Milé čtenářky a milí čtenáři!

1

Obsah Úvodník Hrady a zámky v Mladé Boleslavi a okolí Další Boleslav jako český kníže Sochy a plastiky na Karlově náměstí Česká NEJ Regionální výročí Jak pečovali o vzhled v Egyptě Jarní superpotraviny Žihadlo sršně Černý bez 10 nejzdravějších potravin U3V v Benátkách Čaj o čtvrté U3V v novém akademickém roce Výlet za Blanickými rytíři Mladá Boleslav, moje město Novinky Zdravého města Pedelská hůl Pro zasmání i zamyšlení Trocha poezie Kalendárium akcí pro seniory

2

02 03 05 06 07 09 11 12 13 15 17 18 19 20 22 22 23 25 26 27 28

Milé čtenářky a milí čtenáři! Máme pro Vás letošní třetí vydání Senior Revue. V pravidelných rubrikách se tentokrát vydáme třeba na Michalovickou putnu. Kouzlo této zříceniny je nesporné, pro mě o to větší, že je spojena s mým dětstvím. Často jsem se s dědečkem vydávala buď na kole, nebo pěšky do těchto míst. Ještě nyní si dokážu vybavit studnu, kde jsme se vždy cestou napili vody, vysokou trávu, která kolem Putny rostla. Proto jsem si s chutí přečetla článek pana doktora Herčíka a věřím, že potěší i vás. A může to být i hezký tip na některý slunný den, kterých nás nyní jistě mnoho čeká. Hodně se dozvíte i o tom, jaké potraviny si vybírat, když chcete dodržovat zdravý životní styl. V těch deseti nejzdravějších je mnoho mých oblíbených, věřím, že si také vyberete. Další časopis pro vás chystáme na září, proto chci za celou redakci popřát klidné prožití letních měsíců, ať je strávíte podle svých představ a hlavně ve zdraví. Eva Jarošová Kučerová

3

***********POHLEDY DO HISTORIE************ Hrady a zámky v Mladé Boleslavi a jejím okolí Hrad Michalovice

Známá silueta nakloněné věže hradu Michalovice bývá často zobrazována malíři i fotografy jako jeden ze symbolů středního Pojizeří. Existuje několik verzí o příčinách náklonu věže zvané Putna. Nejpravděpodobnější je, že za to mohou hledači pokladů (ten se tam skutečně kdysi našel), či zloději stavebního kamene ze zříceniny hradu. Také pověst hradu je romantická: prý odtud vedla pode dnem Jizery podzemní chodba až na boleslavský hrad. Ale vraťme se raději k faktům podloženým písemnými prameny. Ve středověku bylo zvykem chránit zemské stezky sítí hradů, jejichž posádky střežily bezpečnost cestujících, ale také sjízdnost mostů či brodů přes řeky.

4

Tento účel patrně spolu se správou panství vedl šlechtický rod, později zvaný podle hradu Michalovici, k tomu, že si na pravém břehu Jizery postavil kolem roku 1264 stejnojmenný hrad. Jeho příslušníkům od té doby, ne – li dříve, patřila Mladá Boleslav až do roku 1468, kdy rod vymřel po meči poté, co Jindřich Kruhlata podlehl zraněním utrpěným v bitvě proti Slezanům u Turnova. To však již Michalovici sídlili na Boleslavi a jejich předek Ješek z Michalovic se zasloužil o to, že v roce 1334 přemístili původní osadu z podhradí do sousedství hradu a na dnešním Staroměstském náměstí se pak rozvíjela středověká Mladá Boleslav. Hrad Michalovice chátral a v roce 1513 se již uvádí jako pustý. Naopak možná ještě starší než hrad samotný románský kostel svatého Michala stojí po přestavbě dodnes, ale v současné době není katolickou církví využíván. Romantickou zříceninu vlastnil za 1. republiky turistický spolek, který o hrad pečoval, zpřístupnil i věž visutým schodištěm a na počest návštěvy K. H. Máchy v roce 1835 tu zasadil pamětní desku. Cílem procházek pro výletníky jsou Michalovice dodnes. Z věže je pěkný rozhled do údolí Jizery a udržované nádvoří slouží i k pořádání letních kulturních akcí. Zbytky hradního paláce a opevnění tvoří spolu s věží pro ně působivou kulisu. PhDr. Karel Herčík Poznámka redakce: Dovolíme si upozornit na jednu velmi pěknou publikaci autorky Bedřišky Jonášové, kterou vydalo v roce 2004 statutární město Mladá Boleslav. V ní najdete, kromě jiného, informace o významných členech rodu Michaloviců a jejich osudech i s odkazy na použité prameny. Jde o malý, ucelený obrázek o hradu i rodu. Doporučuji, přečtěte si! Snad by byla publikace k sehnání v IC.

