Čokoláda. Božská pochoutka ve stavu pevném i kapalném

Historie i moderna v Belgii

Horká čokoláda zahřeje a uklidní

Nejlepší evropský barista je z České republiky

COOL

COSTA COFFEE TIMES 05 | 2014 | ZÁŘÍ–ŘÍJEN 2014

WWW.COSTA-COFFEE.CZ

Čokoláda. Božská pochoutka ve stavu pevném i kapalném Také jí nemůžete odolat? Možná jste čokoholici. Používejte k ukojení své závislosti jen kvalitní čokoládu s vysokým obsahem kakaa, ať už nalámanou na čtverečky nebo rozpuštěnou v šálku.

TIP! Vyzkoušejte naši „božskou“ horkou belgickou čokoládu, čokoládový nápoj s bohatou mléčnou pěnou posypaný kousky belgické čokolády.

KAVÁRNA

Z

COSTA COFFEE TIMES 05 | 2014 | WWW.COSTA-COFFEE.CZ

ákladem jsou kakaové boby

Kakaové boby jsou plody kakaovníku pravého, který pochází původně z tropické oblasti Jižní Ameriky. Jsou to žluté nebo červené bobule obsahující desítky černohnědých oválných semen. Ta se po oschnutí z plodů vyloupnou, očistí, fermentují a usuší. V čokoládovně se pak dále praží, loupou a pak se rozemelou na tučnou kakaovou hmotu. Pravá čokoláda se vyrábí z kakaové hmoty, cukru a kakaového másla, tedy tuku získaného z kakaové hmoty.

Božský kakaový nápoj Kakaové boby se do Evropy dostaly až po objevení Ameriky, ale staří Aztékové a Mayové je používali již několik tisíc let před tím. Podle staré mexické legendy daroval kakaové boby lidem aztécký bůh Quetzalcoatl, a nápoj z nich vyrobený se proto označoval za božský. Jako první přivezl boby do Evropy již Kryštof Kolumbus, ale tehdy se ještě čokoládový nápoj neujal. Připravoval se totiž po aztécku s pepřem. O dvacet let později objevili kakaovník vojáci španělského dobyvatele Cortéze. Jeho lidé do hořké tekutiny přidali třtinový cukr a vanilku, a tak se dostal na španělský dvůr, kde se stal luxusním nápojem, jehož receptura byla po dlouhou dobu tajena.

PRVNÍ TABULKA ČOKOLÁDY V 17. století se čokoládové boby prosadily ve Francii a šířily se po Evropě. Čokoládový přelom nastal roku 1828, kdy vynálezce Holanďan Coenraad van Houten přišel na to, jak oddělit kakaový prášek od kakaového másla, a vzniklé suroviny se mohly dál zpracovávat. Za dvacet let poté Angličané vyrobili první tabulku čokolády.

Čokoládová láska Evropané se o čokoládu zajímali zprvu hlavně pro její afrodiziakální účinky, kterým věřil aztécký král Montezuma v době, kdy se s ním setkal dobyvatel Cortéz. Francouzské šlechtičny nechávaly z tohoto důvodu v 18. století s oblibou servírovat čokoládu svým milencům.

V rozumném množství prospívá Čokoláda nejen ovlivňuje pozitivně náladu, ale také přispívá k upevnění zdraví. Vědci dokázali, že látky, které obsahuje kvalitní hořká čokoláda, snižují v přiměřeném množství riziko srdečního onemocnění a chrání tělo před rakovinným bujením.

KAVÁRNA


Potkali jsme u kávy

Foto: Ondřej Pýcha

Martin Písařík: Malé espresso mě vždy nakopne

Hraje v divadle, seriálech i filmech, vystupuje v muzikálech, píše texty, zpívá a hraje na kytaru se svou kapelou, založil si vlastní módní značku… To je výčet aktivit Martina Písaříka, se kterým jsme si v kavárně povídali o kávě i o jeho nabitém diáři. Potkáváme se nad šálkem espressa. Kdy jste začal pít kávu?

Naučil jsem se pít kávu jednou na čundru. Probudil jsem se tehdy v lese ve spacáku, celý promrzlý, kamarád mezitím uvařil kávu a dal mi ji ochutnat z plechového ešusu. Ta atmosféra ranního lesa, vůně a chuť horké černé kávy se zrníčky ve mně zůstaly dodnes. Jakou kávu pijete? Dřív jsem pil „velká espressa“, vždycky jsem si na zkoušku do divadla nesl velký kelímek kávy, ale zjistil jsem, že mi tolik vody nesedí, a začal pít klasická malá espressa. Malá káva mi stačí k tomu, aby mě nakopla. Mám ji rád bez mléka a bez cukru. Nedávno jsem si dokonce koupil presovač a dělám si espresso i doma. Čím je člověk starší, chce kvalitněji jíst i pít a pití kávy se k tomu vztahuje. Když se člověk podívá na seznam vašich aktivit, říká si, že musíte být skvělý organizátor svého času. Jak zvládáte plnit svůj diář bez kolizí termínů? Čím víc práce mám, tím víc toho stíhám. Když mám volněji, nedostanu se k ničemu, to jsem pak líný. Někdy je

KAVÁRNA


stranu by mě nebavilo dělat jen jednu věc, takže ta moje „schizofrenie“ vlastně nemá řešení. (směje se) Dlouhá léta jste hercem Městských divadel pražských. Pozval byste nás na nějaké aktuální představení? Jsem tam stálým hostem a jsem za to rád. Pozval bych vás na své oblíbené představení Rváč do divadla ABC. Je to hra podle povídky I. S. Turgeněva o ženě mezi dvěma muži. Setkat se s ruskou dramatikou je vždycky lákavé, byla to pro mě výzva snažit se obsáhnout tu jejich velkou ruskou duši… Hraju tam s Verunkou Kubařovou, se kterou je radost být na jevišti, jen mi trochu vadilo, že hraju toho hodného, radši bych si zahrál toho gaunera. Ale chápu, že já zrovna nejsem typ rváče.

unavující běžet z divadla ze zkoušky na natáčení a pak zase zpátky na představení. Je docela výjimka, že v Čechách můžeme být televizní, filmoví i divadelní herci naráz, ve světě to nebývá běžné, ale beru to jako výhodu, že si můžu vyzkoušet všechny tyto disciplíny. I když někdy si říkám, že dělám tolik věcí najednou, že každé zvlášť se nemůžu věnovat naplno, to je škoda. Na druhou

Co se týče filmové tvorby, máte za sebou natáčení komedie Modelky s. r. o., že? Ano a na výsledek jsem zvědavý. Chtěl jsem natočit nějakou komedii, ale dost mě překvapilo, že mě obsadili do role nazvané „mladý, urostlý,

KAVÁRNA


pohledný fotbalista Mirek“. Volal jsem režisérovi, jestli se nezmýlil, že mě asi neviděl. (směje se) Jak se daří vaší kapele AKUSTIK? Kapela je moje radost. Loni na podzim jsme vydali cédéčko a sem tam někde koncertujeme, na podzim spíš v menších městech, ale před Vánoci budeme v pražské Malostranské besedě. Bohužel nás lidi moc neznají, přitom je kapela složená ze špičkových muzikantů a děláme hudbu, která se líbí, ale všechno kolem si dělám sám a nemám lidi, kteří by se mi starali o PR. Teď třeba nahráváme písničku s Evou Burešovou. Muzika má pro mě čím dál větší smysl, proto mě baví i ty muzikály. V jakých muzikálech se objevíte v nové sezóně? Bude pokračovat Lucie, také Adam a Eva a Já, Francois Villon, to je moje srdeční záležitost, na to se těším hodně. Poezie by se mohla stát vaším dalším polem působení, nemyslíte? Já už jsem nějakou poezii napsal (třeba nejvíc v smskách holkám, když jsem to neuměl říct v próze), rád bych všechny svoje verše poskládal dohromady a dal to přečíst někomu znalému, aby mi řekl,

jestli to má smysl. Ale rýmuje se mi to! (směje se) Vlastní módní značka Czech Losers, to vás napadlo jak? Já ani nevím, nejsem žádný návrhář a vlastně ani módě nerozumím, přišlo to náhodou. Tvoříme módu společně s mou kamarádkou, módní návrhářkou Petrou Kluzákovou. Vymýšlím modely, které by mě samotného bavilo nosit, navíc se s Péťou dobře doplňujeme. Čas ale hrozně běží, a tak jsme byli stále pozadu. Teprve teď zjišťujeme, co to vlastně obnáší. Mě tahle práce baví, ale nechci tomu obětovat svou hereckou činnost, je to jen další část mé životní mozaiky.

KULTURNÍ STŘÍPKY Chris Rea O2 Aréna 30. 10. Tony Bennett Kongresové centrum Praha 20. 9. Výstava kočárů v Jízdárně Pražského hradu do 19. 10.

ZE SVĚTA COSTY


Horká čokoláda z pravé belgické čokolády chutná nejlépe ve dvou

H

orká čokoláda připravená na způsob cappuccina zahřeje, uklidní pocuchané nervy a urovná rozjitřené vztahy. Ať už na ni pozvete naštvanou tchýni, zamlklé pubertální

VĚDĚLI JSTE... PROČ JE BELGICKÁ ČOKOLÁDA TAK SLAVNÁ? První čokoládovou velmocí je Švýcarsko, Belgičané ho svou spotřebou čokolády následují v těsném závěsu. Každý Belgičan sní ročně v průměru deset kilogramů této pochoutky. Jedním z důvodů, proč se Belgie stala čokoládovou velmocí, je to, že v 19. století dovážela ze svých afrických kolonií potřebné suroviny k výrobě. Svou roli sehrál i fakt, že rozvinutý belgický průmysl měl k dispozici stroje, které výrobu kvalitní čokolády umožnily.

dítko nebo uraženou kamarádku, buďte si jisti, že sladký nápoj odvede svou práci. Rozpuštěná pravá belgická čokoláda se 70% obsahem kakaa korunovaná jemnou mléčnou pěnou posypanou čokoládovými hoblinkami nenechá nikoho chladným.

ZE SVĚTA COSTY


Matyáš Svatoň se stal nejlepším evropským Costa baristou roku 2014

HRUŠKOVÝ KOLÁČ JAKO Z TISÍCE A JEDNÉ NOCI Hrušky. Zdánlivě obyčejné ovoce, které se však ve správné kombinaci ingrediencí stává gurmánským zážitkem. Do našich zeměpisných šířek se pěstování hrušní dostalo mezi prvním až pátým stoletím našeho letopočtu, patrně spolu s příchodem Slovanů nebo díky římským legiím. Ve středověku dosáhla jejich obliba svého vrcholu ve Francii, kde bylo v dobách panování Ludvíků XIII. a XIV. známo na 900 odrůd hrušek. Pokud byste zalistovali arabskými pohádkami Tisíc a jedna noc, narazíte mezi mnoha jinými druhy ovoce i na hrušky, které se zde podávaly jako opravdová lahůdka. Skutečnou lahůdkou je i náš nový hruškový koláč. Tvarohový krém, celé čtvrtky hrušek a skořice na piškotovém základu chutná jako z rukou krásné a moudré Šahrazád.

