Natuurlijk duurzaam. Duurzaamheidverslag Ketenverantwoordelijkheid. Klimaat & Energie. Natuurlijk. Maatschappelijk betrokken

Natuurlijk duurzaam Duurzaamheidverslag 2014

Ketenverantwoordelijkheid

Klimaat & Energie

Natuurlijk

Maatschappelijk betrokken

Kerngegevens Suiker Unie

Duurzaamheid zit in ons DNA

Suiker Unie, onderdeel van de coöperatie Royal Cosun, produceert en levert suikerproducten aan industrieën en levensmiddelenkanalen in Europa. Suiker Unie verwerkt, in de eerste plaats, suikerbieten tot kristalsuiker voor de voedingsmiddelensector. Daarnaast worden componenten gewonnen uit reststromen. Deze kunnen voor geheel andere toepassingen dienen, zoals bioplastics uit diksap, vezels voor papier en karton uit pulp, medicijnen uit melasse en groen gas uit bietenpuntjes.

In Nederland worden suikerbieten vanaf 1811 geteeld. Rond 1850 verwerkten suikerfabrieken niet meer dan 8.000/9.000 ton suikerbieten per campagne. Tegenwoordig ligt de verwerking echter op zo’n drie miljoen ton bieten per fabriek per campagne. Een indicatie dat niet alleen in de teelt, maar ook

Daarbij dienen onze suiker en reststromen

in de verwerking van suikerbieten enorme sprongen

als grondstof. Ons doel voor de toekomst bij dit

voorwaarts zijn gemaakt. Het zit in ons DNA om

alles is duidelijk: alle componenten van de suiker

In maart/april worden de suikerbieten gezaaid.

Deze producten verkoopt Suiker Unie aan de

steeds te verbeteren. Daarom blijft Suiker Unie

biet optimaal en op duurzame wijze tot waarde

Vanaf september worden ze gerooid. De suiker-

levensmiddelenindustrie en aan de retailmarkt

volop investeren in teeltverbetering, logistieke

brengen met zorg voor mens en milieu. Hiertoe

fabrieken in Dinteloord (Noord-Brabant),

onder het merk Van Gilse. De fabrieken hebben

uitvoering en een duurzame en efficiënte suiker

hebben we nieuwe ambities voor alle pijlers van

Vierverlaten (Groningen) en Anklam (Noord-

de afgelopen campagne een record aan

productie. Want in de toekomst willen we meer

ons duurzaamheidprogramma geformuleerd.

Duitsland) verwerken tot in januari de bieten tot

suikerbieten verwerkt. Dankzij een vroege

bieten gaan verwerken.

suiker. De fabrieken hebben biomassavergisters

inzaai en daarna relatief hoge temperaturen,

die groen gas produceren uit organische

groeiden de bieten snel. Hoe vroeger de planten

We zijn met belangrijke projecten voor teelt

verwerken en tegelijk minder energie verbruiken.

restmaterialen. In Nederland is Suiker Unie de

boven het veld staan, hoe beter ze gebruik

verbetering gestart. Het afgelopen jaar hebben

En fabrieken, die worden bestuurd door gemoti

grootste groen gas producent. De suikerfabriek

kunnen maken van het zonlicht. Dit leidt tot een

we bovendien veel geïnvesteerd in de efficiency

veerde medewerkers.

in Anklam (Duitsland) produceert ook bio-ethanol.

hogere suikeropbrengst.

en energiebesparing van onze fabrieken. Dit alles

We willen fabrieken die meer bieten kunnen

De specialiteitenfabrieken in Puttershoek en

om ons klaar te maken voor de toekomst. In die

Roosendaal maken suikerspecialiteiten, zoals

toekomst blijven ook de zorg voor mens en milieu

basterdsuiker, poedersuiker en stroop.

van cruciaal belang. Daarom besteden we veel aandacht aan het verminderen van de CO2-uitstoot. Nederland

Anklam

Omzet (x 1 miljoen €)

819

141

Investeringen (x 1 miljoen €)

61,7

6,5

Financieel

Via de werkgroep MVO brengen we de medewerker kennis en het bewustzijn bij van maatschappelijk verantwoord ondernemen. Hiervoor loopt voor alle locaties het programma ‘interne activatie MVO’. Het einde van de marktordening in 2017 biedt

Ecologisch

volop (nieuwe) mogelijkheden voor de suikerbiet

Productie suiker (x 1.000 ton) Energie (kWh/ton suiker) Grond- en leidingwater (x 1.000 m3)

1.124

211

904

1129

240

248

als groene grondstof. Zo onderzoekt Suiker Unie met vele andere partijen in onder meer de landbouw, chemie, logistiek, en landelijke en regionale politiek welke mogelijkheden er liggen in de biobased economy.