__________________________________________________________ 5

Další Boleslav jako český kníže Boleslav III. byl český kníže v letech 999 – 1002, byl nazýván také Ryšavý. Žil v letech 965 - 1037 a z toho panoval 999 – 1002 a krátce též v roce 1003. Byl bratrem knížat Jaromíra a Oldřicha (ne zrovna milujícím bratrem ). Boleslav vládl ve složitých podmínkách. V roce 999, kdy se ujal vlády, patřily z říše jeho otce Boleslava II. Pobožného a děda Boleslava I. k českému státu už jen Čechy, ostatní území patřila Polsku a Uhersku, které vznikly jako nové státní útvary. Krize se prohlubovala dále též vlivem spojenectví císaře Oty III. a polských knížat, kteří velmi silně rozdmychávali mocenské boje. Rok 1001 byl rokem útěku Jaromíra (na příkaz knížete byl vykastrován). Utekl i Oldřich, který měl být na Boleslavův příkaz zavražděn, a to do Bavorska. Boleslav III. jak vidno nechtěl nechat náhodě, aby bratři nechtěli usilovat o jeho místo na knížecím stolci. Rok 1002 byl rok povstání proti Boleslavovi, bylo vedeno Vršovci. Boleslav byl nucen uprchnout a uchýlil se k Jindřichu Nordgavskému, otci Jitky, pozdější manželky knížete Břetislava I. Boleslav III. však byl zmíněným Jindřichem zajat. Podařilo se mu uprchnout k bratranci Boleslavu Chrabrému do Polska. Ten dosadil na český stolec knížete Vladivoje. Tento panovník však vládnul přibližně rok a v lednu 1003 již zemřel. Poté dosadil na český knížecí stolec Boleslav Chrabrý opět Boleslava III., který sliboval leccos. Například slíbil Boleslavu Chrabrému, že se zúčastní povstání proti římskoněmeckému králi Jindřichu II. V únoru 1003 slíbil kníže odpuštění svým dřívějším odpůrcům. Sliby, chyby! Místo odpuštění nařídil vyvraždění Vršovců a traduje se, že svého zetě, který z tohoto rodu pocházel, zabil vlastníma rukama. Tento odporný čin vyvolal povstání a Boleslav Chrabrý svého chráněnce povolal do Polska, nechal ho oslepit a uvěznit. Nato vpadl Boleslav Chrabrý do Čech a ovládal je do podzimu 1004, kdy ho vypudil Jindřich II., pozdější císař. Až do své smrti žil celých třicet let Boleslav III. v polském vězení, kde v roce 1037 zemřel, a tak zakončil svou neslavnou panovnickou kariéru. Boleslav III. neměl mužského dědice, jméno manželky není známo. Pravděpodobně měl dceru, choť již zmíněného zavražděného Vršovce. Možné je, že měl vnuka. To mohl být důvod, proč kníže Oldřich nařídil další vraždění Vršovců. Ale také to mohlo být proto, že Vršovci podporovali Oldřichova bratra Jaromíra. Tak aspoň uvažoval saský letopisec Dětmar z Merseburku . Několik poznámek ke knížeti Vladivoji, který vládnul v letech 1002 – 1003. Nejspíš to byl syn Doubravky Přemyslovny a polského knížete Měška. Byl bratrem Boleslava Chrabrého. Po matce tedy byl Přemyslovec, po otci byl Piastovec. V době, kdy Boleslav III. byl na útěku i vězněn Jindřichem Nordgavským a nakonec skončil v Polsku 6

u Boleslava Chrabrého, byl právě Boleslavem Chrabrým dosazen na český knížecí stolec kníže Vladivoj. Avšak Vladivoj v listopadu 1002 slíbil v Řezně věrnost římskoněmeckému králi Jindřichu II. Za odměnu dostal Čechy v léno. Vladivoj byl první vladař, který si nechal udělit Čechy od římského panovníka a v důsledku toho byl pak český stát považován za část římské říše. Vladivoj však byl panovník nic moc. Podle kronikářů to byl alkoholik, který se propil do věčnost již v lednu 1003. Eva Pešková

********ZAJÍMAVOSTI Z NAŠÍ VLASTI******** Sochy a plastiky na Karlově náměstí Karlovo náměstí má rozlohu více jak osm hektarů, je to největší náměstí v Praze a patří k největším v Evropě. Jmenuje se po zakladateli Karlu IV. Na tomto zajímavém historickém náměstí je několik soch a plastik. Pomník Benedikta Roezla, botanika a cestovatele. Pomník vytvořili Augustin Zoula a Čeněk Vosmík v roce 1898. Pomník byl financován z darů českých i zahraničních zahradníků a také ctitelů tohoto skvělého a významného českého botanika. Jan Evangelista Purkyně, významný český vědec, učenec, lékař a biolog má pomník z autorské dílny Oskara Kozáka a Vladimíra Štrunce. Pomník byl odhalen v roce 1961. Eliška Krásnohorská česká básnířka a libretistka Bedřicha Smetany má překrásnou sochu ze světloučkého mramoru od 1. české sochařky Karly Vobišové – Žákové (1887 – 1961), která ji vyhotovila v roce 1929. Ještě dva roky předtím vznikla od této autorky bronzová pamětní deska věnovaná Elišce Krásnohorské. Ta je k vidění na domě v Černé ulici nedaleko Karlova náměstí.

7

Vítězslavu Hálkovi, českému básníkovi, byl na Karlově náměstí postaven novorenesanční pomník, který Bohuslav Schnirch vytvářel v letech 1880 – 1881. Na Karlově náměstí má bustu též další spisovatelka Karolina Světlá. Autory její busty jsou Augustin Zoula a Josef Fanta. Odhalena 1910. Sochu sv. Josefa na Kašně před Novoměstskou radnicí vytvořil řezbář a kameník Matěj Václav Jäckel. Pracoval na ní v letech 1697 – 1698. Byla objednána jako memento morové epidemie v roce 1680. Eva Pešková

Česká NEJ Nejstarší česká věta Nejstarší česky psanou větu byste nalezli v zakládací listině litoměřické kapituly a je z roku 1057. „Pavel dal jest v Ploskovicích zem´u, Vlach dal jest Dolás zem´u boga i svatému Ščepánu se dvěma dušníkoma, Bogučeja a Sedlatu.“ Čeština vznikala pravděpodobně kolem 10. století a písmenné projevy byly mimořádné a minimální. Především jako dovětky. Literární české památky vznikaly až o 200 let později. Za nejstarší se považuje duchovní chorál „Svatý Václave, vévodo české země.....“ Epos Alexandreis, který představuje českou tvorbu již na evropské úrovni, se časově umisťuje do 13. - 14. století. Jde o veršovaný text, epickou báseň, která opěvuje život a činy Alexandra Velikého. Takové eposy právě o Alexandru Velikém byly velmi “módní“.

8

Dalimilova kronika je z pera neznámého autora. Je to veršovaná kronika, která představuje vymyšlené české dějiny od praotce Čecha, a to roku 1314. Autorství bylo v 17. století přisouzeno omylem boleslavskému kanovníkovi Dalimilovi a teprve Josef Dobrovský celý omyl vysvětlil. Kde byly natočeny NEJkrásnější české pohádky? Pyšná princezna Tato vpravdě krásná pohádka byla natočena z části v jihočeském kraji. Domovem Krasomily a jejího tatínka byl jihočeský zámek Hluboká. Některé scény se točily v Třeboni a ve vesničce Ounuzi. Když utíkala Krasomila s králem Miroslavem, pohybovali se již v severních Čechách, především v Dolském mlýně, Huntířově, Kamenickém Šenově, na Panské skále a potom zase na jihu, v zámku Telč. Tři

oříšky

pro

Popelku

Tato pohádka se točila v koprodukci s německými filmaři. Točilo se na Švihově, odkud to ale Popelka měla na ples 600 kilometrů na zámek Moritzburg, který je poblíž Drážďan. Romantické scény v přírodě se točily na Šumavě (z Klatov na Železnou Rudu), v okolí Javorné, Jesení, Mezihoří a zahrála si vesnice Onen Svět. Na Švihově se točily též filmy Tři životy a Šašek a královna.

