Návod k použití S

Příprava pokrmů Vám bude dělat stejnou radost jako jídlo. Abyste mohli využít všech nabízených technických předností této kompaktní mikrovlnné trouby, pročtěte si, prosím, tento návod k použití. V tomto návodu Vám sdělíme důležité informace týkající se bezpečnosti. Seznámíte se s jednotlivými částmi Vaší nové trouby. A ukážeme Vám, co všechno umí a jak ji budete nastavovat krok za krokem. Je to docela snadné. V tabulkách naleznete hodnoty nastavení a výšku zasunutí pro řadu obvyklých pokrmů. Všechna tato jídla byla samozřejmě testována v našem kuchyňském studiu. V málo pravděpodobném případě, kdy by došlo k závadě, naleznete zde též informace jakým způsobem můžete odstranit drobnější závady svépomocí. Podrobný obsah Vám pomůže se v návodu rychle orientovat. Mnoho radosti z vaření.

Návod k použití

HB 86K.70

S-466-01

Obsah Důležité informace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Před instalací . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bezpečnostní pokyny k použití mikrovlnného ohřevu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Příčiny poškození . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5 5 5 7 9

Vaše nová mikrovlnná trouba . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Tlačítka pro volbu výkonu mikrovln . . . . . . . . . . . . . 10 Volič funkcí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Otočný knoflík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Ovládací tlačítka a displej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Zápustné ovládací knoflíky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Druhy ohřevu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Pečicí trouba a její příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Chladicí ventilátor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Před prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Nastavení hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Nastavení jazyka v textu na displeji . . . . . . . . . . . . . 18 Zahřátí pečicí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Čištění příslušenství před prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Mikrovlnný ohřev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Nádobí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Takto provedete nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Nastavení více výkonů mikrovln za sebou . . . . . . . . 22 Nastavení pečicí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Takto provedete nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Automatické vypnutí pečicí trouby . . . . . . . . . . . . . . 25 Automatické zapnutí a vypnutí pečicí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Rychloohřev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Takto provedete nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

2

Kombinované nastavení pečicí trouby a mikrovlnného ohřevu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Takto provedete nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Programová automatika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Takto provedete nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pokyny k programové automatice . . . . . . . . . . . . . Programová automatika – tabulka . . . . . . . . . . . . .

. 31 . 31 . 34 . 37

Paměť . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Uložení do paměti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Spuštění funkce paměti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Hodiny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Takto provedete nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Auto start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Základní nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Takto provedete nastavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Dětská pojistka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Budík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Takto provedete nastavení

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Bezpečnostní vypnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Údržba a čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Vnější plochy spotřebiče . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Pečicí trouba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Čištění skla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Těsnění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Příslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Co dělat v případě závady? . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Výměna žárovky v pečicí troubě . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Výměna těsnění dvířek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Servisní služba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Balení a starý spotřebič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

3

Důležité informace Přečtěte si pečlivě tento návod k použití. Jen tak budete schopni provozovat spotřebič bezpečně a správně.

Tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Rozmrazování, ohřívání a vaření s mikrovlnným ohřevem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Uchovejte, prosím, tento návod k použití na bezpečném místě. Pokud spotřebič budete prodávat jinému uživateli, prosím, předejte mu i tento návod k použití.

Tipy pro mikrovlnný ohřev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 Maso, drůbež, ryby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Rady pro pečení a grilování

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Koláče a pečivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 Tipy pro pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Tipy pro úsporu energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Nákypy, gratinování, toastování . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Zmrazené hotové výrobky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Před instalací Ekologická likvidace obalu

Vybalte spotřebič a obal likvidujte ekologickým způsobem.

Poškození při přepravě

Spotřebič si prohlédněte jestli není poškozen. Spotřebič nepřipojujte, pokud byl poškozen během přepravy.

Elektrické připojení

Pokud je síťový kabel poškozen, musí být vyměněn odborníkem, který je vyškolen výrobcem, aby se zabránilo možnému ohrožení zdraví.

Instalace a připojení Vaší mikrovlnné trouby

Pročtěte si, prosím, zvláštní návod k instalaci.

Mírné pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77 Tipy pro mírné pečení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78 Akrylamid v potravinách . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Co můžete udělat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Zkušební pokrmy

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Bezpečnostní pokyny Tento spotřebič je určen pouze k použití v domácnosti. Používejte jej pouze pro přípravu jídla.

Děti a mikrovlny

Dětem je dovoleno používat jednotlivé mikrovlnné funkce pouze po zaučení. Děti musí být schopny zacházet s mikrovlnnou troubou správným způsobem. Musí být schopny porozumět nebezpečím, která jsou uvedena v tomto návodu k užívání. Na děti musí dohlížet dospělí během celé doby, kdy probíhá kombinovaný provoz pečicí trouby. Existuje tu nebezpečí popálení.

4

5

Horká pečící trouba

Dvířka pečicí trouby otevírejte opatrně. Může vycházet horká pára. Nikdy se nedotýkejte povrchů spotřebiče pokud, probíhá ohřívání nebo vaření.

Bezpečnostní pokyny k použití mikrovlnného ohřevu

Nikdy se nedotýkejte vnitřních povrchů mikrovlnné trouby nebo topných těles. Existuje nebezpečí popálení. Děti musí být drženy v bezpečné vzdálenosti od spotřebiče.

Výkon mikrovln a čas

Nenastavujte vyšší výkon mikrovln ani delší čas než je nutné pro přípravu daného pokrmu. Potraviny by se mohly vznítit. Spotřebič by se mohl poškodit. Nebezpečí popálení! Řiďte se informacemi, které jsou uvedeny v příručce.

Nádobí

Používejte pouze nádobí, které je vhodné pro mikrovlnný ohřev.

Do mikrovlnné trouby nevkládejte hořlavé předměty. Nebezpečí vzniku požáru! Nikdy neotevírejte dvířka trouby pokud se uvnitř nachází kouř. Nebezpečí popálení. Troubu vypněte tak že, vytáhnete síťový kabel nebo vypnete pojistky. Nikdy neveďte kabely elektrických spotřebičů přes horká dvířka pečicí trouby. Izolace kabelů by se mohla poškodit. Nebezpečí zkratu.

Poškození mikrovlnné trouby nebo poškozené těsnění

Nikdy nepoužívejte mikrovlnný ohřev pokud jsou dvířka mikrovlnné trouby otevřená nebo pokud je poškozené těsnění dvířek. Jinak by mohlo dojít k úniku mikrovlnné energie. Nepoužívejte mikrovlnný ohřev do té doby, dokud spotřebič nebude opraven.

Prostředí

Spotřebič nikdy nevystavujte přílišnému horku nebo vlhku. Nebezpečí zkratu.

Nesprávné čištění

Opravy

Provádějte řádné čištění spotřebiče. Povrch spotřebiče by se mohl zničit a spotřebič by mohl časem korodovat, pokud by nebyl čištěn odpovídajícím způsobem. Mohlo by dojít k úniku mikrovlnné energie.

Mikrovlnným ohřevem ohřívejte zásadně jen pokrmy a nápoje. Jiné použití může být nebezpečné a může způsobit škody. Např. se mohou vznítit obilná zrna. Nebezpečí popálení!

Nádobí z porcelánu a keramiky může mít v držadlech a víkách drobné dírky. Za těmito dírkami jsou dutiny. Jestliže vnikne do těchto dutin vlhkost, může dojít k prasknutí nádoby. Nebezpečí poranění. Ohřáté pokrmy vydávají teplo. Nádobí může být horké. Nebezpečí popálení. Když vytahujete nádobí ze spotřebiče, používejte chňapky na hrnce.

Obaly

Neohřívejte žádné pokrmy v obalech zadržující teplo. Nebezpečí vzniku požáru! Potraviny v nádobách z umělých hmot, papíru nebo jiných hořlavých materiálů musíte během ohřevu kontrolovat. U vzduchotěsně uzavřených potravin může obal prasknout. Nebezpečí popálení. Při vyjímání potravin vždy používejte ochrannou rukavici.

Nesprávně prováděné opravy jsou nebezpečné. Nebezpečí úderu el. proudem! Opravy smějí provádět pouze technici servisní služby, kteří byli vyškoleni naší firmou. Pokud je spotřebič poškozený, vypněte jej buď vypnutím pojistek nebo odpojením spotřebiče od elektrické sítě. Kontaktujte servisní službu. Kryt se nesmí otevírat. Spotřebič pracuje pod vysokým napětím. Nebezpečí úderu el. proudem!

6

7

Nápoje

Pokud je zahřívána tekutina, existuje nebezpečí zpoždění varu. To znamená, že tekutina dosáhne bodu varu bez toho, aby se na jejím povrchu objevily obvyklé bublinky. Pokud nádoba s tekutinou vibruje (i mírně), horká tekutina může náhle prudce přetéci nebo vystříknout. Nebezpečí popálení.

Potraviny s nízkým obsahem vody

Nerozmrazujte ani nezahřívejte potraviny s nízkým obsahem vody, např. chléb, na příliš vysokém stupni nebo příliš dlouhou dobu. Nebezpečí vzniku požáru!

Potravinářský olej

Nikdy neohřívejte potravinářský olej pomocí mikrovln. Olej by se mohl vznítit.

Při zahřívání tekutin vkládejte vždy do nádoby kávovou lžičku, aby se zamezilo zpoždění varu.

Příčiny poškození

Nikdy neohřívejte tekutiny v nádobách, které jsou pevně uzavřené. Nebezpečí exploze.

Plech nebo alobal na dně pečicí trouby

Nedávejte na dno pečicí trouby žádný plech na pečení, ani ji nevykládejte alobalem. Může zde dojít k nahromadění tepla. Uváděné doby pro pečení již pak dále nesouhlasí a dojde k poškození smaltu.

Voda v pečicí troubě

Nikdy nenalévejte do horké trouby vodu. Mohlo by dojít k poškození smaltu.

Ovocné šťávy

Pečete-li velmi šťavnatý ovocný koláč, používejte hlubší univerzální pánev. Šťávy z ovoce, kapající z plechu, zanechávají skvrny, které již nelze odstranit.

Chladnutí s otevřenými dvířky mikrovlnné trouby

Mikrovlnnou troubu nechte vychladnout pouze se zavřenými dvířky. Ve dvířkách trouby nesmí zůstat nic zachyceno. Čelní část sousedního spotřebiče by se mohla poškodit a to i tehdy, pokud byste nechávali dvířka trouby jen mírně otevřená.

Znečištěné těsnění pečící trouby

Pokud je těsnění dvířek velmi znečistěné, dvířka se během fungování spotřebiče řádně neuzavřou. Přední část sousedního spotřebiče by se mohla poškodit. Těsnění udržujte čisté.

Používání dvířek spotřebiče k sezení

Nestoupejte si, ani nesedejte na otevřená dvířka spotřebiče.

Používání mikrovlnné trouby bez potravin

Nezapínejte mikrovlnný ohřev pokud uvnitř spotřebiče nejsou potraviny. Mikrovlnná trouba by se mohla přehřát, pokud by byla zapnuta bez potravin. Výjimku z tohoto pravidla tvoří krátký test nádobí (viz poznámky k testu nádobí).

Alkoholické nápoje nesmíte zahřívat na příliš vysokou teplotu. Nebezpečí exploze.

Kojenecká výživa

Pokrmy se skořápkou nebo se slupkou

Nikdy neohřívejte kojeneckou výživu ve skleničkách nebo lahvích s víčkem nebo s dudlíkem. Po ohřátí musíte kojeneckou výživu dobře zamíchat nebo protřepat. Tak dojde ke stejnoměrnému rozdělení tepla. Předtím než dáte dítěti jídlo, překontrolujte, prosím, teplotu. Nikdy nevařte vejce ve skořápce. Neohřívejte nikdy vejce uvařená natvrdo, mohla by výbušným způsobem prasknout. Totéž platí pro korýše. U sázených vajec nebo vajec vařených ve skle nejprve napíchněte žloutek. U potravin s tvrdou slupkou nebo kůží, jako jsou např. jablka, rajská jablíčka, brambory, párky, může slupka nebo kůže prasknout. Před vařením proto slupku napíchněte.

Sušení potravin

8

Nikdy nepoužívejte mikrovlny na sušení potravin. Nebezpečí vzniku požáru!

9

Vaše nová mikrovlnná trouba

Volič funkcí

Zde se dozvíte více o Vaší nové mikrovlnné troubě. Jsou zde objasněny funkce ovládacího panelu, ovladačů a ukazatelů. Jsou zde uvedeny druhy ohřevu, které jsou k dispozici a příslušenství.

Na displeji uvidíte zvolené druhy ohřevu a v druhé řádce teplotu nebo stupeň v základním nastavení.

Ovládací panel

Tlačítka pro volbu výkonu mikrovln

Tlačítka pro volbu výkonu mikrovln

Otočný knoflík

Volič funkcí

Ovládací tlačítka

Tato tlačítka používejte pro volbu požadovaného výkonu mikrovln. 90 W

pro rozmrazování choulostivých potravin

180 W 360 W

pro rozmrazování a následné vaření pro vaření masa a ohřívání choulostivých potravin

600 W

pro ohřívání a vaření potravin

900 W

pro ohřívání tekutin

Volič funkcí používáte pro nastavení druhu provozu, teplot a pro individuální nastavení automatických programů. Otáčením voliče funkcí ve směru hodinových ručiček se zobrazí druhy ohřevu a proti směru hodinových ručiček se zobrazí programy.

Otočný knoflík

Druhy provozu

Teplota / stupně

Horní / dolní ohřev

030 – 300 °C

Intenzivní ohřev

100 – 300 °C

Horký vzduch

030 – 250 °C

3D horký vzduch

030 – 250 °C

Dolní ohřev

030 – 200 °C

Grilování horkým vzduchem

100 – 250 °C

Grilování, maloplošné

slabý / střední / silný

Grilování, velkoplošné

slabý / střední / silný

Mírné pečení

070 – 100 °C

Zahřívání talířů

030 – 070 °C

Udržování tepla

060 – 100 °C

Programová automatika

11 skupin programů 51 programů

Otočný knoflík používáte pro nastavení času, doby trvání, času ukončení, budíku a nastavení hmotnosti pro automatické programy. Rozmezí 1 sek – 10,00 h

Doba trvání

1 sek – 1,30 h

Doba trvání mikrovlnného ohřevu Výjimka 900 W = 1 sek – 30 min

Hmotnost

Závisí na programu

1 sek – 10.00 h

Časový úsek budíku

Pokud stisknete dané tlačítko zvolený výkon mikrovln se zobrazí na displeji.

