from this point of view the city looks great
menu food & drinks
blue-amsterdam.nl
SANDWICHES Served on white rustic bread, multigrain rustic bread or baguette ~ Sandwich with homemade free range egg salad and crispy bacon 7.50
SALADS Served with rustic bread ~ Mixed green salad with tomato, red onion, radish and mustard vinaigrette
Two traditional Dutch beef croquettes served with mustard on bread 8.50
+ add goat cheese 11.50
Free range scrambled eggs with green herbs and ham, cheese or salmon 9.00 Hot and melty oven baked sandwich with brie cheese, chicory, pear and walnuts 8.50 Sandwich with hummus, roasted pepper, olive oil and grilled courgette 8.50 Locally smoked salmon with celeriac remoulade sandwich 9.50 Blue Amsterdam sandwich prepared with roasted chicken, tomato, crispy bacon, rocket, piment d’Espelette mayonnaise and crisps 9.50
+ add roasted chicken 12.50 + add fillet of Albacore tuna 14.50
AND... DON’T FORGET THE EXTRAS ~ French fries with mayonnaise or ketchup 4.50 Mixed salad 6.50
OPENING HOURS 7/7
SOUPS Served with rustic bread ~ Tomato and red pepper soup, grilled tomatoes, peppers and fresh basil 6.50 Tomato and red pepper soup with fresh basil and beef meatballs 7.50 Pumpkin soup, sprinkled with roasted pumpkin seeds 6.50
Mon - Ma Tue - Di Wed - Wo Thu - Do Fri - Vr Sat - Za Sun - Zo
1 1 .00 – 18.30 10.00 – 18.30 10.00 – 18.30 10.00 – 21.00 10.00 – 18.30 10.00 – 18.30 12.00 – 18.30
BLUE AMSTERDAM THREE-COURSE MENU
BLUE AMSTERDAM LUNCH Pumpkin soup + Smoked salmon on toast + Side salad + Homemade drink + Coffee or tea + Cookie ~
Choice of soup + Grilled sirloin steak or grilled fillet of Albacore tuna with fries and side salad + Dessert of choice ~ 27.50
18.00
DO YOU HAVE A FOOD ALLERGY? PLEASE INFORM US
WIFI CODE: amsterdam
WARM DISHES
Quiche with spinach, goat cheese, sun-dried tomatoes and side salad 11.50 Beef burger with bacon, cheese, piccalilli and spring onions, served with fries and side salad 14.50 Grilled sirloin steak with mushroom butter, served with fries and side salad 19.50 Grilled fillet of Albacore tuna with lemon butter, served with fries and side salad 19.50
SANDWICHES Geserveerd met wit of meergranen landbrood van Vlaamsch Broodhuys of stokbrood van Menno ~ Sandwich met huisgemaakte eiersalade van vrije-uitloopeieren en krokant spek 7,50 Twee biologische rundvleeskroketten geserveerd met mosterd op brood 8,50 Roerei van vrije-uitloopeieren, groene kruiden met keuze uit ham, kaas of zalm op toast 9,00
SALADES Geserveerd met landbrood ~ Gemengde sla met tomaat, rode ui, radijs en mosterdvinaigrette + voeg geitenkaas toe 11,50 + voeg gebraden kip toe 12,50 + voeg Albacore tonijnfilet toe 14,50
Sandwich uit de oven met gesmolten brie, peer, witlof en geroosterde walnoten 8,50 Sandwich met hummus, geroosterde paprika, gegrilde courgette en olijfolie 8,50 Gerookte zalm van Frank’s Smokehouse en knolselderijremoulade op brood 9,50 Blue Amsterdam sandwich met gebraden kip, tomaat, knapperig boerenspek, rucola, piment d’Espelette-mayonaise en chips 9,50
SOEP Geserveerd met landbrood ~ Soep van gegrilde tomaat en paprika met verse basilicum 6,50 Soep van gegrilde tomaat en paprika met verse basilicum en rundergehaktballetjes 7,50 Pompoensoep met geroosterde pompoenpitjes 6,50
EN... WAT EXTRA VOOR ERBIJ ~ Franse frites met mayonaise of ketchup 4,50 Gemengde salade 6,50
WIJ ZIJN IEDERE DAG GEOPEND
Mon - Ma Tue - Di Wed - Wo Thu - Do Fri - Vr Sat - Za Sun - Zo
1 1 .00 – 18.30 10.00 – 18.30 10.00 – 18.30 10.00 – 21.00 10.00 – 18.30 10.00 – 18.30 12.00 – 18.30
BLUE AMSTERDAM DRIEGANGENMENU
BLUE AMSTERDAM LUNCH Pompoensoepje + Toast met gerookte zalm + Gemengde salade + Huisgemaakt drankje + Koffie of thee + Cookie ~
Soep naar keuze + Gegrilde entrecote of gegrilde Albacore tonijnfilet met frites en salade + Dessert naar keuze ~ 27,50
18,00
HEB JE EEN VOEDSELALLERGIE? LAAT HET ONS WETEN
WIFI CODE: amsterdam
WARME GERECHTEN
Quiche met spinazie, geitenkaas, zongedroogde tomaten en salade 11,50 Hamburger (100% rundvlees) geserveerd met spek, kaas, piccalilly, lente-uitjes, frites en salade 14,50 Gegrilde entrecote met bospaddenstoelenboter, geserveerd met frites en salade 19,50 Gegrilde Albacore tonijnfilet met citroenboter, geserveerd met frites en salade 19,50
DRINKS/DRANKEN
SMALL -KLEIN LARGE - GROOT
Soft drinks - Frisdranken
2.80
5.30
Mineral water - Mineraalwater
2.80
5.30
Apple juice - Appelsap
3.00
5.50
Tomato juice - Tomatensap
3.00
5.50
Cranberry juice - Cranberrysap 3.50
6.00
Fresh orange juice - Verse jus d’orange
5.00
3.50
LEMONADE Fresh lemon juice, agave syrup & fresh mint - Verse citroensap, agavesiroop en een takje munt GINGERALE Fresh ginger, fresh lemon juice & fresh mint - Verse gember, verse citroensap en een takje munt
SOFT DRINKS & JUICES/ FRISDRANKEN & SAPPEN
HOMEMADE/ HUISGEMAAKT
ICED TEA Redbush tea, fresh lemon juice & agave syrup - Rooibos thee, verse citroensap en agavesiroop AGUA DE JAMAICA Iced tea of dried hibiscus & fresh lime - IJsthee van gedroogde hibiscus en verse limoen ICED LATTE Espresso, milk, syrup & ice Espresso, melk, siroop en ijs 3.50
BEER/BIER DRAUGHT/TAP Heineken 5.0% SMALL - 25CL LARGE - 50CL
BOTTLED/OP FLES 3.00 6.00
CHEERS !
