Om tijd en moeite te besparen, verzoeken wij u vriendelijk niet apart te betalen

GEBAK uit eigen bakkerij Chocolade Brownie koek Appeltaart Warme appeltaart met warme vanillesaus en slagroom Strandtaart steeds wisselende taart, vraag ernaar bij de bediening Koffie of thee compleet met een proeverij van huisgemaakt gebak en Texelse bonbons

3,75 3,00 4,00 4,00 7,75

Koffie Espresso Cappuccino Koffie verkeerd Latte Macchiato Texelse koffie met Jutter en slagroom Irish coffee French coffee

2,50 2,50 2,75 2,75 2,75 5,25 5,50 5,50

Royal English klassieke thee met een pittig karakter Camilla Sunday kruidenthee met de smaak van kamillebloemen, anijs en bloedsinaasappel Earl Grey thee met citrustonen van bergamot Rooibos Dreams rooibos thee met vanille, zoete sinaasappel en honing Velvet Green bloemige groene thee Rose Berry vruchtenthee gemixt met frambozen, aardbeien, lychee en rozenblaadjes Green Ginger pittige groene thee en gember, gemengd met kokosnoot, ananas, en roze peper Verse muntthee

2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,95

Warme chocolademelk Warme chocolademelk met slagroom Rum choc met slagroom Amaretto choc met slagroom Tia choc met Tia Maria en slagroom

2,50 3,00 5,50 5,50 5,50

KOFFIE Piazza d’Oro, 100% duurzaam

THEE fairtrade

WARME CHOCOLADEMELK

Voedselallergie? Meld het ons

Om tijd en moeite te besparen, verzoeken wij u vriendelijk niet apart te betalen

KOUDE DRANKEN

TAFELWATER

Limonade Melk Karnemelk Appelsap (troebel) Verse jus d’orange Pepsi Cola Pepsi Cola Light Sisi Orange 7-Up Lipton Ice Tea Liton Ice Tea Green (flesje) Lipton Ice Tea Peach (flesje) Sourcy Still (flesje) Sourcy Sparkling (flesje) Fristi / Chocolademelk (flesje) Rivella (flesje) Crystal Clear (flesje) Royal Club Cassis (flesje) Royal Club Bitter Lemon (flesje) Royal Club Tonic (flesje) Fever-Tree premium Indian Tonic

1,50 2,00 2,00 2,50 3,75 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,95

Redbull / Redbull zero Tropical mix van verse munt, ijs en soda Cranberry mix van verse munt, ijs en soda Fresh mix met Vodka Grey Goose Fresh mix met Gin Bombay Saphire Fresh mix met Bacardi

3,75 5,00 5,00 8,75 8,75 8,75



Redbull

Sourcy sparkling Sourcy still

5,50 5,50

Heineken 0,25 liter Heineken 0,35 liter Heineken 0,50 liter Witbier Wisselbier vraag ernaar bij de bediening Skuumkoppe 0,3 liter Texels bier Skuumkoppe 0,5 liter Texels bier

Amstel Radler Desperados Sol

3,50 4,25 4,25

Bavaria 0.0% Amstel Radler 0.0% Wieckse Witte 0.0% wit bier

2,50 3,50 3,50

Hugo Aperol Spritz Jillz

5,75 5,75 5,50

BIER VAN HET VAT

BIER GEFLEST

BIER GEFLEST ALCOHOLVRIJ

APERITIEF / CIDER

HUISWIJNEN

2,50 3,50 4,75 4,00 4,00 4,00 5,25

Chardonnay, Sauvignon Blanc (wit), Rosé Cabernet Sauvignon/Merlot, Minervois (rood), zoete witte wijn (Duits) Per glas 3,95 Per fles 17,50

ZUIDWIJN Port rood of wit Sherry droog of medium Martini Rosso of Bianco

3,00 3,00 3,00

BINNENLANDS GEDISTILLEERD

Jutter Texelse kruidenbitter Jonge jenever/Oude jenever Bessenjenever Vieux Beerenburg Advocaat met slagroom

2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 3,25

Tia Maria Amaretto Baileys Sambuca Cointreau Grand Marnier Calvados Cognac Joseph Guy Cognac Remi Martin ***