K

dyž 29. května tohoto roku zvítězil Matyáš Svatoň ve finále národního kola soutěže Barista roku, asi netušil, že tato trofej nebude letos jeho poslední. Přísnou porotu národního kola zaujal ristrettem s kardamomem, teoretickými znalostmi i zběhlostí v technice latte art. Mladý muž, který nastoupil u Costa Coffee teprve předloni v dubnu a který nyní působí na pozici barista maestro v Italské ulici v Praze, se zúčastnil v srpnu soutěže nejlepších evropských baristů ve Varšavě a ... opět vyhrál! Matyáše nyní čeká celosvětové finále, ve kterém se utká s dalšími finalisty ve

ZE SVĚTA COSTY


Jaký byl váš nejsilnější zážitek z Varšavy? Kromě vítězství, ovšem. Určitě celkový dojem z druhého kola, které probíhalo před publikem. Šel jsem si na pódium své vystoupení užít a podpora návštěvníků i ostatních baristů byla fenomenální. Je to nezapomenutelný zážitek, který bych opravdu přál každému. Na co byl během evropského kola soutěže kladen největší důraz? Největší důraz byl kladen na technickou část, přípravu samotné kávy a dodržování standardů. Vedle toho další důležitou složkou hodnocení byla osobnost a vlastní prezentace. Kdo byl v soutěži vaším největším konkurentem? Konkurence byla obrovská, sešlo se tam vedle mě jedenáct nejlepších baristů Evropy, takže vyhrát mohl každý. Základ byl udržet si klidnou hlavu a upřímný úsměv. Vylepšil jste nějak svůj speciální drink od vítězství v národním kole? Můj drink od národního kola prošel mnoha úpravami, včetně čerstvě namletého kardamomu extrahovaného skrze kávu, zmenšení šálků, výběru jiné délky extrakce...

Velké Británii. Absolutní vítěz se může těšit na desetidenní pobyt v některé ze zemí, z nichž se dováží káva. S evropským Costa baristou roku jsme se sešli v jeho domovské kavárně, abychom se ho zeptali na dojmy ze soutěže.

Inspirovalo vás nějak setkání s vašimi kolegy z celé Evropy? Zastávám názor, že každý, s kým se v životě setkám, ve mně zanechá určitou stopu. Během soutěže jsem si vytvořil mnoho přátel a budu se těšit a doufat v další setkání s nimi. Každý je pro mě inspirací.

praha. chodov. metropole zlicín. nový smíchov. p h o t o g rcentrum aphed at yale

Cross Campus

CESTOVÁNÍ


Belgická mozaika Belgii je občas těžké pochopit. Malá země, která rozlohou i počtem obyvatel připomíná Česko, nikdy nebyla příliš soudržná. Prakticky permanentně jí hrozí rozpad na dvě části – jižní s frankofonními Valony a severní s holandsky mluvícími Vlámy. Oba hlavní regiony už dnes žijí do velké míry vlastním životem. Jak Valoni, tak Vlámové mají vlastní televize, noviny i knihy, chodí do svých škol, učí se z jiných osnov, volí si své politiky.

J

iž v současnosti je tak země prakticky rozdělená a spojuje ji jen náklonnost k pivu či dobrému jídlu. A také fotbalu. Když se „Rudí ďáblové“ poprvé od roku

2002 probojovali na letošní světový šampionát do Brazílie, jakoby přestaly problémy mezi oběma znesvářenými komunitami existovat. Ve všech koutech země

CESTOVÁNÍ

se vyrojily belgické vlajky, což není tak obvyklé. Belgičané označovaní za černé koně celého turnaje nakonec skončili ve čtvrtfinále po porážce 0:1 s Argentinou. Těžko říci, jak fotbalový výsledek posílil belgické vlastenectví. S každými dalšími volbami totiž hrozí drolení Belgie víc a víc. A ty další jsou na programu už příští rok. Ať už ale dopadnou jakkoliv a s nimi i osud celé země, i tak stojí za to se tam vypravit. Turistům má totiž Belgie pořád co nabídnout.

V Bruggách Když se řekne Belgie, každému se prakticky vzápětí vybaví Brusel. Ale mnohem méně profláklejším, zato o poznání romantičtějším městem jsou Bruggy. Mosty, kanály, podloubí, římsy… Je to tady jako v pohádce. Bruggy mají neuvěřitelný šarm. Možná znáte film V Bruggách, komediální gangsterku s Colinem Farrellem a Brendanem Gleesonem v rolích nájemních zabijáků na krátké dovolené právě v tomto kouzelném belgickém městě. Jeden z nich si užívá památky, druhého malebné město nudí a všemožně hledá povyražení.


ou n e š lá h y v u o js y Belgické pralink specialitou

Vše pak vrcholí krvavou řeží, která se do poklidného prostředí Brugg hodí asi podobně jako pěst na oko. „Nenávidím tohle město,“ říká postava Colina Farrella uprostřed vší té nádhery. Jak rouhačské. Bruggy jsou označovány za Benátky severu, ale to přirovnání při vší úctě k nádherným Benátkám kulhá. Bruggy jsou svébytné, na nic si nehrají, jsou samy sebou. Městem protéká řeka Reie, díky tomu je skvělé sednout na člun a z jeho paluby si prohlédnout nejrůznější zákoutí, která tvoří spletitá síť zdejších kanálů. Stojí za to také jen tak courat městem a ukroutit si hlavu při pohledu na špičaté domovní štíty, starobylé domy a dokonalé městské centrum. Mohli bychom vyjmenovat zdejší památky, ale ten sáhodlouhý seznam si stejně celý nezapamatujete.

CESTOVÁNÍ


Navíc stačí jen tak se „ztratit“ v centru, všechna důležitá místa jsou tu prakticky pohromadě. Ale abyste je všechna objevili, na to vám den či dva stačit nebudou. Prodloužený víkend je nutností a i tak se sem budete rádi vracet. Navíc když si své toulání osladíte belgickou čokoládou v některé z místních cukráren. Nebo si dopřejete doušek belgického piva na posilnění. Pak bude dojem dokonalý. Pokud přece jen potřebujete pevné body v itineráři, zapište si do něj návštěvu věže Belfried na Tržním náměstí.

Z více než 80metrové výšky vypadá centrum Brugg jako vystřižené z omalovánky. Chcete-li nakupovat, zamiřte do ulice Steenstraat. Za návštěvu stojí rovněž Groeningemuseum s obrazy mistrů bruggské školy, náměstí Grote Markt a Burg… A kdy se do Brugg vypravit? Naplánujte si podzimní výlet – turistů ubude, středověké domy obrostlé břečťanem žloutnou a díky podzimnímu chladu jsou útulné kavárničky v malebných zákoutích o další fous útulnější.

Méně profláklým, zato velmi romantickým městem jsou Bruggy. Mosty, kanály, podloubí, římsy... Je to tady jako v pohádce. Bruggy mají neuvěřitelný šarm.

CESTOVÁNÍ


ZAJÍMAVOST Vzhledem k počtu obyvatel na km2 (365 ob. na 1 km2) patří Belgie mezi nejhustěji zalidněné státy na světě.

Historie i moderna Nyní ještě na skok do Bruselu. Povinností je tu návštěva Manneken Pis, nahého chlapečka močícího na ulici. Socha vznikla už v roce 1619 a je asi nejslavnějším symbolem města. Víte ovšem, že v Bruselu najdete i močící holčičku Jeanneke Pis, která byla vyhotovena v osmdesátých letech poté, co si duplo belgické feministické hnutí? Poctěte ji také návštěvou. Vynechat nemůžete ani rozsáhlé náměstí Grand Place, okolo něhož se tyčí gotické, barokní a renesanční domy. Hlavní zdejší budovou je radnice Hotel de Ville s asymetricky umístěnou věží, která je navíc nakřivo. Dalším ze symbolů belgické metropole je Atomium, struktura složená z devíti ocelových koulí znázorňujících molekulu železného krystalu. Jen 165milardkrát zvětšenou. Vevnitř najdete nejrůznější expozice a v nejvyšším patře

DO BELGIE ZA PÁR BABEK Výlet do Belgie je snadný a poměrně levný díky letecké lince společnosti Ryanair (www.ryanair.com), která létá z Prahy na letiště v Charleroi. Z toho pak jezdí autobusový dopravce Flibco (www.flibco.com/en) jak do hlavního města Bruselu, tak do dalších belgických měst. Ceny za zpáteční letenku se pohybují okolo 1 200 korun. Zpáteční autobusová jízdenka pak začíná v přepočtu na zhruba třech stovkách korun.

ve výšce 92 metrů nad zemí i restauraci s nádherným výhledem. „Brusel připomíná New York. Jen je o něco zelenější a je tu více moderního umění,“ hlásá anglicky namluvený průvodce po

CESTOVÁNÍ


usednutí do vyhlídkového autobusu. Je to pravda, přesvědčit se o tom můžete nejen z autobusu, ale i ze zmiňované restaurace v Atomiu. Vysoké moderní budovy ze skla a oceli opravdu asociují Manhattan. I v těchto budovách se tvoří současná i budoucí podoba Evropy, jejímž hlavním městem chce Brusel být. A také jím je – zejména ve všedních dnech, kdy se mění v mraveniště takřka všech evropských národů.

Hranolky, pivo a čokoláda Už vám ale určitě vyhládlo. Na dobré jídlo a pití jsou Belgičané mistři. Jestliže spěcháte, můžete vyzkoušet friterie, prodejny hranolek a fritovaných pokrmů, které jsou prakticky na každém rohu. K hranolkům si můžete dát mleté maso, karbanátky nebo masové koule. Spláchnout to pak můžete belgickým pivem – Belgičané se kasají, že mají nejvíce druhů piva na světě, což je jistě výzva pro každého českého pivaře. Nicméně pravověrný pivař se nejspíše otřese při představě, že Belgičané vyrábějí i opravdové pivní „exoty“ – například třešňové či malinové pivo. Bílá piva jsou ale velmi dobrá, skvělé jsou také silnější pivní speciály. A dezert na závěr? Samozřejmě čokoláda. Tou je Belgie proslulá podobně jako Švýcarsko. Vyrábět se tu začala už někdy v sedmnáctém století, když byla země pod nadvládou Španělů. Právě ti sem čokoládu přivezli ze zámoří. V minulém století těžili Belgičané ze zásob kvalitního kakaa ve své kolonii v Africe – dnešní Konžské demokratické republiky.

Vítězný oblouk v Parc du Cinquantenaire

V Belgii funguje přes dva tisíce čokoládoven, těmi nejznámějšími jsou Neuhaus, Godiva či Leonidas. Většina čokoládoven využívá při výrobě čokolády tradiční recepty, které samozřejmě často tají – předávají se z otce na syna, z generace na generaci. Vedle tradičních značek ale rostou i noví menší výrobci, kteří sázejí na netradiční kombinace – třeba čokoládu s fíky či japonským ovocem yuzu. Belgické pralinky vznikly v roce 1912 a stál za nimi Jean Neuhaus. Jsou asi tím nejlepším možným dárkem, který můžete z Belgie přivézt rodině či přátelům. Proslulé jsou pralinky ve tvaru mořských plodů.

