M
enukaart
I bu Aidit op een van de mooist verborgen locaties van Oisterwijk
Bij groepen vanaf 8 personen serveren wij uitsluitend één soort rijsttafel per tafel. U heeft de keuze uit al onze rijsttafels. (heeft u een allergie of dieet waar we rekening mee moeten houden, laat het ons weten)
De Belvertshoeve & Ibu Aidit Wist u dat de Belvertshoeve niet zomaar een hoeve is? Nee wij zijn een heel bijzondere hoeve! Naast onze restaurants Brasserie de Belvertshoeve en Indonesisch restaurant Ibu Aidit, hebben wij namelijk ook nog Stichting de Belvertshoeve. ‘Een stichting?’ hoor ik u denken. Jazeker, Stichting de Belvertshoeve is een thuisplek voor jongeren tussen de 15 en 25 jaar met een lichtverstandelijke beperking en/of normale begaafdheid met problemen. Kortom jongeren met krasjes op hun ziel. Op de Belvertshoeve leren deze jongeren samen met een team van professionals het leven weer op de rit te krijgen en zich te ontwikkelen naar een zo zelfstandig mogelijk bestaan. Een deel van deze jongeren werken in de bediening of in de keuken van een van onze restaurants. Wij brengen ze de kneepjes van de horeca bij en bieden ze de kans om via de Rooi Pannen of het Summa collega een echt horecadiploma te halen. Oftewel bij de Belvertshoeve treft u echte Brabantse gastvrijheid met een bijzonder warm tintje!
Rijsttafel Saté 25,50 p.p. Rijsttafel (7 soorten saté) Saté Ayam Kipsaté in Madurasaus Saté Babi Varkenssaté in pindasaus Saté Kambing Lamssaté in pikante ketjapsaus Saté Manis Jawa Rundersaté in pikante ketjapsaus Saté Kreni Saté van kruidig gehakt met sambalsaus Saté Kupang Saté van mosselen in ketjapsaus Saté Udang Saté van garnalen Sayur Lodeh Groenten in bouillon met kokos Gado Gado Gestoomde groenten in pindasaus Koude bijgerechten: Acar Ketimun Kentang Balado Serundeng Sambal Bajak Rujak Manis
Zoetzure komkommersalade Zoet gebakken aardappeltjes Geroosterde pinda’s, kokos en specerijen Pittig gebakken sambal Een mild pittige vruchtensalade
Nasi putih
Witte rijst
Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)
Rijsttafel Sayur Enak vegetarisch) (
24,50 p.p. Voorgerecht Sop Tomat of Duo koekje
Vegetarische tomatensoep Groentekoekje en een koekje van maïs
Rijsttafel Sayur Lodeh Gado Gado Pisang Goreng Sambal Goreng Buncis Terong Balado Sambal Goreng Tempé Saté Tahu Saté Tempé Telor Kemangi
Groenten in bouillon met kokos Gestoomde groenten in pindasaus Gebakken banaan Gebakken sperziebonen Gegrilde aubergine met baladosaus Gebakken tempé in pittige sambalsaus Saté van tahu met Madurasaus Saté van tempé met Madurasaus Gekookt ei in basilicumsaus
Koude bijgerechten: Serundeng Acar Ketimun Kentang Balado Rujak Manis Sambal Bajak
Geroosterde pinda’s, kokos en specerijen Zoetzure komkommersalade Zoet gebakken aardappeltjes Een mild pittige vruchtensalade Pittig gebakken sambal
Nasi putih
Witte rijst
Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)
Rijsttafel Kecil (Te
Voorgerecht Udang Bakar
bestellen vanaf 2 personen) 24,50 p.p. Gegrilde gamba’s met een fris pittige noodlesalade
of Sop
Soep naar keuze
Rijsttafel Daging Rendang Saté Ayam Babi Kecap Telor Kemangi Sayur Lodeh Ikan Balado
Pittig gekruid rundvlees in kokosmelk Kipsaté in Madurasaus Varkensvlees in mild pikante ketjap Gekookt ei in basilicumsaus Groenten in bouillon met kokos Vis in een pittige sambalsaus
Koude bijgerechten: Serundeng Acar Ketimun Kentang Balado Rujak Manis Sambal Bajak
Geroosterde pinda’s, kokos en specerijen Zoetzure komkommersalade Zoet gebakken aardappeltjes Een mild pittige vruchtensalade Pittig gebakken sambal
Nasi putih
Witte rijst
Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)
Rijsttafel Istimewa (Te
Voorgerecht Udang Bakar
bestellen vanaf 2 personen) 31,50 p.p. Gegrilde gamba’s met een fris pittige noodlesalade
of Sop
Soep naar keuze
Rijsttafel Daging Rendang Daging Krengsengan Ayam Opor Saté Ayam Saté Babi Babi Kecap Telor Kemangi Sayur Lodeh Ikan Balado Godo Gado