4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,50 4,50 5,00

Frizzante per glas Frizzante per fles Rosato rose prosecco per glas Rosato rose prosecco per fles Limonsecco limoncello en prosecco per glas Limonsecco limoncello en prosecco per fles

4,50 26,50 4,50 26,50 4,50 26,50

BUITENLANDS GEDISTILLEERD

PROSECCO IL MIOGUSTO

WHISKEY/WHISKY

Bushmills original Irish whiskey Bushmills Black Bush Irish whiskey Bushmills 10YO Irish whiskey Johnnie Walker blended Scotch whisky: Red Label Black Label Glen Elgin 12YO Scotch malt Oban 14YO Scotch malt

4,75

4,75 6,75 8,75 9,75

Bourbon Makers Mark Rum Havana Club 7 years Gin Tanqueray no. 10 Grappa Nonino II moscato Tequilla Patron Silver Vodka Grey Goose Armagnac Tariquet XO 15 years Calvados Boulard XO

5,50 5,50 6,50 6,50 6,50 6,50 9,50 9,95

Bombay Sapphire Texelse Gin Tanqueray no. 10 Hendricks

4,50 5,50 6,50 7,50

BUITENLANDSE SPECIALS

GIN SPECIALS

5,75 7,75



BROODSPECIALITEITEN U kunt kiezen uit de volgende broodsoorten en belegvariaties: Italiaanse bol, ambachtelijk meergranen landbrood bruin en Foccacia met tomaat Texelse oude kaas met een tomaten-tapenade en rucola salade Overstag Truffelsalami en grove Parmezaanse kaas op een bedje van veldsla en truffelmayonaise Zwin Texelse lamsham orientaals gekruid met een chutney van mango, ananas en rode peper Wrakhout gerookte kip, pesto, tomaat, komkommer, ei en gemengde salade met Parmezaanse kaas Duinpannetje gebakken kipfilet met champignons, ui en chilisaus Beachburger ambachtelijke hamburger 100% rundvlees Cheesebeachburger ambachtelijke hamburger 100% rundvlees met Texels jong belegen kaas Zeester gerookte zalm, zeekraal en wakame met zure room en mierikswortel Twee kroketten van Texels weiderundvlees

TOSTI’S/CROQUES

8,50 8,50 8,50 8,50 8,95 8,95 9,95 9,95 8,50

Texels jong belegen kaas 4,00 Tosti ham en Texelse jong belegen kaas 4,00 Tosti Texelse kruidenkaas, ham en tomaat 4,50 Croque geitenkaas meergranen brood met geitenkaas, gemengde noten en bosbessen (uit de oven) 8,50 Croque mozzarella meergranen brood met mozzarella, ger. kipfilet, zongedroogde tomaat en courgette (uit de oven) 8,50

UITSMIJTERS op gildekorn bruin brood deze worden tot 17.00 geserveerd

Uitsmijter of omelet Texelse kruidenkaas met gebakken uien, tomaat en champignons Uitsmijter of omelet beenham of Texelse lamsham met gebakken uien, tomaat en champignons

SALADES geserveerd met ambachtelijk meergranen brood

8,95 8,95

Griekse salade gemengde salade met fetakaas, tomaat, komkommer, olijven en uienringen 10,50 Texelse lamsham salade gemengde salade, Texelse fenegriek kaas, zongedroogde tomaatjes en pompoenpitten 13,50 Avocado salade met avocado, gerookte kipfilet, gebakken spekjes, groene asperges met een pittige kerrie saus 13,50 Geitenkaassalade gemengde salade met lauwwarme gerijpte geitenkaas met honing en gegrilde paprika 13,50 Salade Niçoise met gebakken tonijn, boontjes, krielaardappeltjes, ei, komkommer, tomaat, ansjovis en kappertjes 14,95

VERSE PASTA’S

Pasta Bolognese of Pasta Aglio olio met knoflook, olijfolie, chili peper, peterselie en Parmezaanse kaas Pasta Aglio olio Panchetta rauwe ham, champignons, knoflook, olijfolie, chili peper, peterselie en Parm. kaas Pasta Aglio olio Mosselen en grote garnalen, knoflook, olijfolie, chili peper, peterselie en Parmezaanse kaas Pasta bospaddenstoelen met spinazie, knoflook, in een romige saus met basilicum en Parmezaanse kaas Voedselallergie? Meld het ons

