Fôzôsorok
Minima 600 snack főzősor 600 x 600 x 270 mm 11,6 kW
Ideális kisebb éttermek, snack bárok, büfék konyháinak kialakítására. AISI 304 rozsdamentes kivitel, teljesen moduláris, köszönhetően a különböző felső és szabadon álló elemeknek. Főbb méretei: minden elem mélysége 600 mm, szélessége lehet 400, 600 és 1000 mm. Számos kombinációt kínál az egyéni igények kielégítésére!
G4S6 Gáztűzhely felső rész
G6S6 Gáztűzhely felső rész
» 4 db nyílt lángú égő » biztonsági szelepek
» 6 db nyílt lángú égő » biztonsági szelepek
400 x 600 x 270 mm 400V/4,1 kW
600 600 x 600 x 850 mm 13,8 kW; 230V/1,8 kW
G4SF6 Gáztűzhely » 4 db nyílt lángú égő » gázüzemű sütő » beépített elektromos grill » sütő mérete 420 x 420 mm » állítható magasságú lábak » biztonsági szelepek » piezzoelektromos gyújtás 400 x 600 x 270 mm 400V/5 kW
1000 x 600 x 270 mm 17,4 kW
600 x 600 x 270 mm 400V/8,2 kW
E26 Elektromos tűzhely felső rész
E46 Elektromos tűzhely felső rész
» 1 db 1,5 kW-os 150 mm-es és » 1 db 2,6 kW-os 220 mm-es kerek főzőlap
» 2 db 1,5 kW-os 150 mm-es és » 2 db 2,6 kW-os 220 mm-es kerek főzőlap
600x600x850 mm 11,6 kW; 230V/2,5 kW
1000 x 600 x 850 mm 19,6 kW; 230V/1,8 kW
600 x 600 x 850 mm 400V/10,7 kW
G4SFE6 GÁZTŰZHELY
G6SFA6 Gáztűzhely
E4F6 Elektromos tűzhely
» 4 db nyílt lángú égő » elektromos multifunkciós sütő » beépített elektromos grill » sütő mérete 420 x 420 mm » állítható magasságú lábak » biztonsági szelepek » piezzoelektromos gyújtás
» 6 db nyílt lángú égő » gázüzemű sütő, neutrális tárolószekrény » beépített elektromos grill » sütő mérete 420 x 420 mm » állítható magasságú lábak » biztonsági szelepek » piezzoelektromos gyújtás
» 2 db 1,5 kW-os 150 mm-es és 2 db 2,6 kW-os 220 mm-es kerek főzőlap » elektromos multifunkciós, légkeveréses sütő » sütő mérete: 420 x 420 mm
600 x 600 x 270 mm 400V/7,5 kW
400 x 600 x 270 mm 5,1 kW
600 x 600 x 270 mm 10,2 kW
EFT46L Elektromos rostsütő lap
EFT66LR Elektromos rostsütő lap
GFT46L Gázüzemű rostsütő lap
GFT66LC Gázüzemű rostsütő lap
» sima sütőfelület » zsírfogó edény » termosztátos hőfokszabályzás
» ½ sima, ½ bordázott sütőfelület » zsírfogó edény » két oldalán külön szabályozható » termosztátos hőfokszabályzás
» sima sütőfelület » zsírfogó edény » termosztátos hőfokszabályzás
» keménykróm bevonatú sima sütőfelület » zsírfogó edény » két oldalán külön szabályozható » termosztátos hőfokszabályzás
A MINIMA 600 szériához számos további elem és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 2
Minima 600 snack főzősor
400 x 600 x 270 mm 400V/9 kW
600 x 600 x 270 mm 400V/18 kW
400 x 600 x 270 mm 7,4 kW
600 x 600 x 270 mm 14,8 kW
EF46 Elektromos olajsütő
EF66 Elektromos olajsütő
GF46 Gázüzemű olajsütő
GF66 Gázüzemű olajsütő
» 1 medencés » 1 x 10 literes űrtartalom » 1 db kosárral » fáradtolaj leeresztő csap » biztonsági termosztát » 90-190 °C között szabályozható
» 2 medencés » 2 x 10 literes űrtartalom » 2 db kosárral » fáradtolaj leeresztő csap » biztonsági termosztát » 90-190 °C között szabályozható
» 1 medencés » 1 x 8 literes űrtartalom » 1 db kosárral » fáradtolaj leeresztő csap » piezzo gyújtás » 90-190 °C között szabályozható
» 2 medencés » 2 x 8 literes űrtartalom » 2 db kosárral » fáradtolaj leeresztő csap » piezzo gyújtás » 90-190 °C között szabályozható
400 x 600 x 270 mm 7 kW
GPL46 Gázüzemű lávaköves grill » kiemelhető húsos grillrács » 3 oldalán emelt perem » zsírfogó edény » biztonsági szelepek » piezzo gyújtás » grillrács mérete: 370 x 460 mm
600 x 600 x 270 mm 11 kW
600 x 600 x 270 mm 5 kW
400 x 600 x 270 mm 230V/1 kW
GBM66 Gázüzemű vízfürdős melegentartó
ECC46 Elektromos burgonya melegentartó