10

11

Ovládací tlačítka a displej

Druhy ohřevu Tlačítko

Používejte pro změnu linky v textu displeje

Tlačítko pro rychloohřev

Používejte pro rychlé zahřátí trouby

Tlačítko pro hodiny

Používejte pro volbu času nebo pro ukončení času

M tlačítko

Používejte pro volbu modu paměti

Tlačítko budík

Používejte pro volbu funkce kuchyňského budíku – nezávisí na pečicí troubě

Tlačítko Stop

Používejte pro ukončení provozu v pečicí troubě nebo pro zrušení nastavení

Tlačítko Start

Používejte pro spuštění provozu pečicí trouby

Pečicí trouba nabízí různé druhy ohřevu. Můžete proto vybrat nejlepší postup pro uvaření jakéhokoli jídla.

Mikrovlnný ohřev V potravinách jsou mikrovlny proměněny na teplo. Mikrovlny jsou vhodné pro rychlé rozmrazování, ohřívání, rozpouštění a vaření.

Horní / dolní ohřev Přitom se dostane teplo na koláč nebo na maso stejnoměrně shora i zdola. Nákypy a kynuté koláče v univerzální pánvi se Vám proto podaří nejlépe. Horní a dolní ohřev je též vhodný na libové kousky hovězí a telecí pečeně a na zvěřinu.

Hodnoty nastavení lze sledovat na displeji. Textový ukazatel Vás provede nastaveními. Ukáže vybraný druh provozu a teplotu nebo stupeň. Ukáže automatické programy pro jídlo a informuje o nastaveních. Text na displeji lze zobrazit v různých jazycích. Ukazatel ohřevu je vybaven vizuálním displejem nárůstu teploty. Ukazatel ohřevu se nezobrazuje během grilování nebo při funkci programové automatiky.

Zápustné ovládací knoflíky

12

Ovladací knoflíky jsou zápustné. Pro zapuštění nebo vysunutí stiskněte ovládací knoflík. Ovládacím knoflíkem můžete otáčet ve směru nebo proti směru hodinových ručiček.

Intenzivní ohřev Vlivem silného žáru zdola bude pečivo na spodní straně zvlášť křupavé. Tvarohové dorty a pikantní koláče jako např. cibulový koláč se již nemusí předpékat. Také při pečení ve formách z bílého plechu, skla nebo porcelánu, které silně odrážejí teplo nebo jsou špatně vodivé, je intenzivní ohřev ideálním druhem ohřevu.

13

Horký vzduch

Maloplošný gril

Ventilátor na zadní stěně rozděluje teplo od těles horního a dolního ohřevu rovnoměrně v pečicí troubě. Horký vzduch můžete použít na pečení piškotových koláčů ve formách.

Přitom se zapne jen střední část grilovacího tělesa. Druh ohřevu je vhodný pro malá množství. Tak šetříte energií. Grilované kousky položte do střední části roštu.

3D horký vzduch

Velkoplošný gril

Ventilátor na zadní stěně rozděluje teplo od těles horního a dolního ohřevu a kruhového topného tělesa v pečicí troubě.

Celá plocha pod grilovacím tělesem bude horká. Najednou můžete grilovat více steaků, klobás, ryb nebo toastů.

Pomocí 3D horkého vzduchu můžete péct koláče a placičky na dvou úrovních. Potřebné teploty v pečicí troubě jsou nižší než u horního a dolního ohřevu. Přídavné pečicí plechy jsou k dostání ve zvláštních obchodech.

14

Dolní ohřev

Mírné pečení

Pokud používáte dolní ohřev, můžete pokrmy péct nebo opékat zespoda. Tento druh ohřevu se hodí též pro přípravu pokrmů ve vodní lázni.

Výsledkem mírného pečení při teplotách od 70 °C do 100 °C je zvlášť šťavnaté maso jakéhokoli druhu.

Grilování s horkým vzduchem

Zahřívání talířů

Tento druh grilování znamená střídavé zapínání a vypínání grilovacího tělesa a ventilátoru. Během přestávky grilování víří ventilátor horký vzduch vytvořený při grilování kolem pokrmu. Kousky masa jsou pak křupavé a zlatavě hnědé ze všech stran.

Pokud vyjímáte nádobí z pečící trouby, používejte vždy ochrannou rukavici.

Pro zahřívání porcelánového nádobí můžete využít teplot od 30 °C do 70 °C. Pokrmy v zahřátém nádobí nevychladnou a nápoje zůstanou též delší dobu teplé.

15

Udržování teploty

Zvláštní příslušenství

Teploty od 60 °C do 100 °C můžete použít pro udržování teploty pokrmů. Pamatujte na to, že teplé jídlo se snadněji zkazí, proto byste neměli jídlo udržovat teplé déle než dvě hodiny.

Skleněná pánev HZ86G000 Pro velké pečeně, šťavnaté koláče, pečivo, a gratinovaná jídla. Pokud grilujete přímo na roštu, může být použita též jako nádoba na zachycení tuku. Abyste toto mohli uskutečnit, zasuňte skleněnou pánev na úroveň 1.

Smaltovaný pečicí plech HZ86B000 Pro koláče a koláčky. Vsuňte pečící plech do pečicí trouby skosením směrem dopředu. Plech zasuňte na doraz.

Pečicí trouba a příslušenství

Skleněný pekáč HZ915000

Příslušenství může být do pečicí trouby zasunuto do 3 různých úrovní. Příslušenství můžete vysunout až do dvou třetin, aniž se překlopí. Tak můžete pokrmy z trouby snadno vyjmout.

Příslušenství

Příslušenství lze dokoupit též později prostřednictvím servisní služby nebo ve specializových obchodech. Prosím udejte HZ číslo.

Na mírně pečené pokrmy a pečeně, které se připravují v pečicí troubě. Je vhodný především pro programovou automatiku.

Upozornění

Kapky kondenzované vody se mohou objevit na dvířkách, vnitřních stěnách a na dně spotřebiče. Toto je normální a neovlivňuje to provoz spotřebiče. Po ukončení vaření kapky kondenzované vody otřete.

Rošt Pro nádobí, koláčové formy, formy na pečení a na grilování pokrmů. Rošt je třeba zasouvat s prohybem směrem nahoru nebo dolů .

Univerzální pánev HZ86U000 Pro velké pečeně, pro suché a šťavnaté koláče, pečivo a gratinovaná jídla. Pokud grilujete přímo na roštu, může být též použita jako nádoba na zachycení tuku. Za tímto účelem zasuňte universální pánev do úrovně 1.

Chladicí ventilátor

Pečicí trouba je vybavena chladicím ventilátorem. Zapíná se automaticky podle potřeby. Teplý vzduch odchází nad dvířky. Pečicí trouba zůstává studená, když je spotřebič v provozu. Chladicí ventilátor se může i přesto zapnout. Ventilátor se může zapnout dokonce i po ukončení provozu mikrovlnné trouby.

Univerzální pánev zasuňte do pečicí trouby zúženým okrajem směrem k dvířkám trouby.

16

17

3. Nastavte 250 °C s použitím voliče funkcí.

Před prvním použitím

4. Stiskněte tlačítko .

V tomto oddílu se dozvíte vše, co potřebujete vědět, než poprvé spustíte spotřebič.

5. Stiskněte tlačítko Start.

Zahřejte pečicí troubu a vyčistěte příslušenství. Přečtěte si informace týkající se bezpečnosti v oddíle: "Důležité informace".

Pečicí trouba se vypíná automaticky po 20 minutách. "End time" [ČAS UKONČENÍ] se objeví na displeji. Zazní signál. Stiskněte tlačítko Stop. Signál utichne a na displeji se znovu objeví čas.

Nejprve se přesvědčte, zda je na displeji zobrazen symbol hodin a jestli na displeji blikají tři nuly. Na displeji se objeví se objeví "Set time" [NASTAVIT ČAS].

Nastavení hodin

hodiny. Na displeji se objeví

1. Čas nastavíte použitím otočného knoflíku.

Když se pečicí trouba zahřívá, větrejte v kuchyni.

Čištění příslušenství před prvním použitím

Omyjte, prosím, příslušenství řádně mýdlovou vodu a osušte je dřív než je použijete.

2. Stiskněte tlačítko hodiny. Spotřebič je nyní připraven k provozu.

Nastavení jazyka v textu na displeji Změna jazyka

Mikrovlnný ohřev Text se na displeji objeví v německém jazyce. Mikrovlnný ohřev můžete používat sólo, tzn. samostatně nebo v kombinaci s různými druhy ohřevu.

Můžete zvolit pro text různé jazyky.

Zde naleznete informace o nádobí a o tom jak nastavit mikrovlny.

1. Stiskněte tlačítko "M" dokud se neobjeví na první řádce "Sprache auswählen" [ZVOLIT JAZYK]. 2. Stiskněte tlačítko řádek

Oddíl tabulek a tipů obsahuje celou řadu příkladů, jakým způsobem rozmrazovat, ohřívat a vařit s použitím mikrovln.

, abyste přešli na druhý

3. Zvolte jazyk pomocí voliče funkcí. 4. Stiskněte tlačítko "M"

Nádobí

Jazyk je uložen.

Vhodné nádobí

Zahřátí pečicí trouby Postup

Zahřejte prázdnou pečicí troubu se zavřenými dvířky, abyste odstranili pach novoty. 1. Zvolte pomocí voliče funkcí horký vzduch. 2. Stiskněte tlačítko řádek.

18

, abyste přešli na druhý

Používejte nádobí ze skla, sklokeramiky, porcelánu,, keramiky nebo umělých hmot, odolných proti vysokým teplotám. Tyto materiály propouštějí mikrovlny. Můžete také používat přímo servírovací nádobí. Ušetříte si tak přendávání a špinavé nádobí. Má-li nádobí zlatý a stříbrný dekor, používejte je pouze tehdy, je-li výrobcem nádobí zaručena vhodnost použití v mikrovlnných troubách.

19

Nevhodné nádobí

Kovové nádobí není vhodné. Kov nepropouští mikrovlny. Pokrmy v zakrytých kovových nádobách zůstanou studené. Dbejte na to, aby kov – např. lžíce ve sklenici – byla vzdálená alespoň 2 cm od stěny trouby. Jiskry by mohly poškodit sklo na vnitřní straně dvířek.

Test nádobí

Mikrovlnný ohřev se nesmí zapínat bez pokrmů. Jedinou výjimkou je následující test nádobí:

Takto provedete nastavení

Mikrovlny mohou být nastaveny na 900 wattů na maximální dobu 30 minut. Se všemi dalšími nastaveními výkonu lze čas vaření nastavit na 90 minut.

Příklad: Výkon mikrovln 600 W, 3 minuty 1. Stiskněte tlačítko, pro požadované nastavení mikrovln.

Tento test proveďte, nejste-li si jisti, je-li Vaše nádobí vhodné pro mikrovlnné trouby: Zahřejte prázdné nádobí na maximální výkon po dobu 30 až 60 sekund. V mezičase překontrolujte teplotu. Nádobí by mělo zůstat studené nebo vlažné. Je-li horké nebo vznikají-li jiskry, je nádobí nevhodné.

2. Nastavte čas vaření použitím otočného knoflíku

3. Stiskněte tlačítko Start. Čas se na displeji odečítá.

Po uplynutí času vaření

20

Zazní signál. Pečicí trouba se vypne. Na displeji se zobrazí "End time" [ČAS UKONČENÍ] nebo "Oven cooling" [PEČICÍ TROUBA CHLADNE]. Hodiny se na displeji znovu objeví, pokud stisknete tlačítko Stop nebo pokud otevřete dvířka trouby.

21

Změna času vaření

Čas vaření můžete kdykoliv změnit.

Přerušení

Otevřete dvířka pečicí trouby. Program se přeruší. Může dojít k tomu, že se spustí chladicí ventilátor. Znovu stiskněte tlačítko Start, jakmile jste uzavřeli dvířka. Program bude pokračovat. Pokud zapomenete stisknout tlačítko Start, uslyšíte po třech sekundách signál. Na displeji se objeví: "Press Start button" [STISKNOUT TLAČÍTKO START].

Zrušení nastavení

Poznámka

Dvakrát stiskněte tlačítko Stop nebo otevřete dvířka pečicí trouby a jednou stiskněte tlačítko Stop. Čas pro vaření se na displeji zobrazí následujícím způsobem: Až do

Existuje několik způsobů jak můžete nastavit pečicí troubu.

Ruční vypnutí pečicí trouby

Pečicí trouba se automaticky vypne, když je jídlo hotové.

Pečicí trouba se automaticky vypne

Můžete odejít z kuchyně na dlouhou dobu.

Pečicí trouba se zapne a vypne automaticky

Pečicí troubu můžete nastavit tak, že do pečicí trouby vložíte ráno jídlo a to bude hotové k obědu.

Tabulky a tipy

V kapitole "Tabulky a tipy" najdete vhodná nastavení pro mnoho pokrmů.

min v krocích 1 sekundy

Až do

min v krocích 10 sekund

Až do

h

v krocích 30 sekund

Až do

h

v krocích 5 minut

Můžete též nejprve nastavit čas pro vaření a teprve poté výkon mikrovlnného ohřevu.

Nastavení více výkonů mikrovln za sebou

Nastavení pečicí trouby

Můžete zvolit až tři nastavení pro výkon mikrovln a časy pro vaření Vašeho jídla. Proveďte nastavení, jak bylo uvedeno v krocích 1 a 2. Poté zvolte druhé nastavení výkonu mikrovln a času vaření a pokud je to nutné proveďte ještě třetí nastavení.

Takto provedete nastavení Příklad: Horní / dolní ohřev, 190 °C 1. Otočte voličem funkcí ve směru hodinových ručiček, dokud se neobjeví požadovaný druh ohřevu. Základní nastavení teploty nebo stupně se zobrazí na druhém řádku.

Nyní stiskněte tlačítko Start. Celkový čas vaření se zobrazí na displeji. Čas se odpočítává zpět k nule. Nastavení aktivního výkonu mikrovln svítí na displeji silněji.