OC Palladium, Nám. Republiky 1, Praha 1 Centrum Chodov, Roztylská 2321/19, Praha 4 Centrum Nový Smíchov, Plzenská 8, Praha 5 OC Palladium, Nám. Republiky 1, Praha 1 Centrum Chodov, Roztylská 2321/19, Praha 4

SPECIÁL PRO MUŽE


Polykač kilometrů Road Glide Special Žraločí maska, elegantní vzhled, křivky vzbuzující vášeň… Takový je nový model touringové mašiny Road Glide Special od Harley-Davidson. Je to moc hezká podívaná. Stroj legendárního amerického výrobce je určený především k polykání dálničních kilometrů a těch v jeho sedle dokážete spořádat opravdu velkou porci. Pohodlí za řídítky i na místě spolujezdce by mělo být nadstandardní.

COOL

P

ři vývoji sázeli u Harley-Davidsona na nekonečné hodiny testování v aerodynamickém tunelu. Road Glid Special tak dostal trojitou kapotáž, díky níž se výrazně snižuje proudění vzduchu směrem k hlavě, zatímco

vzduch k jezdci proudí dále. Dlouhé cesty zpříjemňuje přitažená pozice řídítek, což zajišťuje příjemný posed, stejně jako tempomat či třeba dvojitý LED světlomat Daymaker, který dokáže dobře rozzářit potemnělou silnici.

SPECIÁL PRO MUŽE


Motorka na dlouhé cesty musí umět i zabavit. Proto uprostřed vnitřní kapotáže najdete i zábavní infosystém s GPS navigací, přehrávačem i palubním počítačem. Systém se ovládá dotykovým displejem, ale jde to i hlasem nebo třeba dvojicí joysticků na řídítkách. K systému lze připojit přehrávač nebo telefon, má dva reproduktory a zabudovaný interkom. Zajímavý není jen infosystém, ale i celá přístrojová deska. Ta je totiž zcela přepracovaná – budíky jsou větší, stejně jako číslice na nich, vše je tak jako celek výrazně čitelnější. Pod kapotáží bublá vzduchem chlazený dvouválec Twin Cam 103 s objemem 1,6 litru, maximálním točivým momentem 142 Nm a šestistupňovou převodovkou. Potěší i objemná nádrž s kapacitou 22,7 litru, díky níž byste neměli vymést každou pumpu při cestě z jednoho konce republiky (případně kontinentu, dle libosti) na druhý. Svézt se na Road Glidu byl vždycky zážitek a s novým modelem to nebude jiné. Tato mašina byla stvořena, aby dala křídla těm, kteří milují svobodu cestování. Chlápkům z jiného těsta, které láká horizont a rudý kotouč slunce, který se v dáli na obzoru vpíjí do země. Na cesty do neznáma se hodí přídavné boční kufry s celkovou kapacitou 64 litrů. A teď už stačí jen vybrat barvu a vyrazit. K mání je nový Road Glide od konce srpna.

ZADIVOČTE SI: DUCATI MONSTER 821 Legenda od Ducati, model Monster, je na trhu už ve třetí generaci. Od července přitom populární řadu rozšířil model Monster 821. Ale pozor, tentokrát není motor chlazený vzduchem, nýbrž kapalinou. Od roku 1993, kdy se Monster poprvé objevil na scéně, se model podepisoval vždy stejně – silný trubkový rám a vzduchem chlazený motor. Novým srdcem Monstera 821 je tedy „vodník“, který najdete i v modelech Hyperstrada a Hypermotard. Dvouválec Testastretta nabídne výkon 112 koní a maximální točivý moment 89,4 Nm. Kontrola trakce má osm stupňů, ABS tři, tři jsou také palivové mapy a jednotlivá nastavení se dají kombinovat v různých jízdních režimech. Monster má pohledný design, což je ostatně u Italů většinou standard. Jestli budete mít cestu kolem některého motocyklového showroomu, kde mají Ducati v nabídce,

SPECIÁL PRO MUŽE

Chytrá elektronika do rozkroku O chytré elektronice, která se dá nosit na těle a monitoruje vaši aktivitu v průběhu dne, se toho letos už napsalo dost a dost. Především v souvislosti s tím, že je to budoucnost lidstva – minimálně v příštích pár letech. A tak se náramky kombinující krokoměr a praktického lékaře postupně propracovávají na naše zápěstí.

Jenže existují i „strojky“, které se nenosí na zápěstí. Britský prodejce hraček pro dospělé Bondara si vymyslel elektroniku pro intimní použití. Jmenuje se příznačně SexFit a má se nasazovat na

běžte si Monster 821 prohlédnout. V Česku se začal prodávat v polovině srpna a zejména v červené barvě s červeným rámem a černými ráfky je úchvatný. Ale i v matné černé verzi Dark není k zahození. K dispozici je i ve třetí verzi – bílé provedení ozvláštňuje červený rám a ráfky v matné červené. Nicméně klasická červená verze se k jeho divokému výrazu hodí asi nejlépe.

AUTO DO NEPOHODY Představte si takový malý osobní tank. Nebo jinak – auto s brněním, které vydrží výbuch miny, 15 kil TNT i několika granátů současně. S neprůstřelnými skly. Auto, které dokáže uhasit i požár, když k němu dojde. Které dokáže ochránit posádku před plynovým útokem, neboť má zásobník čerstvého vzduchu. S pneumatikami, na nichž může jet dál i po proražení… Takový je Mercedes nejluxusnější třídy S v obrněné verzi pro VIP zákazníky, kteří mají tu smůlu, že podnikají buď v nebezpečné branži, nebo na nebezpečných místech. „Meďák“ pro přežití je k nezastavení v jakkoli obtížné situaci. Koneckonců i motor má jako tank – vůz pohání 530 koní díky dvanáctiválci s dvojitým přeplňováním a šestilitrovým objemem. Maximální točivý moment je 830 Nm. A cena? Záleží na individuální objednávce. Pokud se na českých silnicích necítíte bezpečně a chtěli byste si ho pořídit, musíte si vyhradit pár milionů. Spíš víc než míň…

SPECIÁL PRO MUŽE


penis. Odtud pak díky připojení Bluetooth přenese data do smartphonu a ten vám to spočítá – zjistíte, kolik jste fyzickou aktivitou v posteli spálili kalorií. Pokud budete chtít, můžete se tím pochlubit i na sociálních sítích. Uff… Kroužek zároveň budete moci ovládat na dálku prostřednictvím chytrého telefonu. Může třeba vibrovat. A to je jen

začátek, vývojáři softwaru jistě přijdou na jeho další „smysluplná“ využití prostřednictvím aplikací. SexFit by se měl začít vyrábět na konci letošního a v prodeji by měl být na začátku příštího roku. V běžných krámech ho nejspíše neseženete, zaskočit si pro něj budete muset do speciálek pro dospělé. Cena zatím známa není.

Nová Fabia bude rekordní

Š

kodovka na konci prázdnin představila novou Fabii. Prodávat se ale bude až po výstavní premiéře na autosalonu v Paříži, který proběhne na začátku října. V autosalonech ji tak najdete až ke konci roku – někdy v listopadu.

Už teď se můžete těšit – podle dosud zveřejněných informací by měla mít sportovnější vzhled než dosavadní nepříliš povedená generace. Bude silněji „rozkročená“, tedy nižší a širší. A také to bude rekordní fabia. Nová generace modelu by totiž měla ve své nejúsporněj-

SPECIÁL PRO MUŽE


ší verzi GreenLine spolykat jen 3,1 litru nafty na sto kilometrů. Něco takového předchozí generace nesvedly. Co za tím je? Především Fabia zhubne. Zatímco současné základní provedení váží přes tunu, přesněji 1020 kilogramů, nově to má být jen 980 kilo. Právě odtučňovací kúra napomohla k úsporám paliva. Stejně jako systém stop-start vypínající motor při zastavení, který budou mít vozy Fabia ve standardu. Co se týká motorů, mladoboleslavská automobilka vsadí od počátku na čtyři benzínové a tři naftové agregáty splňující emisní normu Euro 6. Základ tvoří litrový tříválec s maximálním výkonem 44 kW, v silnější variantě nabídne 55 kW. Nejsilnějším „benzíňákem“ je čtyřválec 1,2 TSI s 81 kW, jenž bude k mání i ve verzi s výkonem 66 kW. Tříválcové diesely budou odstupňovány od 55 přes 66 až po 77 kW. Fabia bude samozřejmě k dispozici nejen jako hatchback, ale i jako kombík. Objem zavazadlového prostoru by měl být v nové generaci větší než v té stávající (315 litrů), Fabia tak bude opět sloužit v mnoha rodinách nejen jako druhé auto do rodiny. Zároveň v Mladé Boleslavi uvažují i o terénní verzi Scout a sportovním provedením RS – zpočátku ale bude pro dynamické řidiče přichystán jen tuning s označením Monte Carlo.

Světla, která přispívají roveň k vyšší bezpečnosti a závek. představují designový pr

DIVINE KRÉM

ČAS MŮŽE POČKAT DIVINE – LUXUSNÍ SLAMĚNKOVÁ PÉČE

94%

že n p o c i ť u j e

OMLAZENÍ

pleti už po 4 týdnech

Slaměnka, květina, která nikdy neuvadá, stále skrývá spoustu svých tajemství… L’OCCITANE odhaluje další z nich a může nyní představit již pátý patent díky kombinaci unikátního komplexu sedmi aktivních ingrediencí a výtažku ze slaměnky, který působí v samém srdci pleťových buněk a bojuje proti známkám stárnutí. Objevte pleť, po které jste vždy toužila!!!

L’OCCITANE, skutečný příběh.

„Základem krásné, zdravé a svěže vypadající pleti je správná péče. Přijďte do jakékoli prodejny L’Occitane na bezplatnou konzultaci vhodné péče o Vaši pleť. Kromě diagnostiky pleti a doporučení vhodného ošetřování si samozřejmě můžete vyzkoušet veškeré výrobky L’Occitane. Těšíme se na Vás!“ Eva Bušková, Business Development Manager pro Českou a Slovenskou republiku značky L’Occitane

ZE SVĚTA COSTY

Costa Coffee – to se mi líbí

Foto: Shutterstock

Střípky ze světa VIP


Victoria Beckham bojuje proti AIDS Ne vždy jsou zprávy o bývalé „Spajsce“ a manželce fotbalové ikony Victorii Beckham lichotivé (je chladná, neumí se smát, je hubená až na kost), její poslední počin je však chvályhodný. Po své návštěvě Jihoafrické republiky se rozhodla aktivně zapojit do boje proti AIDS a uspořádala charitativní výprodej svého oblečení. Ze svého šatníku vyřadila přes 600 kusů oblečení, které darovala do srpnové dražby, jejíž výtěžek putoval na konto organizace mothers2mothers. Ta v Africe pomáhá omezovat přenos viru HIV z matek na plod. Mezi draženými modely nechyběly ani luxusní kous-

R

odina příznivců Costa Coffee se rozrůstá. Virtuálních na facebooku a především skutečných nadšenců, kteří naší kávě doslova propadli. Sbírají reklamní předměty Costa, navštěvují kavárny po celém světě a účastní se všech soutěží a akcí. Kde jinde jsme se mohli sejít s věrnou fanynkou Costa Coffee než v kavárně Costa nad šálkem její oblíbené kávy. Jana Hornová je „své“ značce věrná již od doby, kdy byla u nás otevřena první provozovna. Pamatujete si, kdy jste poprvé vkročila do Costa Coffee a kde to bylo? Na to se nedá zapomenout. Bylo to během mých studií na vysoké škole, kdy se otevírala první Costa

ZE SVĚTA COSTY

Foto: Shutterstock

ky od věhlasných návrhářů jako Roberto Cavalli či Dolce & Gabbana. Sama Victoria uvedla, že se rozhodla vyřadit i některé „srdeční záležitosti“ jako oblečení z éry Spice Girls či z doby seznámení s manželem Davidem.

