International edition
M
okum ! e e
DE
M
KRANT
arkt
VAN
AMSTERDAM
M MARKT
etropool
METROPOOL
m m ! e TIEN TOPMARKTEN IN AMSTERDAM! e N Free ! s i TEN TOP MARKETS IN AMSTERDAM! t a Gr ¡LOS MEJORES DIEZ MERCADOS DE ÁMSTERDAM! J a ar a rggaa nngg 2
AMSTERDAM is al eeuwenlang van alle markten thuis! Voor “elck wat wils”. Elke dag van de week maken mensen samen markt in Neerland’s hoofdstad. De markten van Amsterdam zijn divers en samen sterk! Deze markten vormen samen het grootste marktgebied van de hele wereld *). Verbonden door trams, bussen, metro, fiets- en voetpaden. Een super-dagje “Mokum”. Ontdek Amsterdam Topstad!
MENSEN MAKEN MARKT Met deze krant brengen wij jou wellicht op een idee. Namelijk om het échte Amsterdam te ruiken, te proeven, te ondergaan en te beleven. Als je jezelf een “toerist” voelt of een “shopper” en je bezoekt de echte plekken in een vreemde stad… dan word je “reiziger”. Dan maak je contact met ons. Kan niet anders. Nederland is een land van kooplieden. De Amsterdamse markten zijn door
WW W. MO K UM M ARK TM ET RO PO O L .N L
alle eeuwen heen de plekken waar zich het volle, dagelijks leven afspeelt. De markten zijn de universele multiculti-kroes voor iedereen: zwart, wit, rood, groen en grijs. Op de markten wisselt men goederen uit, maar ook geest en geweten. Hier is geen plaats voor welke vorm van racisme dan ook. De wereld is één: op de markten. De markten zijn materieel, maar ook “geestig”. Waar je op de markten deelt, daar vermenigvuldig je iets. Mensen maken markt. Geld? Da’s slechts een afspraakje. Vroeger deed men het met glimmende schelpen en rauwe cacaobonen. Geniet ervan, met volle teugen !
Reinout Koperdraat (uitgever / redactie) *) We hebben jaarlijks nog één groter marktgebied dan onze gezamenlijke reguliere markten: namelijk op onze Koninginnedag op 30 april, waar zowat iedere Amsterdammer en vele buitenlui eigen spulletjes aan de man brengen op de Vrijmarkt. Dit “marktareaal” bestrijkt zowat alle straten van onze stad !
U it ga ve: KODE Tek st p ro du ct i e
N u m me r 8, aug us t u s 2 009
English For centuries variety rules at Amsterdam’s markets. Every day of the week people power markets somewhere in The Netherlands’ capital city. The markets of Amsterdam are diverse and strong together! The nearly thirty markets of Amsterdam form the largest Market area in the whole world*. Connected to each other by metro rail, buses, streetcars, bicycle - and footpaths. A super day of sightseeing the Amsterdam way. Maybe this newspaper might give you some ideas. To smell, taste and enjoy the real Amsterdam! If you feel as a “tourist” or a “shopper” and you visit the real spots in a strange city... than you become a traveller. Than you make contact with us. Must be!
PEOPLE POWER MARKETS Holland is a country of merchandisers.Through the centuries, the Amsterdam street markets have been the spots where daily life takes place. The street markets are a universal multi cultural mixture of people: black, white, red, green and grey. On the street markets merchandise is being exchanged, but also the spirit and mind. There is no place for any kind of racism. The world is one: on the street markets. The street markets are material but also spiritual. Where you share something on the street markets, something will be multiplied. People create the street market. Money? That’s just a deal. Upon a time it was done with shiny shells and raw cacao beans. Enjoy...a lot! Reinout Koperdraat, publisher and editor www.mokummarktmetropool.nl *) Once a year we have an even larger Market Area than all of our regular Public Street Markets put together: on the Queen’s Birthday. Queen’s Day is celebrated each year on the 30th of April. On that day almost every Amsterdammer and many visitors offer personal stuff for sale at the largest free market in the world. A day not to be missed! The market area on “Queen’s Day” covers almost the entire city.
Spanish Durante siglos, la variedad ha imperado en los mercados de Ámsterdam. Cada día de la semana la gente se encarga de impulsar mercados en algún lugar de la capital de los Países Bajos. ¡Los mercados de Ámsterdam son muy variados y unidos son más fuertes! Los casi treinta mercados de Ámsterdam conforman un entramado denso en el área de la ciudad que convierten Ámsterdam sin lugar a dudas en la capital de los mercados en el mundo.* Están conectados entre ellos a través de la red de metro, autobuses, tranvías, bicicleta y por recorridos a pie. Un día fantástico de turismo muy amsterdamés. Tal véz este periódico le aporte algunas ideas para poder oler y degustar los verdaderos aromas y sabores de Ámsterdam. Si se siente como un turista o como un comprador, visite los sitios de verdad en una ciudad extraña... entonces se convierte en un viajero. Es cuando toma contacto de verdad con nosotros. ¡Y asi tiene que ser!
LAS PERSONAS SON EL MOTOR DE LOS MERCADOS Holanda es un país de mercaderes. A través de los siglos, los mercadillos locales de Ámsterdam han sido los puntos donde la vida transcurría día tras día. Los mercadillos locales son una mezcla universal multi cultural de gente: negros, blancos, rojos, verdes y grises. En los mercadillos se intercambian productos, pero también formas de pensar. No hay cabida para ninguna forma de racismo. El mundo es uno, en el mercadillo. Son un lugar material, pero también muy espiritual. Cuando compartimos algo, otra cosa se multiplica. La gente es lo que crea un mercadillo. ¿El dinero? El dinero es sólo algo para cerrar el trato. Antiguamente se hacía con conchas brillantes y judías crudas de cacao. Disfrútenla... ¡mucho!
www.cuba-love.com
www.mokummarktmetropool.nl
* Una vez al año, tenemos una superficie de mercados en la ciudad todavía mayor que todos los mercados callejeros públicos juntos: durante el aniversario de la Reina. El día de la Reina se celebra cada año el 30 de abril. En ese día, casi cada ciudadano, y muchos de los visitantes también se apuntan, ponen a la venta objetos personales en el mercado libre más grande del mundo. ¡No puede perderse un día como éste! La superficie del mercado en el “Día de la Reina” cubre casi toda la ciudad.
WWW.MOKUMMARKTME T R O P O O L .N L
2
Train CS
Mokum Markt Metropool
Singel
Augustus 2009
Bloemenmarkt op Singel: altijd frisse blommetjes! De Bloemenmarkt aan het Singel kleurt en geurt ons gedurende het hele jaar tegemoet in onze binnenstad. Uniek is dat de koopwaar nog altijd deels is uitgestald op drijvende schuiten. Een overblijfsel uit de tijden toen de bloemen en planten verscheept werden vanuit de omliggende tuinbouwgebieden. Vandaag worden nog altijd verse bloemen aangeleverd; al lang niet meer per boot, maar over de autoweg. Deze drijvende Bloemenmarkt aan één van de oudste Mokumse grachten begon in 1862. Sindsdien ontwikkelde deze markt zich tot de bekendste bloemenmarkt van Nederland. Welke lievelingsbloemen je ook op het oog hebt, hier zul je ze vinden. De handel loopt uiteen van de traditionele
Singel
Hollandse tulpen en geraniums tot fraaie binnenhuis-cypressen en planten van de Paaseilanden. Karakteristieke Hollandse souvenirs zijn hier ook overvloedig te koop. In december kleurt de hele Bloemenmarkt groen van de bergen kerstbomen in alle vormen en maten. Bezoek onze Bloemenmarkt in elk jaargetijde! Bloemenmarkt Singel: maandag t/m zondag 9.00-19.00 uur. www.stinsflowermarket.com Trams (CS): 4, 9, 16, 24, 25 (uitstappen: halte Munt)
Colofon Mokum Markt Metropool 2e jaargang, nummer 8, augustus 2009
Mokum Markt Metropool verschijnt gratis op alle markten van Amsterdam en is tevens gratis verkrijgbaar in diverse kiosken en café’s rond de markten, in stadsdeelkantoren (publiekspunten) en verschillende buurt- en wijkcentra.
Deze International Edition is tevens verspreid in hotels, campings, Passenger Terminal en andere drukke toeristische punten in de stad e.o. Oplage:30.000 Online: www.mokummarktmetropool.nl Redactie & Uitgave Reinout Koperdraat (KODE Tekstproductie) Tel.+ fax: 020 4234023 Email:
[email protected] Vertalingen Dutch Trans (Engels) Naila Rami Oms (Spaans) Fotografie Lucas van Walstijn Tel. 06 43756426 Email:
[email protected] Maartje Pronk Tel. 06 26528816 www.buurt-online.nl/amsterdam e.a. Vormgeving en layout Cissy Web Design Tel. 06 30260064 www.cissywebdesign.nl Advertentieverkoop Reinout Koperdraat (KODE Tekstproductie) www.mokummarktmetropool.nl Verspreiding Marktmeesters René Melse e.a. Alle ideeën, tips en bijdragen voor Mokum Markt Metropool zijn van harte welkom. Neem contact op met de redactie.
www.mokummarktmetropool.nl
English
Spanish
FLOWER MARKET SINGEL: FRESH FLOWERS FOR ALL SEASONS! The Singel Flower Market is one of the most colourful and fragrant places of interest of Amsterdam in all four seasons. It is unique that the merchandise is displayed on floating barges. This is a relic from the days when the flowers and plants sold at this market were shipped in from the horticultural areas around the city by barges. Fresh flowers are still brought in every day; by vans, however, and no longer by boat. This floating flower market on one of the oldest canals of Amsterdam was first held in 1862. It has since developed into the best-known flower market of Holland. Whatever your favourite flower, you are bound
to find it here. Merchandise ranges from the traditional Dutch tulips and geraniums to delicate indoor cypresses and manobole plants from the Easter Islands. Typically Dutch souvenirs are sold too. In December the Singel market colours green with masses of Christmas trees in all shapes and sizes. Visit our Flower Market at all seasons! Singel Flower Market: Monday through Sunday 9.00 a.m. 7.00 p.m. www.stinsflowermarket.com Trams (CS): 4, 9, 16, 24, 25 (get out: Munt tower)
EL MERCADO DE LAS FLORES SINGEL: ¡FLORES FRESCAS TODO EL AÑO! El mercado de flores Singel es uno de los sitios más coloridos y fragrantes de Ámsterdam en todas las estaciones. Lo más singular de este mercado es que la mercancía se presenta en barcazas flotantes. Peculiaridad que ha conservado como una reliquia de aquellos tiempos en que las flores y plantas que se vendían en este mercado eran transportadas desde las huertas circundantes en pequeñas embarcaciones. Actualmente las flores aún son transportadas diariamente al mercado; aunque en furgoneta, ya no se traen en barca. Este mercado de flores flotante en uno de los canales más antiguos de Ámsterdam se celebró por primera vez en 1862. Desde entonces ha ido evolucionando para convertirse en el mercado floral más conocido de toda Holanda. Sea cual sea su flor preferida, se-
guro que la encontrará aquí. La mercancía abarca desde los tradicionales tulipanes holandeses y los geranios, hasta delicados cipreses de interior y plantas exóticas de la Isla de Pascua. También encontrará un sinfín de recuerdos de Holanda. En diciembre el mercado de Singel se tiñe de color verde con una desbordante oferta de árboles de Navidad, de todos los tamaños y formas imaginables. ¡Visite nuestro mercado de las flores todo el año!