Poznámka

2. Použijte tlačítko řádek.

, abyste mohli přejít na druhý

Můžete také zvolit dvakrát totéž nastavení výkonu: Např. 600 W – 360 W – 600 W. Nastavení výkonu mikrovln 900 W může být zvoleno pouze jedenkrát. Jakmile se trouba spustila, čas vaření již nelze měnit.

22

23

3. Použijte volič funkcí pro nastavení požadované teploty nebo stupně.

Automatické vypnutí pečicí trouby

Nastavte tak, jak bylo popsáno v krocích 1 až 3. Nastavte dobu trvání (čas vaření) Vašeho jídla.

Příklad: Čas vaření 45 minut 4. Stiskněte tlačítko hodiny. Na displeji se objeví 20 minut. Nastavte požadovaný čas vaření použitím otočného knoflíku.

4. Stiskněte tlačítko Start.

5. Stiskněte tlačítko Start. Čas se odečítá na displeji.

Vypnutí

Jakmile je jídlo hotové, stiskněte dvakrát tlačítko Stop nebo otevřete dvířka pečicí trouby a tlačítko Stop stiskněte jednou. Displej zhasne.

Změna nastavení

Kdykoliv můžete změnit teplotu nebo stupeň grilu.

Přerušení

Otevřete dveře pečicí trouby. Je možné, že se zapne chladicí ventilátor. Jakmile jste uzavřeli dvířka znovu stiskněte tlačítko Start. Program bude pokračovat. Pokud zapomenete stisknout tlačítko Start, uslyšíte po třech sekundách signál. Na displeji se objeví "Press Start button" [STISKNOUT TLAČÍTKO START].


Stiskněte dvakrát tlačítko Stop nebo otevřete dvířka pečicí trouby a stiskněte dvakrát tlačítko Stop.


Zazní zvukový signál. Pečicí trouba se vypne. Na displeji se zobrazí "End time" [ČAS UKONČENÍ] nebo "Oven cooling" [PEČICÍ TROUBA CHLADNE]. Pokud stisknete tlačítko Stop nebo pokud otevřete dvířka pečicí trouby, hodiny se na displeji znovu zobrazí.

Změna nastavení

Čas vaření a teplotu můžete kdykoliv změnit.

Přerušení

Stiskněte tlačítko Stop nebo otevřete dvířka pečicí trouby. Jakmile uzavřete dvířka, stiskněte tlačítko Start.


Stiskněte dvakrát tlačítko Stop nebo otevřete dvířka a tlačítko Stop stiskněte jednou.

Displej zhasne.

Indikátor ohřevu

24

Indikátor ohřevu ukazuje na displeji zvyšování teploty pečicí trouby. Ideální doba pro vložení nádobí do pečicí trouby je tehdy, když jsou osvětlené všechny segmenty indikátoru. Pokud grilujete, indikátor ohřevu se nezobrazí.

25

Poznámka

Automatické vypnutí a zapnutí pečicí trouby Příklad: Je 10:45. Čas vaření jídla bude 45 minut a jídlo musí být hotové ve 12.45.

Můžete také nejprve nastavit čas vaření a poté druh ohřevu a teplotu. Otočným knoflíkem nastavte čas vaření a poté voličem funkcí druh ohřevu. Stiskněte tlačítko a změňte teplotu. Spusťte pečicí troubu.

Prosím pamatujte si, že potraviny, které se mohou snadno zkazit, nesmějí zůstat v pečící troubě příliš dlouhou dobu. Nastavení proveďte tak, jak bylo popsáno v krocích 1 až 4. Pečicí troubu ještě nespouštějte.

Změna času ukončení

Pečicí trouba nesmí být zapnuta. Stiskněte tlačítko pro hodiny dvakrát a změňte čas ukončení.


Zazní zvukový signál. Pečicí trouba se vypne. Na displeji se zobrazí "End time" [ČAS UKONČENÍ] nebo "Oven cooling" [PEČICÍ TROUBA CHLADNE]. Pokud stisknete tlačítko Stop, hodiny se znovu objeví na displeji.


Stiskněte jednou tlačítko Stop.

Poznámka

Nastavení můžete změnit, když symbol bliká. Nastavení je hotové, jakmile se symbol rozsvítí trvale. Mezitím můžete vyvolat aktuální čas, dobu trvání a čas ukončení. Za tímto účelem stiskněte tlačítko hodin .

5. Stiskněte tlačítko dokud se na displeji nezobrazí "Set end time" [NASTAVENÍ ČASU UKONČENÍ]. Symbol pro čas ukončení bliká a zobrazí se čas ukončení. To je čas, kdy bude jídlo hotové.

Rychloohřev S ním rozehřejete troubu obzvlášť rychle. Rychloohřev není vhodný pro všechny druhy ohřevu. 6. Pro nastavení času ukončení později použijte otočný knoflík.

Vhodné druhy ohřevu

Horní / dolní ohřev Intenzivní ohřev Horký vzduch 3D horký vzduch Rychloohřev je rovněž vhodný pro tyto druhy ohřevu kombinované s mikrovlnným ohřevem.

7. Stiskněte tlačítko Start. Nastavení je hotové. Jakmile se pečicí trouba zapne, na displeji zobrazí čas ukončení. Rozsvítí se symbol pro čas ukončení . Pečicí trouba se zapne v příslušný čas.


1. Nastavte pečicí troubu podle požadavku. 2. Stiskněte tlačítko se rozsvítí symbol

pro rychloohřev. Na displeji .

3. Stiskněte tlačítko Start. Pečicí trouba se začne zahřívat.

26

27

Ukončení rychloohřevu

Uslyšíte krátký zvukový signál. Symbol zhasne. Vložte nádobí do pečicí trouby. Znovu stiskněte tlačítko Start. Teprve od tohoto okamžiku se začíná odečítat nastavený čas.

Zrušení funkce rychloohřevu

Stiskněte tlačítko pro rychloohřev. Symbol zhasne. Proces rychloohřevu je zrušen.

Přerušení

Stiskněte tlačítko Stop. Pokud chcete v rychloohřevu pokračovat, stiskněte znovu tlačítko Start.

Poznámky

Takto provedete nastavení Příklad: Výkon mikrovln 600 W, 35 minut, grilování s horkým vzduchem 180 °C. 1. Stiskněte tlačítko pro požadované nastavení mikrovln.

Rychloohřev nebude fungovat, pokud je teplota nastavena pod 100 °C. Funkce rychloohřevu není nutná, pokud je teplota v pečicí troubě jen mírně pod nastavenou teplotou. Funkce rychloohřevu se nezapne.

Kombinované nastavení pečicí trouby a mikrovlnného ohřevu

2. Nastavte požadovaný čas vaření pomocí otočného knoflíku.

V provozu je vždy zvolený druh ohřevu současně s mikrovlnami. Výkon 900 W nemůžete s jiným druhem ohřevu kombinovat. Na ukazateli se v tomto případě zobrazí "Not possible" [NENÍ MOŽNÉ]. Můžete nastavit až tři výkony mikrovln a tři doby, ale jen jeden druh ohřevu a jednu teplotu. Můžete nastavit dobu trvání až 1 hod. a 30 min.

Vhodné druhy ohřevu:

3. Volič funkcí otočte ve směru hodinových ručiček dokud se neobjeví požadovaný druh ohřevu. "Hot air grilling" [GRILOVÁNÍ S HORKÝM VZDUCHEM]

Horní / dolní ohřev Horký vzduch 3D horký vzduch Grilování s horkým vzduchem Grilování, maloplošné Grilování, velkoplošné

28

29

4. Použijte tlačítko řádku.

, abyste se dostali na druhou

5. Použijte volič funkcí pro nastavení požadované teploty nebo stupně.


Dvakrát stiskněte tlačítko Stop nebo otevřete dveře pečicí trouby a stiskněte jedenkrát tlačítko Stop.

Nastavení pečicí trouby a mikrovln k automatickému zapnutí a vypnutí

Proveďte nastavení tak jak bylo popsáno v krocích 1 až 5. Stiskněte tlačítko hodin dokud se na displeji neobjeví "Set end time" [NASTAVENÍ ČASU UKONČENÍ]. Pro nastavení pozdějšího času ukončení použijte otočný knoflík a poté stiskněte znovu tlačítko Start.

Poznámka Můžete také nejprve nastavit druh ohřevu a teplotu a poté výkon mikrovln a čas vaření.

Programová automatika 6. Stiskněte tlačítko Start. Čas vaření se odečítá na displeji.


Programovou automatiku můžete používat pro snadnější rozmrazování potravin a pro rychlou a jednoduchou přípravu mnoha jídel. Programová automatika zahrnuje 11 skupin programů s celkovým počtem 51 programů.

Příklad: Mleté maso, hluboce zmrazené, 500 g. 1. Otočte volič funkcí proti směru hodinových ručiček a zvolte skupinu programů.


Zazní zvukový signál. Pečicí trouba se vypne. Na displeji se objeví "End time" [ČAS UKONČENÍ] nebo "Oven cooling" [PEČICÍ TROUBA CHLADNE]. Otevřete dvířka pečicí trouby nebo stiskněte tlačítko Stop.

Změna nastavení

Teplotu, nastavení stupně grilu nebo čas vaření můžte kdykoliv změnit. "Defrosting" [ROZMRAZOVÁNÍ]

Přerušení

Otevřete dvířka pečicí trouby. Program se přeruší. Může dojít ke spuštění chladicího ventilátoru. Jakmile jste uzavřeli dvířka pečicí trouby, stiskněte znovu tlačítko Start. Program bude pak pokračovat. Pokud zapomenete stisknout tlačítko Start, zazní po třech sekundách zvukový signál. Na displeji se objeví "Press Start button" [STISKNOUT TLAČÍTKO START].

30

31

2. Stiskněte tlačítko . Na displeji se objeví první program a základní nastavení hmotnosti "Bread, deep-frozen" [CHLÉB, HLUBOCE ZMRAŽENÝ].

Individuální nastavení vaření

Pokud nejste spokojeni s výsledky vaření, můžete změnit nastavení. Proveďte nastavení tak, jak bylo popsáno v krocích 1 až 4. Stiskněte na několik sekund tlačítko a použijte volič funkcí, abyste se mohli pohybovat v rámci osvětleného pole. Doleva = mírnější vaření Doprava = intenzivnější vaření Pokud chcete nastavit trvale, buď mírnější nebo intenzivnější vaření, můžete změnit nastavení použitím funkce "Adjust individually" [INDIVIDUÁLNÍ NASTAVENÍ]. Postup je uveden v kapitole o základním nastavení.

3. Použijte volič funkcí a vyberte požadovaný program. Na displeji se objeví základní nastavení hmotnosti. "Minced meat, deep frozen" [MLETÉ MASO, HLUBOCE ZMRAŽENÉ]

4. Pro nastavení požadované hmotnosti použijte otočný knoflík.

5. Stiskněte tlačítko Start. Čas vaření se zobrazí na displeji.

Po uplynutí času vaření.

32

Zazní zvukový signál. Pečicí trouba se vypne. Na displeji se objeví "End time" [ČAS UKONČENÍ]. Pokud je pečicí trouba stále horká, na displeji se zobrazí "Oven cooling" [PEČICÍ TROUBA CHLADNE]. Otevřete dvířka pečicí trouby nebo stiskněte tlačítko Stop.

Informace o příslušenství

Pokud stisknete tlačítko paměti "M", na displeji se zobrazí informace o požadovém příslušenství.

Přerušení

Otevřete dvířka pečicí trouby. Může dojít ke spuštění chladicího ventilátoru. Zavřete dvířka a znovu stiskněte tlačítko Start. Pečicí trouba pokračuje v dřívější činnosti. Pokud zapomenete stisknout tlačítko Start, uslyšíte po třech sekundách zvukový signál. "Press Start button" [STISKNOUT TLAČÍTKO START] se objeví na displeji.

Zrušení

Stiskněte dvakrát tlačítko Stop nebo otevřete dvířka pečicí trouby a stiskněte jednou tlačítko Stop.

Automatické zapnutí a vypnutí programu

Prosím, pamatujte na to, že potraviny, které se snadno kazí, nesmějí zůstávat v pečicí troubě příliš dlouhou dobu. Nastavení proveďte tak, jak bylo popsáno v krocích 1 až 4. Stiskněte tlačítko hodin dokud se na displeji neobjeví "Set end time" [NASTAVENÍ ČASU UKONČENÍ]. Pro nastavení času ukončení později použijte otočný knoflík a stiskněte znovu tlačítko Start.

Poznámky

Dobu trvání nelze změnit. Některé programy vyžadují míchání a obracení. Na displeji se zobrazí "Please turn" [PROSÍM OBRÁTIT] nebo "Please stir" [PROSÍM MÍCHAT]. Zazní zvukový signál. Text zůstane na displeji do té doby, dokud neotevřete dvířka pečicí trouby nebo dokud nebyl program ukončen.

33

Pokyny k programové automatice

Zelenina Vyjměte potravinu z obalu a zvažte ji. Pokud nemůžete zadat přesnou hmotnost, zaokrouhlete ji nahoru nebo dolů. Používejte pouze nádobí vhodné k mikrovlnnému ohřevu, např. ze skla nebo z keramiky nebo univerzální pánev – viz poznámky k příslušenství v tabulce. Potraviny vkládejte do studené pečicí trouby. Tabulku s vhodnými potravinami, příslušným hmotnostním rozmezím a požadovaným příslušenstvím naleznete na závěr této kapitoly.

Zmrazená zelenina: Vhodná je jen blanžírovaná (spařená), ne předvařená zelenina. Hluboce zmrazená zelenina se smetanovou omáčkou se nehodí. Přidejte 1 až 2 polévkové lžíce vody na 100g zeleniny. U špenátu a červeného zelí nepřidávejte vodu.

Brambory

Nastavení hmotnosti mimo hmotnostní rozmezí není možné.

Potraviny zmrazujte a skladujte pokud možno naplocho a naporcované při teplotě -18 °C.

Obilniny

Zmrazené potraviny vkládejte na mělké nádobí, např. skleněný nebo porcelánový talíř.

Polenta: Pokud vaříte polentu, použijte přibližně o 1 díl měně vody, než je uvedeno na obalu.

Po rozmrazení nechte potraviny kvůli vyrovnání teploty ještě 10 až 90 minut dojít na pokojovou teplotu.

Kuskus: Na kuskus použijte dvakrát větší množství tekutiny.

