Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
Összeállította: Szűcs Szilvia
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
Mi is az a Smoothie? A Smoothie gyümölcsből vagy zöldségből pépesítés és némi hígítás után létrejött krémes ital, melyet fogyaszthatjuk nyáron lehűtve jégkockával megspékelve vagy télen a meleg szobában szürcsölgetve. Nevét az angol smooth szó után kapta, melynek jelentése sima, egyenletes, puha. Mondanom sem kell mekkora jelentősége van a megfelelő mennyiségű és minőségű gyümölcs fogyasztásnak az életkor bármely szakaszában egészségünk, fittségünk megőrzése érdekében. Főként a nyers, érett gyümölcs az amely vitamint, ásványianyagot, rostokat juttat szervezetünkbe elősegítve annak működését, növelve ellenálló képességét. A nyár a Smoothie szezonja, májustól egészen szeptember végéig válogathatunk a friss, zamatos gyümölcsök tárházából.
Mi kell a Smoothie elkészítéséhez? • • •
•
•
Az első és legfontosabb alapanyag a friss gyümölcs, de az sem baj ha már kicsit túlérett. A hígításához használhatsz ásványvizet, gyógyteát, állati eredetű tejet, joghurtot, növényi tejet ( ilyen pl. kókusztej, rizstej, mandulatej, hajdinatej). A gyümölcsös smoothie-t ízesítheted friss citrommal, lime-mal, fahéjjal, szegfűszeggel, kókuszreszelékkel, mandulaforgáccsal, természetes édesítőkkel ( méz, juharszirup, agavé szirup , datolyacukor stb). Az összeállításhoz szükséged lesz még egy turmixgépre vagy egy botmixerre, ezzel fogod pépesíteni a gyümölcsöt és összekeverni a hígításhoz használt folyadékkal és az ízesítő anyagokkal. Végül de nem utolsó sorban a fantáziád, melyet bátran engedj szabadjára és alkosd meg saját smoothie recepted a kedvenc gyümölcseidből. Kísérletezz kedvedre!
Hogyan készítsd el a gyümölcsös Smoothie-d? A megtisztított, megmosott gyümölcsöt darabold a turmixgépbe, tedd mellé az ízesítésre és a hígításra használt anyagokat. Majd turmixold míg krémes, homogén nem lesz ( Kb. 5 perc ). Tehát 5 perc kell reggel, hogy egy igazán friss energiabombával kezd a napot. Ha többet csináltál üvegbe töltve magaddal viheted az iskolába, munkahelyre, kirándulásra stb.
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
Gyümölcs:
Áfonya
Gyógyhatása a szervezetedre:
• •
• • • • • •
Antioxidáns hatású Antidiabetikus ( a benne lévő króm hatására csökkenti a vércukorszintet ) Javítja a látást Szárított változata megszünteti a hasmenést Növeli a hajszálerek rugalmasságát Javítja a vérkeringést Vizelethajtó Fogyaszt
Alma • • • • • • Ananász
• • • • •
•
Népi közmondás szerint: „Naponta egy alma az orvost távol tartja!' Magas rosttartalma miatt csökkenti a székrekedést Vérnyomáscsökkentő Szíverősítő Szabályozza a koleszterint Erősíti a fogínyt Magas folsav tartalma miatt elősegíti a gyomornyálkahártya szabályozását Immunerősítő hatású Magas C-vitamin tartalma miatt antioxidáns hatású Megszünteti a székrekedést Magas rosttartalma miatt telíti a gyomrot ezzel segit a fogyni vágyóknak A negatív kalóriás gyümölcsökhöz tartozik
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
Cseresznye
• • •
Vértisztító hatása ismert Csökkent hormontermelődés esetén is alkalmazható mint természetes hormon Csökkenti a köszvényes tüneteket Gyulladáscsökkentő Fogyaszt
• • • •
Méregtelenít Segíti a szív és az idegek működését Kedvezően hat a hormontermelésre Csökkenti a visszeres tüneteket
•
• •
Csökkenti a stresszt, a fáradékonyságot Vérnyomáscsökkentő Segíti a vérképzést a sejtnövekedést Jótékony hatású emésztési zavarok esetén Megköti a nehézfémeket Gyulladás csökkentő és baktériumölő
• • • • •
Csökkenti a krónikus fáradtságot Serkenti a vérkeringést Alkalmazhatjuk hasmenés esetén Vérző aranyér helyi kezelésére Csökkenti a rossz leheletet
• •
Egres
Eper
• • •
Gránátalma
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
Feketeribizli • • • • • • • • • •
Védi a nyálkahártyát Antioxidáns Elősegíti az emésztést Segít köszvény, húgyúti panaszok, vizesedés és vérsavasodás esetén Csökkenti a megfázásos panaszokat Csökkenti a krónikus fájdalmat Csökkenti a vashiányt Vízhajtó, méregtelenítő Koleszterincsökkentő Immunerősítő
Görög- és sárgadinnye • • • • • • • •
Immunerősítő Hangulatjavító Nyálkahártya védő Fiatalító hatású Védi a csontokat Elősegíti a vérképzést Fogyaszt Enyhíti az emésztési, légúti, ízületi gyulladásos panaszokat
• •
Méregtelenítő Csökkenti az éhséget ezáltal remekül hat fogyókúra során Vérképző Elősegíti a növekedést Csökkenti az emésztési zavarokat Vese- és húgyúti panaszokat csökkenti
Körte
• • • •
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
Málna • • • • • •
Vérnyomás csökkentő Csökkenti a vese- és húgyhólyag bántalmakat Csökkenti a vércukorszintet Erősíti a szemet Vizelethajtó Vérzéscsillapító