El mercado de las flores Singel está abierto: De lunes a domingo, de 9.00am 7.00pm.
www.stinsflowermarket.com Tranvías (CS): 4, 9, 16, 24, 25 (parada: Torre Munt)
Mokum Markt Metropool
Augustus 2009
Waterlooplein
Waterloopleinmarkt: voor echte Amsterdamse sfeer!
Train CS
Waterlooplein
Het Waterlooplein is de oudste vlooienmarkt van Amsterdam. In deze voormalige Jodenbuurt ligt een tragische geschiedenis verborgen als gevolg van de Tweede Wereldoorlog en de laffe misdaden van de nazi-horden. Er was veel volksverzet op deze plek. Na de bevrijding liet men de omliggende woonbuurten verkrotten en de bouw van ons nieuwe stadhuis-muziektheater (1986), de sloop van de omliggende Nieuwmarktbuurt en de metro-aanleg leidden tot veel rellen. Mede als gevolg hiervan werden er daarna zeer veel betaalbare huurhuizen gebouwd in de hele stad. Gelukkig keerde de Waterloopleinmarkt weer terug, vlak naast de “Stopera” (stadhuis-muziektheater). Dit was ook de vurige wens van de Oostenrijkse architect Wilhelm Holzbauer. Deze Waterloopleinmarkt heeft veel van haar oude karakter behouden. Het is hier gezellig, echt Amsterdams, met veel echte eigen producten en koopjes op de kramen, zoals kleding, souvenirs, antiek, curiosa en rommeltjes. Openingstijden: maandag t/m zaterdag van 9.00 tot 18.00 uur. Met veel gezellige winkels en eetgelegenheden in de naaste omgeving van het Waterlooplein. Goed bereikbaar met tram 9 en 14. Metro: alle lijnen (v/a Centraal Station). Website: www.waterloopleinmarkt.nl
www.zandamsterdam .nl Yossi Ben Ezra
English
Spanish
WATERLOOPLEIN STREET MARKET: FOR THE REAL AMSTERDAM AMBIENCE!
EL MERCADILLO DE WATERLOOPLEIN: ¡EL AUTÉNTICO AMBIENTE DE ÁMSTERDAM!
The Waterlooplein is the oldest flee-market of Amsterdam. This previously Jewish neighbourhood has a tragic history as a result of the second world war and the cowardly crimes committed by the nazis. There was a lot of citizen resistance on this spot. The construction of our new built town hall and music theatre (1986) and the demolition of the surrounding Nieuwmarkt area and the new metro construction led to many riots. As a result of this many affordable houses were built in various urban areas. Fortunately the Waterlooplein street market returned, next to the “Stopera” (town hall and music theatre). This was also the wish of the austrian architect Wilhelm Holzbauer. The Waterlooplein street market has maintained many of its characteristics. It is really cosy, the real Amsterdam with many original and typical products at bargain prices such as clothing, souvenirs, antiques and much more.
El Waterlooplein es el mercadillo más antiguo de Ámsterdam.Antiguamente un barrio judío, éste barrio ha tenido una historia trágica como resultado de la Segunda Guerra Mundial y los cobardes crímenes perpetrados por los nazis. Hubo mucho resistencia civil en éste punto. La reciente construcción de nuestro ayuntamiento, teatro y sala de conciertos (1986), la demolición de la zona de Nieuwmarkt y la nuevo construcción de metro dieron lugar a numerosas revueltas. Como resultado de todo ello, muchas casas muy asequibles fueron construidas en diversas zonas urbanas. Afortunadamente el mercadillo de Waterlooplein volvió, cerca del “Stopera” (ayuntamiento y teatro). Éste era también el deseo del arquitecto austriaco Wilhelm Holzabauer. El mercadillo de Waterlooplein ha mantenido muchas de sus principales caraterísticas. Es muy agradable, el verdadero Ámsterdam con muchos de sus originales y típicos productos a precios de ganga como pueden ser la ropa, los souvenirs (recuerdo vacacional), antigüedades y muchas cosas más.
Opening hours: monday till saturday from 09.00 - 18.00 hrs. With many nice shops, cafes and restaurants in the nearby area of the Waterlooplein. Well accessible with tram 9 and 14. Metro: all lines (from Central Station).
Abierto de lunes a sábado de 09.00 a 18.00. Cuenta con muchas tiendas bonitas, cafeterías y restaurantes en las cercanías del Waterlooplein. Muy accesible a través de los Tranvías 9 y 14 y metro.
Website: www.waterloopleinmarkt.nl
Web: www.waterloopleinmarkt.nl
Op het Waterlooplein, staat elke dag (behalve zo.)
Harry Moinat Een uitgelezen handel boeken voor een schappelijke prijs ! Nadere informatie:
www.waterloopleinmarkt.nl
3
4
Noordermarkt
Augustus 2009
Mokum Markt Metropool
Nooit meer naar de supermarkt! Noordermarkt
• Unieke Mokumse markt, waarvan niemand precies weet hoe oud die al is. • Met biologische boerenmarkt op zaterdag. • Met kleding en lapjes op maandag (tot 13.00 uur). • Mokummers en bezoekers van ver buiten Amsterdam komen naar de unieke Noordermarkt!
Train CS
Boerenmarkten zijn al heel oud, maar in Amsterdam… ook tamelijk nieuw. In 1987 startten enkele slimme mensen deze eerste moderne Nederlandse Boerenmarkt: op elke zaterdag bij de Noorderkerk in de Jordaan. Begin vorige eeuw draaide hier ook al een markt van boeren met hun eigen producten. Een boerenmarkt bleek ook in deze moderne tijd mogelijk. Biologisch, dat sloeg enorm aan. Mooie producten, verkocht door de boeren zelf en zindelijk geteeld. Schone en eerlijk bereide etenswaren. Met goede, gifvrije verse groenten, heerlijke kazen, geurige kruiden, frisse zuivel en knapperige broden op deze gezellige markt verwent de Amsterdammer zichzelf en de ander. Niets is lekkerder! Nooit meer naar de supermarkt! De boerenmarkt groeide. Veel kleine boeren wisten dankzij deze markt hun bedrijf overeind te houden. Later kwamen er meer boerenmarkten in Amsterdam
English NEVER AGAIN TO THE SUPERMARKET!
Foto: Lucas van Walstijn
- zoals op Haarlemmerplein en Van Eesterenlaan (Zeeburg). Maar de Noordermarkt blijft uniek en enorm populair, ook als ontmoetingsplaats van veelkleurige Amsterdammers, buitenlui en toeristen. Op de Noordermarkt gaat het niet alleen over voedsel (zaterdag), maar ook om boeken, opoe’s spulletjes en antiek (zaterdag en maandag). En bloemen… zouden eigenlijk altijd ecologisch moeten zijn. Je geeft elkaar toch geen giftig boeket cadeau? Op vrijdagen 28 augustus en 11 september: Mont Martre Curiosa-markt (10.00-16.30 u.)
www.noordermarkt.info www.jordaanmarkten.nl
Spanish ¡NUNCA MÁS AL SUPERMERCADO!
• Unique Amsterdam Inner City Market. No one knows exactly how old this market is. • Featuring the organic farmers market every Saturday! • Europe’s oldest and largest Fabric Market every Monday (until 1 pm). • Amsterdammers and visitors from around the world love the unique Noorder market.
• El único mercado del centro de la ciudad. Nadie sabe exactamente cuándo se celebró por primera vez. • Organiza un mercado de productos de cultivo ecológico cada sábado. • El mercado de telas y tejidos más grande y más antiguo de Europa, cada lunes hasta las 1 de la tarde. • Un mercado único que cautiva tanto a los ciudadanos de Ámsterdam como a visitantes de todo el mundo.
Farmers markets are very old, but in Amsterdam… also fairly new. In 1987, a few smart people started with this first modern Dutch Farmers market: every Saturday at the Northern Church in the Jordan. In the beginning of the last century there was also a market of farmers with their own products here. A farmers market also seemed possible in our days. Biologically, this was a huge hit. Fancy products, sold by the farmers themselves and cleanly cultivated. Beautiful and honourably prepared food products. With good, non-toxic fresh vegetables, delicious cheeses, aromatic herbs, fresh dairy and crispy bread, at this cosy market, the people of Amsterdam spoil themselves and everyone else. Nothing is more delicious! Never again to the supermarket!
Los mercados agrícolas son muy anti-guos, pero en Ámsterdam... también son bastante nuevos. En 1987, un grupo de gente emprendedora instauró el primer mercado agrícola moderno en Holanda: cada sábado en la Iglesia del Norte (Noorderkerk) en el barrio de Jordaan. A principios del siglo pasado también existía en este mismo lugar un mercado en el que los campesinos vendían sus propios productos. Un mercado de productos agrícolas también nos parecía factible en estos tiempos modernos. Biológicamente, ha sido un gran éxito. Productos de calidad que han sido cultivados con esmero y son vendidos por los mismos agricultores. Alimentos bien presentados y preparados con honores. Con verduras frescas, deliciosas y no tóxicas, quesos exquisitos, hierbas aromáticas y pan tierno y crujiente a diario. En este mercado tan acogedor se dejan seducir tanto los habitantes de Ámsterdam como los que están de paso. ¡No encontrará nada más delicioso! ¡Nunca más al supermercado!
