Menukaart Soepen Italiaanse Pomodorisoep - met mascarpone (vegetarisch) Bospaddenstoelensoep - met bosui (vegetarisch) Soep van de Dag Trio van soep Ouderwetse erwtensoep
Soepen 5,75 5,75 4,75
worden geserveerd met 2 stukjes brood & roomboter
7,50 6,75
Diverse Broodsoorten Stokbrood met kruidenboter Broodmix compleet - (voor 2 pers.) met kruidenboter, aioli & tapenade Bruschetta - (voor 2 pers.) met tomatensalsa
3,00 7,50 7,50
Salades
Normaal
Klein
Salade van het Huis
13,75
9,25
15,00
11,00
13,75
9,25
17,50
12,50
16,50
11,50
13,75
9,25
10,00
7,50
9,75
6,75
Kipblokjes met spekjes, zongedroogde tomaatjes, mosterd, honing, croutons, lente-uitjes, pittenmix en fruitdressing
Carpaccio van ossenhaas Met Parmezaanse kaas, pestodressing en pittenmix
Salade van geitenkaas (evt. vegetarisch) Op een carpaccio van appel, gegrild met gebakken spek, lente-uitjes, croutons en honing
Salades worden geserveerd met brood & kruidenboter
Knoflookgamba’s Gebakken in knoflookolie
Vissalade Gerookte heilbot, forel, zalm en paling met dille dressing
Pulled pork salade Met langzaam gegaard varkensvlees, witte kool, komkommer, knoflook & koriander
Vijgen salade (evt. vegetarisch) Met verse vijgen, serranoham, mascarpone en honing
Gebakken champignons (vegetarisch) Champignons gebakken met knoflook, geserveerd met toast
Vleessoorten
Normaal
Klein
Saté van gemarineerd kalkoenvlees - met satésaus
17,50
13,25
Saté Bergsch Backhuys
19,50
14,75
Met ui, spekjes, ham, champignons, paprika en satésaus
Biefstuk - rechtstreeks van de Argentijnse pampa’s
18,75
Biefstuk Bergsch Backhuys
20,75
Met ui, spekjes, ham, champignons, paprika en brie
Lamspiesje - Gemarineerd met Marokkaanse kruiden
21,50
Konijnenbout
19,75
Original Cincinnati Chili all the way- volgens origineel recept
15,75
In plaats van friet kunt u ook pasta of rijst bestellen
Met rundergehakt, ui, knoflook, tomaten, bonen, Worcestersaus, kruiden, en geraspte kaas, geserveerd op spaghetti
Beenham - grote beenham met het bot er nog aan
18,50
Spareribs - bereid in huisgemaakte marinade
17,50
13,25
Kipspies
15,75
12,50
16,75
12,75
Met taugé, paprika, champignons, ananas en ui in een zoet/pittige saus
Schnitzel - van gepaneerd varkensvlees
Alle vlees- en vissoorten worden geserveerd met friet, salade en mayonaise
Vissoorten
Normaal
Mixed grill - drie soorten vis, geserveerd met een sausje
24,50
Zalmfilet - van de grill
17,50
13,75
Sliptong - gebakken in de roomboter
17,50
12,75
Vangst van de Dag - geserveerd met een passend sausje
18,50
12,75
Gamba’s - gepeld op de staart na
32,50
21,50
Dorade - gefileerd, aanrader voor de echte visliefhebber!