Při rozmrazování masa, drůbeže nebo ryb vzniká tekutina. Tu při otáčení masa odstraňte a v žádném případě znovu nepoužívejte. Nesmí ani přijít do styku s jinými potravinami.

Quinoa: Na quinou použijte dvakrát větší množství tekutiny. Millet: Na millet použijte dvakrát až dvaapůlkrát větší množství tekutiny.

Hovězí, jehněčí a vepřové maso položte na nádobí nejprve tučnou stranou dolů.

Již rozmražené mleté maso po otočení vyjměte. Celou drůbež položte na nádobí nejprve prsní stranou dolů, díly drůbeže nejprve kůží dolů. Stehna a křidýlka zakryjte malými kousky hliníkové fólie. U celé ryby zakryjte hliníkovou fólií ploutve, u rybích filetů okraje a u rybích kotlet přečnívající konce.

34

Obilniny během procesu vaření silně pění. Proto používejte k přípravě všech obilnin hluboké nádoby s víkem. Nastavte hrubou hmotnost obilnin (bez tekutin). Rýže: Nepoužívejte rýži ve varných sáčcích. K rýži přidejte dva až dvaapůlkrát větší množství tekutiny.

Choulostivé a přečnívající části zakryjte malými kousky hliníkové fólie. Tak se vyvarujete příliš rychlého vaření. Dbejte na to, aby se hliníková fólie nedotýkala stěn pečicí trouby.

Chléb rozmrazujte jen v potřebném množství. Rychle totiž tvrdne.

Vařené loupané brambory: Nakrájejte je na stejně velké kousky. Na 100 g brambor přidejte dvě polévkové lžíce vody a trochu soli. Brambory vařené ve slupce: Použijte stejně velké brambory. Umyjte je a několikrát napíchněte. Ještě mokré brambory vložte do nádoby. Nepřidávejte vodu.

U mnoha pokrmů uslyšíte po krátké době zvukový signál. Potraviny otočte nebo zamíchejte podle pokynů.

Rozmrazování

Čerstvá zelenina: Nakrájejte ji na stejně velké kousky. Na 100 g zeleniny přidejte 2 polévkové lžíce vody.

Ryby

Celá ryba, čerstvá: přidejte 1 až 3 polévkové lžíce vody nebo citrónové šťávy. Čerstvý rybí filet: Přidejte 1 až 3 polévkové lžíce vody nebo citrónové šťávy. Zmrazené rybí prsty, obalované: Musí být vhodné pro přípravu v pečicí troubě.

35

Drůbež

Kuře položte do nádobí prsní stranou dolů. Části kuřete položte do nádobí kůží dolů. Krůtí prsíčka vařte bez kůže. Přidejte 100 – 150 ml tekutiny. Pokud je to potřeba, přidejte po otočení dalších 50 – 100 ml tekutiny.

Maso

Nádobí / příslušenství úroveň zasunutí

Hovězí pečeně, telecí pečeně, jehněčí kýta a vepřová pečeně: pečeně by měla pokrývat dno nádobí cca ze dvou třetin. Přidejte 100 – 150 ml tekutiny. Po otočení přidejte, pokud je třeba, znovu 50 – 100 ml tekutiny.

Zmrazený chléb***

Pšeničný chléb, smíšený chléb, celozrnný chléb

0,20 – 1,50

Mělké nádobí bez pokličky, rošt, úroveň 1

Zmrazené suché koláče*

Třené koláče bez polevy, kynutý koláč

0,20 – 1,50

Mělké nádobí bez pokličky rošt, úroveň 1

Zmrazené šťavnaté koláče

Třené koláče s ovocem bez polevy, želatiny, krému šlehačky, másl. náplně

0,20 – 1,20


Zmrazené mleté maso*

Mleté hovězí, jehněčí nebo vepřové

0,15 – 1,00

Mělké nádobí bez pokličky, rošt, úroveň 1,

Hovězí**, hluboce zmrazené

Hovězí pečeně, jehněčí pečeně, steaky

0,20 – 2,00


Jehněčí**, hluboce zmrazené

Jehněčí kýta, jehněčí plec, jehněčí roláda

0,50 – 2,00


Vepřové maso*, hluboce zmrazené

Svíčková bez kosti, roláda, řízek, guláš

0,20 – 2,00


Celá drůbež**, hluboce zmrazená

Kuře, kachna

0,70 – 2,00


Části drůbeže**, hluboce zmrazené

Kuř. stehna, půlky kuř., husí stehna, husí a kachní prsíčka

0,20 – 1,20

Mělké nádobí bez pokličky rošt, úroveň 1

Umístěte potraviny v nádobí, které je vhodné pro mikrovlny, na rošt do úrovně 2.

Zmrazené produkty z brambor

Hranolky, krokety a americké brambory musí být vhodné pro přípravu v pečicí troubě.

Zákusky, hluboce zmražené

Jarní závitky a mini jarní závitky musejí být vhodné pro přípravu v pečicí troubě. Placičky můžete vložit do pečicí trouby, aniž byste je předtím nechali rozmrazit.

36

Hmotnostní rozmezí [kg]

Rozmrazování

Pečivo, hluboce zmražené

Doba na odstátí

Skupina programů Vhodné potraviny Program

Svíčkovou pečte nejprve tučnou stranou dolů.

K sekané pečeni přidejte 50 – 100 ml tekutiny.

Pizza, hluboko zmrazená

Programová automatika – tabulka

Používejte předpečenou, zmraženou pizzu a pizza bagetky. Některé pokrmy potřebují po skončení programu ještě dobu na odstátí v pečicí troubě. Pokrm

Doba odstátí

Zelenina

cca 5 minut.

Celá ryba**, hluboce zmrazená

Pstruh, treska

0,20 – 1,20


Brambory

cca 5 minut. Předtím odlijte zbývající vodu.

Rybí filety**, hluboce zmrazené

0,20 – 1,00


Obilniny

5 – 10 minut.

Filety ze štiky, tresky, lososa, okouna, mořsk. lososa, candáta

Krůtí prsíčka

10 minut 10 minut

Kotlety z tresky, štiky, lososa

0,20-1,00

Svíčková, hovězí pečeně, telecí pečeně, jehněčí kýta, vepřová pečeně, sekaná pečeně

Rybí kotlety**, hluboce zmrazené


* Signál k otočení po uplynutí přibližně 1/2 doby ** Signál k otočení po uplynutí přibližně 1/3 a 2/3 doby *** Signál k otočení po uplynutí 2/3 doby

37




Zelenina



Ryby

Zelenina*, čerstvá

Květák, brokolice, mrkev, kedlubna, pórek, paprika, cuketa.

0,20 – 1,00

Nádobí s pokličkou, rošt, úroveň 1

Zelenina*, hluboce zmrazená

Květák, brokolice, mrkev kedlubna, červené zelí, špenát.

0,15 – 1,00


Celá ryba, čerstvá

Pstruh, makrela, candát

0,30 – 1,10

Vysoké nádobí s pokl., rošt, úroveň 1

Rybí filety, čerstvé

Filety ze štiky, tresky, okouna, mořsk. lososa, candáta.

0,20 – 1,00


0,20 – 0,50

Univerzální pánev, úroveň 2

0,80 – 1,80


Zmrazené obalov. rybí prsty*

* Signál pro zamíchání po uplynutí poloviny doby

* Signál k otočení po 2/3 průběhu programu

Brambory Vařené loupané brambory*

Pevné, převážně pevné, moučné brambory

0,20 – 1,00


Brambory vařené ve slupce*

Pevné, převážně pevné, moučné brambory

0,20 – 1,00


* Signál pro zamíchání po uplynutí poloviny doby

Obilné produkty

Drůbež Celé kuře, čerstvé* Části kuřete, čerstvé

Kuř. stehna, půlky kuřat

0,40 – 1,20


Krůtí prsíčka,** čerstvá

Krůtí prsíčka bez kůže

0,80 – 1,80


Dlouhozrnná rýže*

0,10 – 0,50


* Signál pro otočení celého kuřete po 2/3 času ** Signál pro otočení po 1/2 času

Basmatská rýže*

0,10 – 0,50


Maso

Přírodní rýže*

0,10 – 0,50


Polenta*

0,10 – 0,50


Kuskus**

0,10 – 0,50


Quinoa*

0,10 – 0,50


Millet*

0,10 – 0,50


* Signál pro zamíchání, v závislosti na hmotnosti, přibližně po 2 – 14 minutách. ** Signál pro zamíchání po 1 – 2 minutách.

Rostbeef, čerstvý*

5 – 6 cm silný, rostbeef

0,80 – 2,00

Nádobí bez pokličky, rošt, úroveň 1

Anglický rostbeef*, čerstvý

5 – 6 cm silný rostbeef

0,80 – 2,00


Hovězí pečeně**, čerstvá

Kýta

0,80 – 2,00


Čerstvá telecí pečeně*

Plec a krkovice

0,80 – 2,00


Čerstvá jehněčí kýta*

Jehněčí kýta bez kosti

1,00 – 2,00


Křupavá vepřová pečeně, čerstvá*

Svíčková bez kosti, roláda

0,80-1,50


0,80-2,00


Křupavá vepřová pečeně

38


39




0,80 – 1,50


Maso Sekaná pečeně



Nádobí / příslušenství výška zasunutí

Pizza předpečená, tenký podklad, hluboce zmrazená

0,15 – 0,50


Pizza předpečená, silný podklad, hluboce zmrazená

0,40 – 0,60


Mini pizza, předpeč. hluboce zmrazená

0,15-0,60


Předpečené pizza-bagetky, hluboce zmrazené

0,10-0,75


Pizza, hluboce zmrazená Sekaná pečeně, výška 8 cm

* Signál pro otočení po uplynutí 1/2 doby ** Signál pro otočení po uplynutí 1/3 a 2/3 doby

Nákyp, hluboce zmrazený Zmrazené lasagne a la Bolognese

0,40 – 1,00


Zmraz. canneloni

0,40 – 1,00


Zmrazený nákyp z makaronů

0,40 – 1,00


Hranolky zmrazené, větší *

0,20 – 0,60


Hranolky zmrazené, menší*

0,20 – 0,50


Krokety zmrazené*

0,20 – 0,70


Zmrazené americké brambory*

0,20 – 0,80


Jarní závitky, hluboce zmrazené*

0,10 – 1,00


Jarní závitky mini, hluboce zmrazené

0,10 – 0,60


Produkty z brambor, hluboce zmrazené

* Signál pro otočení po uplynutí poloviny doby. Zákusky, hluboce zmrazené

* Signál k otočení po uplynutí 1/2 doby

40

41

3. Otočným knoflíkem nastavte čas vaření.

Paměť S pamětí můžete sestavovat své vlastní programy. Můžete uložit nastavení pro šest pokrmů a použít je kdykoli v budoucnosti. Použití paměti je účelné, pokud potřebujete pro svůj pokrm více různých nastavení nebo připravujete pokrm obzvlášť často.

4. Voličem funkcí nastavte druh ohřevu.

Uložení do paměti

Zvolte jedno ze šesti míst uložení paměti a nastavte.

Příklad: Místo uložení 1,360 W, 7 minut, horký vzduch, 220 °C. 1. Stiskněte tlačítko paměti "M". Na displeji se ukáže "Set memory" [NASTAVIT PAMĚŤ] a 1 pro první místo uložení.

5. Pomocí tlačítka řádku.

se přesuňte do druhého

Abyste změnili místo uložení, stiskněte znovu "M" tlačítko pro paměť.

2. Stiskněte tlačítko pro nastavení požadovaného výkonu mikrovln. 6. Použijte volič funkcí pro nastavení požadované teploty nebo pro nastavení grilu.

42

43

7. Stiskněte tlačítko paměti "M". Na displeji se ukáže "Stored" [ULOŽENO]. Na displeji se objeví hodiny.


Zazní zvukový signál. Pečicí trouba se vypne. Na displeji se zobrazí "End time" [ČAS UKONČENÍ], nebo "Oven cooling" [PEČICÍ TROUBA CHLADNE]. Otevřete dvířka pečicí trouby, popř. stiskněte tlačítko Stop.

Přerušení

Otevřete dvířka pečicí trouby. Může dojít ke spuštění chladicího ventilátoru. Poté co dvířka pečicí trouby uzavřete, stiskněte znovu tlačítko Start. Program bude pokračovat.

Uložit nastavení do paměti a spustit pečicí troubu můžete ve stejnou dobu. K tomu stiskněte tlačítko Start, nikoliv tlačítko paměti "M".

Nové uložení paměti

Spuštění funkce paměti

Chcete-li místo uložení nově obsadit, zvolte místo uložení paměti. Zobrazí se stará nastavení. Stiskněte tlačítko Stop a zvolte nová nastavení.

Pokud zapomenete stisknout tlačítko Start, za 3 sekundy zazní varovný signál. Na displeji se objeví "Press Start button" [STISKNOUT TLAČÍTKO START].


Dvakrát stiskněte tlačítko Stop nebo otevřete dvířka pečicí trouby a stiskněte jednou tlačítko Stop.

Poznámka

Po spuštění pečicí trouby již nelze měnit místo uložení.

Uložená nastavení pro svůj pokrm můžete jednoduše vyvolat.

Teplotu, nastavení grilu a čas můžete změnit pouze tehdy, když se pečicí trouba spustila.

Vložte pokrm do pečicí trouby. Příklad: Místo uložení 1, 360 W, 7 minut, horký vzduch, 220 °C

Hodiny 1. Stiskněte tlačítko paměti "M". Zobrazí se 1 pro místo uložení 1.


Po prvním zapnutí pečicí trouby nebo po výpadku proudu bude na displeji blikat symbol a tři nuly. Objeví se "Set time" [NASTAVIT ČAS].

Příklad: Abyste mohli přejít na jiné místo uložení v paměti, stiskněte znovu tlačítko pro paměť "M".

13:00 1. Pomocí otočného knoflíku nastavte čas.

2. Stiskněte tlačítko Start. Čas se odečítá na displeji.

44

45

2. Stiskněte tlačítko Čas je nastaven.

Hodiny.

Auto start Váš spotřebič je nastaven tak, že stačí stisknout tlačítko Start, aby byl spuštěn zvolený provoz v pečicí troubě. V části "Základní nastavení" je popis jak přejít na nastavení Auto start.

Změna času např. z letního na zimní

Skryté hodiny

Stiskněte tlačítko Hodiny. Proveďte nastavení tak, jak bylo uvedeno v bodech 1 a 2.