The farmers market has been growing. Many small farmers were able to keep their company going thanks to this market. Later on more farmers markets arose in Amsterdam – like at the Haarlemmer square and the Van Eesterenlaan (Zeeburg). But the Northern market remains unique and enormously popular, also as a meeting place for the multicoloured people of Amsterdam, country people and tourists. At the Northern market not everything is about food (Saturday), but also about books, grandfathers stuff and antiques (Saturday and Monday). And flowers … should always be ecological. You don’t want to give a toxic bouquet as a gift, do you? On Fridays August 28th and September 11th: Mont Martre Curiosa-market (10.00am-4.30pm)
El mercado agrícola ha experimentado un gran crecimiento. Muchos pequeños agricultores han podido mantenerse a flote gracias a este mercado. Posteriormente, han surgido más mercados agrícolas en Ámsterdam, como el de la plaza de Haarlemmer y el de Van Eesterenlaan (Zeeburg). Pero el mercado del Norte continúa siendo único y el más popular de todos, también se ha establecido como punto de encuentro y es una muestra de la heterogeneidad de los habitantes de Ámsterdam, campesinos y turistas. En el mercado del Norte no todo se reduce a comida (los sábados), también encontrará libros, antigüedades y trastos viejos (los sábados y los lunes). Y las flores… que siempre deberían ser ecológicas. Nunca se le ocurriría regalar un ramo de flores tóxicas, ¿no? El día 28 de agosto y el 11 de septiembre (ambos días caen en viernes): Mercado Mont Martre Curiosa (10.00am - 4.30pm)
Mokum Markt Metropool
Augustus 2009
Boerenmarkt
MULTI-CULINAIRE BOERENMARKT
5
Haarlemmerplein
Train CS
Op het Haarlemmerplein staat de boer elke woensdag in onze stad. De kooplieden op de Boerenmarkt zijn zelf de producenten van hun karakteristieke koopwaar. Da’s op zich al uniek. Een multi-culinaire boerenmarkt, met unieke, eigen boerenproducten. Hemel en aarde is ervoor bewogen. Veel strijd is ervoor geleverd. De aanhouder wint, zeggen Amsterdammers. Onze Haarlemmerpoort vormt al eeuwen een rots in de branding, tussen het langsrazende snelverkeer. Of dit object ook “mooi” is, daarover zijn de meningen bij ons verdeeld. Maar deze stadspoort is de oude stadstoegang vanuit Haarlem – onderdeel van de voormalige stadsmuren, die nu allang niet meer bestaan. Op woensdag treft u tegenover de Haarlemmerpoort onze multi-culinaire Boerenmarkt aan. De kramen staan in een opvallende ring. Dat geeft goed overzicht. Heerlijke biologische groenten, kazen, lekker brood, Marokkaanse olijven, en een palingboer met een mobiele rokerij en dan ook nog een kraam met hertenvlees.
Foto’s boven en onder: Lucas van Walstijn
Prachtige Cubaanse CD’s en DVD’s zijn te koop bij Willem Veldhoven, jam-maker (waaronder Lemon Curd Bio-jam met aardappelpuree en tapioca-stroop) en Cuba-ganger / CD-producer. Hij hopt heen en weer tussen Holland en “Holanda pro Cuba”, ontwikkelingsprojecten rond scholen en ziekenhuizen. Hiervoor zet Willem zich onvermoeibaar in.
English Every Wednesday the farmers are present at Haarlemmer Plein (Square) at the western edge of Amsterdam’s Inner-City. The merchants at the Haarlemmerplein Farmers Market also are the producers of their characteristic products. That in itself is unique. A multi-culinary farmers market, with unique typical farmers produce and products.
Willem Veldhoven, an organic jam maker (such as lemon curd bio-jam with mashed potato and tapioca syrup) with a passion for Cuban music is also a CD producer. Willem travels back and forth between Holland and “Holland pro Cuba”, development projects ‘round schools and hospitals. He is simply relentless.
Multi-Culinaire Boerenmarkt, Haarlemmerplein: elke woensdag (10.00-18.00 uur).
Spanish
MULTI-CULINARY FARMERS MARKET
For centuries the Haarlemmer Gate sits like a rock in the crashing surf, in the middle of the speeding traffic. Whether the gate is beautiful or not? Opinion is diverse indeed. But this old City gate is the old entrance /exit to the City of Haarlem (to the west). The gate was part of the old City Wall system; unfortunately now extinct. Every Wednesday you can visit the multi-culinary Farmers Market here. The Stalls are in an obvious circle; easy to peruse. Delicious organic veggies, cheeses, all types of bread, Moroccan and Greek olives, an original Dutch Eel merchant who smokes his eel on location, and even a stall with local venison.
Paul de Wit (Hoenderspecialist uit Zeeuws-Vlaanderen) kreeg, samen met anderen, het idee voor een boerenmarkt in de stad. Hij vertelt: “Op onze Boerenmarkt staan kooplieden met passie achter hun kraam. Zij brengen pure, karakteristieke eigen producten vanuit alle windstreken. Biologisch, maar dat hoeft bij ons niet per sé. In elk geval gaat het om traditionele producten. Mensen worden steeds bewuster rond hun voeding. Aan die toenemende culinaire behoefte willen wij graag voldoen.” Deze multi-culinaire Boerenmarkt trekt klanten uit alle windstreken. Vanaf het Centraal Station duikt u links de afwisselende Haarlemmerstraat en Haarlemmerdijk in (leuke winkeltjes in alle soorten en maten) en dan komt u vanzelf uit op deze Boerenmarkt.
Paul de Wit, a poultry specialist from near the Belgian border, is one of the originators of the idea to start this urban farmers market. He informs: “At our farmers market you’ll find merchants with passion manning the stalls. They bring pure, characteristic produce and products from all over. Mostly organic, but that is not a must with us. In any case they must be traditional. People are more and more aware as to what they eat. We aim to fulfil that culinary need. “ This new multi-culinary Farmers Market draws customers from all over. So, on Wednesdays, walk from Central Station direction Haarlemmerstraat, and follow this attractive shopping street to the end, keep going in the same direction when the street changes name to Haarlemmerdijk. Again follow to the end and you’ll automatically end up on the Farmer’s Market on the Haarlemmerplein. Enjoy! Multi-Culinaire Boerenmarkt (Farmers Market): Haarlemmerplein: every Wednesday (10 Am - 6 Pm)
MERCADO DE CAMPESINOS “MULTICULINARIO” Cada miércoles, los campesinos están presentes en Haarlemmerplein, una plaza en la parte oeste de los barrios céntricos de la ciudad de Ámsterdam. Los comerciantes en el Mercado de campesinos de Haarlemmerplein son también los productores de sus productos tan característicos. Y esto es único. Un Mercado de campesinos “multiculinario”, con campesinos típicos que ofrecen productos únicos. Durante siglos, la Puerta de Haarlem era como una roca en el oleaje, en el medio del tránsito rápido. ¿Pero es una puerta bonita? Las opiniones son dispares. Sin embargo, esta vieja puerta era la antigua entrada y salida de la ciudad de Haarlem (hacia el oeste). La puerta formaba parte del antiguo sistema de murallas de la ciudad, que desgraciadamente no se ha conservado. Cada miércoles puede visitar aquí el Mercado de campesinos “multiculinario”. Las paradas se disponen en círculo, que es fácil de recorrer. Verduras ecológicas deliciosas, quesos, todo tipo de pan, aceitunas griegas y marroquíes, un comerciante de auténticas anguilas holandesas que ahuma las anguilas in situ, e incluso una parada con carne de venado de la zona. Willen Veldhoven, un productor de mermelada ecológica (p. ej. una mermelada biológica con cuajada de limón, con puré de patatas y sirope de tapioca) con una gran pasión por la música cubana, es también productor de música. Willem va y viene entre Holanda y “Holanda por Cuba”, que gestiona proyectos de desarrollo en escuelas y hospitales. Su energía es inagotable.
Paul de Wit, un especialista en avicultura de la frontera con Bélgica, es uno de los impulsores de la original idea de este mercado de campesinos urbanos. Nos informa: “En nuestro Mercado de campesinos encontrará comerciantes llenos de pasión por atender las paradas”. Se ofrece una producción de calidad con productos saludables de todas partes. La mayoría de los productos son ecológicos, pero no es una condición obligatoria para nosotros. Deben ser productos tradicionales. La gente cada vez está más concienciada de lo que come. Nuestro objetivo es cumplir con las necesidades culinarias. Este nuevo mercado de campesinos “multiculinario” atrae clientes de todas partes. Así que, los miércoles, camine desde la estación central en dirección a Haarlemmerstraat, siga la atractiva calle comercial hasta el final y continúe por la misma calle que cambia su nombre a Haarlemmerdijk. Siga recto hasta el final y dará con el Mercado de los campesinos en Haarlemmerplein. ¡Disfrútelo! Mercado de los campesinos “multiculinario” (Boerenmarkt): en Haarlemmerplein: cada miércoles (10:00 am – 6:00 pm)
6
Nieuwmarkt
Augustus 2009
Train CS
Mokum Markt Metropool
Nieuwmarkt, met Waag en eeuwenoude gezelligheid Nieuwmarkt
De Nieuwmarkt is al eeuwenoud. Op tien minuutjes wandelen vanaf het Centraal Station treft u deze dagmarkt aan de voet van de prachtige, monumentale Waag: met een goed terras, café-restaurant en cultureel-technologisch centrum. En vele andere goede café’s daar omheen. En pal om de hoek de wereldberoemde rosse buurt aan de Wallen en Zeedijk. We spreken hier over het oudste en meest karakteristieke stukje Amsterdam. De gezelligheid op en rond de Nieuwmarkt kan niet kapot - al voert het stadsbestuur een fel omstreden opschoningsactie (operatie 2012), om Mokum hier weer wat “netter” en “fatsoenlijker” te maken. Maar de echte criminaliteit is door alle tijden heen op zeer uiteenlopende wijze bestreden, zeggen we dan maar. De echte boeven werden hier ooit op de Nieuwmarkt publiekelijk aan de strop gehangen, onder luid gejoel van massaal toegestroomd publiek. Leedvermaak rond overheidsmoord was hier een uitje! Het marktplein ontstond in 1614 en door de stadsuitbreiding verloor de St-Anthoniespoort (uit 1488) zijn verdedigende functie en werd een “waag”, waarin weer later ook gilden werden gehuisvest. Op het plein was ondermeer een veemarkt. Tijdens de Duitse nazi-bezetting werd de Nieuwmarkt gebruikt als verzamelplaats voor joden-deportaties. In de jaren zeventig werd de Nieuwmarktbuurt deels gesloopt voor de bouw van onze eerste metrolijn. Massaal buurtverzet leidde tot hevige rellen, onder het motto “Geen buizen maar huizen”. In het metrostation Nieuwmarkt kunt u hierover nog heel wat zien. Gelukkig werd de Nieuwmarkt fraai herbouwd met betaalbare woningen, zonder de geplande snelweg bovenop de metrobuis. Later werd ook het Nieuwmarkt-plein eindelijk in ere hersteld: de afschuwelijke autoparkeerplaats verdween en de markt kwam weer terug: dagelijks en op zaterdag óók met een biologische markt. De bloemen- en plantenmarkt (Amstelveld) is deze zomer verplaatst naar hier: elke maandag! En in de hele zomer op elke zondag: antiek-, kunst-, curiosa- en boekenmarkt ! Donderdag 10 september: speciale Mont Martre Curiosa-markt (10.00-16.30 u.) Metro: alle lijnen vanaf Centraal Station. Stap uit bij station Nieuwmarkt (1e halte). Bij de volgende metrohalte - of 5 minuutjes verder zuidwaarts wandelen – vindt u het beroemde en gezellige Waterlooplein: zie elders in deze marktkrant !
