„Mátra Pont”
„Kismagos”
„Palóc ízek”
„Jégmadár”
www.kozard.hu
www.ipelskaunia.sk
www.negykapu.eu www.hellomatra.hu
www.kismagos.blogspot.hu
A projektet a Magyarország-Szlovákia Határon Átnyúló Együttműködési Program 2007-2013 (www.husk-cbc.eu vagy www.hungary-slovakia-cbc.eu) keretében az Európai Unió (ERFA) társfinanszírozza. Jelen kiadvány tartalma nem feltétlenül tükrözi az Európai Unió hivatalos álláspontját.
„Négy kapu”
www.negykapu.eu „Mátra pont” Mátra Pont
„Kismagos”
„Palóc ízek”
„Jégmadár”
Partnerséget építünk
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK
„Mátra pont”
www.hellomatra.hu
Mátra Pont - Turisztikai Információs Pont Gyöngyös évtizedek óta a magyarországi belföldi turizmus kedvelt célpontja annak köszönhetően, hogy legmagasabb hegységünk, a Mátra lábánál helyezkedik el. A tájegység számos programot és kikapcsolódási lehetőséget nyújt a térségbe látogató turisták számára. A Mátra Pont az üdülő körzet elsőszámú szolgáltató komplexuma. Földrajzilag a térség bejáratánál helyezkedik el, a Mátrába vezető 24-es út mentén. A létesítményben a Mátra jellegzetes, hagyományos termékei, pl. a történelmi borvidék borai, valamint a térség arculatát, jellegét meghatározó, szokások, hagyományok együttesen kerülnek bemutatásra. Egyedülálló látványosság pihenőkerttel körbevett Gyógynövénykert, amely 36 féle gyógynövénnyel ismerteti meg a látogatókat. Az épülethez kapcsolódó borospince kellemes kikapcsolódási lehetőséget kínál a borok szerelmeseinek. Amit kínálunk: • Turisztikai információszolgáltatás • Szállásfoglalás • Túravezetés, túraszervezés • Kerékpárkölcsönzés, Sporteszközök bérbeadása • Helyi termék értékesítés • Rendezvényszervezés • Konferenciák, kiállítások, borkóstolók, családi- és • baráti vacsorák
www.negykapu.eu
„Jégmadár”
www.ipelskaunia.sk
A közeli Gyűgy a Dudinka nevű termálfürdőjével országos szinten keresett fürdőhely, de kb. 35-40 perces vezetéssel elérhető a Párkányi Vadas termálfürdő, az Esztergomi Aquapark, valamint a szántói termálfürdő is. A térségben előretörőben van a gasztroturizmus, amely a helyi különleges ételek és minőségi borok kóstolóját kínálja. Látogasson el egy ipolynyéki pincészetbe, vásároljon helyben termelt mézet és más méhtermékeket, kóstoljon kemencében sütött hagyományos helyi ételeket! Az Ipolyszalkai Tájházban lehetőség van hagyományos népi mesterségek (kosárfonás, kötélverés, nemezelés, csuhébaba készítés, szőnyegszövés, bőrművesség, fafaragás) kipróbálására és elsajátítására is. Amit kínálunk: ·
Turisztikai információszolgáltatás
·
Szállás és étkezés
·
Túravezetés, túraszervezés
·
Helyi termékek népszerűsítése
·
Rendezvényszervezés: konferenciák, kiállítások, borkóstolók, szakmai és nyári táborok, kulturális rendezvények, előadások, iskolai terepi programok
www.negykapu.eu
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK
„Jégmadár”
www.ipelskaunia.sk
Programlehetőségek Ha a helyi természeti és kultúrtörténeti örökséget szeretné kellemes környezetben megismerni és barátságos emberekkel találkozni, a Jégmadár központ és környéke erre igazán ideális hely. Könnyű kirándulásokat tehet az Ipoly mentén, a Somoson, a Korponai fennsíkon, a Burdában (más néven Helembai hegységben), valamint a Börzsönyben, ami a Duna-Ipoly Nemzeti Park része, de akad több kerékpártúrára alkalmas útvonal is. A térségben létesített tornyokon és kilátókon lehetőség van a szabadon élő állatok és madarak megfigyelésére. Megfelelő vízállás esetén az Ipolyt a vízitúrázók is használhatják és horgászatra is kiválóan alkalmas. Az állatvilág gazdagsága lehetőséget biztosít a vadászturizmusra is. A régió több községében