Novak Djokovič se těší na roli otce Světová jednička Novak Djokovič už brzy vymění tenisovou raketu za dudlík a namísto přesných úderů začne trénovat přebalování. V červenci pojal za svou ženu dlouholetou přítelkyni Jelenu, která mu už brzy přivede na svět prvního potomka. „Tenis půjde na druhou kolej,“ nechal se slyšet Djokovič, který svatbu i manželčino těhotenství prožívá velmi emotivně a dítěte se nemůže dočkat.


kavárna (roku 2008 v pražském obchodním centru Flora, pozn. redakce). Bylo to tak měsíc po jejím otevření. Čím si vás Costa tolik získala? Jednak to bylo přípravou kávy - baví mě sledovat baristy při práci - i širokým výběrem kávy. Do té doby jsem znala jen klasickou kávu. A najednou jsem si mohla vybrat z tolika druhů. Malé, střední nebo velké? S příchutí nebo bez příchutě? Byla jsem jako Alenka v říši divů. Navíc mě dostalo i prostředí kavárny. V posledních letech mě Costa překvapuje stále novou nabídkou. Miluji semináře kávy a samozřejmě sleduji i soutěže a pokud to zvládnu, účastním se jich. Máte svou oblíbenou kavárnu, kam chodíte pravidelně? Moc ráda chodím do kavárny v Provaznické. Je to místo se starobylou atmosférou v lokalitě, která je výchozím bodem do všech částí Prahy. Je to ideální kavárna na pracovní schůzku či popovídání s kamarádkou nad šálkem dobré kávy. Jelikož jsem z Mladé Boleslavi, kde Costu zatím nemáme, navštívím občas i libereckou Costa Coffee. Co byste doporučila ostatním zákazníkům, co mají určitě ochutnat? Záleží co má každý rád, pokud zákazník miluje mléčné varianty a zná tak lattéčko a cappucino, tak vřele doporučuji vyzkoušet varianty s příchutí. Anebo můj oblíbený Flat White, na kterém oceňuji techniku latte art. Pokud jde o milovníky černé kávy, Costa nabízí espresso, ale i silné ristretto či corto, které je ze dvou shotů a dokonale vás nabije. Za hřích stojí i sezónní nápoje a dortíky. Zkrátka v Costě je vždy z čeho si vybírat.

ZE SVĚTA COSTY


Foto: Shutterstock

Bavilo by vás pracovat jako baristka? Proč ne? Je to náročná práce, především tím, že se musíte naučit postup přípravy kávy, veškeré techniky, ale být také usměvavá na zákazníky. Předat jim nejen šálek výtečné kávy, ale předat jim i jakési Costa poselství, aby se zase vrátili zpět. Určitě bych si to ráda vyzkoušela. Stanu se tedy na den baristkou v Costě?

Klobouk dolů před Pippou Middleton O sestře vévodkyně z Cambridge, manželky následníka britského trůnu, Pippě Middleton se nejčastěji píše v souvislosti s jejím atraktivním vzhledem, málokdo však o ní ví, že není jen slavnou sestřičkou, ale především nadšenou a úspěšnou sportovkyní. Nedávno svůj sportovní talent a dokonalou fyzičku předvedla hned dvakrát. V červnu se zúčastnila cyklistického závodu napříč Amerikou a poté dokonce přeplavala v Istanbulu úžinu Bospor! Trať dlouhou 6,5 kilometru uplavala za jednu hodinu a pět minut. V minulosti se účastnila řady dalších vytrvalostních závodů.

Nejlépe placenou herečkou Sandra Bullock Magazín Forbes opět zveřejnil žebříček nejlépe placených

Máte v Costě nějaký rituál, chodíte do Costy výhradně sama nebo s přáteli? Nemám problém zajít do kavárny sama a vychutnat si kávu, pročíst noviny, nebo jen tak příjemně relaxovat. Jinak velmi ráda chodím na kafe s kamarádkou, neboť nad šálkem dobré kávy probereme „horké“ novinky. Patří do programu vašeho běžného dne i návštěva Costy? Určitě ano, ať už je to ráno při „běhu“ do práce, tak nezapomenu se na Můstku zastavit pro kávu s sebou, a pokud je i šťastné pondělí od T-mobilu, volám kolegyni, zda si dá kávu se mnou. Odpoledne, opět pokud mám schůzku mimo kancelář, je Costa cílovým bodem. Staňte se i vy věrným fanouškem Costa Coffee Times a podělte se s námi o vaše názory a komentáře, sledujte facebookové stránky www.facebook.com/ CostaCoffeeCZ.

hereček světa. Za loňský rok si překvapivě nejvíce vydělala 50letá Sandra Bullock, a to díky oscarovému snímku Gravitace. Druhá je o něco méně známá Jennifer Lawrence a hned za ní se umístila Jennifer Aniston. Následovaly Gwyneth Paltrow a stálice TOP 5 Angelina Jolie. Jejich roční výdělky se pohybují odhadem v přepočtu mezi 370 miliony až jednou miliardou korun.

ZE SVĚTA COSTY


Povzbuďte se slaným karamelem

PLUS Každé Corto zdobí malé umělecké dílo, které vytvoří zkušení baristé technikou latte art spočívající v přelití jemnou mikropěnou a „vymalování“ ornamentu.

Caramel Corto nabízí lahodnou chuť slaného karamelu ve spojení s krátce extrahovanými dvěma dávkami prvotřídní kávy Mocha Italia a mléčnou pěnou. Pětivteřinovou extrakcí se dosáhne silné a zároveň nejlahodnější a nejsladší chuti kávy, ale díky menšímu obsahu kofeinu a přidanému mléku si šálek Corta můžete dopřát bez obav i v pozdním odpoledni. Ačkoliv se zdá být „slaný karamel“ protimluvem, jedná se o vysoce návykové spojení, které povyšuje chuť praženého cukru na další labužnickou úroveň. Každé Caramel Corto zdobí malé umělecké dílo, ornament, který vytvoří naši zkušení baristé technikou latte art spočívající v přelití Corta jemnou mikropěnou.

Začněte den sladce Je budík vaším největším nepřítelem? Probouzíte se až kolem deváté, ačkoliv vstáváte v sedm? Nesmí na vás do té doby nikdo promluvit? Zdvihněte si po ránu hladinu hormonu štěstí serotoninu naší novou snídaňovou nabídkou. Rolka z máslového těsta plněná oříškovočokoládovou náplní posypaná sekanými oříšky a kousky čokolády vás vyzbrojí hned zkraje dne dobrou náladou, kterou jistě podtrhne i šálek kávy podle vaše-

ho výběru. Čokooříškovou rolku spolu s kávovým nápojem můžete mít navíc za zvýhodněnou cenu. O důvod ke spokojenosti navíc.

ZE SVĚTA COSTY


Nápoj Smarty chytře uvolní a povzbudí - v práci, ve společnosti i během sportu

N

a trh přichází nový nealkoholický prémiový nápoj Smarty, za jehož zrodem stojí legendární hokejový brankář Dominik Hašek. Nejedná se o “energy drink”, jak by se na první pohled mohlo zdát, ale o nápoj, který má uvolnit napětí, podporovat koncentraci a myšlení a šetrně harmonizovat organismus. A navíc je založen především na látkách přírodního původu. Dominik Hašek se sám ujal vysvětlení, co můžeme od Lišáka Smartyho čekat. Komu je nápoj „Smarty Premium Drink“ primárně určen? Smarty byl od počátku vyvíjen jako nealkoholicky nápoj pro dospělé. Je určen pro všechny aktivní lidi, kteří se chtějí bez alkoholu či jiných návykových látek uvolnit a pobavit a zároveň maximálně využít své psychické a fyzické sily. Pod pojem „bavit se“ se ale zdaleka neskrývá pouze klasická společenská zábava. Člověk se může stejně dobře bavit i v práci či při sportu. Smarty je ideálním ,,partnerem" pro všechny tyto situace pod svým heslem UVOLŇUJE - KONCENTRUJE - BAVÍ.

Čím se liší od typických energetických drinků? Smarty rozhodně nepatří mezi klasické energy drinky! A my si na ně nechceme a ani nebudeme hrát! SMARTY JE SMARTY! Není to koffeino-taurinová „nakopávka“, po které člověk ,,vyletí" a za krátký čas o to tvrději dopadne. Smarty je založen na synergii relaxačních a stimulačních účinků. Kdo se neuvolní, nemůže se ani dobře soustředit. To jistě znáte i z vlastní zkušenosti. Kdy sáhnout po „Smarty Black“ a kdy po „Smarty White“? Co se týče chuti barvy a vůně jsou to dva naprosto odlišné nápoje, z nichž si každý může vybrat, co mu chutná více. Smarty Black je barevně i chuťově silnější, a to především díky přírodním šťávám. Smarty White má originální chuť brazilské rostliny feijoa. Podle slov jeho „otce“ RNDr. Petra Fořta je to takové odpolední pohlazení. Zjednodušeně by se dalo říci, že ve Smarty Black je více prvků podporujících koncentraci a ve Smarty White více látek

ZE SVĚTA COSTY


pro uvolněni. Kdy si pro co sáhnete, nechám na vás. Proč je „tváří“ nápoje právě lišák? Lišák nevznikl vůbec náhodou. Smarty je chytrý nápoj a k tomu patří i zvíře , které je vnímáno jako chytré a bystré. I jméno Smarty je odvozeno od anglického slova ,,smart“, chytrý. Od začátku mi šlo o to, aby složení nápoje, jeho funkčnost i grafika byly v naprosté symbióze. Autorka Lišáka Smartyho Tereza Talichová odvedla spoustu práce, než vznikl návrh přesně podle mých představ včetně nakloněné hlavy a jiskry v levém oku. Jaké je rozumné/doporučené denní množství tohoto nápoje? Na plechovce je uvedeno doporučení na jeden nápoj za 24 hodin, což vyplývá z legislativy EU. My se však držíme pravidla: „Každému, co vyhovuje“. Já osobně vypiju týdně tak 15 až 20 nápojů Smarty, většinou přes den, a cítím se výborně.