English
Van Aerle’s kunst- en curiosamarkt
NIEUWMARKT, WITH WEIGHING-HOUSE AND CENTURIES OLD COSINESS
Spanish
Foto: Ellen Michaelis
NIEUWMARKT, CON EL EMBLEMÁTICO EDIFICIO DEL PESO Y UN SENTIMIENTO ACOGEDOR MUY ANTIGUO
The Nieuwmarkt is already centuries old. At a ten minutes walk from the Central Station you will find this daily market at the foot of the magnificent, monumental weighing-house: with a good terrace, bar-restaurant and cultural-technological centre. Surrounded by many other great bars. Directly around the corner the world famous red-light district of the Wallen and the Zeedijk. Here we speak about the oldest and most characteristic part of Amsterdam. The cosiness at and around the Nieuwmarkt can’t be broken - although the city council is conducting a very controversial cleaning action (operation 2012), to make Mokum in this area a little bit more “decent” and “respectable” again. But, during the years, the real crime has been fought in very divergent ways, at least that’s what we say. In times gone by the real crooks were publicly hung at a rope at the Nieuwmarkt, accompanied by loud shouting of the huge crowd that came flocking in. Enjoyment of mishaps concerning public murder was an outing over here!
El Nieuwmarkt ya cuenta con varios siglos de antigüedad. A diez minutos andando de la estación central se encuentra este mercado diario, a los pies del magnífico y monumental Edificio del peso Waaggebouw: con una gran terraza, un bar restaurante y un centro tecnológico y cultural. Y a su alrededor, muchos otros bares. A dos pasos del famosísimo Distrito Rojo, denominado coloquialmente, De Wallen y De Zeedijk. Aquí nos referimos a la parte más antigua y más característica de Ámsterdam. Esa sensación acogedora que despiertan el Nieuwmarkt y sus alrededores no puede desvanecerse; aunque el ayuntamiento esté llevando a cabo una campaña de limpieza muy controvertida (operación 2012) para convertir esta área de Mokum (nombre judío para Ámsterdam) en una área un poco más “decente” y “respetable”. Pero durante los últimos años, la lucha contra los verdaderos delitos se ha desarrollado de forma muy diversa, al menos esto es lo que decimos. En tiempos pasados, los ladrones eran colgados públicamente de una soga en el Nieuwmarkt, y vituperados por los gritos de la gran multitud que se amontonaba en la plaza. ¡El regocijo en las desgracias ajenas relacionadas con el asesinato público era motivo de una excursión hasta esta plaza!
The market square came into existence in 1614 and due to the expansion of the city the St-Anthonies Gate (from 1488) lost its defensive function and became a “weighing-house”, in which later on guilds were housed. At the square there was, among other things, a cattle-market. During the German Nazi-occupation the Nieuwmarkt was used as a gathering place for the deportation of the Jews.
La plaza del mercado fue construida en el 1614 y a causa de la expansión de la ciudad la puerta de St. Anthonie (a partir del 1488) perdió su función defensiva y se convirtió en un “Edificio del peso”, en el que posteriormente se hospedarían los gremios. En la plaza, entre otras cosas, había un mercado de ganado. Durante la ocupación nazi, el Nieuwmarkt se utilizó como lugar de reunión para la deportación de los judíos.
During the seventies, the Nieuwmarkt district was partially demolished for the construction of our first metro line. Massive opposition in the neighbourhood led to severe riots, with the motto “No tubes, but homes”. In the metro station of the Nieuwmarkt you can still see a lot on this subject. Fortunately the Nieuwmarkt has been beautifully rebuilt with affordable houses, without the planned highway on top of the metro tube.
Durante los años setenta, el distrito de Nieuwmarkt fue derribado parcialmente para la construcción de la primera línea de metro. La oposición en masa de los vecinos del barrio fue motivo de fuertes disturbios bajo el lema “No al metro, sí a las viviendas”. En la estación de metro de Nieuwmarkt aún se hace patente la presencia de esta oposición. Afortunadamente, el distrito Nieuwmarkt ha sido reconstruido fantásticamente con viviendas asequibles, sin llevar a cabo la autopista planificada por encima del metro.
Later on the Nieuwmarkt square has also been rehabilitated: the horrible car park disappeared and the market reappeared: daily and on Saturdays also a biological market. And during the whole summer, every Sunday: antiques, art, curiosa and a book market!
Posteriormente, la plaza de Nieuwmarkt también fue rehabilitada: ha desaparecido el horrible parking de coches y se ha vuelto a instaurar el mercado diariamente y los sábados además tiene lugar un mercado de productos biológicos. Y durante todo el verano, cada domingo se celebra en la plaza un mercado de antigüedades, arte, curiosidades y libros.
Thursday September 10th: special Mont Martre Curiosa-market (10.00am-4.30pm)
El jueves, 10 de septiembre. Mercado especial Mont Martre Curiosa (10.00am - 4.30pm)
Metro: all lines from Central Station. Get out at station Nieuwmarkt (1st stop). At the next metro stop – or a 5 minutes walk to the South – you will find the famous and cosy Waterloo square: refer to somewhere else in this market paper!
Metro: todas las líneas desde la estación central. Bájese en la estación Nieuwmarkt (1ª parada). En la siguiente parada de metro, o a 5 minutos andando hacia el sur, encontrará la famosa y acogedora plaza de Waterloo. ¡Encontrará más información sobre otros lugares en este periódico de los mercados!
Mokum Markt Metropool
Augustus 2009
Ten Katemarkt
Volkse warenmarkt in Oud-West Een echte klassieke Mokumse warenmarkt: die vind je aan de Ten Katestraat in Oud-West. Met zo’n 140 kramen proberen de kooplieden er dagelijks steeds weer het beste van te maken. Geen simpele klus. Het woord “crisis” hoor je ook op de markt vaak rondzingen. Niet zó gek, want de handel is altijd een dagelijkse strijd om het bestaan: ook dàt is helaas klassiek aan de Ten Katemarkt. Maar koopman en kramenzetter Martin Kelch blijft altijd optimistisch. Hij heeft nooit zin om te mopperen. Hij laat zich niet in een dip lullen. Hij heeft vertrouwen in de toekomstplannen die kooplieden, bewoners en stadsdeel onlangs samen ontwikkelden. Geen luchtfietserijen. “Zelf aan de slag blijven is de redding van elke markt”, zegt Martin Kelch. Op de Ten Katestraat staan ze met hun voeten op de grond. Geniet ervan. En kom. En koop! Want ook hier is je ouwe gulden niet ge(n)euroot.
7
Train CS
Ten Katemarkt
Foto’s: Lucas van Walstijn
Zie: www.oudwest.amsterdam.nl Trams: 7 en 17 (Kinkerstraat-Ten Katestraat).
English
Spanish
A real traditional Mokum products market: you will find it at Ten Kate street in the OldWest. With approximately 140 stands, the merchants are trying daily to make the best of it. Not an easy task. You will hear the word “crisis” often singing around the market. It’s not all that crazy, because doing business is always a daily struggle for life: unfortunately this is also traditional for the Ten Kate market. But merchant and stand builder Martin Kelch always remains optimistic. He never feels like grumbling. He doesn’t allow himself to be talked into low spirits. He has faith in the plans for the future which the merchants, residents and the district recently developed. No castles in the air. “Keeping yourself busy will rescue each market”, Martin Kelch says. But it must be possible to offer a broader range of products: more tourists and young people can discover the Ten Kate market and the catering industry can become more pleasant. At Ten Kate street they keep both feet firmly on the ground. Enjoy. And be there. And buy! Because also here your guilder has not become (n)eurotic.
Un mercado de productos realmente tradicionales de Mokum (nombre judío para Ámsterdam) : Lo encontrará en la calle Ten Kate en Oud-West (Viejo Oeste). Con aproximadamente 140 paradas, los comerciantes intentan sacarle el máximo rendimiento cada día. No es una tarea fácil. Oirá que la palabra “crisis” revolotea incesantemente por el mercado. Pero al fin y al cabo no es tan disparatado, ya que hacer negocios es siempre una lucha diaria por la vida. Desgraciadamente, es lo habitual en el mercado de Ten Kate. Pero el comerciante y constructor de stands Martin Kelch sigue siendo optimista. Nunca encuentra motivo de peso para quejarse. No permite que lo desanimen. Confía en los planes de futuro que los comerciantes, los residentes y el distrito han desarrollado recientemente. No hace castillos en el aire. “Mantenerse ocupado es la carta de salvación de los mercados”, dice Martin Kelch. Pero tendrá que ser posible ofrecer una amplia gama de productos: más turistas y gente joven pueden descubrir el mercado de Ten Kate y la industria de catering podrá ser mejor. En la calle Ten Kate tienen los pies en la tierra. Disfrútelo. Y vaya al mercado. ¡Y compre! Pues porque también aquí los precios se mantienen estables y han resistido la embestida del euro.