lehetőség van a hagyományos honti népkultúra megismerésére. A környéken több vár is található, mind a szlovák (Csábrág, Kékkő, Zöld Vár, Szitnó), mind a magyar oldalon (Drégely, Nógrád, Hollókő, Szanda). Ipoly-menti barangolása során a látogató a várakon kívül a régió egy sor más kultúrtörténeti épített emlékét is megtekintheti. Ipolyság ősi városában, a régi Hont vármegye történelmi településén érdemes megállni a római katolikus Nagyboldogasszony plébániatemplomnál (ez korábban az egykori premontrei kolostor része volt), a városháza, azaz a régi megyeháza épületénél, a főtéren vagy a kálváriánál. Az ipolybalogi római katolikus, eredetileg románkori Szent Miklós templom a pozsonyi Szent István dómot kivéve az egyetlen olyan templom Szlovákiában, amelynek tornyát a magyar királyi korona másolata díszíti. A legenda szerint a Károly Róbert magyar és Vencel cseh király közötti trónviszályban egy rövid ideig ebben a templomban rejtegették a szent koronát. A Drégelypalánkon álló római katolikus, 1734-ből származó késői barokk stílusú templom őrzi Árpádházi Szent Erzsébet ékszereit és a drégelyi várvédő Szondi György kapitány 1983-ban készült szarkofágját. Nem messze Hont községtől, a Tsitári-forrásnál található a Szűz Mária kápolna, amely egyben híres búcsújáró hely is.
16
www.negykapu.eu
„Mátra pont”
www.hellomatra.hu
Mátra A Mátrába látogatók nemcsak belekóstolnak, de el is merülnek a sokféle szórakozási lehetőség okozta örömökben. Nyugodt, vidékies hangulatú természeti környezet, amely a modern világ vívmányait sem nélkülözi.Fürödjön meg az élményekben, törjön magaslatokra, mélyüljön el a völgyek zöld nyugalmában. Jöjjön el hozzánk és meglátja: a világ hazánk legmagasabb pontjáról nézve sokkal izgalmasabb és teljesebb.Látogasson el a Mátrába és elhiszi, hogy a szirtek és szakadékok, a rétek és mezők olyanok, mint az izzó szenvedély és a nyugalom, mint a tűz és a víz, mint egy csepp kristálytiszta élmény a rohanó napok tengerében. Kérje szakértő segítségünket, hogy felejthetetlen élményekkel ajándékozza meg önmagát, családtagjait, barátait, ismerőseit! • Több mint 25 településén ajánlunk programokat, sportolási lehetőséget, túrákat, falusi rendezvényeket. • Több mint 100 szálláshelyet tartalmaz adatbázisunk • Több mint 30 féle helyi termékből válogathat • Több mint 100 féle bort és borkülönlegességet kínál a térség
www.negykapu.eu
1
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK
„Mátra pont”
www.hellomatra.hu
Fazekas Anna Öreg néne őzikéje (részlet) Mátraalján, falu szélénlakik az én öreg néném,
Lassan lépdel, csendben ballag, kattan ajtó, zörren
melegszívű, dolgos, derék, tőle tudom ezt a mesét.
ablak, onnan lesi öreg néne, kisgidája visszanéz-e.
Őzgidácska, sete-suta, rátévedt az országútra,
Haszontalan állatkája, egyre jobban szaporázza, s
megbotlott egy kidőlt fába, eltörött a gida lába.
olyan gyorsan, mint a villám, fenn terem a mohos
Panaszosan sír szegényke, arra ballag öreg néne.
sziklán.
Ölbe veszi, megsajnálja, hazaviszi kis házába.
De a tetőn, hegygerincen megfordul, hogy búcsút
Ápolgatja, dédelgeti, friss szénával megeteti, forrásvízzel
intsen: "Ég áldjon, rét, kicsi csalit" -s mint a szél,
megitatja, mintha volna édesanyja
eliramodik.
Cili cica, Bodri kutyamellé búvik a zugolyba, tanultak ők
Nyár elröppen, levél sárgul, lepereg a vén bükkfárul,
emberséget, nem bántják a kis vendéget.
hó borul már házra, rétre,egyedül él öreg néne.
Gyorsan gyógyul gida lába, elmehetne az őzbálba, vidám
Újra kihajt fű, fa, virág, nem felejti a kisgidát, fordul a
táncot ellejthetne, de nincs hozzá való kedve.
föld egyszer-kétszer, zörgetnek a kerítésen.