Pittig gekruid rundvlees in kokosmelk Pittig gekruide runderstoof Kruidige kip in kokosmelk Kipsaté in Madurasaus Varkenssaté in pindasaus Varkensvlees in mild pikante ketjap Gekookt ei in basilicumsaus Groenten in bouillon met kokos Vis in een pittige sambalsaus Gestoomde groenten in pindasaus
Koude bijgerechten: Serundeng Acar Ketimun Kentang Balado Rujak Manis Sambal Bajak
Geroosterde pinda’s, kokos en specerijen Zoetzure komkommersalade Zoet gebakken aardappeltjes Een mild pittige vruchtensalade Pittig gebakken sambal
Nasi putih
Witte rijst
Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)
Rijsttafel Lautan Ikan (vis) (Te bestellen vanaf 2 personen) 32,50 p.p. Voorgerecht Udang Bakar
Gegrilde gamba’s met een fris pittige noodlesalade
of Bakso Ikan
Indonesische visballetjes in bouillon
Rijsttafel Udang Bakar Manis Ikan Pepesan Ikan Balado Bakwan Kupang Ikan Kemangi Saté Udang Saté Kupang Kodok Goreng Sayur Lodeh Gado Gado
Garnalen zonder jasje in een pikante saus In bananenblad gerookte makreel in sambalsaus Vis in een pittige sambalsaus Groentenkoekjes met mosseltjes Vis in een basilicumsaus Saté van garnalen Saté van mosselen Gebakken kikkerbilletjes in knoflook Groenten in bouillon met kokos Gestoomde groenten in pindasaus
Koude bijgerechten: Serundeng Acar Ketimun Kentang Balado Rujak Manis Sambal Bajak
Geroosterde pinda’s, kokos en specerijen Zoetzure komkommersalade Zoet gebakken aardappeltjes Een mild pittige vruchtensalade Pittige, gebakken sambal
Nasi putih
Witte rijst
Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)
Rijsttafel Ibu Aidit (Te
Voorgerecht Udang Bakar
bestellen vanaf 2 personen) 37,50 p.p. Gegrilde gamba’s met een fris pittige noodlesalade
of Sop
Soep naar keuze
Rijsttafel Daging Rendang Daging Krengsengan Udang Bakar Manis Ikan Pepesan Ayam Opor Saté Ayam Saté Babi Babi Kecap Telor Kemangi Sayur Lodeh Ikan Balado Godo Gado
Pittig gekruid rundvlees in kokosmelk Pittig gekruide runderstoof Garnalen zonder jasje in een pikante saus In bananenblad gerookte makreel in sambalsaus Kruidige kip in kokosmelk Kipsaté in Madurasaus Varkenssaté in pindasaus Varkensvlees in mild pikante ketjap Gekookt ei in basilicumsaus Groenten in bouillon met kokos Vis in een pittige sambalsaus Gestoomde groenten in pindasaus
Koude bijgerechten: Serundeng Acar Ketimun Kentang Balado Rujak Manis Sambal Bajak
Geroosterde pinda’s, kokos en specerijen Zoetzure komkommersalade Zoet gebakken aardappeltjes Een mild pittige vruchtensalade Pittig gebakken sambal
Nasi putih
Witte rijst
Dessert Dadar pisang coklat saus lemon Bij elke rijsttafel extra bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)
Voorgerechten Aan onze a la carte gerechten wordt met veel zorg gewerkt en dus kan een gerecht langer op zich laten wachten dan wanneer u een rijsttafel zou bestellen.
Ayam Bakar Kecap Mild pittig gegrilde kippenvleugeltjes
6,50
Mini loempia (vegetarisch) Kleine vegetarische groenteloempia’s
5,50
Udang Bakar Gegrilde gamba’s met een fris pittige noodlesalade
8,50
Duo koekje (vegetarisch) Groentekoekje en een koekje van maïs
6,50
Sambal Goreng Kreni Kruidige gehaktballetjes
6,50
Soep Soto Ayam Madura Rijk gevulde Indonesische kippensoep geserveerd met ei en kroepoek
5,50
Sop Bakso Ikan Een kruidige bouillon met visballetjes
5,50
Sop Daging Soep van rundvlees en kokosmelk
5,50
Sop Tomat (vegetarisch) Een heerlijke met ei en taugé gevulde tomatensoep
5,50
Hoofdgerechten Ikan Pepesan In bananenblad gerookte makreel in sambalsaus met citroengras. Geserveerd met groenten en Nasi Putih
19,50
Ayam Bakar Kecap Madu Kippenvleugels gemarineerd in ketjap en honing. Geserveerd met groenten en Nasi Putih
18,50
Daging Rendang Pittig gekruid rundvlees in kokosmelk. Geserveerd met groenten en Nasi Putih
21,50
Babi Kecap Varkensvlees in mild pikante ketjap. Geserveerd met groenten en Nasi Putih
19,50
Sambal Goreng Tempé (vegetarisch) Gebakken tempé in pittige sambalsaus. Geserveerd met groenten en Nasi Putih
16,50
Bij elk hoofdgerecht bij te bestellen voor 1,75 (per portie) Nasi goreng (gebakken rijst), Bami goreng (gebakken bami), Nasi kuning (gele rijst) of Nasi Uduk (kokos rijst)