Refer to: www.oudwest.amsterdam.nl Trams: 7, 17
Para más información: www.oudwest.amsterdam.nl Trams: 7, 17
Karibu vindt u vlakbij de Ten Katemarkt !
“De Marktwacht”: een “Nachtwacht” voor de gewone mensen “De Marktwacht” is een schilderij (2,5 bij 3 m) met 28 marktmensen van de Ten Katemarkt erop: zij die deze dagelijkse markt mogelijk maken, samen met de marktkooplieden. Dit groepsportret werd gemaakt door WG-Kunst in opdracht van Stadsdeel Oud-West, in het kader van het project Particuliere Woningverbetering Ten Katemarkt. De makers lieten zich inspireren door “de Nachtwacht”, het beroemdste schilderij van Rembrandt van Rijn. Het publiek keek steeds mee tijdens het schilderwerk.
English
Spanish
“The Market Watch”: a “Night watch” for the people of Amsterdam Old-West
“La ronda del mercado”: una “Ronda nocturna” para la gente de Oud-West de Ámsterdam
“The Market Watch” is a painting (2.5 x 3 meters) featuring 28 Market Merchants of the Ten Kate Market. They power the operation of the daily Ten Kate Market. The artists of WG Kunst, commissioned by the Borough of Amsterdam Old-West, created this group portrait. The Commission was part of the project Private Home Improvement Ten Kate Market. The artists got inspired to do this project by Rembrandt van Rijn’s most famous work: “The Nightwatch”. During the painting progress the audience could constantly monitor the the artists’ work.
“La ronda del mercado” es un cuadro (2,5 x 3 metros) en el que se representan 28 comerciantes del mercado Ten Kate. Ellos son quienes impulsan las actividades diarias en el mercado Ten Kate. Para la realización de este retrato en grupo, el distrito Oud-West de la ciudad de Ámsterdam se puso en contacto con el grupo los artistas de WG Kunst que asumió la realización del proyecto. Este encargo forma parte de proyecto del mercado Ten Kate para la Mejora del Domicilio Privado. Los artistas se inspiraron en la famosísima obra de Rembrandt van Rijn “La ronda nocturna” durante el año Rembrandt en el 2006.Durante la realización del proyecto, el público tuvo la oportunidad de seguir de cerca el progreso del trabajo de los artistas.
8
Mokum Markt Metropool
Albert Cuyp
Augustus 2009
Albert Cuyp beroemd tot in Timboektoe
Train CS
Mensen maken multi-culti-markt Albert Cuypmarkt
Foto: Maartje Pronk
De Albert Cuyp, wie kent deze markt niet in Mokum? De Cuyp is wereldberoemd. In 2005 vierde ze haar eeuwfeest, mét een bezoek van onze koningin Beatrix – die hier vele marktkramen afstruinde en de vriendelijke kooplui ondervroeg. Ondanks de metrobouw-ellende om de hoek wordt de Albert Cuyp druk bezocht. Wandelend of per fiets. En volgend jaar ook per boot. De Cuyp is gezellig, divers en respectvol: multi-culti. Eeuwig populair. De carrière van volkszanger André Hazes begon ooit hier op deze markt. Als achtjarig jochie stond hij op een sinaasappelkistje luidkeels te zingen, om een cadeau voor zijn moeder te kunnen betalen. Er kwam een (volwassen) Hazes-standbeeld op de Cuyp, een jaar na zijn dood. Veel bekende Nederlanders, schrijvers, studenten en immigranten maakten de Albert Cuyp landelijk bekend. Velen van hen wonen of woonden immers zelf in de Pijp, het “Quartier Latin” van Amsterdam. Hollanders leerden om ook eens wat
Marktbeheerder Arie Bal keurt een avocado.
English
anders te eten dan stamppot of andijvie met een bal gehakt. In de Pijp kun je zo ongeveer alle gerechten ter wereld genieten. Het rijke aanbod op de Albert Cuypmarkt is hiervan de weerspiegeling: over een lengte waar geen einde aan komt. Veel kramen zijn hier bovendien direct verbonden met winkels. Of je nou voor je verse groente en fruit of voor kleding komt, óf voor meubeltjes en stoffen, of voor antiek en curiosa: op de Albert Cuyp is het er gewoon allemààl. Nieuwe of tweedehands kleding, een avondjurk of een kostuum: je kunt zo gek
Foto’s: Reinout Koperdraat
niet grijpen of… je slaagt. De klanten weten: het zit goed met onze markt. En zowat iedere Albert Cuyp-ondernemer weet hetzelfde. Mensen maken markt. En da’s het enige wat niet te koop is. Doe een dagje Albert Cuyp! www.albertcuypmarkt.nl Trams (CS): 4, 16, 24
Joinking’s stroopwafels: de lekkerste ter wereld.
Albert Cuyp famous all the way to Timbuktu
Spanish
André Hazes-standbeeld op de Albert Cuyp.
Albert Cuyp famoso hasta Tombuctú
People make multicultural market
La gente hace un mercado multicultural
Who does not know De Albert Cuyp market in Mokum? De Cuyp is famous all over the world. Its centenary celebration was in 2005, with a visit of our queen Beatrix – who wandered around many market stalls and talked to the friendly sellers. Despite the underground building discomforts around the corner De Albert Cuyp is still busily visited: by foot or bicycle, and next year by boat as well. De Cuyp is pleasant, diverse and respectful: multicultural, forever popular.
¿Quién no conoce el mercado De Albert Cuyp en Mokum? De Cuyp es famoso en todo el mundo. El centenario se celebró en 2005 con una visita de nuestra reina Beatriz, que se paseó por las paradas del mercado y estuvo hablando con los simpáticos vendedores. A pesar de las incomodidades del edificio subterráneo, a la vuelta de la esquina, De Albert Cuyp es uno de los mercados más frecuentados: a pie o en bicicleta, y el año que viene también se podrá llegar en barco. De Cuyp es agradable, diverso y respetuoso: multicultural, siempre popular.
Folksinger Andre Hazes’ career once started here on this market. As an eight year old child he was singing loudly from an orange crate to earn money for a gift for his mother. A (adult) sculpture by Hazes was erected a year after his death. Many Dutch celebrities, writers, students and immigrants have made De Albert Cuyp famous throughout the country. After all, many of them lived or live in “de Pijp” themselves, the “Quartier Latin” of Amsterdam. The Dutch learned that they could eat something else besides Dutch hotchpotch or Dutch endive mash with a meatball for a change. At de Pijp you can enjoy almost every world cuisine. The rich offer at De Albert Cuyp market is a mirror image of this: over what seems to be an endless
distance. Besides this, many stalls are directly connected to shops. Whether you are looking for fresh fruit and vegetables or for clothing, or furniture and fabrics, or antiques and curiosities: at De Albert Cuyp you can find all of it. New or second hand clothing, an evening-dress or a suit: you name it… you will find it. The customers know: our market is A-okay. And almost every Albert Cuyp merchant knows the same thing. People make the market, and that is the only thing that is not for sale.Visit Albert Cuyp for a day! www.albertcuypmarkt.nl Trams (CS): 4, 16, 24
La carrera del cantante de folk André Hazes empezó aquí en este mercado. Subido en un cajón de madera naranja, el pequeño de ocho años cantaba con voz vibrante para ganarse unas monedas y comprarle un regalo a su madre. Una escultura de Hazes (adulto) fue erigida un año después de su muerte. Muchas celebridades holandesas, escritores, estudiantes e inmigrantes han convertido De Albert Cuyp en un lugar conocido por todo el país. Al fin y al cabo, muchos de ellos han vivido o viven en el “Barrio de Pijp”, el “Barrio latino” de Ámsterdam. Los holandeses se han dado cuenta de que es posible comer otras cosas además del típico hotchpotch holandés, una especie de cocido hecho con endibias y albóndigas. En Pijp podrá disfrutar de un sinfín de delicias culinarias del mundo. La abundante oferta del mercado De Albert Cuyp es
un reflejo de esto: de lo que parece ser una distancia interminable. Aparte de esto, muchas de las paradas están conectadas directamente a las tiendas. Tanto si está buscando fruta y verduras frescas o si prefiere ropa, o muebles y telas, o antigüedades y curiosidades, en el mercado De Albert Cuyp lo encontrará todo. Ropa nueva o de segunda mano, un vestido de noche o un traje: Díganos lo que quiere…y lo encontrará. Los clientes lo saben: nuestro mercado es una pasada. Y la gran mayoría de los comerciantes de Albert Cuyp también lo saben. La gente hace el mercado, y esto es lo único que no está en venta.¡Venga a visitarnos a Albert Cuyp! www.albertcuypmarkt.nl Trams (CS): 4, 16, 24
Mokum Markt Metropool
Augustus 2009
Dappermarkt
9
Train CS
EEN DAGJE DAPPERMARKT! • Unieke Mokumse warenmarkt: staat bekend als traditioneel en volks. • Wat ze ook allemaal zeggen: je moet er zelf geweest zijn. • Uitgeroepen tot “Beste Markt van Nederland” (2006) op nationale vakbeurs. • En ook tot 2e “Beste Markt van Nederland” (2007). • 8e in de Top Tien van National Geographic (2008): Dappermarkt is wereldmarkt!
Dappermarkt
Een hele eer voor de marktondernemers wiens producten een mooie afspiegeling zijn van de diversiteit in de buurt, en de stad om hen heen. Een wandeling door de lange marktstraat is een feest voor alle zintuigen. Stoffen in levendige kleuren en alle soorten begroeten de naai-enthousiasten; de heerlijke aroma’s van allerlei soorten exotische gerechten maken het wel erg moeilijk om een keuze te maken voor lunch; de exotische muziek die uit de radio’s van de marktondernemers komt is aanstekelijk en kinderen springen en dansen op en neer op de maat; de geur van verse bloemen en planten speelt een symfonie in de zomerse lucht; dialecten uit de hele wereld vertellen de laatste roddels aan elkaar of onderhandelen met elkaar voor een betere prijs.
