menu 150826_menu felicita podzim 2015.indd 1
21.9.2015 15:30:45
menu del giorno | denní menu | daily menu
150826_menu felicita podzim 2015.indd 2
21.9.2015 15:30:48
Některá jídla obsahují alergeNy. bližší iNformace žádejte u obsluhy. some foods coNtaiN allergeNs. for iNformatioN ask your service.
Zuppe | Polévky | souPs Zuppa di pomodori
45 kč
rajčatová polévka se smetanou a těstovinami tomato soup with cream and pasta
crema di gamberetti e salmone
69 kč
krevetový krém s kousky lososa a česnekovou pěnou shrimp cream with pieces of salmon and garlic foam
aNtiPasti | Předkrmy | aPPetiZers gamberi e tagliata di manzo
100g / 139 kč
tygří krevety na česneku a tagliata z hovězího pupku na rozmarýnu, domácí chléb tiger prawns with garlic and beef slices with rosemary, homemade bread
Pate di cervo
80g / 89 kč
zvěřinová paštika s brusinkovým pyré, domácí chléb venison pate with cranberry sauce, homemade bread
salmone marinato
80g / 139 kč
marinovaný losos na rukolovém salátu s křepelčím vejcem a kaviárem marinated salmon on rocket salad with quail egg and caviar
mozzarella con caponata
100g / 115 kč
čerstvá domácí mozzarella na sicilské caponatě s tomatovým carpacciem fresh homemade mozzarella with sicilien caponata and tomatoes carpaccio
carpaccio classico
80g / 145 kč
hovězí carpaccio marinované v bazalkovém pestu s parmezánem a rukolou beef carpaccio marinated in basil pesto with parmasan and rucola
selezione di formaggi e olive
120g / 119 kč
výběr italských sýrů s marinovanými olivami selection of italien cheeses with olives
150826_menu felicita podzim 2015.indd 3
21.9.2015 15:30:52
Primi – Pasta, gNocchi e risotto těstoviNy, Noky a riZota Pasta, gNocchi aNd risotto Paccheri alla carbonara di mare
200g / 189 kč
s mořskými plody, pancettou, žloutkem a rukolovou vodou seafood, pancetta, egg yolk and water rocket
fettuccine con salmone
200g / 189 kč
s lososem, domácí ricottou a lístky mladého špenátu salmon, ricotta,, baby spinach
fusilloni con broccoli
200g / 159 kč
s kuřecím masem, smetanou a brokolicí, parmezán chicken breast, cream, brocoli, parmesan
Penne alla tagliata
200g / 195 kč
s řezy z hovězího pupku, rukolou, rajčaty, pepřem a parmezán sliced beef, tomatoes, rucola, pepper, parmesan
linguine aglio basilico e Pecorino
200g / 169 kč
bazalkové linguine s česnekem, cherry rajčaty, cuketou a drceným pepřem, pecorino basil linguine with garlic, cherry tomatoes, zucchini and pepper, pecorino
Pappardele con ragú di cervo e lenticchie
200g / 185 kč
s jelením ragú, červenou řepou, čočkou a kořenovou zeleninou with deer ragout, beetroot, lentils and root vegetables
gnocchi alla sagra
200g / 149 kč
s omáčkou z gorgonzoly, kuřecí maso, šunka, bazalka gnocchi in cream sauce with gorgonzola, chicken and ham, basil
gnocchi con funghi porcini e maiale
200g / 195 kč
s lesními houbami, vepřovou panenkou, černým kořenem a lístky mladého špenátu, parmezán with slices of pork, mushrooms, baby spinach, parmesan
risotto ai funghi
200g / 159 kč
rizoto z bílých a portobello žampionů, parmezán mushrooms risotto, parmasan
150826_menu felicita podzim 2015.indd 4
21.9.2015 15:31:00
secoNdi | maso | meat tagliata di manzo
200g / 299 kč
řezy z hovězího pupku sypaného hrubou solí na teplém salátu z fenyklu, baby špenátu a cukety s hříbkovou salsou a krémovou polentou slices of flank steak on a warm salad of fennel, baby spinach and zucchini with mushroom salsa and creamy polenta