12,50 12,50 12,50 14,50


TAPAS/TEXELS KAASPLANKJE Broodmix klein diverse luxe broodsoorten met pesto, aioli en kruidenboter Broodmix groot diverse luxe broodsoorten met pesto, aioli en kruidenboter Nachos met huisgemaakte Guacamole Tapasplateau vlees (2 personen) wisselend assortiment Tapasplateau vis (2 personen) wisselend assortiment Tapasplateau mix (2 personen) wisselend assortiment Texels kaasplankje vijf verschillende, steeds wisselende kaassoorten van kaasboerderij Wezenspyk uit Den Hoorn

4,50 6,95 5,50 16,95 16,95 16,95 14,95

Kinderpannenkoek met een kleine verrassing Kinderpannenkoek appel of kaas of spek of ham met een kleine verrassing Pannenkoek kaas of spek of ham Pannenkoek appel met kaneel en boter Pannenkoek ham en kaas of spek en kaas of appel en kaas of appel en rozijnen of appel en spek Pannenkoek spek, appel en kaas

5,50 6,50 6,95 6,95 7,95 8,95

Menu frikadel of kroket met frites, appelmoes en mayonaise Menu minisnacks met frites, appelmoes en mayonaise (bitterbal, kaastengels, mini frikadel) Menu broodje mini beachburger met frites, appelmoes en mayonaise Gehaktballetjes spies met frites, appelmoes en mayonaise Kinderpasta Bolognese

6,25 6,25 7,50 7,50 7,50

PANNENKOEKEN

MENU’S VOOR DE KLEINTJES met een kleine verrassing

SNACKS

Kinderportie frites of Portie frites 2,00 / 2,75 Frikadel of broodje frikadel 2,25 / 3,00 Texelse rundvleeskroket of broodje Texelse rundvleeskroket van Texelse weiderund 2,25 / 3,00 Texelse lamsvleeskroketjes (5 stuks) 5,75 Texelse rundvleesbitterballen van Texelse weiderund (7 stuks) 6,00 Texelse geitenkaaskroketjes (5 stuks) 6,95 Texelse garnalenkroketjes (5 stuks) 6,95 Minisnacks Texelse rundvlees bitterballen, mini frikadel, Texelse geitenkaas kroketjes en Texelse lamsvleeskroketjes 8,50 Diversen sauzen (mayonaise, ketchup, curry, pindasaus, speciaal) vanaf 0,50 Voedselallergie? Meld het ons


SOEPEN geserveerd met broodje

Tomatensoep goed gevuld, met verse tuinkruiden Wisselsoep vraag ernaar bij de bediening

VOORGERECHTEN

Broodmix klein diverse luxe broodsoorten met pesto, aioli en kruidenboter Broodmix groot diverse luxe broodsoorten met pesto, aioli en kruidenboter Knoflookbroodje uit de oven met Texels geraspte kaas, verse tuinkruiden en Mozzarella Gebakken champignons in kruidensaus gegratineerd met Texelse geraspte kaas Tomaten cheesecake van tortillachips, roomkaas, cherrytomaatjes en basilicum Carpaccio van rosbief met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, Parmezaans kaas en rucola salade Tapasplateau vlees (2 personen) wisselend assortiment Tapasplateau vis (2 personen) wisselend assortiment Tapasplateau mix van vlees en vis (2 personen) wisselend assortiment