Er is iets heerlijk mysterieus bij een toevallige aanraking, terwijl je aan het rommelen bent door bergen goedkope accessoires. Of als je bij de groenteman alle prachtig uitgestalde handel bekijkt om iets heerlijks uit de nieuwe oogst te zoeken.
Mehmet Yasar (Dunya) verkoopt gele Dapper Bikes en andere fietsen.
Ilias, vaste Dapper-bassist.
Mooiste kraam van Dappermarkt: de Olijvenmannen !
Willem van Sluis, uitgeroepen tot beste koopman van het jaar.
Blommetjes, niet alleen op het Singel.
Sharona Ceha (stadsdeelwethouder, midden-achter) op Internationale Vrouwendag (8 maart).
English
www.dappermarkt.nl Info-kiosk en gezonde smoothie-bar onder leiding van familie Levering (Febo).
Spanish
A day at the Dappermarkt • Unique Amsterdam Public Street Market, traditional and people’s market. • A must visit to see and sense for yourself. Catch the Dapper Spirit! Voted “Best Market in the Netherlands” (2006) at national tradeshow. • • Voted “Best Daily Market of the Netherlands” (2007). • 8th in Top Ten Shopping Streets National Geographic Traveller (2008) 500 Journeys of a lifetime.
Quite an honor for the market vendors, whose products reflect the diversity of the neighbourhood, and of the city they live in.
flowers linger in the air; dialects from all corners of the world are heard uttering the latest gossip, catching up with one another or haggling for a better deal.
Walking the long and narrow market street is a feast for all senses. Fabrics in vibrant colors and all textures greet the sewing enthusiasts; mouth-watering aromas from ethnic dishes make it nearly impossible to settle on just one dish for lunch; merchants’ radios tuned to multicultural stations as children bounce up and down to the beat; smells of fresh cut
There’s something quaint about rubbing elbows while digging through mountains of discounted accessories, or scrutinizing the neatly displayed merchandise to pick out the freshest looking produce.
www.dappermarkt.nl/english.html Trams (CS): 3, 7, 9. Bus (CS): 22.
Un día en el mercado Dapper • El único mercado público callejero de Ámsterdam, un mercado tradicional y de todos. • Una visita obligatoria para ver y disfrutar. ¡Déjese llevar por el espíritu de Dapper! Votado “El mejor mercado de los Países Bajos” en una feria de comercio nacional (2006). • • Quedó en 8ª posición en la lista de los diez mejores mercados callejeros de la revista National Geographic Traveler (2008) 500 viajes para toda una vida.
Un gran honor para los vendedores del mercado, cuyos productos reflejan la diversidad del barrio y de la ciudad en la que viven. Un paseo por la larga y estrecha calle del mercado es una fiesta para todos los sentidos. Hay todo tipo de telas de colores intensos y de texturas que dan la bienvenida a los amantes del arte de la costura; a uno le llegan aromas deliciosos de platos étnicos que hacen casi imposible poder restringirse a un sólo plato para el almuerzo; las radios de los comerciantes sintonizan una variedad de emisoras multiculturales mientras los críos saltan al ritmo de la música; el olor
de flores recién cortadas se respira en el aire; se oyen dialectos de todas partes del mundo charlando sobre cotilleos, poniéndose al día o regateando por el precio. Hay algo curioso en el ir avanzando a codazos mientras uno se sumerge en las montañas de complementos rebajados o escudriñando la mercancía presentada atractivamente para escoger entre los productos más frescos. www.dappermarkt.nl/english.html Trams (CS): 3, 7, 9. Bus (CS): 22.
10
Mokum Markt Metropool
Noord
Augustus 2009
Buikslotermeerplein
Mosveld
Train CS
Wees welkom op onze markten in Noord! Wie houdt van rondsnuffelen, komt volop aan zijn trekken op de dagmarkten Mosveld en Buikslotermeerplein. Ze zijn goed bereikbaar met fiets, bus en auto. Pak de pont (richting Buiksloterweg) en u loopt in 15 minuutjes naar het Mosveld. Markt Mosveld Het Mosveld is een echte Mokumse markt. Een leuke markt. Op het Mosveld komen de buurtbewoners elkaar tegen. Ze ontmoeten elkaar, ze maken grappen, ze mopperen en ze doen hun inkopen. Bij de opbouw ’s ochtends komt altijd veel kijken. Veel kooplui moeten van buiten Amsterdam komen. Zij zijn dus al vroeg op pad. De markt op het Mosveld is echt een markt die u moet meemaken. Ook op het Mosveld is uw gulden niet ge-(n)euroot. Dus kom hier gewoon marktshoppen. Vele Amsterdammers maken er een goeie gewoonte van. U bent hier altijd meer dan welkom! Markt Buikslotermeerplein Ook op het Buikslotermeerplein is het altijd gezellig. Tussen de bowling, bushaltes en het grote winkelcentrum vindt u hier alles wat u zoekt: zoals een vers kippetje, verse groenten, net gevangen vis voor het avondeten. Maar ook een mooie trui, jurk of welke kleding dan ook: voor een marktkoopje! Alles voor een habbekrats. Binnenkort komt hier vlakbij ook een zaterdagse Boerenmarkt. Wees welkom op het Buikslotermeerplein!
Voel je vrij boven het IJ Maak kennis met de charmes van Amsterdams grootste stadsdeel, waar het creatieve en recreatieve seizoen het hele jaar lijken te duren. De ideale plek voor fiets-, schaats of wandeltochten. Laat je inspireren door een gevarieerd aanbod. Verspreid over Noord vindt u TIP’s: Toeristische Informatie Punten, voor vragen over uitgaan, recreatie, historie, cultuur in en rond Noord. De mini-VVV’s zijn vanaf buiten herkenbaar aan de TIP-vlaggen. Ook per huurfiets en boot kunt u de landelijke omgeving van Noord ontdekken. Noord bruist van de culturele evenementen en het aantal musea en horecavoorzieningen groeit snel. De oude NDSM-scheepswerf (industrieel erfgoed) is nu al de grootste culturele broedplaats van Amsterdam: 250 kunstenaars werken op het gebied van beeldende kunst, vormgeving, theater, film, media en architectuur aan een uniek creatief aanbod. Bij de werf worden o.a. het Over het IJ Festival en IJazz gehouden. Het Noorderparkfestival was de afgelopen drie jaar een groot succes en pakt dit jaar weer groots uit: op 12 en 13 september 2009 in het toekomstige Noorderpark (nu nog Florapark). Gratis toegang! In de timmerwerkplaats zit het hoofdkantoor van MTV-Europa en in de NDSM-loods de Kunststad, met allerlei creatieve bedrijven. De “tuinstad” van Noord was een revolutionair concept voor stedelijke ontwikkeling; om het arbeidersvolk te bevrijden uit hun ellendige werkomstandigheden. Een complete kleine samenleving, in een intieme en geborgen vormgeving. Tuindorp Oostzaan en Tuindorp Nieuwendam zijn unieke voorbeelden. Lage huisjes, veel groen, een dorps karakter. Naast een tuintje kon men zelf een douche of bad plaatsen. Tuindorp Nieuwendam werd voor de Tweede Wereldoorlog gezien als het mooiste tuindorp van Europa voor arbeiders. De Tolhuistuin (bij Shell vlakbij de pont) wordt de nieuwe culturele hotspot van Amsterdam, met een culturele vrijplaats voor alle vormen van kunst, als dependance van het wereldberoemde Paradiso: optredens, hip hop, poëzie, film, exposities en kinderkunst.In 2011 verhuist het beroemde Filmmuseum (jaarlijks meer dan 100.000 bezoekers) van Vondelpark naar Noord. Zie: www.noord.amsterdam.nl Bus (CS) Mosveld: 34, 35, 91, 92,94. Buikslotermeerplein: (CS) 33, 93, 100, 104, 107, 108, 110, 111, 114, 173.
English
Spanish
FEEL WELCOME AT OUR MARKETS IN THE NORTH! If you love to nose about, you will come completely into your own at the daily markets at Mosveld and Buikslotermeer squares. They are easy to reach by bike, bus and car. Market Mosveld Mosveld is an authentic Mokum market. A nice market. The neighbours meet each other at Mosveld. They meet, they joke, they grumble and they shop. The setup in the morning is rather a bit of a job. Many merchants come from outside of Amsterdam. They have to set out early. The market at Mosveld really is a market you should experience. Also at Mosveld your guilder hasn’t become (n)eurotic. Just come here to shop at the market. Many people from Amsterdam make it into a good habit. You are always more than welcome here! Market Buikslotermeer Square At Buikslotermeer square, it is also cosy all the time. In between the bowling alley, the bus stops and the big shopping mall, here you will find everything you are looking for: like fresh chicken, fresh vegetables, fish freshly caught for your evening meal. But also a nice sweater, dress or any clothes you like: for a market bargain! Every-thing for a mere trifle. In the near future there will also be a farmers market nearby on Saturdays. Feel welcome at Buikslotermeer square! Feel free upwards of the IJ The North of Amsterdam is a couple of minutes sailing on the ferry across the IJ (departure at the back of Central Station). The North is becoming more and more a part of the city centre. The North is growing into a unique cultural hot-spot. With fancy restaurants, hotels and camping sites. And it’s beautiful, and nature rich, with the oldest city wood in Amsterdam: the W.H. Vliegenbos. The unique Dutch rural green area Waterland is located nearby. Here it seems as if time stands still. Old characteristic polders with a lot of water and reed-land are part of a protected nature reserve. The small, rural villages, Ransdorp, Zunderdorp, Durgerdam and Holysloot, with ditches and ponds north of the meadowish IJ offer real rest for day trippers and tourists. The north bank becomes more and more the urban skyline with international airs. Get to know the charms of Amsterdam’s biggest district, where the creative and recreational season seems to last all year round. The ideal
place for cycling, skating or hiking. Be inspired by the variety of choices. Spread all over the North, you will find TIP’s: Tourist Information Points, for questions on entertainment, recreation, history, culture in and around the North. The mini-VVV’s are recognizable from the outside by the TIP-flags. You can also discover the rural surroundings of the North by renting a bike or a boat. The North is sparkling with cultural events and the number of museums and the catering industry is growing fast. The old NDSM-shipyard (industrial inheritance) is already the biggest cultural breeding place of Amsterdam: 250 artists work together on a unique creative offer covering the fields of plastic arts, design, theatre, movie, media and architecture. At the wharf there is, among others, the Upwards from the IJ Festival and IJazz. For the last three years, the Northern Park Festival has been a major success and this year it will be grand again: on September 12th and 13th 2009 in the future Northern Park (now still called the Flora park). Free entry! In the carpenter’s yard, you will find the head office of MTV-Europe and in the NDSM-shed the Art City, with all sorts of creative companies. The “garden city” of the North was a revolutionary concept for urban development; to free the working class people from their miserable working conditions. An entire small community in an intimate and safe design. The Garuin village Oostzaan and the Garden village Nieuwendam are unique examples. Low built houses, a lot of green, a rural character. Next to a small garden they could install a shower or a bath themselves. Before the second World War, the Garden village Nieuwendam was seen as the most beautiful garden village for labourers in Europe. The toll-house garden (at Shell near the ferry) will become the new cultural hot-spot of Amsterdam, with a cultural sanctuary for all art forms, as an annexe to the world famous Paradiso: shows, hip hop, poetry, movie, expositions and children’s art. In 2011 the famous Movie museum (over 100.000 visitors per year) will move from the Vondel Park to the North. Refer to: www.noord.amsterdam.nl Bus (CS) Mosveld: 34, 35, 91, 92,94. Buikslotermeerplein: (CS) 33, 93, 100, 104, 107, 108, 110, 111, 114, 173.
