Andreas Weise / Texte: Marion Bröhl / Übersetzung: Macklin, Leipzig / Druck: Liebeskind Druck
10 I 11
WE holländisch A5 def def 20.01.12 08:41 Seite 12