Sociaal Aantal vaste medewerkers Aantal ongevallen (met verzuim tot gevolg)

600

154

7

5

Albert Markusse Algemeen Directeur

Dit duurzaamheidverslag heeft betrekking op de vestigingen in Nederland. De gegevens van de suikerfabriek Anklam in Duitsland zijn apart vermeld. Kijk voor alle kerngegevens op www.suikerunie.nl/duurzaamheid

2

Duurzaamheidverslag - Suiker Unie - www.suikerunie.nl


3

Interne activatie MVO

Plant & Planet

De werkgroep MVO (Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen) brengt het belang van duurzaamheid onder de aandacht bij de medewerkers van Suiker Unie. De werkgroep MVO voert gesprekken op alle productievestigingen met de medewerkers over duurzaamheid en haalt voorbeelden van de werkvloer op. Daaruit blijkt dat mensen al meer presteren in duurzaamheid dan zij zich soms realiseren. Dankzij de gesprekken komen ook verdere verbeteringen aan de orde. Zoals een snellere en efficiëntere opstart van productielijnen.

Het duurzaamheidprogramma Plant & Planet van Suiker Unie bestaat uit vier pijlers

Ketenverantwoordelijkheid Suiker Unie zet zich in voor kwaliteit en duurzaamheid in de gehele keten.

TPM

Jaarlijks doet Suiker Unie mee aan de Dag van

Vanaf de teelt van suikerbieten door onze telers tot en met de levering

Met het verbeterprogramma Total Productive

de Duurzaamheid. 10 oktober 2014 stond deze dag

van suiker en andere producten aan onze klanten. Daarbij werken we

Maintenance (TPM) voorkomen productielocaties

in het teken van bekerrecycling. Bij Suiker Unie

samen met onze ketenpartners en houden we rekening met andere

zoveel mogelijk verliezen en verspillingen.

worden jaarlijks één miljoen plastic koffiebeker

belanghebbenden. Klantgerichtheid, continuïteit van de bietenteelt en

Er bestaat een duidelijk verband tussen TPM en

tjes gebruikt. Op de Dag van de Duurzaamheid

verduurzaming van productie en logistiek hebben een hoge prioriteit.

duurzaamheid. Daarom kijken we als MVO werk-

zijn inzamelbakken geplaatst voor de plastic

groep samen met de fabrieken of we duurzaam

bekers, om ze te kunnen laten recyclen.

heid op kunnen nemen in de TPM systematiek.

Hierdoor wordt MVO in de werkcultuur geïntegreerd

Suiker Unie zoekt in haar gehele bedrijfsvoering naar de juiste balans

Klimaat & Energie

tussen duurzaamheid en rendement. We gaan zorgvuldig om met natuurlijke

en krijgt het een vaste plek in de werkzaamheden.

hulpbronnen. We spannen ons continu en met succes in om energie te

Bewustzijn vergroten

besparen, efficiënter te werken en emissies te beperken. Wij dragen

De werkgroep MVO organiseerde in 2014 weer

bij aan een beter milieu door de beschikbaarheid van hernieuwbare

diverse activiteiten om het bewustzijn over

brandstoffen te verhogen in de vorm van groen gas en groene elektriciteit

duurzaamheid en MVO op een praktische en

uit plantaardige reststromen, die vrijkomen bij de suikerproductie.

aansprekende manier te vergroten. Zo is tijdens de Landelijke Compostdag op 22 maart voor het

Natuurlijk

tweede jaar gratis digestaat aan alle medewerkers beschikbaar gesteld. Het digestaat is afkomstig

Suiker, een natuurproduct uit suikerbieten en suikerriet, is een prima

van de biomassavergisters in Dinteloord en

energiebron. Suiker past in een gezonde, gevarieerde voeding en actieve

Vierverlaten. Het blijft over na vergisting van

leefstijl. Via het merk Van Gilse lichten we de consument hierover voor.

groene reststoffen, zoals bietenpulp en bieten

Daarnaast zet Suiker Unie zich in om de teelt van suikerbieten zo goed

punten. Digestaat bevat allerlei mineralen,

mogelijk te waarborgen in de toekomst. Zo is deze teelt van belang voor

waardoor het een goede meststof is in de land-

de biodiversiteit in de landbouw. Suiker en suikerbieten zijn ook belangrijk

en tuinbouw, maar ook goed gebruikt kan worden

voor het aanwenden van biobased producten en de ontwikkeling van de

in de eigen tuin. Op 18 juni heeft de werkgroep

op alle vestigingen een bandenspanningsdag gehouden voor de medewerkers. De juiste

4

biobased economy.

bandenspanning is belangrijk voor zowel de

Maatschappelijk betrokken

verkeersveiligheid als de CO2-uitstoot. In totaal

Onze betrokkenheid hangt sterk samen met de coöperatieve structuur

werden 543 auto’s gecontroleerd. 57% ervan

van ons bedrijf. Suiker Unie staat bekend als een goede werkgever.

bleek een te lage bandenspanning te hebben.