» perforált betét » vízfeltöltő és leeresztő csap » biztonsági szelepek » GN1/1+2*GN1/4 belső méret » max. 150 mm mély edényekhez » GN edények nélkül
» kerámia infra fűtőbetét » csepegtető betét » 90 °C-ig szabályozható » termosztátos hőfokszabályzás
400 x 600 x 270 mm
N46C Blokk munkaasztal » a konyhatechnikai elemekkel azonos design » kihúzható fiók
N66C » 600 x 600 x 270 mm
1200 x 600 x 580 mm 230V/0,3 kW
BR2P6 Rozsdamentes hűtött alsó szekrény
GC66/SC Gázüzemű tésztafőző
» 2 ajtós » hűtési tartomány: +2/+10 °C » állítható magasságú lábak
» 25 literes űrtartalom » vízfeltöltő és leeresztő csap » piezzo gyújtás » tésztafőző kosarak nélkül
A660025 1/4 tésztafőző kosár A660027 1/8 tésztafőző kosár
BR3P6 » 3 ajtós » 1600 x 600 x 580 mm, 230V/0,4 kW » Opció: fiókok ajtó helyett
TÍPUS
MÉRET
NSA46
400 x 600 x 580
NSA66
600 x 600 x 580
NSA86
800 x 600 x 580
NSA106
1000 x 600 x 580
NSA126
1200 x 600 x 580
Rozsdamentes alsó szekrények » nyitott korpusz » állítható magasságú lábak
A MINIMA 600 szériához számos további elem és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 3
Magistra 700 főzősor
Az ideális megoldás közepes méretű konyhákhoz. Rozsdamentes kivitel, AISI 304 18/10 munkafelület, sokoldalú, megbízható, hatékony, szabadon álló modellek, lekerekített élek, állítható magasságú lábak. Főbb méretei: minden elem mélysége 700 mm, szélessége lehet 400, 700 és 1000 mm, állítható magasságú lábak 850-900 mm.
magistra 700 GÁZTŰZHELYEK » nyílt lángú, kivehető öntött vas égők » őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » edénytartó rács egyenként minden égőhöz » könnyen tisztítható » statikus sütővel, vagy nyitott alsó szekrénnyel
TÍPUS
MÉRET
ÉGŐK
KÜLSŐ (mm)
SÜTŐ
3,5 kW
MG7G2SA77
400x700x850
-
●
MG7G4SA77
700x700x850
-
●●
MG7G6SA77
1100x700x850
-
●●●
SÜTŐ
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY
●
-
9,5 kW
●●
-
19 kW
●●●
-
28,5 kW
6 kW
MG7G4SF77
700x700x850
GN2/1
●●
●●
6 kW
25 kW
MG7G6SFA77
1100x700x850
GN2/1
●●●
●●●
6 kW
34,5 kW
MG7G6SF77M
1100x700x850
770x660x310 mm
●●●
●●●
8 kW
36,5 kW
ELEKTROMOS TŰZHELYEK » Ø150 és Ø220 mm-es kerek és 300x300 mm-es szögletes („Q”) főzőlapok » 6+1 fokozatú termosztátos hőfokszabályzás, kontrollámpa » gyors felfűtés » túlfűtés elleni védelem » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » statikus sütővel, vagy nyitott alsó szekrénnyel
TÍPUS
MÉRET
FŐZŐLAPOK
KÜLSŐ (mm)
SÜTŐ
1,5 kW
MG7E2A77
400x700x850
-
●
MG7E4A77
700x700x850
-
●●
MG7E4F77
700x700x850
GN2/1
●●
MG7E4F77Q
700x700x850
GN2/1
-
SÜTŐ
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY
●
-
400V/4,1 kW
●●
-
400V/8,2 kW
●●
400V/5,3 kW
400V/13,5 kW
●●●●
400V/5,3 kW
400V/15,7 kW
2,6 kW
A magistra 700 szériához számos további elem és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 4
Magistra 700 főzősor ZÁRT LÁNGÚ TŰZHELYEK » 40 dm2, 10 mm vastag öntött vas főzőlap » 1 db nagy égőfej » különböző hőmérsékletű izoterm zónák, 50-500 °C-ig » piezzo gyújtás » biztonsági szelepek » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » statikus sütővel, vagy nyitott alsó szekrénnyel
500oC
TÍPUS
MÉRET KÜLSŐ (mm)
FŐZŐLAP
SÜTŐ
SÜTŐ
200 oC
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY
MG7GTA77
700x700x850
-
9 kW
-
9 kW
MG7GTF77
700x700x850
GN2/1
9 kW
6 kW
15 kW
ROSTSÜTŐ LAPOK » gázüzemű és elektromos típusok, 15 mm vastag különböző sütőfelületek: sima (L), bordázott (R), ½ sima és ½ bordázott (LR) » zsírfogó edény » magasított három oldali perem » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás Gázüzemű típusok: őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek » rozsdamentes égők. Elektromos típusok: rozsdamentes fűtőelemek.