Pečicí trouba je nastavena tak, že hodiny jsou stále na displeji. Toto základní nastavení lze změnit na "Clock only when in use" [HODINY JEN TEHDY, KDYŽ JE PROVOZ] – hodiny jsou skryté a objeví se pouze tehdy, pokud je pečicí trouba v provozu.

Základní nastavení

S funkcí Auto Start

Pro spuštění provozu pečicí trouby: Stiskněte tlačítko Start.

Pro spuštění provozu pečicí trouby: Stiskněte tlačítko Start.

Pro přerušení provozu pečicí trouby: Otevřete dvířka pečicí trouby nebo stiskněte tlačítko Stop.

Pro přerušení provozu pečicí trouby: Otevřete dvířka pečicí trouby nebo stiskněte tlačítko Stop

Jakmile jste uzavřeli dvířka pečicí trouby, stiskněte znovu tlačítko Start.

Jakmile jste uzavřeli dvířka pečicí trouby provoz pečicí trouby se znovu automaticky spustí.

1. Stiskněte tlačítko paměti "M", až se na prvním řádku displeje objeví "Select languagge" [ZVOLIT JAZYK]. 2. Otáčejte voličem funkcí, až se na na první řádku objeví "Clock display" [ZOBRAZENÍ HODIN].

Základní nastavení Trouba má několik možností základního nastavení. Než použijete spotřebič poprvé, ujistěte se, že displej je ve správném jazyce. Základní nastavení je v němčině. Podle potřeby můžete kdykoliv změnit všechna základní nastavení.

3. Pomocí tlačítka se posuňte na druhý řádek a poté použijte volič funkcí a vyberte "Only when in use" [POUZE, KDYŽ JE PROVOZ]. 4. Stiskněte tlačítko paměti "M". Změna je uložena.

Poznámka

46

Hodiny fungují v pozadí. Další detaily lze najít v části: "Základní nastavení".


Funkce

Změnit na

Jazyk pro text na displeji

Další jazyky možné.

Hodiny na displeji se nerozsvítí naplno mezi 22:00 a 6:00 hod. ráno.

"Select language "German" [ZVOLIT JAZYK "NĚMECKÝ"] "Signal duration too short" [TRVÁNÍ ZVUKOVÉHO SIGNÁLU JE PŘÍLIŠ KRÁTKÉ] = 5 tónů

Zvukový signál po uplynutí určitého časového období

"Signal volume" [Hlasitost signálu] = střední Hodiny jsou na displeji "permanently" [STÁLE]

Hlasitost signálu

"Signal duration medium" [STŘ. DOBA TRVÁNÍ SIGNÁLU] = 30 tónů "Signal duration long" [DLOUHÉ TRVÁNÍ SIGN.] = 40 tónů "Hlasitost signálu" = nízká = vysoká Hodiny jsou na displeji po dobu, kdy je pečicí trouba v provozu. "only when in use" [POUZE, KDYŽ JE PROVOZ].

Čas

47


Funkce

Změnit na

"Auto start off" [VYPNUTÍ FUNKCE AUTO START] = ke spuštění použijte tlačítko Start "Adjust individually" [Individuální nastavení]

Operace Start

"Auto start on" = [ZAPNUTÍ FUNKCE AUTO START] provoz se spustí automaticky bez použití tlačítka Start. Například individuální nastavení trvalého zvýšení intenzity vaření.

Změna výsledků vaření v programové automatice.

3. Pro změnu základního nastavení použijte volič funkcí.

4. Stiskněte tlačítko pro paměť "M". Změna je uložena.

Nastavení Můžete zvolit různé jazyky

Změna jiných základních nastavení

Na několik sekund stiskněte a držte tlačítko paměti "M". Pro výběr základního nastavení, které chcete změnit použijte volič funkcí. Nastavte tak, jak bylo popsáno v krocích 2 až 4.

Příklad: Změna jazyka na angličtinu. 1. Stiskněte a držte na několik sekund tlačítko paměti "M".

Dětská pojistka

Základní nastavení "Sprache auswählen" [ZVOLTE JAZYK] se objeví na displeji a ve druhém řádku se objeví "Deutsch".

Aby děti nemohly nedopatřením pečicí troubu zapnout, je pečicí trouba opatřena dětskou pojistkou.

Zablokování pečicí trouby

Na několik sekund stiskněte tlačítko Stop. Na textovém displeji se zobrazí "Childproof lock active" [DĚTSKÁ POJISTKA ZAPNUTA]. Všechny funkce jsou zablokovány.

Odblokování

Opět na několik sekund stiskněte tlačítko Stop. Zablokování se zruší.

Poznámka

Když je pečicí trouba zablokovaná, čas a budík můžete nastavovat dále.

2. Pro přesunutí do druhého řádku použijte tlačítko .

Dětská pojistka zůstane aktivní i po výpadku proudu.

48

49

Po uplynutí doby

Zazní zvukový signál. Stiskněte tlačítko Hodiny se objeví znovu na displeji.

Změna nastavení času

Stiskněte tlačítko Budík. Ke změně času použijte otočný knoflík, poté znovu stiskněte tlačítko Budík.

Můžete jej nastavit i tehdy, je-li aktivována dětská pojistka.


Stiskněte tlačítko Budík a poté tlačítko Stop. Pokud je pečicí trouba právě v provozu: Stiskněte tlačítko Budík a na budíku nastavte čas pomocí otočného knoflíku na nulu. Znovu stiskněte tlačítko Budík. Pečicí trouba pokračuje v provozu.

1. Stiskněte tlačítko Budík

Bezpečnostní vypnutí

Budík Můžete jej používat jako kuchyňský budík. Pracuje nezávisle na pečicí troubě. Má speciální zvukový signál.

Takto provedete nastavení Příklad: 20 minut .

Na displeji se zobrazí "Set timer" [NASTAVIT BUDÍK].

Budík.

Pokud zapomenete pečicí troubu vypnout, bude aktivována funkce bezpečnostního vypnutí. Provoz pečicí trouby bude přerušen. Nastavení teploty nebo nastavení grilu určuje, kdy k tomuto dojde. Pokud již pečicí trouba nehřeje na displeji se objeví

.

Zahřívání je přerušeno dokud nestisknete tlačítko Stop. Poté zmizí . 2. Použitím otočného knoflíku nastavte čas signálu.

Nyní můžete pečicí troubu znovu spustit.

Zrušení bezpečnostního vypnutí

Pokud zadáte dobu trvání, pečicí trouba se vypne v požadované době. Bezpečnostní vypnutí je zrušeno.

3. Stiskněte tlačítko

Budík.

Čas na displeji se začíná odečítat.

50

51

Na samočisticí plochy nikdy nepoužívejte čisticí prostředky na pečicí troubu. Pokud by došlo k mírné změně barvy smaltu, nemá to žádný vliv na funkci samočištění.

Údržba a čištění Zásadně nikdy nepoužívejte vysokotlaké čističe nebo rozprašovače páry!

Vnější plocha spotřebiče

Pečicí troubu otřete vodou s několika kapkami prostředku na mytí nádobí. Potom spotřebič otřete suchým hadrem.

Čištění smaltových ploch pečicí trouby

Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní čistící prostředky. Jestliže se abrazivní čisticí prostředek dostane na čelní část spotřebiče, okamžitě ji otřete vodou.

Spotřebiče s čelním panelem z nerezové oceli

Pokud je pečicí trouba silně znečištěna, použijte prostředky na čištění trouby. Prostředky na čištění používejte pouze na studenou troubu. Poznámka:

Mírné rozdíly v barvě na přední straně spotřebiče jsou způsobeny použitím různých druhů materiálů jako je sklo, umělá hmota a kov.

Smalt pečicí trouby je vypalován při velmi vysokých teplotách. Tím mohou vzniknout nepatrné barevné rozdíly. To je normální a neovlivňuje to funkci. Tyto barevné rozdíly se nesnažte odstraňovat pomocí drhnoucích čisticích prostředků nebo pomocí mycí houby.

Vždy ihned odstraňte vápenaté, tukové, škrobové skvrny a skvrny od bílku. Pod takovými skvrnami se může vytvořit koroze.

Tenké hrany plechů na pečení nelze úplně smaltovat, z toho důvodu mohou být drsné. Antikorozní ochrana je však zaručena.

Spotřebič otřete vodou s trochou mycího prostředku. Poté jej osušte měkkým hadrem.

Spotřebiče s hliníkovým čelním panelem

Používejte horký mycí roztok nebo vodu s octem.

Použijte jemný čistící prostředek na čištění oken a měkký hadr z mikrovláken, který nepouští vlákna. Hadrem otírejte plochy vodorovně, bez tlaku. Nepoužívejte žádné agresivní čističe a drsné houby nebo hrubé čisticí utěrky.

Čištění skleněného krytu na stropu pečicí trouby

Skleněný kryt na stropu pečicí trouby je možné odstranit. Opatrně. Pečicí trouba musí být studená. 1. Do pečicí trouby položte utěrku.

Sejmutí 2. Sponu na stropu pečicí trouby vytáhněte směrem dopředu. Palcem druhé ruky zatlačte na přední část skla směrem dolů. Sponu uvolněte.

Pečicí trouba

Čištění, samočištění povrchu pečicí trouby

52

Nikdy nepoužívejte žádné drhnoucí prostředky nebo mycí houby. Čisticí prostředky pro pečicí trouby používejte pouze na smaltových plochách. Zadní stěna a strop pečicí trouby jsou pokryty samočisticím emailem. Jejich povrch se čistí během provozu pečicí trouby. Může se stát, že větší skvrny zmizí teprve po opakovaném provozu pečicí trouby.

3. Oběma rukama stlačte kryt směrem dopředu a opřete jej o těleso grilu.

53

4. Stlačte jej znovu mírně směrem dozadu.

2. Oběma rukama jej zatlačte zpět do dvou háčků.

5. Natočte jej na stranu a směrem dolů a poté jej sejměte.

3. Sponu posuňte směrem kupředu a skleněný kryt zatlačte směrem nahoru. Pusťte sponu.

Z pečicí trouby vyjměte utěrku. Nikdy se nedotýkejte nebo se nesnažte čistit mikrovlnný zářič (A)! Pokud je kryt mírně znečištěný: Skleněný kryt omyjte horkou vodou s trochou mycího prostředku.

Čištění skla

Důležité – pečicí trouba musí být studená. Existuje nebezpečí popálení.

Pokud je kryt značně znečistěný: Očistěte skleněný kryt stejným způsobem jako jste čistili smaltové povrchy v pečicí troubě.

Instalace 1. Kryt zasuňte hladkou stranou dolů a opřete jej o těleso grilu.

54

Pro lepší vyčištění můžete vyjmout sklo z dvířek pečicí trouby.

Vyjmutí

1. Otevřete dvířka pečicí trouby. 2. Uvolněte dva šroubky na dvířkách, k tomu použijte šroubovák. Dvířka si přitom přidržujte rukou.

55

3. Dvířka držte v příslušném úhlu a zároveň vytáhněte sklo směrem nahoru za použití držadla dvířek.

3. Dvířka zcela otevřete, sklo zároveň přidržujte druhou rukou.

4. Dvířka zavřete. Sklo vyčistěte pomocí prostředku na čištění skla a měkkého kousku látky.

Nasazení

4. Zašroubujte pomocí šroubováku. Dvířka zavřete. 1. Nasaďte sklo, mírně nadzdvihněte a nahoře zahákněte.

Pečicí trouba nesmí být používána, dokud není sklo správně nasazeno.

Těsnění

Těsnění trouby čistěte prostředkem na mytí nádobí. Nikdy nepoužívejte ostré nebo drhnoucí čistící prostředky.

Příslušenství

Příslušenství ponořte do vody s prostředkem na nádobí hned po použití. Tak snadno odstraníte zbytky jídel kartáčkem nebo houbičkou.

2. Sklo mírně nadzdvihněte a nahoře připevněte.

56

57

Co dělat v případě závady Závada, která se vyskytla je často způsobena nějakou maličkostí. Než zavoláte servis, přečtěte si, prosím, následující pokyny. Závada

Možná příčina

Upozornění / náprava

Spotřebič nefunguje.

Zástrčka není v zásuvce. Výpadek proudu.

Zástrčku zasuňte. Překontrolujte, zda svítí kuchyňské světlo. Podívejte se do pojistkové skříně, je-li pojistka pro sptřebič v pořádku.

Vadná pojistka. Na displeji hodin blikají tři nuly.

Výpadek proudu.

Hodiny znovu uveďte do provozu.

Pečicí trouba není v provozu. Na displeji se objeví čas vaření.

Náhodně byl stisknut otočný knoflík. Tlačítko Start nebylo stisknuto poté, co bylo provedeno nastavení.

Stiskněte tlačítko Stop.

Mikrovlnný ohřev se nezapíná.

Dvířka nebyla řádně uzavřena. Nestiskli jste tlačítko Start.

Zkontrolujte, zda ve dvířkách nevězí cizí předmět nebo zbytky jídla. Stiskněte tlačítko Start.

Jídlo se ohřívá déle než obvykle.

Nastavení výkonu mikrovln je příliš nízké. Do spotřebiče bylo vloženo větší množství potravin než obvykle. Pokrm byl chladnější než obvykle.

Zvolte vyšší nastavení výkonu pro mikrovlnný ohřev. Dvojnásobná kvantita – téměř dvojnásobný čas vaření.

Na displeji se objeví

.

Stiskněte tlačítko Start nebo vymažte nastavení stisknutím tlačítka Stop.

Výměna žárovky v pečicí troubě

Žárovku v pečicí troubě je možné vyměnit. Ve specializovaných prodejnách a v servisní službě jsou k dostání žáruvzdorné 12 V / 20 W halogenové žárovky. Pokud vyjímáte novou halogenovou žárovku z obalu, vždy používejte suchý kus látky. To zvýší životnost žárovky.

Postup

1. Vypněte pojistku pro spotřebič v pojistkové skříni nebo odpojte pečicí troubu od sítě. 2. Do chladné pečicí trouby položte utěrku, abyste zabránili poškození. 3. Sejměte skleněný kryt. Za tímto účelem otevřete ručně skleněný kryt dole. Pokud bude obtížné sejmout skleněný kryt, použijte lžíci (obr. A).

4. Odstraňte žárovku a nahraďte ji žárovkou stejného typu (obr. B).

Během ohřívání pokrm obracejte nebo míchejte.