Het jaar 2014 is afgesloten met een duurzame

We vinden de veiligheid, gezondheid, ontwikkeling van onze mede-

Door de juiste spanning besparen de eigenaren

kerstgroet van bietenpapier met rucolazaadjes.

werkers belangrijk. Tevens zetten we ons in voor de samenleving met

met elkaar zo’n 2.000 liter brandstof en 7.200 kg

De medewerkers kunnen in het voorjaar weer even

nationale en internationale projecten en thema’s die nauw aansluiten

CO2-uitstoot.

stilstaan bij de duurzaamheid van Suiker Unie.

bij onze vakkundigheid.



5

Ketenverantwoordelijkheid De Nederlandse bietenteelt behoort tot één van de succesvolste in Europa. Dit komt mede dankzij de intensieve samenwerking van Suiker Unie met haar bietentelers en het IRS (het kennis- en onderzoekscentrum voor de suikerbietenteelt). De afgelopen jaren is veel aandacht geschonken aan teeltbegeleiding, teelttechniek en rassenkeuzen om een zo hoog mogelijke hectareopbrengst te bereiken. Bovendien participeren we actief in Stichting Veldleeuwerik, die zich richt op verduurzaming van akkerbouwbedrijven. Duurzame ambitie Onze ambitie is om in 2020 een gemiddelde opbrengst van 16,2 ton suiker per hectare suikerbieten in Nederland te hebben.

6

7

Nieuwe teeltambitie

‘Telers bewust maken van stemphylium’

Om voorop te blijven lopen en de teelt rendabel te houden, zijn verdere verbeteringen en een verhoging van de gemiddelde suikeropbrengst per hectare nodig. Daarom heeft Suiker Unie een nieuwe teeltambitie uitgesproken: 1890. Ofwel 90 ton suikerbieten per hectare met 18% suiker in 2020. Dit is gelijk aan 16,2 ton suiker per hectare. Tussen 2009 en 2013 was de opbrengst gemiddeld 79 ton suikerbieten per hectare. Het gemiddelde suikergehalte bedroeg in die periode 17,1%. De nieuwe teeltambitie is dus fors. Niettemin kunnen de rasontwikkeling en gewasverzorging nog worden verbeterd. Hiertoe zijn twee grote projecten gestart: Biodiversiteit & Bietenteelt en TOPteelt.

Harry Visser

Districtshoofd Agrarische Dienst groot deel van Drenthe en zuidoost Friesland

Biodiversiteit & Bietenteelt

dat web? De verhouding tussen nuttige en

Duurzaam suikerbieten telen betekent een

schadelijke bodemlevens wordt inzichtelijk

hoge opbrengst realiseren met zo min mogelijk

gemaakt. Ook kijken telers hoe ze hiermee

kunstmatige hulpbronnen. Daarbij is kennis

het beste om kunnen gaan en wat de juiste

over bodemprocessen onmisbaar. Door wetgeving

groenbemester is. Dit project is een samenwerking

over het gebruik van mest en gewasbeschermings

met het onafhankelijke kennis- en adviesbureau

“Bieten kunnen in Nederland wel 21 tot 23 ton

ook veel in het veld. Als we de schimmel

middelen wordt opbrengstverhoging continu

CLM, IRS (onderzoeks- en kenniscentrum voor de

suiker per hectare opleveren. Dat is een aantal

herkennen en monsters wijzen in het laboratorium

uitdagender. De maatschappij stelt bovendien

suikerbietenteelt) en onderzoeksbureau DLV Plant.

telers in 2014 ook gelukt. Maar om dergelijke

uit dat het om stemphylium gaat, sturen

opbrengsten en de teeltambitie 1890 structureel

we de telers in de betrokken regio een sms.

steeds strengere eisen aan de productiewijze van voedsel. De zorg voor bodem en bodemleven

TOPteelt

te bereiken, zullen we ziekten en plagen nog

We melden dan dat de schimmel is gevonden

heeft dan ook de hoogste prioriteit. Om dit binnen

In TOPteelt werkt de Agrarische Dienst met

beter onder controle moeten houden. Onder meer

in hun omgeving en adviseren hen de bieten

de bietenteelt meer aandacht te geven, is het

telers samen in regionaal opgezette teeltteams.

met TOPteelt.” “De kern van TOPteelt is dat de

daarop te inspecteren.”

project Biodiversiteit & Bietenteelt opgezet.

Deze teams pakken specifieke problemen in

Agrarische Dienst in elke regio een thema kiest

Hierin informeert de Agrarische Dienst telers over

de teelt planmatig aan. Zo is bijvoorbeeld het

waarmee ze het snelst de beste resultaten kan

Wegwijs

(nieuwe) teeltmaatregelen. Ze worden bijgespijkerd

teeltteam in het zuidwesten van Nederland

halen. Want als je alle problemen tegelijk wilt

“De volgende stap is op het juiste moment

over welke maatregelen ze kunnen nemen om de

op het idee gekomen om bieten aan de hoop

aanpakken, loop je het risico te verzanden.”

spuiten met het juiste gewasbeschermingsmiddel.