TÍPUS
MÉRET KÜLSŐ
SÜTŐFELÜLET
ÉGŐK
FŰTŐBETÉTEK
5,5 kW
4 kW
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY
MG7GFTA477L
400x700x850
350x500
●
-
5,5 kW
MG7GFTA477R
400x700x850
350x500
●
-
5,5 kW
MG7GFTA777L
700x700x850
650x500
●●
-
11 kW
MG7GFTA777LR
700x700x850
650x500
●●
-
11 kW
MG7EFTA477L
400x700x850
350x500
-
●
400V/4 kW
MG7EFTA477R
400x700x850
350x500
-
●
400V/4 kW
MG7EFTA777L
700x700x850
650x500
-
●●
400V/8 kW
MG7EFTA777LR
700x700x850
650x500
-
●●
400V/8 kW
A magistra 700 szériához számos további elem és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 5
5
Magistra 700 főzősor OLAJSÜTŐK » gázüzemű és elektromos típusok, nagy hideg zóna » biztonsági termosztát 90-190 °C » fáradtolaj-leeresztő csap » szűrő és fáradtolaj-gyűjtő » medencénként 1 db 1/1 méretű tartozék kosár » ajtóval zárt alsó szekrény » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás Gázüzemű típusok: őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek » rozsdamentes égők Elektromos típusok: rozsdamentes, kifordítható fűtőelemek
MÉRET
TÍPUS
LITER
GÁZ
ELEKTROMOS
10,5 kW
9 kW
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY 10,5 kW
KÜLSŐ (mm)
MEDENCE (mm)
MG7GF477B
400x700x850
280x340x300
14
●
-
MG7GF777B
700x700x850
280x340x300
14+14
●●
-
21 kW
MG7EF477
400x700x850
280x340x240
13
-
●
400V/9 kW
MG7EF777
700x700x850
280x340x200
13+13
-
●●
400V/18 kW
TÉSZTAFŐZŐK » gázüzemű és elektromos típusok » vízfeltöltő és leeresztő csap » ajtóval zárt alsó szekrény » lekerekített sarkok » AISI 316 rozsdamentes medence » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás » főzőkosarak nélkül Gázüzemű típusok: őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek » rozsdamentes égők Elektromos típusok: rozsdamentes fűtőelemek
MÉRET
TÍPUS
TELJESÍTMÉNY
KÜLSŐ (mm)
MEDENCE (mm)
LITER
GÁZ
MG7GC477/SC
400x700x850
310x340x300
26
8,5 kW
ELEKTROMOS -
MG7EC477/SC
400x700x850
310x340x300
26
-
400V/5,5 kW
MG7GC777/SC
700x700x850
510x340x300
40
17 kW
-
MG7EC777/SC
700x700x850
510x340x300
40
-
400V/11 kW
TÉSZTAFŐZŐ KOSARAK TÍPUS
MÉRET (mm)
1.
A770049
145x295x230
2.
B800003
165x145x230
3.
B800004
165x145x230
4.
B800005
95x295x230
5.
B800007
300x325x230
3.
1.
2.
5.
4.
A magistra 700 szériához számos további elem és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 6
Magistra 700 főzősor BAIN-MARIE/VÍZFÜRDŐS MELEGENTARTÓ » elektromos kivitel, vízfeltöltő és leeresztő csap » nyitott alsó szekrény » AISI 304 medence » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás » max. 150 mm mély GN edényekhez » GN edények nélkül
TÍPUS MG7EBMA477
MÉRET KÜLSŐ (mm) 400x700x850
TELJESÍTMÉNY
MEDENCE 310x510x300
GN1/1
230V/1,5 kW
BILLENŐ SERPENYŐK » gázüzemű és elektromos típusok, 60 literes (34 dm3) űrtartalom » rozsdamentes serpenyő » manuális emelőszerkezet » kihajtható fogantyú » lekerekített sarkok » feltöltő csap » könnyen tisztítható. Gázüzemű típus: rozsdamentes égők » termosztátos hőfokszabályzás 75-300°C » biztonsági szelepek Elektromos típus: serpenyő aljára rögzített rozsdamentes fűtőelemek, termosztátos hőfokszabályzás 75-300°C
TÍPUS
MÉRET (mm)
MG7GBR77 MG7EBR77
TELJESÍTMÉNY GÁZ
ELEKTROMOS
800x700x850
13,5 kW
230V/0,2 kW
800x700x850
-
400V/9 kW
FŐZŐÜSTÖK » 50 literes gázüzemű és elektromos típusok, indirekt - dupla falú fűtés » az üst alja AISI 316 » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » kiegyensúlyozott fedő, állítható pántok » hideg és melegvíz-csap » könnyen tisztítható » automata köpeny fűtésszabályzás, biztonsági szelep, nyomásmérő óra, köpeny vízszint kontroll
TELJESÍTMÉNY
TÍPUS
MÉRET (mm)
MG7G50I77
700x700x850
12,5 kW
-
MG7E50I77
700x700x850
-
400V/ 9 kW
GÁZ
ELEKTROMOS
BLOKK MUNKAASZTAL » konyhatechnikai elemekkel azonos design » nyitott alsó szekrény
TÍPUS
MÉRET (mm)
A770007 HIGIÉNIKUS ÖSSZEKÖTŐELEM
MG7NA477
400x700x850
» 1 db szükséges illesztésenként » 640x10 mm
A magistra 700 szériához számos további elem és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 7
Domina 700 főzősor Tökéletes választás közepes méretű konyhákhoz, ahol fontos a teljesítmény, a funkcionalitás, a design, mindez minőségi anyagokkal és modern technológiai megoldásokkal, nagy igénybevételre tervezve. AISI 304 rozsdamentes kivitel, 1,5 mm vastag munkafelület, formázott „anti drip” profil, lekerekített sarkok. Főbb méretei: minden elem mélysége 730 mm, szélessége lehet 400, 700, 800 és 1100 mm, állítható magasságú lábak 850-900 mm. A legnagyobb választékban rendelhető széria, a feltüntetett típusokon kívül számos további modul választható, az ideális kialakításhoz keresse munkatársainkat!