Barna szeme bús-szomorún csüng a távol hegykoszorún.
Kitekint az ablakrésen: ki kopogtat vajon éjjel? Hold
Reggel bíbor napsugarakjátszanak a felhők alatt.
ragyogja be a falut, kitárja a kicsi kaput.
Esti szellő ködöt kerget, dombok, lankák üzengetnek:
Ölelésre lendül karja: kis gidácska meg az
"Vár a sarjú, gyenge hajtás, gyere haza, gida pajtás!"
anyjaálldogál ott; beereszti, szíve dobban, megismeri:
Könnybe lábad az őz szeme, hej, nagyon is visszamenne,
őzmama lett a kisgida, az meg ott a gida fia. Eltörött a
csak az anyja úgy ne várná, csak a nénét ne sajnálná!
mellső lába, elhozta hát a kórházba,
Éjjel-nappal visszavágyik, hol selyem fű, puha pázsit,
hogy szemével kérve kérje: gyógyítsa meg öreg
tarka mező száz virágaőztestvérkét hazavárja.
néne, puha gyolcsba bugyolálja, ne szepegjen
Ahol mókus ugrabugrál, kopácsol a tarka harkály, vígan
fiacskája.
szól a kakukk hangja, bábot cipel szorgos hangya.
S köd előtte, köd utána, belevész az éjszakába. Gida
Várja patak, várja szellő, kék ég alján futó felhő,
lábát két kezébeveszi lágyan öreg néne.
harmatgyöngyös harangvirág, vadárvácskák, kékek, lilák.
Meg is gyógyul egykettőre, felbiceg a dombtetőre, s
Öreg néne megsiratja, vissza - dehogy - mégse tartja,
mire tölgyről lehull a makk, a kicsi bak hazaballag.
ki-ki lakjék hazájában,őz erdőben, ember házban.
Mátraalji falu széle, kapuban ül öreg néne, nincs
Kapuig is elkíséri, visszatipeg öreg néni, és integet, amíg
egyedül, mért is volna? Ha fú, ha fagy, sok a dolga.
látja: "Élj boldogul, őzgidácska!"
2
www.negykapu.eu
„Jégmadár”
www.ipelskaunia.sk
védett növény- és állatfajait, melyeket közelebbről is szemügyre vehet a látogató a központtól induló Ramsar és Somos tanösvényeken való séta közben, a Verébhegyi kilátóból, a Rizsföldön található madármegfigyelő helyről, vagy az Ipolyon átkelve az ipolyvecei és dejtári madármegfigyelő tornyokból kitekintve. A tájékozódást és a térség megismerését segítik a központban elérhető háromnyelvű kiadványok és információs szórólapok is, melyekben partnereink programkínálatáról is olvashatnak az érdeklődők. Előzetes egyeztetés után vezetett túrákat, előadásokat, konferenciákat is szervezünk, de további rendezvények (kulturális rendezvények, táborok) megtartására is van lehetőség.
www.negykapu.eu
15
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK
„Jégmadár”
www.ipelskaunia.sk
Töltsön pár napot a Jégmadár Látogatói Központban, ismerkedjen meg az Ipolyvölgye természeti és kulturális örökségével! Az Ipoly-völgyében, a Börzsöny hegység és a Korponai fennsík találkozásánál várja kedves vendégeit a Jégmadár Látogatói és Oktatóközpont! A központ célja a környezettudatosság növelése, a környezetvédelmi nevelés, valamint információszolgáltatás biztosítása és ökoturisztikai szolgáltatások nyújtása. A festői Ipoly-mente szívében vagyunk, ott, ahol az Ipoly jobb partja a Korponai fennsík déli lankáival találkozik, Szlovákia és Magyarország, illetve a Nagykürtösi és Lévai járások határán. Az Ipoly Unió (Ipeľská únia) egyesület 2010-2014 közötti időszakban a SzlovákMagyar Határon Átnyúló Együttműködési Program támogatásával valósította meg az épületkomplexum felújítását. A Jégmadár Központ, az Ipoly-menti térség kapujaként komplex szolgáltatást nyújt és segíti a látogatókat a térségben való tájékozódásban, ill. a szabadidő kellemes és aktív módon való eltöltésében. Nyolc darab kétszintes faházunkban, egy-, háromés négyágyas szobáinkban összesen 64 főnek tudunk szállást biztosítani. A központ 100 fő kiszolgálásra alkalmas éttermében teljes ellátást kaphatnak vendégeink. Rendelkezünk egy 80 fő befogadására képes konferenciateremmel, egy kisebb műhelymunkára alkalmas helyiséggel, könyvtárral, egy nyitott és egy zárt terasszal, kávézó résszel és tűzrakó hellyel is. A központ fogadóterében és a folyosókon háromnyelvű (magyar, szlovák, angol) kiállítás mutatja be az Ipoly-mente természeti és kulturális értékeit, élőhelyeit, életközösségeit, jelentősebb, ritka és