9

Princ a večernice Princ Velen se svými sestrami Helenkou, Elenkou a Lenkou žil v zámku svého otce i s šaškem Kacafírkem, a to na Ploskovicích. Při hledání svých sester, které „zašantročil“ Slunečníku, Měsíčníku a Větrníku, dorazil nejdříve na Kopicův statek, kde ho jeho povedení švagři zkoušeli a došel až na pustý hrad Krakovec, kde sídlil mocný a zlý Mrakomor. Třetí princ Pohádka, kde si zahráli dvojrole Pavel Trávníček, ale také Libuše Šafránková, se odehrávala zčásti na Křivoklátě, ale především v Adršpašsko-teplických stěnách i u jezera Pískovna. Eva Pešková

Regionální výročí Květnová výročí Cicvárek Rudolf se narodil 4. 5. 1860 v Čejeticích. Právník, politik, cestovatel, činný v Orientálním ústavu. Cestoval po Rusku, Číně, Indočíně, Malajsii, Sumatře a Borneu. Ze svých cest napsal několik knih. Zemřel 4.12.1950 v Čejeticích . Dohnal Hugo se narodil 3. 5.1890 v Březně. Učitel a hudební skladatel. Napsal 100 písní, skladby salonního rázu, též komickou operu. Působil především v Horních Stakorách, zemřel 30. 3.1954 v Mladé Boleslavi. Hynie Josef se narodil 8. 5. 1900 v Dobrovici, absolvoval boleslavské gymnázium a vystudoval na UK medicínu. Prof. MUDr. Josef Hynie se stal vynikajícím sexuologem. Je autorem mnoha vědeckých i populárně naučných publikací z této oblasti. Zemřel 1989 v Praze.

10

Významná výročí Josef Mánes se narodil 12. 5.1820 v Praze. V roce 1833 přišel do našeho kraje (Mnichovohradištsko) se svým otcem Antonínem Mánesem. Památky a krása místa ho zaujaly tak, že se sem vracel téměř po celý život. Náš kraj zobrazil mimo jiné i při výzdobě staroměstského orloje, a to na obraze „Domov“ a medailonu „Září“. V Mohelnici nad Jizerou ho zaujal románský kostel, v Klášteře Hradišti gotická stavba cisterciáckého kláštera. Zvláštní zájem věnoval Sobotce a Kosti. Josef Mánes zemřel 9. 12.1871 v Praze. Červnová výročí Bukovský Jan se narodil 25.6.1930 v Mladé Boleslavi. Působiště Mladá Boleslav a Brno. Architekt a historik architektury, vysokoškolský učitel, profesor VUT Brno, stavební fakulta, katedra konstrukcí pozemních staveb, konservátor památkové péče města Brna. Nyní žije v Mladé Boleslavi. Lochman Antonín se narodil 20.6.1880 v Mladé Boleslavi. Je spoluautorem české těsnopisné soustavy, středoškolský profesor. Působil především v Mladé Boleslavi. Zemřel 23.6. 1937 v Praze. Smutný Oldřich se narodil 17.6.1925 v Debři nad Jizerou. Malíř, grafik a pedagog AMU v Praze. Jeho díla v NG v Praze v Galerii hl.m. Prahy i dalších galeriích. Fryml Josef se narodil 28.3.1888 ve Fazendorfu a zemřel 22.6.1940 v Mladé Boleslavi. Byl to legionář, poté aktivní důstojník, dosáhl hodnosti majora. V roce 1939 se zapojil do odbojové organizace Obrana národa, nejprve jako zástupce okresního velitele J.Botky. Po Botkově zatčení od 1. 9.1939 převzal velení vojenské složky ON na mladoboleslavském okrese. Zatčen 7. února 1940, vězněn v mladoboleslavských kasárnách, kde podlehl útrapám výslechů a mučení dozorců. Z materiálu KMMB Blanky Havlíkové 11

Jak pečovali o svůj vzhled největší parádnice a parádníci ve starém Egyptě? Zmíníme se o třech z nich, o Tutanchamonovi, Nefertiti a asi nejznámější Kleopatře. Všichni tři patřili do kategorie, kterou vymezil náš nadpis. Ale – používali jen prověřené prostředky, a to přírodního původu – od bylinek přes živočišné produkty až k nerostům. Když se podíváte na obrázky těchto mocných – jejich tváře připomínají spíše masky. Líčení bylo velmi pečlivé, ale hlavně masivní. K péči o pokožku a celé tělo používali oslí mléko, olivový olej, bambucké máslo a med. Na vlasy používali ovesné vločky, heřmánek, měsíček zahradní a med, k barvení používali hlavně hennu. Na obličej používali kozí mléko, med, mandlový olej, aloe vera, granátové jablko. Na nehty se užívala henna, kterou se tetovaly do dlaní různé ornamentální vzory. K líčení rtů používali červenou hlinku. V dané době se kladl důraz na líčení očí. K tomu používali - na dolní víčka pastu z rozemletého malachitu a na horní víčka stíny. Ty byly vyrobené z polodrahokamu lapis lazuli. Nebo používali práškové zlato. Za zmínku stojí malování linek. Na ně se užívalo černé líčidlo – kohla. To byla směs práškového galenitu a živočišných tuků. Eva Pešková