DOMINA 700 GÁZTŰZHELYEK » nyílt lángú, kivehető öntött vas és sárgaréz égők » őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » edénytartó rács egyenként minden égőhöz » könnyen tisztítható » sütővel, sütő nélkül
TÍPUS G2S77
MÉRET
ÉGŐK
SÜTŐ
KÜLSŐ
SÜTŐ
3,5 kW
6 kW
6 kW
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY
400x730x250
-
●
●
-
9,5 kW
G4S77
700x730x250
-
●●
●●
-
19 kW
G6S77
1100x730x250
-
●●●
●●●
-
28,5 kW
G6SA77
1100x730x850
-
●●●
●●●
-
28,5 kW
G4SF77
700x730x850
GN2/1
●●
●●
●
25 kW
G6SFA77
1100x730x850
GN2/1
●●●
●●●
●
34,5 kW
ELEKTROMOS TŰZHELYEK » kerek főzőlapok, termosztátos hőfokszabályzás, kontrollámpa » gyors felfűtés » túlfűtés elleni védelem » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » sütővel, sütő nélkül
TÍPUS
MÉRET
FŐZŐLAPOK
KÜLSŐ
SÜTŐ
E277
400x730x250
-
E477
700x730x250
-
SÜTŐ 6 kW
5,3 kW
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY 400V
●
●
-
4,1 kW
●●
●●
-
8,2 kW
3,5 kW
E4A77
700x730x850
-
●●
●●
-
8,2 kW
E4F77
700x730x850
GN2/1
●●
●●
●
13,5 kW
E6FA77
1100x730x850
GN2/1
●●●
●●●
●
17,6 kW
A DOMINA 700 szériához számos további elem és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 8
Domina 700 főzősor ÜVEGKERÁMIA ÉS INDUKCIÓS TŰZHELYEK » 2 és 4 főzőzónás típusok » 6 mm vastag szigetelt üvegkerámia főzőlap » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható, teljesen sima felület » főzőzónánkénti vezérlés Üvegkerámia tűzhely (evc): infravörös fűtőegység Indukciós tűzhely: 6 teljesítményszint » alacsonyabb hőmérsékletű munkakörnyezet » 50%-os energia-megtakarítás a hagyományos elektromos tűzhelyekhez képest Indukciós tűzhelyhez alkalmas edények használata szükséges!
MÉRET
TÍPUS
FŐZŐLAPOK
KÜLSŐ
INDUKCIÓS
1,8 kW
2,4 kW
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY 400V
6 kW
EVC277
400x730x250
●
●
-
4,2 kW
EVC477
700x730x250
●●
●●
-
8,4 kW
E477I
400x730x250
-
-
●●
7 kW
E777I
700x730x250
-
-
●●●●
14 kW
ZÁRT LÁNGÚ TŰZHELYEK » 40 dm2, 10 mm vastag öntött vas főzőlap » rozsdamentes égőfej » különböző hőmérsékletű izoterm zónák 500 °C-ig » őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » sütővel, sütő nélkül, oldalsó nyílt lángú égőkkel.
MÉRET
NYÍLT ÉGŐK
ZÁRT LÁNG
SÜTŐ
KÜLSŐ
SÜTŐ
3,5 kW
6 kW
9 kW
6 kW
ÖSSZES Teljesítmény
GT77
700x730x250
-
-
-
●
-
9 kW
GT2SD77
1100x730x250
-
●
●
●
-
18,5 kW
GTF77
700x730x850
GN2/1
-
-
●
●
15 kW
GT2SDFA77
1100x730x850
GN2/1
●
●
●
●
24,5 kW
TÍPUS
500oC
200 oC
TÉSZTAFŐZŐK » gázüzemű és elektromos típusok, vízfeltöltő és leeresztő csap » ajtóval zárt alsó szekrény » lekerekített sarkok » AISI 316 medence » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás, opcionálisan rendelhető főzőkosarak
26 literes medence kosarai B800007
40 literes medence kosarai A770050
B800005
B800006
B800004
B800006
A770049
B800003
B800004
B800005
MÉRET
TÍPUS
KÜLSŐ (mm)
TÉSZTAFŐZŐ KOSARAK / db
TELJESÍTMÉNY
MEDENCE (mm)
LITER
GÁZ
ELEKTROMOS
A770049
145x295x230
GC477/SC
400x730x850
310x340x300
26
8,5 kW
-
A770050
505x300Xx30
GC777/SC
700x730x850
510x310x300
40
13,6 kW
-
B800003
165x145x230
EC477/SC
400x730x850
310x340x300
26
-
400v/ 5,5 kW
B800004
165x145x230
EC777/SC
700x730x850
510x310x300
40
-
400v/ 9 kW
B800005
95x295x230
GC777T/SC
700x730x580
510x310x300
40
13,6 kW
-
B800006
165x295x230
EC777T/SC
700x730x580
510x310x300
40
-
400v/ 9 kW
B800007
300x325x230
9 és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! A DOMINA 700 szériához számos további elem
9
Domina 700 főzősor ROSTSÜTŐ LAPOK » gázüzemű és elektromos típusok, 15 mm vastag, különböző sütőfelületek: sima (L), bordázott (R), ½ sima és ½ bordázott (LR), keménykróm bevonatú (C) » zsírfogó edény » magasított három oldali perem » lekerekített sarkok »vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás Gázüzemű típusok: őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek »rozsdamentes égők. Elektromos típusok: rozsdamentes fűtőelemek.