19,75
Klein
Vegetarisch
Normaal
Klein
Couscous met aubergine
15,00
11,00
15,00
11,00
15,00
11,00
Met kikkererwten, feta, sinaasappel en munt
Mexicaanse quinoa Met bonen, mais, paprika en gevulde peppadews
Bospaddenstoelen pasta Met pesto, pittenmix en bosui + Kipblokjes € 3,50 of biefreepjes € 6,50
Pannenkoeken Pannenkoek naturel
8,00
Pannenkoek spek/appel
11,00
Pannenkoek appel
8,75
Pannenkoek spek/kaas
11,00
Pannenkoek appel/krenten
9,00
Pannenkoek spek/kaas/ui
11,50
Pannenkoek appel/kaneelsuiker
9,00
Pannenkoek kaas
10,00
Pannenkoek Bergsch Backhuys
14,50
Pannenkoek spek
10,00
Met ui, spek, ham, champignons, paprika & brie
Voor de kleintjes t/m 12 jaar
Kindermenu kroket
6,50
Kindermenu frikandel
6,50
Kindermenu mini-saté
7,50
Gerechten voor 2 Bergsch Backhuys combi voor 2 42,50
Biefstuk, saté en spareribs, met een sausje naar keuze
Surf & Turf voor 2 biefstuk en gamba's, met een sausje naar keuze Saté voor 2 saté van kalkoen met satésaus Spareribs voor 2 huisgemarineerd, met een sausje naar keuze Sliptong voor 2 drie stuks per persoon
57,50 29,50 29,50 29,50
Bovengenoemde gerechten voor 2 en onze vleesspecialiteiten worden geserveerd met friet, salade en mayonaise
Vleesspecialiteiten Aanrader voor de echte vleesliefhebber!
Canadian Flat Iron steak
21,50
Zeer malse steak van 250 gram uit het schouderstuk
American Sirloin steak
21,50
Een entrecote van 250 gram, extra lekker door het kleine randje vet
Tapas 9 verschillende kleine gerechtjes, geserveerd met brood, kruidenboter, aioli en tapenade. Vanaf 2 personen te bestellen, € 19,75 p.p.
Sauzen Warme sauzen
Koude sauzen
Satésaus
Cocktailsaus
Champignonsaus
Knoflooksaus
Pepersaus
Kruidenboter
Knoflook/ketjapsaus
Aioli
Hot & Spicy saus Stroganoff saus Provencaalse saus
Onze specialiteit & huisgemaakt € 1,00 per saus
Dessertkaart Desserts Dame Blanche
5,75
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
Appelcrumble
7,50
Met kaneelijs en slagroom
Banoffee cheesecake
Voor de kleintjes Kinderijsje in een beker
2,75
Waterijsje
1,00
Koffie of Thee de Luxe
3,85
7,50
Banaan/karamel cheesecake met bananenijs en slagroom
Flensje
7,50
Met rabarbercompote, yoghurtijs en slagroom
Choco trio
7,50
Witte chocolade-ijs en praline-ijs met een brownie en slagroom
Kletskoppen
6,50
Met nogatine-ijs en slagroom
Kaasplankje
17,50
Voor 2 personen - met kletzenbrood en honing
Grand dessert
15,00
Voor 2 personen
Speciale koffies Irish Coffee
6,50
Met whisky
Koffie ‘Bergsch Backhuys’
Met 2 luxe bonbons
7,00
Met een mix van Tia Maria, Kahlua, Tequila en Mezcal
Koffie ‘Hacienda’
Met likeur naar keuze, naast de koffie of in de koffie
3,25
Diverse zoete lekkernijen voor bij uw koffie
7,00
Met een mix van Cointreau en Sambuca
Koffie Compleet
De zoete verleiding Bonbons Luxe bonbons (5 stuks)
7,00
5,50
Drankenkaart SPECIALE KOFFIE’S met luxe bonbon Irish Coffee + whisky 6,50 Koffie ‘Bergsch Backhuys’ 7,00 +Tia Maria, Kahlua, Tequila en Mezcal
Koffie ‘Hacienda’
7,00
Rivella Lipton Ice-Tea Lipton Ice-Tea green Royal Club Appelsap Royal Club Jus d’orange Royal Club Tomatensap Verse jus
2,50 3,00 2,50 2,50 2,50 2,50 3,75
+ Cointreau en Sambuca
Koffie compleet
7,00
met een likeur naar keuze