Bylo aktivováno bezpečnostní Stiskněte tlačítko Stop. vypnutí. Pečicí trouba byla v provozu dlouhou dobu bez toho, aniž bylo změněno nastavení.

Na displeji se zobrazí symbol chybové funkce "E1" nebo "E2"

Nefunguje senzor teploty.

Kontaktujte servisní službu. Je možný pouze mikrovlnný provoz.

Na displeji se zobrazí symbol chybové funkce "E9", "E10" nebo "E11".

Chyba v provozu mikrovlnného ohřevu.

Stiskněte tlačítko Stop. Kontaktujte servisní službu.Je možný provoz trouby bez použití mikrovln.

Na displeji se zobrazí symbol chybové funkce "E10".

Chyba dat, když byl spotřebič Vytáhněte zástrčku, vyčkejte připrovozován poprvé. bližně 20 sek., pak zástrčku opět zasuňte. Pokud k této chybě dojde více než jednou, volejte servisní službu.

Na displeji se zobrazí symbol chyb. funkce "E16" nebo "E17".

Technická závada.

Kontaktujte servisní službu.

5. Znovu nasaďte skleněný kryt. (obr. C)

6. Odstraňte utěrku. Znovu zapněte pojistky v pojistkové skříni nebo spotřebič připojte k síti.

Opravy smějí provádět pouze školení technici autorizovaného servisu. Neodbornou opravou Vám mohou vzniknout značná nebezpečí.

58

59

Výměna těsnění dvířek

Je-li těsnění dvířek vadné, musí být vyměněno. Náhradní těsnění pro Váš spotřebič obdržíte v servisní službě. Uveďte prosím čísla "E" a "FD" Vašeho spotřebiče. 1. Otevřete dvířka pečicí trouby.

Tento spotřebič je v souladu se standardy EN 55011 a CISPR 11. Tento výrobek je klasifikován ve skupině 2, třídě B. Skupina 2 znamená, že mikrovlny jsou používané pro zahřívání pokrmů. Třída B znamená, že spotřebič je vhodný pro používání v domácnosti.

2. Odstraňte staré těsnění dvířek. 3. K těsnění dvířek je upevněno 6 háčků. Pomocí těchto háčků můžete nové těsnění na dvířka pečicí trouby připevnit. Poznámka: Spoj na těsnění dvířek dole uprostřed je způsoben technickými příčinami a nepředstavuje problém.

Na cestě k Vám byl Váš nový spotřebič chráněn obalovým materiálem. Všechny použité materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Prosíme, pomozte tímto způsobem s ekologicky nezávadnou likvidací obalového materiálu. Staré spotřebiče nejsou bezcenným odpadem. Ekologicky nezávadnou recyklací mohou být opět získány cenné suroviny.

Servisní služba Potřebuje-li Váš spotřebič opravu, je tu pro Vás naše servisní služba. Adresa a telefonní číslo nejbližšího střediska servisní služby jsou uvedeny na třetí stránce obálky tohoto návodu. Uvedená centra servisní služby Vám ráda sdělí kontakt na středisko servisní služby ve Vaší blízkosti.

Číslo E a číslo FD

Balení a starý spotřebič

Předtím než zlikvidujete starý spotřebič, učiňte jej nepoužitelným nebo jej označte nálepkou "Pozor, odpad!". O aktuálních způsobech likvidace se, prosím, informujte u Vašeho obchodníka nebo u správy Vaší obce.

Servisní službě vždy uveďte číslo výrobku (čís. E) a výrobní číslo (čís. FD) Vašeho spotřebiče. Typový štítek s těmito čísly se nachází vpravo, vedle dvířek pečicí trouby. Abyste v případě poruchy nemuseli dlouho hledat, poznamenejte si zde hned údaje Vašeho spotřebiče. E č.:

FD č.:

Servis :

60

61

Potraviny jednou či dvakrát během doby rozmrazování obraťte nebo zamíchejte. Velké kusy potravin byste měli obrátit několikrát. Vždy odstraňte jakoukoliv tekutinu, která vznikne během rozmrazování.

Tabulky a tipy Tato tabulka obsahuje výběr pokrmů a optimální nastavení, jak lze pokrmy připravovat. Tabulku můžete využít pro zjištění výkonu mikrovlnného ohřevu, druhu ohřevu a teploty, které jsou pro vaše jídlo nejvhodnější, které příslušenství byste měli použít a do jaké úrovně nasadit rošt. V tabulce najdete mnoho tipů, které se týkají pečicí trouby a přípravy jídel, jakož i rady, co dělat v případě menší závady.

Rozmrazování, ohřívání a vaření s mikrovlnným ohřevem

Následující tabulky vám nabídnou celou řadu možností a hodnot, které se týkají mikrovlnného ohřevu. Časy uvedené v tabulkách jsou jen přibližné. Velmi záleží na druhu nádobí, které používáte, na kvalitě, teplotě a složení potravin.

Rozmražené potraviny nechte stát v pokojové teplotě dalších 10 minut až 1 hodinu, aby se teplota vyrovnala. Drůbky lze nyní z drůbeže odstranit. Hmotnost

Nastavení mikrovln [W] Doba přípravy v minutách

Poznámky

800 g 1 000 g 1 500 g

180 W, 15 min + 90 W, 10 – 15 min. 180 W, 15 min + 90 W, 20 – 30 min. 180 W, 25 min + 90 W, 25 – 35 min.

Několikrát otočte.

Hovězí, vepřové a telecí nakrájené na kostičky nebo na plátky

200 g 500 g 800 g

180 W, 05 min.+ 90 W, 04 – 06 min. 180 W, 08 min.+ 90 W, 05 – 10 min. 180 W, 10 min.+ 90 W, 10 – 15 min.

Kusy masa od sebe při otáčení oddělte.

Různé druhy mletého masa

200 g 500 g 800 g 1 000g

090 180 180 180

10 – 15 min. 5 min.+ 90 W, 10 – 15 min. 10 min.+ 90 W, 15 – 20 min. 13 min.+ 90 W, 20 – 25 min.

Zmrazujte pokud možno naplocho. Během rozmrazování několikrát obraťte a vyjměte ty kousky masa, které jsou již rozmražené. Otočte v polovině doby.

Celé kusy masa např. hovězí, vepřové, telecí

V tabulkách jsou často udávána časová rozmezí. Nejprve nastavujte nejkratší uvedený čas a pak čas přidávejte, je-li to nutné. Je možné, že budete používat jiné množství, než jaké je uvedeno v tabulkách.

Drůbež v celku nebo porcovaná

600 g 1 200 g

180 W, 05 min. + 90 W, 13 – 18 min. 180W, 10 min.+ 90 W, 20 – 25 min.

V takovém případě lze aplikovat toto pravidlo:

Kachna

2 000 g

180 W, 20 min.+ 90 W, 30 – 40 min.

Několikrát otočte.

dvojité množství – mírně pod dvojnásobný čas vaření; poloviční množství – polovina času vaření.

Husa

4 500 g

180 W, 30 min.+ 90 W, 60 – 80 min.

Otočte každých 20 min. Odstraňte jakoukoli tekutinu, která vznikla během rozmrazování.

Umístěte rošt na úroveň 1. Rošt umístěte do středu pečicí trouby. Potraviny pak budou absorbovat mikrovlny ze všech stran.

Rozmrazování

Rybí filety, rybí steak, plátky

400 g

180 W, 30 min.+ 90 W, 10 – 15 min. Rozmrazované potraviny od sebe oddělte.

Umístěte zmrazené potraviny v otevřené nádobě na rošt.

Celá ryba

300 g 600 g

180 W, 3 min. + 90 W, 10 – 15 min. Otočte v polovině doby. 180 W, 80 min. + 90 W, 10 – 15 min.

Choulostivější části potravin jako např. kuřecí stehna nebo křídla mohou být pokryty tenkou vrstvou hliníkové fólie. Fólie se nesmí dotýkat stěn pečicí trouby. Během rozmrazování můžete hliníkovou fólii odstranit.

Zelenina např. hrášek

300 g 600 g

180 W, 08 – 13 min. 180 W, 10 min.+ 90 W, 8 – 13 min.

V polovině doby opatrně promíchejte.

Ovoce např.maliny

300 g 500 g

180 W, 7 – 10 min. 180 W, 8 min.+ 90 W, 5 – 10 min.

Opatrně míchejte během rozmrazování. Rozmražené kousky oddělte.

Máslo

125 g 250 g

90 W, 7 – 9 min. 180 W, 2 min.+ 90 W, 5 – 8 min.

Máslo zcela vyjměte z obalu.

180 W, 3 min.+ 90 W, 10 – 15 min 180 W, 3 min.+ 90 W, 15 – 25 min.

V polovině otočte.

Celý bochník

62

W, W, W, W,

500 g 1 000 g

63

Hmotnost Koláče, suché např. piškotové

Koláče, šťavnaté např. ovocný koláč a sýrový koláč

500 g 750 g

500 g 750 g

Rozmrazování, ohřívání nebo vaření zmrazených potravin

Hmotnost Menu, jídlo s jedním chodem, jídlo o dvou až třech částech

300 – 400 g

Polévky

400 – 500 g


Poznámky

90 W, 10 – 15 min. 180 W, 2 min.+ 90 W, 10 – 15 min.

Oddělte jednotlivé kousky koláče od sebe. Vhodné jen pro koláče bez zmrzliny, krému nebo krémové polevy.

180 W, 5 min.+ 90 W, 15 – 20 min. 180 W, 10 min.+ 90 W, 15 – 20 min.

Jen pro koláče bez zmrzliny, krému nebo želatiny.

Již hotová jídla vyjměte z obalů. Zahřejí se o mnoho rychleji a stejnoměrněji, pokud je umístíte do nádobí, které je vhodné pro mikrovlnný ohřev. Různé části jídla se mohou zahřívat různě dlouho. Potraviny, které jsou položeny naplocho, se zahřívají rychleji. Proto je nejlepší potraviny rozložit tak, aby byly umístěny v nádobě naplocho. Neměli byste umísťovat vrstvy potravin nebo potraviny na sebe. Potraviny vždy přikrývejte. Pokud nemáte pro Vaši nádobu na jídlo vhodnou poklici, použijte talíř nebo speciální fólii na mikrovlny. Během ohřívání byste měli připravovaný pokrm dvakrát nebo třikrát zamíchat nebo obrátit. Pokud jsou potraviny již zahřáté, nechte je stát další 2 – 5 minut, aby se teplota mohla stabilizovat. Individuální chuť jídla zůstane ve velké míře zachována. Můžete proto bez obav přidávat sůl a koření.

Přikryto, přidejte vodu.

Zelenina např. hrášek, brokolice nebo mrkev .

300 g 600 g

600 wattů, 8 – 12 min. 600 wattů, 13 – 18 min.

Přikryto, přidejte 1 pol. lžíci vody.

Špenát se smetanou.

450 g

600 wattů, 11 – 16 min.

Připravujte bez přidání vody.

Ohřívání potravin

Přikryto.

Celé jídlo, jídlo o jednom chodu, hotové jídlo (2 – 3 komponenty).

600 wattů, 8 – 13 min.

Přikryto.

Nápoje

Dětské jídlo, např. láhve s mlékem*

Přikryto.

Plátky nebo kousky masa v omáčce, např. guláš

500 g 1 000 g


Přikryto

400 g 800 g


Přikryto.

64


600 wattů, 11 – 15 min.


Poznámky

250 g 500 g

Poznámky

500 g 1 000 g


Přílohy, např. rýže, nudle.


Kompoty

Ryba, např. filety

Hmotnost

Hotová jídla vyjměte z obalů. Zahřejí se o mnoho rychleji a stejnoměrněji, pokud je umístíte do nádobí, které je vhodné pro mikrovlny. Různé části potravin se mohou zahřívat různě dlouho. Pokud zahříváte tekutiny, vložte do nádoby čajovou lžičku, aby tekutina nepřekypěla. Pokud se var zpozdí, je možné, že se tekutina začne vařit bez obvyklých bublinek. I když nádoba jen mírně vibruje, může dojít k přelití tekutiny nebo k jejímu vystříknutí. To může způsobit zranění a opaření. Potraviny vždy zakrývejte. Pokud nemáte na používané nádobí vhodnou pokličku, použijte talíř nebo speciální fólii na mikrovlny. Potraviny byste měli během ohřívání vícekrát obracet nebo míchat. Věnujte pozornost teplotě. Pokud jste ukončili přípravu pokrmu, nechte potraviny ještě odstát další 2 – 5 minuty, aby se teplota mohla ustálit.

Hmotnost


Poznámky

600 wattů, 4 – 8 min

Přikryto

150 ml 300 ml 500 ml

900 wattů, 1 – 3 min 900 wattů, 3 – 4 min 900 wattů, 4 – 5 min

Do nádoby vložte lžičku. Alkohol. nápoje nepřehřívejte. Během zahřívání nádobu kontrolujte.

50 ml 100 ml 200 ml

360 wattů, 1/2 – 1 min 360 wattů, 1 – 11/2 min 360 wattů, 1 – 2 min

Bez víčka nebo bez dudlíku. Po zahřátí vždycky dobře protřepejte nebo promíchejte. Kontrolujte teplotu.

350 – 500 g

65

Hmotnost


Poznámky

Hmotnost


Poznámky Brambory rozkrájejte na stejné díly. Přidejte 1 – 2 polévk. lžíce vody na 100 g a zamíchejte. Přidejte dvojnásobné množství tekutiny a použijte nádobí s vyšším okrajem.

175 g každá 175 g každá 175 g každá

900 wattů 11/2 – 2 min. 900 wattů, 2 – 4 min. 900 wattů, 4 – 6 min.

Plátky masa nebo maso v omáčce

500 g

600 wattů, 7 – 10 min.

Přikryto.

Kompoty

400 g 800 g


Nádobí do pečicí trouby s víkem

Zelenina, 1 porce 2 porce

150 g 300 g


Přidejte trochu tekutiny.

Dezerty např. mléčný pudink (instantní)

500 ml

600 wattů, 5 – 8 min.

Potraviny připravujte vždy v nádobí, které je uzavřené. Během vaření byste měli potraviny obracet nebo míchat.

Ovoce, kompotované ovoce

500 g

600 wattů, 9 – 12 min.

Polévka, 1 miska 2 misky 4 misky

*Do trouby umístěte láhve s mlékem.

