FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KELUHAN GANGGUAN KULIT DALAM PENGGUNAAN ASAM FORMIAT PADA PEKERJA BAGIAN PRODUKSI PABRIK PENGOLAHAN KARET PTPN III KEBUN SEI SILAU TAHUN 2016
SKRIPSI
OLEH: LU’LU WIDAD ANHAR NIM : 121000141
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
Universitas Sumatera Utara
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KELUHAN GANGGUAN KULIT DALAM PENGGUNAAN ASAM FORMIAT PADA PEKERJA BAGIAN PRODUKSI PABRIK PENGOLAHAN KARET PTPN III KEBUN SEI SILAU TAHUN 2016
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH: LU’LU WIDAD ANHAR NIM : 121000141
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
Universitas Sumatera Utara
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Keluhan Gangguan Kulit Dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016” ini beserta seluruh isinya adalah benar hasil karya saya sendiri, dan saya tidak melakukan penjiplakan dengan cara-cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung risiko atau sanksi yang dijatuhkan kepada saya apabila kemudian hari ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan dalam karya saya ini, atau klaim lain dari pihak lain terhadap keaslian karya saya.
Medan, April 2016 Yang membuat pernyataan
Lu’lu Widad Anhar
i Universitas Sumatera Utara
ii Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan keluhan gangguan kulit dalam penggunaan asam formiat pada pekerja bagian produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau. Keluhan gangguan kulit yang dirasakan pekerja akibat kontak dengan asam formiat berupa kulit terasa seperti terbakar atau terasa panas. Jenis penelitian ini bersifat deskriptif dengan desain cross-sectional. Analisis yang digunakan adalah univariat dan bivariat dengan menggunakan uji Chi-Square. Populasi penelitian ini sebanyak 54 pekerja dan sampel sebanyak 51 pekerja dengan menggunakan metode purposive sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat 31 pekerja (60,8%) merasakan keluhan gangguan kulit dan 20 pekerja (39,2%) tidak merasakan keluhan gangguan kulit. Hasil uji Chi-Square menunjukkan ada hubungan yang bermakna antara umur (p value = 0,028), masa kerja (p value = 0,029), unit kerja (p value = 0,001), riwayat penyakit kulit (p value = 0,001), dengan keluhan gangguan kulit dalam penggunaan asam formiat. Untuk mengurangi terjadinya keluhan gangguan kulit yang dirasakan pekerja, disarankan kepada perusahaan untuk melakukan sosialisasi kepada pekerja mengenai bahaya asam formiat, perusahaan menyediakan APD yang sesuai seperti sarung tangan yang terbuat dari vynil atau neoprene, sepatu boot, baju lengan panjang dan celana panjang, serta mewajibkan pekerja memakai APD secara lengkap dan jika tidak digunakan akan dikenakan sanksi. Pekerja sebaiknya mengatur sikap kerja yang aman dan nyaman, serta berhati-hati saat bekerja. Kata Kunci: Asam Formiat, Keluhan Gangguan Kulit, Pekerja
iii Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT This research is commited for knowing the factors which is related to complaint of skin disorder in the formic acid use on production department Rubber Factory’s workers PTPN III Kebun Sei Silau. The complaint of skin disorder which was felt by workers is effect of contact with formic acid as skin was felt like burning. The design of this research is descriptive using cross-sectional. The Analysis that is used are univariate and bivariate with Chi-Square Test. This population of research is 54 workers and a sample is 51 workers with purposive sampling method. The result of research indicates that there are 31 workers (60,8%) who feel the complaint of skin disorder and 20 workers (39,2%) do not feel the complaint of skin disorder. The result of chi-square test indicates that there is meaningful relation of age (p value = 0,028), work period (p value=0,029), work unit (p value = 0,001), history of skin diseases (p value = 0,001), with the complaint of skin disorder in the formic acid use. To decrease occuring the complaint of skin disorder who feel by workers, the company should socialize about the dangerous of formic acid workers. The company should provides appropriate APD, for examples gloves that created by vynil or neoprene, boots, clothes with long sleeve and trousers, and required the workers to wear APD completely, and than if not wear the APD, they wiil be penalized. The workers should regulate work attitude safe and comportable, and be careful when working. Keyword : Formic Acid, Skin Disorder, Workers
iv Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya,
sehingga
skripsi
yang
berjudul
“Faktor-Faktor
Yang
Berhubungan Dengan Keluhan Gangguan Kulit Dalam Penggunaan Asam Formiat Pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016” dapat terselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat di Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatera Utara. Dalam pelaksanaan penelitian sampai penyelesaian skripsi ini, tidak terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak. Untuk itu, dengan rendah hati disampaikan terima kasih kepada: 1.
Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes, selaku Ketua Departemen Keselamatan dan Kesehaan Kerja Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara sekaligus dosen pembimbing I saya yang telah meluangkan waktu dan pemikirannya dalam mendidik, membimbing dan memberi masukan serta kritikan dalam penulisan skripsi ini.
3.
Ibu dr. Halinda Sari Lubis, MKKK, selaku dosen pembimbing II sekaligus dosen penasehat akademik saya yang telah meluangkan waktu dan pemikirannya dalam mendidik, membimbing dan memberi masukan serta kritikan dalam penulisan skripsi ini.
v Universitas Sumatera Utara
4.
Bapak dr. Mhd. Makmur Sinaga, MS, selaku dosen penguji I dan Ibu Ir. Kalsum, M.Kes selaku dosen penguji II yang telah memberikan kritik dan saran untuk perbaikan skripsi ini.
5.
Manager, Asisten Pengolahan dan seluruh karyawan PTPN III Kebun Sei Silau yang menjadi lokasi penelitian, atas bantuannya dalam melaksanakan penelitian.
6.
Kedua orang tua penulis, ayahanda Khairul Anhar, SE dan ibunda Endang Lela Mustika, yang telah membesarkan, membimbing, mendidik, serta atas doa, pengorbanan, kesabaran dan motivasi yang diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan dan skripsi ini.
7.
Saudara penulis, Ariq Falah Anhar dan Athallah Ulwan Anhar yang telah memberikan dukungan, doa, dan semangat sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
8.
Sahabat OTA tercinta, Nisa, Diki, Rian, Kiki, Zuzu, Dwi, Gunawan, Siska, Irfan, dan Bobbi yang telah memberi dukungan dan semangat. Sukses untuk kita ya!
9.
Teman serumah, kak Ika, kak Adem, Dhani, Dina dan kak Ririn yang telah memberi dukungan dan semangat dalam penulisan skripsi ini.
10. Rekan PBL terkhusus untuk Dara beserta pacar dan rekan LKP (Nina, Lasna, Lola, Ziah, Kiki, Rian, Baja) yang telah memberi dukungan dan semangat. 11. Ahmad Alfin Zikri Sinaga, S.ked, yang selalu memberikan bantuan, doa, dan motivasi dalam penulisan skripsi ini.
vi Universitas Sumatera Utara
12. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, atas bantuan dan motivasi dalam penulisan skripsi ini. Semoga kebaikan dari semua pihak mendapat balasan yang berlipat ganda dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun untuk penyempurnaan karya selanjutnya. Semoga skripsi ini memberi manfaat bagi yang membaca.
Medan, April 2016 Penulis
Lu’lu Widad Anhar
vii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................ HALAMAN PERSETUJUAN ..................................................................... ABSTRAK ................................................................................................... ABSTRAC ..................................................................................................... KATA PENGANTAR ................................................................................. DAFTAR ISI ................................................................................................ DAFTAR TABEL ........................................................................................ DAFTAR GAMBAR ................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ DAFTAR RIWAYAT HIDUP .....................................................................
i ii iii iv v viii xi xii xiii xiv
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................... 1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1.2 Rumusan Masalah .................................................................................. 1.3 Tujuan Umum ........................................................................................ 1.3.1 Tujuan Umum ..................................................................................... 1.3.2 Tujuan Khusus .................................................................................... 1.4 Hipotesis Penelitian ................................................................................ 1.5 Manfaat Penelitian .................................................................................
1 1 5 5 5 5 5 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................ 2.1 Penyakit Akibat Kerja ............................................................................ 2.2 Penyakit Kulit Akibat Kerja ................................................................... 2.2.1 Penyebab Penyakit Kulit Akibat Kerja ............................................... 2.2.2 Jenis Penyakit Kulit Akibat Kerja ....................................................... 2.3 Keluhan Gangguan Kulit Akibat Kerja .................................................. 2.4 Pengolahan Getah Karet (Lateks) ........................................................... 2.4.1 Proses Pengolahan ............................................................................... 2.5 Asam Formiat ......................................................................................... 2.5.1 Efek Pada Kesehatan ........................................................................... 2.6 Faktor- faktor yang Berpengaruh terhadap Keluhan Gangguan Kulit Akibat Asam Formiat ............................................................................. 2.7 Kerangka Konsep ...................................................................................
7 7 9 9 11 12 13 14 18 18
BAB III METODE PENELITIAN ........................................................... 3.1 Jenis Penelitian ....................................................................................... 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................................. 3.3 Populasi dan Sampel .............................................................................. 3.3.1 Populasi ............................................................................................... 3.3.2 Sampel .................................................................................................
