Jedálny lístok
Prevádzka: Župná 8, Zlaté Moravce H.K.Gastro s.r.o., SNP 52 Žiar nad Hronom T-mobile 0910 229 888 Orange 0907 771 222
[email protected] www.pizzeriazupan.sk
Mliečne koktaily €
Jahodový 4 dl
2,30 jahody, banán, mlieko, zmrzlina, jahodový monin 7, 3
Čokoládový 4 dl
2,30
7, 3
banán, mlieko, zmrzlina, čokoládový toping
Banánový 4 dl
2,30
7, 3
banán, mlieko, zmrzlina, banánový monin
Grécke frappé 4 dl
7
1,80
2g nescafé, mlieko, ľad
Označenie alergénov
1.Obilniny obsahujúce lepok
(t.j. pšenica, raž, jačmeň
ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
2.Kôrovce a výrobky z nich. 3.Vajcia a výrobky z nich. 4.Ryby a výrobky z nich. 5.Arašidy a výrobky z nich. 6.Sójové zrná a výrobky z nich. 7.Mlieko a výrobky z neho. 8.Orechy , ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
9.Zeler a výrobky z neho. 10.Horčica a výrobky z nej. 11.Sezamové semená a výrobky z nich. 12.Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13.Vlčí bôb 14.Mäkkýše
a výrobky z neho. a výrobky z nich.
Cenník platný od 1.7.2011 Platba platobnou kartou nad 10€ Hmotnosť jedál je uvedená v surovom stave, pred tepelnou úpravou.
l
€
Kofola čapovaná
0,1
0,21
Cola, Tonic, Sprite,
0,1
0,29
Džús Cappy
0,1
0,42
0,1
0,11
0,1
0,42
pomaranč, multi
Sóda perlivá voda
Ľadový čaj
Vinea
sklo
0,25 1,16
Cola Tonic zázvor
sklo
0,33 1,16
Džús
sklo
0,20 1,16
jahoda, ananás, grep, pomaranč, multivitamín, ríbezľa
Rajec
sklo
0,33 0,79
sklo
0,33 0,95
minerálka
Rajec bylinkový
Red Bull
plech. 0,25 2,50
Nealko
Pivovar Kaltenecker patrí medzi najstaršie mini-pivovary na Slovensku. Pivá sa nepasterizujú a všetky druhy sú vyrobené a predávané bez použitia konzervantov, alebo chemických stabilizátorov. Pivovar je držiteľom viacerých významných ocenení.
Sezónna produkcia čapovaných pivných extra špecialóv od pivovaru Kaltenecker. India Pale Ale 14% zimný špeciál polotmavé extra horké kvasinkové pivo anglického typu
Rožňavský Porter 19% vianočný špeciál extra silné tmavé pivo
Brokát Prémium 16% zimný špeciál polotmavé pivo typu bock s tokajským vinným extraktom Vinter bock 16% zimný špeciál English Pale Ale 14% jarný špeciál polotmavé pivo anglického typu
Mai bock 16% májový špeciál polotmavé pivo
Weizen limet 12% letný špeciál svetlé kvasinkové pšeničné pivo s limetkovou príchuťou
Čapujeme vždy len jeden vybraný pivný extra špeciál podľa aktuálnej sezónnej ponuky pivovaru.