Vaření potravin

Individuální chuť potravin zůstane do velké míry zachována. Můžete proto pak snadno přidávat sůl a koření. Potraviny umístěné naplocho se zahřívají rychleji. Proto je nejlépe potraviny umístit tak, aby byly v nádobě naplocho. Pokud možno potraviny nedávejte na sebe.

Přílohy, např. brambory

250 g 500 g 750 g

600 wattů, 8 – 11 min. 600 wattů, 12 – 15 min. 600 wattů, 15 – 22 min.

např. rýže

125 g

600 wattů, 4 – 6 min. + 180 wattů, 12 – 15 min. 600 wattů, 7 – 9 min. + 180 wattů, 15 – 20 min.

250 g

Tipy pro mikrovlnný ohřev Pro množství potravin nejsou uvedena nastavení.

Pokud jste již jídlo dovařili, nechte jej odstát po dobu dalších 2 – 5 minut, aby se teplota mohla ustálit. Potraviny jsou příliš suché. Hmotnost

Prodlužte nebo zkraťte dobu pro přípravu pokrmu podle následujícího pravidla: dvojitá porce = téměř dvojitý čas; poloviční porce = poloviční čas. Příště nastavte kratší dobu přípravy nebo zvolte nižší nastavení pro mikrovlny. Potraviny přikryjte a přidejte více tekutiny.


Poznámky

600 wattů, 25 – 30 min.

V polovině přípravy otočte.

Doba přípravy uplynula, ale potraviny nejsou rozmražené, nejsou horké nebo dovařené.

Nastavte delší čas přípravy. Větší hmotnost a hlubší nádobí vyžaduje delší čas přípravy.

Zeleninu rozkrájejte na kousky stejné velikosti. Přidejte 1 až 2 polévkové lžíce vody na 100 g zeleniny.

Na konci doby přípravy jsou potraviny nadměrně uvařené po stranách, ale ve středu jsou nedovařené.

Míchejte potraviny během doby přípravy a příště vyberte nižší stupeň nastavení a delší čas přípravy.

Kuře celé, čerstvé, bez drůbků.

1 500 g

Rybí filety, čerstvé

400 g

600 wattů, 8 – 13 min.

Zelenina, čerstvá

250 g 500 g


Po rozmrazení je drůbež nebo maso dovařené na vnějších stranách, ale je stále zmrzlé ve středu.

66

Puding během přípravy 2 × až 3 × řádně promíchejte. Použijte metlu na šlehání vajec.

Příště vyberte nižší nastavení pro mikrovlnný ohřev. Pokud rozmrazujete větší kusy masa nebo drůbeže, tak je pravidelně obracejte.

67

Maso, drůbež, ryba O tabulkách

Teplota a doba pečení závisí na druhu a množství připravovaných potravin. Z tohoto důvodu jsou v tabulkách uvedena teplotní rozmezí. Začněte s nižší teplotou a pokud to bude třeba použijte příště vyšší nastavení.

240 – 260 Nádobí bez poklice. Během doby přípravy dvakrát otočte.

Vepřové bez kůže* přibl. 750 g, např. krk

180 W, 40 – 50 min.

1

220 – 240 Nádobí s poklicí na roštu, 2× obráťte.

Vepřové s kůží* přibl. 1 500 g, např. plec

600 W, 10 min + –,115 – 125 min.

1

180 – 200 Nádobí bez poklice. Po ukončení přípravy nechte 10 min. stát. Neotáčejte.

Vepřový zadní hřbet, přibl. 1000 g

90 W, 55 – 65 min.

1

210 – 230 Nádobí s poklicí. Po ukončení nechte 10 minut odstát.

Nádobí se může velmi rozžhavit. Při vyjímání nádobí z pečicí trouby použijte ochrannou rukavici (chňapku).

Sekaná přibl. 1000 g

600 W, 10 min.+180 W, přibl. 50 min.

1

190 – 210 Nádobí bez poklice. Na roštu. Po ukončení nechte 10 minut stát.

Pro pečení použijte hluboký plech.

Celé kuře přibl. 1 000 – 1 200 g

360 W, 25 – 35 min.

1

230 – 250 Nádobí s poklicí na roštu. Připravujte prsíčky směrem dolů. Po uplynutí 2/3 doby otočte.

Kousky kuřete, např. čtvrtky kuřete přibl. 800 g

360 W, 25 – 40 min.

1

170 – 190 Nádobí bez poklice na roštu. Připravujte stranou s kůží směrem dolů. Neotáčejte.

Kachna 1 500 – 1 700 g

180 W, 60 – 80 min.

1

170 – 190 Univerzál. pánev. Dvakrát obraťte.

2 kachní prsíčka každé 300 – 400 g

90 W, 18 – 22 min.

2**

2 husí prsíčka každé přibl. 500 g

90 W, 20 – 25 min.

2**

210 – 230 Připrav. stranou s kůží směrem dolů. Po 10 min.otočte. 170 – 190 Přibl. po 20 min. otočte.Po otočení napíchněte kůži.

Prozkoušejte, zda je nádobí vhodné do pečicí trouby. Nemělo by být příliš velké. K libovému masu přidejte 2 až 3 polévkové lžíce tekutiny, a k dušené pečení 8 až 10 polévkových lžic tekutiny, podle velikosti. Po uplynutí poloviny pečicí doby maso otočte. Jakmile je pečeně hotová, pečicí troubu vypněte a nechte pečeni 10 minut stát. Dvířka pečící trouby musí být zavřená. Tak se může šťáva v mase lépe rozdělit. Horký vzduch Horní / Dolní ohřev Grilování horkým vzduchem Grilování, velkoplošný gril Nastavení mikrovln [W] Doba přípravy v min.

68

–,120 min

Teplota Poznámky ve °C, nastavení grilu

1

Skleněné nádobí, které se během přípravy zahřeje, umístěte po vyjmutí z trouby na suchou utěrku. Sklo by mohlo prasknout, pokud by se nádobí umístilo na studený nebo vlhký povrch.

Hovězí pečeně přibl. 1 000 g

Druh ohřevu

180 W, 30 – 40 min.

Můžete použít jakékoli žáruvzdorné nádobí, které je vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Kovové nádobí na pečení lze použít jen tehdy, pokud nejsou použity mikrovlny.

Poznámky pro pečení

Úroveň

Svíčková pečeně, středně propečená.

Více informací viz část "Tipy pro grilování a pečení", která následuje po tabulkách.

Nádobí

Nastavení mikrovln [W] Doba přípravy v min.

Úroveň

1

Druh ohřevu

Silný.

Připrav. stranou s kůží směrem dolů. Přibl. po 10 min. otočte.

4 husí prsíčka přibl. 1,500 g

180 W, 35 – 45 min.

2**

Teplota Poznámky ve °C, nastavení grilu

Husa 3 000 – 3 500 g

180 W, 80 – 90 min.

1

150 – 170 Nádobí s poklilicí na roštu. Dvakrát otočte.

* Vepřovou pečeni nařízněte. ** Rošt na úroveň 2, univerzální pánev na úroveň 1. Do univerzální pánve přidejte 50 ml vody.

170 – 190 Univerz. pánev. Otočte dvakrát.

69

Poznámky ke grilování

Grilujte vždy se zavřenými dvířky a pečicí troubu nepředehřívejte. Grilujte podle možností kousky masa, které mají stejnou tloušťku. Steaky by měly být silné alespoň 2 až 3 cm. Takové kousky se opečou stejnoměrně a zůstanou ve středu šťavnaté a měkké. Po ukončení grilování steaky osolte. Maso obracejte pomocí kleští. Pokud propíchnete maso vidličkou, maso ztratí šťavnatost a vyschne. Červené maso jako např. hovězí, zhnědne rychleji než maso bílé jako je telecí nebo vepřové. Toho se neobávejte. Grilované bílé maso nebo ryby bývá často na povrchu pouze mírně zahnědlé. Nicméně je hotové též uvnitř a šťavnaté. Poznámka: Grilovací těleso se často samo automaticky vypne a poté znovu zapne. Toto je normální. Kolikrát se to stane závisí na stupni grilování, který jste zvolili. Gril, velkoplošný Gril, maloplošný

Množství

Hmotnost

Úroveň

Druh ohřevu

Gril

Čas přípravy v minutách

Steaky 2 – 3 cm silné

2 – 3 porce přibl. 200 g každá

1 + 3**

silný silný

1. strana: přibl. 10 – 15 min. 2. strana: přibl. 05 – 10 min.

Filety z krkovičky 2 – 3 cm silné


1 + 3**

střední střední


Párky

4 – 6 porcí

přibl. 150 g každá

1 + 3**

silný silný


Rybí steaky*


1 + 3**

silný silný


Celá ryba* např. pstruh


1 + 3**

střední střední


Toast

12 kusů

—

3

silný silný


Toast

4 kusy

—

3

silný silný


* Před začátkem grilování potřete rošt olejem. ** Vsuňte rošt na úroveň 3 a univerzální pánev na úroveň 1. *** Vložte plátky chleba jeden vedle druhého do středu roštu.

70

Rady pro pečení a grilování Tabulka neobsahuje údaje pro hmotnost pečeně.

Zvolte příště nejnižší možnou hmotnost a prodlužte čas.

Jak můžete zjistit, že pečeně je již hotová.

Použijte teploměr na maso (k dostání ve specializovaných obchodech) nebo proveďte "test lžící". Přitlačte lžíci na pečeni. Pokud je pevná, je pečeně hotová. Pokud ji lze vtlačit do masa, musí být pečeně připravována o něco déle.

Pečeně vypadá dobře, ale omáčka je spálená.

Příště použijte menší nádobí na pečení a dodejte více tekutiny.

Pečeně vypadá dobře, ale omáčka je příliš světlá a vodová.

Příště použijte větší nádobí a přidejte méně tekutin.

Mikrovlnný ohřev nebyl zapnutý. Pečeně není propečená.

Nařízněte pečeni, připravte omáčku na pánev, umístěte plátky masa do omáčky a přípravu ukončete pouze použitím nastavením mikrovln. ohřevu. Použijte příště mikrovlnný ohřev od začátku vaření. Použijte teploměr na maso a nechte hotovou pečeni stát v pečicí troubě dalších 10 minut.

Koláče a pečivo O tabulkách

Časy v tabulkách jsou udávány pro pokrmy umístěné do studené pečicí trouby. Teplota a doba pečení závisí na složení a množství potravin. Proto jsou v tabulkách uvedena teplotní rozmezí. Začněte s nižší teplotou a pokud je to třeba, použijte příště vyšší nastavení, nižší teplota zajišťuje rovnoměrnější propečení. Více informací můžete nalézt v části: "Tipy pro pečení", která následuje za tabulkami. Formy na pečení umístěte vždy do středu roštu.

71

Formy na pečení

Nejvhodnější jsou tmavé kovové pečicí formy. Používáte-li mikrovlny, použijte nádoby vyrobené ze skla, keramiky nebo umělé hmoty. Tyto musí být odolné vůči teplu až do teploty 250° C. Pokud používáte tyto druhy pečicích forem, koláče tolik nezhnědnou.

Koláč

Nádobí

Jemný třený koláč (např.linecký)*

Misková / věncová / truhlíková forma

Křehké těsto s okrajem

Úroveň

Druh ohřevu

Teplota v °C

Celková doba trvání v min.

1

150 – 170

60 – 80

Dortová forma

1

170 – 190

30 – 40

Dortový korpus z třeného těsta

Forma na ovocný dort

2

160 – 180

25 – 35

Piškotový dort

Dortová forma

1

170 – 180

30 – 40

Horký vzduch Horní / dolní ohřev

Koláč

Nádobí

Úroveň

Mikrovlnné nastavení ve wattech

Doba přípravy v min.

2

170 – 180

25 – 35

Dortová forma

1

90 W

35 – 45

170 – 180

Koláč se suchou náplní (třenou)

Univerzální pánev

Oříškový koláč

1

360 W

30 – 40

170 – 180

Univerzální pánev Smalt. pečicí plech***

1 3

40 – 50

Dortová forma

Koláč se suchou náplní (třenou)

150 – 170

Ovocný nebo tvarohový koláč*

2

170 – 190

45 – 55

Dortová nebo misková forma

1

90 W

30 – 40

160 – 180

Koláč se šťavnatou náplní, např. kynuté těsto s jableč. náplní


Ovocný koláč, jemně třené těsto Třený koláč, jednoduchý

Misková / věncová / truhlíková forma

1

90 W

30 – 40

160 – 180

Koláč se šťavnatou náplní, např. kynuté těsto s jableč. náplní


1 3

160 – 180

50 – 60

Vánočka z 500 g mouky


2

160 – 180

40 – 50

Intenzivní ohřev

Štola z 500 g mouky


2

150 – 170

60 – 70

Horký vzduch

Ovocný moučník


1

190 – 200

40 – 50

Pizza


1

210 – 230

30 – 40

Pizza


1 3

210 – 230

40 – 50

Kynutý chléb 1 kg** (předehřát ***)


2

300 + 180

10 15 – 25

Pikantní koláč (např. cibulový)

Dortová forma

1

55 – 65

180 – 200

*Koláče nechte v troubě asi 20 minut vychladnout.

Horní / dolní ohřev

3D horký vzduch

Druh ohřevu

Teplota v °C

* Koláče nechte v pečicí troubě asi 20 min. chladnout. ** Nikdy nenalévejte horkou vodu přímo do horké pečicí trouby. *** Smaltové pečicí plechy jsou k dostání jako příslušenství ve specializovaných obchodech. **** Pro předehřátí použijte rychloohřev.

Horní/dolní ohřev 3D horký vzduch

72

73

Koláč

Nádobí

Placičky


Placičky

Výška

Druh ohřevu

Teplota v °C

Celková doba trvání v min.

2

150 – 170

20 – 30

Univerzální pánev Smalt. pečicí plech*

1 3

140 – 160

30 – 40

Meringue


2

80 – 100

90 – 110

Makrónky


2

120 – 140

35 – 45

Makrónky


1 3

110 – 130

40 – 50

Pěnové cukroví


1 3

210 – 230

30 – 40

Housky (např. z žitného těsta)


2

200 – 220

20 – 30

Krémové cukroví


2

210 – 230

35 – 45

Větrníky


2

150 – 170

25 – 35

Větrníky


1 3

140 – 160

40 – 50

Koláč je příliš vysušený.