12

***********O ZDRAVÍ A PRO ZDRAVÍ********** Jarní superpotraviny? Nyní na jaře doporučuje přírodní medicína jíst potraviny, které nás omlazují a regenerují. Především je třeba pročistit játra. Vhodné jsou potraviny hořké chuti, např. pampeliška nebo ostropestřec mariánský jako čaj nebo doplněk stravy. Artyčoky Obsahují stejnou účinnou látku jako ostropestřec mariánský, tj. silymarin a další účinné látky, které posilují játra. Pořiďte si je čerstvé a po odstranění vnějších listů je nechte změknout na páře. Batáty Batáty jsou sladké brambory, které se dnes dostanou v prodejnách s potravinami. Obsahují velké množství živin. Z jednoho či dvou brambor si uvařte kaši, kdy brambory uvařte do měkka, slijte vodu, rozmačkejte, vmíchejte kousek másla a opatrně pokapejte citronovou šťávou a trochou sladkého sirupu (ne moc!). Promíchejte a dochuťte. Kaše v lednici vydrží jako čerstvá několik dní. Česnek Smíchejte tři nakrájené stroužky česneku, několik nakrájených kousků avokáda a přidejte olivy a petrželku, olivový olej, citronovou šťávu a mírně osolte. Získáte salátek omlazující játra. Česnek játra milují, dobrý k regulaci krevního tlaku, antisklerotické působení. Fazole fava ( bob) Bob má vysoký obsah vlákniny a málo kalorií. Stabilizuje hladinu cukru v krvi a je prospěšný srdci. Připravujeme jako ostatní luštěniny. Chřest

13

Chřest má vysoký obsah řady B vitaminů, vitaminu K, kyseliny listové a draslíku, selenu a rutinu. Chřest pomáhá regulovat krevní tlak a posiluje funkci ledvin. Kupujte tenké stonky a vařte jen konce, nikoli tvrdé spodní části. S troškou syrového másla je to zdravá delikatesa. Pórek Pórek je vynikající ochránce před potížemi se srdcem a pomocník regulace krevního tlaku. Obsahuje velké množství sulfidů, které též působí proti rakovině tlustého střeva a prostaty. Je snadno dostupný a jeho zpracování je snadné. Z uvedených potravin jsou nejsnáze dostupné česnek a pórek. Využijte těchto možností ke zlepšení zdravotního stavu svého organizmu a k jeho posílení. Eva Pešková

Žihadlo sršně má méně jedu než žihadlo včely Traduje se, že sedm sršních žihadel zabije koně a tři stačí na člověka. Znalci však tvrdí, že je to nesmysl. Sršeň obecná je ve skutečnosti mírumilovná a prakticky neškodná. Většina obav z tohoto hmyzu pramení z jeho velikosti a hlasitého bzučení. Podle výzkumů však má pracovitá včela pětkrát až padesátkrát víc jedu než její velká příbuzná, sršeň obecná (latinsky Vespa crabro). Smrtelnou dávku pro člověka tedy neobsahují tři, ale několik tisíc jejích žihadel. Opravdu nebezpečné může být sršní bodnutí pro lidi trpící alergií. Pokud k nim nepatříme, nemusíme při setkání se sršní propadat panice. Navíc je na rozdíl od menší divoce žijící příbuzné, vosy obecné, mnohem inteligentnější. Sršeň člověka respektuje zhruba jako sobě rovného. Budeme-li ji v klidu pozorovat, zjistíme, že se vůči nám chová podle principu žít a nechat žít. Přesto není moudré přibližovat se k objektu jejího zájmu na méně než zhruba půl metru. Pak s podrážděným a znechuceným bzučením odletí. Obyvatelky sršního hnízda obzvlášť nemají rády prudké otřesy kolem svého domova, manipulaci u výletového otvoru a přehrazení příletové dráhy. Zakladatelkou sršní kolonie je královna, kterou můžeme potkat od poloviny dubna. Na ní záleží vývoj celého společenství. Sama začíná na jaře budovat základ budoucího hnízda.

14

Kusadly nastrouhá kousky dřeva a smísí je se slinami. Ze vzniklé papírové hmoty buduje základ obalu i první vnitřní buňky. Naklade do nich vajíčka, z nichž se líhnou larvy. Protože je ale hnízdo stavěno odshora dolů, královna je musí k vnitřku komůrek přilepit zvláštní lepkavou hmotou, aby jí budoucí generace nevypadla na zem. Své první potomky piplá sama tak dlouho, dokud se nevylíhnou první dělnice, jež převezmou péči o hnízdo i potravu za ni. Od poloviny července do počátku října poletují v okolí hnízda dělnice a každá nás dokáže denně zbavit až pěti kusů much a jiného obtížného hmyzu, jímž krmí potomstvo. Navíc ve velmi teplých dnech nosí do hnízda vodu, kterou zvlhčují vnitřní prostory, a máváním křídel napomáhají lepšímu proudění vzduchu ve svém obydlí. V sršním hnízdě bývá zpravidla několik set dělnic. Jen zhruba 50 až 80 ale vylétá ven za potravou. Teprve v září vylétají jedinci, kteří mají zajistit pokračování rodu. Oplozené samičky si ukládají pohlavní buňky do zvláštní schránky, z níž se uvolňují až příští jaro při kladení vajíček. Tyto budoucí královny také jako jediné přežívají v úkrytech zimu, zatímco původní kolonie na podzim zanikne. Na rozdíl od včel totiž sršni nedokážou nashromáždit dostatečnou zásobu potravy k přežití. Největší evropská vosa se živí především mouchami a sladkými ovocnými šťávami. Rozhodně se ale nevrhá na koláč, který držíme v ruce, ani se nesnaží spáchat sebevraždu v půllitru piva. Je zvědavá, protože jejím hlavním úkolem je shánění potravy. Když na nás náhodou usedne, snaží se zjistit, zda náhodou nejsme k jídlu. Člověk je však pro ni v tomto směru naprosto nezajímavý, a tak během pár vteřin poklidně odletí. Musíme jí ovšem dopřát klid, nemávat kolem sebe rukama, nevřískat a nevyrážet na zběsilý útěk. Mnohonásobné sršní bodnutí může způsobit otoky, případně jiné potíže. Zvlášť nebezpečné může být bodnutí do jazyka či jícnu. Na rozdíl od jiného bodavého hmyzu je však u sršně pravděpodobnost takového útoku mnohem menší, protože se nám necpou do talíře. Pruhovaná letadélka hmyzu však mají ještě další schopnost, o níž většinou nevíme: dokážou jed vystřikovat až na vzdálenost 40 centimetrů. Pokud se nám dostane do očí, působí jako účinný slzný 15

plyn. Zasažení jedem může někdy vyvolat i zimnici a třesavku, které ale zpravidla během půl hodiny odezní. Zdroj: internet