* viac o pive na www.kaltenecker.sk
Čapované pivo Svetlý ležiak 10% Pernštein pivo s predĺženou dobou zrenia, ľahodnou horkosťou a vyváženou chuťou (český pivovar Pernštein - Pardubice)
Čierny „lager“ 13% Brokát
l
€
0,5 0,3
1,20 0,89
0,4 0,2
1,30 0,65
výrazná chuť praženého sladu, kávové tóny prerastajú do chuti korenistých - čokoládových, pivo je nepasterizované, vyrobené bez pridania konzervantov, „Brokát v Londýne zaradený medzi 1000 najlepších pív sveta, ktoré musíte ochutnať (slovenský pivovar Kaltenecker - Rožňava)
Pivné špeciály Kaltenecker Višňové, Chilli, Vanilkové, Limetkové, Kávové
0,2
0,65
čapujeme vždy len jeden pivný špeciál podľa aktuálnej ponuky
Fľaškové pivo Pilsner Urquell 12%
0,5
1,85
Birell
0,5
1,30
0,5
2,35
0,3
1,95
nealkoholické pivo
Paulaner 12,5% svetlé pšenično kvasinkové pivo
Pernštein Porter 19% tmavé pivo špeciál s 5-timi druhmi sladu
Belgické špeciály 21 druhov vybraných belgických pivných špeciálov ponúkame na extra pivnej karte
Pivo
Guatemala
Domin. rep. Jamaica
Kostarika El Salvador
Objav novú chuť kávy
Ethiopia Kenya
Filozofiou spoločnosti Barzus s.r.o. je dodávať zákazníkom najkvalitnejšiu a hlavne čerstvú kávu. Čerstvá káva je základným faktorom pre prípravu skutočne dobrej šálky kávy.
Café espresso 7g.
Guatemala Jedna z najlepších káv. Harmonické, jemné ovocné espresso. Jej chuť je čistá a vyvážená s citrusovými a čokoládovými tónmi.
1,30 € Café espresso 7g.
Ethiopia Káva z pravlasti kávy. Jemná a vzácna káva s príchuťou tmavého ovocia, mierne korenistá. Harrar, považovaný za matku všetkých káv, má mohutné telo a zaujímavú divokú chuť.
1,30 € Café espresso 7g.
Kenya Káva z Kene má plnú a bohatú chuť s výraznou aciditou. V chuti sa objavujú ovocné, mierne korenisté a vínne tóny. Je najjemnejšou východoafrickou kávou.
1,30 € Café espresso 7g.
Dominikánska republika Je zástupca karibských káv. Jemná, sladká a vyvážená káva. Napriek svojim nesporným kvalitám a karibskému pôvodu má stále prijateľnú cenu.
1,30 € Café espresso 7g.
Costa Rica Má citrusovo ovocné tóny, často i čokoládové, v dochuti jemne korenisté
1,30 € Café espresso 7g.
El Salvádor Veľmi čistá a vyvážená chuť s čokoládovými a orieškovými tónmi.
1,30 €
viac o káve na www.kafe.sk
Espresso 7g. malé – picollo veľké – lungo
Bezkofeínové espresso Cappuccino 7g kávy, 1/3 espresso, 1/3 mlieko, 1/3 pena
1,16 € 1,26 €
1,42 €
Latte Macchiato 7g kávy, 150ml spenené mlieko
Viedenská káva 7g kávy, 30g šľahačka
1,58 €
1,42 €
Alžírska káva
7g kávy, 30g šľahačka, 0,02l vaječný likér 1,52 €
Ľadová káva 7g kávy, 30g vanilková zmrzlina, 10g šľahačka
2,10 €
Škoricová káva s medom 7g kávy, 0,02l rum, spenené mlieko, med, škorica, šlahačka
2,00 €
Káva Orange 7g kávy, 0,02l pomarančový likér, kardamóm, 1,80 € spenené mlieko
Káva Exotica 7g kávy, 0,02l kokosový sirup, spenené mlieko, 1,80 € chilli, zázvor
Káva
Čaj z čerstvej medovky Čaj pripravený z čerstvých lístkov zelenej medovky, ktorý Vás príjemne osvieži výraznou limetkovou chuťou.
čaj porcia 5 g 1,50 €
Čaj z čerstvej mäty Čaj pripravený z čerstvých lístkov zelenej mäty, ktorý Vás príjemne zohreje a osvieži Váš dych.
čaj porcia 5 g 1,50 €
* Čaj mätový alebo medovkový podľa aktuálnej ponuky.