Meggy • • • • • • •
Serkenti az emésztést ( hashajtó hatású ) Segíti az idegek és szív működését Enyhíti a köszvényes panaszokat Időskori hormoningadozást stabilizálja Csökkenti a megfázásos panaszokat Csökkenti az izomlázat Gyulladáscsökkentő
Őszibarack • • •
• • • •
Növeli a hormonszintet Vértisztító hatású Segíti a bőr ellenálló képességét ( Csökken a pattanások és bőr betegségek kialakulása ) Stresszoldó hatású Segít fogyókúra esetén Immunerősítő Csökkenti a székrekedést
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
Sárgabarack • • • • • •
Hangulatjavító Csökkenti a fáradtságot Fokozza a vérkeringést Segít a koncentrálásban Csökkenti asz asztmás panaszokat Sápadt, vérszegény embereknek kifejezetten ajánlott
• • • •
Vizelethajtó Segít a fogyókúra esetén Immunerősítő Stresszoldó
• • • •
Vizelethajtó Segít fogyókúra esetén Immunerősítő Csökkenti a fáradtságot, a depressziót Jótékony hatással van a pajzsmirigy működésre, az izom- és szívműködésre
Szilvia
Szőlő
•
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
Receptek:
1. Dinnyés Smoothie: Hozzávalók:
• • • • •
15 dkg sárgadinnye 15 dkg görögdinnye 0,5 dl ásványvíz 1 lime leve Méz ízlés szerint
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
2. Őszibarackos-málnás Smoothie Hozzávalók:
• • • •
1 maréknyi málna 1 db őszibarack 1 alma Őszibaracklé ( 100 %-os )
3. Kékáfonyás Smoothie Hozzávalók:
• • • • •
1 db őszibarack 1 maréknyi kékáfonya 1 maréknyi eper Frissen facsart narancslé Őszibaracklé
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
4. Ribizlis Smoothie Hozzávalók:
• • • • • •
1 maréknyi piros ribizli 1 db őszibarack 1 maréknyi málna Ananászlé Növényi tej ( pl: Kókusztej ) Méz
5. Epres Smoothie
Hozzávalók:
• • • •
20 dkg eper 2 dl frissen facsart narancslé Növényi tej ízlés szerint Ízesítésnek: méz, juharszirup
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
6. Bogyós Smoothie Hozzávalók:
• • • • • •
1 marék eper 1 marék áfonya 1 marék málna 2 alma Hígításhoz ásványvíz Édesítéshez méz, juharszirup, datolyacukor
7. Almás Smoothie Hozzávalók:
• • • • •
1 db alma 1,5 dl frissen facsart narancslé 1 pohár növényi tej Fél citrom reszelt héja Méz és fahéj ízlés szerint
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
8. Szedres Smoothie Hozzávalók:
• • • • •
1 kis pohár jég amit turmixgépbe átdarálunk 1 marék szeder 1 marék málna Citromlé Mentalevél a díszítéshez
9. Szedres Smoothie másként Hozzávalók:
• • • • •
1 maréknyi szeder 1-2 db szilva 1 db őszibarack Ananászlé Méz
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
10. Epres-szedres Smoothie Hozzávalók:
• • • • •
1 marék eper 1 marék málna 1 marék szeder Almalé Őszibaracklé
11. Málnás Smoothie Hozzávalók:
• • • •
Fél liter növényi tej 25 dkg málna Fél evőkanál frissen facsart citromlé Méz ízlés szerint az édesítéshez
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
12. Meggyes Smoothie Hozzávalók:
• • •
20 dkg magozott meggy 4 dl sűrű növényi tej 2 dkg méz
13. Szilvás Smoothie Hozzávalók:
• • •
20 dkg szilva 4 dl sűrű növényi tej 2 dkg méz
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
14. Epres-Málnás Smoothie Hozzávalók:
• • • •
1 maréknyi málna 1 maréknyi eper 1,5-2 dl Mandulatej Jégkocka
15. Smoothie Egresből Hozzávalók:
• • • • • •
1 maréknyi meggy 1 db alma 1 maréknyi egres 1 db őszibarack Méz Ásványvíz a hígításhoz
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
16. Almás-Szilvás Smoothie Hozzávalók:
• • • • •
2 db szilva 1 db alma 1 db őszibarack Frissen facsart narancslé Méz
17. Erdei gyümölcsös Smoothie Hozzávalók:
•
• •
Kb. 15 dkg bogyós gyümölcs ( málna, eper, szeder, feketeribizli bármilyen ami éppen van otthon vegyesen ) 1,5 dl növényi tej ( pl. mandulatej ) Méz
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
18. Sárgabarackos Smoothie Hozzávalók:
• • •
2 db sárgabarack 90 ml növényi tej 15 ml citromlé,
19. Körtés Smoothie Hozzávalók:
• • • •
2 db körte Méz citromlé 3 dl növényi tej
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
20. Szőlős Smoothie Hozzávalók:
• • •
Nagy marék szőlő Kb. 30 dekányi szamóca, málna cseresznye vegyesen. 300 ml növényi tej
21. Szilvás-Banános Smoothie Hozzávalók:
• • •
2-3 dl frissen facsart narancslé 1 banán kb. 20 dkg szilva
www.tinibajok.hu
Nyári Gyümölcsös Smoothie Receptek
22. Epres-kókuszos Smoothie Hozzávalók:
• • • •
1-2 marék eper kb. 2-3 dl kókusztej sz.e. Méz az ízesítéshez Jégkocka
Erre a kiadványra a Creative Commons licenszfeltételei érvényesek, azaz részleteiben vagy teljes egészében szabadon másolható, továbbadható, terjeszthető a szerző írásbeli engedélye nélkül, azonban csak a forrás ( www.tinibajok.hu ) és a szerző (Szűcs Szilvia) megjelölésével.
www.tinibajok.hu