TAPETY PRO VÁŠ MOBIL Stáhněte si tapetu do svého telefonu. Costa připravila celkem deset typů tapet pro smartphony ve verzi pro iPhone i pro Android. K dispozici jsou na www.facebook.com/CostaCoffeeCZ/notes

Smarty premium drink nápoj nové generace

UVOLŇUJE KONCENTRUJE BAVÍ

Smarty není žádná energetická nakopávka. Je založen na látkách přírodního původu a látkách, které tělo produkuje přirozeně. Díky jejich unikátní kombinaci má nápoj jak relaxační, tak i stimulující účinky.

Zúčastni se naší soutěže na www.smartydrink.cz

SPECIÁL PRO ŽENY


Proč běhat Je tu podzim a to, že jste byla na letní dovolené, už dokazuje jen pár fotek. Děti začaly chodit do školy, v práci vám vypsali nové kurzy angličtiny, nastoupilo několik nových kolegů najednou. Na podzim zkrátka začíná spousta nových věcí. Je to nový začátek přímo ideální pro předsevzetí a novou sportovní rutinu.

SPECIÁL PRO ŽENY

C


o takhle začít běhat? Mohlo by vás přesvědčit několik našich pádných důvodů:

1. Svoboda

ží se vám i riziko kardiovaskulárních oemocnění.

6. Postava jako lusk

Při běhání si bohatě vystačíte sama. Běžet můžete kdekoli, kdykoli, jakýmkoli tempem. Je to čistě na vás.

Běháním spalujete tuky a tvarujete postavu. Pravidelné běhání vás navíc samo nabudí ke zdravější životosprávě, kila půjdou dolů téměř sama.

2. Žádné zbytečné utrácení

7. Běh prodlužuje život

Když na to přijde, vyběhnout můžete v čemkoli. Absolutním a nevyhnutelným základem jsou kvalitní běžecké boty, což je v porovnání s permanentkou do fitka zanedbatelná položka.

Podle dánského vědce Petera Schnohra prodlužuje běh život mužům až o šest a ženám až o pět let, pokud během týdne uběhnou jednu až dvě a půl hodiny.

3. Přirozený pohyb Nemusíte nic zvláštního umět. Běh je nám, lidem, prostě dán. Stačí si přečíst trochu teorie, aby se člověk vyhnul špatným návykům.

4. Radost Díky vyplavovaným endorfinům můžete přímo při běhání zažívat euforické stavy. Skvěle si také vyčistíte hlavu. Studie navíc prokázaly, že je běhání vynikajícím antidepresivem.

5. Zdraví Je dokázáno, že běh posiluje srdce, zlepšuje funkci plic a krevního oběhu. Budete výkonnější, vytrvalejší a sní-

Běhejte zprvu s tepovou frekvencí mezi 50 až 75 procenty vaší maximální tepové frekvence.

SPECIÁL PRO ŽENY


Je čas restartovat váš styl S příchodem podzimu se většina z nás chystá na revizi šatníku – letní věci sklízíme do zadních poliček a na přední místa se dostávají teplejší varianty. Přemýšlíme, co nám chybí a jaké kousky dokoupit, abychom v podzimních dnech byli šik. Ruku na srdce – kolik z vás zjišťuje, že se rok co rok zbavuje trendových modelů, které letos nejsou již v kurzu? Naopak vyhrávají ti, jejichž základ šatníku tvoří hlavně nadčasové kousky. Právě tuto filozofii hlásá značka GANT – její styl je jasný – už od roku

1949 myslí dlouhodobě a hlavně nadčasově. Mezi základní pravidla patří vrstvení, nenucená elegance a kvalitní materiály v barvách, které nikdy nevyjdou z módy. Oděvem číslo jedna je pro GANT košile, bez té ani ránu. To platí pro pány i dámy. Kabát, jehož prvotřídní kvalita je znát už na dálku, představuje další základní pilíř. Kus po kusu si vytvořte šatník, který dává smysl. Celý outfit doplňte nápaditými doplňky a váš nový styl je na světě.

SPECIÁL PRO ŽENY


Mužsko -ženské třenice

Překvapila vás nedávná analýza služby platy.cz, porovnávající průměrné výdělky mužů a žen v celé České republice? Vyplynulo z ní, že průměrné platy mužů jsou o 29 % vyšší než průměrné platy žen, ve středním věku tento rozdíl činí dokonce 42 %. Hlavním důvodem prý může být dlouhý čas, který žena stráví na rodičovské, čímž si často na několik let přeruší kariéru. Nabízí se samozřejmě i důvod diskriminační – tedy že ženy berou na stejných pozicích zkrátka méně než muži. Nemusíme ale, dámy, muže kolem sebe hned začít kamenovat. Dalším důvodem totiž může být to, že je trh práce rozdělen na „mužské“ a „ženské“ obory, přičemž ty ženské jsou prostě placené hůř. S tím by se ale už dalo pracovat. V roce 2012 zveřejnili vědci z univerzity v Yale studii, která dokazovala, že fyzikové, chemici a biologové nahlížejí příznivěji na mladé vědce než vědkyně se stejnou kvalifikací. Proč? Protože je v těchto oborech výskyt žen tak trochu podezřelý. Proč? Protože tyto obory ženy zřejmě moc nezajímají.

SPECIÁL PRO ŽENY


MŮŽE ZA NEROVNOST PLATŮ MUŽŮ A ŽEN V DANÝCH OBLASTECH STEREOTYP PŘEDURČUJÍCÍ KE STUDIU TECHNICKÝCH A PŘÍRODNÍCH OBORŮ SPÍŠE CHLAPCE?

V USA, a ostatně i EU, se začínají objevovat různé programy, které mají mladé dívky k zájmu o technické a přírodní obory motivovat. Objevila se například reklama stavějící na závěrech studie nadace National Science Foundation, že 66 % dívek ve čtvrté třídě baví přírodně-vědní obory a matematika, ale jen 18 % jich tyto obory vystuduje na vysoké škole. Reklama se dotýká zajímavého stereotypu – jen si vzpomeňte, kolikrát jste v dětství

a hlavně v dospívání slyšely: „Polož to kladívko, ještě si ublížíš – ať to udělá tvůj bratr.“ Anebo třeba: „Nechoď tam, vždyť se umažeš,“ když jste se vydaly v holínkách na průzkum potoka. Třeba by ženám k odstartování lepší kariéry a příjmových možností pomohlo právě to, kdybychom my všichni takové stereotypy nepředávali svým dcerám a občas jim místo „ty jsi moje krásná holčička“ říkali také „ty jsi moje chytrá holčička“ .

KABÁT S KAŠMÍREM 4399 Kč

ŠATY 1699 Kč

OBJE V TE NAŠÍ KOLEKCI NA MARKSANDSPENCER.CZ ŠATY 1499 Kč

KOLEKCE PODZIM / ZIM A 14 Nový rozměr pro Váš šatník. Výrazné barvy, nové vzory a luxusní materialy.

www.facebook.com/ marksandspencerceskarepublika

SPECIÁL PRO ŽENY


Odvěký lék na nachlazení Podzim, to není jen slunné babí léto, krajina romanticky zapadaná barevným listím a vinobraní. S podzimem přichází bohužel i velice proměnlivé počasí následované oslabenou imunitou, nachlazením a chřipkou.

A

ruku na srdce – kdo může říct, že na podzim ještě nikdy nechytil rýmu? Pokud vám různá chemická léčiva včetně antibiotik nejsou příliš po chuti, nezapomínejte na jednu poměrně chutnou a ryze přírodní alternativu, jejíž pozitivní účinky člověk využívá už několik tisíc let. Je to bojovník proti všem nástrahám podzimu i zimy – pravda, ne příliš vzhledný bojovník, o to však účinnější. Díky své

výrazné chuti se ostatně bohatě uplatňuje také v kuchyni, zvláště té asijské.

Seznamte se – zázvor, účinná zbraň při nachlazení a chřipce Oddenky zázvoru by vám zvlášť na podzim neměly v ledničce rozhodně chybět, zázvor údajně obsahuje až 600 účinných látek. Proti chřipce zabírá nejlépe čaj, který si připravíte, když oddenek nastrouháte a zalijete horkou vodou. Zázvor má ale daleko více blahodárných účinků a konzumovat ho můžete v nejrůznějších podobách – čerstvý, sušený, kandovaný, nakládaný, jako šťávu nebo olej. Kromě účinné pomoci při chřipce a nachlazení má také protizánětlivé a dezinfekční účinky.

NOVÉ PRODUKTY SPECIÁL PRO ŽENY


Vynikající je při trávicích potížích a nevolnosti (i té těhotenské nebo pooperační), revmatismu, migréně nebo třeba při léčbě popálenin. Nově se prokazují i jeho protirakovinné účinky.

Co se nosí v sezóně podzim/zima 2014? Podle toho, co bylo vidět na přehlídkových molech, i podle nových kolekcí cenově dostupnějších řetězců se zdá, že tuto sezónu bude nejvíc „in“ různé chmýří, peří a kožešiny v podobě límců, šálů, vestiček i luxusních kožichů. Zároveň se můžeme těšit na bohaté vrstvení a rafinované zdobení. Do módy se vracejí také několik let odstrkované přehozy. Barvy jsou spíše tlumené a neutrální, o to dramatičtější a efektnější nebo naopak klasicky elegantnější je výsledný model. Letos na podzim a v zimě také můžete zapomenout na výrazné rty, protože nejnovější trendy v líčení dávají přednost očím: čím výraznější, tím lepší – umělé řasy, třpyt na víčkách, colour blocking, široké oční linky – vše je povoleno.

Sirup Monin Salted Caramel Rafinované sladko-slané spojení s kouřovým podtónem se inspirovalo tradiční bretaňskou pochoutkou, slaným karamelem, který se připravuje z tamějšího proslulého slaného másla. Karamelový sirup se stopou soli báječně doplní kávu, čokoládu, dezertní nápoje a koktejly, nad kterými můžete snít o rozervaném pobřeží Atlantiku, tajemných oblacích potrhaných divokým větrem, kamenných útesech a bílých majácích svítících na pozadí potemnělé oblohy. Více na www.sirupy-koktejly.cz

STORY


Úryvek z knihy

JIŘÍ KOLEČKO DOUŠEK VÍNA Víno je pro mne slunce lapené do lahve. Než se to však podaří, je třeba vynaložit mnoho umu, citu a trpělivosti. A k tomu ještě musí přispět svou náklonností i příroda. Slunce je nutné lapit především ve vinici. Právě tam se odehrává ta rozhodující kapitola. Ale i když vyzrají krásné hrozny, není ještě vyhráno. Vinařství je souborem znalostí mnoha profesí. Když se vše ideálně propojí, vznikne nápoj, který vám dá radost a utvrdí přátelství. Tyto pocity však ještě umocní vaše znalosti o tomto jedinečném nápoji. Proto v této knize předkládám několik základních rad, jak může být víno vaším dobrým přítelem, a současně jsem se snažil o nahlédnutí do svébytného života vinařů. Ať již u nás, nebo u bližších či vzdálenějších sousedů. Neměl jsem ambice napsat další encyklopedii, ale přispět k tomu, abyste z koštování slunce lapeného do lahve pocítili co největší radost. Jiří Kolečko

„Vodu káže, víno pije.“ Víno a voda. Dnes spíše chápeme křtění vína vodou jako podvod, ve starém Římě bylo téměř nutností. Víno, především falernské, bylo buď velmi sladké, nebo po vyšším vykvašení mělo vysoký stupeň alkoholu. V běžné římské společnosti se mohli těm, kdo víno neředili, posmívat, že jsou pijáci, ale pro senát byl poměr, v jakém se ředilo víno, pevně stanovený. Na sympoziích předseda nebo předsednictvo určili poměr, například na jeden díl vína dva díly vody nebo při delších diskusích se poměr zvýšil na tři díly vody. Určitě rozumné opatření pro ne vždy rozumné zákonodárce.