Černý bez- Sambucus nigra V dnešním článku bych se ráda věnovala černému bezu. Když se rozhlédneme v přírodě okolo sebe, uvidíme, že černý bez již má nasazeno na květ. Protože mnoho lidí ho vnímá spíše jako plevel než jako užitečnou rostlinu, budeme se věnovat jejím léčivým účinkům, které jsou velmi rozsáhlé. Hned v úvodu si můžeme připomenout staré lidové pořekadlo: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni.“ V antice se terapeuticky využívaly kořeny, listy a bobule jako prostředek uvolňující hleny. Proti vředům se doporučovaly obklady z listů. Bez byl popisován jako hřejivý a vysušující a považován za projímavý, odvodňující, snižující teplotu, tišící bolest a posilující žaludek. Z květů se destilovala vodaAqua sambuci- připravovaly se z nich osvěžující nápoje. Smažily se jako řízky, které jsou známé pod názvem- kosmatice. Čajem z květů se kloktá při zánětu mandlí, bývá používán proti bolestem zubů a ve Francii se odvarem z květů vyplachují i zanícené oči. Hlavním posláním čaje z květů bezu je ale léčba horeček z nachlazení jako potopudný prostředek a prostředek ke zvýšení bronchiální sekrece. Květy obsahují silici s vysokým podílem volných mastných kyselin, flavonoidy, hořčiny a slizové látky. Plody obsahují také flavonoidy, cukr, ovocné kyseliny, vitamin C a kyselinu listovou. Čerstvé plody se ale nedoporučují konzumovat, protože mají projímavé účinky. Tepelná úprava či sušení škodlivé látky neutralizuje. Černý bez se nejčastěji kombinuje s lipovým květem - smíchá se stejný díl černého bezu a lípy, 1 polévkovou lžíci směsi zalijeme šálkem vroucí vody, necháme 15 minut vyluhovat, scedíme a po zchladnutí na příjemnou teplotu osladíme medem. Pijeme 2-3 šálky denně.

16

Byla bych ráda, kdybychom k černému bezu přistupovaly ne jako k plevelu, kterého je těžké se v zahradách zbavit, ale jako k rostlině, která nám má při léčbě mnoho co nabídnout. Přeji krásné a voňavé jaro Olga Valachová

Deset nejzdravějších potravin Američtí vědci sestavili žebříček nejzdravějších a nejdůležitějších potravin. Na prvním místě je obyčejná čistá voda. Tým čtrnácti amerických odborníků z různých institucí sestavil žebříček nejzdravějších potravin. Na první místo vědci umístili obyčejnou čistou vodu. 1. Čistá voda Neměli byste podceňovat sílu obyčejné čisté vody. Ženy by měli denně vypít 2,7 litru vody, muži ještě o litr víc. Bez vody by totiž ve vašem těle nemohly probíhat klíčové procesy. Voda pomáhá nejen vašim kloubům, ale můžete pomocí ní i hubnout. Voda navíc udržuje i bystrou paměť a jemnou pokožku. 2. Jahody Na druhém místě žebříčku jsou jahody. Obsahují vitamín C. Mají málo kalorií a jsou bohaté na vlákninu. Jahody chrání žaludek a pomáhají i při léčbě žaludečních vředů. Navíc jahody obsahují více vitamínu C než pomeranče a ve 150 g jahod je více vitamínu, než je doporučená denní dávka. 3. Borůvky Borůvky v sobě mají nejvíce antioxidantů ze všech ovocných plodů. Pomáhají snižovat cholesterol. Borůvky také snižují riziko cukrovky,

17

zpomaluje se i proces stárnutí. Pomáhají také lepší motorice. 4. Mandle Mandle jsou dobrou prevencí před srdečními chorobami, jejich riziko sníží až o 30 procent. Mandle jsou bohatým zdrojem vlákniny, bílkoviny, zdravého tuku, antioxidantů, vitamínu a minerálů. Ale pozor, mandle obsahují velké množství kalorií, takže byste za den neměli sníst víc jak 23 kusů. 5. Třešně Třešně pomáhají rychle usnout. Mají spoustu vitamínu A a C. Třešně jsou dobré i na regeneraci po fyzické zátěži. 6. Ostružiny a maliny Ostružinami a malinami posílíte svoji paměť. Jsou zdrojem vlákniny, vitamínu C a antioxidantů. Pomáhají dokonce při léčbě některých druhů rakoviny. 7. Pomeranče Pomeranče jsou dobré na hojení ran. Jsou dobré pro imunitu. Podobně jako grepy jsou zdrojem vlákniny, kyseliny listové, antioxidantů a vitamínu C. 8. Rajčata Na osmém místě žebříčku jsou rajčata, která pomáhají v boji s rakovinou, protože obsahují látku lykopén, která právě při léčbě rakoviny pomáhá. Nejvíce pomáhají při rakovině prostaty, plic a žaludku. 9. Pistácie Pomocí pistácií můžete lépe zvládnout stres. Právě při stresových situacích snižují tlak. Pistácie jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, obsahují vitamín B6, tiamín, měď či fosfor. 10. Jablka Jablka snižují cholesterol v krvi, obsahují také látky, které pomáhají při

18

léčení respiračních onemocnění. Na dalších místech žebříčku, který sestavili američtí lékaři, je například špenát, brambory, olivový olej, tmavá čokoláda, ale například i černý čaj nebo káva. V seznamu nejzdravějších potravin nechybí ani červené víno. Zdroj: internet

*****************CO SE DĚJE?***************** Univerzita 3. věku v Benátkách nad Jizerou

Pod heslem Aktivně žít - znamená nestárnout zahájila svou činnost v Benátkách nad Jizerou Mladoboleslavská univerzita 3. věku. Ve dvou studijních programech, a to Cestujeme po Evropě a Angličtina pro začátečníky se tu schází senioři Benátek k dalšímu vzdělávání. Do studijního programu Cestujeme po Evropě se přihlásilo 23 seniorů, kteří se schází každý čtvrtek. Zde velice zajímavou formou přednášející Mgr. Přemysl Siřínek nebo RNDr. Václav Petříček a další lektoři seznamují studenty s jednotlivými státy Evropy. Zaměřují se na historii,