VLEES- EN VISGERECHTEN vanaf 12.00 uur te bestellen

5,95 5,95 4,50 6,95 5,95 8,95 8,95 10,95 16,95 16,95 16,95

Beachburger plate (100% rundvlees) met gemengde salade en frites, op het bord geserveerd 16,95 Cheesebeachburger plate (100% rundvlees) Texels bel. kaas, gemengde salade en frites, op het bord geserveerd 17,95 Varkenshaassaté plate met gemengde salade, frites en kroepoek, op het bord geserveerd 16,95 Sliptongetjes plate (2 stuks) met gemengde salade en frites, op het bord geserveerd 18,95 Onderstaande gerechten worden geserveerd met een frisse salade, frites en een aardappelgerecht: Kipfiletspies van de grill (ca. 300 gr.) in een chili-limoenmarinade met chutney van mango, ananas en rode peper 18,50 Spareribs van de grill in een zoet pittige marinade 19,50 Ossenhaasspies van de grill (ca. 250 gram) met pepersaus of gebakken champignons, spek en ui 24,50 Mixed grill van Texels lam lamsfilet, lamskoteletjes en lamsworstjes van de lavagrill 24,50 Texels lamsbiefstuk en gamba van de grill, gemarineerd in groene kruiden en knoflook 24,50 Heilbotfilet gebakken in roomboter met limoenkappertjesboter 19,50 Gebakken zeebaarsfilet geserveerd met kreeftensaus 22,50 Gebakken zalmfilet met gegrilde paprika geserveerd met tzaziki 22,50



VEGETARISCHE GERECHTEN Broodmix klein diverse luxe broodsoorten met pesto, aioli en kruidenboter Broodmix groot diverse luxe broodsoorten met pesto, aioli en kruidenboter Tomatensoep goed gevuld met verse tuinkruiden Knoflookbroodje uit de oven met Texels geraspte kaas, verse tuinkruiden en Mozzarella Nachos met huisgemaakte quacamole Texelse geitenkaaskroketjes (5 stuks) Broodje Texelse oude kaas met een tomaten-tapenade en rucola salade Croque geitenkaas meergranen brood met geitenkaas, gemengde noten en bosbessen (uit de oven) Gebakken champignons in kruidensaus gegratineerd met Texelse geraspte kaas Tomaten cheesecake van tortillachips, roomkaas, cherrytomaatjes en basilicum Uitsmijter Texelse kruidenkaas met gebakken uien, tomaat en champignons. Tot 17.00 uur geserveerd Omelet Texelse kruidenkaas met gebakken uien, tomaat en champignons. Tot 17.00 uur geserveerd Griekse salade gemengde salade met fetakaas, tomaat, komkommer, olijven en uienringen Geitenkaassalade gemengde salade met lauwwarme gerijpte geitenkaas met honing en gegrilde paprika Pasta Aglio olio met knoflook, olijfolie, Chilipeper, peterselie en Parmezaanse kaas Pasta bospaddenstoelen met spinazie, knoflook, in een romige saus met basilicum en Parmezaanse kaas Texels kaasplankje vijf verschillende, steeds wisselende kaassoorten van kaasboerderij Wezenspyk uit Den Hoorn

VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN

4,50 6,95 5,95 5,95 5,50 6,95 8,50 8,50 8,95 8,95 8,95 8,95 10,50 13,50 12,50 14,50 14,95

onderstaande gerechten zijn vanaf 12.00 uur te bestellen en worden geserveerd met een frisse salade, frites en een steeds wisselend aardappelgerecht: Papadum groente chili kidneybonen, zoete aardappelen, avocado, maïs en paprika in een kruidige tomatensaus 17,50 Wrap geitenkaas met spinazie, bospaddenstoelen, zongedroogde tomaat, groene asperges en knoflook 17,50 Vegan beachburger belegd met ambachtelijke burger van quinoa, zwarte bonen en gedroogde dadels 18,95 tomaat, avocado, knapperige sla, en huisgemaakte knoflook-limoen saus



IJSSPECIALITEITEN

Strawberry cheesecake huisgemaakt met aardbei sorbetijs en slagroom Chocolate dream met chocolade-ijs, chocolade brownie, chocolade koffiebonen en slagroom Gebakken banaan met spekkoek, vanille-roomijs en slagroom Verse aardbeien met vanille-roomijs en slagroom (alleen in aardbeien seizoen) Weckpotje bosbessen yoghurtijs, blauwe bessen en slagroom Crème Brûlée met Karamelijs, karamelsaus en slagroom Dame Blanche vanille-roomijs met warme chocoladesaus en slagroom Tiramisu met chocolade-ijs, cacaoboontjes en slagroom

8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50 8,50

Vanille-ijs Chocolade-ijs aardbeienijs Karamelijs Bosbessen yoghurtijs

3,95 3,95 3,95 3,95 3,95

KINDERIJSJE in een vrolijke beker om mee te nemen



Om tijd en moeite te besparen, verzoeken wij u vriendelijk niet apart te betalen

Recommend Documents