MÉRET (mm) KÜLSŐ
SÜTŐFELÜLET
400x730x250
350x500
TÍPUS
TELJESÍTMÉNY
TÍPUS
5,5 kW
EFT477LC
GFT477L
EFT477L
GFT477LC GFT477R
700x730x250
GFT777L
EFT777L EFT777LC
GFT777R
EFT777R
11 kW
GFT777LR
EFT777LR
GFT777LRC
EFT777LRC
GFTA477L 400x730x850
EFTA477LC
5,5 kW
GFTA477R
700x730x850
4,05 kW
EFTA477R
GFTA777L
EFTA777L
GFTA777LC
EFTA777LC
GFTA777R
650x500
8,1 kW
EFTA477L
GFTA477LC
350x500
4,05 kW
EFT477R
GFT777LC 650x500
TELJESÍTMÉNY 400V
EFTA777R
11 kW
GFTA777LR
EFTA777LR
GFTA777LRC
EFTA777LRC
8,1 kW
OLAJSÜTŐK » gázüzemű és elektromos típusok, nagy hideg zóna » biztonsági termosztát 90-190°C » fáradtolaj-leeresztő csap » medencénként 1 db kosárral » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás. » lábon álló típusoknál: szűrő, ajtóval zárt alsó szekrény Gázüzemű típusok: őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek. Elektromos típusok: rozsdamentes, kifordítható fűtőelemek.
MÉRET
TÍPUS
LITER
TÍPUS
LITER
400x730x250
GF477TS
9
TELJESÍTMÉNY 7,4 kW
EF477T
12
TELJESÍTMÉNY 400V 9 kW
400x730x250
-
-
-
EF4772VT
6+6
10,5 kW
700x730x250
GF777TS
9+9
14,8 kW
EF777T
12+12
18 kW
400x730x850
GF477B
14
10,5 kW
EF477
13
9 kW
400x730x850
GF4772VB
7+7
10,5 kW
EF4772V
7+7
10,5 kW
700x730x850
GF777B
14+14
21 kW
EF777
13+13
18 kW
A DOMINA 700 szériához számos további elem és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 10
Domina 700 főzősor BAIN-MARIE/VÍZFÜRDŐS MELEGENTARTÓK » elektromos kivitel, vízfeltöltő és leeresztő csap » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás » max. 150 mm mély GN edényekhez » GN edények nélkül
MÉRET KÜLSŐ (mm)
MEDENCE
TELJESÍTMÉNY 230V
EBM477
400x730x250
GN1/1
1,5 kW
EBM777
700x730x250
GN2/1
3 kW
EBMA477
400x730x850
GN1/1
1,5 kW
EBMA777
700x730x850
GN2/1
3 kW
TELJESÍTMÉNY 400V
TÍPUS
MULTIFUNKCIÓS FŐZŐ » használható pirító serpenyőnek, rostsütőnek és vízfürdős melegen-tartónak. 15 mm vastag rozsdamentes medence » lekerekített sarkok » állítható magasságú túlfolyó cső » egyenletes hőeloszlás » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás » ajtóval zárt alsó szekrény
TÍPUS
MÉRET KÜLSŐ (mm)
MEDENCE
LITER
EMT477
400x730x250
310x510x120
18
5 kW
EMT777
800x730x250
630x510x120
36
10 kW
LÁVAKÖVES GRILL » gázüzemű típusok, grill rács húsokhoz (opcióként rendelhető grill rács halakhoz) » zsírfogó edény » magasított három oldali perem » lekerekített sarkok » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás » biztonsági szelepek.
TÍPUS
MÉRET KÜLSŐ (mm)
RÁCS
GÁZ TELJESÍTMÉNY
GPL477
400x730x250
330x510
7,3 kW
GPL777
700x730x250
(2x)330x510
14,6 kW
GPLA477
400x730x850
330x510
7,3 kW
GPLA777
700x730x850
(2x)330x510
14,6 kW
BILLENŐ SERPENYŐK » gázüzemű és elektromos típusok, 60 literes (34 dm3) űrtartalom » acél, vagy rozsdamentes („I”) serpenyő » manuális emelőszerkezet » lendkerék, kihajtható fogantyú » lekerekített sarkok » feltöltő csap » könnyen tisztítható Gázüzemű típusok: rozsdamentes égők » termosztátos hőfokszabályzás 75-300°C » biztonsági szelepek. Elektromos típusok: serpenyő aljára rögzített rozsdamentes fűtőelemek, termosztátos hőfokszabályzás 75-300°C.