(bodem)biodiversiteit, en hiermee de bietenteelt,

te controleren op ziekten en afwijkingen.

“Het thema voor de noordelijke lichte gronden

Niet te vroeg en niet te laat. Er is een beperkt

te verbeteren. De telers krijgen inzicht in het

Met een app leggen ze de bevindingen vast in

zijn de bladschimmels, die hier veel voorkomen.

aantal middelen toegelaten. Ze zijn niet alle even

bodemvoedselweb. Welke groepen organismen

een informatiesysteem. Deze monitoring geeft

En dat met name stemphylium. Deze is vrij nieuw

sterk, hebben een verschillende uitwerking en

leven in de bodem en welke plaats hebben zij in

handvatten voor doelgerichte adviezen.

in de bietenteelt. Veldproeven hebben aangetoond

moeten worden afgewisseld. Sommige mag je

dat de opbrengstverliezen door stemphylium

maar één keer inzetten, andere maximaal twee

kunnen oplopen tot meer dan 40%.”

keer. Ook daar kunnen we de telers wegwijs in maken, zodat ze de middelen zo duurzaam en

Speldenknopje

effectief mogelijk gebruiken.” “In de strijd tegen

“Voor een effectieve bestrijding is monitoring

ziekten en plagen, zien we ook een toename van

essentieel. Daartoe maken we de telers ten

resistente bietenrassen. Zo is 45% van de

eerste bewust van het probleem. Vervolgens

gekozen rassen bestand tegen de bodemschimmel

moeten ze de aantasting door de schimmel

rhizoctonia en 18% tegen het gele bietencysteaaltje,

vroegtijdig zien te herkennen. In dat begin

waar dat twee jaar geleden nog sporadisch was.

stadium is sprake van minimale gele vlekjes,

Een effectieve wijze om ziektes en plagen te

zo groot als een speldenknopje. Ga daar maar

voorkomen en 1890 te bereiken.”

eens naar zoeken op bijvoorbeeld een akker van 70.000 m2 bieten. Daar moet je echt de tijd voor nemen.” “Natuurlijk lopen wij als professionals

8



9

Klimaat & Energie Bij de teelt van suikerbieten, de productie en het transport van suiker gaan we zo zorgvuldig mogelijk om met natuurlijke hulpbronnen. Suiker Unie is continu bezig om emissies die vrijkomen in het hele proces te reduceren, zuinig om te gaan met water en fossiele brandstoffen waar mogelijk te vervangen door groene energie. Duurzame ambitie Onze ambitie is om in 2020 voor de suikerproductie een reductie in Carbon Footprint te realiseren van 40% ten opzichte van 1990.

10

11

Energiebesparing

‘Verhalen bevorderen bewustwording duurzaamheid’

De suikerfabrieken hebben in 2014 geïnvesteerd in zowel energiebesparing als capaciteitsuitbreiding. De suikerfabriek in Dinteloord heeft een nieuwe diffusietoren gebouwd. De fabriek kan nu meer bieten energiezuiniger verwerken. Meer bieten betekent ook meer dunsap, waarbij meer water verdampt moet worden. Dit kost veel energie en is ongewenst. Door investeringen op het gebied van energiebesparingen is het gasverbruik echter met 10% tot 15% gedaald. Jaarlijks wordt 500.000 kg minder CO2 uitgestoten. Dit is het jaarlijkse gasverbruik van 5.500 huishoudens.

Lars Moratis MVO-expert

Nieuw distributiecentrum

afgesproken om 60% van de aanvoer met biogas

Logistiek is van groot belang voor de bedrijfs-

wagens uit te voeren. De nieuwe bulkwagens

voering van Suiker Unie. Onze producten moeten

hebben een hoger laadvermogen dan de huidige

bij de afnemers op tijd en in goede staat worden

wagens. Ze kunnen meer suiker vervoeren.

afgeleverd. In 2014 heeft Suiker Unie veel

Daardoor scheelt dit in het aantal transporten.

geïnvesteerd om de Carbon Footprint binnen

De bulkwagens kunnen tanken bij de groen gas

haar logistiek te verlagen. Op het terrein van de

tankstations op het fabrieksterrein in Dinteloord.

“Op zich is het niet verkeerd als mensen zich

Verhalen

specialiteitenfabriek in Puttershoek is een nieuw

In Groningen heeft Suiker Unie een voormalig

onbewust duurzaam gedragen. Je kunt ze ook

“Je kunt echter niet serieus verduurzamen door

distributiecentrum (DC) gebouwd door Logistiek

pompterrein gekocht, opgeknapt en er twee

een zetje in de juiste richting geven zonder dat

alleen maar te benoemen wat al duurzaam is.