tartare di manzo con mascarpone all´tartufo
150g / 239 kč
lehce dochucený hovězí tatarský biftek s lanýžovým mascarpone, rozpečený bílý chléb lightly flavored beef tartare with truffle mascarpone, toasted white bread
Punta di petto di maiale con crema di aglio e cipollini
300g / 229 kč
Zvolna do křupava pečený bok z mladého prasete marinovaný v chilli s balzamickými cibulkami a česnekovým krémem, opečené brambory s rozmarýnem, fazolovými lusky a cherry rajčaty slowly roasted hip of a young pig marinated in chilli with balsamic onions and garlic sauce, roasted potatoes,green beans and cherry tomatoes
guanciale di vitello brasato all vino barbera
200g / 249 kč
zvolna dušená/18h/ telecí líčka na kořenové zelenině a víně barbera s listovým špenátem, krémová polenta braised veal cheeks with root vegetables and barbera with spinach, potatoe creamy polelenta puree
Panino ai gamberi con mayonesse all´avocado
200g / 249 kč
krevetový burger s avokádovou majonézou a bylinkovým salátem, domácí hranolky shrimp burger with avocado mayonnaise and herb salad
spiedino di pollo
200g / 229 kč
kuřecí špíz na citrónové trávě plněný tomatovou salsou a domácí mozzarellou se sýrovou omáčkou a restovanými čtvrcenými žampiony, parmezánové pyré chicken skewer in lemon grass stuffed tomato salsa and homemade mozzarella with cheese sauce and mushrooms, potatoe parmesan puree
medaglioni di maiale con salsa di pepe
200g / 229 kč
medailonky z vepřové panenky s tmavou pepřovou omáčkou, marinovanou zeleninou a domácími hranolky pork steaks with dark pepper sauce, marinated vegetables and homemade fries
150826_menu felicita podzim 2015.indd 5
21.9.2015 15:31:09
Pesce | ryby | fishes offerte di pesce
100g / od / from 69 kč
ryby a mořské plody dle denní nabídky. informace žádejte, prosím, u obsluhy. fish and seafood of the day. for information please ask our staff.
filetto di salmone
150g / 249 kč
filet z lososa s hrubou solí a bylinkami s pečenou čekankou a parmezánovým pyré salmon filet with coarse salt and herbs with roasted endive and potatoe parmesan puree
piZZa Pizza pane
31 cm 39 kč
pizza chléb | pizza bread
margherita
115 kč
rajčata, mozzarella, bazalka | tomatoes, mozzarella, basil
Prosciutto
125 kč
rajčata, mozzarella, šunka | tomatoes, mozzarella, ham
salame
125 kč
rajčata, mozzarella, salám | tomatoes, mozzarella, salami
vegetariana
125 kč
rajčata, mozzarella, kukuřice, žampiony, paprika tomatoes, mozzarella, maize, mushrooms, pepper
capricciosa
125 kč
rajčata, mozzarella, šunka, žampiony | tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms
hawai
125 kč
rajčata, mozzarella, šunka, ananas | tomatoes, mozzarella, ham, pineapple
Napoletana
129 kč
rajčata, mozzarella, ančovičky, cibule, česnek tomatoes, mozzarella, anchovy, onion, garlic
spinaci
129 kč
rajčata, mozzarella, šunka, špenát | tomatoes, mozzarella, ham, spinach
150826_menu felicita podzim 2015.indd 6
21.9.2015 15:31:13
santana
129 kč
rajčata, mozzarella, šunka, salám | tomatoes, mozzarella, ham, salami
tonno
129 kč
rajčata, mozzarella, tuňák, olivy | tomatoes, mozzarella, tuna, olives
Piccante
129 kč
rajčata, mozzarella, šunka, slanina, beranní rohy a kulaté feferony tomatoes, mozzarella, ham, bacon, chilli pepper
