MUSEUMRESTAURANT NATIONAAL GEVANGENISMUSEUM Het Gevangenismuseum is een unieke locatie voor zakelijke en feestelijke bijeenkomsten. Wilt u rustig kunnen vergaderen, een training of workshop organiseren? Zoekt u een unieke locatie voor uw bedrijfsuitje, borrel of familiereünie? Of wilt u op een bijzondere plek het jawoord geven? Dat kan allemaal in het Gevangenismuseum in Veenhuizen; een bijzondere kwaliteitslocatie met verrassende mogelijkheden. Het museum en het sfeervolle museumrestaurant zijn gevestigd in een van de gestichten die in 1823 zijn gebouwd voor bedelaars en landlopers uit de grote steden. Het restaurant met besloten buitenterras, biedt diverse groeps- en vergaderarrangementen en mogelijkheden voor lunches, diners, buffetten, barbecues en recepties. De twee compleet uitgeruste vergaderzalen en het auditorium zijn geschikt voor kleine en grote groepen. Op het grote binnenterrein (10.000m²) kunnen verschillende evenementen plaatsvinden. U kunt uw bijeenkomst combineren met diverse activiteiten, zoals een rondleiding in het museum, een rondrit in een authentieke Boevenbus, een bezoek aan een echte gevangenis, of een wandeling met de boswachter in het prachtige natuurgebied het Fochtelöerveen. Het is zelfs mogelijk in het Gevangenismuseum te overnachten. En dan niet in een kale cel op water en brood, maar in een aantal oude bewaarderswoningen, die zijn omgebouwd tot comfortabele vakantiehuisjes. Kortom: een dagje Gevangenismuseum is bepaald geen straf!
FACILITEITEN ZALEN Het Gevangenismuseum beschikt over twee compleet uitgeruste vergaderzalen en een auditorium. Het sfeervolle auditorium is niet alleen geschikt voor vergaderingen of bijeenkomsten met grotere groepen, maar wordt ook veel gebruikt voor het houden van recepties, lezingen, feesten en partijen. ZAALINFORMATIE
AANTAL PERSONEN
Naam zaal
m²
carré
theater
diner
Kapitein van Thonhauser
70
30
60
30
Majoor van Swieten
78
30
60
30
Generaal van den Bosch
222
40
200
120
Restaurant
170
Binnenterrein
10.000
feest
250
75 5000
N.B. Deze map is samengesteld voor groepen vanaf 10 personen. Voor alle gerechten in deze menulijst geldt: prijswijzigingen en drukfouten voorbehouden. Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn van toepassing de uniforme voorwaarden horeca. Zie: http://horeca.org
V. 01-2016
KOFFIE/THEE MET IETS LEKKERS 1x koffie/thee met cake of koek 1x koffie/thee met koffiebroodje 1x koffie/thee met petit four of appelgebak (met slagroom) 2x koffie/thee met cake of koek 2x koffie/thee met koffiebroodje 2x koffie/thee met petit four of appelgebak (met slagroom)
€ 3.10 p.p. € 4.00 p.p. € 4.70 p.p. € 4.55 p.p. € 5.50 p.p. € 6.00 p.p.
LUNCHGERECHTEN 2 zachte broodjes, royaal belegd met ham en kaas, komkommer, tomaat en sla Luxe broodje, smakelijk gegarneerd en royaal belegd (diverse smaken) Huisgemaakt soep Saucijzenbroodje Broodje kroket Melk/karnemelk/Jus d‘orange
€ 5.00 p.p. € 4.50 p.p. € 3.55 p.p. € 2.55 p.p. € 3.55 p.p. € 1.55 p.p.
LUNCH(BUFFETTEN) VERWENDE PAUPERLUNCH Soep van de dag 2 luxe royaal belegde broodjes Vruchtenkwark Fruitmand Melk, karnemelk en 2 fruitsappen
€13.50 P.P.
EEN VAN ZIN Soep van de dag Luxe broodjes en diverse broodsoorten met een verscheidenheid aan beleg Salade Snack Vruchtenkwark Fruitmand Melk, karnemelk en 2 fruitsappen
€ 14.50 p.p.
LEERLUST Soep van de dag Luxe broodjes en diverse broodsoorten met een verscheidenheid aan beleg Visschotel met verschillende gerookte vissoorten Aardappelsalade en rauwkostsalades Dagelijks wisselend warm gerecht Vruchtenkwark Fruitmand Melk, karnemelk en 2 fruitsappen
€ 16.95 p.p.
V. 01-2016
High Tea High tea “Het Tweede Gesticht” Diverse theesoorten Muffins en brownies Scones clotted cream en jam Petit fours Cheese cake Bonbons Zoutjes en biscuits Quiches Huisgemaakte appelgebak Diverse soorten belegde broodjes
€ 18.25 p.p.
BORRELARRANGEMENTEN Borrel arrangement gedurende 1 uur Uitbreiding van dit borrelarrangement met elk volgend uur
€ 13.75 p.p. € 7.00 p.p.
Receptie drankjes * Zoute koekjes en nootjes 3 luxe koude hapjes 3 luxe warme hapjes * Receptie drankjes: Rode wijn, witte wijn, bier, mineraal water, Cola, Cola light, Sinas, rivella, jus d’orange
Borrelhapjes
€ 7.00 p.p.