Twinings je tradičná anglická firma, založená v roku 1706 Thomasom Twiningom. Tie tri storočia hovoria a svedčia o excelentnej kvalite ich čajov, navyše, firma sa môže pýšiť aj kráľovským patronátom.
CH V Í Ľ A
1. Earl Grey pôvod : Čína čierny čaj s vôňou bergamotového oleja
2. Englich Breakfast pôvod : Srí Lanka – India čierny čaj s výraznou chuťou. Typický anglický
N A
3. Lady Grey pôvod : Čína čierny čaj, smes najjemnejších orientálnych čajov
4. Green Tea jemný zelený čaj bohatý na prírodné antioxidanty
5. Green Tea & Mint
V Á Š
kombinácia zeleného čaju a zdraviu prospešnej mäty
6. Green Tea & Lemon zelený čaj obohatený citrónovou kôrou
7. Blackcurrant Ginseng ovocný čaj s príchuťou č. ríbezlí, ženšeňu a vanilky
8. Strawberry & Mango ovocný čaj s príchuťou jahody, manga, šípky a ibišteka
9. Šípka & Ibištek bylinkový čaj s príchuťou šípky a ibišteka
10. Pure Flowers & Camomile jemný ukľudňujúci bylinkový čaj z kvetou rumančeka
11. Pure Peppermint bylinkový ukľudňujúci čaj z čistých listov mäty
čaj porcia 2g 1,16 € med 16g 0,26 € citrón 20g 0,08 €
Čaj
Dolná Krupá 645, 919 65
Z histórie medoviny Pije sa vychladená 10 – 12 ºC alebo zahriata 60–65 ºC kde ešte lepšie vyniknú arómy
Prvá medovina vznikla pravdepodobne v dutinách stromov a skál, kde mali včely svoje obdobie. Poveternostnými vplyvmi med skvasil, keď si to všimol človek, začal si vyrábať medovinu sám. Medovinu pili už starí Slovania pri významných kmeňových slávnostiach. Je právom označovaná ako kráľovský nápoj.
Trnavská medovina svetlá Je vyrobená z vybraných druhov kvetového včelieho medu a doladená extraktom bylín a korenín. Je ocenená zlatou medailou v r. 2005 v Dubline, bronzovou medailou v r. 2007 v Melbourne.
0,1l.
0,89€
Liečivé účinky medoviny Môžeme ju konzumovať pri poruchách trávenia, nechutenstve, poruchách spánku ako aj aperitívny nápoj. Svojim obsahom polyfenolových látok z medu pôsobí antioxidačne.
Destiláty Vodka Fjodor Vodka Finland Vodka Puschkin “zlatá “ Borovička Silver Kosher R-Tuzemský Rum Bacardi Gin Tuzemský Gin Beefeater Hruškovica Spiš Čerešňovica Spiš Slivovica Spiš Tequila Olmeca
l 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
€ 1,37 2,10 1,37 1,37 1,20 2,10 1,20 2,10 1,75 1,75 1,75 2,40
0,04 0,04 0,04 0,04
1,37 2,40 2,40 4,20
0,04 0,04 0,04
2,40 4,20 2,40
0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
1,37 1,37 1,37 2,10 2,10 0,90
0,1
2,10
Brandy Karpatské Brandy Karpatské Brandy Špeciál Metaxa 5***** Hanessy VS
Whisky - Bourbon Johny Walker Chivas Regal Jack Daniel´s
Likéry Fernet Stock Becherovka Demänovka Jägermeister Bailey´s Vaječný likér
Aperitívy Martini Exra Dry
Alkohol
Horúca belgická čokoláda Ochutnajte pravú belgickú horúcu čokoládu Lyra. Jej kvalitu napĺňa 100 % obsah kakaového masla, prírodná vanilka a vysoký podiel kakaa. Už starí Aztekovia a Mayovia verili v božskú moc kakaa, neskôr to bol nápoj určený výhradne na kráľovský dvor.