¡LE DAMOS LA BIENVENIDA A NUESTROS MERCADOS DEL NORTE! Si le gusta curiosear con calma, en los mercados de las plazas de Mosveld y de Buikslotermeer podrá disfrutar de verdad. Se llega fácilmente, ya sea en bicicleta, en autobús o en coche. Mercado de Mosveld Mosveld es un auténtico mercado de Mokum (nombre judío para Ámsterdam). Un mercado precioso. Los vecinos se encuentran en el Mosveld. Quedan allí, bromean, se quejan y van de compras. La instalación de las paradas por la mañana es un arduo trabajo. Muchos de los comerciantes llegan de fuera de la ciudad. Tienen que partir muy temprano. El mercado de Mosveld es una experiencia que no puede perderse. También en Mosveld los precios se mantienen estables y han resistido la embestida del euro. Venga aquí y compre en el mercado. Mucha gente de Ámsterdam lo ha adoptado como buena costumbre. ¡Aquí siempre será bienvenido! La plaza del mercado de Buikslotermeer En la plaza del mercado de Buikslotermeer también se encuentra uno la mar de a gusto. Entre la avenida donde se juega a petanca, las paradas de autobús y el gran centro comercial, encontrará todo aquello que esté buscando: como por ejemplo, pollo tierno, verduras frescas o pescado recién traído para su cena. Pero también un jersey bonito, un vestido o cualquier otra pieza de ropa que desee: ¡por un precio irrisorio! Todo por una miseria. En un futuro próximo también habrá un mercado cercano de productos agrícolas que tendrá lugar cada sábado. ¡Bienvenido a la plaza Buikslotermeer! Siéntase libre en la parte septentrional del río IJ El Norte de Ámsterdam está a unos escasos minutos navegando en ferry por el IJ (salidas de detrás de la estación central). El Norte se está convirtiendo cada vez más en una parte más del centro de la ciudad. De hecho, se está perfilando como un centro cultural único. Con restaurantes de moda, hoteles y campings. Es encantador y rico en naturaleza, y cuenta con el bosque más antiguo de la ciudad de Ámsterdam: el W.H. Vliegenbos. La extraordinaria área verde rural holandesa de Waterland está muy cerca. Aquí parece como si el tiempo se hubiera detenido. Los tan característicos pólders antiguos llenos de agua y las zonas pantanosas forman parte de una reserva natural protegida. Los pequeños pueblos rurales de Ransdorp, Zunderdorp, Durgerdam y Holysloot, con diques y estanques en el norte del IJ, ofrecen un descanso placentero para viajeros de un día y turistas. La orilla del norte se están convirtiendo cada vez más en la línea de horizonte urbano con aires internacionales. Acérquese a conocer los encantos del mayor distrito de Ámsterdam, en el que la temporada creativa y recreativa parece durar todo el año entero. El
sitio ideal para ir en bicicleta, patinar o ir de excursión. Déjese inspirar por la variedad de posibilidades. Repartidos por todo el Norte, va a encontrar los TIP: Puntos de Información Turística (TIP), para cuestiones relacionadas con el entretenimiento, la recreación, la historia, la cultura en el Norte y sus cercanías. Las miniVVV se pueden distinguir desde fuera por las banderitas TIP. También puede descubrir los alrededores del Norte alquilando una bicicleta o una barca. El Norte rebosa con eventos culturales y el número de museos y la industria de catering está creciendo con rapidez. El antiguo muelle de la NDSM (herencia industrial) ya se ha establecido como uno de los mayores emplazamientos culturales de Ámsterdam: 250 artistas trabajan conjuntamente, configurando una oferta creativa única, que cubre los campos de las artes plásticas, el diseño, el teatro, el cine, los medios de comunicación y la arquitectura. En el muelle se celebran, entre otros eventos, los festivales de la parte septentrional del río IJ y el IJazz. Durante los tres últimos años, el Festival Northern Park ha cosechado un gran éxito, que esperamos volver a repetir este año: el día 12 y 13 de septiembre en el futuro Northern Park, el Parque del Norte (ahora llamado el parque Flora). ¡Entrada gratis! En el patio de los astilleros encontrará la oficina principal de MTV Europa y en la nave de NDSM el Art City, que alberga toda clase de empresas creativas. La “ciudad jardín” del Norte fue un concepto revolucionario del desarrollo urbano; para liberar a la gente de la clase trabajadora de sus miserables condiciones de trabajo. Toda la pequeña comunidad al completo en un diseño seguro e íntimo. El Garuin village Oostzaan y el Garden village Nieuwendam son ejemplos únicos. Casas bajitas, mucha zona verde, un carácter rural. Junto al pequeño jardín, ellos mismos podían instalar una ducha o un baño. Antes de la segunda Guerra Mundial, la ciudad jardín de Nieuwendam se consideraba la ciudad jardín más bonita para trabajadores en Europa. El jardín de la estación de peaje (en Shell, cerca del ferry) se convertirá en el nuevo centro cultural de Ámsterdam, con un santuario cultural para todas las formas de arte, como un anexo del Paradiso, famoso mundialmente: espectáculos, hip-hop, poesía, cine, exposiciones y arte para niños. En el 2011, el famoso museo del cine (más de 100.000 visitantes al año) se trasladará del Parque Vondel al Norte. Para más información: www.noord.amsterdam.nl Bus (CS) Mosveld: 34, 35, 91, 92,94. Buikslotermeerplein: (CS) 33, 93, 100, 104, 107, 108, 110, 111, 114, 173.
Mokum Markt Metropool
Augustus 2009
Zuid-Oost
Vier reizende wereldmarkten in Zuid-Oost!
11
Train CS
Ganzenhoef Kraaiennest
De vier markten in Amsterdam Zuid-Oost zijn stuk voor stuk werelds te noemen. Surinaams, Antilliaans, Afrikaans, Indiaas, Chinees en vele andere “Verweggistans” komen hier samen. Met groente en fruit in alle kleuren van de regenboog. De fraaie en heerlijke producten zijn hier precies zoals onze kooplieden en onze klanten zelf: bont, blank, zwart, rood, geel. Werelds: binnen en ook ver buiten Zuid-Oost. Alles lacht je hier toe, weer of geen weer. Op het Anton de Komplein (Amsterdamse Poort), Kraaiennest, Ganzenhoef en Reigersbos zijn de bewoners al meer dan dertig jaar gewend aan de gezellige en exotische sfeer. Mensen en spullen uit alle windstreken. Op alle dagen van de week. Ervaren en vriendelijke kooplieden staan hier, met hun talloze in- en uitheemse producten. Integratie tussen de talloze nationaliteiten gaat hier eigenlijk vanzelf. Hoe komt dat? Omdat de markt een plek is waar je elkaar ontmoet, waar je een praatje maakt, waar je grappen maakt en waar je ook weleens gemopper hoort. Hoort er allemaal bij, het lijkt wel het echte volle leven, op de wereldmarkten in Zuid-Oost. De meeste kooplieden staan op alle wereldmarkten van Zuid-Oost: zij zijn letterlijk van alle markten thuis. Je kan hier spreken van één grote, bonte, exotische reizende markt binnen een moderne stadswijk.
Anton de Komplein
Reigersbos
Op vrijdag 28 augustus vindt de derde Midzomernachtmarkt plaats. Ook dan staat het stadsdeel er weer met een ‘Ik-Vertel-Mee’ zuil: waar mensen een persoonlijke videoboodschap kunnen inspreken over wat zij zelf belangrijk vinden aan hun woonomgeving. Zo’n ‘Ik-Vertel-Mee’ zuil lijkt op de ZuidOost-variant van het bekende tv-programma ‘Man Bijt Hond’. Iedereen kan vertellen wat er nu zo belangrijk is aan Reigersbos. Als sluitstuk organiseert het stadsdeel op donderdagavond 24 september een bewonersavond waarop de resultaten uit deze drie avonden worden getoond via een videocompilatie en discussie met geïnteresseerden uit Reigersbos. Plaats: Drie-Stromenkerk, Reewijkstraat.