Dienstverlener Zijderlaan. Het DC vervangt drie

nieuwe CNG pompen aan toegevoegd. Dit wordt

ze daar last van hebben. Bijvoorbeeld door

Het signaal dat je daarmee afgeeft aan mede

afzonderlijke distributiecentra. Dit bespaart

in samenwerking gedaan met OrangeGas, dat groen

duurzame producten in het winkelschap op

werkers is namelijk dat duurzaamheid niet

aanzienlijk op interne transportkilometers.

gas certificaten koopt van Suiker Unie. Ook de

ooghoogte te leggen. En als je in het bedrijfs-

belangrijk is. Want ze hoeven dan eigenlijk niks

eigen groen gas wagens kunnen hier tanken.

restaurant kleinere borden gebruikt, eten

extra’s te ondernemen. Maar waarom zou duur

mensen gewoonlijk minder. Dit soort eenvoudige

zaamheid geen extra inspanning mogen vragen?

interventies kunnen een groot effect hebben.”

Ik zie duurzaamheid als een belofte aan jezelf en

Groen gas Suiker Unie blijft onverminderd inzetten op het gebruik van groen gas als transportbrandstof voor

toekomstige generaties. Medewerkers moeten

bulkwagens voor de distributie van kristalsuiker.

“Door er niet over te communiceren, kun je ook

zich uitgenodigd voelen om daaraan bij te dragen.”

Het maakt onderdeel uit van onze Lean & Green

vooroordelen over duurzaamheid omzeilen.

“Verhalen kunnen daarbij helpen. Heel veel

ambitie. In 2014 heeft Suiker Unie weer vijf nieuwe

Bijvoorbeeld dat Fair Trade-producten duur

kennisoverdracht gebeurt van oudsher door

bulkcombinaties aangeschaft die deels op groen

zijn, terwijl dat lang niet altijd zo is. Of dat de

verhalen te vertellen. Ons brein is erop gericht.

gas rijden. Deze bulkwagens vervangen oudere

kwaliteit van duurzame producten minder is.

We horen liever een verhaal dan een opsomming

modellen. Gekozen is voor het CNG brandstof

Zo laat je mensen eerst onbewust duurzaamheid

van feiten. Verhalen appelleren aan diepere

mengsysteem. Hierbij wordt ongeveer 35% van

ervaren. Als je dat wilt, kun je daar later alsnog

waarden waar mensen voor staan. Daardoor zijn

de dieselolie vervangen door groen aardgas, dat

over communiceren.”

mensen sneller bereid om informatie te accepteren en hun gedrag aan te passen. Verhalen nodigen

geproduceerd is uit plantaardige restmaterialen.

12

Dit gas is identiek aan het gas dat de biomassa

“Dat geldt ook binnen bedrijven. Ik weet zeker

ook uit om ze verder te vertellen. Ze vormen dus

vergisters van Suiker Unie produceren. Tijdens

dat Suiker Unie al jarenlang - deels onbewust -

een succesfactor als je medewerkers bewust wilt

het lossen, wanneer de motor van de bulkwagen

duurzaam onderneemt. Het is prima om te

maken van duurzaamheid.”

stationair draait, wordt de dieselolie ook vervangen

benoemen wat al duurzaam is. Dan hoef je niet

door groen gas. Dit betekent minder CO2-uitstoot

vanaf nul te beginnen. Als je vertelt over wat

op de locaties van onze klanten.

goed gaat en bijna goed gaat, kan dat heel

Momenteel rijdt 25% van het bulkwagenpark op

stimulerend werken. Mits het authentiek is.

basis van groen gas. In 2015 wordt dat uitgebouwd.

Het gaat er niet om dat je dingen opleukt.

Tevens heeft Suiker Unie met een aantal klanten

Bovendien moet er commitment achter zitten.”



13

Natuurlijk Suiker Unie is van mening dat suiker past in een gevarieerd voedingspatroon. Maar overconsumptie is niet goed. Dat geldt voor alle voedingsmiddelen, dus ook voor suiker. Overgewicht en obesitas moeten worden teruggedrongen. Alle calorieën tellen daarbij mee, ook die van suiker. Duurzame ambitie Onze ambitie is om in de komende jaren actief te werken aan een duurzame relatie met de consument door een gevarieerd voedingspatroon en een actieve leefstijl te stimuleren.

14

15

Natuurlijke energie Veel mensen kampen met een disbalans tussen de inname en het verbruik van energie, van calorieën. Met als gevolg overgewicht. Dit is wereldwijd een steeds groter probleem voor de volksgezondheid. Dat probleem is op twee manieren te verhelpen: door minder te consumeren en/of meer te bewegen. Als je minder calorieën eet, betekent dat dus ook minder suiker. Alles met mate.