Mliečna 33,66 % kakaa
120ml 1,60 € jemná vyvážená mliečno kakaová chuť s jemným odtieňom karamelu 7
Biela 25,9 % kakaovej sušiny a 23,7 % mliečnej sušiny
7 120ml extra krémová a vyvážená chuť s jemným nádychom karamelu
Horká 53,8 % kakka
1,60 €
120ml 1,60 € je určená pre tých, ktorí si pochutnajú na vyváženej chuti horkej čokolády 7
Cappuccino 30,8% kakaa
7
120ml
1,90 €
Mix silnej mliečnej so smotanovo jemnou bielou čokoládou s príchuťou talianského cappuccina
Caramel
120ml Delikátna mliečna čokoláda so skutočným čistým karamelom 31,2 % 7
Mexico 40 % kakka
1,90 €
120ml 2,10 € Mliečna odrodová čokoláda, je charakteristická svojou arómou: ženšeňu a dubového sudu od whisky. Zostávajúci pocit je veľmi robustný: pražené lieskovce a čierne slivky 7
Madagaskar 66 % kakaa
7 120ml 2,10 € Horká odrodová čokoláda so silnou chuťou, dominuje exotické drevo: santalové a Libanonský céder. Potom príde jemná horkosť, ktorú vystrieda jasná chuť ovocia a praženej kávy. Na záver ostáva chuť ženšeňu a čučoriedok.
Mexico
Madagaskar
Dezerty g 100
€ 2,00
Karamelové gnocchi s jablkom a orechami
200
2,20
Gaštanové pyré
135
1,80
110
2,00
200
2,20
310
2,20
190
1,95
Zapekané vafle s tvarohom a hrozienkami 3, 1
vafle 3 ks, jah. džem, šľahaný tvaroh s hrozienkami a citrónovou kôrou, zapekané v pizza peci
1, 3, 7, 8, 12
7, 3
30 g vanilková zmrzlina, gaštanové pyré 30 g šľahačka, čokoládová poleva
Horúce maliny so zmrzlinou Perníkovo čokoládový pohár s broskyňovo zázvorovým pyré
3
7, 1, 3, 12
Palacinky s nutelou a banánom
7, 3, 1
Čokoládová poleva, šľahačka
Zmrzlinový pohár -ovocný
7, 3, 12
zmrzlina, jahody, banán, šľahačka, čokoládová poleva
Tiramisu
7, 3, 1
Domáci dezert pripravený podľa tradičnej talianskej receptúry. Smotanový syr mascarpone, mandľový likér, piškóty ochutené kávou, kakao 150 g 2,20€
Dezerty Čokoláda
Pizza podľa tradičnej talianskej receptúry odpekaná v peci vykurovanej drevom
Špaldová pizza 1 Vyberte si pizzu podľa ponuky a my Vám ju pripravíme na ceste zo špaldovej múky. g
€
Špaldové cesto na pizzu 1
250
0,80
Pizza chlieb - tyčinky 1
250
1,21
50 50 10 30 30 40 40 40 50 10 40 25 70 50
0,37 0,37 0,37 0,37 0,37 0,70 0,70 1,58 0,95 0,95 0,95 0,95 2,05 0,37
Pizza doplnky kečup / tatárska omáčka 7 cesnakový dressing 7, 3 cesnak, feferóny, chilli papričky brokolica, cibuľa, paprika, paradajky baranie rohy, hríbiky, kukurica, šampiňóny ananás, klobása, saláma, slanina, šunka 1 mozarella, niva, olivy, údený syr 7 parmezán, prosciuto / sušená šunka 7 bravčové / kuracie mäso, tuniak 4 kapari, rukola artičoky slanečky 4 plody mora 14,2 kyslá smotana 7
g 570
€ 4,88
2. Quatro stagioni
560
5,40
3. Capricciosa
520
5,05
4. Provenzale 1, 7
570
5,25
600
5,41
500
3,85
7. Valentino
500
4,36
8. Frutti di mare
570
6,61
9. Con funghi