26 26 26 26 26 27
21 25
viii Universitas Sumatera Utara
3.4 Metode Pengumpulan Data .................................................................... 3.4.1 Data Primer ......................................................................................... 3.4.2 Data Sekunder ..................................................................................... 3.5 Variabel dan Definisi Operasional ......................................................... 3.5.1 Variabel Penelitian .............................................................................. 3.5.2 Definisi Operasional ............................................................................ 3.6 Metode Pengukuran ............................................................................... 3.6.1 Keluhan Gangguan Kulit .................................................................... 3.6.2 Umur ................................................................................................... 3.6.3 Masa Kerja .......................................................................................... 3.6.4 Unit Kerja ............................................................................................ 3.6.5 Riwayat Penyakit Kulit ....................................................................... 3.6.6 Pemakaian Alat Pelindung Diri (APD) ............................................... 3.7 Metode Analisis Data ............................................................................. 3.7.1 Teknik Pengolahan Data ..................................................................... 3.7.2 Teknik Analisis Data ........................................................................... 3.7.2.1 Analisis Univariat ............................................................................ 3.7.2.2 Analisis Bivariat ...............................................................................
27 27 27 28 28 29 29 29 30 30 30 31 31 31 31 32 32 32
BAB IV HASIL PENELITIAN ................................................................. 4.1 Gambaran Umum Perusahaan ................................................................ 4.1.1 Gambaran Umum PTPN III Kebun Sei Silau ..................................... 4.2 Hasil Penelitian ...................................................................................... 4.2.1 Analisis Univariat ................................................................................ 4.2.1.1 Distribusi Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ......................................... 4.2.1.2 Distribusi Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keluhan Gangguan Kulit pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ......................................... 4.2.2 Analisis Bivariat .................................................................................. 4.2.2.1 Hubungan Antara Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keluhan Gangguan Kulit dengan Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ...........
33 33 33 34 34
BAB V PEMBAHASAN ............................................................................ 5.1 Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ............................................................................ 5.2 Hubungan Umur dengan Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ....................................... 5.3 Hubungan Masa Kerja dengan Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ...................
40
34
35 36
37
40
43
44
ix Universitas Sumatera Utara
5.4 Hubungan Unit kerja dengan Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 .................... 46 5.5 Hubungan Riwayat Penyakit Kulit dengan Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ......... 48 5.6 Hubungan Pemakaian Alat Pelindung Diri dengan Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ......... 50 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... 53 6.1 Kesimpulan ............................................................................................ 53 6.2 Saran ....................................................................................................... 53 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 55 DAFTAR LAMPIRAN
x Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Definisi Operasional ................................................................... 29 Tabel 4.1 Distribusi Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ........................... 34 Tabel 4.2 Distribusi Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ...................................................................... 35 Tabel 4.3 Hubungan Umur, Masa Kerja, Unit Kerja, Riwayat Penyakit Kulit Dan Pemakaian Alat Pelindung Diri Dengan Keluhan Gangguan Kulit dalam Penggunaan Asam Formiat pada Pekerja Bagian Produksi Pabrik Pengolahan Karet PTPN III Kebun Sei Silau Tahun 2016 ..................................................... 37
xi Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Bagan Proses Pengolahan Lateks ........................................... 14 Gambar 2.2 Kerangka Konsep .................................................................... 25
xii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Kuesioner Penelitian Lampiran 2. Master Data Lampiran 3. Hasil Analisis Univariat dan Bivariat Lampiran 4. Dokumentasi Lampiran 5. Material Safety Data Sheet Formid Acid Lampiran 6. Flow Process of Ribbed Smoked Sheet Lampiran 7. Lay Out Pabrik Pengolahan Karet (PPK) PTPN III Kebun Sei Silau Lampiran 8. Surat Permohonan izin Penelitian Lampiran 9. Surat Izin Penelitian Lampiran 10. Surat Keterangan Selesai Penelitian
xiii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP Nama
: Lu’lu Widad Anhar
Tempat Lahir
: Sei Dadap
Tanggal Lahir
: 05 Oktober 1994
Suku Bangsa
: Melayu
Agama
: Islam
Nama Ayah
: Khairul Anhar, SE
Suku Bangsa Ayah
: Melayu
Nama Ibu
: Endang Lela Mustika
Suku Bangsa Ibu
: Jawa
Pendidikan Formal 1.
SD/ Tamat tahun
: SDN 010102 Buntu Pane/ 2006
2.
SLTP/ Tamat tahun
: SMP Negeri 1 Kisaran/ 2009
3.
SLTA/ Tamat tahun
: SMA Negeri 1 Buntu Pane/ 2012
4.
Lama Studi di FKM USU
: September 2012 – April 2016
xiv Universitas Sumatera Utara