bianca Prosciutto
129 kč
smetana, mozzarella, šunka, rukola | cream, mozzarella, ham, rucola
diavola
129 kč
rajčata, mozzarella, pálivý salám tomatoes, mozzarella, spicy salami
felicita
129 kč
rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, salám, olivy tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, salami, olives
bruciante
135 kč
rajčata, smetana, chili paprička, paprika, salám, cibule, slanina tomatoes, cream, chilli pepper, pepper, salami, onion, bacon
spinaci con pollo
135 kč
smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát cream, mozzarella, chicken meat, spinaci
gigante
139 kč
rajčata, mozzarella, cibule, česnek, tuňák, salám tomatoes, mozzarella, onion, garlic, tunna, salami
tartufo
139 kč
rajčata, mozzarella, hříbky, rukola, lanýžový olej, smetana tomatoes, mozzarella, boletuses, truffle oil, cream, rucola
Quattro stagioni
139 kč
rajčata, mozzarella, 1/4 šunka, 1/4 žampiony, 1/4 mušle a krevety, 1/4 parmská šunka a rukola tomatoes, mozzarella, 1/4 ham, 1/4 mushrooms, 1/4 mussels and scampi, 1/4 parma ham and rucola
rustica
144 kč
rajčata, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, gorgonzola, parmezán tomatoes, mozzarella, chicken meat, mushrooms, gorgonzola, parmegiano
Quattro formaggi
144 kč
domácí | home-made mozzarella, taleggio, gorgonzola, scamorza
magnifica
144 kč
rajčata, mozzarella, plátky vepřové panenky, slanina, feferonky tomatoes, mozzarella, cuts of roast pork, bacon, hot pepper
150826_menu felicita podzim 2015.indd 7
21.9.2015 15:31:17
Piacenza
149 kč
mozzarella, ovčí sýr Pecorino, hrušky, smetana | mozzarella, Pecorino, pears, cream
gamberetti e rucola
149 kč
rajčata, mozzarella, krevety, česnek, čerstvá rajčata, rukola tomatoes, mozzarella, scampi, garlic, fresh tomatoes, rucola
carbonara
149 kč
smetana, mozzarella, vejce, pancetta, cibule | cream, mozzarella, egg, pancetta, onion
affumicata
149 kč
rajčata, smetana, scamorza, cherry rajčata, bazalka tomatoes, cream, scamorza, cherry tomatoes, basil
rucola
149 kč
rajčata, mozzarella, rukola, parmská šunka, čerstvá rajčata tomatoes, mozzarella, rucola, parma ham, fresh tomatoes
Prosciutto speciale
149 kč
rajčata, mozzarella, parmská šunka, dušená šunka tomatoes, mozzarella, parma ham, prague ham
melodia
169 kč
rajčata, čerstvá burrata, restované žampiony na olivovém oleji tomatoes, fresh burrata, mushrooms, oliven oil
salmone
159 kč
rajčata, mozzarella, kousky filetu z lososa, špenát, smetana tomatoes, mozarella, salmon, spinaci, cream
cervo
169 kč
rajčata, jelení ragů, pecorino | tomatoes, deer ragout, pecorino
stracciatella
179 kč
mozzarella stracciatella, parmská šunka, mleté pistáciové ořechy, pepř mozzarella starcciatella, parma ham, pistachio nuts, pepper
179 kč
rajčata, čerstvá burrata, listový salát, cherry rajčata, olivový olej, pepř tomatoes, fresh burrta, green salad, cherry tomatoes, oliven oil, pepper
caesar
179 kč
mozzarella, slanina, kuřecí maso, římské listy, čerstvá rajčata, dresink, parmezán mozzarella, bacon, chicken meat, salad, fresh tomatoes, gressing, parmesan
terra e mare
189 kč
rajčata, mozzarella, marinovaný losos, křepelčí vejce, avokádo tomatoes, mozzarella, marinated salmon, quail eggs, avocado
domácí čerstvá mozzarella homemade fresh mozzarella
150826_menu felicita podzim 2015.indd 8