500
4,36
10. Cardinale
1, 7 tomat, mozarella, šunka
500
4,51
11. Vegetariana
570
5,05
12. Hawai
570
5,05
590
5,60
14. Sedliacka
590
5,05
15. Con pollo
550
5,60
16. Picante
570
5,41
17. Spinaci
510
5,41
540
4,88
19. Al capone
610
5,60
20. Mexicana
690
5,41
21. Fontana
610
5,41
22. Gyros pizza
600
5,60
23. Župan
600
5,60
1. Al tonno 1, 4 tomat, mozarella, tuniak, cibuľa 1, 4, 7 tomat, mozarella, šampiňóny, tuniak, šunka, artičoky 1, 7 tomat, mozarella, šunka, šampiňóny
tomat, mozarella, šunka, slanina, kukurica, feferóny
5. Roma 1, 7 tomat, mozarella, šunka, saláma, kukurica, slanina, šampiňóny, feferóny
6. Margherita
1, 7
tomat, mozzarela 1, 7 tomat, mozarella, saláma, feferóny, 1, 7, 2, 14 tomat, mozarella, dary mora, cesnak, olivy 1, 7 tomat, mozarella, šampiňóny
1, 7 tomat, mozarella, paradajky, paprika, kukurica, šampiňóny 1, 7, 12 tomat, mozarella, šunka, ananás
13. Quatro formaggi
1, 7
tomat, štyri druhy syra 1, 7 tomat, mozarella, slanina, cibuľa, klobása 1, 7 tomat, mozarella, kuracie mäso, brokolica 1, 7 tomat, mozarella, bravčové mäso, cibuľa, feferóny 1, 7, 3 tomat, mozarella, špenát, slanina, vajce, olivy, baranie rohy, cesnak
18. Speck und verde
1, 7
tomat, mozarella, niva, slanina 1, 7 tomat, mozarella, šunka, saláma, cibuľa, baranie rohy, feferóny 1, 7 tomat, mozarella, pikantná fazuľová omáčka, feferóny, kyslá smotana 1, 7 tomat, mozarella, šunka, kukurica, olivy, saláma, niva 1, 7,10 pizza chlieb, paradajky, uhorky, cibuľa, šalát, gyros mäso, dressing, horčica, kečup
1, 7 tomat, mozarella, niva, klobása, hríbiky, chilli papričky
P i z z a
Francois Coppe ( 1842 – 1908 )
K príprave dobrého šalátu potrebuje štyri vlastnosti Márnotratníka – pre olej Lakomca – pre ocot Múdreho – pre soľ Blázna – pre korenie
Zeleninové šaláty ako hlavné jedlo Listový šalát s paradajkami a nakladaným hermelínom 1, 7, 8
g
€
400
5,10
450
5,50
450
5,10
listové šaláty, paradajky, píniové oriešky, olivový olej, pesto, balzamico, nakladaný hermelín s bylinkami, sušené paradajky, chilli, pizza tyčinky
Teplý cestovinový šalát s kuracím mäsom, tekvicovým olejom a hlivou ustricovou 1, 3, 8 kuracie prsia, cestoviny, listové šaláty, tekvicové semená, paradajky, hliva ustricová, cuketa, červená cibuľa, pesto, tekvicový olej
Grécky šalát
1, 7
Šaláty
listové šaláty, paradajky, uhorky, červená cibuľa, čierne olivy, grécky syr feta, olivová zálievka, dressing bylinkový, pizza tyčinky
Stredomorský šalát s tuniakom a prepeličími vajíčkami 1, 3, 4, 7, 10
450
5,50
370
4,80
listové šaláty, paradajky, uhorky, č. cibuľa, olivy, tuniak, prepeličie vajíčka, dijonský dressing, oliv. zálievka, pizza tyčinky
Šalát Caprese – paradajky s mozarellou
1, 7, 8
listové šaláty, paradajky, mozarella, pesto, balzamico, pizza tyčinky, bazalka