19

památky, gastronomii, náboženství, podnebí, faunu a floru jednotlivých států. Ve studijním programu Angličtina pro začátečníky studuje 10 studentů, kteří se schází každé úterý. Lektorkou je paní Lída Vitoňová, která se snaží co nejjednodušší formou naučit seniory tomuto světovému jazyku. Že to není vůbec lehké, se v pozdním věku učit slovíčka, fráze, gramatiku a další záludnosti jazyka, je víc než jasné, ale snaha se cení. O tom, že jsou přednášky zajímavé a benátečtí senioři mají opravdový zájem se dále vzdělávat, svědčí i téměř 100% účast na přednáškách. Nespornou výhodnou je i to, že přednášky se uskutečňují v II. ZŠ Pražská ulice a senioři nemusí za vzděláním nikam dojíždět! Děkujeme! Za studenty – seniory: Eva Rychtaříková

Čaj o čtvrté pro seniory

Je to již nějaký čas, kdy mě oslovila PhDr. Eva Pešková s dotazem, jestli bych mohla moderovat tehdy Čaj o páté v kavárně Fellicia v DK. Myslím, že jsem ani moc neváhala a nabídku přijala. Vzpomněla jsem si totiž na doby mého mládí, kdy jsme každou neděli odpoledne chodili na

20

Čaje na Rychtu v Bělé pod Bezdězem. Největší trest ze strany rodičů byl pro mě zákaz „Na čaje nepůjdeš“. Takže jsem se moc snažila, aby se tak nestalo. Byla to nádherná doba, na kterou mám hezké vzpomínky. A najednou po neskutečně dlouhé době tady je opět Čaj, tentokrát již o čtvrté. K tanci hraje skvělá hudební skupina MBK - pan Saidl a Pašek. Můžeme si poslechnout písničky našeho mládí, ale také současné hity. Atmosféra skvělá, tanečníci sice již poněkud starší, ale na parketu mám pocit, že je nám stále těch …náct. Je až překvapivé, jaké taneční kreace je možné vidět, stačí také jen sedět, poslouchat hudbu a kochat se pohledem na tanečníky. Dlouho ale sedět nevydržíme, tanec nás pohltí a na parketu jsme zase ti ….náctiletí. Pokud je partner zdatný tanečník, je prožitek z tance velkolepý. Třešničkou na dortu je v polovině čajů losování tomboly. Do tomboly přispívají tanečníci sami drobnými dárky, někdy dokonce donesou i lahvičku vína. Při zaplacení vstupného dostane každý účastník šatní lístek, který je slosovatelný. Pokaždé je tombola velice bohatá. Nezbývá než na závěr pozvat všechny, kteří si rádi zatančí, nebo jenom poslechnou hezkou hudbu v příjemném prostředí s obsluhou číšníků, přijďte mezi nás. Vizitkou dobré pohody byla prosba účastníků o rozšíření čajů ze dvou hodin na tři. Začínáme opět v říjnu. Neseďte doma, přijďte mezi nás i třeba bez partnera, nebudete litovat. Daniela Hailichová

Co chystá univerzita 3. věku v novém akademickém roce Vážení čtenáři Senior Revue, zveme Vás k zájmovému studiu na Mladoboleslavské univerzitě 3. věku a volného času seniorů v akademickém roce 2015/2016. Jako každý rok, tak i letos nabízíme zajímavé, poučné, zájmové, ale i vzdělávací studijní programy zaměřené na České, Evropské, ale i regionálních dějiny. Nově jsme v letošním roce zařadili Dějiny umění. Tento st. program se setkal s velkým zájmem a v dalším akademickém roce nabídku zopakujeme. Opět otevíráme studijní program: „Zdraví a zdravý životní styl“ aneb co vše můžeme udělat, abychom se cítili dobře, spokojeně, ale hlavně zdravě. Program je zaměřený na prevenci péče o tělo a duši, představí alternativní medicíny a její vhodné použití, zdravou výživu, zdravý pohyb a sportovní možnosti seniorů, ale také ukáže, jak poskytnout první pomoc. 21

Studijní program „Příroda a lidé“ se zaměřuje na zahradnictví a chovatelství, nabízí přednášky na téma zahrádkářství, zelinářství, ovocnářství, květinářství (ale i ukázky vázání kytic a věnců, aranžování a dekoraci či údržbu zeleně). Chovatelé zde naleznou přednášky na téma domácí mazlíčci i drobné domácí zvířectvo a jak o ně pečovat. Nově připravujeme dva studijní programy: „Šlechta v českých zemích“ Nejvýznamnější české šlechtické roky a jejich hrady, zámky a letohrádky. Namátkou představíme některé přednášky: Největší klenoty ve sbírkách českých hradů a zámků, Šlechtické památky ve stínu zapomnění, Barokní skvosty hraběte Šporka, Kněžna a kancléř (Vilemína Zaháňská a Klemens Metternich), Rytířský rod pánů z Michalovic, Krajířové z Krajku, ale představíme i další šlechtické rody z Moravy a z Čech (Černínové, Žerotínové, Kounicové, Schwarzenberkové a mnohé další.) Studijní program: „Základy právního povědomí“ a „ Finanční gramotnost“ je rovněž nově připraven. Nabízí základní orientaci v právním řádu i formou životních příkladů, situací, které mohou každého z nás potkat. Jak se v těchto situacích zachovat, co nepodcenit a co rozhodně neuváženě nedělat, to vše se na přednáškách dozvíte, neboť dávno je pryč doba, kdy se říkalo, že slušný člověk advokáta nepotřebuje. V několika dalších přednáškách se dozvíte, jak se starat o finance. Bezpečné internetové bankovnictví, co vše udělat abychom neuvízli v dluhové pasti, kde se nejčastěji chybuje v hospodaření s vlastními penězi, jak vytvářet efektivní rezervy a další. Na setkání se těší a krásný sluníčkový čas vám všem přeje Helena Bubnová Více informací získáte na adrese: Služby a Školení MB, Václava Klementa 601, Mladá Boleslav recepce www.sskolemb.cz [email protected]