Zoute koekjes en nootjes 3 luxe koude hapjes 3 luxe warme hapjes Dit zijn diverse luxe hapjes met o.a. zalm, paling, garnalen, tonijn, kaasblokjes, oosterse hapjes, bitterballen, mini saté en krokant gebakken kipfilet stukjes
V. 01-2016
DINER Het diner wordt geserveerd vanaf 17.30 uur. Diners worden geserveerd met twee groentes en aardappelgarnituren. Diner WERK EN BID
€ 18,50 p.p.
Heldere kippensoep met stokbrood Gebakken forelfilet met tartaarsaus Of Schnitzel met champignonroomsaus Koffie of thee naar keuze Diner HUIS EN HAARD
€ 22,95 p.p.
Salade met pikante kip, brood en boter Kogelbiefstuk met pepersaus Of Zalmfilet met citroensaus Dame Blanche Diner ZORG EN VLIJT
€ 28.90 p.p.
Gemarineerde zalmfilet, brood en boter Heldere ossenstaartsoep met madeira Lamsrack met honing-tijm saus Of Gepocheerde kabeljauwfilet met mosterdsaus Of Varkenshaas met jagersaus Proeverij van verschillende lekkernijen Diner ORDE EN TUCHT
€ 32,90 p.p.
Anti Paste; diverse Italiaanse vleeswaren met olijven en tappenade Gevogeltebouillon met kwarteleitjes en taugé Lamsrack met rode wijnsaus Of Gegrilde Rib-Eye met een saus van gebakken paddenstoelen Of Gebakken sliptongetjes (3 stuks) Huisgemaakte bavarois in 2 smaken KINDERMENU (5 T/M 12 JAAR)
€ 12.50 p.p.
Soep Friet met snack en appelmoes (keuze uit kroket, frikandel of schnitzel) of een heerlijke pannenkoek Lekker toetje V. 01-2016
BUFFETTEN Het buffet wordt geserveerd voor groepen van minimaal 15 personen en vanaf 18.00 uur. BUFFET DUITSLAND
€ 23.00 p.p.
Ossenstaartsoep Aardappelsoep Stokbrood met tomatenboter Kartoffelsalade Schwarzwalder Schinken (Duitse rauwe ham) Komkommersalade Braadworst Gekookte eieren in mosterdsaus Zuurkoolschotel Gemengde groenten (sperziebonen, worteltjes en doperwten) Ovenschotel met aardappel en prei Schnitzel met ui, champignons en kaas Gebakken aardappelen met ui en spek Frietjes Apfelstrudel Schwarzwalder-Kirsch gebak Kaneelijs Vanillesaus BUFFET NEDERLAND
€ 24.00 p.p.
Heldere Groentesoep Stokbrood met kruidenboter Zoute haring met ui Gevulde eieren Hollandse garnalen met cocktailsaus Huzarensalade Runder sukade van Gronings weiderund Gebakken heekfilet met remouladesaus 2 seizoen groenten Gebakken aardappelen Frietjes Krentjespap Griesmeelpudding met aardbeiensaus Slagroom
V. 01-2016
BUFFET AZIE
€ 25.00 p.p.
Vietnamese loempia’s Indiase kerriesoep Thaise vissoep met kokosmelk Thaise kipsalade met oesterszwammen Chinese taugé-salade Indiase aardappelsalade met munt Thaise zeevruchtensalade Pitah broodje Aziatische kipsaté met pindasaus Bami Goreng Gebakken rijst met groente en ei Eendenborst met ananas Lamsstoof met cashew- roomsaus Kalkoenborst in kokos-limoensaus Gebakken ananas Kokos ijs Limoen crème Exotische fruitsalade
BUFFET FRANKRIJK
€ 26.00 p.p.
Parijse uiensoep Verschillende soorten paté Stokbrood met kruidenboter Olijven Quiche (hartige taart) Visterrine Coq au vin (kip berreid in wijn en kruiden) Boeuf Bourguignonne (Franse stoofschotel van rund) Provençaalse visschotel Pot-au-feu met kalkoen (Franse kalkoenschotel met chorizo en aardappel) Ratatouille (groenteschotel) Pommes Duchesses (opgespoten aardappelpuree gefrituurd) Kaasplateau van Franse kazen Peche Melba (vanille ijs met perzik, frambozensaus en slagroom)
V. 01-2016
BUFFET ITALIE
€ 26.50 p.p.
Italiaanse tomatensoep Ciabatta met tappenades en pesto Frutti di mare op tomaat Insalata Caprese; salade van tomaat, mozzarella en basilicum Vitello tonnato; kalfsfricandeau met tonijnsaus Rundercarpaccio Scampi’s met aioli Lasagne alla Bolognese Kalfsschnitzel met prociutto di Parma Farfalle met tomaat en ansjovis (vlinderpasta) Risotto met paddenstoelen Huisgemaakte Tiramiso Panna Cotta 3 soorten Italiaans ijs
BUFFET OUDHOLLAND(S)
€ 17.50 p.p.
Bruine bonensoep Erwtensoep Roggebrood met spek Runder hachee Gebakken verse worst Rode kool met appeltjes Slabonen met uitgebakken spekjes en ui Aardappelpuree Stoofpeertjes Griesmeelpudding met saus van rood fruit Huisgemaakte appelgebak met vanillesaus Vanille ijs
(Buffet OUDHOLLAND(S) is seizoensgebonden en te reserveren van 1 oktober t/m 31 maart)
V. 01-2016