Budova banky 1949
Pohľad na námestie 1938 Železníčná stanica a židovský cintorín 1894
Bernoláková uľ. 1892 Pohľad na mesto z viníc 1894
Benzínové čerpadlo 1985
Štátne reálne gymnázium 1924
Naše špeciality Rebierka – Spareribs
€
9,99
7
500 g marinované pečené rebierka v peci s 250 g pečenými zemiakmi, 150 g malý zeleninový šalát, 50 g cesnakový dressing, 50 g omáčka sambal manis
Bavorské koleno
9,99
1, 3, 10
500 g vykostené bravčové koleno pečené na čiernom pive v peci, 200 g chlieb, 40 g baranie rohy, 100 g kyslá kapusta, 40 g horčica, 40 g chren
Pstruh na bylinkovom masle
4, 7
7,04
250 g pečený pstruh v peci, 200 g pečené zemiaky v šupke, 150 g malý zeleninový šalát, citrón
Pečená kačka
9,99
7
½ - 600 g pečená kačka, 320 g zemiaková lokša ( 4 ks. ), 140 g červená dusená kapusta na červenom víne
Zapekané slimáky
7, 14
3,41
70 g slimáky, cesnakovo bylinkové maslo, 125 g pizza tyčinky
Naše špeciality
Zapekané misky g
Gnocchi špenátové
€
450 4,75
1, 3, 7
gnocchi, syrovo-smot. omáčka, špenát, cesnak, vajce, or. slanina, zapekané s údeným syrom
Gratinované zemiaky so syrom
450 4,70
1, 7
zemiaky, oravská slanina, cesnak, syrovo-smot. omáčka, zapekané s mozarellou
Gratinovaná brokolica s kuracím mäsom
1, 7
450 5,10
kuracie prsia, penne, brokolica, syrovo-smot. omáčka, zapekané s mozarellou
Rizoto Milagnese
450 5,30
1, 7
kuracie prsia, ryža, syrovo-smot. omáčka, b. víno, šafrán, parmezán, bazalka
Zeleninové rizoto so šampiňónmy
450 4,80
7
ryža, cuketa, mrkva, tomat, pesto, cesnak, mozarella, tymián, b. víno, šampiňóny, parmezán, bazalka
Rizoto s údeným lososom artičokmi a olivami
1, 4, 7, 8
450 6,25
plátky udeného lososa, artičoky, paradajky, č. olivy, cibuľa, pesto, b. víno, parmezán, maslo, arborio ryža, bazalka * rizotá pripravujeme z arborio ryže na talianský spôsob
Papardelle – široké rezance
Gnocchi – zemiakové halušky
Cestoviny g
Papardelle šunkové s hríbikmi
€
450 4,85
1, 3, 7
syrovo-smotanová omáčka, gorgonzola, šunka, šampiňóny, parmezán, bazalka
Papardelle kuracie s gorgonzolou
450 5,10
1, 3, 7
kuracue prsia, syrovo-smot. omáčka, gorgonzola, parmezán, bazalka
Kuracie mäso na hríboch a smotanovej omáčke 1, 3, 7
450 5,10
kuracie prsia, šampiňóny, syrovo-smot. omáčka, penne, parmezán, bazalka
Linguine Aglio Olio s lososom
450 5,70
1, 3, 7, 8
plátky udeného lososa, cesnak, chilli papričky, pesto, parmezán, cestovina Linguine, bazalka
Linguine bolognese
450 4,60
1, 3, 7
paradajkovo – mäsové ragú, parmezán, bazalka, cestovina Linguine
Kuracie prsia so špenátom a cherry paradajkami na Nivovej omáčke
450 5,80 1, 3, 7
kuracie prsia, cherry paradajky, špenát, cesnak, nivová omáčka, cestovina Linguine, bazalka
Gnocchi s hlivou ustricovou a rukolou
1, 3, 7
450 4,95
gnocchi, hliva, rukola, pesto, maslo, balzamico, parmezán, bazalka