14
www.negykapu.eu
www.hellomatra.hu
„Mátra pont”
Palóc ízek A Mátra és környező települései tiszta levegőjükkel, népi lakóházaikkal, emlékeikkel, kivételes természeti szépségükkel, gazdag, hagyományos ízeikkel várják a turistákat. A palóc ételek jellemző íze a pikánsan savanyú, mely az elkészített ételek többségének sajátossága. Az ételek domináns alapanyagai a burgonya, a káposzta, valamint a bab. A burgonyának legendásan változatos, palócos elkészítési módjai ismertek, mint a ganca, a haluska vagy a görhe. Számos településen ma is megtalálhatóak a hagyományos ételek családi ebédek alkalmával. A palóc étrendben kiemelt fontosságú a leves. Régi mondás Palócföldön a mesebeli gazdagság kifejezésére: „Csak léféle volt hétféle.” A levesek általában tejjel vagy tejföllel habartak, hússal vagy anélkül készültek, gyakran tésztával dúsítva. A levesek közül legismertebb tájételnek a palócleves számít.
Mátrai Laska Vállalkozó kedvűek számára egy egyszerű mátrai étel receptje. Hozzávalók · Liszt
· Túró vagy hagymás zsír
· Víz
· Só
Elkészítés: A lisztből és vízből tésztát készítünk, mintha levestésztát csinálnánk, úgy. Ugyanolyan vékonyra kinyújtjuk, majd platnin megsütjük (teflon palacsintasütőn is lehet). Beletördeljük egy tálba, leforrázzuk, mint a gubát, majd leszűrjük róla a vizet. Túróval vagy hagymás zsírral fogyasztjuk.
www.negykapu.eu
3
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK
„Kismagos”
www.kismagos.blogspot.hu
KISMAGOS Környezeti Nevelési és Ökoturisztikai Központ A Kismagos Budapesttől 50 km-re, a Dunakanyarban, Kismaroson (Börzsönyligeten) található, több mint 3000 m2-es, lekerített erdei területen. A madárdalos erdei környezetben változatos természetfelfedező programok , szál lás és rendezvényhelyszín vár kicsiket és nagyokat! Tornácos oktatóépület, erdei játszótér, kül-és beltéri játékok, kenyérsütő kemence, bográcsozó, Kismagos bolt és infopont... AHOL MINKET MEGTALÁLSZ... Kismagos: 2623 Kismaros/Börzsönyliget, Láng u. 4. Levelezési cím: Magosfa Alapítvány, 2601 Vác, pf. 130. Telefon: (27) 375 450; (30) 984 3946 www.kismagos.hu
[email protected]
Kismagos Környezeti Nevelési és Ökoturisztikai Központ
4
www.negykapu.eu
„Palóc ízek”
www.kozard.hu
Kozárdi túrós lepény Hozzávalók: A tésztájához: l kg liszt
10 dkg cukor
10 dkg vaj
l dl tej
4 db tojás sárgája
7 dkg élesztő, csipet só
A 4 tojás sárgáját a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a 10 dkg langyos vajat, a pici sót és a felfuttatott élesztőt. Jól kidolgozzuk, vékonyra kinyújtjuk, vajazott tepsibe tesszük. Két tepsivel lesz belőle. A tetejére: 50 dkg túró 20 dkg főtt, áttört burgonya 4 tojás sárgája 20 dkg cukor, őrölt fahéj Egyszerre csak a fele tölteléket készítjük el. A túrót összekeverjük a tojás sárgájával, az áttört burgonyával és a kristálycukorral, majd a tésztára helyezzük és meghintjük fahéjjal. Előmelegített sütőbe tesszük és lassú tűzön alaposan átsütjük. A maradék tésztából készíthetünk lekváros buktát.
www.negykapu.eu
13
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK
„Palóc ízek”
www.kozard.hu
Juhtúrós sztrapacska Hozzávalók: 60 dkg burgonya
5 dkg füstölt mangalica szalonna
40 dkg liszt
50 dkg juhtúró
só
2 dl tejföl
A meghámozott nyersen lereszelt burgonyát sóval, liszttel összekeverjük. Forrásban levő vízbe szaggatjuk és kifőzzük. Az apró kockára vágott füstölt szalonnát kisütjük, zsírját ráöntjük a sztrapacskára. Juhtúróval, tejföllel és a kisütött füstölt szalonnával kínáljuk.