TELJESÍTMÉNY
TÍPUS
MÉRET (mm)
GÁZ
ELEKTROMOS
GBR77
800x730x850
13,5 kW
230V/0,2 kW
GBRI77
800x730x850
13,5 kW
230V/0,2 kW
EBR77
800x730x850
-
400V/8,8 kW
EBRI77
800x730x850
-
400V/8,8 kW
FŐZŐÜSTÖK » 50 literes gázüzemű és elektromos típus, indirekt - dupla falú fűtés » az üst alja AISI 316 » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » kiegyensúlyozott fedő, állítható pántok » hideg és melegvíz-csap » könnyen tisztítható » automata köpeny fűtésszabályzás » biztonsági szelep » nyomásmérő óra » köpeny vízszint kontroll
TELJESÍTMÉNY
TÍPUS
MÉRET (mm)
G50I77
700x730x850
12,5 kW
-
E50I77
700x730x850
-
400V/ 9 kW
GÁZ
ELEKTROMOS
A DOMINA 700 szériához számos további elem11 és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 11
Magistra 900 főzősor Ideális megoldás nagy adagszámú főzőkonyhák részére, ahol fontos a teljesítmény és a funkcionalitás, mindez a legmagasabb minőségű technológiai megoldásokkal. Több mint 62 féle gáz, elektromos és semleges egység biztosítja a legmegfelelőbb választást kiváló ár/érték arányban az Ön igényeinek megfelelően. Nagy igénybevételre tervezve, rozsdamentes kivitel, AISI 304 18/10 munkafelület. Főbb méretei: minden elem mélysége 900 mm, szélessége lehet 400, 450, 800, 900, 1200, 1350 mm, állítható magasságú lábak 850-900 mm.
MAGIS MAGISTRA 900 GÁZTŰZHELYEK » nyílt lángú, kivehető öntött vas és sárgaréz égők » őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » edénytartó rács egyenként minden égőhöz » könnyen tisztítható » statikus sütővel, vagy alsó szekrénnyel
MÉRET
TÍPUS
ÉGŐK 5,5 kW
ÖSSZES GÁZ TELJESÍTMÉNY
KÜLSŐ
3,2 kW
G2S
450 x 900 x 850
●
●
-
8,7 kW
G4S
900 x 900 x 850
●
●●
●
21,4 kW
G6S
1350 x 900 x 850
●●
●●
●●
31,8 kW
MÉRET
TÍPUS
7,2 kW
ÉGŐK
SÜTŐ
KÜLSŐ
SÜTŐ
3,2 kW
5,5 kW
7,2 kW
GÁZ
ELEKTROMOS
ÖSSZES GÁZ TELJESÍTMÉNY
G4SF
900 x 900 x 850
-
●
●●
●
7 kW
-
28,4 kW
G4SFE
900 x 900 x 850
-
●
●●
●
-
400V/6,7 kW
21,4 kW
G6SFA
1350 x 900 x 850
GN2/1
●●
●●
●●
7 kW
-
38,8 kW
G6SFEA
1350 x 900 x 850
GN2/1
●●
●●
●●
-
400V/6,7 kW
31,8 kW
TÍPUS
MÉRET KÜLSŐ
ÉGŐK
SÜTŐ
SÜTŐ
3,2 kW
5,5 kW
7,2 kW
GÁZ
ELEKTROMOS
ÖSSZES GÁZ TELJESÍTMÉNY
G6SF2
1350 x 900 x 850
2 x GN2/1
●●
●●
●●
7+7 kW
-
45,8 kW
G6SFM
1350 x 900 x 850
1000 x 700
●●
●●
●●
9,6 kW
-
41,4 kW
G6SFMG (GRILL)
1350 x 900 x 850
1000 x 700
●●
●●
●●
9,6 kW
400V/5 kW
41,4 kW
A MAGIS MAGISTRA szériához számos további elem és12kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 12
Magistra 900 főzősor ELEKTROMOS TŰZHELYEK » négyszögletes főzőlapok, termosztátos hőfokszabályzás, kontrollámpa » gyors felfűtés » túlfűtés elleni védelem » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » statikus sütővel, vagy nyitott alsó szekrénnyel
TÍPUS
MÉRET
FŐZŐLAPOK 3 kW
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY 400V
SÜTŐ
KÜLSŐ
SÜTŐ
4 kW
E2A
450x900x850
-
●●
-
-
6 kW
E4A
900x900x850
-
●●●
●
-
13 kW 19,8 kW
E4F
900x900x850
GN2/1
●●●
●
400V/6,6 kW
E6FA
1350x900x850
GN2/1
●●●●
●●
400V/6,6 kW
26,8 kW
E6FM
1350x900x850
1000X700
●●●●
●●
400V/5+5 kW
21+10 kW
ZÁRT LÁNGÚ TŰZHELYEK » 50 dm2, 10 mm vastag öntött vas főzőlap » nagy égőfej » különböző hőmérsékletű izoterm zónák 50-500 °C-ig » őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » statikus sütővel » oldalsó nyílt lángú égőkkel
500oC
TÍPUS
MÉRET KÜLSŐ
NYÍLT ÉGŐK SÜTŐ
3,2 kW
ZÁRT LÁNG
SÜTŐ
5,5 kW
12 kW
7 kW
200 oC
ÖSSZES GÁZ TELJESÍTMÉNY