Růžové, ledové a šumivé doušky V minulé kapitole jsme se seznámili s našimi nejznámějšími odrůdami bílých a červených vín. Ty jsou samozřejmě základem i pro výrobu některých vín, která zaslouží, abych jim věnoval zvláštní prostor. Jde o růžové, ledové, slámové a šumivé víno. Byla to dlouhá léta zakletá šípková Růženka. I když se víno této barvy u nás dělalo již v 16. století. Na Moravě „ryšák“, v Čechách „růžák“ se vyráběly jen v omezeném množství, všichni, kdo mají víno rádi, pamatují chabý repertoár z doby před dvaceti lety. Ale rosé zaznamenalo v posledních desetiletích velký boom, nejvíce se o to zasloužila Francie. Tak konečně na rozhraní tisíciletí se začali i naši vinaři více věnovat výrobě tohoto vína. Objevují se v nabídce asi dvou třetin vinařů a jejich

STORY


podíl na celkové spotřebě činí kolem devíti procent. S rosé se strhla u nás opravdová lavina. Především v letních měsících představuje ideální osvěžující nápoj. Mělo by se pít mladé, dokud má svěží ovocnou chuť a vůni. Nejlépe do jednoho až dvou let od sklizně. Růžová vína se chlubí celou škálou barevných odstínů – od sladce malinových tónů, přes jemně lososové a pomerančové až po temně cibulové nebo dokonce téměř fialové odstíny, v závislosti na zvolené odrůdě hroznů a technologii jejich zpracování. Růžové má velkou plasticitu, a proto je velmi oblíbené i v gastronomii. Jemnější vína s výraznou kyselinou se hodí k rybám a mořským plodům, silnější rosé k vepřové panence a nasládlé rosé k sladkým dezertům. Růžové můžete pít jako aperitiv v podobě rosé drinku, a také jako digestiv. S růžovými víny můžete bez obav přeskočit veškeré mýty a pravidla.

Co říká o doušcích vinná etiketa Zejména v případě, že už nemáte vyzkoušenou svou značku a ročník, vždy při nákupu či objednání v restauraci si pozorně pročtěte etiketu, a to nejen tu umístěnou na přední straně, ale hlavně tu zadní. Nenajdete tam sice žádná éčka, i když ve vínech nejrůznější chemické přísady zpravidla jsou. V dobrých restauracích můžete dát na radu sommeliera. Když víno kupujete, pak se řiďte etiketou. S nepříliš nadnesenou dávkou patriotismu si myslím, že naše etikety, pokud respektují normy, mají často větší vypovídací hodnotu než ty z mnohem slavnějších vinných destinací. Podívejme se, co všechno z nich lze vyčíst.

Základem je zatřídění vína. To může být zařazeno do následujících kategorií: nejnižší kategorii tvoří vína stolní (alespoň 11 stupňů cukernatosti, doslazována řepným cukrem). Na etiketě je uvedeno zatřídění, dále zařazení podle obsahu zbytkového cukru (suché – do 4 g/l, polosuché – 4–12 g/l, polosladké – 15–45 g/l, sladké nad 45 gramů), název vína (nesmí být uvedena odrůda), nepovinně rok sklizně, obsah balení, obsah alkoholu, název a sídlo výrobce. U jakostního vína (alespoň 14 stupňů cukernatosti, není povinné uvádět) uvádí etiketa již navíc známku nebo odrůdu a název vinařské oblasti. Pak již následují vína s přívlastkem, u nichž veškerý cukr pochází z hroznů a nesmí být přislazována. Kabinet má cukernatost alespoň 19 stupňů, pozdní sběr nad 21stupňů a výběr z hroznů nejméně 24 stupňů. U těchto vín s predikátem je nutné na etiketě uvést povinně ještě název odrůdy, původ (vinařskou oblast a obec) a rok sklizně. Velmi často najdete na etiketě označení (moravské, české) zemské víno. Přitom často můžete být překvapeni, že jde o velmi kvalitní víno. Je to způsobeno tím, že zejména malí vinaři, jejichž šarže jdou pouze do stovek lahví, nechtějí projít celou přihlašovací povinností u přívlastkových vín, která také není zadarmo. Šetří čas i v případě, že za víno s přívlastkem mohou chtít vyšší cenu. Ti se zavedeným jménem pak u vína, jež by bylo možné přívlastkem označit, ale určitá partie se ne zcela povedla, jdou do nižší kategorie, aby si nepoškodili jméno. Tak občas najdete pod tímto označením kabinet, za který

STORY


zaplatíte i o několik desetikorun méně, ale zachutná vám. Takže vyčerpávající údaje mohou vypadat třeba následovně: jméno vinařství, odrůda Rulandské modré (stále častěji pro tuto odrůdu najdete označení Pinot noir), ročník 2012, výběr z hroznů, podoblast mikulovská, Nový Přerov, trať Na Štrekách. Na zadní straně lahve je uvedeno, že jde o víno suché s obsahem zbytkového cukru 2,2 g/l a kyselinami 5,8 g/l,

obsah alkoholu 14,5 %, obsah lahve 0,75 l a také číslo šarže. Vinař doporučuje i dobu zrání do určitého roku a optimální teplotu 15 °C při podávání. Současně popisuje barvu, senzorické a chuťové vlastnosti. Víme tedy, že jde již o robustní víno s vyšším obsahem alkoholu, ve kterém můžeme objevit chuť přezrálých lesních jahod, švestkových povidel i rozinek. Výborně doplní pečená a grilovaná masa.

Sbírejte coffee koruny a vychutnejte si kávu zdarma Vracíte se k nám rádi? Staňte se členy našeho klubu, získejte magnetickou kartu Costa Coffee Club a začněte si užívat výhod. S naší kartou získáte: • slevy a výhody v našich kavárnách Costa Coffee • ochutnávku zdarma • speciální nabídky, pozvánky na akce, informace o dění ve vaší oblíbené kavárně • možnost účastnit se zvláštních seminářů a workshopů • díky on-line registraci můžete svůj účet jednoduše zablokovat při ztrátě a odcizení karty • pravidelně obdržíte newsletter s novinkami a akcemi • pak si užijte kávu zdarma za vaše nasbírané coffee koruny

• předložte kartu při každém svém nákupu v Costa Coffee, získáte coffee koruny v hodnote 10% bez DPH z vašeho nákupu Zaregistrujte se na www.costa-coffee.cz/club a NOVĚ také z facebookového profilu, záložka Costa Coffee Club.

KULTURA


Foto: Městská divadla pražská

Divadlo ABC zve na Bylo nás pět

Režisér a dramatik Arnošt Goldflam je velkým znalcem a milovníkem Poláčkovy slavné knihy, kterou známe především v seriálové adaptaci, proto svou vlastní verzi, provázenou celou řadou dobových melodií, zrežíroval pro Divadlo ABC. Vyprávění Péti Bajzy o jednom krátkém úseku klukovského života, o přísném tatínkovi hokynáři, starostlivé mamince, o partě kluků, „co spolu mluvíme“, o rvačkách s těmi, se kterými nemluvíme, o zásadních událostech,

jako je příjezd cirkusu, ilegální návštěva zakázaného filmu v místním biografu či láska k cukrářovic Evičce, zkrátka o věcech malých i velkých… Divadelní adaptaci jedné z nejoblíbenějších humoristických knih můžete v ABC zhlédnout během září. A bude jich pět – Péťa Bajza (Vasil Fridrich), Bejval Antonín (Martin Písařík / Tomáš Novotný), Éda Kemlink (Robert Hájek), Zilvar z chudobince (Petr Klimeš) a Čeněk Jirsák (Jaromír Nosek / Zbigniew Kalina).

KULTURA


Potěší vaši knihovnu Knihy doporučuje knihkupectví Neoluxor

Sophie Hannah Vraždy s monogramem (Euromedia)

Potomci Agathy Christie svolili k návratu Hercula Poirota na stránky nových napínavých příběhů. Nesnadného úkolu důstojně navázat na tradici poirotovských detektivek se ujala bestsellerová autorka Sophie Hannah. Výsledkem je kniha, o níž se hovoří jako o knižní události roku – vychází 9. září současně ve 28 jazycích a 50 zemích! Spletitý případ zasazený do Londýna 20. let – ďábelsky chytrý hlavolam plný falešných stop a snadno přehlédnutelných, o to však důležitějších detailů může rozřešit jen legendární belgický puntičkář a jeho brilantní „malé šedé buňky“.

Milan Vodičk Co s námi bude? – Stručná historie příštích 20 let (Práh) Aniž si to uvědomujeme, stojíme vždy jednou nohou v budoucnosti a na řadu vymožeností i problémů již „máme zaděláno“. Co nás tedy čeká? Jaká bude budoucnost v oblasti automobilismu, sportu, kulinářství, sexu, cestování a zábavy? Jaké katastrofy nám hrozí? Jaké velmoci se zrodí, které civilizace začnou upadat? A s jakými zvířaty budeme na této planetě spolužít? Novinář Milan Vodička nám může napovědět. Jeho poutavá a neobyčejně zajímavá kniha se zabývá blízkou budoucností příštích 20 let.

Olivier Truc Poslední Laponec (Panteon) Zima je v Laponsku studená a tvrdá. Vesnice Kautokeino se chystá na představení starého šamanského bubnu, darovaného jedním francouzským věd-

KULTURA


cem. Velkou událost zmaří krádež. Případ se dál zamotává smrtí pasáka sobů. Policejní vyšetřovatelé Klemet Nango a Nina Nansenová jsou přesvědčeni, že krádež a smrt spolu souvisejí… Uprostřed nádherné přírodní scenérie a silných postav odhalujeme jak limity moderního života, tak i tradice lidí bojujících za kulturní přežití. Vynikající thriller napsaný přímočarým a živým stylem, navíc autorem, který dobře zná problematiku území z novinářské praxe, se stal nejlepší francouzskou detektivkou roku 2013.