Kačacie gnocchi s čevenou kapustou
1, 3, 7
450 5,80
pečené kačacie mäso, dusená červená kapusta na víne, gnocchi, balzamico
Linguine – ploché špagety
Penne – šikmo krájané rúrky
Cestoviny
Biele vína
€
Veltlínske zelené
5,00
Rizling vlašský
6,00
Rizling rýnsky
8,00
Chardonnay , 0,75l - Natur Domin & Kušický
10,00
0,75l - Urlich víno Neskorý zber, r.2010 - Malokarpatská vinohradnícka oblasť Má vôňu ovocnú s typickou horkasto-mandľovou chuťou. Vhodne dopĺňa špeciality z kuracieho a morčacieho mäsa. 0,75l - Urlich víno Kabinetné, r.2010 - Malokarpatská vinohradnícka oblasť V jeho vôni je cítiť zmes ovocia a lúčnych kvetov. Chuť je jemná, korenistá, umocnená harmonickými kyselinami. Víno je vhodné k mäsu z hydiny, rýb a k zrejúcim syrom. 0,75l - Víno Ružek Biele suché, r.2010 - Malokarpatská vinohradnícka oblasť Noblesné svieže víno s jemným buketom po vôni lipového kvetu a broskýň. Vyvážené aj agresívne v chuti, pikantné s príjemnými kyselinkami.
Biele suché, neskorý zber, r. 2009 - Modrokamenský vinohradnícky rajón Jemná ovocná decentná chlebovo-biskvitová dochuť, požehnané víno pre slúženie svätej omše. Je šťastím, že ho mäžeme ochutnať aj my ostatní.
Rulandské šedé
10,00
Tramín červený
10,00
Muškát Ottonel 0,75l - Víno Ružek
8,00
0,75l - Víno Ružek Biele suché, r. 2009 Strieborná medaila Šenkvice - Malokarpatská vinohradnícka oblasť Veľmi dlhé plné a extraktívne víno, vôňa je korenistá, pripomína striedku čerstvého upečeného chleba. Žltá farba s nádychom do ružova láka k plným dúškom. 0,75l - Víno Ružek Biele suché, r. 2009 - Malokarpatská vinohradnícka oblasť Vysokoextraktívne aromatické víno s vanilkovo škoricovou vôňou. Je zlatožltej až jantárovej farby a má dlhú korenisto medovú dochuť.
Biele suché, r. 2009 - Malokarpatská vinohradnícka oblasť Víno vonia a chutí po zrelých čerstvo natrhaných muškátových hroznách s nádychom kvetín. Chuť vína je plná a decentná.
Niečo k vínu Cesnakové pizza tyčinky
1
250g. 1,21 €
Červené vína
€
Frankovka modrá
0,75l - Urlich víno Červené - suché, r.2008 - Malokarpatská vinohradnícka oblasť Víno je tmavočervenej farby, jeho vôňa a chuť je ovocná, jemne škoricová a decentne kyselkavá. Podáva sa ku jedlám z hovädzieho a teľacieho mäsa.
5,00
Cabernet Sauvignon 0,75l - Urlich víno
10,00
Červené – suché r.2008 - Malokarpatská vinohradnícka oblasť Toto víno je tmavo-rubínovej farby, so sýtou vôňou, čiernych ríbezlí. Chuť je plná, extraktívna, s dostatkom trieslovín. Tmavé mäso a syry sú jeho gastronomickým spoločníkom.
Dolfender 0,75l - Urlich víno
6,00
Červené – suché r.2008 - Malokarpatská vinohradnícka oblasť Víno Vás prekvapí sýtočervenou farbou a výraznou arómou, chuť má po prezretom ovocí, sliviek čiernych ríbezlí a lesných plodov.