‘Laat de feiten voor zich spreken’ hilip den Ouden P Directeur Federatie Nederlandse

Levensmiddelen Industrie (FNLI)

Persoonlijke keuzes

Van Gilse Slimmetjes

De oplossing van het vraagstuk overgewicht ligt

De consument vindt in het winkelschap een breed

derhalve in een gevarieerde, minder calorierijke

aanbod van caloriearme producten. Van elke

voeding met veel groenten en fruit, zoals ook

frisdrank bijvoorbeeld is wel een light versie te

de schijf van vijf aangeeft. Verder is regelmatig

koop. Onze inspanningen om suiker in producten

bewegen belangrijk. Afhankelijk van het lichaams

met stevia te combineren, passen in dat ruime

gewicht en bewegingspatroon zal iedereen daar

assortiment. Suiker Unie heeft dan ook onder

persoonlijke keuzes in maken. Zo eet de één

haar consumentenmerk een nieuw product

graag een stukje taart, terwijl de andere chips

geïntroduceerd: Van Gilse Slimmetjes. Met dit

“De uitdaging voor de voedingsmiddelenindustrie

Eigenbelang

of een glas wijn prefereert. Het gaat er dus om

klontje kan de consument warme dranken zoeten

is om, waar mogelijk, calorieën, zout en verzadigd

“Van veel dingen die we zeggen, wordt al gauw

te matigen met allerlei energierijke producten.

met minder calorieën. Consumentenonderzoek

vet uit haar producten te halen. Dat doen alle

geschamperd dat we dit doen uit eigenbelang.

Om te kunnen kiezen, is op de verpakking

wijst uit dat de Van Gilse Slimmetjes een goed

fabrikanten binnen de FNLI conform het akkoord

Daarbij spelen sociale media een belangrijke rol.

duidelijke informatie over voedingswaarde,

alternatief zijn voor mensen die minder calorieën

dat we hebben gesloten met minister Schippers

Dat maakt de soms toch al heftige discussies nog

hoeveelheid suikers en calorieën noodzakelijk.

willen innemen, maar toch willen genieten.

van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.”

lastiger. Daar moeten we met vallen en opstaan

De voedingsmiddelensector draagt met uiteen

De klontjes, een combinatie van kristalsuiker met

lopende maatregelen bij aan de oplossing van

stevia, zijn net zo zoet en lekker als de originele

“Suiker, slechts één van de caloriedragers, is

niet op reageren? Moet je achter iedere hype

het vraagstuk overgewicht. Zo nemen de Federatie

Van Gilse suikerklontjes. Ze bevatten echter 50%

momenteel het mikpunt van kritiek. Vaak is die

aanlopen? Hoe kun je face-to-face in contact

Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI)

minder calorieën. Door de unieke receptuur hebben

kritiek ongenuanceerd en niet gefundeerd door

komen met je criticasters? Want we willen op

en CEFS (Europese suikerfabrikanten) volop

de klontjes geen bittere nasmaak, die vaak bij

degelijk wetenschappelijk onderzoek. Met de

een rustige manier in gesprek blijven met al onze

deel aan gesprekken over gezondere voeding.

producten met stevia voorkomt. De receptuur is

gekste beweringen als resultaat. Bijvoorbeeld

stakeholders, zoals klanten, maatschappelijke

Ook initieert Suiker Unie, samen met het

ontwikkeld en uitgebreid getest in samenwerking

dat je natuurlijke en kunstmatige suikers hebt.

organisaties, maar ook individuen. Met als doel

Kenniscentrum suiker & voeding, gesprekken

met het Cosun Food Technology Centre.

Alsof de suiker in een appel anders is dan in

om zoveel mogelijk de feiten bij hen op tafel

met afnemers over het imago van suiker in

een biet. Ik verbaas me erover hoe zo’n onzinnig

te krijgen.”

relatie tot overgewicht.

onderscheid klakkeloos wordt gemaakt.”

In samenwerking met het Kenniscentrum suiker &

“De discussie over gezonde voeding wappert

haar afnemers, de focus te houden op het vermin

voeding heeft Suiker Unie een app ontwikkeld met

momenteel alle kanten uit. Daarin is het zaak om

deren van calorieën. Daarbij moet ze met open

de meest gestelde vragen over suiker en gezondheid.

de wetenschappelijke feiten voor zich te laten

vizier, niet defensief bijdragen aan de discussie.

Download de app op www.suikerfeiten.nl.

spreken. Zo blijkt uit voedselconsumptiepeilingen

Bijvoorbeeld door durven te zeggen dat suiker

sinds 1987 dat er geen stijgende lijn is in het

ook nodig is voor een lekkere smaak, om jam te

Nederlandse suikerverbruik. En dat terwijl

conserveren, ontbijtkoek te maken of een mooie

overgewicht toeneemt. Het gaat dan ook niet

bruine cake te bakken. Het gaat om de toon.

om alleen suiker, maar om calorieën. Daarheen

Om de trots op de producten die Suiker Unie dag

moet de discussie zich verplaatsen.”

in dag uit met vakmanschap en kennis maakt.”

onze weg zien te vinden. Waar moet je wel en

“De uitdaging van Suiker Unie is om, samen met

16



17

Maatschappelijk betrokken Om continu te verbeteren, stimuleert Suiker Unie de ontwikkeling van haar medewerkers. Tevens zijn hun veiligheid en gezondheid van groot belang. Zij zijn immers de spil van de onderneming. We hechten ook grote waarde aan een goede relatie met de omwonenden. Dit wordt gerealiseerd door met hun de dialoog aan te gaan.