20 kč
krabice na pizzu - 6 kč Pizza box
burrata
21.9.2015 15:31:20
iNsalate | saláty | salads insalata con mozzarella „stracciatella“
200g / 175 kč
variace trhaných salátů s rukolou, cherry rajčaty, bylinkovými krutony, s mozzarellou stracciatella - specialitou z Puglie, bazalkové pesto, olivový olej variations of salads with arugula, cherry tomatoes, herb croutons, specialty of Puglia mozzarella stracciatella, basil, olive oil
caesar con pollo
200g / 155 kč
římský salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, krutony a slaninou, dresink caesar salad with grilled chicken breast, croutons and bacon, dressing
insalata di salmone
200g / 225 kč
filet z lososa s parmezánovou krustou na listových salátech s rukolou, fenyklem, černými ligurijskými olivami, piniovými oříšky a červeným grepem, dresink z limetového karamelu salmon fillet with parmesan crust on lettuce with rucola, fennel black liguria olives, pine nuts and red grapefruit, lime caramel dressing
coNtorNi | Přílohy | side dishes Parmezánové pyré
150g / 55 kč
parmesan potatoes puree
opečené rozmarýnové brambory
200g / 48 kč
roasted rosemary potatoes
domácí hranolky
150g / 55 kč
homemade fries
teplý salát z opečených brambor, fazolových lusků, cherry rajčat a baby špenátu
200g / 55 kč
warm salad of potatoes, green beans, cherry tomatoes and baby spinach
krémová polenta
200g / 55 kč
creamy polenta
restovaná zelenina na olivovém oleji extra virgin, dle nabídky
200g / 55 kč
warm mixed vegetable with olive oil
rozpečené bylinkové bagety
½ / 30 kč
baked herb baguette
150826_menu felicita podzim 2015.indd 9
21.9.2015 15:31:24
dolce | deZerty | desserts tiramisu brioche al cioccolato
79 kč 89 kč
čokoládová brioška s čerstvou ricottou a ananasovým chutney chocolate brioche with fresh ricotta cheese and pineapple chutney
Panna cotta con fruttti di bosco
79 kč
s lesním ovocem with forest friuts
mascarpone al forno
89 kč
zapečené mascarpone a smetana se sladkými jahodami a malinami baked mascarpone and cream with sweet strawberries and raspberries
sorbetto per offerta
69 kč
sorbet dle denní nabídky sorbet by offer
150826_menu felicita podzim 2015.indd 10
21.9.2015 15:31:28
tePlé NáPoje hot driNks
Čaj | tea Čaj s medem | tea with honey Čaj z čerstvé máty | zázvoru
caffè decaffeinato caffè corretto s grappou 2cl | with grappa 2cl
39 kč 45 kč 45 kč
tea with fresh mint | ginger tea
Čaj s mátou, zázvorem a lesním ovocem
49 kč
tea with fresh mint, ginger and forest fruits
horké jablko se skořicí a citronem
45 kč
hot apple juice withcinnamon and lemon
grog
55 kč
rum/griotka 4cl, horká voda, citrón rum/griotte, hot watter, lemon
malinový punč
65 kč
maliny, horká voda, brandy vecchia romagna 4cl, citrón raspberry, hot water, brandy vecchia romagna 4cl, lemon
mandarinkový punč
59 kč
mandarinkový punč franzini 4cl, zelený čaj 12cl madarin punch franzini 4cl, green tea 12cl
svařené víno s citronem
2dcl homemade mulled wine with lemon
caffe espresso
59 kč
38 kč
malý šálek | small cup
espresso lungo
38 kč
střední šálek | medium cup
cappucino caffè latte caffè latte
45 kč 55 kč 65 kč
vanilka, oříšek | vanilla, nuts
caffè doppio
150826_menu felicita podzim 2015.indd 11
14g silné | strong
45 kč 59 kč
65 kč
algerian caffè
59 kč
s vaječným likérem 2cl a šlehačkou with egg liqueur 2cl and whipped cream