Kozárdi töltött káposzta Hozzávalók: l kg darált lágyas
csipetnyi őrölt kömény
20 dkg füstölt szalonna
só
10 dkg vöröshagyma
30 dkg rizs
4 gerezd zúzott fokhagyma
l kg savanyú káposztalevél vagy
1 evőkanál őrölt piros paprika
forrázott haraszt
csipetnyi őrölt bors
l kg hordós káposzta
A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk és a zsírját kisütjük, a szalonnát kiszedjük belőle és a darált húshoz adjuk. A visszamaradt zsíron üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát. Amikor kihűlt, ezt is a húshoz adjuk. A többi fűszerrel ízesítjük a húst és a rizzsel kikeverjük a tölteléket. A hordós káposztát, ha kell, kimossuk, felét egy nagyobb fazék aljára tesszük. A tölteléket beletöltjük a káposztalevelekbe és állítva, szellősen a fazékba rendezzük, majd rátesszük a hordós káposzta másik felét. Vízzel felöntjük, hogy épp ellepje és fedő alatt puhára pároljuk. Ha kész, a levét fűszeres barna rántással kissé besűrítjük. Tejföllel és friss kenyérrel kínáljuk.
12
www.negykapu.eu
www.kismagos.blogspot.hu
„Kismagos”
Börzsöny és Dunakanyar Változatos természeti, tájképi és kultúrtörténeti értékeket, élőhelyeket bemutató túráinkon hazánk legérintetlenebb hegysége, a Börzsöny és a hegylábi Duna-ártér kevéssé ismert titkai elevenednek meg az ide látogatók számára: megtudhatják, hogy miért morog a Morgó-patak, megismerhetik a vízimadarakban gazdag, mocsári nefelejcstől illatozó kismarosi holtág élővilágát, találkozhatnak a hegyoldalakon kibukkanó sziklagyepek állat- és növényritkaságaival. Ökotúráinkon keresztül rávilágítunk arra, hogy hogyan alakulhatott a táj az elmúlt évszázadokban az ember és a természet kölcsönhatásában. Az Ökotúra Útvonalak a Kismagos Környezeti Nevelési és Ökoturisztikai Központ környékén c. kiadványunkban, valamint honlapunkon megtalálható ökoturisztikai kínálatunkban szabadon válogathat a kenuval, kerékpárral és gyalogosan megtehető útvonalak között. Az ökotúrák mellett változatos terepi és beltéri programokat is kínálunk gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
www.negykapu.eu
5
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK
„Kismagos”
www.kismagos.blogspot.hu
Programok Gyerekeknek TEREPI PROGRAMOK - Növény-és állatismeret
- Állatok érzékszervei
- Gyógynövények
- Túlélés
- Nemszeretem állatok
- Éjszakai és nappali csillagászat
- Nyomkeresés
- Gyalogos, kenus, kerékpáros túrák
- Vízvizsgálat
- Csapatépítés
- Madarászat, odúzás
BELTÉRI PROGRAMOK - Fonalfestés növényekkel
- Éltető vizünk
- Papírkészítés
- Ökolábnyom
- Tintafőzés
- Szelektív hulladékgyűjtés
- Ajándékok természetesen
- Komposztálás
- Élő parányok a mikroszkópban
- Kenyérsütés
- Mosás egykor és ma
6
www.negykapu.eu
„Palóc ízek”
www.kozard.hu
Parasztos rántotta gazdagon Hozzávalók: 5 db tojás
1 db zöldpaprika
5 dkg füstölt mangalica szalonna
1 db paradicsom
1 fej vöröshagyma
1 db friss csiperkegomba
1 db burgonya
őrölt piros paprika, só
A tojásokat felütjük, sózzuk, felverjük, a hozzávalókat felaprózzuk, a szalonnát zsírjára sütjük, kiszedjük. A visszamaradt zsíron üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a burgonyát, a gombát és zsírjára sütjük, majd a többi hozzávalót is rátéve puhára pároljuk. Hozzáadjuk a szalonnát, ráöntjük a tojásokat és kevergetve elkészítjük a rántottát. A tetejét piros paprikával szórjuk meg. Puha kenyér és kovászos uborka illik hozzá.