Rulandské modré
0,75l - Natur Domin & Kušický Červené - suché , neskorý zber barík, r.2007 - Modrokamenský vinohradnícky rajón Delikátna vôňa, zamatovo viskózna štruktúra v chuti, v ktorej nachádzame bazové a iné tmavé lesné bobuľoviny. Zaujímavý Pinot Noir burbunského typu.
10,00
Dunaj 0,75l víno Ružek
10,00
Červené – suché r.2010- Malokarpatská vinohradnícka oblasť Nový úspešný slovenský šlachtenec. Víno je plné čokoládovo tabakovej chuti, labužníkov nadchýňa plnosťou a tmavočervenou farbou ako južanské vína .
Neronet
0,75l víno Ružek Červené – suché r.2010- Malokarpatská vinohradnícka oblasť Rok 2010 - 11 zlatá medaila Vitis Aurea. Sýtočervená farba s vyšším obsahom trieslovín, považuje sa za neutrálne víno. Má mäkšší ovocný buket s chuťou lesného ovocia (čučoriedky, černice) .
12,00
Nitra 0,75l víno Ružek
10,00
(panenská úroda) Červené – suché r.2010- Malokarpatská vinohradnícka oblasť Nový úspešný slovenský šlachtenec. Vína majú charakteristickú lahodnú Cabernetovskú chuť. Sú plné harmonické, tmavočervenej farby so sýtou vôňou čiernych ríbezlí, sliviek, ostružin.
Lievané vína Biele 0,1l Červené 0,1l
0,40 0,50
Sekty Hubert de Luxe/ Hubert polosladké
0,7l
8,30
Víno
História župného domu v Zlatých Moravciach Župný dom v Zlatých Moravciach je rozlohou najväčším župným domom na Slovensku, najstaršou a najzaujímavejšou národnou kultúrnou pamiatkou v tomto meste. Pôvodne na jeho mieste stálo renesančné pánske sídlo rodiny Paluškovcov, ktoré vzniklo okolo roku 1718 postupnou prestavbou viacerých starších renesančných meštianskych domov. Túto stavbu inicioval prvý príslušník rodu vlastniaci panstvo Zlaté Moravce – Juraj Paluška. Samotná história župného domu Tekovskej stolice sa začala písať v roku 1735, keď Tekovská stolica odkúpila od rodiny Paluškovcov ich pánske sídlo za 50 000 zlatých. Tekovská stolica sa začala postupne starať o výstavbu a v roku 1758 dala prebudovať zakúpenú budovu Paluškovcov na zodpovedajúce stoličné sídlo, tzv. „stoličný dom“. Jeho stavba má v pôdoryse tvar písmena G, je štvorkrídlová, pričom pravý trakt bol prebudovaný na väznicu. Má dve postranné chodby v strede s celami. Jednoposchodová budova s erbom v priečelí je situovaná k hlavnej ceste, odkiaľ je prístupná prejazdom, cez kamenný portál s polkruhovým uzáverom. Steny v prízemí sú otvorené do nádvoria arkádami. Stavba je renesančná s barokovými prestavbami. Honosná budova mala svoje ústredné nádvorie a aj vlastnú kaplnku. V priebehu 19. storočia bol župný dom rozšírený o ďalšie pristavané objekty a dnešnú podobu získal na konci 19. storočia. Pomerne zachovalý ozdobný erb nad vstupným portálom budovy dodnes prezrádza roky jeho rozsiahlej prestavby. Po zániku Tekovskej stolice sa budova župného domu využívala na účely kasárne ako aj väznicu. Rodine Paluškovcov patrila aj budova na druhej strane námestia a kaštieľ. Obe boli vystavané v baroku. Ostatná časť mesta, okrem námestia pozostávala ešte z domov zo surovej tehly, pokrytých slamou.
1913 Fotografie boli použité zo zbierky Imricha Fintu.