KOFFIE’S Koffie 2,00 Cappuccino 2,25 Espresso 2,00 Koffie verkeerd 3,00 Latte Machiato 3,00 Koffie met slagroom 2,50 Koffie met appeltaart 5,00 Koffie + gebak van de dag 5,00 Appeltaart 3,00 Gebak van de dag 3,00 Met slagroom + 0,50 THEE Thee Thee met warme melk Verse muntthee Thee met appeltaart Thee + gebak van de dag MELK Halfvolle melk Karnemelk Fristi Chocolademelk Warme chocolademelk Met slagroom FRISDRANKEN Pepsi cola Pepsi cola light Sisi Orange 7-up Royal Club Cassis Sourcy (rood, blauw) Crystal Clear Lemon Royal Club Bitter Lemon Royal Club Tonic Royal Club Ginger Ale
2,00 2,50 3,00 5,00 5,00
1,75 1,75 2,50 2,50 3,25 + 0,50
2,25 2,25 2,25 2,25 2,50 2,25 2,75 2,50 2,50 2,50
BIEREN Van de tap Heineken klein 25 cl Heineken middel 35 cl Heineken groot 50 cl Brand 25 cl Maes 25cl Westmalle dubbel Erdinger (50 cl)
2,60 3,80 5,00 2,75 2,35 4,25 6,00
Flesjes Amstel 0.0% Affligem blond Affligem dubbel Affligem tripel Westmalle tripel Kriek Wieckse Witte Wieckse Witte 0.0% Wieckse Rosé Wieckse Rosé 0.0% Amstel Radler Brand Imperator Brand Zwaar Blond Desperados
2,50 4,25 4,25 5,00 5,00 3,50 3,75 3,75 3,25 3,25 3,50 3,75 3,75 6,00
PORT, SHERRY, MARTINI Rode port 4,00 Witte port 4,00 Rosé port 5,00 Rode port 10 jaar oud 7,50 Martini rood 3,75 Martini wit 3,75 Martini droog 3,75 Sherry droog 3,75 Sherry medium 3,75 Campari 3,75 Pernod 3,75 Crodino (alcoholvrij) 3,25 CIDER Jillz
3,75
WHISKY EN COGNAC Schotse whisky Johnny Walker Red Label 5,00 Johnny Walker Black Label 9,00 Ballantine’s 5,00 Famous Grouse 5,00 Glenn Fiddich 8,00 Southern Comf. (whisky likeur)6,50 Ierse en Amerikaanse whiskey Paddy 6,00 Jack Daniels (bourbon) 8,50 Four Roses (bourbon) 6,00 Cognac Joseph Guy Remy Martin V.S. Remy Martin V.S.O.P Martell Armagnac Courvoisier Calvados
6,50 8,00 9,50 7,00 8,00 8,00 8,00
GEDISTILLEERD Jonge jenever Oude jenever Coebergh bessen Vieux Jägermeister Schrobbelèr ’n Biesboschke Bacardi (wit, black, lemon) Gin Vodka Tequila Mezcal Safari Malibu Passoa
2,50 3,00 3,75 3,75 3,00 3,00 3,00 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75 4,75
KOFFIELIKEUREN Sambuca Cointreau Grand Marnier Amaretto Bailey’s Tia Maria Dom Benedictine Drambuie Kahlua Licor 43
5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 5,00 6,50 6,50 5,00 5,00
Wijnkaart Rode wijnen Buitenzorg Zuid-Afrika Shiraz, Pinotage
Tierra del Fuego Chili Carmenère
Fairaware Spanje, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
per glas per karaf per fles
3,50 11,00 16,50
per glas per karaf per fles
4,50 16,75 22,50
per glas per karaf per fles
4,00 13,50 19,50
Rosé wijnen
Droge witte wijnen Buitenzorg Zuid-Afrika Chardonnay, Viognier
Tierra del Fuego Chili Sauvignon Blanc
Fairaware Spanje Sauvignon Blanc, Airen
per glas per karaf per fles per glas per karaf per fles per glas per karaf per fles
3,50 11,00 16,50 4,50 16,75 22,50 4,00 13,50 19,50
Buitenzorg Zuid-Afrika Pinotage
Tierra del Fuego Chili Rosé Carmenère
Fairaware Spanje Tempranillo
Prosecco
Kabinett
Wit: Novacorte Rosé: Ca Masètti
Duitsland
Schmitt Söhne Duitsland Auslese
per glas per karaf per fles
4,50 16,75 22,50
3,50 11,00 16,50
per glas per karaf per fles
4,50 16,75 22,50
per glas per karaf per fles
4,00 13,50 19,50
per glas per karaf per fles
4,00 13,50 19,50
per glas per karaf per fles
6,50 21,50 32,50
Mousserende wijnen
Zoete witte wijnen per glas 3,50 per karaf 11,00 per fles 1 ltr.16,50
per glas per karaf per fles
Cava Faustino Semi Secco