Palóc gulyás Hozzávalók: 40 dkg ürühús (comb, esetleg lapocka)
20 dkg vegyes zöldség
15 dkg burgonya
10 dkg sárga zöldbab
10 dkg vöröshagyma
ízlés szerint só, bors
5 dkg liszt
friss tárkony és babérlevél
1 dl tejföl
5 dkg füstölt szalonna
Az előre megmosott és megtisztított ürücombot apró kockákra vágjuk, és vízbe rakva tovább áztatjuk. Fazékban a lekockázott füstölt szalonnát erős üvegesre sütjük, majd az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítjuk rajta. Ezután a lemosott húst ráöntjük, és fedő alatt, kevergetés mellett félig megpároljuk. A megtisztított és ugyancsak lekockázott vegyes zöldséget a félig párolódott ürühúsra öntjük, és tovább pároljuk. Közben a levesünket fűszerezzük sóval, borssal, tárkonnyal, babérlevéllel. Ötperces lassú párolás után felengedjük, hozzáadjuk a zöldbabot, a felkockázott burgonyát, majd fedő alatt lassú tűzön főzzük. Közben tejfölös habarást készítünk, amivel készre főzés előtt besűrítjük a levesünket. Tálaláskor betétnek használhatunk burgonyagombócokat, tejföllel és petrezselyemzölddel díszíthetjük.
www.negykapu.eu
11
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK
„Palóc ízek”
www.kozard.hu
Jöjjön el Kozárdra a Palóc Ízek Házába és ismerkedjen meg a Palóc Ízek Világával! A kis cserhátalji település, Kozárd új turisztikai érdekességgel várja a Kedves Vendégeket! A Palócföld egyedi természeti, táji, gasztronómiai és kulturális értékeit bemutatva csalogatja a Palóc Ízek Háza a kozárdi Zrínyi közbe. A Kozárdért Alapítvány magyar-szlovák nemzetközi együttműködés keretében európai uniós forrásból újította fel a domboldalba simuló kis palóc kontyos tetős házat, praktikusan berendezte, hogy helyszínt biztosíthasson gasztro-turisztikai bemutatók számára, valamint további szálláslehetőséget nyújtson a faluba érkező vendégeknek. A kirándulók a Palóc Ízek Házában nem csupán a fáradalmaikat pihenhetik ki, hanem érdekes és élménydús gasztronómiai programokon, bemutatókon vehetnek részt. Kóstolhatnak itt olyan kozárdi és környékbeli helyi készítményeket, mint pl. a mangalica és szürke marha szalámi (később bivaly és kecske termékek); biolépesmézek; magvas és aszalt gyümölcsös mézek; juh- és kecskesajtok; gyümölcsök; alma, körte, sárga- és kék szilva, csipke, bodza, cseresznye és meggylekvárokat a bemutató helyiségben, vagy a hangulatos, igazi hűs pincében. Emellett a „Négy Kapu” projekt turisztikai hálózatában levő többi (Mátra, Ipoly, Börzsöny) „kapu” kínálatát is szemléltetve ízelítőt kaphatnak vendégek a felkeresésre érdemes helyszínekről. Persze nem maradhatnak ki a térség kézműves remekei sem a bemutatásra kerülő termékek köréből, szórólapokkal, térképekkel, tájékoztató kiadványokkal segíti a Palóc Ízek Háza további útján vándorló látogatóját.
10
www.negykapu.eu
„Kismagos”
www.kismagos.blogspot.hu
Programok Felnőtteknek, Családoknak - Természeti látványosságok az érintetlen Börzsönyben - Tájtörténeti túrák - Vezetett ökotúrák - Kerékpártúrák - Kenutúrák a Dunán és az Ipolyon - Éjszakai és nappali csillagásztúrák - Gyógynövény-ismereti és botanikai túrák - Túlélés a természetben - Helyi termékek és piacok - Kenyérsütés kültéri kemencében - Szappankészítés, illóolaj-lepárlás - Csapatépítés - Szakmai műhelymunkák
www.negykapu.eu
7
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK
„Négy kapu” „Mátra pont”
„Négy
„Kismagos”
8
www.negykapu.eu
„Négy kapu” „Palóc ízek”
kapu”
„Jégmadár”
www.negykapu.eu
9
Négy kapu kiadvány 20140929 CMYK