Číslo projektu
CZ.1.07/1.5.00/34.0743
Název školy
Moravské gymnázium Brno s.r.o.
Autor
RNDr. Miroslav Štefan
Tematická oblast
Chemie - biochemie
Ročník
kvarta
Datum tvorby
15.11.2012
Anotace
a) určeno pro učitele i studenty b) obsahuje základní informace o alkaloidech c) Vhodné pro výklad a opakování učiva
Alkaloidy
HAMMOND, Ken. wikipedia.org [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Tobacco.jpg
Charakteristika • Jsou obsaženy v rostlinách – mají obrannou funkci • Jsou často jedovaté • Obsahují dusík a jsou zásadité (=alkalické) • Používají se v lékařství a některé jsou zneužívány jako drogy • Příklady: morfin, atropin, kofein, chinin
Opiové alkaloidy • Morfin – silné analgetikum )lék proti bolesti) • Je třeba zvyšovat dávky a je návykový • Vyrábí se z opia – latex z nezralých makovic • Vyrábí se z něj kodein (lék proti kašli) a heroin FUZZFORM. wikipedia.org [online]. [cit. 26.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:2poppies.jpg
Tropanové alkaloidy • Jsou v lilkovitých rostlinách (rulík, durman, blín, mandragora) • Atropin – zrychluje srdeční činnost a nitrooční tlak • Využití – oční lékařství • Prudce jedovatý KARELJ. wikipedia.org [online]. [cit. 26.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Atropa_belladonna_Prague_2011_3.jpg
Námelové alkaloidy • Paličkovice nachová – houba parazitující na obilovinách - přezimující stádium – námel- obsahuje alkaloidy. • Nejznámější je ergotonin a amid kyseliny lysergové. • V minulosti časté otravy ergotismus
R. ALTENKAMP. wikipedia.org [online]. [cit. 26.11.2012]. Dostupný na WWW: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:Mutterkorn_090719.jpg&filetimestamp=200 90719204152
ergotismus • Otrava z potravin infikovaných námelem • Příznaky – závratě, únava, zvracení, křeče, vlčí hlad, delirium, smrt • Čarodějnické procesy • V současnosti – potraviny monitorovány WILLIAM A. CRAFTS. wikipedia.org [online]. [cit. 26.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:WitchcraftAtSalemVillage.png
LSD • Původně využití v psychyatrii (deprese, schyzofrenie) • Psychedelická droga (hippies) od roku 1967 – zákaz • Účinky na člověka
BENJAH-BMM27. wikipedia.org [online]. [cit. 26.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:LSD-2D,_3D.png
Další příklady alkaloidů • • • • • • •
Kokain Kofein Teobromin Chinin Kurare Nikotin Strychnin
KÖHLER, Franz Eugen. wikipedia.org [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Strychnos_toxifera__K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-267.jpg
Kokain • Bílá, krystalická látka z jihoamerického keře koka • Působí na CNS jako stimulant, snižuje pocit únavy a hladu, euforie, při předávkování – špatná fce srdečního svalu, deprese, návykovost • Lokální anestetikum
H. ZELL. wikipedia.org [online]. [cit. 26.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Erythroxylum_coca_002.JPG
Kofein • Obsažen v kávovníku arabském, čaji, guaraně aj. • Stimulant CNS a srdeční činnosti • Hořká, bílá, krystalická látka • Využití – „povzbuzující nápoje“ – káva, Coca cola, Red Bull,… • Po vyprchání účinku – zvýšená únava CORRÊA, Marcelo. wikipedia.org [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný na WWW: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:CoffeeCatucai.jpg&filetimestamp=20050505 020437
Teobromin • Obsažen v kakaovníku, dále v kávě, čaji, maté, guaraně,… • Zdroje – kakao a čokoláda • Hořký prášek • Stimulant CNS, tlumí kašel, diuretikum, srdeční stimulant
MANSKE, Magnus. wikipedia.org [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný na WWW: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:Cacaofruits.jpg&filetimestamp=20110210202949
Chinin • Obsažen např. v kůře chininovníku • Antimalarikum, antipyretikum • Součást toniků
H. ZELL. wikipedia.org [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný na WWW: http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:Cinchona_officinalis_001.JPG&filetimestamp =20100619060946
Opakování • Jaký význam mají alkaloidy v přírodě a pro člověka • Co to je námel? • Jaké účinky má na člověka kofein? V jakých rostlinách je obsažen? Kde se pěstují? • Jak se využívá morfin? • Který alkaloid je obsažen v čokoládě?
Použité zdroje: • •
Obrazový materiál Citace jsou uvedeny přímo u jednotlivých obrázků
•
Články na internetu
•
SASANKA333. www.youtube.com [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný http://www.youtube.com/watch?v=qSFE6CMkiF8 AUTOR NEUVEDEN. wikipedia.org [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný http://cs.wikipedia.org/wiki/Kofein AUTOR NEUVEDEN. wikipedia.org [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Teobromin AUTOR NEUVEDEN. wikipedia.org [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Kokain AUTOR NEUVEDEN. wikipedia.org [online]. [cit. 27.11.2012]. Dostupný na WWW: http://cs.wikipedia.org/wiki/Chinin
• • • •
na
WWW:
na
WWW:
