Číslo projektu
CZ.1.07/1.5.00/34.0743
Název školy
Moravské gymnázium Brno s.r.o.
Autor
RNDr. Miroslav Štefan
Tematická oblast
Chemie obecná - směsi
Ročník
1. ročník
Datum tvorby
8.11.2013
Anotace
a) určeno pro studenty b) obsahuje základní informace o směsích c) Vhodné pro zopakování učiva
Směsi
JONIK. wikipedia.org [online]. [cit. 8.11.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Hot_chocolate_mug_with_whipped_cream.jpg
Směs Směs – látka, obsahující minimálně dvě složky, které je možné od sebe oddělit fyzikálně chemickými metodami. Poměr jednotlivých složek ve směsi lze měnit Směsi dělíme na homogenní a heterogenní CHRIS 73. wikipedia.org [online]. [cit. 6.11.2013]. Dostupný na WWW: http://en.wikipedia.org/wiki/File:SaltInWaterSolutionLiquid.jpg
Homogenní směs mají ve všech svých částech stejné vlastnosti částice jsou menší než 10-9m Příkladem je vzduch, slitiny kovů (bronz) a roztoky
HANS CHR. R.. wikipedia.org [online]. [cit. 6.11.2013]. Dostupný na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mortar_and_pestle_-_sand_casting,_bronze-2no-shadows.png
Roztok Roztok – homogenní směs dvou nebo více látek Skládá se z rozpouštědla (nejčastěji voda, ethanol) a rozpouštěné látky Rozpustnost – udává hmotnost látky, která se za daných podmínek (teploty, tlaku) rozpustí v určitém množství (váhovém nebo objemovém) rozpouštědla za vzniku nasyceného roztoku REID, Diane A.. wikipedia.org [online]. [cit. 7.11.2013]. Dostupný na WWW: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Ethyl_alcohol_usp_grade.jpg
Dělení roztoků podle skupenství Pevné (slitiny kovů, barevná skla) Kapalné (sůl ve vodě, kyslík ve vodě, ethanol ve vodě) – nejdůležitější Plynné (vzduch, propan butan)
OIMEL. wikipedia.org [online]. [cit. 7.11.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Bleikristall_nachtmann_karaffen.jpg
Dělení roztoků podle vlastností rozpouštěné látky Roztoky neelektrolytů vznik rozpouštěním nepolárních nebo slabě polárních látek v roztoku jsou látky obklopeny molekulami rozpouštědla nevedou elektrický proud roztok jodu v CCl4 nebo roztok glukózy ve vodě
Roztoky pravých elektrolytů vznik rozpouštěním iont. látek v polár.rozpouštědlech vytrhávání iontů z krystalu látky molekulami rozpouštědla roztok je vodivý Vodný roztok NaCl
Dělení roztoků podle vlastností rozpouštěné látky Roztoky potenciálních elektrolytů vznik při rozpouštění polárně kovalentních látek v polárním rozpouštědle roztržení molekul látky a rozptýlení v polárním rozpouštědle roztok je vodivý HCl ve vodě W. OELEN. wikipedia.org [online]. [cit. 8.11.2013]. Dostupný na WWW: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Hydrochloric_acid_30_percent.jpg
Složení roztoků neomezeně mísitelné látky vytváří homogenní směs bez ohledu na poměr mísení všechny plynné látky a některé kapaliny ethanol + voda, ethanol + methanol
omezeně mísitelné látky tvoří homogenní směs je v určitém rozsahu vzájemných poměrů většina soustav z pevných látek rozpuštěných v kapalinách vzniklé roztoky: nenasycené nebo nasycené nasycený roztok – za daných podmínek se již nebude látka v rozpouštědle více rozpouštět cukr ve vodě, sůl ve vodě
Složení roztoků nemísitelné látky látky vzájemně nerozpustné po určité době se vytvoří v soustavě dvě oddělitelné vrstvy olej + voda naprosto nemísitelné látky neexistují JOHN. wikipedia.org [online]. [cit. 8.11.2013]. Dostupný na WWW: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Dieselrainbow.jpg
Heterogenní směs složeny ze dvou nebo více homogenních oblastí – fází fáze - homogenní část soustavy, oddělená od ostatních částí rozhraním, na němž se vlastnosti mění skokem částice větší než 10-7m SEPP, Siim. wikipedia.org [online]. [cit. 8.11.2013]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Rapakivigranite_ss.jpg
Disperzní soustavy hrubě disperzní soustavy – velikost částic je> 5 ·10 – 7 m, např. emulze, suspenze, mlha, dým, aerosol, pěna jemně disperzní soustavy – koloidní roztoky, velikost částic je na hranici viditelnosti – 10-9 ― 5 ·10 -7 m, částice roztoku se neusazují (vaječný bílek) KARWATH, André. wikipedia.org [online]. [cit. 8.11.2013]. Dostupný na WWW: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Foam_-_big.jpg
Použité zdroje:
Obrazový materiál
Citace jsou uvedeny přímo u jednotlivých obrázků Články na internetu Literatura HONZA, Jaroslav; MAREČEK, Aleš. Chemie pro čtyřletá gymnázia. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s.r.o., 1998, ISBN 80-7182-055-5. VACÍK, Jiří a kol. Přehled středoškolské chemie. Praha: SPN, 1999, ISBN 80-7236-108-7.