irish caffè
75 kč
jameson 2cl a šlehačkou with jameson 2cl and cream
cioccolata calda
49 kč
horká čokoláda | hot chocolate
caffe bombardiNo
75 kč
káva míchaná s likérem bombardino 4cl, šlehačka coffe mixed with liqueur bombardino 4cl, whipped cream
bombardiNo
65 kč
likér bombardino 4cl, šlehačka liqueur bombardino 4cl, whipped cream
Nealko NáPoje soft driNks
Pepsi, Pepsi light, mirinda, tonic ovocNé šŤávy toma
0,25l 0,25l
38 kč 39 kč
jablko 100%, pomeranč 100%, černý rybíz, jahoda, hruška fruit juice - apple, orange, blackcurrant, strawberry, pear
coralba
0,25l 35 kč neperlivá, perlivá | still / sparkling water
coralba
0,75l 85 kč neperlivá, perlivá | still / sparkling water
karafa vody s citrusy a mátou
0,95l carafe of water with citrus and mint
crodino
45 kč
0,1dcl 49 nealkoholický aperitiv | nonalcoholic aperitiv
kč
21.9.2015 15:31:32
domácí Nealko NáPoje homemade soft driNks Zázvorová limonáda
0,3l
45 kč
0,3l
45 kč
0,3l
55 kč
ginger limonade
ledový čaj ice tea
americká limonáda american limonade
domácí malinovka
0,3l
45 kč
0,3l
45 kč
0,3l
79 kč
raspberry limonade
citronáda lemon limonade
mojito nealkoholické mojito alcohol-free
Pivo | beer staropramen 11°
0,5l 0,3l
staropramen nefiltrovaný | unfiltered staropramen nealko | non alcoholic točený radler citronový radler - lemon
150826_menu felicita podzim 2015.indd 12
0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l
35 29 38 31 35 29 38 31
kč kč kč kč kč kč kč kč
koktejly | cocktails aPerol sPritZ
85 kč
aperol, Prosecco, soda, led
hugo
85 kč
Prosecco, bezový sirup, limetová šťáva, soda, máta, led elderflower syrup, lime juice, soda, mint, ice
mela verde friZZ
79 kč
likér bertagnolli zelené jablko, jablečný juice, perlivá voda, led, citron bertagnolli green apple liqueur, apple juice, sparkling water, ice
mojito PiŇa colada
89 kč 90 kč
bílý rum, coconut bols, ananas juice, smetana white rum, coconut bols, ananas juice, cream
aPeritivy, likéry aPeritivs, liQuers
cinzano bianco, rosso, extra dry campari aperol amaretto bronzeé original malibu baileys
1dcl 5cl 5cl 4cl 4cl 4cl
55 55 45 85 45 49
kč kč kč kč kč kč
21.9.2015 15:31:36
Whisky, Whiskey
j. Walker red, ballantines drambuie oban 14y.o. laphroigh 10y.o. strathisla 10y.o. johnnie Walker black chivas regal 12 y.o. jameson jameson 12 y.o. tullamore dew four roses jack daniels
grappa bertagNolli
trentina teroldego moscato chardonnay oro barriques celebration 24 měsíců barriques riserva 1870 grappa s borůvkami grappa bonollo amarone grappa bonollo di miele s lipovým medem grappa Nardini riserva 15let
150826_menu felicita podzim 2015.indd 13
Portské víNo | Port WiNe
4cl
vodka
4cl
graham‘s ruby, tawny 55 kč vincent bouchard late vintage 2007 80 kč vincent bouchard 20 let tawny 119 kč 4cl
55 69 119 89 119 85 89 55 89 55 55 79
kč kč kč kč kč kč kč kč kč kč kč kč
2cl
45 45 45 45 45 99 109 45 109 75
kč kč kč kč kč kč kč kč kč kč
finlandia Wyborowa single estate
gin
beefeater beefeater 24
rum
cubaney 25 aňos legendario elixir 7 aňos kuba appleton estate extra 12 aňos jamajka Zacapa 23 aňos bacardi 8 years bacardi reserva bacardi carta blanca havana club blanco havana club 7 years havana selección de maestros
cogNac & braNdy
courvoisier X.o. courvoisier v.s.o.P. hennessy fine de cognac godet v.s. sélection spéciale 10 y.o. Peardise v.s.o.P.