Duurzame ambitie

Onze ambitie is in 2020 een ongevallenfrequentie-index (VCA) van onder de 10 en willen we het aantal omgevingsklachten minimaliseren.

18

19

In de maatschappij

‘Blijf in contact met de buurt’

Omwonenden

afgelopen jaren flink toegenomen. Dat is te meten

Voor onze fabrieken is de relatie met de omwonen-

aan de hoeveelheid meldingen van onveilige

den van groot belang. Omwonenden melden

situaties. Op deze meldingen kan actie worden

voornamelijk geurklachten. De suikerfabriek in

genomen. Jaarlijks bezoeken zo’n tienduizend

Vierverlaten heeft daarom flink geïnvesteerd in

mensen de fabriek tijdens de campagne. Ook dan

geurafname door platencondensors te plaatsen.

staat de veiligheid voorop. Om toch de beleving

Deze condenseren kookdampen indirect.

van het productieproces ‘van biet tot suiker’ te

Het condensaat wordt vervolgens apart verwerkt

behouden, is op beide fabrieken geïnvesteerd

en komt hierdoor niet meer in de sproeivijver.

in looppaden. Op en rond de productielocaties

Dit levert 75% minder geur op. Ook heeft de

wordt de verkeersveiligheid continu gemonitord.

fabriek voor de diksapraffinage, samen met de

Dit kan leiden tot maatregelen. Verkeersstromen

gemeente en de provincie Groningen, een nieuw

en verkeersveiligheid zijn primair een taak van

IMR-convenant (Integratie Milieu en Ruimtelijke

de gemeente. Niettemin voelt Suiker Unie zich

Ordening) afgesproken. Een belangrijk onderdeel

hier ook verantwoordelijk voor.

daarvan is dat de geursituatie van de fabriek

“Suiker Unie gaat goed om met haar buren.

Tijdig en eerlijk

Het bedrijf pakt de onderwerpen serieus op.

“De crux is vooral om in contact te blijven met

Medewerkers bij Suiker Unie hebben volop

Hoe staat het met het verkeer? Wordt er aan

de buurt. Vertel omwonenden tijdig en eerlijk

mogelijkheden voor interne en externe opleidingen.

nieuwbouw gedacht? Wil Suiker Unie nog

over je plannen. Organiseer de juiste inspraak

Ook kunnen ze vrijwillige interne stages lopen.

vergunningen laten wijzigen?”

momenten op zo’n plan, zodat mensen niet

niet mag verslechteren. Hiertoe gaat Suiker Unie

Opleidingen

de komende jaren fors investeren in milieumaat regelen, zodat de overlast voor de omgeving minimaal is.

Ronald Kenter

Voorzitter Vereniging Wijkopbouw Hoogkerk

verrast worden. En neem waar mogelijk de

Ze krijgen dan op andere afdelingen meer

Veiligheid

inzicht in de werkzaamheden van hun collega’s.

“Ons bestuur praat enkele keren per jaar met

nodige maatregelen. Als je dat bijvoorbeeld

Veiligheid is een speerpunt bij alle productielocaties

Dit bevordert het onderlinge begrip en de

Suiker Unie over dergelijke onderwerpen.

in de ontwerpfase doet, is dat makkelijker dan

van Suiker Unie. Er is nooit een reden om de

samenwerking. In 2014 zijn zes Wajongers

Daarnaast heb je de klankbordgroep van direct

wanneer de bouw al klaar is.”

aandacht ervoor te laten verslappen. Veiligheid

(jonggehandicapten) bij locaties van Suiker Unie

omwonenden die over meer actuele zaken overleg

is ook één van de belangrijke aandachtspunten

geplaatst. Het is goed om te zien dat ze

voert. Dan gaat het vooral over geur en geluid.”

binnen TPM (Total Productive Maintenance).

allemaal naar tevredenheid hun werkplek

Daardoor is het veiligheidsbewustzijn de

hebben gevonden.

“Natuurlijk bestaat er altijd een kans dat je er samen niet uitkomt. Bewoners hebben dan het

“De klankbordgroep is opgericht toen een nieuwe

recht om het hogerop te gaan zoeken en bijvoor

biovergister geurklachten opleverde. Suiker Unie

beeld een herziening van het bestemmingsplan

heeft vervolgens allerlei technische maatregelen

aan te vechten. Tóch moet je dan zorgen dat

genomen om de overlast te verminderen.

ze goed ingelicht blijven. Dat iedereen weet

Langzaam maar zeker is de geuruitstoot nu onder

wat er gaat gebeuren. Want het maakt een

de knie. We krijgen steeds meer signalen dat het

groot verschil of je het nieuws in de krant

minder wordt.”

moet lezen of dat Suiker Unie je er goed over informeert.”