GTF
900x900x850
GN2/1
-
-
●
●
19 kW
GT2SDF
1350x900x850
GN2/1
●
●
●
●
27,7 kW
BAIN-MARIE/VÍZFÜRDŐS MELEGENTARTÓK » elektromos kivitel, vízfeltöltő és leeresztő csap » ajtóval zárt alsó szekrény » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás » max. 150 mm mély GN edényekhez » GN edények nélkül
TÍPUS
GN1/3
GN1/3
GN1/3
GN1/3
GN1/3
GN1/3
GN1/3
GN1/3
GN1/3
GN1/3
GN1/3
GN1/3
MÉRET KÜLSŐ (mm)
TELJESÍTMÉNY
MEDENCE
EBM45
450x900x850
305x690 mm
GN4/3
230V/2,5 kW
EBM90
900x900x850
630x690 mm
GN8/3
400V/6 kW
SZÁMOS MODELL RENDELHETŐ 400, 800 és 1200 mm-es szélességben is! 13
Magistra 900 főzősor ROSTSÜTŐ LAPOK » gázüzemű és elektromos típusok, 15 mm vastag, különböző sütőfelületek: sima (L), bordázott (R), ½ sima és ½ bordázott (LR), keménykróm bevonatú (C) » zsírfogó edény » magasított három oldali perem » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás. Gázüzemű típusok: őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek » rozsdamentes égők. Elektromos típusok: rozsdamentes fűtőelemek.
MÉRET
TÍPUS
GÁZ
KÜLSŐ
SÜTŐFELÜLET
450x900x850
450x740
8 kW
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY
TÍPUS
8 kW
EFT45LC
MÉRET
ELEKTROMOS
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY
KÜLSŐ
SÜTŐFELÜLET
400V/6 kW
450x900x850
450X740
●
400v/6 kW
900x900x850
900X740
●●
400v/12 kW
EFT45L
GFT45L GFT45LC
●
GFT45R
EFT45R
GFT90L
EFT90L EFT90LC
GFT90LC GFT90R
900x900x850
●●
900x740
EFT90R
16 kW
GFT90LR
EFT90LR
GFT90LRC
EFT90LRC
OLAJSÜTŐK » gázüzemű és elektromos típusok, nagy hideg zóna » biztonsági termosztát 90-195 °C » fáradtolaj-leeresztő csap » szűrő » 1 medencés típus db 1/1 méretű kosárral, 2 medencés típus 1 db 1/1 és 1 db ½ méretű kosárral » ajtóval zárt alsó szekrény » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás. Gázüzemű típusok: őrlángos gyújtás » biztonsági szelepek. Elektromos típusok: rozsdamentes, kifordítható fűtőelemek, öntött vas égők.
TÍPUS
MÉRET KÜLSŐ (mm)
MEDENCE (mm)
LITER
GÁZ
ELEKTROMOS
15,2 kW
400V/16 kW
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY 15,2 kW
GF45B
450x900x850
290x400x320
17
●
-
GF90B
900x900x850
2x(290x400x320)
17+17
●●
-
30,4 kW
EF45
450x900x850
290x400x320
17
-
●
400V/16 kW
EF90
900x900x850
2x(290x400x320)
17+17
-
●●
400V/32 kW
BILLENŐ SERPENYŐK
Gáz típusok:
» gázüzemű és elektromos típusok, » 80 literes űrtartalom » acél, vagy rozsdamentes („VI”) serpenyő » manuális emelőszerkezet » lendkerék, kihajtható fogantyú » lekerekített sarkok » feltöltő csap » könnyen tisztítható
» rozsdamentes égők » termosztátos hőfokszabályzás 50-300°C » biztonsági szelepek
TÍPUS
Elektromos típusok: » serpenyő aljára rögzített rozsdamentes fűtőelemek, » termosztátos hőfokszabályzás 75-270°C
MÉRET
SERPENYŐ
TELJESÍTMÉNY
KÜLSŐ (mm)
LITER
ACÉL
AISI 304 18/10
GÁZ
ELEKTROMOS
GBR
900x900x850
80
●
-
21 kW
230V/0,05 kW
GBRVI
900x900x850
80
-
●
21 kW
230V/0,05 kW
EBR
900x900x850
80
●
-
-
400V/9 kW
EBRVI
900x900x850
80
-
●
-
400V/9 kW
A MAGIS MAGISTRA szériához számos további elem és kiegészítő rendelhető, keresse értékesítőinket! 14
Magistra 900 főzősor TÉSZTAFŐZŐK » gázüzemű és elektromos típusok, vízfeltöltő és leeresztő csap » ajtóval zárt alsó szekrény » lekerekített sarkok » AISI 316 medence » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás, főzőkosarak nélkül
MÉRET
TÍPUS
KÜLSŐ (mm)
MEDENCE (mm)
LITER
GÁZ
ELEKTROMOS
14 kW