22

Výlet za Blanickými rytíři Protože nejen rozvoj duševní, ale i tělesný je potřeba ve vyšším věku stále rozvíjet, tak jsme se pod tímto heslem vydali dne 6. 5.2015 spolu s mladoboleslavskými studenty (seniory Univerzity třetího věku) na zájezd pod názvem Kde spí Blaničtí rytíři. Absolvovali jsme prohlídku zámku Jemniště, prošli jsme se zámeckým parkem ve Vlašimi, kde jsme ve školní jídelně SOU Vlašim výborně a za takzvané komunistické ceny poobědvali (cena oběda 55 Kč, káva 10 Kč.) Prohlédli jsme si starou farní usedlost ve vesničce Kondrac a pak už nás čekal hlavní cíl naší cesty, a to výstup na horu Blaník. Přestože nám počasí vůbec nepřálo, pršelo a pršelo, tak jsme se nenechali odradit a tuto slavnou českou horu jsme zdolali. Blanické rytíře jsme neviděli, stále ještě spí a spí, protože asi v Čechách není ještě nejhůře. My jsme však díky naší skvělé průvodkyni Mgr. Kostruhové, příjemnému panu řidiči a našim milým mladoboleslavským spolužákům z U3V prožili krásný, i když deštivý, májový den. Díky za něj! PS: Benátečtí senioři, nechcete na podzim přijít také mezi nás? Eva Rychtaříková

Mladá Boleslav, moje město Výstava prací posluchačů kurzu výtvarných technik MBU3V a VČS se koná od 11. června do 17. července 2015 v Městské galerii. Slavnostní vernisáž začne 10. června od 17 hodin. Úvodní slovo pronesou PhDr. Irena Jůzová a Mirka Procházková. Výstava se koná za podpory Statutárního města Mladá Boleslav a Služby škole MB. Srdečně zveme! 23

Novinky Zdravého města

Krásné jarní dny přejí zástupci Zdravého města Mladá Boleslav čtenářům Senior Revue a níže přinášíme informace o tom, co se událo v posledním období a co také plánujeme v nadcházejícím období. Jaký byl rok minulý rok 2014 i začátek roku 2015 jsme se v krátkém shrnutí podívali v minulém čísle a nyní navážeme komentářem k již realizovaným akcím a projektům. Ve Zdravém městě Mladá Boleslav se plánoval budoucí rozvoj města pohledem studentské mládeže. Projekt Zdravé město Mladá Boleslav zrealizoval komunitní akci s jasným cílem zapojení místní mládeže do procesu plánování a rozhodování k budoucímu rozvoji města. Pilotní projekt Mladé Fórum byl realizován v únoru roku 2014 a po velkém ohlasu u přítomných studentů i pedagogů splnilo Zdravé město Ml.Boleslav závazek a zrealizovalo tuto akci i v letošním roce. K účasti v projektu byly osloveny místní základní školy a střední školy s jasným kritériem pro nominaci studentů a to vždy v počtu 5 až 10 žáků z 8 a 9. tříd základních škol a 1.ročníků středních škol. Kapacita největší učebny ve Vzdělávacím centru Na Karmeli byla velmi brzo naplněna a v termín konání přišlo plánovat budoucí rozvoj města na 50 zástupců místní studentské mládeže. Připraveno bylo celkem 5 tematických tzv. kulatých pracovních stolů se zaměřením na oblast – kultura, informace a propagace, cestovní ruch, volný čas a sport. Odborného vedení a moderování akce se ujal Petr Panaš ze Střediska ekologické výchovy a etiky Rýchory SEVER, který hravým a poutavým způsobem zapojil 24

přítomné do týmové spolupráce. Výstupy jednotlivých oblastí byly před všemi přítomnými prezentovány vždy samotnými studenty. K obsahu výstupů podal dostatečný komentář i zástupce politického vedení města a tím byl na akci Mgr. Daniel Marek náměstek primátora města, který je i zvoleným politikem Projektu Zdravé město. Každá oblast, kterou studenti zpracovávali, je definována klady a zápory pohledem mládeže a reaguje na to seznam návrhů opatření s vyznačením prioritních podnětů k řešení. Poslední fáze tohoto plánovacího dopoledne byla zaměřena na budoucí plánovanou rekonstrukci a modernizaci místního kulturního domu. Obsahem práce pro všech 5 zpracovatelských týmů bylo vytvořit seznam námětů k budoucí proměně kulturního domu tak, aby se stal každodenně vyhledávaným místem pro místní mládež a poskytoval širokou nabídku služeb a volnočasových i vzdělávacích aktivit. „Jako politika mne práce s mládeží velmi bavila a možnost strávit 4 hodiny s aktivní místní studentskou mládeží jistě ovlivní mou následnou práci na radnici. Děkuji všem studentům i pedagogům za tuto podnětnou spolupráci a slibuji, že s výsledky budeme na vedení města pracovat,“ dodal k průběhu akce Daniel Marek. Zápis z této akce s přenesenými výstupy a náměty studentů bude uložen na webových stránkách Zdravého města MB www.zmmb.cz „Jsem velmi rád, že se podařil splnit závazek místní mládeži z loňského roku a zrealizovali jsme tuto velmi zajímavou plánovací akci i v letošním roce. Jako architekta mne velmi potěšil obsah námětů k budoucí modernizaci kulturního domu a cílová skupina místní studentské mládeže by se měla v tomto objektu najít a vzít ho za své přirozené prostředí kultury, bezpečí a volného času,“ konstatoval vedoucí Projektu Zdravé město Jindřich Zítka. Závěrečná pochvalná slova od přítomného Petra Hermanna, který je předsedou Národní sítě Zdravých města a obcí ČR, směřovala jak ke studentům, tak i k pedagogům a organizátorům. Děkujeme všem zúčastněným za skvělou spolupráci. Zdravé město Mladá Boleslav zahájilo Projekt „Aktivní rodina“, přidejte se k nám. Společné aktivní trávení volného času s rodinou, to je hlavním obsahem nového projektu „Aktivní rodina“, který byl zahájen na Zeměfestu v sobotu 25. dubna. Krásné počasí již tradičně provázelo návštěvníky Zeměfestu, který se stal první ověřenou a doporučenou akcí, která byla zahrnuta do hrací karty „Aktivní rodina“. O co se jedná? Zdravé město společně se svými partnery vytipovalo pro veřejnost celkem 11 akcí s aktivním programem pro celou rodinu a to vždy dle sloganu – „Neseďte doma, pojďte s námi ven“. Jak se zapojit? Stačí si vyzvednout „Hrací kartu“ se seznamem 11 doporučených akcí a získat během roku svou účastí vždy se svou rodinou razítka za účast. Ten, kdo se během roku zúčastní minimálně 8 akcí z celkových 11, bude zařazen začátkem roku 25