“Een toekomstige uitdaging is de bouw van een

20


nieuwe suikersilo. Dan heb je het over een paar

“We zouden het overleg graag willen uitbreiden

duizend heipalen en een hoog en groot gebouw

met de gemeente en de provincie Groningen.

dat de nodige impact heeft op de buurt. Daar zijn

Dan heb je een of twee keer per jaar het bevoegd

niet alle bewoners even blij mee. Misschien zijn

gezag erbij als bijvoorbeeld het bestemmingsplan

er alternatieven te bedenken, bijvoorbeeld meer

of de vergunningen de revue passeren. Dan kun

van de bebouwde omgeving af, richting industrie

je nog betere afspraken maken en spijkers met

terrein Westpoort.”

koppen slaan.”


21

Doelstellingen Suiker Unie wil de beste zijn in het optimaal en duurzaam tot waarde brengen van alle componenten van de suikerbiet voor haar klanten, telers en medewerkers. Binnen het duurzaamheidprogramma Plant & Planet heeft Suiker Unie de volgende doelstellingen:

Gegevens 2014 240.092 m3 waterverbruik in 2014

Colofon

75.592 ha suikerbieten in Nederland

Concept, design en realisatie: Living the brand Tekst: Jurriëns PR, inTACT Redactie:Richelle van Helten (Suiker Unie) Drukwerk: SMG Groep Verschijningsdatum: maart 2015

Meer dan 20 miljoen m3 groen gas productie in 2014 in Nederland

Speciale vermelding:

Dinteloord en Vierverlaten hebben voldoende

voor hun bijdrage aan dit verslag:

groen gas geproduceerd van organische rest

Harry Visser: Agrarische Dienst Suiker Unie

We willen de volgende personen bedanken

904 kWh energie per ton suiker in 2014

materialen, zoals bietenpuntjes en pulp. Met in totaal 20 miljoen m3 groen gas is Suiker Unie de grootste groen gas producent van Nederland.

50% verlaging van het energie verbruik en de samenhangende emissies in de suikerproductie gedurende de looptijd van de Euro pese doelstellingen (1990-2020), gebaseerd op het Kyoto Protocol Sinds 1990 is het energieverbruik per ton suiker drastisch gedaald. Alle investeringen in energiebesparing zorgen er voor dat we goed op weg zijn deze verlaging in 2020 te gaan realiseren.

Meer dan 30% CO2-emissieverlaging bij het transport van suiker in 2014 ten opzichte van het Lean & Green Referentiejaar 2009

6,58 miljoen ton suikerbieten in Nederland

Philip den Ouden: Directeur FNLI Lars Moratis: MVO-expert Ronald Kenter: Voorzitter Wijkopbouw Hoogkerk Dit duurzaamheidverslag Natuurlijk Duurzaam wordt uitgegeven in het Nederlands en Engels. Publicatie vindt plaats door middel van een gedrukte versie. Een pdf versie van dit verslag en meer resultaten en activiteiten over ons

16,6% suikergehalte in een biet in 2014

duurzaamheidbeleid vindt u op de internetsite

400 kg CO2/ton is de Carbon Footprint suiker

van Suiker Unie: www.suikerunie.nl/duurzaamheid.aspx We stellen uw reactie op dit duurzaamheidverslag op prijs. Voor een reactie, maar ook voor vragen en meer informatie kunt u contact opnemen met Richelle van Helten: [email protected]

De vervanging van nieuwe vrachtwagens zou de

20% CO2-emissieverlaging zaten ten opzichte van 2009. Hiermee voldoet Suiker Unie wél aan de doelstelling van Lean & Green. Maar we hadden voor onszelf de lat hoger gelegd.

15.133 kg suikeropbrengst per hectare in 2014

7,6 opleidingsdagen per medewerker per jaar

D B Y

als gepland. Dit betekent dat we in 2014 op bijna

IE

niet in zoveel vrachtwagens kunnen investeren

Dit duurzaamheidverslag wordt klimaatneutraal gedrukt.

IF

Maar door aangepaste wetgeving heeft Suiker Unie

T

laatste stap naar die doelstelling van 30% zijn.

2 01

22



E 4 C

R

23

Gedrukt op FSC papier Noordzeedijk 113 | 4671 TL Dinteloord | Postbus 100 | 4750 AC Oud Gastel T 0165 525 252 | F 0165 525 255 | [email protected] | www.suikerunie.nl

Natuurlijk duurzaam. Duurzaamheidverslag Ketenverantwoordelijkheid. Klimaat & Energie. Natuurlijk. Maatschappelijk betrokken

Recommend Documents