Nová hudba MIG 21 Album Kapela MIG 21 vydává po dlouhých deseti letech nové studiové album, které obsahuje jak zbrusu nové skladby, tak některé starší (Mávej, Venkovan kluk, Chci ti říct či Máma se vrací), jež se na předchozí desky nedostaly. Jejich podzimní Album Tour pak startuje 3. října v Karlových Varech, na konci listopadu se předvedou hned třikrát v pražském Lucerna Music Baru.

Tom Petty Hypnotic Eye Novinka písničkáře Toma Pettyho se stala nejprodávanější deskou na americkém kontinentě. Album nahrál s tradičním doprovodem The Heartbreakers a má dvě roviny - část písní provází melancholická nálada, většina však kriticky hodnotí stav současné americké společnosti. Recenze se shodují, že Petty chytil druhou mízu a předvedl interpretačně dokonalou desku.

Ivan Hlas Vítr ve vlasech K novým písním se dlouho nemohl rozhoupat, říká hudebník Ivan Hlas na vysvětlenou, proč se na jeho novou desku čekalo šest let. Teď je na světě a je o co stát. Jedná se o kolekci dvanácti poetických skladeb veselých i smutných. Novinka čerstvého šedesátníka vznikala za účasti Norbiho Kovácse a Jaroslava Olina Nejezchleby a jako hosté si na ní zahráli i František Raba a Jiří Zelenka.

KULTURA


Koncertní tipy na září a říjen

Praha přivítá tři světové superstar Pharell Williams a Lady Gaga, to jsou dvě zvučná jména, která na podzim zavítají do pražské O2 Areny. Nejvíc „happy“ budou fanoušci úspěšného amerického umělce, několikanásobného držitele Grammy, ve středu 17. září, kdy České republice naživo představí své letos vydané album Girl. Jeho neméně známá kolegyně z hudební branže pak arénu rozjásá a roztančí v neděli 5. října. Předvede zde svou Music Fashion Dance Party nazvanou The Artpop Ball. V Praze bude koncertovat rovněž velký americký zpěvák se sametovým hlasem, držitel 17 cen Grammy, Tony Bennett, jemuž se klaní hudebníci celého světa, včetně extravagantní popové ikony Lady Gaga. Právě tato na první pohled nesourodá dvojice ohlásila na letošní podzim vydání společného alba duetů plných jazzových melodií. Tony Bennett, který v srpnu oslavil už 88. narozeniny, zazpívá Praze 20. září v Kongresovém centru.

KULTURA


Viděli jsme v kině

Trailer k filmu Hodnotíme: • • •

Láska na kari Helen Mirren v roli Madame Mallory, majitelky vyhlášené restaurace se třpytem michelinských hvězd, se nestačí divit, když se do jejího městečka přistěhuje indická rodina a otevře si restauraci hned naproti přes ulici. Schyluje se k souboji dvou odlišných kultur a zcela odliš-

né skladby koření. Dobré jídlo ale hory přenáší. Madame Mallory zjistí, jak velké nadání má její konkurent, mladý indický šéfkuchař, a svolí k tomu, že ho vezme do učení. Dva světy receptů a chutí v jedné kuchyni slibuje velké kulinářské dobrodružství. Zvláště pokud se ho zúčastní i krásná francouzská kuchařka.

Trailer k filmu Hodnotíme: • • • • •

Nejhledanější muž Film, který na globální hon na teroristy

nenahlíží jako na rafinovanou hru, nýbrž jako velmi rizikovou práci, v níž jde

KULTURA


s každým okamžikem o život. V hamburské islámské komunitě se jedné noci objeví neznámý muž na pokraji smrti. Napůl Čečenec, napůl Rus, který má u sebe 500 dolarů a tajné informace o milionovém kontě v jedné soukromé bance. Jeho

identita zůstává záhadou – je Issa terorista, nebo oběť špinavých praktik mezinárodního zločinu? Když vyjde najevo, odkud pocházejí peníze na účtu, jeho život bude opět v ohrožení a začnou se o něj intenzivně zajímat všechny tajné služby.

Trailer k filmu Hodnotíme: • • • •

Sin City: Ženská, pro kterou bych vraždil V pokračování kultovního snímku se v několika propojených povídkách vracíme do města hříchu, plného kriminálníků, zkorumpovaných policistů, zabijáků a sexy žen. Je další horká noc. Dwight (Josh Brolin) hloubá o tom, na kolik způsobů to v životě zvoral. Vtom mu zavolá jeho osu-

dová žena Ava (Eva Green) a požádá ho, aby ji ochránil před násilnickým manželem. Marv (Mickey Rourke) se probudí na dálnici obklopen několika mrtvými těly a ani za nic si nemůže vzpomenout, kde se tam vzal. Striptérka Nancy (Jessica Alba) se jen těžce vyrovnává se smrtí Johna Hartigana (Bruce Willis) a je odhodlaná jeho smrt pomstít za každou cenu.

ZE SVĚTA COSTY


Kavárny Costa Coffee v novém

V

šimli jste si, že nové „Costy“ se svým vzhledem liší od těch tradičních kaváren? Nový design Evolution se vyznačuje úsporností, jednoduchostí a moderností, které jsou vlastní městskému trendy stylu. Sladění barev, tvarů a materiálů navozuje harmonickou atmosféru, která je příjemným vytržením z městského ruchu. V interiéru převažují uklidňující béžové a olivové odstíny, stěny zdobí obrazy s kreslenou grafikou a detaily černobílých fotografií zachycujících vše, co souvisí s kávou. Dřevěné podlahy a nábytek umocňují pocit klidu a bezpečí.

Nová podoba kaváren reaguje na potřeby zákazníků, kteří si čím dál tím častěji nepřicházejí vypít pouze šálek kávy, ale sjednávají si v kavárně pracovní schůzky nebo ji využívají jako příjemný prostor pro vyřízení emailů či jiných povinností. Tomu vychází vstříc více menších stolků a židlí, u kterých se lze podle potřeby usadit pohodlně

V interiéru převažují uklidňující béžové a olivové odstíny, stěny zdobí obrazy s kreslenou grafikou a detaily černobílých fotografií zachycujících vše, co souvisí s kávou.

Pro ty, kteří si návají pracovní sv kavárně sjedpotřebují vyříditchůzky nebo tu povinností, jsou emaily či jiné s připojením PC k dispozici stolky do sítě.

ZE SVĚTA COSTY


a nerušeně s notebookem nebo knihou. Zároveň se nezapomíná ani na ty, kteří přicházejí do kavárny lenošit. Pohodlné pruhované sedačky lákají k delšímu posezení a pozorování kavárenského cvrkotu. Jako první v republice byla v designu Evolution zařízena na začátku letošního roku kavárna na pražském Tylově náměstí. Na konci června přivítala své první hosty další kavárna v designu Evolution na Karlově náměstí 8 v Praze 2. A do třetice k nim koncem září přibude nová provozovna ve Vodičkově ulici v centru Prahy. O tom, že zákazní-

ci si tento styl pochvalují, svědčí i to, že do něj byla po rekonstrukci „převlečena“ i další pražská kavárna v OC DBK na Budějovické.

Zábavné odpoledne s nádechem charity

VÝTĚŽKEM Z PRODEJE PODPORUJE COSTA NADACI COSTA FOUNDATION, KTERÁ STAVÍ A VYBAVUJE ŠKOLY V ZEMÍCH PĚSTITELŮ KÁVY.

Již poněkolikáté pro vás Costa připravila pestrý program ve Freestyle Parku Modřany. Pro návštěvníky byl 30. srpna připraven stánek s lahodnou kávou, svěžími

limonádami a dalšími dobrotami z Costy za symbolickou cenu. V nabídce tak byly sezónní novinky, kterými jsou Iced latte Creme Brulée nebo třeba malinový

ZE SVĚTA COSTY


cooler s bílou čokoládou, ale i klasika – cappuccino, espresso či latte. Výtěžek z prodeje byl věnován charitativní nadaci Costa Foundation, která zlepšuje sociální a ekonomické podmínky v komunitách pěstitelů kávy, především se snaží zajistit

vzdělání jejich dětem. Za sedm let fungování této nadace se vybralo 2,5 milionu liber, za něž se postavily a vybavily školy veškerými pomůckami včetně knihoven, dětských hřišť apod. Své místo ve školní lavici tak nalezlo již 17 553 dětí.

Společnost Člověk v tísni provedla sociálně vyloučené děti Městem Jako každý rok i letos pořádala pražská pobočka Programů sociální integrace společnosti Člověk v tísni letní pobyt pro děti ohrožené sociálním vyloučením.

P

ro děti byl připraven v malebném údolí poblíž Mnichova Hradiště každý den bohatý program tak,

aby se ani chvíli nenudily, ale zároveň se mohly podílet na výběru a organizaci aktivit a získaly tak dovednosti vedoucí

ZE SVĚTA COSTY


k smysluplné organizaci vlastního volného času. Táborový program propojuje hra Město, jejíž podstatou je zajistit fungování imagi-

Costa Coffee věnovala dětem v táboře sklenice a podle slov účastníků „ty nejlepší dorty na světě“. nárního městečka, kde každé z dětí na základě vlastního výběru vykonává „povolání“ a vydělává si tak táborové „peníze“, které může utratit, jak chce. Odlehčenější část programu představují každodenní hry – pořádají se vodní bitvy, hledá se poklad nebo se děti vydávají na všemi obávanou stezku odvahy. Jako na každém správném táboře se zahajuje každé ráno rozcvičkou, tancuje se na diskotéce, chodí na pěší výlety...

Celý chod tábora zajišťuje společnost Člověk v tísni. Navíc možnost zúčastnit se ho poskytuje všem dětem zdarma, takže se každý rok snaží vypořádat s úkolem, jak sehnat dostatek financí. „Kromě dalších sponzorů, za jejichž dary jim patří obrovský dík, jsme dostali od kavárenského řetězce Costa Coffee sklenice a především ty nejlepší čokoládové dorty na světě,“ uvedla Barbara Halířová ze společnosti Člověk v tísni.

Costa Coffee Times 5/2014 | Vydavatel: Corporate Publishing, s. r. o., Hornoměcholupská 565, 109 00 Praha 10 | www.copu.cz | Redakce: Martin Kavka, Petra Škeříková, Alice Škochová, Gabriela Bartošová | Jazykové korektury: Andrea Tomešová | Client Service Manager: Martina Vrňatová | Inzerce: Ditta Dvořáčková, [email protected], tel.: +420 603 196 614 | Foto: archiv, ČTK | Tisk: TNM Print

SPORT


O prázdninách ve škole s Petrem Čechem Již šestým rokem mají malí fotbalisté a fotbalistky možnost setkat se během prázdninové fotbalové školy se svým idolem, brankářem a jedním z nejlepších gólmanů na světě Petrem Čechem, který je strůjcem celého projektu. Nad kávou jsme se jej zeptali, co ho k takovému počinu vedlo.