Napíchejte do hotového koláče párátkem malé dírky. Potom jej pokropte ovocnou šťávou nebo jakýmkoli alkoholem. Příště zvolte teplotu o 10 stupňů vyšší a zkraťte dobu pečení.

Chléb nebo koláč (např. tvarohový koláč) vypadají dobře, uvnitř jsou však mazlavé (mastné, se zbytky vody).

Příště přidejte poněkud menší množství tekutiny a pečte za nižší teploty delší dobu. U koláčů se šťavnatým povrchem nejprve předpečte korpus, posypte jej mandlemi nebo drobenkou a obložte ovocem. Dodržujte, prosím, recepty a doby pečení.

Při vyklápěni se koláč neuvolní.

Po upečení nechte koláč ještě 5 až 10 minut vychladnout, snadněji se tak vyklopí z formy. Jestliže jej stále nelze vyklopit, uvolněte okraj ještě jednou opatrně pomocí nože. Pokuste se koláč znovu vyklopit a přikryjte formu několikrát mokrou studenou utěrkou. Příště formu dobře vymažte a současně ji vysypejte strouhankou.

Měřili jste teplotu pečicí trouby vlastním teploměrem a přitom jste zjistili odchylku.

Výrobce měří teplotu v pečicí troubě v jejím středu, za pomoci zkušebního roštu, po uplynutí pevně stanoveného času. Každé nádobí a část příslušenství mají vliv na naměřenou hodnotu, takže při vlastních měřeních vždy zjistíte nějakou odchylku.

Mezi nádobím a roštem se objevují jiskry.

Přesvědčte se, zda je vnější strana nádobí čistá. Změňte místo nádobí v pečicí troubě. Pokud to nepomůže, pokračujte v pečení bez použití mikrovlnné funkce. Čas přípravy se pak následkem toho prodlouží.

* Přídavné pečicí plechy jsou k dispozici jako příslušenství ve specializovaných prodejnách.

Tipy pro pečení Chcete péct podle svého vlastního receptu.

Orientujte se podle podobného druhu pečiva v tabulkách pro pečení.

Takto zjistíte, je-li třený koláč propečený.

Asi 10 minut před koncem doby pečení, která je uvedena v receptu, píchněte dřevěnou špejlí do nejvyššího místa koláče. Jestliže již není na špejli přilepeno žádné těsto, je koláč upečený.

Koláč se sesunul.

Příště přidejte poněkud menší množství tekutiny nebo nastavte pečicí troubu o 10 stupňů níže. Dodržujte dobu přípravy, uvedenou na receptu.

Koláč vysoko nabyl uprostřed, avšak okraje jsou nízké.

Okraj dortové formy namažte tukem. Po upečení uvolněte koláč opatrně nožem.

Koláč je na povrchu příliš tmavý.

Zvolte nižší teplotu a pečte koláč poněkud déle.

74

Tipy pro úsporu energie

Pečicí troubu předehřívejte pouze tehdy, je-li to uvedeno v receptu nebo v tabulce návodu k použití. Používejte tmavé, černě lakované nebo smaltované formy na pečení. Tyto formy obzvláště dobře přijímají teplo. Větší počet koláčů pečte nejlépe po sobě. Pečicí trouba bude ještě teplá. Tím se zkrátí doba pečení druhého koláče. Při delší době pečení můžete vypnout pečicí troubu 10 minut před ukončením pečení a využít zbytkové teplo k dopečení.

75

Nákypy, gratinování toastování

Horní/dolní ohřev

Pro nákypy a gratinované pokrmy používejte velké, mělké nádobí. V úzkém, vysokém nádobí potřebují pokrmy více času - na horní straně budou tmavší. Nákypy a gratinované pokrmy by se měly nechat ve vypnuté pečicí troubě ještě 5 minut dojít. Grilování s horkým vzduchem Velkoplošné grilování Pokrm

Množství

Sladké nákypy cca 1 500 g (např. tvarohový nákyp s ovocem) Pikantní nákypy z vař. přísad (např. nudlový nákyp)

cca 1000 g

Pikantní nákypy ze syrových přísad* (např. gratinované brambory)

cca 1100 g

Zapékání toastů* 2 - 4 plátky

Horký vzduch

Tabulka platí pro zasunutí do studené pečicí trouby. Nákyp postavte na rošt v nádobí vhodném na mikrovlnný ohřev.

Nádobí

Výška

Mělká nákypová forma 4 – 5 cm

1

Mělká nákypová forma 4-5 cm

1

Mělká nádoba

1

Universální pánev

2

Mikrovlnný ohřev [W]

Doba trvání Druh ohřevu v min.

Teplota

360 W

25 – 35

140 – 160

600 W

20 – 25

3D horký vzduch Pokrm

Nádobí

Úroveň

Závin s ovocnou náplní


Hranolky

Teplota ve °C

Doba trvání v min.

2

200 – 220

30 – 40


2

220 – 230

20 – 25

Pizza


1

180 – 200

20 – 25

Pizza-bagetka


1

180 – 190

15 – 20

Krokety


2

200 – 220

25 – 35

Americké brambory


2

200 – 220

25 – 35

2 pizzy

Rošt Univerzální pánev

1 3

190 – 210

20 – 30

ve °C

150 – 170

Mírné pečení 600 W

podle oblohy: 180 W

20 – 25

8 – 10

180 – 200

silný

Dodržujte, prosím, údaje výrobce na obalu. Tabulka platí pro zasunutí do studené pečicí trouby.

Mírné pečení je ideální způsob tepelné přípravy pro všechny jemné kusy masa, které mají být upečeny středně silně. Maso zůstane velmi šťavnaté a jemné. Vaše výhoda: máte velkou volnost při plánování menu, neboť maso připravené mírným pečením se nechá snadno udržovat v teplém stavu.

Nádobí

Používejte ploché nádobí, např. servírovací porcelánový tác.

Postupujte následovně

1. Pomocí voliče funkcí zvolte "Braising" ("mírné pečení") a nastavte teplotu 90 °C. Pečicí troubu předehřejte a současně přitom nahřejte nádobí na roštu v úrovni 2

*Předpečení plátků toastového chleba.

Zmrazené hotové výrobky

Druh ohřevu

2. Rychle ohřejte malé množství tuku v pánvi. Maso prudce opečte a okamžitě položte do předehřátého nádobí. 3. Nádobí s masem znovu zasuňte do pečicí trouby a nechte maso mírně péci. Pro většinu kusů masa je ideální teplota mírného pečení 90 °C.

76

77

Tipy pro mírné pečení

Používejte pouze čerstvé, nezávadné maso. Opékejte maso při velmi vysoké teplotě a dostatečně dlouhou dobu.

Akrylamid v potravinách O škodlivosti akrylamidu v potravinách nyní odbornící vážně diskutují. Na bázi aktuálních výsledků výzkumu jsme pro Vás sestavili tyto informace.

Maso při dokončovaném mírném pečení v pečicí troubě nepřikrývejte. Ani větší kusy masa není třeba obracet. Maso je možné po dopečení okamžitě nakrájet. Není požadována žádná doba na odstátí.

Jak vzniká akrylamid?

Akrylamid v potravinách nevzniká kontaminací zvnějšku. Tvoří se při přípravě v samotných potravinách – za předpokladu, že obsahují uhlohydráty a bílkoviny. Jak přesně akrylamid vzniká, nebylo ještě úplně objasněno. Ale ukazuje se, že obsah akrylamidu je silně ovlivněn: vysokými teplotami, nízkým obsahem vody v potravinách, silným zhnědnutím výrobku.

Jakých pokrmů se to týká?

Akrylamid vzniká především u produktů z obilovin a brambor, které se připravují při vysoké teplotě, jako např.:

Vlivem zvláštního způsobu tepelné úpravy je maso uvnitř růžové. V žádném případě však není syrové nebo nehotové.

Tabulka

Pro mírné pečení jsou vhodné všechny jemné části hovězího, vepřového, telecího a jehněčího masa. Doby opékání a doby dopečení se určují podle velikosti kusů masa. Časy pro opečení platí pro vložení masa do horkého tuku.

Pokrm

Opečení na varné desce (minuty)

Dohotovení v pečicí troubě (minuty)

Malé kousky masa Kostky nebo proužky, malé řízky, steaky nebo medailonky

kolem dokola 001 – 2 pro stranu 000001 – 2

020 – 030 035 – 050

Středně velké kusy masa Filet (400 – 800 g) Jehněčí kotlet (cca 450 g)

kolem dokola 004 – 5 pro stranu 000002 – 3

075 – 120 050 – 060

Velké kusy masa Filet 00000000(od 900 g) Pečeně000000 (1,1 – 2 kg)

kolem dokola 006 – 8 kolem dokola 8 – 10

120 – 150 210 – 300

u bramborových hranolků a lupínků; toastů; housek, chleba, jemného pečiva z křehkého těsta, jako jsou sušenky, koláče.

Co můžete dělat?

Vysokého obsahu akrylamidu se můžete vyvarovat pečením a grilováním. AID1 a BMVEL2 vydaly následující doporučení k minimalizaci akrylamidu:

Všeobecně

Doby vaření udržujte co nejkratší. "Dozlatova místo dotmava" – pečte potraviny dozlatova. Čím je připravovaný pokrm větší a silnější, tím méně akrylamidu obsahuje.

Tipy pro mírné pečení Maso upravované mírným pečením není tak horké, jako pečené obvyklým způsobem.

Talíře nahřejte a omáčky servírujte velmi horké.

Chcete dopečené maso udržet teplé.

Po mírném pečení přepněte volič teploty zpět na 70 °C. Malé kousky masa je možné udržovat teplé až 45 minut, velké kusy až dvě hodiny.

78

Pečení

U horního / dolního ohřevu nastavte teplotu na max. 200 °C a při použití 3D ji nastavte 180 °C.

79

Placičky: Nastavte teplotu na max. 190 °C, když používáte horní a dolní ohřev. U horkého vzduchu 3D nastavte na max. 170 °C. Vejce nebo žloutek v receptu snižují tvorbu akrylamidu.

Zkušební pokrmy Kvalita a funkce spotřebičů s mikrovlnným ohřevem jsou přezkoušeny zkušebními ústavy na základě těchto pokrmů.

Hranolky pečené v pečicí troubě rozmísťujte na plech rovnoměrně a pokud možno v jedné vrstvě. Minimální množství 400 g na 1 plech zabraňuje rychlému vysušení. 1

Informační brožura o "Akrylamidu" vydána AID a BMVEL, stav k 12/02, Internet: http://www.aid.de.

2

Sdělení BMVEL tisku 365 ze 4.12. 2002, Internet:http://www.verbraucherministerium.de

Podle normy EN 60705, IEC 60705 DIN 44547 a EN 60350 Rozmrazování pomocí mikrovlnného ohřevu Pokrm

Výkon mikrovln [W], doba trvání v minutách

Poznámky

Maso

180 W, 7 + 90 W, 7 – 10

Formu z pyrexu o průměru 22 cm postavte na rošt, úroveň 1. Po cca 13 min vyjměte rozmražené maso.

Vaření pomocí mikrovlnného ohřevu Pokrm

Výkon mikrovln ve wattech, doba trvání v minutách

Poznámky

Pudink

360 W, 20 +180 W, 20 – 25

Formu z pyrexu postavte na rošt, úroveň 1.

Piškot

600 W, 8 – 10

Formu z pyrexu o průměru 22 cm postavte na rošt, úroveň 1.

Sekaná pečeně

600 W, 20 – 25

Formu z pyrexu postavte na rošt, úroveň 1.

Vaření kombinované s mikrovlnným ohřevem Grilování horkým vzduchem Horní / Dolní ohřev

80

Pokrm

Výkon mikrovln [W], doba trvání v min.

Zapékané brambory

360 W, 20 – 25

Druh ohřevu

Teplota ve °C

Poznámky

170 – 190

Formu z pyrexu o průměru 22 cm postavte na rošt, do výšky 1.

81

Pokrm

Výkon mikrovln [W], doba trvání v min.

Koláč Kuře*

Druh ohřevu

Teplota ve °C

Poznámky

180 W, 15 – 20

180 – 200

Formu z pyrexu o průměru 22 cm postavte na rošt, úroveň 1.

360 W, 25 – 30

200 – 220

Obracejte po 15 min.

Jablečný koláč

Nádobí a pokyny

Výška

2 formy o průměru 20 cm*** přímo na rošt

1

Druh ohřevu

Teplota ve °C

Doba pečení v minutách

200 – 220

70 – 90

* Smaltové pečicí plechy jsou k dostání ve specializovaných obchodech. ** Pokud pečete na dvou úrovních, univerzální pánev umístěte vždy nad pečicí plech. *** Koláče umístěte diagonálně.

*Vložte rošt na úroveň 2 a univerzální pánev na úroveň 1.

V souladu s DIN 44547 a EN 60350 Tabulka platí pro zasunutí do studené pečicí trouby.

Pečení

Grilování

Tabulka platí pro zasunutí do studené pečicí trouby.

Horní / Dolní ohřev

Grilování, velkoplošný gril

Horký vzduch 3D horký vzduch

Pokrm

Příslušenství

Výška

Toast

Rošt Rošt a univerzální pánev

Druh ohřevu

Stupeň

Doba trvání v min

3

Silný

5–8

3

Silný

30

Intenzivní ohřev Nádobí a pokyny

Výška

Stříkané pečivo

Univerzální pánev Univerzální pánev Smaltový pečicí plech* + univerzální pánev

Malé koláčky

Teplota ve °C

Doba pečení v minutách

Hamburger, 12 kusů*

2 2 1+3

160 – 180 150 – 170 140 – 160

20 – 30 20 – 30 40 – 50

* Otočte v polovině doby přípravy.

Univerzální pánev Univerzální pánev

2 2

160 – 180 140 – 160

25 – 35 25 – 35

Malé koláčky (předehřát)

Smaltový pečicí plech+univerzální pánev*

1+3

160 – 180

35 – 45

Vodní piškoty

Dortová forma na roštu

1

170 – 180

30 – 40

Kynuté koláče na plechu

Univerzální pánev Smalt. pečicí plech*+ univerzální pánev**

2 1+3

170 – 190 160 – 180

45 – 55 50 – 60

82

Druh ohřevu

83

Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě Vážený zákazníku, dle § 13, odst.5 zákona č. 22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s. r. o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb a příslušných nařízení vlády. Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s. r. o.

84

Návod k použití S

Recommend Documents