Amstel 0.0% Amstel Radler 2.0% Heineken Longneck 5.0% Palm 5.2% Wieckse Witte 5.0% Wiekse Rosé 4.0% Duvel 8.5% Brand IPA 7.0% Corona 4.5%
2.80 3.50 3.50 3.50 3.50 3.50 4.80 4.80 4.80
Brouwerij ’t IJ - AMSTERDAM BREWED BEER Natte - Amsterdam brewed dark beer 6.5% 4.80 Zatte - Amsterdam brewed blonde beer 8.0% 4.80 IJwit - Amsterdam brewed white beer 6.5% 4.80
COFFEE/KOFFIE SINGLE - ENKEL DOUBLE - DUBBEL Coffee - Koffie 2.70 4.00 Espresso 2.70 4.00 Ristretto 2.70 4.00 Espresso Macchiato 2.70 4.00 Cappuccino 3.00 4.50 Caffe Latte 3.00 4.50 Latte Macchiato 3.50
Whipped Cream Slagroom 0.60
HOT CHOCOLATE/WARME CHOCOLADEMELK SMALL - KLEIN 3.00 LARGE - GROOT 4.50
TEA/THEE Amsterdam Blend 2.70 Ceylon 2.70 Earl Grey 2.70 Green - Groen 2.70 Redbush - Rooibos 2.70 Herbal tea with flowers and fruit 2.70 Kruidenthee met bloemen en fruit
Pot of tea - Potje thee 5.50
Fresh mint - Verse munt 3.00
WINE/WIJN
White - Wit 4.20 Chardonnay, Pays d’Oc Sauvignon Blanc, Bordeaux
24.50
Mojito 9.50 Blue Skyscraper 9.50
Rosé 4.20 24.50 Grenache/Merlot/Syrah, Pays d’Oc Red - Rood Grenache/Syrah, Côtes du Rhône SPARKLING - MOUSSEREND Prosecco
4.20
BLUE AMSTERDAM COCKTAILS
24.50
8.00 27.50
VARIOUS ALCOHOLIC DRINKS/ ALCOHOLISCHE DRANKEN Dutch Spirits - Binnenlands gedistilleerd price from - vanaf 3.50 Foreign Spirits - Buitenlands gedistilleerd price from - vanaf 4.80 Liquors - Likeuren 4.80
LUNCH WITH A BUNCH OF FRIENDS, PARTY WITH A VIEW OR...YOUR WEDDING AT BLUE Our top floor can be used for group lunches, drinks or meetings. In the evenings, Blue is available for private parties, dinners and... you name it! Can you imagine the view at night? And there’s more: we're also an official marriage location. So love birds are right away off to seventh heaven. Please contact us for more information.
Heb je iets te vieren of zoek je naar een plek waar je met een groep terecht kunt? Bij Blue kun je overdag met een groot gezelschap op onze bovenverdieping lunchen, borrelen of vergaderen. In de avonduren gaan wij speciaal open voor besloten borrels, feesten en diners. Je kunt zelfs bij ons trouwen! Vraag ons gerust naar de mogelijkheden.
SHARE YOUR EXPERIENCE, TIPS AND PICTURES WITH US
[email protected]
Instagram @blueamsterdam
facebook.com/blueamsterdam
Tripadvisor
We're really interested in your opinion about Blue. Feel free to share pictures, stories, tips: all is welcome. Tell us at the bar, send us an email or write a review on Tripadvisor. Thank you!
Wij horen graag je mening over Blue. Vertel het ons aan de bar, stuur ons een email of schrijf een recensie op Tripadvisor. Veel dank!
Shopping center Kalvertoren, 3rd floor • Singel 457, 1012 WP Amsterdam • +31 (0)20 427 39 01