SPORT


Kde se vzala myšlenka založit fotbalovou školu? Co vás inspirovalo? Když jsem byl malý, měli jsme možnost jezdit pouze na běžné letní tábory. Jenže já se chtěl i přes prázdniny věnovat hlavně sportu a podobný způsob tábora by pro mě byl tehdy skvělou možností. A tak vznikl nápad zrealizovat tuto záležitost pro současné děti. Tady se alespoň mohou vcítit do toho, jaké to je být profesionálním fotbalistou. V rámci fotbalové školy se účastníci zdokonalují i v angličtině? Proč? Za týden se samozřejmě nenaučí cizí jazyk, ale třeba jim s pomocí fotbalové mluvy v angličtině dojde, že je nutné se ho učit a nemusí to být jen nudné biflování ve škole.

„Kávu si dávám tradičně i při čekání na večerní zápas.“ Co byste poradil klukovi, který se chce stát brankářem? Že ho čeká těžká cesta a hodně práce. Musí se smířit s tím, že někdy zůstane na hřišti sám. Ale určitě si najde hodně důvodů, proč na sobě pracovat a být stále lepší. Mohou se do školy hlásit i dívky? Ano, každoročně se jich několik zúčastňuje, dokonce jedna z nich už hraje za juniorské reprezentační týmy. Ženský

i svědomité z e m í tř a p h c Če tr Pe če. „Pracovat rá h é n ve ra ip ř p e a nejlép ší," radí p le le á st t ý b a ě na sob škole. vé lo a tb o f ve m ů k i klu

fotbal má smysl, v Anglii na něj chodí často i hodně diváků a kvalita soutěží stále stoupá. Měl jste vy sám nějaký idol, který vám pomohl ve splnění vašich cílů? Chtěl jsem hrát hokej a chytat, a tak můj oblíbenec byl jednoznačně Dominik Hašek. Neměl jsem ale jen jeden jediný fotbalový idol, snažil jsem se brát od nejlepších gólmanů to nejlepší. Nedávno jste se stal podeváté vítězem ankety Zlatý míč. Jaký význam pro vás má tato trofej?

SPORT


Každá trofej sportovce potěší a v tomto případě to znamená hrát stabilně velmi dobře po celou sezónu, o to je těžší stát se vítězem. Ovšem tyto trofeje nejsou zásadní prioritou, výše jsou vždy týmové trofeje. Kdy Vás bude zase možné vidět za bicími? Není zcela jednoduché sladit můj fotbalový program s programem Eddie Stoilow, navíc letos se k tomu přidalo to zranění a musel jsem věnovat více času rekonvalescenci. Takže přesný termín, kdy se posadím na veřejnosti za bicí, nyní neznám. Co vy a káva? Káva je můj oblíbený nápoj, po dobrém espressu sáhnu po obědě velmi často a pamatuji si, že na letišti v Londýně jsem při našich cestách za fotbalovými povinnostmi často navštívil právě i kavárnu Costa Coffee. Kávu si dávám tradičně i při čekání na večerní zápas.

Minigolf o tisíce dolarů

K

dyž se řekne minigolf, spousta lidí si představí neškodnou zábavu na krátkých drahách s pivkem v ruce. Golfisté nad ním ohrnují nos, za sport ho nepovažuje prakticky nikdo. Proč taky – minigolfová akce ze všeho nejvíce připomíná párty a trénink na ni vlastně taky. Přesto i v minigolfu se dají občas vydělat poměrně zajímavé peníze. Třeba na zámořském US Open bylo v polovině srpna ve hře 3 500 dolarů pro vítěze. A to už je povedená sumička. Americkému šampionátu přitom nepředchází žádná kvalifikace. Stačí jednoduše přijít, zaplatit startovné ve výši 100 dolarů a zkusit vyfouknout hlavní cenu. Většinu hráčů tvoří amatéři, kteří mají minigolf rádi a chtějí si ho zahrát, profesionálů je na podobných turnajích jen

NOVÉ PRODUKTY SPORT

hrstka. Ale je mezi nimi i Češka Olivia Prokopová. Devatenáctiletá Češka vyhrává jako na běžícím páse. Už stihla v kariéře ovládnout americké Masters, US Open i mistrovství světa. A ne jen

jednou – hned několikrát. Loni získala všechny tři ceněné trofeje najednou, což se ještě nikomu nepodařilo. Prokopová je přitom v Americe rarita, neboť za oceánem minigolfu holdují spíše muži ve středním věku. Děvče je tak na turnajích velkou atrakcí.


i kouč. Se svým minitýmem řádí Olivia Prokopová na minigolfu jako černá ruka. Seznam jejích úspěchů na všech možných soutěžích je impozantní – pročíst si ho můžete na webových stránkách www.oliviaprokopova.com. Tady ale přestává legrace. Kdo by si myslel, že za minigolfovými triumfy nestojí tvrdá příprava, šeredně by se pletl. Olivia trénuje osm až dvanáct hodin denně, šest dnů v týdnu. Pauzu má jen ve středu, kdy se věnuje školním povinnostem. Minigolfem se ovšem zbohatnout nedá. Odměny se ani vzdáleně nedají srovnávat s těmi, které jsou k mání na golfových turnajích. Suma pro vítěze bývá třímístná, zhruba okolo 500 dolarů. Tak třeba americký zubař Brad Lebo vyhrál ve své kariéře 105 turnajů, díky čemuž si přišel na odměnách „jen“ na 9 000 dolarů. Turnaje jako US Open nebo Masters jsou z finančního pohledu výjimečné. To ale nijak nezmenšuje umění hráčů. Pokud chcete být v minigolfu úspěšní, musíte většinu jamek zvládnout na jeden nebo dva údery. Cokoliv navíc je škrt přes rozpočet a s největší pravděpodobností vás to bude stát dobré umístění. Proto patří Olivia Prokopová do absolutní světové špičky – jednoduše má natrénováno nejvíce ze všech a minigolfem opravdu žije.

Tvrdá příprava Po turnajích na americké sérii s ní jezdí oba rodiče (občas se jeden z nich nebo oba také účastní turnajů) a také devětatřicetiletý Aleš Vlk, který funguje jako masér, fyzioterapeut, tréninkový partner

ZAJÍMAVOST Na rozdíl od golfu se minigolf hraje pouze jednou holí. Přípustné jsou běžné minigolfové a golfové hole.

Kavárny Costa Coffee

Připravujeme pro vás otevření nové kavárny v Praze, ve Vodičkově ulici. PRAHA COSTA COFFEE MORÁŇ Karlovo náměstí 8, Praha 2 po-pá: 7.00-21.00 hod. so-ne: 8.00-20.00 hod. COSTA COFFEE ITALSKÁ Italská 1, Praha 2 po-pá: 7.00-21.00 hod. so-ne: 8.00-20.00 hod. COSTA COFFEE MY NÁRODNÍ Národní 63/26, Praha 1 po-pá: 6.30-21.00 hod. so-ne: 7.00-21.00 hod. COSTA COFFEE TYLOVO NÁM. Bělehradská 102, Praha 2 po-pá: 7.00-21.00 hod. so-ne: 8.00-20.00 hod. COSTA COFFEE PROVAZNICKÁ Provaznická 1, Praha 1 - Staré Město po-pá: 8.00-22.00 hod. so-ne: 9.00-22.00 hod.

COSTA COFFEE - MŮSTEK stanice metra A Můstek, Václavské nám., Praha 1 po-pá: 7.00-19.00 hod. so-ne: 8.00-19.00 hod.

COSTA COFFEE - DBK Budějovická 1667/64, Praha 4 - Krč po-pá: 6.30-20.00 hod. so-ne: 9.00-19.00 hod.

COSTA COFFEE – HRADČANSKÁ stanice metra A Hradčanská, Praha 6 po-pá: 7.00-19.00 hod. so: 9.00-17.00 hod. ne: zavřeno

COSTA COFFEE ROZTYLY Tomíčkova 2144/1, Praha 4 - Roztyly po-pá: 7.30-18.00 hod. so-ne: zavřeno

COSTA COFFEE PALLADIUM náměstí Republiky 1, Praha 1 po-st: 8.00-21.00 hod. čt-pá: 8.00-22.00 hod. so: 9.00-22.00 hod. ne: 9.00-21.00 hod. COSTA COFFEE PASÁŽ ROKOKO Václavské náměstí 794/38, Praha 1 - Nové Město po-pá: 7.30-20.30 hod. so-ne: 9.00-19.30 hod. COSTA COFFEE ATRIUM FLORA Vinohradská 151, Praha 3 po-pá: 7.30-21.00 hod. so-ne: 8.00-21.00 hod.

COSTA COFFEE OC CHODOV, 2. PODLAŽÍ Roztylská 2321/19, Praha 4 - Chodov po-pá: 8.30-21.00 hod. so-ne: 9.30-21.00 hod. COSTA COFFEE OC CHODOV, 0. PODLAŽÍ Roztylská 2321/19, Praha 4 - Chodov po-pá: 7.30-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod. COSTA COFFEE BB CENTRUM Vyskočilova 4, Praha 4 - Pankrác po-pá: 7.30-18.00 hod. so-ne: zavřeno

Kavárny Costa Coffee

Připravujeme pro vás otevření nové kavárny v Praze, ve Vodičkově ulici. COSTA COFFEE OC NOVÝ SMÍCHOV Plzeňská 8, Praha 5 po-pá: 7.30-21.00 hod. so: 8.30-21.00 hod. ne: 9.00-21.00 hod. COSTA COFFEE - RUZYNĚ Terminál sever 2, Praha 6 - Ruzyně po-pá: 7.30-22.00 hod. so-ne: 8.00-21.00 hod. COSTA COFFEE PASÁŽ OASIS Sokolovská 394/17, Praha 8 - Karlín po-pá: 7.00-20.00 hod. so: 9.30-17.00 hod. ne: zavřeno COSTA COFFEE OC LETŇANY Veselská 663, Praha 9 - Letňany po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.30-21.00 hod.

COSTA COFFEE - OC SPEKTRUM Obchodní ulice 113, Čestlice - Praha-východ po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.

COSTA COFFEE HLAVNÍ NÁDRAŽÍ PARDUBICE po-pá: 5.30-20.00 hod. so-ne: 9.30-21.00 hod.

OSTRAVA

LIBEREC

COSTA COFFEE - OSTRAVA Costa Coffee - Ostrava OC Forum Nová Karolina po-pá: 8.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.

COSTA COFFEE - OC NISA České mládeže 456, Liberec po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.

PLZEŇ

COSTA COFFEE - OC FORUM Soukenné náměstí 669/2a, Liberec IV – Perštýn po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod.

COSTA COFFEE - OC PLAZA Radčická 2, Plzeň po-pá: 9.00-21.00 hod. so-ne: 9.00-21.00 hod. PARDUBICE COSTA COFFEE - AFI PALÁC Masarykovo nám. 2799, Pardubice po-so: 9.00-21.00 hod. ne: 10.00-21.00 hod.

TEPLICE COSTA COFFEE OC OLYMPIA Srbická 464, Teplice po-pá: 8.00-21.00 hod. so-ne: 8.00-21.00 hod.

Více informací naleznete na www.costa-coffee.cz a www.facebook.com/CostaCoffeeCZ

Čokoláda. Božská pochoutka ve stavu pevném i kapalném

Recommend Documents