49 kč 99 kč 4cl
49 kč 69 kč 4cl
199 kč 85 kč 80 129 85 69 55 55 79 135
kč kč kč kč kč kč kč kč 4cl
299 119 129 99 139 129
kč kč kč kč kč kč
s hruškovým extraktem | with pear extract
139 kč
grand marnier
80 kč
21.9.2015 15:31:39
metaXa
metaxa Private reserve metaxa ******* metaxa *****
teQuila
josé cuervo clasico josé cuervo especial
4cl
179 kč 79 kč 55 kč
roZlévaNá víNa bílá house WiNe White Pinot grigio doc sauvignon doc
4cl
55 kč 55 kč
fernet stock, citrus fernet branca jagermeister becherovka becherovka lemond slivovice 5 let jelínek Williams dolomiti Paolazzi borovička ramazzotti amaro sambuca ramazzotti limoncello franzini la viele Poires fassbind švestka | plum
0,15l
79 kč
ryzlink vlašský
0,15l
45 kč
vin. škrobák, Čejkovice 0,5l 1l
4cl
45 55 49 45 45 49 79 49 55 55 55 119
kč kč kč kč kč kč kč kč kč kč kč kč
hruška | pear
la viele Prune fassbind
75 kč
bidoli, friuli
karafa
destiláty destilates
0,15l
bidoli, friuli
119 kč
tramín č. jak. P. skoupil ryzlink rýnský
0,15l 0,15l
109 199 49 60
kč kč kč kč
jak. polosuché, Červinka
Pálava vzh.
0,15l
85 kč
polosladké, P. skoupil
roZlévaNá víNa ČerveNá a rosé house WiNe red & rose
cabernet doc bidoli, friuli teroldego igt
0,15l
75 kč
0,15l
69 kč
0,15l
85 kč
0,15l
75 kč
0,15l
45 kč
0,5l
109 kč 199 kč 75 kč
cavit, trentino
barbera del monferrato doc silvio morando, Piemonte
chianti fattoria Pogni docg Pogni, toscana
dornfelder vin. škrobák, Čejkovice
karafa
1l
Pinot grigio
0,15l
fornas igt, venezie
150826_menu felicita podzim 2015.indd 14
21.9.2015 15:31:43
lambrusco rosso, rosé Nealkoholické víno
59 kč 75 kč
0,15l 0,15l
michlovský
Poggio torto igt
399 kč
fanti, toscana
Pinot grigio
359 kč
fornas igt, venezie
bílá víNa | White WiNe
Pinot grigio doc, bidoli, friuli sauvignon doc, bidoli, friuli cuvée 448, girlan, alto adige tramín červený jakostní
0,75l
375 395 425 245
kč kč kč kč
Petr skoupil
Pálava
výběr z hroznů polosladké P.skoupil
425 kč
ryzlink rýnský
299 kč
jak. polosuché, Červinka
sauvignon
420 kč
pozdní sběr, suché, filip mlýnek
ČerveNá a růžová víNa red & rose WiNe 0,75l
ing. hort rosé
399 kč
dle nabídky | by offer
šumivá víNa, sekty, Prosecca | sParkliNg WiNe, sects & Prosecco 0,75l lambrusco di modena
rosso/rosé
fragolino, Perlino Prosecco lunetta doc
379 kč
Prosecco bidoli,
499 kč
Prosecco
extra dry doc
dle nabídky
Prosecco rustico docg
s. morando Piemonte velmi jemně perlivé, suché
420 kč
valdobidiane Nino franco
cabernet sauvignon doc
375 kč
champagne jean Pernet tradition brut
teroldego igt, cavit, chianti Pogni docg
trentino
349 kč 375 kč
Pogni, toscana
319 kč
Prosecco treviso carafa doc 359 kč
bonarda doc, bidoli, friuli
279 kč
1dcl
60 kč 629 kč
1199 kč
kompletní nabídka vín v samostatném vinném lístku. complete offer wines in a separate wine list.
Save 10 % with your Citi payment card here! www.citibank.cz 150826_menu felicita podzim 2015.indd 15
21.9.2015 15:31:48
felicita ivana olbrachta 392 250 01 brandýs nad labem tel.: +420 / 326 904 747 e-mail:
[email protected] www.felicita.cz
150826_menu felicita podzim 2015.indd 16
21.9.2015 15:31:52