Jan Fleijsman is kramenzetter, al vanaf 1965. Hij behoorde tot de pioniers van de allereerste Bijlmermarkt: op Kraaiennest, vanaf 1972 - toen alleen nog op de zaterdag. Maar al gauw kwamen er toen andere markten bij. Jan zegt: “Eigenlijk reisde deze markt naar andere plekken waar veel mensen toch al samen kwamen, vanwege de winkelcentra. Zo werd het vanzelf een reizende markt! Een uniek fenomeen, dat verder nergens bestaat.” Zijn vader Co Fleijsman kwam destijds op dit zo simpele en creatieve idee. Co was ook kramenzetter, al vanaf 1924 op o.a. de Jordaanmarkten. En “de politiek had wel oren naar zo’n reizende markt”, aldus Jan. Jan Fleijsman: “Onze vier markten zijn allemaal even kleurrijk. Iedereen loopt hier lekker door elkaar heen. Het zijn stuk voor stuk gezellige mensen, die elkaar hier ontmoeten, zowel ’s zomers als ’s winters.” Jan heeft nog een actuele koopmanstip: “In deze crisistijd kun Jan Fleijsman, directeur Marktkramen Verhuurbedrijf, is een geboren Amsterdammer en bovendien een actieve, gedreven Ajaxied sinds mensenheugenis. Jan Fleijsman, director of Market stands Leasing company, is an Amsterdammer by birth and on top of that an active, driven Ajax fan within living memory. Jan Fleijsmann, director de la empresa de alquiler de las paradas del mercado, es un amsterdanés de nacimiento y por si fuera poco, un auténtico fan del Ajax con una memoria increíble.
je als koopman beter op de markt staan dan in een winkel. Het publiek loopt hier namelijk tóch al rond! Bij een winkel moet je eerst naar binnen lopen. En het ligt aan de koopman zélf of-ie de aandacht weet te trekken. Ga je daar vanachter je kraam met een rot gezicht in een stoeltje hangen, of sta je op en lach je de mensen toe?”
Want iedereen is van de wereld, de wereld is van iedereen. Dagindeling markten in Zuid-Oost:
Metro (CS): 50, 53, 54
Midzomernacht-markt! In winkelcentrum Reigersbos kunt u deze zomer genieten van onze laatste Midzomeravondmarkt op vrijdag 28 augustus, 17.00 – 23.00 uur Ook de winkels en café’s zijn open.
Kom en geniet op onze Midzomernachtmarkt!
English
Foto: Lucas van Walstijn
Spanish
FOUR TRAVELLING WORLDLY MARKETS IN THE SOUTH-EAST! Piece by piece, the four markets in the South-East of Amsterdam can be called worldly. Here Surinamese, Antillian, African, Indian, Chinese and many other “foreign” people meet. With vegetables and fruits in all colours of the rainbow. Here, the beautiful and delicious products are exactly the same as our merchants and customers themselves: varicoloured, white, black, red, yellow. Worldly: within but also far beyond the South-East. Here, everyone smiles at you, irrespective of the weather. For more than thirty years the residents of the Anton de Kom square (Amsterdamse Poort), Kraaiennest, Ganzenhoef and Reigersbos are used to a cosy and exotic atmosphere. People and things in all directions. Every day of the week. Here, experienced and friendly merchants participate with their countless indigenous and foreign products. The integration between countless nationalities happens spontaneously here. How does that come about? Because the market is a place where people meet, have a chat, cut jokes and also grumble from time to time. It’s all part of it, it seems to be the real full life, at the worldly markets in the South-East. Most of the merchants participate in all the worldly markets of the South-East: they are literally all-market men. Here you can speak of one big, varicoloured, exotic travelling market within a modern part of town.
Jan Fleijsman has been a stand builder since 1965. He was one of the pioneers of the first Bijlmer market: at Kraaiennest, since 1972 – at that time only on Saturday. But soon after, other markets arose. Jan says: “In fact this market travelled to other places where a lot of people came together anyway, because of the shopping centres. It became a travelling market on its own! A unique phenomenon, that doesn’t exist elsewhere”. His father Co Fleijsman came up with this simple and creative idea. Already in 1924, Co was a stand builder too at, among others, the Jordan markets. And “politics had a willing ear to such a travelling market”, so says Jan. Jan Fleijsman: “Our four markets are all just as colourful. Everybody is nicely walking and mingling. They are all nice people that meet here, both in summertime as in wintertime.” Jan also has a merchant’s tip of current interest: “In these times of crisis, as a merchant you are better off in the market then in a shop. Here the public is walking around anyway! In a shop, you first have to enter. And it is up to the merchant himself whether he knows how to catch attention. Will you be sitting at your stand, hanging around in a chair with a long face, or will you be standing on your feet smiling at the people?”
Foto: Lucas van Walstijn
* Anton de Komplein: maandag en donderdag, 9.00-18.00 uur * Ganzenhoef: zaterdag, 9.00-18.00 uur * Kraaiennest: dinsdag en vrijdag, 9.00-18.00 uur * Reigersbos: woensdag, 9.00-18.00 uur
Because everybody belongs to the world, the world belongs to everybody. Day schedule markets in the South-East: * Anton de Kom square: Monday and Thursday, 9.00am-6.00pm * Ganzenhoef: Saturday, 9.00am-6pm * Kraaiennest: Tuesday and Friday, 9.00am-6pm * Reigersbos: Wednesday, 9.00am-6pm Metro (CS): 50, 53, 54
Midsummer evening market! This summer you can enjoy our last Midsummer evening market in the shopping centre Reigersbos on Friday August 28th, 5.00pm – 11.00pm The shops and bars will also be open. Come to and enjoy our Midsummer night market!
¡CUATRO MERCADOS AMBULANTES VERDADERAMENTE COSMOPOLITAS EN EL SUDESTE! Uno por uno, los cuatro mercados en el sudeste de Ámsterdam se pueden llamar cosmopolitas. Aquí confluyen surinameses, antillanos, africanos, indios, chinos y muchos más “extranjeros”. Con verduras y frutas de todos los colores del arco iris. Aquí, no hay diferencia alguna entre los deliciosos y magníficos productos, y los comerciantes y los clientes: todo es multicolor, blanco, negro, rojo, amarillo. Cosmopolita: en el sudeste pero también mucho más lejos. Aquí todo el mundo le sonríe, independientemente del tiempo que haga. Hace más de treinta años que los residentes de la plaza Anton de Kom (Amsterdamse Poort), Kraaiennest, Ganzenhoef y Reigersbos están acostumbrados a esta atmósfera agradable y exótica. Gente y cosas por todas direcciones. Cada día de la semana. Aquí los comerciantes, amables y experimentados, participan con un sinfín de productos extranjeros e indígenas. La integración entre innumerables nacionalidades se desarrolla espontáneamente. ¿Y cómo es posible? Pues precisamente porque el mercado es un lugar donde la gente se encuentra, charla, se explica chistes o se queja de vez en cuando. Todo forma parte de ello, parece que sea la vida misma, tan intensa y tan real, en los mercados cosmopolitas del Sudeste. La mayoría de los comerciantes participan en todos los mercados cosmopolitas del Sudeste: son literalmente hombres de todos los mercados. Aquí se puede hablar de un gran mercado ambulante, variopinto y exótico dentro de una parte moderna de la ciudad. Jan Fleijsman es constructor de stands desde el 1965. Fue uno de los pioneros en el primer mercado de Bijlmer. En Kraaiennest, desde 1972 - en esa época, sólo los sábados. Pero poco después surgieron más mercados. Jan dice: “De hecho este mercado ha viajado a otros lugares donde se reunía mucha gente, debido a los centros comerciales. ¡Se convirtió en un mercado ambulante por sí sólo! Un caso único, que no existe en ningún otro lugar”. Su padre, Co Fleijsman, es el artífice de esta simple y creativa idea. Ya en 1924, Co era constructor de stands en los mercados de Jordaan, entre otros. Y “la política estaba dispuesta echarnos una mano a este tipo de mercados ambulantes”, afirma Jan. Jan Fleijsman: “Nuestros cuatro mercados son todos igual de llamativos. Todo el mundo se pasea y se mezcla tranquilamente. Todos son gente agradable que se encuentra aquí, tanto en verano como en invierno.” Jan también tiene un consejo de comerciante de interés actual: “En estos tiempos de crisis, sales ganando si eres comerciante en un mercado. ¡Aquí el público se pasea constantemente de todas formas! En una tienda, primero tienes que entrar. Y es asunto del comerciante saber captar la atención del cliente. ¿Estarás sentado detrás del mostrador, matando el tiempo con cara de asco, o estarás de pie sonriendo a la gente?
Porque todo el mundo pertenece al mundo, el mundo le pertenece a todo el mundo. Horario de los mercados en el Sudeste: * Plaza Anton de Kom: Lunes y jueves, 9.00am-6.00pm * Ganzenhoef: Sábado, 9.00am-6pm * Kraaiennest: Martes y viernes, 9.00am-6pm * Reigersbos: Miércoles, 9.00am-6pm Metro (CS): 50, 53, 54
¡Mercado del atardecer en verano! Este verano podrá disfrutar de nuestro último mercado del atardecer en verano en el centro comercial de Reigersbos el Viernes, 28 de agosto, 5.00pm – 11.00pm Las tiendas y los bares también estarán abiertos.
. Come to and enjoy our Midsummer night market!
Tien Top-Markten !
¡Los mejores diez mercados!
Ten Top Markets !
Haarlemmerplein, page 5
www.mokummarktmetropool.nl
Amsterdam Noord, page 10
Noordermarkt, page 4
Nieuwmarkt, page 6
Ten Katemarkt, page 7
Waterlooplein, page 3
Singel, page 2
Dappermarkt, page 9
Albert Cuyp, page 8
Zuid - Oost, page 11
Voor heel goede boeken For very good books! ¡Para libros muy buenos! Elke vrijdag www.mastercare.nl
Mastercare is een innovatief en dynamisch bedrijf, gespecialiseerd in “raw-living & superfood lifestyle”. Wij willen gezondheid, persoonlijke ontwikkeling en bewustwording optimaliseren. Wij bieden onder andere: supervoeding, lifestyle producten, coaching en evenementen. Zoals: natuurlijke voeding, waterzuivering, reiniging van lichaam en geest, bescherming tegen negatieve straling, Chocolate Club-evenementen, workshops en lezingen. Wij helpen mensen in hun proces zichzelf te helpen met veel plezier en vanuit dankbaarheid. Mastercare is opgericht door Keung Man, die samenwerkt met een groep geïnspireerde mensen. Zij zijn toegewijd aan diepe persoonlijke transformatie en zuivering van lichaam en geest. Vanuit deze intentie wordt Mastercare geleid en vormgegeven.
Kom bij ons langs ! Visit us! Visítenos! Spuistraat 239 (near Dam & Spui).
www.mastercareshop.nl
www.chocolateclub.nl
www.rawfoodcafe.nl
www.rawfoodcoaching.nl
op de Boekenmarkt op het
Spui Henk Molenaar