2016 do slosování o velmi zajímavé ceny. Účast v projektu je tak zcela dobrovolná i anonymní a požadované kontaktní údaje je možné do hrací karty vyplnit až před slosováním. Kde je možné získat „Hrací kartu“? Možností je více a to – na podatelně magistrátu města, na recepci Vzdělávacího centra Na Karmeli, v Infocentru, na recepci ZPŠ a v kavárně Ekocentra Zahrada. Veškeré informace k tomuto projektu najdete na stránkách www.zmmb.cz Dále je možné získat „Hrací kartu“ vždy přímo na jednotlivých akcích a hledejte vždy osobu v triku s logem projektu a ta bude u sebe mít i razítko k potvrzení účasti do „Hrací karty“. Děkujeme všem, kdo se již na první akci do tohoto projektu zapojili a na Zeměfestu se vydalo celkem 150 Hracích karet. Těšíme se s Vámi na účast i aktivní rodinné zážitky. Za Zdravé město Mladá Boleslav Mgr. Daniel Marek a Ing.arch. Jindřich Zítka ________________________________________________________

Pedelská hůl Díky úsilí ředitele Služby škole MB pana Ivo Rašína a díky podpoře náměstka primátora a zároveň rektora MBU3V a VČS bude mít MBU3V a VČS svou pedelskou hůl. Pedel je označení jednoho z ceremoniářů, který se účastní slavnostního zahájení a ukončení akademického roku a bývá to správce školských zařízení. Pedelská hůl je jedním ze znaků školy a jejího významu. Bývá velmi zdobná a odpovídá honosnému oděvu pedela. Spolu s rektorským řetězem to jsou nejkrásnější předměty, které zdobí imatrikulaci nebo promoci.

26

*********PRO ZASMÁNÍ I ZAMYŠLENÍ******** Z moudrosti starých Římanů V dětech se odráží síla rodičů. Robora parentum liberi referunt.

Tacitus

Mládí sluší skromnost. Decet verecundumesse adolescentem.

Plautus

Nikdo se nerodí moudrým. Nemo nascitur sapiens.

Seneca

Několik vtipných výroků z knihy Zuzany Bubílkové a Miloslava Šimka Politika škodí zdraví:

Z části 100x Víte, nevíte? Víte, co je skleróza? Nemoc inteligentů, protože blbec nemá co zapomínat! Víte, jaký je rozdíl mezi Přemyslem Oráčem a řidičem, který vozí naše politiky? Přemysl Oráč měl voly před sebou. Víte, jakou cenu má pro politika volič? Před volbami cenu zlata, po volbách cenu nevratné lahve. Z části 100 odpovědí pedagoga ve výslužbě: Co si představujete pod pojmem šikana? Vysavač a manželku. Co je podle vás hlavní příčinou rozvodů? Svatby. Moje manželka zbytečně utrácí. Co mám dělat? Zbytečně nevydělávejte. Co je podle vás na práci učitele nejtěžší? Každý den čelit přesile. Vtip od kolegyně: Posluchači vysoké školy odevzdali seminární práci z dějin husitství a čekají na hodnocení. Pan docent říká: „Pánové, práce je obsažná, docela ujde, ale měl bych tři zásadní připomínky. V roce 1415 27

nebyl upálen HUSÁK, ale HUS. Nebylo to v KOPŘIVNICI, ale v KOSTNICI. A nedal ho upálit HANZELKA, ale ZIKMUND. Eva Pešková __________________________________________________________

Trocha poezie nikoho nezabije.... Tak prší z jara Bubeník deště prsty vytlouká z chomáčů stařin neodbytně zelenou Jarní budíček drnčí cvrkotem aby nezaspal tráva a špaček mohl soukat růžové provázky dešťovek. V objetí putují kapky po větvi a dvě spolu skápnou s pupenu do hlíny. Jako se pláče z velké radosti, tak prší zjara. Běláskové Viděl jsi? Z hliněné mísy koleje dva běláskové pili. A když je přepadl náš stín roztáhli křídla z kopretin a v letu se políbili. Dagmar Budová

28

*********KALENDÁRIUM AKCÍ******** Služba škole MB, středisko volnočasových aktivit FOR SENIOR MB 4.6.2015 Poznávací zájezd Za dalekými výhledy. Odjezd 6.30 od DK MB, zastávka v Brodcích a Benátkách n/J. ZOO Děčín, zámek Děčín, oběd v Hraniční boudě pod Sněžníkem, rozhledna na Děčínském Sněžníku, Tisské stěny. Návrat kolem 18. hodiny. Cena 295 Kč. Vede N.Kostruhová 731 921 116, asistence J.Vyšohlídová 732 583 170. Přihlášky u V. Tůmové, tel 326 321 835, na recepci Služby školeMB, V.Klementa 601. 25.6.2015 Poznávací zájezd Na nejvyšší horu Čech. Odjezd v 7 h. od DK MB. Procházka k lanové dráze, Sněžka a zpět, oběd v Janských lázních, prohlídka lázní, návrat kolem 17. hodiny. Cena 220 Kč. Zájezd vede Václav Cajda Boháček 774 166 651. Přihlášky do 18.6.2015 v recepci Služby škole MB S volným termínem pěší výlet Krnsko, Stránov, Vinec a zpět do Čejetiček. Vede Ing. M.Vonášek (pro méně zdatné chodce). Oznámeno bude na nástěnkách a v Boleslavanu. V září se jedeme podívat se na zámek Hrubý Rohozec a do pivovaru s ochutnávkou rohozeckého piva. 24.9.si zajistěte volný termín a přihlašujte se. Cena zájezdu 135 Kč. Přihlášky na recepci Služby škole MB z kraje září. Mladoboleslavská univerzita 3.věku a volného času seniorů 10.6.2015 Slavnostní ukončení akademického roku od 15 h. u pomníku Latinské babičky 24.6.2015 Slavnostní ukončení akademického roku v Benátkách n/J. Od 15 h. v sále Záložny, účastní se komunální politici Benátek n/J. Klub U3V Poslední klubové setkání před prázdninami se uskuteční 2. června 2015, sraz v 16 h. před Městským bazénem. Senior Revue, ročník 7./číslo 3./červen 2015. Vydává společnost FOR SENIOR MB, středisko volnočasových aktivit pro seniory, Služba škole MB nákladem 400 kusů. Adresa redakce: Václava Klementa 601, Mladá Boleslav 293 01. E-mail: [email protected]. Redakce: Eva Jarošová Kučerová, PhDr. Eva Pešková

29