12 kW
ÖSSZES TELJESÍTMÉNY 14 kW
GC45/SC
450x900x850
305x510x275
40
●
-
GC902V/SC
900x900x850
2x(305x510x275)
40+40
●●
-
28 kW
EC45/SC
450x900x850
305x510x275
40
-
●
400V/12 kW
EC902V/SC
900x900x850
2x(305x510x275)
40+40
-
●●
400V/24 kW
A8000105
A8000104
A770050
B800004
B800003
A800108
B800007
A800109
A770049
TÉSZTAFŐZŐ KOSARAK TÍPUS
MÉRET
TÍPUS
MÉRET
A800104
160x290x215
A800104
160x290x212,5
A800105
240x290x215
B800007
330x290x230
A770050
505x300x230
A770049
145x290x230
B800003
165x145x230
A800108
Ø145x200
B800004
165x145x230
A800109
Ø185x200
FŐZŐÜSTÖK » gázüzemű és elektromos típusok, direkt, vagy indirekt - dupla falú („I”) fűtés » az üst alja AISI 316 » lekerekített sarkok » vízálló, mélyhúzott munkalap » kiegyensúlyozott fedő, állítható pántok » hideg és melegvíz-csap » könnyen tisztítható
Indirekt típusok:
automata köpeny fűtésszabályzás, biztonsági szelep, nyomásmérő óra, köpeny vízszint kontroll MÉRET
TÍPUS
KÜLSŐ (mm)
ÜST (mm)
LITER
G100
900x900x850
Ø600x420
100
G150
900x900x850
Ø600x540
G100I
900x900x850
G150I
INDIREKT
TELJESÍTMÉNY gázüzemű
elektromos
-
22,7 kW
-
150
-
24 kW
-
Ø600x420
100
●
22,7 kW
-
900x900x850
Ø600x540
150
●
24 kW
-
E100I
900x900x850
Ø600x420
100
●
-
400V/14,4 kW
E150I
900x900x850
Ø600x540
150
●
-
400V/14,4 kW
LÁVAKÖVES GRILL
NEUTRÁLIS BLOKK MUNKAASZTALOK
» gázüzemű típusok, grill rács húsokhoz (opcióként rendelhető grill rács halakhoz) » zsírfogó edény » magasított három oldali perem » lekerekített sarkok » könnyen tisztítható » termosztátos hőfokszabályzás » biztonsági szelepek » rozsdamentes égők
A konyhatechnikai elemekkel azonos design, nyitott alsó szekrény, „C” jelölésű típus görgőkön futó fiókkal
MÉRET (mm)
GRILL RÁCS HALAKHOZ
TÍPUS
KÜLSŐ MÉRET (mm)
KÜLSŐ
RÁCS
GÁZ TELJESÍTMÉNY
TÍPUS
MÉRET (mm)
N45
450x900x850
GPL45
450x900x850
410x600
11 kW
B800011
410x600
N45C
450x900x850
GPL90
900x900x850
820x600
22 kW
B800013
820x600
N90
900x900x850
TÍPUS
SZÁMOS MODELL RENDELHETŐ 400, 800 és 1200 mm-es szélességben is! 15
elérhetőségeink: Multi Konyha Kft. 1117 Budapest, Budafoki út 64.(RAM-Dunatec) Magyarország (Hungary) www.multikonyha.hu www.multiterv.hu www.multiszerviz.hu www.multicook.hu tel.: (+36-1) 464-5225 Fax: (+36-1) 464-5224 e-mail:
[email protected]
ÍzelÍtő referenciáinkból: • Közép-Európai EgyEtEm • agip • OmV • SzéKESfEhérVári római KatOliKuS JótéKOnySági KOnyha • parádSaSVár KaStélySzálló • alcatraz éttErEm • antEnna hungária • pOrSchE hungária • tEmic tElEfunKEn hungária • hEmingway éttErEm • KOrmányüdülő BalatOnöSzöd • uSa nagyKöVEtSég • OrOSz nagyKöVEtSég • magyar tudOmányOS aKadémia • hOnVédSégi üdülő, lOVaSBErény • zrínyi miKlóS nEmzEtVédElmi EgyEtEm • lánchíd hOtEl • auchan • cOra • tEScO • BOzSiK StadiOn • EltE • mKB BanK SzéKház • SaliriS rESOrt Spa & KOnfErEncia hOtEl, EgErSzalóK • Váci utca cEntEr • laruS éttErEm éS rEndEzVényKözpOnt • cOrtESi mammut, BudapESt • rOyal cluB hOtEl ViSEgrád • hOtEl rESidEncE - ózOn SiófOK • hOtEl átrium
mátraháza • Szidónia KaStélySzálló
KézdiVáSárhEly, Erdély • hOtEl Európa fit
röJtöKmuzSaJ • hOtEl rESidEncE
héVíz • unitáriuS Egyház KOllégium KOlOzSVár • mOl nyrt.
SzázhalOmBatta • hEim pál gyErmEKKórház BudapESt • KuKOrica cSárda BalatOnföldVár • hErEndi pOcElán manufaKtÚra rt. hErEnd • BüntEtéSVégrEhaJtáSi intézEt BudapESt • JanuS pannOniuS tudOmányEgyEtEm pécS • alEXandEr partySzErViz BudapESt •
